第一篇:张广晓实践报告1(小编推荐)
关于大学生职业道德的实践报告
社会是一所锻炼人的综合性大学,只有我们正确地深入社会,了解社会,服务社会,投身到社会实践中去,才能发现自身的不足,为我们今后走出校门,踏进社会做好基础铺垫。我们要学有所用,在实践中寻找真理,在服务中赢取经验,并将自己学到的知识应用到社会服务中去,把大学生的自我价值表现出来。读大学之前,我每次放假都是呆在家里,除了帮父母干点家务也没怎么参加过社会实践活动。现在上了大学,成长了很多的同时也懂得要学会独立,学会如何在社会实践中来锻炼自己,因此我选择了另一度过假期方式,那就是参加一些社会实践活动,接触社会、了解社会,把学到的理论知识应用到实践中去,提高自己各方面的能力。
一、调查的背景
目前就业市场对80后大学生职业道德有着很多的非议,包括有一部分大学生到企业后,表现出责任心不强,对工作环境、同事、老板的种种不满等现象,自己能力不够却总认为自己被埋没,这些都给同事和老板造成了一种不好的印象。有的大学生工作时不够专心应对自己手上的工作,工作时还在另求它职,当另一个工作待遇较好时,毫不犹豫的丢下现有的工作跳槽到别的单位,打乱了原单位的工作计划、耽误了工作进度,给单位造成损失。
现今“80后”已成为职场上迅速成长的中坚力量,尤其是在国内的研发领域。每个时代都当代的特点,如果用几个比较典型的词句形容他们就是:聪明、有主见、有能力。但在现实中很多人往往达不到人们的期望。举一个发生在80后大学生身上的例子: 在十一之前某公司预约12侯选人过来面试,当时他们都答应过来,结果只来了3个,这就体现出大学生的责任感。即然投了简历,并且电话承诺可以过来,就应该遵守自己的承诺。这部分表现不好的人影响了80后大学生们的人在社会上的名誉。在职场上信誉是非常重要的,没有信誉,没有责任心老板又怎么能放心的把工作交给你呢?所以加强信誉和责任心的建设是目前大学生职业道德建设的当务之急。
当代大学生的道德素养,不仅关系到一代大学生自己的道德品质,而且影响整一代青年,大学生是青年中的“骄子”,他们的道德风貌,为社会青年所关注和效仿,因而对于社会主义精神文明建设,具有特殊的意义。历史发展到21世纪,知识经济将成为我们这个时代的主要特征,在知识经济条件下,各国经济往来、信息交流、人才输送越来越密切,对人才的要求愈来愈高。知识经济的这些特征,必然会给人们的道德观念注入新的内涵。现在我们的道德品质正处于形成过程中,在新的历史条件下,我们更应在共产主义道德的指导和社会主义道德教育下,通过自身修养,成为有理想、有道德的一代大学生。市场竞争大趋势下强化大学生职业道德素质教育的思考
目前我国大学生职业道德现状令人堪忧,高校在重视程度和课程设置方面的缺陷、高校教职员工的职业道德水准的影响以及市场经济的消极因素是造成当前大学生职业道德素质缺乏的主要原因。在市场竞争的趋势下强化大学生职业道德素质教育是高等教育根本任务的必然要求,是社会发展和大学生自我发展的必然要求,也是市场经济和知识经济发展的必然要求。
二、研究的意义
当前在大学生中开展道德建设非常必要,大学生应该在“修业”的同时加强“修身”,防止大学生知识水准与道德水准严重失衡的现象发生。一方面,学 1
校对大学生的道德教育应该克服纯文化课的倾向,即过分注重德育课程的知识化和分数化,淡化了德育课程的人文精神,把德育变成了一门普通的文化课,这样就会把大学德育的灵魂淡化掉。另一方面,大学生也应从自身端正对待德育课程的态度,自觉接受道德教育。大学生的道德建设应该重在自律、重在自我教育,提倡树文明新风从我做起,从生活小事做起,“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”。大学生应从诚信做起,成为道德建设的先行者。
诚信是我国公民道德教育的基本内容。诚信作为一种道德要求,是一切道德的基础和根本,是人之为人的最重要的品德,是一个社会赖以生存和发展的基石。大学生作为国民中的优秀分子,作为祖国未来的建设者,是否具备诚信的品德是事关社会主义市场经济能否顺利推进的重大问题,是摆在我们教育工作者面前的现实任务。当前,尽管各大高校始终将诚信教育作为德育工作的中心,然而屡禁不止的考试作弊、恶意拖欠助学贷款、假文凭、假学术等现象仍呈增长趋势,这不但突显了部分大学生存在诚信危机的客观事实,同时也为高校的诚信教育拉响警钟。高校诚信教育的效果不佳、大学生出现诚信危机呼吁高校加强大学生诚信教育时需建构起完善而行之有效的诚信道德建设体系。本文针对大学生的诚信现状及存在的突出问题,深入分析根源,并探讨新时期构建高校和谐校园中,加强大学生诚信道德建设的思考与对策,旨在抛砖引玉,求教同仁。考试诚信:考试作弊,屡禁不止。
我们的团队对关于大学生职业道德这一个课题进行了深入的调查与分析。职业道德的涵义
(1)职业道德是一种职业规范,受社会普遍的认可。
(2)职业道德是长期以来自然形成的。
(3)职业道德没有确定形式,通常体现为观念、习惯、信念等。
(4)职业道德 依靠文化、内心信念和习惯,通过员工的自律实现。(5)职业道德大多没有实质的约束力和强制力。
(6)职业道德的主要内容是对员工义务的要求。
(7)职业道德标准多元 化,代表了不同企业可能具有不同的价值观。(8)职业道德承载着企业文化和凝聚力,影响深远。
道德是一种以指导人们的行为为目的,以形成人们正确的行为方式为内容的精神。实践性是道德区别于其它意识形态的本质特征。道德作为一种实践精神,是价值且是实现价值的行动,是“知”与“行”的统一。它不仅让人们知道待人处事的知识,更重要的是培养人们自觉地执照一定的规范和规则来支配自己的行为。再者,道德对社会生活的调节,主要是通过对社会生活进行价值评价来实现的。科学以真伪范畴来把握世界,艺术以美丑范畴来把握世界,而道德则以善恶来把握世界。道德通过褒扬善的、鞭笞丑的来干预社会生活,规范人们的行为,调节各种关系,把社会由低级推向高级。
1、调查的目的我们这次调查的目的就是在于了解现在的大学生对于职业道德的了解和以后他们对于自己的职位的认同与兴趣。职业道德虽然是在特定的职业生活中形成的,但它决不是离开阶级道德或社会道德而独立存在的道德类型。职业道德主要表现在实际从事一定职业的成人的意识和行为中,是道德意识和道德行为成熟的阶段。
学校对学生的职业道德的教育存在着非常严重的不足,开设的职业道德的课程不多,在这种严重缺乏和情况下,对学生灌输的职业道德的知识较少,使学
生对职业道德产生极大的误区。现在的社会,要的人才身上应该具有扎实的专业知识和专业技能,还要具备良好的职业道德,站在这么严峻的社会环境中,不由得我们不加以重视社会的职业道德方面上的教育。
当今,我国十分重视会计制度建设。面对我国迅速发展和日益更新的经济,面对我国落后的会计处理方法,面对日趋紧密的国际交流,的确很有必要不断加强我国会计制度建设,不断提高我国会计人员的专业技术水平。自从“两则”、“两制”颁布后,我国的会计制度几乎每年都处于更新中。会计制度不断趋于合理,与国际惯例协调、趋同。同时会计制度的更新也被当作堵塞漏洞、防止会计造假的措施。会计毕竟是一个人造经济信息系统,是主观见之于客观的东西,无论是主观的差错、造假还是客观的处理技术的缺陷或落后,都会使会计信息不能反映客观实际,提供真实的财务图景而失去其有用性。而且错误、歪曲的信息还会产生危害性,损害社会及公众的利益。对于会计处理技术方面存在的问题可以通过不断的改进加以克服,为提供高质量的会计信息提供技术保障。在会计技术相当成熟的今天,关键是要保证这些技术规范能够得到有效执行而不被滥用。在会计技术不存在问题的情况下,作为附属于会计主体的会计人员和作为具有个人利益动机、进行操作实施的会计人员是否恪守职业操守就成为关键的关键。再完备的会计处理技术,都会存在与其“契合”的财务操纵可能性。提供真实的财务信息是会计职业道德的核心。因此,良好的会计职业道德是会计人员正确运用会计技术,客观反映经济现实,充分发挥会计信息作用的前提。没有会计职业道德,就没有客观真实的会计信息,会计的作用、地位就会动摇。
其实,职业道德对于任何行业、任何从业人员都是非常重要的。既然存在社会分工,形成不同的职业,就必然存在相互协作、相互提供服务的问题。在这个过程中,如果每个人摆正自己的位置,清醒地认识到自己的工作只不过是在整个社会工作链中的一部分,就会在自己的岗位上尽职尽责,努力为他人提供服务,就像自己需要享受他人提供的服务,而需要他人能尽心尽力地为自己着想一样。这样就能建立融洽的行业、职业、岗位、个人之间的分工协作关系,使整个社会处于和谐的发展中,人人为我,我为人人。这就是职业道德。相反,如果在本职工作中有私心杂念,不能站在全局的角度来看待个人的岗位,没有意识到岗位的不同不过是社会分工的结果,它不是个人的权利和谋取私利的工具,则会在工作中,不负责任,以岗谋私、以岗欺人,损害他人利益,破坏相互关系,破坏分工协作。造成人人求我,我求人人的局面,导致社会文明和社会生产力的退化。因此,职业道德就是要形成良好的社会协作关系,就是要使个人的利益和其他人的利益都能得到更好的满足。
不仅如此,在经济活动中,职业道德还能产生经济效益,形成生产力,是企业发展的一个不可或缺的动力。良好的职业道德能够提高企业的信誉、树立良好的企业形象,从而巩固现有客户,吸引潜在客户,不断扩大市场。这样的例子在现实中举不胜举。只有牢固树立为客户服务的思想,处处替客户着想,力所能及的为客户解决一些难处,而不要惟利是图,贪图蝇头小利,则一个小小的付出,往往可能因感动客户而收到意想不到的效果,为企业带来额外的收益。因此,讲职业道德不仅仅是一种付出,一种奉献,它同样能带来经济效益。
在所有的职业中,目前只有会计行业制定有全国性的较为规范的职业道德。究其原因,应该说是会计工作具有公共性,会计信息服务的对象是社会公众,引起的后果将涉及到众多人的利益,而非少数人的利益,影响更大,更有必要强调。这也说明了国家对会计职业道德建设的重视。
2、调查的对象
湛江师范学院的全体在校学生,我们采取抽象调查的形式对湛江师范学院的学生进行调查
3、调查的过程
我们在湛江师范学院里,我们在一个固定的地方对湛师学子进行抽象调查,目标明确,抽象的对象也很广泛,这样缩小误差。我们采用了问卷,出了12道有关于职业道德的题目,我们做了120份问卷,回收了101份问卷,回收率为84.16%。
4、调查问卷的数据统计
我们在调查过程中,那数据上的显示不容乐观,现在的大学生对于职业道德观产生了很大的误区,也反应出现在的学校、社会家庭对学生职业道德方面的教育的不重视
5、调查总结
现在的大学生心里本着一副找自己感兴趣的工作去找工作而忽视了本属于他的职位,他们不是为了工作而去工作,是为了兴趣而去工作,本身上的思想出发点就不对了,世上又有多少人会找到一份与自己兴趣一致的工作呢?那个职位需要你,你就应该好好地对待自己的工作,而不是想着如何去换工作。找到自己兴趣一致工作,当然上一件好事,但形势所迫不得不由你选择一份不是与你兴趣一致的工作,身在一个职位,你就应该对这个职位负责,对这个职位产生职业上的兴趣。
首先,就是金钱的影响,一切向“钱”看齐。因为:第一,从技术上、生物学的角度来说,人有“以下三种(关系)最为重要:一是生存关系……第二种关系乃是性关系(主要发生在婚姻当中——笔者注)……第三种关系乃是经济关系”;在这三种关系中,无论那一个的维持以及良性循环,必须有财产的支持,没有财产我们一切都不存在,因为我们不仅仅在母体里时,需要财产维持,比如说奶粉,在我们死亡以后还得有,比如说,死亡时的安葬费用;因此,我一直支持、鼓励他们去挣钱,而且有了他们我们才能体面的生活,有尊严的生活。第二,在我们有了一定财产时,不仅仅是对自己的贡献,实现自己的价值,还是对社会的贡献,国家“扶贫”,在名单上至少没有你的名字了。第三,我国现代化的目标不就是建立现代社会主义市场经济嘛,其实就是国家鼓励我们挣钱。但是,必须注意,我们的财产权的获得不能通过非法的、不道德的手段去取得,必须诚实劳动、合法经营;如果唯利是图就肯定会突破社会的道德底线、职业道德的底线。也就是说,我们反对的是唯利是图方式的金钱观,没有职业道德的金钱观,这一观念,用著名学者郑永年对中国现今经济改革的路径的概括,即新自由主义——也即“和传统自由主义不一样,新自由主义是一种单纯的经济主义”——是相当精确的。这种思维方式对我们的职业道德具有致命的作用。
社会的变迁原因。传统中国是一个熟人社会,是一个由“熟悉到信任”的社会:一个人的道德、行为从出生到长大都被其他人(主要是同一村子或者单位)知道得一清二楚,“兔子一般会吃窝边草”吗?这时,大家传统的良好道德足以维持、支撑一个社会的存在和渐进发展,虽然这时也有一些破坏分子,但是相对于整个社区的秩序来说,是稳定的、有秩序的,也是有道德的,即大家经常说的“民风淳朴”。而当今的社会却是一个陌生人或者说相对陌生的社会,比如说,一个小商贩,跑到我们学校对学生倾销一些廉价的商品,如果出了问题,我们能找到
他来负责任吗?换句话来说,我们传统的道德对于他们的制约已经没有很大效用了。特别是在这个急剧变迁的中国社会,也就是我们在急速地跨入市场经济的体制中,而我们又没有将市场经济需要的(职业)道德建立起来——法律的力量是有限的——不可避免出现“失序”的现象。
历史原因。在中国的历史上,一直居于统治地位的思想就是孔子的儒家思想,其强调的一个要点就是道德至上,以道德约束皇帝、大臣以及普通百姓,“修身、齐家、治国平天下”成为知识分子的信条,这对中国社会的稳定、历史的发展起着重要的“稳压器”作用;但是,如果将之推之及至,就成了一种北大著名学者苏力教授所说的“道德的世界”(苏力:《法律与文学》,三联书店2006年版,第233-238页),也即一种“泛道德主义”——即只从结果的好坏去评价一个人——而且成为当时治理者的一种统治策略:对百姓的正面作用或许超过负面作用。但是,其在现在就不能简单地仅以“道德至上”的思维方式去看待、评价别人;如果这样,就会形成一个恶性循环的局面,对具体的问题并不能真正地解决,只是一种治标的策略。
古人云:“有才无德,其行不远。”这是因为任何一个人的成才方向和目标,总是和社会性的需要、时代的需要紧密联系在一起的,脱离了历史前进的方向和为人类造福,为社会作贡献的思想,人的才智就会受到抑制。当代大学生如果缺乏报效社会主义祖国之心,没有为实现四化宏伟目标而奋斗的大志,即使只为个人“名利”在某一时期对人的才智发展有某种刺激作用,那也毕竟是不长久、不稳固的。这样的人只会被社会所淘汰。道德修养是一定的道德原则和规范在人们思想和行为中的表现,具有社会思想指导性,表现在个人身上某些稳定的特点和倾向,它对于我们大学生的成长具有十分重要的意义。
6、建议
①对于调查的结果,我们建议现在的大学生,应该多点去了解职业道德方面的知识
②家庭方面也要多点给予自己孩子有关职业道德方面的教育
③学校也应该多开设职业道德的课程,并设为必修课
通过这一次对大学生职业道德的调查,我了解到虽然现在很多大学都开设了职业道德课,但是很多学生在学完这门课之后停留在记忆中的就是曾经学过这样一门课,但是其中有什么内容却一无所知。很多学生对于以后进入社会走上岗位时都是都是抱着不知所措,听天由命,还有一些是选择一看到自己的岗位暂时没什么发展就立即跳槽到另一个岗位上,不过还有一些是具有良好的就业、择业观的。进入大学后,很多人都参加过社会实践,也亲身感受到社会实践对我们大学生能力的发展有极大的促进作用。作为一名大学生,首先我们要意识到职业道德对我们以后的职业发展的重要性,不要把职业道德课当做是一科对我们毫无用处的课,我们要通过对职业道德课的学习来提高自身的职业道德观和职业道德的修养,把爱岗敬业、负责任和诚实守信真正落实到自己以后的工作上去。作为一名大学生,我们应该具有一定的职业道德观,把学到的东西切实地运用到工作上去。当代大学生的道德素养,不仅关系到一代大学生自己的道德品质,而且影响整个一代青年,大学生是青年中的“骄子”,他们的道德风貌,为社会青年所普遍关注和效仿,因而对于社会主义精神文明建设,具有特殊的意义。历史发展到21世纪,知识经济将成为我们这个时代的主要特征,在知识经济条件下,各国经济往来、信息交流、人才输送越来越密切,对人才的要求愈来愈高。知识经济的这些特征,必然会给人们的道德观念注入新的内涵。现在我们的道德品质正处
于形成过程中,在新的历史条件下,我们更应在共产主义道德的指导和社会主义道德教育下,通过自身修养,成为有理想、有道德的一代大学生。
第二篇:实习报告 张晓晓
生产实习报告
实习的目的:
生产实习是本专业学生的一门主要实践性课程。是学生将理论知识同生产实践相结合的有效途径,是增强学生的群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。生产实习是与课堂教学完全不同的教学方法,在教学计划中,生产实习是课堂教学的补充,生产实习区别于课堂教学。课堂教学中,教师讲授,学生领会,而生产实习则是在教师指导下由学生自己向生产向实际学习。通过现场的讲授、参观、座谈、讨论、分析、作业、考核等多种形式,一方面来巩固在书本上学到的理论知识,另一方面,可获得在书本上不易了解和不易学到的生产现场的实际知识,使学生在实践中得到提高和锻炼。
实习内容:
3月6日,我们召开了实习动员大会,自此开始了为时一周的生产实习。简短的动员大会,让我对此次的实习有了初步的了解,同时,对这次的生产实习充满期待。
一
3月9日,我们来到了德州了,开始了我们的实习生活,我们第一个参观实习的公司是山东高森包装容器有限公司。
由山东森力集团与香港德伟集团有限公司合资兴办,是我国制罐行业中的首家民营企业,是平原县恩城镇重点招商引资项目,也是该镇引进山东高森包装容器有限公司的第一家中港合资企业项目。该项目位于平原县恩城镇北部工业区,占地137.5亩,于2009年8月份破土动工。该项目总投资6.69亿元,主要建设年产8.5亿只330毫升易拉罐生产线、年产6亿只500毫升易拉罐生产线,年可实现销售收入9亿元,利税2亿元,成为江北地区最大的易拉罐加工生产基地。该项目的建设与投产,对带动当地运输、餐饮等相关产业的发展及劳动力就业、提升镇域经济综合实力将起到极大地促进作用。
我们走进车间看到的是各种各样的大型机器设备,我们都关键到现在的工艺真的是因为科技而发展,我们经过简单的参观后,有该公司的领导给我们讲述公司的发展历程和该公司有关以后的发展,以及我们毕业后进入该公司的薪金和条件。
第一天给我们的感觉就是震撼,完全的机器设备,平时在学校当中这些都是没有办法想象的,现在一切就摆在我们的面前,一切都是这样的不真实,真正的让我们了解了现在的工艺,让我们明白科技的力量有多大,同时为我们以后的工作做好心理准备。
二
3月10日以后的三天我们一直在德州中普啤酒饮料有限公司参观实习。德州中普啤酒饮料有限公司成立于2003年,年产优质啤酒5万吨。公司依托优秀的产品质量,在鲁西北、河北南部有着较高的知名度和美誉度。公司所属品牌“中普”“嘉百士”山东省知名品牌。我们很早进进入到车间,有师傅带领我们,给我们专业的讲解,让我们很大程度的理解了啤酒的生产工艺。我们实习参观的步骤是:糖化—>发酵—>过滤—>灌装。这也是啤酒的生产流程。生产流程 :
(1)麦芽--麦芽由大麦制成。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽,还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。
(2)酒花--酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。
(3)酵母酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒,产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起,组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。
(4)糖--在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡,杂质更少,口味更加爽快。通过加入大米来获取精炼糖,使啤酒的口味更加清爽,以符合消费者口味的需要。
(5)水--每瓶啤酒90%以上的成份是水,水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。海南亚太啤酒酿造公司利用了海南拥有优质地下水这一得天独厚的条件。
(6)粉碎--麦芽在送入酿造车间之前,先被送到粉碎塔。在这里,麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。
(7)糊化--糊处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器,装有热水与蒸汽入口,搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨,以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物,称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的过滤容器。
(8)麦芽汁--麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。
(9)煮沸--在煮沸锅中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。(10)沉淀 在煮沸后,加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。
(11)冷却--洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后,被送入热交换器冷却。(12)发酵--在发酵的过程中,人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳,生产出啤酒。
(13)成熟--发酵结束以后,绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后,生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。
(14)过滤--经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去,就成为待包装的清酒。双重过滤工艺,不但对酿造产生的杂质去处更彻底,而且使酒液特别清澈,晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时,还可以得到视觉的享受。
(15)包装--每一批啤酒在包装前,还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。(16)分销越是离生产日期近的啤酒,即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒,通过运输到分销商处,再从分销商处到零售商处,最后到消费者手中,高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。
结束了三天的参观,又是受益匪浅的一天。看似简单的一瓶啤酒背后,竟然隐藏着一个如此庞大的生产体系,真是学到了不少东西。同时,在这两次实习之后,我也发现自己有了进步,第二次参关实习时,满眼好奇,有时甚至跟不上讲解员的步伐,而这一会,我便紧跟讲解员的节奏,等讲解过后自然一切清晰明了。
三
3月12日下午我们又进行了简单的参观,本身我们应该参观的是雪帝啤酒的,但是由于生产当中厂子出现了失误,暂时停产了,所以我们只能参观金帝制盖有限公司,该公司注意制造的是啤酒的罐装盖子,简本所有的操作都是机器完成的,工人只是辅佐的一下。这里的环境最大的障碍就是噪音很大,我们进去的时候都带着耳塞,尽管这样还是可以听到机器的轰鸣,我们看到公司的宣传栏是各个奖罚的措施,其中看到带手机进入车间者要罚款100元,看来以后我们也要尽量的少玩手机,避免以后犯错误。
经过简单的参观,我们知道现在的工艺简本都是机器操作,需要知识熟练的技师和勤劳的工人,像我们这样的学生就应该尽快的提升自己的能力水平,以后努力成为高端技术的人才。再就是我们以后工作的时候一定要严谨,这是对自己的负责也是对他人和公司的负责。
四
3月13日,我们开始参观康贝食品乳业有限公司,这个公司是离我们住的地方最远的,我们徒步要走一个多小时,但是同学们依然没有任何怨言,只要能够学到东西,我们再苦再累都是可以的,我们真心的想学习点东西,我们不怕苦不怕累就怕应付完事。
德州市康贝食品乳业有限公司位于105国道沿线,距京福高速公路10公里,距京沪铁路20公里,交通十分便利。
公司始建于1992年,占地面积81330平方米。是主营碳酸饮料、纯净水、茶饮料和果汁饮料的现代化大型企业。我公司拥有五条现代化的灌装流水线,真正做到了省工,高效、安全、无菌。并拥有“赛天”、“贝丽斯”、“美果乐吧”三个注册品牌。我们的产品普及山东、山西、河北、河南、及东北三省等十多个省和二百多个县市。
康贝公司一贯奉行“质量为本、守法经营”的企业使命和“取之于社会、奉献于社会”的企业宗旨。积极履行社会责任,积极缴纳税金,积极参与社会慈善、公益等事业。
我们参观该公司只要有纯净水和饮料制品。而我们参观的时候只有饮料制品的生产线是正常的,所以当时我们记录的只有饮料的流程,纯净水的只是参观了一下车间,因为停产也没有更好的给我们解说,所以我就上网把纯净水的流程也查了出来和饮料的一起写在这里。纯净水/矿泉水厂生产工艺流程: a)原水泵
主要功能:恒定系统供水压力,稳定供水量 b)机械过滤器 采用多次过滤层的过滤器,主要目的是去除原水中含有的锰、铁重金属、泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20um以上的物质,系统可以进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。
主要功能:保证设备的产水量,延长设备的使用寿命。c)活性炭过滤器
采用果壳活性炭过滤器,活性炭不但可吸附电解质离子,还可以进行离子交换吸附。经活性炭吸附还可使高锰酸钾耗氧量(COD)由15mg/L(02)降至2-7mg/L(02),此外由于吸附作用使表面被吸附复制的浓度增加,因而还起到催化作用,去除水中的色素、异味、大量生化有机物、降低水的余卤值及农药污染物和除去水中三卤化物(THM)以及其他的污染物。系统可以进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。同时,设备具有自我维护系统,运行费用很低。主要功能:保证设备的产水质量,延长设备的使用寿命 d)软化系统
为防止浓水端特别是RO装置最后一根膜组件浓水侧出现CACO3,MGCO3,MGSO4,CASO4,BASO4,SRSO4,SISO4的浓度大于其平衡溶解度常数而结晶析出,损坏膜原件的应有特性,在进入反渗透膜组件之前系统采用钠型阳离子交换树脂,进行离子交换吸附,去除水中主要硬度成分,吸附饱和后,树脂失效,可用工业用盐进行再生树脂,使之恢复交换能力。
每套软化系统包括:软化罐、控制器(或射流器/盐泵)、盐箱及盐阀 主要功能:防止反渗透摸结垢,延长反渗透膜的使用寿命 e)精密过滤器
精密过滤器用来截留预处理系统漏过的少量机械杂质。过滤器筒体采用工程塑料或SUS304材质;内装PPF滤芯。聚丙烯滤芯是一种效率高、阻力小的深层过滤元件。适用于含悬浮杂质较低(浊度小于2-5度)的水进一步净化。聚丙烯滤芯由聚丙烯纤维按一定规律缠绕在注塑聚丙烯多孔管上形成。主要功能:保证进入反渗透膜的水颗粒度小于0.1um f)反渗透系统
反渗透装置是用足够的压力使溶液中的溶剂(一般是水)通过反渗透膜(或称半透膜)而分离出来,因为这个过程和自然渗透的方向相反,因此称为反渗透。反渗透法能适应各类含盐量的原水,尤其是在高含盐量的水处理工程中,能获得很好的技术经济效益。反渗透法的脱盐率提高,回收率高,运行稳定,占地面积小,操作简便,反渗透设备在除盐的同时,也将大部分细菌、胶体及大分子量的有机物去除。
h)设备工艺流程图:
原水→原水增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→离子交换器→保安过滤器→多级高压泵→RO反渗透系統→纯水箱→全自动桶/瓶水灌装生产线→包装→入库
碳酸饮料的生产工艺流程:
指含有二氧化碳的软饮料,通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成,俗称汽水
一、生产工艺流程-二次灌装
饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2 ↓
糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料 ↗ 容器→清洗→ 检验
二、糖液的制备
连续式:指糖和水从供给到溶解、杀菌、浓度控制和糖液冷却均连续进行。生产效率高,全封闭,全自动操作,糖液质量好,浓度差异小,但设备投资大。计量、混合→热溶解→脱气、过滤→糖度调整→杀菌、冷却→糖液
三、糖浆调配 连续式:各溶液高位槽→定量比例泵→混合器→第一调合罐→均质机→第二调合罐→定量比例泵(用水调节调节浓度)→混合器→糖浆输出到灌装车间。连续式配制糖浆浓度精度高(∓0.05波美度),可大大降低糖原料的损耗,全封闭操作,卫生状况良好,设备一次投入大。
四、碳酸化
1.二氧化碳的作用
清凉作用:碳酸在腹中由于温度升高,即进行分解,这个分解是吸热反应,当二氧化碳从体内排放出来时,就把体内的热带出来,起到清凉作用。H2CO3 ↔ CO2+H2O 阻碍微生物的生长,延长汽水货架寿命:国际上认为3.5~4倍含气量是汽水的安全区
突出香味:
有舒服否认剎口感:二氧化碳配合汽水中的气体成分,产生一种特殊的风味 2.原理:水吸收二氧化碳的作用一般称为二氧化碳饱和作用或碳酸化作用(Carbonation)。实际上是一个化学过程 CO2+H2O↔H2CO3 亨利定律:气体溶解在液体中时,在一定温度下,一定量液体中溶解的气体量与液体保持平衡时的气体压力成正比。即当温度T一定时: V=Hp 式中:V-溶解气体量;p-平衡压力;H-亨利常数)
道尔顿定律:混合气体的总压力等于各组成气体的分压之和。
3.CO2压力对于饮料的味道影响很大: CO2过高,使饮料的甜酸味减弱;过少碳酸气给人的刺激太轻微,失去碳酸饮料应有的剎口感。对于风味复杂的碳酸饮料,CO2过高反而冲淡饮料应有的独特风味,对于含挥发性成分低的柑桔型碳酸饮料尤其如此。有些碳酸饮料由于所用香精含易挥发的萜类物质,CO2过高会破坏原有的果香味而变苦。
一般果汁型汽水含2~3倍容积的CO2,可乐型汽水和勾兑苏打水含3~4倍容积的CO2。
五、碳酸饮料的灌装 1.灌装方法
二次灌装:设备简单,投资少,适合中小型饮料厂 从卫生角度来讲,二次灌装容易保证产品卫生;
由于糖浆和碳酸水温度不同,在向糖浆中灌碳酸水时容易产生大量泡沫,造成CO2的损失及灌装量不足。可采取糖浆灌装前通过冷却方式解决。
由于糖浆未经碳酸化,与碳酸水混合后会使含气量降低,因此必须使碳酸水的含气量高于成品预期的含气量。如糖浆和碳酸水的比例为1:4。成品含气量为3倍容积,则碳酸水的含气量为3×5/4=3.75倍的容积。采用二次灌装,糖浆定量灌装,而碳酸水的灌装量会由于瓶子的容量不一致,或灌装后液面高低不一致而难于准确,从而使成品的质量有差异 大型二次灌装设备在灌装密封设备后设置翻转混匀机,使糖浆和碳酸水均匀混合 2.灌装的质量要求: 达到预期的碳酸化水平保证糖浆和水的准确比例
保证合理的和一致的灌装高度 容器顶隙应保持最低的空气量 密封严密有效
保持产品的稳定性(过度碳酸化、存在杂质、存在空气、灌装温度过高或温差较大等导致不稳定)
3.碳酸饮料常见质量问题 CO2含量低,剎口感不明显 有固形物杂质 沉淀
黏性物质
风味异常变化,霉味、腐臭、异味 变色
过分起泡或不断冒泡等
这些就是我们最后一个公司的实习情况,也是给我们的见识最多的一个公司,公司虽然很小但里面该有的还是都有的。可惜的就是有的生产线停产了,不然我们还可以学到更多这方面的东西。
实习总结
通过生产实习,使学生学习和了解啤酒饮料从原材料到成品批量生产的全过程以及生产组织管理等知识,培养学生树立理论联系实际的工作作风,以及生产现场中将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。并培养学生进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力,为后继专业课的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。通过生产实习,拓宽学生的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,学到从书本学不到的专业知识,并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息,激发学生向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。
通过对酒厂生产一线的参观实习,初步了解生物工程技术在工业生产实践中的应用,了解我国啤酒的生产技术规范,啤酒的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生环产环节有感性的认识,了解相关概况等。以达到理论与实践相结合,巩固拓宽课堂知识,培养分析和解决实际问题的能力,同时增强组织纪律观念及集体荣誉感。
第三篇:张晓宁实习报告
实习报告
在新的一年里,回首在来到枣园宾馆的差不多4个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立挡板。从不敢开口说话到能够与客人自如的交流!在此我由衷的感谢给予我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面4个月来的工作做一个总结
前台是展示酒店形象,服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎宾开始,好的开始是成功的一般。有了对其重要性的认识,所以我们要做好本职工作。所以,我在过去的4个月里我一直按照酒店的规定。总结起来用一下五个方面来说:
一、想所有其他行业一样,礼貌,礼仪:怎么样保持微笑,怎么样问候客人,如何为客人提供服务,在服务过程中对客人的所有用语等。
二、注意形象,前台是酒店的第一形象,是酒店的门面。所以我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看考酒店的精神面貌。从而深刻良好的印象!并且也有利于我们自身形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的的培训。主要日常流程,前台的工作流程很繁琐,客人入住,办理退房,电话的转接,闻讯,提供信息,行李寄存,订单检查与核对等等。所以我们随时要保持认真,细致工作作风和责任心!以免对客人和自己带来不必要的麻烦。
四、前台英语,一些前台英语的能力具备是我们每个前台接待员的基本要求,这样才能为前来的外国人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于我来说很困那,但是我认真学习认真接受英语的培训,使我以前所学的知识得到升温和巩固也学到了以前没有学到的单词,比如设施设备的名称。通过这样的培训使我明白了一个道理,就算是什么时候都不要忘记了学习,给自己充电!
五、以大局为重,不计较个人得失。不管工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务的分配,我将服从安排积极的配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一封力量给酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店基本情况和经营内容。为以后打下基础。
在过去4个月里我好多方面还不足,比如领导和同事交流有些不足,还在工作上有写不足,同事给我的建议就是我在客人面面前紧张,在接下来的时间里和往后的工作里我一定要克服这样心里。我也很感谢给我提出建议的同事!因为你们认识到我的不足,才让我有机会改正,对我也有很大的帮助!
第四篇:张晓云实习报告
张鑫主您好:
下面是我在九月到十二月每月的实习单位、实习内容、遇到的困难等情况
九月份
实习单位 赶集网昆明分公司酷尼科技有限公司
实习内容 在酷尼科技有限公司的一个月主要是负责赶集网的电话营销,主要任务是在各个相关的网站上查找公司企业的信息,然后联系公司负责人,在赶集网这个平台上做广告。遇到的困难 很多老板觉得百度的流量更大,中国用户习惯用搜索引擎,所以不选择赶集网这个平台,有的人觉得58同城和赶集网是一样的,他们在58同城吃了亏,就不想考虑赶集网了。
十月份
实习单位 赶集网昆明分公司酷尼科技有限公司
实习内容 在酷尼科技有限公司的一个月主要是负责赶集网的电话营销,主要任务是在各个相关的网站上查找公司企业的信息,然后联系公司负责人,在赶集网这个平台上做广告。遇到的困难 很多老板觉得百度的流量更大,中国用户习惯用搜索引擎,所以不选择赶集网这个平台,有的人觉得58同城和赶集网是一样的,他们在58同城吃了亏,就不想考虑赶集网了,还有的老板觉得这是一个很荒谬的问题(在赶集网打广告),之后迫于生存问题,辞职了。
十一月份
实习单位 安宁市禄脿镇街道办事处经济发展综合服务中心
实习内容在禄脿招商办帮助我们主任做一些相关的工作,比如排版,编辑,资料打印,,主要是一些文秘性质的操作。
遇到的困难 暂时没有
十二月份
实习单位 安宁市禄脿镇街道办事处经济发展综合服务中心
实习内容在禄脿招商办帮助我们主任做一些相关的工作,比如排版,编辑,资料打印,,主要是一些文秘性质的操作。在招商办的工作量不大。
遇到的困难 暂时没有
第五篇:张晓娣教学质量分析报告
教学质量分析报告
白山市第六中学
张小娣
为了较全面了解课程实施现状,便于总结经验,改进教学,特对教学质量进行分析。
(一)重视识字教学,任重而道远。
对于现在的孩子来说,他们平均每天要识10来个生字,识字任务非常重,加上平时采用的常常是死记硬背的笨办法,识字完后很难巩固,往往是今天认识了,明天忘记了,或者是在语文书上会读了,到作业本中又忘记了。所以如何提高识字的效率,巩固学过的生字就成了重要的课题。我认为,可通过以下途径,让学生多识字、记住字。
1、丰富识字的方法。识字的方法有很多,可以利用以前学过的熟字,采用“加一加”、“减一减”、“换一换”的方法,识记新的生字,还可以采用“比一比”的方法,区别形近字或音、形都相近的字,还可采用猜谜语、讲故事的方法识记生字,此外,还可以通过把偏旁归类,了解常用字偏旁所代表的含义的基础上识字。
2、拓展识字的范围。
汉字充满我们生活的角角落落,让孩子们从观察事物中学说话,学会识字。说说自己身边的物品,从而识字。每个孩子都有不同的名字,27多个孩子就有八九十个不同的汉字,可引导孩子在小朋友的名字中识字。此外,可以让孩子利用日用品的名称、产品的商标去识字,从各自不同的体验中识字。
3、培养识字的习惯。习惯非常重要,识字也是如此,孩子虽小,但应注意培养其预习的习惯、自学与互学的习惯、学完后总结记录的习惯、学过后复习巩固的习惯。
识字的方法很重要,如何让学生多识字很重要,但课后多复习、多巩固,让学生活学活用更重要。所以,在今后的教学中,一定要注意多让学生复习学过的生字,多在生活中、作业中运用,以便学生熟记学过的生字。
(二)巩固拼音教学,迫在眉睫。
这学期差不多花了近半个学期的时间学习拼音,在当时自我感觉还是相当重视,花了大量的精力,但仍有几个落后者,没有能够完成学习任务。同时,有一部分同学,虽然当时已掌握了,但到现在,又忘了很多了。所以,复习巩固汉语拼音,已是迫在眉睫的任务。
1、组织学生系统复习汉语拼音。抽一两天时间,让学生再回过头去读一读,写一写拼音,整理整理学过的汉语拼音,查漏补缺,把当时未掌握好的或是已经忘记掉的拼音在重温中巩固,把易相混的拼音加以区分,弄清用法,这样系统的梳理,相信对汉语拼音的巩固能起到大作用。
2、抓时机,在学习新知中复习。
靠几天时间进行梳理,能让学生复习汉语拼音,但这样的方法耗时大,不宜经常进行,在平常的教学中,应时刻注意把握好时机,让学生在学习新字新词或课文中,巩固汉语拼音。
3、抓口头语言,提高普通话水平。
有很多时候,学生的注音困难不是因为拼音不会写,而是因为普通话不准确而导致注错了音。例如,上文试卷中的“块”,很多学生把它的拼音写成“kuan”而出错,而导致出现这种错误的原因是,我们缙云人讲的普通话中,很多人都是分不清哪些字是“ai”,哪些字是“an”。此外,还有平翘舌音、前后鼻音,很多人都是分不太清,这在测试或平时作业中,当不会写的字用拼音时,就很容易出错。所以,在平时,注意纠正学生的口头语言,让他们说一口标准的普通话,非常重要。
通过上述几方面的努力,巩固汉语拼音,让学生在阅读时排除不认识字多的困扰,在用拼音代替不会写的字时解除注错音的隐患,应该会大有益处。
除了以上几个方面外,我认为还有必要在总体上调整教学思路,大胆放手,让学生自己去探索、尝试、创新。以前,我总是担心孩子们不会,总是“扶”的很多,现在回过头去看看,自己过多的“扶”只会给孩子们造成强烈的依赖心理,而不愿自己去克服困难,解决问题。所以,今后,要加大“放”的力度,努力培养学生的自主探索能力与创新精神。
这次分析,是一次探索与尝试,今后将在以往的工作基础上取长补短,争取更大的成功。