KTV服务部处罚细则

第一篇：KTV服务部处罚细则

处罚细则

为规范服务、强化管理、提高员工素质，更有效服务好顾客，特制定以下处罚条例:

1、上班工作用品不备齐，罚款2分；

2、上班仪容仪表不合格者，罚款6分；

3、班前例会迟到、开小会、站姿不标准者，罚款4分；

4、遇到客人不让位、不打招呼者，罚款4分

5、不及时填写消费卡或填写不详造成损失，除陪偿损失外，罚款6分；

6、班前卫生不合格、物品未按标准摆放者，罚款6分；

7、上班不准时站位或未经主管同意擅自换位、窜位者，罚款8分；

8、上班站位不按公司规定时间作休。经发现罚款6分；

9、上班时有事或身体不适未经主管、经理批准，开放行条和擅自离开公司者按旷工处理，并罚款10分；

10、上班时偷懒、聊天、开小会、接打个人电话者，罚款6分；

11、上班时与客人、同事吵架、打架者，罚款20～40分，如情节严重予以辞退并送公安机关处理；

12、做好开源节流，未进客包厢未按规定时间关灯、关空调，及上客包厢客人离开后未及时关机、电源者罚款6分；

13、进包厢不敲门、出包厢不关门，罚款2分；

14、上班时私存公司存酒卡、玩单者，经发现扣除当月工资，处罚款并予以辞退；

15、在公司拉帮结派、或动用社会力量威胁同事、上司，经发现扣除所有工资、押金，一律开除，并送交公安机关处理；

16、索要小费或明显向客人示意给小费者，罚款20分，并予以辞退；

17、服务态度不端正、不热情、不周到，导致客人提出投拆者，经查实罚款10分；

18、上班时间未经上级领导批准，不得擅自外出，或到其它部门做私人事情，一经发现罚款4分；

19、严格遵守考勤制度，病假：需出示市级医院以上的证明，及收费凭证）；事假：两天内由主管批准、两天以上需由经理同意，并提前一天提出申请填写

请假单，严谨代请假或电话请假，特殊情况除外；否则按旷工处理，并按一

天50元罚款，旷工累计达三天者，按自离处理；

20、上班按规定时间打卡，漏打卡者，按人事部考勤处罚条例处理；

21、不得盗窃或私取公司、顾客或同事财物，扣除工资及押金，违者视情节轻重

严肃处理，情节严重者送公安部门处理；

22、养成讲究卫生的美德，如工作场所发现纸屑，应主动拾起，保持清洁优美的消费环境，丢纸屑、杂物者，经发现一次罚款4分；

23、严禁内部员工谈恋爱，一经发现，立即劝退；

24、不得在休假期间无故在公司逗留，违者罚款4分（如需等同事可在五楼休息

室等候）；

25、不得动用音控房电脑系统，经发现每次罚款10分，视情节轻重予以辞退；

26、内部员工严禁使用包厢洗手间，必须到员工洗生间，违者罚款4分；

27、领还麦克风需仔细检查，并按包厢号如实登记，未进客包厢十一点整必须及

时归还，如丢失、损坏未及时发现，按价赔偿并罚款10分；

28、工作态度不认真、不按操作规程，罚款4分；

29、上下班员工必须走员工通道，不得乘坐电梯，罚款4分；

30、违反安全规则和公司保密制度者，罚款20分；

31、工作时间醉酒或服食麻醉药物（摇头丸、K粉、）情节严重者立即开除，并

予以重罚；

32、严禁公主挑客选客，窜通其它部门恶意点台，一经发现罚款20分，情节严

重者予以辞退；

33、服务员不得留客人电话，凡与订房人发生订房摩擦，或乱拉包厢，把包厢人

34、工作时间不充许说各地方言，通用普通话，违者罚款2分；

35、拾到客人遗留物品必须上交，否则一经发现，除索回物品外，立即开除并予

以重罚；

36、不得随意进入吧台拿水果及食品，一经发现罚款10分；

37、员工不得随意进入财务室、总办等重要区域，有事需征得上级领导同意方可

进入，违者每次处罚6分；

38、恶意违反公司各项规章制度辞退及开除者，无工资、不退押金，不符合公司

要求劝退者发放工资、押金。

39、主管调位2分钟未到岗罚6分。

40、上班未交手机罚10分。

41、抄错台单罚6分，并赔偿订房人损失。

42、上班时间抽烟、吃摈榔者罚10分，保持口气清新。

43、班后檀香未熄灭造成消防隐患罚20分。

44、班前检查卫生时不在岗者罚4分。

45、上客未套麦罩者罚4分。

46、班前或班后不得进入包厢更换衣服，违者罚10分。

47、上班时间未经允许私自用餐者罚4分。

48、12点钟之前必须开出包厢所有酒水单据（发票酒除外）违者罚款6分，并

赔偿订房人所有酒水损失。

49、私藏工作用具者罚4分。

50、班前未签到或代替签到者罚2分。

51、上下班不打信息卡一次10分。

52、罚单三天内未及时签到者自动翻倍。

53、在公司内乱涂乱画者，经发现一律开除。

54、工作时间服务员未交接清楚者罚6分，并赔偿因此造成所有损失。

以上条例望各位认真读阅，并严格要求自己，每分按5元人民币计算，即日起执行！

注：每月扣分达30分以上，公司视情节轻重给予劝退！

服务部

2012年5月26日

第二篇：KTV服务部规章制度

服务部规章制度——DJ1、按时上班，穿着整齐，站位无任何声音，保持良好的精神面貌。6:30点名，迟到者罚款10元，特殊情况跟领导打招呼。

2、每天开档卫生6:40—7:00，所有人员必须回各自包厢，等待检查。错误高于

两处以上给予罚款20—50元，严重不合格者给予停房。

3、7:00准时大厅班前例会，接受领导工作安排，（未到者排房最后罚款20元）。

4、准时7:30大厅站位等待排房，未到者排房最后罚款20元。站位期间，未喊

礼貌用语、未带客、站位不规范、私自聊天、玩手机者一经发现，第一次警告，第二次给予罚款20元，第三次停房。（带客反复询问有无预定包厢，通知收银台）。

5、中途服务，去什么地方与少爷交接，未交接者罚款20元。积极配合营销人员

做好促销服务工作，不折不扣完成上级领导安排的工作，如有不服从或不配合者，给予罚款50—100元。

6、包厢内服务，勤换烟缸、勤斟酒、勤清理茶几。服务做到细致周到，热爱本

职工作，遵守职业道德，做事不勤快，服务不周到，不遵守规章制度，自由散漫者，公司将给予严惩。（轻者罚款，重者留职察看）

7、对客人要礼貌、微笑、主动、热情、耐心、周到、看见客人或公司领导必须

主动打招呼。一经发现对客人不理不睬者给予罚款20元。

8、送客：包厢结束，客人离开必须送客至楼梯口处，等待客人离开，回房立即

打扫包厢。没有退得物品，通知少爷返回后吧，私藏者重罚。

9、DJ订房，每月必须订房一间，未订房者给予罚款50元。订满10间公司奖

励现金200元。订房不打折20%提成，9折10%提成。低于9折情况下必须把差价贴上（谁订房谁负责）。

10、考勤：

公休：每月两天（需提前一天提交申请）

迟到：10元/次

事假：提前一天提交申请，20元/次

当天事假：电话，短信申请，50元/次

旷工：无任何申请通知领导者，100元/次

病假：需提交正规医院病历本与药单，明确写明休病几天。（其他形式病

历单一律无效）

第三篇：KTV处罚条例

呈：总办 呈报人：KTV部 呈报时间：2010-10-11 呈报内容：关于KTV部门的处罚条列与注意事项

一、包厢卫生责任注意事项：

公主卫生负责区域：

桌面：无油渍、无污渍、无指纹。桌边：无酒迹、无指纹。

不锈钢：无油渍、无污渍、无指纹。

烟缸：无烟头、无烟灰、无污渍、无指纹、无水迹。杯具：无指纹、无水迹、无酒迹。点歌柜：无灰尘、指纹。电视柜：无灰尘。台灯柜：无灰尘、无垃圾。地脚线：没有灰尘。

垃圾桶：不锈钢上无指纹、桶内无杂物。

少爷卫生负责区域及注意事项：

地面：无杂物、沙发下无杂物、没有过夜垃圾。房间门：无指纹、无灰尘。

卫生间：地面不沾脚、镜面无水迹、水龙头无水迹、马桶无污迹。卷纸盒无灰尘和指纹、擦手纸盒无灰尘和指纹、墙面无水迹、污渍、洗手盆无水迹杂物。空调：班前不可以打开。灯光：班前只留背景灯。

电视：班前要关闭，客人到后再打开。

冰块：二楼包厢不放冰，三楼307、316、308、317存放冰块。

PS:以上卫生一处罚款 10元 人民币

二、处罚条例

(一)仪容不整，上班不穿工作服，不带工号牌。

罚款20元(二)无故迟到早退者。

罚款20元(三)对客人不礼貌接待不够热忱，不使用礼貌用语。

罚款10元(四)在公司内高声喧哗，不说普通话，说脏话影响秩序者。

罚款20元(五)不讲卫生随地吐痰乱丢烟头纸屑或见到地上有脏污不主动捡起者。

罚款10元(六)工作时间在客人面前伸懒腰，打哈欠，挖鼻孔，剪手指甲，手放口袋内。罚款10元(七)在工作区域内抽烟者。

罚款50元(八)工作时间接打私人电话者。

罚款20元(九)未按规定时间站位开会或站位站姿不规范者。

罚款5元(十)不听从指挥，不配合上司同事之间有关协调者。

罚款50元(十一)(十二)(十三)(十四)(十五)(十六)(十七)(十八)(十九)(二十)搬弄是非影响员工之间团结者。

罚款100元 服务态度差受到宾客投诉者。

罚款50元 向客人索要小费或各种礼物者。

罚款50元 在公司内打架斗殴者。

罚款200元 经常违反各项规章制度屡教不改者。

罚款20-100元 吃客遗。

罚款30元 不准不使用托盘。

罚款10元 不准客呼不应答。

罚款20元 通道内不准跑动（特殊情况除外）。

罚款10元 不准私自逗留包厢唱歌，睡觉，聊天。

罚款50元

审批

第四篇：KTV服务部各项规章制度

服务部各项规章制度

A：员工休息、请假、迟到、早退制度

1、服务员每月公休3天，如遇特殊情况也可给予停休，抵抗不服从者，罚款20元。

2、病假出具市级以上医院证明，安排病假不予处罚，但用病假天数可冲销正常休假。

3、服务员原则上按已当月排班表上班，未经主管批准在非排定时间休息或相互之间调休每次罚款20元。

4、以列队点名记迟到，按罚款10元处理，每两次加倍处罚，依次类推。

5、迟到不上班按旷工计，因未上班而造成的严重后果，另行处罚。B：卫生打扫标准管理制度

1、消毒柜：保持清洁、整齐，物品按要求进行分类摆放，不准放置非营业用品，物品必须按规定的数量、种类要求摆放。

2、垃圾桶：随时保持干净、整洁，周围无水渍，垃圾无异味，垃圾袋按规定系好，摆放合理的位置，班后清洁干净摆好。

3、台、凳、椅、沙发：班前班后必须檫拭干净、不粘手、无酒渍、缝隙无杂物、无灰尘、摆放整齐、无破损。

4、天窗、空调口、抽风口：保持干净、无灰尘、无污渍、无异物悬挂、无破裂脱落现象。

5、地面：对地面的香口胶、污水、杂物、烟头要及时清除、保持地面的光亮、分期进行打蜡抛光、对于木地板严禁用湿拖把檫抹。

6、玻璃：每天刮洗干净、无手痕、水渍、斑点。

7、色盅、烟缸：按要求统一摆放、保持整齐、色盅无酒渍、无污物、不粘手、无破裂。

8、墙壁、墙纸：经常擦抹、保持干净、无灰尘、无破裂、无脱落。

9、饰物：擦洗干净、无灰尘、不陈旧、保持新鲜的感觉。

10、电视柜、电脑柜：保持摆放的位置、要求合理整齐、表面无灰尘、无破损。

11、功放、电视机、电脑、麦线、灯器：保持无灰尘、无污渍、不粘手、无破损、打扫时不得用湿毛巾擦抹。

12、杯类：保持干净、无破损、无水渍、无污渍，按要求摆放到位。

13、卫生间：保持干净、无异味、物品摆放整齐合理。以上卫生标准，经上级检查不合格者，罚5—20元。C：服务员工作纪律管理制度

1、服从工作安排，不得拒绝、借故、拖延、不按时按质完成工作。按质完成工作要按先执行后上述的原则执行（违者视情节严重罚20元以上）。

2、在营业场所双手叉腰或单手插兜、抱臂、吹哨罚款10元。

3、三姿不符合规定与客人抢道罚款10元。

4、未交工作笔记、工作笔记不详细者罚款10元。

5、员工不得使用客用用品违者罚款10元。

6、对客人评头论足、谈论客人违者罚款10元。

7、在休息室以外接打私人电话罚款10元。

8、带酒味上班罚款20元。

9、帮客人到公司以外的地方买东西罚款50元。D：工作中各种管理制度

1、准备工作不足、房间物品不整齐、卫生不符合标准罚款10元。

2、地面卫生、台面卫生不及时收拾整理罚款10元。

3、不了解公司新的推广计划、新推出的品种罚款10元。

4、因口误造成报错打折价格引致客人对收费异议由责任人自行负担另再罚款10元。

5、服务时不用礼貌用语罚款10元。

6、进房不按规范敲门罚款10元。

7、私自领用客人酒水罚款10元。

8、不在指定时间规定位置上岗按脱岗处理每次10元私自窜岗罚款2 0元。

9、在公司内私放酒水罚款100元。

10、对客人不友善，导致客人投诉，罚款20元

11、在营业场内高声喧哗、追逐嬉闹罚款10元。

12、不主动向客人和管理人问好，罚款10无。

13、不提醒客人是否携带齐随身物品，或拾到物品不上缴者罚款50—100元

14、随便承诺客人导致公司的利益受损并引起投诉，罚款50—100元。

15、将公司机密外泄，不遵守职业道德罚款100元。

16、搬弄是非，做出或说出对公司或同事不利的言行，罚款50元。

17、点选酒水未向客人复述，导致出品错误无法退回出品部，由责任人自行承担损失，并处以20元罚款。

18、填写酒水（入厨）单书写不清未划线封单引致争议或出品错误，由责任人自行承担并处以20元罚款。

19、营业用品未放回原处及必备用品不齐者，发现后罚款10元。20、结帐时未唱收唱付，当面点清辩真伪而引致纠纷不许找客人申辩，由服务生负责，并处以20元罚款。

21、因超出自权限承诺客人，造成公司利益损失，由责任人自行承担，并做停职处理。

22、结帐作弊立即开除（报大数、飞单、先买单再打折、私自携带商品出售）。

23、物品有短少、损坏价格低于50元按50元赔偿，低于100元者按100元处理。

24、闭档后不关闭电源空调，经检查发现后，罚款20元，第二次加倍。

第五篇：KTV服务部各岗位职责

MIDI主题KTV

服务部经理岗位职责

1、按公司要求，负责统筹KTV的各项工作计划及工作安排内部管理。

2、与本部门和其他部门的工作紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；

3、按公司规范内容，对服务部的新入职员工进行传帮带工作，督导现场服务。

4、对员工进行合理的工作分配，并严格，细致的监督；

5、总结本部门的工作和成绩；记录工作日志。

6、主持召开每日部门工作例会，起到公司意见的上传下达作用；

7、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；

8、进行总办例会准备，按时参加总办例会；

9、班后督促主管区域的收档工作并仔细检查，将当天的营业中特殊情况向总办进行汇报；

10、做好物品安全保管及消防安全交接。

11、解决处理客人投诉，及时上报。

12、把握客情，与客沟通。建立收集客户档案及客人意见。

13、认真贯彻上级的工作安排、执行并具体落实。

14、认真负责员工的考勤、排休、请假的行政工作。

15、负责整体的排班交班工作。

服务部主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求标准；

2、负责本部门的员工考勤，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作人手充足。

3、准时检查楼面的卫生情况，台、登、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范；

4、检查家私柜、消毒柜的卫生情况和杯具、用具的摆放，每天营业所用的物品是否充足；

5、营业中不断巡视个区域的运作情况，督促服务人员按标准为宾客服务，并提供技术、技巧的指导，不断提高本部门的服务质量；

6、安排好当天的工作计划，并编好当天服务员的工作区域、随时检查工作情况。

7、营运中不断与客人沟通，妥善处理客人的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工和宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，及时的反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和审购，查看记录中、会议中的工作并跟进；

9、配合经理做好部门员工的思想教育，使员工积极向上避免消极心态；

10、安排好每日闭档工作，下班前写好工作记录交给经理查阅。

服务员岗位职责 1.全权负责指定包房内部卫生打理工作。2.按标准定位守岗，给消费客人开房卡。

3.包间服务员给客人介绍点歌系统的操作使用，呼叫服务按钮，酒水超市位置及包房号码和时段价格。4.给客人点选酒水和食品。

5.在客人消费时定时打扫包间台面卫生。6.适当实施促销，搞好宾客关系。建立客户档案。7.给客人提供买单服务。8.给客人提供存酒服务。

9.负责指定包房的翻包清理工作。10.无条件服从上司的管理安排。

11、准时上下班，听从主管的工作安排。

12、按照公司要求检查仪容仪表，工作用具。

13、提高精神面貌，发挥团体协作精神。

14、按照公司规章制度严格要求自己，不得营私舞弊。