制粉车间质量考核制度

第一篇：制粉车间质量考核制度

生产制度-01 车间质量奖考核规定

为了稳定产品质量、包装质量及提高产品重量合格率，有效避免客户不良投诉，实现质量与员工工资相挂钩的原则，特制定本规定：

一.车间主任、班长、操作工质量奖考核办法： l、质量奖考核以班组为单位进行考核，目的在于促进班组内部各岗位员工的团结协作精神。

2、质量奖奖金基数：班长每人每月2000元，操作工每人每月1000元。

3、考核项目：灰分合格率、客户投诉及出现较大事故。

(1)灰分合格率：每月28日前出化验室按产量计算出各班组灰分合格率，每降低2%的灰分合格率，班长扣100元，操作工扣除50元，如：合格率为≥98%，则不扣班长、操作工奖金；96%≤合格率<98%，则扣班长100元，扣操作工50元；94%≤合格率<96%，则扣班长200元，扣操作工1000元；以此类推。

(2)客户投诉：销售部收到客户投诉后要认真做好书面记录，并存当日填写《客户投诉反馈表》四份送达总经理、品控部经理、生产部经理、收购部经理各一份。每发生一起客户投诉，班长扣发奖金100元，操作工扣发奖金50元。与班长、操作工质量奖相对应的客户投诉种类有：面黑、面黄、面粘、面没劲、做面条断条、水分大、不吃水、返水、面粉中有黑色滞物，面粉中有异物，等等。

(3)某岗位发生较大质量事故的，除按公司《奖罚规定》对该岗位员工进行处罚外，该员工的质量奖直接再扣除总基数的一半。较大质量事故如：添加剂断流本人未及时发现、检查筛漏未及时发现，加水出现较大异常，去石机、清粉机、磨粉机效果差情节比较严重未及时调整，其它影响产品质量较严重的情节，等等。

(4)在车间、成品库内抽烟或上班期间睡觉的，除按公司《奖罚规定》对该岗位员工进行处罚外，该员工的质量奖直接再扣除总基数的一半。

4、奖金基数扣完为止，不扣基本工资。

5、生产部经理质量奖为三位班长的平均数额。

二、打包工、麸次工质量奖考核办法： l、岗位质量奖考核均以班组为单位进行考核，目的在于促进班组内部各岗位员工的团结协作精神。

2、质量奖奖金基数：打包工每人每月200元，麸次工每人每月200元。

3、考核项目：产品重量合格率、客户投诉及较大违规行为。

(l)重量合格率：每天由打包班长对本班面粉、麸皮、次粉进行抽查标称重量，标称时要抽查到该岗位时间段以前的产品，面粉每班抽查不可低于20袋，麸皮、次粉每班抽查不可低于10袋，并做好记录，每月底汇总并计算出本班面粉、麸次合格率上报车间主任，由车间主任计算打包工／麸次工质量奖，每降低2%的重量合格率，打包工／麸次工扣20元，如：合格率为≥98%，则不扣打包工／麸次工奖金；96%≤合格率<98%，则扣打包工／麸次工20元；94%≤合格率<96%，则扣打包工／麸次工40元：以此类推。

每标出一袋重量偏差在半斤以上的产品，直接扣该岗位20元，如面粉、次粉重量在50.50斤以上或49.50斤以下的，麸皮重量在80.50斤以上或79.50斤以下的。

(2)客户投诉：每收到一个有关打包方面的投诉扣相应岗位20元。与打包工、麸次工质量奖相对应的客户投诉种类有：产品重量偏高或偏低，包装缝口质量差，未放合格证，日期印制不规范，产品中有黑色滞留物，产品中有异物，麸皮、次粉中有麦糠、有土、有碎麦粒，等等。

(3)每月由生产部经理根据检查结果评价各班缝口线留辫长度，较好的班组不扣质量奖，较差的班组每月扣40元质量奖。(4)在车间、成品库内抽烟或上班期间睡觉的，除按公司《奖罚规定》对该岗位员工进行处罚外，该员工的质量奖直接再扣除总基数的一半。

4、奖金基数扣完为止，不扣基本工资。

三、垛面工质量奖考核办法：

l、质量奖考核以班组为单位进行考核，目的在于促进班组内部各岗位员工的团结协作精神。

2、质量奖奖金基数：垛面工每人每月200元。

3、考核项目：报数准确性、码垛整齐度及出现较大事故。

(1)报数出现错误一次扣垛面工20元，一次误差5袋以上的每次扣发40元，每月底由班长汇总上报。

(2)每月由生产部经理根据检查结果评价各班码垛整齐度，较好的班组不扣质量奖，较差的班组每月扣40元质量奖。

(3)在车间、成品库内抽烟或上班期间睡觉的，除按公司《奖罚规定》对该岗位员工进行处罚外，该员工的质量奖直接再扣除总基数的一半。

4、奖金基数扣完为止，不扣基本工资。

四、评定办法：

1、生产部经理、班长、操作工质量奖每月由品控部经理按以上细则评定，编制奖金等级表上报总经理签字后转各班长和财务部经理。

2、打包工、麸次工、垛面工质量奖每月由生产部经理按以上细则评定，编制奖金等级表上报总经理签字后转各班长和财务部经理。

3、质量奖按员工实际出勤天数计算，并计入工资中与工资一起发放。

4、辞职、开除、劝退员工无质量奖。本规定涉及岗位：总经理、财务部经理、生产部经理、品控部经理、班长、操作工、打包工、麸次工、垛面工。

第二篇：制粉车间试生产方案

试生产方案

一．试车前的准备

1．试车人员的配备

目的：通过组织试车的班子，保证试车工作有条不紊，按部就班的顺利进行。

厂方在试车过程当中要有专门班组，每班组由班长负责总体调配指挥，每班组里保证中控室一名，车间每楼层一名工人，每楼层工人要对该楼层设备有初步了解，在调试生产过程中由我院对操作工进行设备操作培训。所有参与试车的工人在试车之前要对各个设备有较清楚的了解，对整体的工艺和工艺流程中间的连锁关系有清楚的认识，对设备故障停机应急预案要认真学习了解，在试车的过程中出现问题能及时发现及时解决。

2．调试工具的准备。

准备好用于测试的工具，如电流表、电压表、秒表、声级计等。

3．所有的调试都有记录：

4．调试前的设备检查：

4.1对安装的全部设备检查是否符合工艺设计或修改设计要求及使用要求。

4.2检查设备内、外（以外为主）的紧固件，不得有松动。

4.3清除所有设备的杂物。

4.4设备、电气安全绝缘检查。

4.5控制室安全、可靠性及过载保护检查。

4.6每个电机进行空载性能测试，测试内容为：电流、转速、噪声。

4.7凡能用手动盘动的设备需进行手动盘运转，检查有无异常并排除，正常后手动盘运转不少于三转。

4.8供气系统进行压力、漏气及控制调节阀、安全阀的检查，观察达到工作压力的80%时检查仪表是否在正常工作，管子接头是否漏气，如有异常及时排除。

4.9上述一切正常后，对减速箱内注入规定牌号及额定数量的润滑油。

二．空车试运转

目的：通过空车试运转，确保全部单机能正常进行重载试运转。在通电、通水、通气的情况下开展本工作。

1．设备单机点动空车试运转

1.1关好进机的闸门如进料门，风机进口闸门（罗茨风机除外）。

1.2适当调整提升机、刮板机、皮带机的张紧程度保证安全空运转。

1.3将各叶轮喂料器及匀料分配器的转速调到设定值。

1.4逐个单机进行空载点动启动，观察有无异常并排除，正常后需连续三次点动启动。

2．设备单机空车试运转

点动启动正常后，按流程逐个进行空载试车，并调整提升机、刮板机、皮带机张紧程度，待正常后，连续运转2小时以上。

空载试运转的观察测定内容：

2.1空运转设备对其杂声、振动、噪声、轴承温升检查，观察有无异常并排除。

2.2空运转设备电机性能测试包括：电机转速、电流、噪声、轴承温升检查。电机电流不得超过额定电流的30%。观察有无异常并排除。

2.3各旋转设备的方向是否正确。

3.各工段的空载运转

首先供气、吸风系统要保证正常后，则以工艺流程进行空载运转

各工段启动先后道，再前道，先附属设备，后主机，各工段程序控制，可手动发讯进行模拟试验。

观察测定内容：各工段的噪声及振动测定；各工段内部的程控，正确性可靠性检测，观察有无异常并排除。

4．全车间空运转

4.1先启动附属设备后主机，先后道设备，后前道设备，停机则反之。

4.2 空运转观察，测定其车间噪声及振动，各工段之间的程控测试。观察有无异常并排除，正常运转后，需连续运转4小时以上，并需连续3次空运转。

三．重载试运转

目的：通过重载试运转，初步考核设备的基本性能及产量，噪声、粉尘急操作性

能。当车间各类设备空运转及控制部分正常后，方可进入重载试车。

步骤：物料清洗、额定负荷的50%、75%、100%、105%进行试车及中载性能测定。

1． 物料清洗

1.1 设备启动

先启动附属设备后主机，先后道设备，后前道设备，停机则反之。

1.2物料清洗方法

当各工段的设备启动后，按工艺流程分工段清洗，进机流量为设备负荷的50%.此工段大约需要50吨小麦。

1.3清洗的同时观察，有无异常并排除。

2． 重载试运转

2.1按工艺流程分工段进行重载试车

2.2设备启动及重载试运转

2.3流量控制，首先为各工序流量的50%，使其稳定工作30分钟，然后加大流量至75%，使其稳定工作30分钟，然后再加大流量至100%，使其稳定工作1小时以上。此工段需要大约50吨小麦。成品可以逐步添加到今后的生产中。

2.4对工作不稳定的吸风系统需进调整。

2.5重载试运转，连续运转不少于4小时，并需连续3次以上。可以根据原生产经验，合理调配粉管，使成品可以作为降等的产品利用。

2.6观察测定内容：流量测定，重载设备电机性能测试包括：电机转速、电流、噪声、轴承温升检查。

2.7粉尘、噪声的正式测试在试生产阶段，由环保部门测定。

四．试生产

目的：通过试生产，考核工艺，设备的全面技术性能、产量、噪声、电耗等。试生产分为：初步试生产，试生产及全面试生产。

操作同重载试运转，连续运转2-3天，观察有无异常并排除。观察有无异常，如一切正常可进入全面试生产。

第三篇：车间考核制度

车间考核制度

1、总则

为全面推行标准化管理，明确工作职责，将车间效益、工作质量与员工工资紧密结合，引导全体员工积极向上发展，本着公平、公正、公开、合理的原则，特制定本制度。

2、内容：

本制度内容包括：工艺、现场、安全、成本、基础管理等工作涉及的所有基本内容。

3、考核范围

每人每天满分100分，在此基础上根据考核标准进行加减，月末汇总。考核分数直接进入班组或个人，并由班组根据责任大小进行逐级分解。按照层级考核责任制，执行以下层级考核及特别规定：

1)

车间主任负责车间现场安全、工艺执行、成本、设备、物资管理、基础管理等全面管理工作，对直接下级有考核权，对基层有监督权。

2)

工艺员、安全员负责车间工艺执行、现场、安全工作，对值班长有考核权。

3)

值班长负责本班组全面管理工作，对本班组内直接下级有考核权，对基层考核有监督

4)

班长负责本班工作，对本班内员工有考核权。

4、考核说明

1)

车间对维修、电器班长有20%的考核权，车间对其考核标准与值班长等同。

2)

各层级每天进行严格考核，每天的考核结果必须由被考核人签字；根据每天的考核结果，月底28日前汇总完毕，且必须由每位被考核人签字认可。

3)

关于加、扣分四舍五入的规定：所有考核分数，一律四舍五入精确到整数部分。

4)

对于车间丢失物资的，按照物资管控特别制度执行。

5)

未尽考核项，按照公司相关制度执行。

一、通用制度

（一）、劳动纪律

1.考勤制度

（1)

迟到或早退30分钟以内的扣30分；30分钟以外2小时以内的扣60分；2小时以上4小时以内的扣100分；4小时以上按旷工处理；迟到者上班后，到办公室消号，否则按旷工处理。

（2)

一个月内迟到、早退每累计3次（无论时间长短），加扣100分，上不封顶。

（3)

旷工1-3天每天扣200分，并在第一天扣全勤奖300分；旷工3天以上上交人力资源部。

（4)

假8小时以内，员工凭条经班长、值班长签字批准；请假8小时以上，需报主任签字批准；请假15天到1个月的，车间主任批准后，到计划统计岗备案经生产运营部经理、生产副总批准后休假；请假超过一个月的到人力资源部办理，未按程序请假的视为旷工。

（5)

请假必须出具书面请假条，无请假条的按旷工处理，请假条由值班长保存且保存时间不低于6个月，请假条遗失的除责令补全外保管人扣60分。

（6)

请假期间的扣分按每小时12.5分的基础分和12.5分的全勤奖执行，直至全勤奖300分扣完。

（7)

在有加班活的情况下请假，请假时间计算顺延至加班结束（在本班前请假的除外）。

（8)

有县级或以上医院住院证明的病假，不扣全勤奖，婚丧嫁娶按公司请假制度执行。

（9)

请假时间跨两个月的，每个月的全勤奖扣分300分封顶

（10)

替换班需主任签准，员工私自换班、替班的，扣责任人50分，负连带扣班长30分，值班长20分；管理人员私自换班、替班的，扣责任人100分

2.岗位待业期间请假的，待业期限顺延，顺延时间与请假时间相同。

3.车间抢险时，所有人员必须到场，不到的，每人次扣值班长、班长50分，责任人300分。

4.上班期间串岗、脱岗（人在车间内，应该在本岗位上而未在的，视为脱岗或串岗）扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分；管理人员脱岗串岗的，一律扣200分。

5.发现酒后上岗的，责任人岗位待业2个月，扣班长200分、值班长100分；上班期间外出喝酒的，责任人直接下岗，扣班长400分，值班长200分。

6.上班期间查出不带工作证，扣40分。

7.上班期间外出吃饭的扣责任人50分，负连带扣班长30分/人次，值班长20分/人次。

8.上班期间聚众闲谈、打闹、嬉戏，干私活、看闲书、听收音机、随身听，打扑克、玩手机及其他娱乐用品扣扣责任人50分，负连带扣班长30分/人次，值班长20分/人次。岗位卫生差、浮泥多或应干的工作没干而违反以上制度的，按照2倍处罚。

9.上班期间睡岗，扣责任人200分，负连带扣班长40分/人次，值班长30分/人次。管理人员睡岗，一律岗位待业一月。

10.长白班人员点名后到餐厅吃饭者（值班人员除外），扣责任人40分。其他人员吃饭时间不准超过40分钟，期间出现的问题由替班人负责；吃饭时空岗的，出现的问题由该岗位员工负责。吃饭超时的，扣责任人40分，借故在伙房看电视的，扣责任人60分。

11.上班期间，员工吸烟的扣300分，负连带扣班长50分/人次，值班长30分/人次，安全员20分/人次；员工携带烟火的，扣200分，负连带扣班长40分/人次，值班长20分/人次，安全员10分/人次。在卫生责任区内发现烟头的，每个扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分，安全员10分。

12.消极怠工，没有按要求完成，扣责任人100分。不听从安排，对抗领导，扣300分，严重者岗位待业1月。

13.态度粗暴，说脏话、骂人，散布谣言，影响他人或公司形象，扣300分。威胁领导或员工的，岗位待业1个月。打骂领导的，下岗待业2个月。

14.包庇违章违纪人员，扣100分。

15.外来人员参观时，不服从指挥，扣员工100分，班长40分，值班长30分。

16.在厂区内打架斗殴者，无论谁先出手，皆视情节给予岗位待业3个月处分，严重者下岗待业或上交劳资处。

17.员工到库房领借东西，必须听从保管安排，中夜班，必须如实记录。不听从安排，与保管发生争执的，视情节扣200分。

18.所有使用工具、劳保用品等丢失或使用不当造成损坏的，丢失人在两天内买来配齐，两天内买不来的，每拖延一天扣40分。

19.班长以上管理人员必须24小时开机，因工作联系不上的，每次扣100分。

20.外来人员未经同意进入重点保密区域，相应岗位工作人员不予制止的，第一次扣专责人150分，第二次专责人300分。

21.外来人员经同意进入重点保密区域，而相应岗位工作人员未加以查证或不知的，第一次扣100分，第二次扣300分，第三次扣500分。

（二）、开会、学习、各种活动

1.开会、学习、各种活动迟到、早退扣20分/次.超过20分钟扣50分/次；

2.开会、学习、各种活动不到（旷会）扣100分/次；重要会议旷会的扣200分/次；

3.喧哗、私下交谈、打闹、没有把手机调到静音的扣50分/次，严重的扣100分/次；开会、学习期间不带笔记本或不做笔记的扣20分/次；

4.开会、学习期间不带笔记本或不做笔记的扣20分/次；

5.学习期间，不准擅自出入，违反的扣20分；

6.学习期间不准睡觉、打磕睡、乱涂乱画，违反者扣50分/次，严重的扣100分/次；

7.学习期间，不准擅自出入，违反的扣50分；

8.按时完成课堂笔记，字体工整，干净、齐全、每缺一项扣20分；

9.教育测试作弊者扣100

分/次，严重者扣300分/次；

10.无正当理由拒绝参加活动或各种培训、测试者，按旷工处理。请假者，按事假处理。

(三)、工艺过程控制考核标准

一、生化部分

1.各班及时观察各曝气池进水水质是否浑浊、颜色是否异常、是否有异味，进水量是否在工艺规定的正常范围内。发现水质异常或水量过大时，必须及时通知工艺员采取相应的调整措施。发现不及时或私自调整阀门的，扣责任人100分，负连带扣值班长40分；因此造成水质波动的，相关责任人500分。

2.往池中加入药品时，必须保证连续均匀加入，用溶药罐加入时必须保证全部被溶解。未按照规定时间及加入量加入或加入不均匀、未溶解彻底的，扣责任人200分，负连带扣班长60分，值班长40分；造成加药灌溢水的，扣责任人200分，负连带扣班长100分，值班长60分。

3.各调节池、曝气池、二沉池内不准出现杂物、浮泥等，必须保证出水三角堰处畅通，无浮泥或其他杂物堵塞。每出现一处扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分。

4.保证各曝气链浮筒及黑胶管正常，不漏气，每漏气一处，扣膜维护相关责任人40分，负连带扣膜班长10分。各供风管道、兰盘出现漏气的，膜部位负责协调维修修理，协调或修理不及时的，每处扣责任人60分，负连带扣班长40分。

5.生化系统曝气支阀门的调整归曝气器维护人员，不允许为了工作方便乱调阀门，甚至导致风机喘振、跳闸，更换完浮筒、曝气器后，不能忘记将阀门恢复原状。必须保证符合风量且达到最有效利用。否则，每处扣膜维护相关责任人40分，负连带扣膜班长10分。

6.个别曝气链吹脱，必须立即进行维修，谁下船谁负责，否则，扣40分。膜维护人员不在场的，操作班人员负责关阀门，关闭不及时的，扣责任人60分，负连带扣值班长30分。

7.保证各曝气头均匀曝气，不准出现剧烈曝气或微弱曝气、不曝气现象，各曝气头均匀曝气达标率≥

99%。每不达标一处扣责任人40分，负连带扣班长10分。

因提膜不及时，造成污泥下沉的，扣班长200分。

8.各班必须按照工艺要求及时调整风机电流，严格控制溶解氧及供风量，上下浮动不准超过0.1，否则，扣责任人60分，负连带扣值班长30分。

9.各班必须保证各吸泥行车正常行走，各吸泥泵不堵塞，保证最大上泥量。出现故障时，必须立即协调维修、电器进行维修。未能及时发现故障或协调不及时的，扣责任人60分，负连带扣值班长20分；造成二沉池跑泥较多或行车脱轨的，扣相关责任人300分。

10.维修、电器自通知之时起，半小时内不到位的，扣班长50分，因行车漏油影响水质的，扣班长50分。

11.各班必须严格按照工艺要求排泥，保证各泵上泥量。否则，扣责任人60分，负连带扣值班长30分。

12.所有提样人员必须严格按照要求定点、定时提样送化验室并交待好，因提样不认真造成监测值与真实值偏差较大的，每个样扣责任人40分。

13.COD在线监测岗位必须定时观察仪器及各数据是否正常，及时、准确填写记录，发现异常或有提样、领导到访的，必须立即通知车间主任或工艺员，否则，扣100分。

14.因操作不当或维护保养不到位造成非计划内停机，每台时扣值班长、班长30分，责任人60分。

15.所有泵不能空转、倒转或出现大面积跑水，否则，扣看泵人60分，负连带扣班长40分，值班长30分。

16.交接班时，必须准确传达调度指令及工艺变更执行标准，否则，扣责任人60分，负连带扣班长40分，值班长30分。

17.因工艺调整不及时，造成水质波动的，扣工艺员200分。

（四）、现场考核标准

以下1--15条，违反一处扣责任人40分，负连带扣班长20分。

1、工作完毕后，不准有杂物遗留现场。

2、各种设备表面无尘土，无油污，设备底壳及周围无棉纱、方便袋、螺丝等杂物。

3、各办公室、值班室、电盘室、库房、各机房等物品摆放整齐，地面清洁无污水、杂物，门窗、窗台、窗板、玻璃、纱窗等干净明亮，里外一致，玻璃等不得有损坏。

4、各部位道路、工作场地、卫生区干净平整无污水、无杂物（雨后及时清理，夜班7：00以前清理彻底，包括卫生）。

5、各池壁、墙壁、门柱等无乱涂乱画、随处张贴、无油污、无尘土。

6、各进水渠回流渠、各种池子、罐等不得出现溢水、沫，里面不准有木块、方便袋、草绳等杂物。

7、所有设备及附件、管道、阀门、栏杆、篦子等无尘土、油污、杂物，油漆无明显脱落、见原色。

8、各种辅料、药品袋子必须摆放整齐，撒落时及时清扫干净，各部位使用的工具统一放到指定地点，摆放整齐有序，各种软管用完后及时盘好。

9、各种仪表、电盘、电器设备无尘土、油污，周围不准堆积杂物，乱放、拉绳子、电线。

10、各值班室、机房等不准乱放衣物，生活用品及劳动用具；救生衣、救生圈、皮裤等劳保用品，用完后清洗干净，摆放整齐有序，且不许有外来人员都留、闲谈。

11、各警示牌、操作规程、灭火器材等不得私自乱动、涂改内容、不规范悬挂，并保持卫生清洁，上面不准挂铁丝、包皮布、三角带等杂物。

12、各部位人员不得随意乱放、倒生活垃圾及杂物，不准乱扔果壳、方便袋等，应统一倒向指定地点。

13、各机房、办公室等不准存放车辆，一律放到规定的地点，并摆放整齐。

14、拖拉机使用后及时清理干净，不得有油污，泥块等。

15、所有护栏、走台、楼梯、窗台等处不得搭放衣物及别的杂物，并保持畅通。

16、车间茶水炉由班长交接，现场保持干净、无杂物；无水时，拉闸断电。否则，扣班长40分。因无水烧坏的，在那个班烧坏哪个班负责。

17、现场问题，未能按时完成整改的，扣责任人60分，负连带扣班长40分，值班长30分。

18、4#风机房滤网脏，风机周围环境卫生差的，扣责任人80分，值班长30分。

篇二车间考核制度

生产部考核计件工资制度

为了调动员工的积极性,提高产品质量,提高管理水平,经反复讨论研究决定在本公司生产部实行考核计件工资制度,所谓考核式计件工资制度即是,员工劳动所得的工资根据产量,质量检验结果,微生物检验结果,投入产出,原料消耗等进行计件,多劳多得,做好多得,做差少得的原则.一,产量工资

按照计件单价乘以生产箱数进行计算,计件单价根据生产线所定人员,班产量等进行考核,必要时可以适当调整,由总经理批准

二，质量检验考核工资.1,由品控部对当班评分得出产品感官质量合格率.2,合格率大于95%的每分增加1%,工资按产量工资额的1%增加,3,合格率小于95%的每分减少1%,工资按产量工资额的1%减少。

三，微生物检验考核工资

1，产品微生物检验合格，工资按产量工资额5%增加，班长奖所增加额的50%，在班长的全评考核中体现。

2，产品微生物检验不合格，工资按产量工资额5%减少，班长奖扣所减少额的50%，在班长的全评考核中体现

3，未检验的产品按照原定计件单价计算。

4，老化缸不合格引起成品不合格的按未检产品原定计件单价计算。

四，投入产出考核工资

1，产品出品率考核工资

a）

产品出品率在±3%之内不增不减，超出此范围的每箱按0.5,元减，在产量工资额中扣除。

实际入库箱数

b）

产品出品率=------------------------------------------×100%

（投入原料—回用料）×吨位计箱数

2，辅料使用率考核工资

a),辅料使用率在97%--103%之内不增不减工资，超过此范围按每公斤减一元计算，在产量工资额中扣除。

实际使用量

b)辅料使用率

=------------------------------------------×100%

成品吨数×定额∕吨

3，巧克力使用率考核工资

a)巧克力使用率在95%--105%之内不增不减工资，超过此范围按每公斤减一元计算，在产量工资额中扣除。

实际使用量

b)巧克力使用率

=------------------------------------------×100%

成品吨数×定额∕吨

四，回用料考核工资

a)

按生产线规定的允许量进行考核，少生产每公斤回用料增加0.2元，多生产每公斤回用料减少0.2元，在产量工资额中扣除。

b)

回用料规定

生产线

允许产生率

花色线

1%

高拉花

2%

低拉花

1%

手接杯

0.5%

切割线

2%

土槽

0.3%

c)

允许量=投入量×允许产生量

五，原材料消耗考核工资

1.纸箱每班按进库箱数增加一个进行考核，超出损耗每个纸箱扣0.6元，在产量工资额中扣除。

2.其他包装物按定额考核，节约或浪费按其价值的50%奖扣，在产量工资中增减。

3.各种包装物定额规定：

项目名称

定额

项目名称

定额

项目名称

定额

包装膜

100.6%

114手签

110%（奖励不超3%）

纸箱

按入库数加1多出不奖

机插签

103%

9.3手签

105%

炸18°脆筒

101.5%

杯，盖，勺，合格证

100.6%

140手签

105%

炸22°脆筒

102.5%

胶带，纸套，塑料圈，包装袋

100.6%

套好威化壳

100.3%

车间使用脆筒

100.6%

4.包装物奖励额最高不得超过定额数。

六，其他规定

1，非本班员工责任造成计件达不到点工工资的，可由主任签字说明，经副总批准，可以补到点工工资（如停电，非人为设备故障，新产品试产等）

2，在各项考核中非本班人员责任造成的扣罚，可由班长申请经责任方负责人证明，主任核实报生产副总批准给予酌情减免。

3，计件工资的分配系数，由班长根据岗位和工作表现进行初评，再由车间主任审批，副总核准。

4，本考核计件工资不包括满勤奖级工龄工资。

5，在以上考核中如有弄虚作假，虚报数量，偷拿材料，故意浪费原材料行为，一旦被查实每次罚款责任人10元以上，罚当班生产线5倍以上的原价值，浪费材料的班长陪50%，责任人赔50%

七，本制度从---年----日执行

总经理：

生产副总：

XX食品有限公司

文档内容仅供参考

第四篇：制粉车间考核管理制度(试行)

制粉车间考核管理制度

（试行）

总则：为了更好的引导员工行为，加强员工自我管理，激励员工努力完成目标任

务，不断提升业务素质，使车间之奖惩有所依循，并使广大员工能全面遵守车间规定，秉公平、公开、公正原则、赏罚分明、能者、多劳者多得，特制定本细则。

考核基准：逐级考核，各班班长负责对各班人员进行考核，对考核结果有异议的，可以上报上级主管复核，上级主管复核之后，考核结果生效。

考核细则：

1、制粉人员，各项记录表出现错误一次扣1分，班长未及时发现扣

1分。若影响生产或导致生产计划延误，责任人扣5分，班长扣5分。

2、成品粉末入库前，仓库人员发现粉末内有杂质，筛分操作员一次扣10分。若压制岗位使用粉末时发现杂质，仓库操作员扣10分，班长扣5分。

3、因人为原因，导致粉末出现质量异常，责任人扣20分，班长未及时发现扣5分。

4、车间主任、值班主任在日常工作中，发现员工未按作业指导书、安全操作规程进行操作，对责任班长扣5分，班长根据制粉车间考核管理制度对责任人进行考核。

5、病假，事假，累计超过正常休息（按每周休一天计算）一天扣1分，超出10天以上的扣除当月的绩效。

6、无特殊情况，请假必须提前报批，并写请假条，一天以内可由值

班主任批准，二天由车间主任批准，二天以上由生产部长批准。未经批准，无假条，不上班者视为旷工，扣除当月绩效，取消本的优秀员工评比。

7、各项记录，报表，及上级交办的任务未按要求及时完成的，每推迟24小时扣5分。

8、工作期间干与工作无关的事情，如上网、玩手机，睡觉、扎堆聊天等情况的责任人扣5分，班长视而不见扣10分。

9、工作期间未经班组长允许，未佩戴离岗证，离岗的扣5分，情节严重的扣20分。

10、工作期间，相互争执互相推诿，不服从领导工作安排，影响工作的扣10分-20分，情节严重的扣除当月绩效，取消本的优秀员工评比。

11、酒后上班，劝其回家休息，按旷工处理，不听劝阻，影响工作秩序者视情节轻重，扣除当月绩效，重则开除。

12、每月每班分数最高的奖励5分。

13、粉末收得率，以不同磁导率收得率标准为基准，每高一个点，绝缘操作员增加1分。每减少一个点，绝缘操作员减1分。

14、不爱惜工具、量具、等公共设施的，发现一次扣5分。

15、迟到、早退等现象发现一次扣2分，半天以上无故旷工现象发现一次则取消当月的绩效。

16、制粉车间人员须切实执行5S规则，按时打扫责任区域内卫生，工具、物料、设备定置定位，标识清晰，整洁。接班人有责任督促交班责任人进行打扫，车间主任、值班主任发现现场8S不合格，当班班长扣5分，责任人扣10分。

17、制粉车间人员需穿戴工作服，按规定佩戴劳保用品，未按规定穿戴整齐者，发现一次扣2分。

18、班长请假期间，班长所扣分值由指定代理班长获得，以后评选班长时优先考虑代理班长。

19、对于班组工作提出合理化建议，提高工作效率或者解决重大问题的。经过确认后可以进行

加分。加分额度根据实际情况进行确定。

20、未按工作要求，进行设备点检、维护保养，一次扣2分，班长未确认一次扣5分。若影

响产品质量、设备故障、安全事故，责任人、班长扣除当月绩效。

制粉车间

2014/7/26

第五篇：车间考核制度

1、总则

为全面推行标准化管理，明确工作职责，将车间效益、工作质量与员工工资紧密结合，引导全体员工积极向上发展，本着公平、公正、公开、合理的原则，特制定本制度。

2、内容：

本制度内容包括：工艺、现场、安全、成本、基础管理等工作涉及的所有基本内容。

3、考核范围

每人每天满分100分，在此基础上根据考核标准进行加减，月末汇总。考核分数直接进入班组或个人，并由班组根据责任大小进行逐级分解。按照层级考核责任制，执行以下层级考核及特别规定：

1)车间主任负责车间现场安全、工艺执行、成本、设备、物资管理、基础管理等全面

管理工作，对直接下级有考核权，对基层有监督权。

2)工艺员、安全员负责车间工艺执行、现场、安全工作，对值班长有考核权。

3)值班长负责本班组全面管理工作，对本班组内直接下级有考核权，对基层考核有监

督

4)班长负责本班工作，对本班内员工有考核权。

4、考核说明

1)车间对维修、电器班长有20%的考核权，车间对其考核标准与值班长等同。

2)各层级每天进行严格考核，每天的考核结果必须由被考核人签字；根据每天的考核

结果，月底28日前汇总完毕，且必须由每位被考核人签字认可。

3)关于加、扣分四舍五入的规定：所有考核分数，一律四舍五入精确到整数部分。4)对于车间丢失物资的，按照物资管控特别制度执行。

5)未尽考核项，按照公司相关制度执行。

一、通用制度

（一）、劳动纪律

1.考勤制度

（1)迟到或早退30分钟以内的扣30分；30分钟以外2小时以内的扣60分；2小时以上4

小时以内的扣100分；4小时以上按旷工处理；迟到者上班后，到办公室消号，否则按旷工处理。

（2)一个月内迟到、早退每累计3次（无论时间长短），加扣100分，上不封顶。

（3)旷工1-3天每天扣200分，并在第一天扣全勤奖300分；旷工3天以上上交人力资源部。

（4)假8小时以内，员工凭条经班长、值班长签字批准；请假8小时以上，需报主任签字批

准；请假15天到1个月的，车间主任批准后，到计划统计岗备案经生产运营部经理、生产副总批准后休假；请假超过一个月的到人力资源部办理，未按程序请假的视为旷工。

（5)请假必须出具书面请假条，无请假条的按旷工处理，请假条由值班长保存且保存时间不

低于6个月，请假条遗失的除责令补全外保管人扣60分。

（6)请假期间的扣分按每小时12.5分的基础分和12.5分的全勤奖执行，直至全勤奖300分

扣完。

（7)在有加班活的情况下请假，请假时间计算顺延至加班结束（在本班前请假的除外）。

（8)有县级或以上医院住院证明的病假，不扣全勤奖，婚丧嫁娶按公司请假制度执行。

（9)请假时间跨两个月的，每个月的全勤奖扣分300分封顶

（10)替换班需主任签准，员工私自换班、替班的，扣责任人50分，负连带扣班长30分，值班长20分；管理人员私自换班、替班的，扣责任人100分

2.岗位待业期间请假的，待业期限顺延，顺延时间与请假时间相同。

3.车间抢险时，所有人员必须到场，不到的，每人次扣值班长、班长50分，责任人300分。

4.上班期间串岗、脱岗（人在车间内，应该在本岗位上而未在的，视为脱岗或串岗）扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分；管理人员脱岗串岗的，一律扣200分。

5.发现酒后上岗的，责任人岗位待业2个月，扣班长200分、值班长100分；上班期间外出喝酒的，责任人直接下岗，扣班长400分，值班长200分。

6.上班期间查出不带工作证，扣40分。

7.上班期间外出吃饭的扣责任人50分，负连带扣班长30分/人次，值班长20分/人次。

8.上班期间聚众闲谈、打闹、嬉戏，干私活、看闲书、听收音机、随身听，打扑克、玩手机及其他娱乐用品扣扣责任人50分，负连带扣班长30分/人次，值班长20分/人次。岗位卫生差、浮泥多或应干的工作没干而违反以上制度的，按照2倍处罚。

9.上班期间睡岗，扣责任人200分，负连带扣班长40分/人次，值班长30分/人次。管理

人员睡岗，一律岗位待业一月。

10.长白班人员点名后到餐厅吃饭者（值班人员除外），扣责任人40分。其他人员吃饭时间

不准超过40分钟，期间出现的问题由替班人负责；吃饭时空岗的，出现的问题由该岗位员工负责。吃饭超时的，扣责任人40分，借故在伙房看电视的，扣责任人60分。

11.上班期间，员工吸烟的扣300分，负连带扣班长50分/人次，值班长30分/人次，安全员

20分/人次；员工携带烟火的，扣200分，负连带扣班长40分/人次，值班长20分/人次，安全员10分/人次。在卫生责任区内发现烟头的，每个扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分，安全员10分。

12.消极怠工，没有按要求完成，扣责任人100分。不听从安排，对抗领导，扣300分，严

重者岗位待业1月。

13.态度粗暴，说脏话、骂人，散布谣言，影响他人或公司形象，扣300分。威胁领导或员

工的，岗位待业1个月。打骂领导的，下岗待业2个月。

14.包庇违章违纪人员，扣100分。

15.外来人员参观时，不服从指挥，扣员工100分，班长40分，值班长30分。

16.在厂区内打架斗殴者，无论谁先出手，皆视情节给予岗位待业3个月处分，严重者下岗

待业或上交劳资处。

17.员工到库房领借东西，必须听从保管安排，中夜班，必须如实记录。不听从安排，与保

管发生争执的，视情节扣200分。

18.所有使用工具、劳保用品等丢失或使用不当造成损坏的，丢失人在两天内买来配齐，两

天内买不来的，每拖延一天扣40分。

19.班长以上管理人员必须24小时开机，因工作联系不上的，每次扣100分。

20.外来人员未经同意进入重点保密区域，相应岗位工作人员不予制止的，第一次扣专责人

150分，第二次专责人300分。

21.外来人员经同意进入重点保密区域，而相应岗位工作人员未加以查证或不知的，第一次

扣100分，第二次扣300分，第三次扣500分。

（二）、开会、学习、各种活动

1.开会、学习、各种活动迟到、早退扣20分/次.超过20分钟扣50分/次；

2.开会、学习、各种活动不到（旷会）扣100分/次；重要会议旷会的扣200分/次；

3.喧哗、私下交谈、打闹、没有把手机调到静音的扣50分/次，严重的扣100分/次；开会、学习期间不带笔记本或不做笔记的扣20分/次；

4.开会、学习期间不带笔记本或不做笔记的扣20分/次；

5.学习期间，不准擅自出入，违反的扣20分；

6.学习期间不准睡觉、打磕睡、乱涂乱画，违反者扣50分/次，严重的扣100分/次；

7.学习期间，不准擅自出入，违反的扣50分；

8.按时完成课堂笔记，字体工整，干净、齐全、每缺一项扣20分；

9.教育测试作弊者扣100 分/次，严重者扣300分/次；

10.无正当理由拒绝参加活动或各种培训、测试者，按旷工处理。请假者，按事假处理。

(三)、工艺过程控制考核标准

一、生化部分

1.各班及时观察各曝气池进水水质是否浑浊、颜色是否异常、是否有异味，进水量是否在工艺规定的正常范围内。发现水质异常或水量过大时，必须及时通知工艺员采取相应的调整措施。发现不及时或私自调整阀门的，扣责任人100分，负连带扣值班长40分；因此造成水质波动的，相关责任人500分。

2.往池中加入药品时，必须保证连续均匀加入，用溶药罐加入时必须保证全部被溶解。未

按照规定时间及加入量加入或加入不均匀、未溶解彻底的，扣责任人200分，负连带扣班长60分，值班长40分；造成加药灌溢水的，扣责任人200分，负连带扣班长100分，值班长60分。

3.各调节池、曝气池、二沉池内不准出现杂物、浮泥等，必须保证出水三角堰处畅通，无

浮泥或其他杂物堵塞。每出现一处扣责任人40分，负连带扣班长20分，值班长10分。

4.保证各曝气链浮筒及黑胶管正常，不漏气，每漏气一处，扣膜维护相关责任人40分，负

连带扣膜班长10分。各供风管道、兰盘出现漏气的，膜部位负责协调维修修理，协调或修理不及时的，每处扣责任人60分，负连带扣班长40分。

5.生化系统曝气支阀门的调整归曝气器维护人员，不允许为了工作方便乱调阀门，甚至导

致风机喘振、跳闸，更换完浮筒、曝气器后，不能忘记将阀门恢复原状。必须保证符合风量且达到最有效利用。否则，每处扣膜维护相关责任人40分，负连带扣膜班长10分。

6.个别曝气链吹脱，必须立即进行维修，谁下船谁负责，否则，扣40分。膜维护人员不在场的，操作班人员负责关阀门，关闭不及时的，扣责任人60分，负连带扣值班长30分。

7.保证各曝气头均匀曝气，不准出现剧烈曝气或微弱曝气、不曝气现象，各曝气头均匀曝

气达标率≥ 99%。每不达标一处扣责任人40分，负连带扣班长10分。因提膜不及时，造成污泥下沉的，扣班长200分。

8.各班必须按照工艺要求及时调整风机电流，严格控制溶解氧及供风量，上下浮动不准超

过0.1，否则，扣责任人60分，负连带扣值班长30分。

9.各班必须保证各吸泥行车正常行走，各吸泥泵不堵塞，保证最大上泥量。出现故障时，必须立即协调维修、电器进行维修。未能及时发现故障或协调不及时的，扣责任人60分，负连带扣值班长20分；造成二沉池跑泥较多或行车脱轨的，扣相关责任人300分。

10.维修、电器自通知之时起，半小时内不到位的，扣班长50分，因行车漏油影响水质的，扣班长50分。

11.各班必须严格按照工艺要求排泥，保证各泵上泥量。否则，扣责任人60分，负连带扣值

班长30分。

12.所有提样人员必须严格按照要求定点、定时提样送化验室并交待好，因提样不认真造成监测值与真实值偏差较大的，每个样扣责任人40分。

13.COD在线监测岗位必须定时观察仪器及各数据是否正常，及时、准确填写记录，发现异

常或有提样、领导到访的，必须立即通知车间主任或工艺员，否则，扣100分。

14.因操作不当或维护保养不到位造成非计划内停机，每台时扣值班长、班长30分，责任人

60分。

15.所有泵不能空转、倒转或出现大面积跑水，否则，扣看泵人60分，负连带扣班长40分，值班长30分。

16.交接班时，必须准确传达调度指令及工艺变更执行标准，否则，扣责任人60分，负连带

扣班长40分，值班长30分。

17.因工艺调整不及时，造成水质波动的，扣工艺员200分。

（四）、现场考核标准

以下1--15条，违反一处扣责任人40分，负连带扣班长20分。

1、工作完毕后，不准有杂物遗留现场。

2、各种设备表面无尘土，无油污，设备底壳及周围无棉纱、方便袋、螺丝等杂物。

3、各办公室、值班室、电盘室、库房、各机房等物品摆放整齐，地面清洁无污水、杂物，门窗、窗台、窗板、玻璃、纱窗等干净明亮，里外一致，玻璃等不得有损坏。

4、各部位道路、工作场地、卫生区干净平整无污水、无杂物（雨后及时清理，夜班7：00

以前清理彻底，包括卫生）。

5、各池壁、墙壁、门柱等无乱涂乱画、随处张贴、无油污、无尘土。

6、各进水渠回流渠、各种池子、罐等不得出现溢水、沫，里面不准有木块、方便袋、草绳

等杂物。

7、所有设备及附件、管道、阀门、栏杆、篦子等无尘土、油污、杂物，油漆无明显脱落、见原色。

8、各种辅料、药品袋子必须摆放整齐，撒落时及时清扫干净，各部位使用的工具统一放到

指定地点，摆放整齐有序，各种软管用完后及时盘好。

9、各种仪表、电盘、电器设备无尘土、油污，周围不准堆积杂物，乱放、拉绳子、电线。

10、各值班室、机房等不准乱放衣物，生活用品及劳动用具；救生衣、救生圈、皮裤等劳保

用品，用完后清洗干净，摆放整齐有序，且不许有外来人员都留、闲谈。

11、各警示牌、操作规程、灭火器材等不得私自乱动、涂改内容、不规范悬挂，并保持卫生

清洁，上面不准挂铁丝、包皮布、三角带等杂物。

12、各部位人员不得随意乱放、倒生活垃圾及杂物，不准乱扔果壳、方便袋等，应统一倒向

指定地点。

13、各机房、办公室等不准存放车辆，一律放到规定的地点，并摆放整齐。

14、拖拉机使用后及时清理干净，不得有油污，泥块等。

15、所有护栏、走台、楼梯、窗台等处不得搭放衣物及别的杂物，并保持畅通。

16、车间茶水炉由班长交接，现场保持干净、无杂物；无水时，拉闸断电。否则，扣班长40

分。因无水烧坏的，在那个班烧坏哪个班负责。

17、现场问题，未能按时完成整改的，扣责任人60分，负连带扣班长40分，值班长30分。

18、4#风机房滤网脏，风机周围环境卫生差的，扣责任人80分，值班长30分。