超市存在的食品问题和改进方案(5篇)

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第一篇:超市存在的食品问题和改进方案

超市存在的食品问题和改进方案

一、超市的鲜活农产品的价格过高,是由于成本的过高而造成出售价格过高。改进方案:在建立以超市为核心的农产品供应链体系过程中需要做好 以下几个方面的工作。

1.谨慎选择供应商,并建立长期的战略合作伙伴关系,把从对采购商品的 管理转变为对供应商的管理

2.加强采购计划管理

3.完善采购业务流程,缩短流通渠道,降低采购成本,尤其是隐形成本

(1)超市批量采购优惠价格与农产品最低收购价之间的协调关系。

(2)供应链缩短,并不是流通中的各项工作缩减了,而是采购整个流程中的 各项工作被分派到供应链中其他结点的企业中。

4.建立和完善企业信息管理建设

二、超市中自制食品如:馒头、烙饼、包子、面条、冷切肉、香肠、炸鸡、卤肉

及各式凉菜、糕点等食品的制作、售卖过程中,明显存在卫生、质量隐患。改进方案:严格要求超市自制食品经营者实行封闭式销售管理,还专门配备 有防尘罩、口罩、手套、帽子等卫生防疫设施进行自制食品的制作。

三、在超市买到过期食品

改进方案:(1)采购员要采购近期的产品到超市以便储存和销售。

(2)超市管理员要及时检查储存食品的日期

(3)销售人员也要看好日期再放到货架上销售

四、在超市买的食品到柜台结算时价格不对。

造成此现象的一大原因是由于节假日超市搞活动价格调动了。节假日过后价 格回升但没有及时把价码牌改了从而造成结算时价格不对。

改进方案:(1)超市管理员变动超市产品价格后要及时安排人员吧价码牌

改动了避免价格错误。

(2)销售人员要及时换价码牌,对价格进行调整。

五、1.超市有的生肉到晚上卖不出去,就会留到第二天卖。几天后还卖不出去,就放进绞肉机里制成肉馅。一般现成的肉馅,没几斤是好肉。

2.不要买放在冰面上的鱼虾等海产品,因为那些东西连内部员工都分不清 放了多久。今天卖不出去,晚上放冷冻库房里,第二天早上拿水冲一冲,继续 卖。

3.收货部验货时直接把蔬菜、肉类等产品堆在地上。

4.熟食部门相当于废品收购站,漏了的酱油、挂面、蔬菜、肉,都会送到 那里再深加工。

5.那些当天质量不好的肉、蔬菜、水果,到第二天会翻新包装,并重新贴 日期标签。甚至那些火腿肠、卤蛋等都可以二次包装。

6.包装精美的,里面装的不一定就是好东西。有人从巧克力里吃出“蠕动 的蛋白质”。

7.超市里的奥尔良烤鸡很香,不过那些东西进货的时候都是冷冻的,不知 道放了多久。

8.超市自制的面包在进货时都是半成品,但那些面团等原料可能在运输中 因暴露在外而受到污染。

9.超市里的鸡蛋跟菜市场的没什么区别,打着绿色无污染的招牌,号称有 绿色通道都是骗人的。

10.理货员常会把生产日期最近的新鲜产品放在货架的最里面。

对于以上问题的改进方案:

(1)采购员采购一定量的产品以供当天销售

(2)销售员可以根据实际情况销售定量的产品

(3)超市管理员可根据实际情况对产品适当的变更下价格

(4)超市加强对不同岗位的员工进行严格的专业知识培

(5)超市完善《超市食品安全操作规范(试行版)》

(6)推动农超对接工作中商品标准化的实施

(7)发动志愿者宣传食品安全知识

(8)增强全程冷链的管控,并提高冷链的可追溯性

第二篇:班子存在问题和改进措施

班子存在问题和改进措施

一、存在问题

一是运用法治思维、创新思维、系统思维能力还不强,对于有些问题处理习惯于按部就班,与之有关的理论学习组织的次数不多,复合型专业知识能力还需提升。二是党风党性教育推动的力度不够,带头讲党课和做党性分析以及专题研讨情况少。三是政治生活组织发动不够,“三会一课”坚持的不好,推动基层党建方面力度相对较弱,使得基层支部战斗堡垒作用尚未有效发挥出来。四是对党建工作、意识形态工作、社会管理工作、群众工作、法治工作等方面能力兼顾平衡能力还需加强。五是联系服务群众不够紧密,主动开展调查研究和到基层联系点安排的少,与干部群众谈心情况不多。六是在抓纪律方面依靠纪检组和组织人员检查推动多,对发现一般性问题处理的力度不够大。七是分管领导之间协作配合力度还需加强。

二、改进措施

一是注重理论思维能力提升。学好依法治国理论,从总书记依法治国讲话精神学习入手,学习内容包括宪法、经济法、房地产建筑领域法律法规、物业管理法律法规、保障房建设和管理法律法规等,既增强法治理论素养,又兼顾法治在现实中的应用。注重创新思维能力提升。准确理解中央、省、市改革政策措

六是从严执行纪律规定力度。班子成员带头执行,对所分管部门的党风廉政建设担负起主体责任和监督责任,严格按照中央、省、市委纪律规定对发现违纪行为进行处理,做到不包庇、不掩盖,避免“灯下黑”问题,及时向市纪委报告。坚决执行提拔任用干部人选党风廉政“一票否决”制。

七是增进班子协作配合程度。做到有分工、有配合,反对各管一摊、各自为战,增强班子成员与成员之间在工作上互动交流,相互之间对出现问题及时提醒,每季度组织1次班子成员交流会,互相提意见,做到意见不保留,形成真正团结互助氛围。

第三篇:施工现场存在问题和改进意见

施工现场存在问题和改进意见

存在问题:

1.投资决策阶段的工程造价控制在投资决策阶段资料收集不详细。

2.施工阶段存在的问题是技术和经济的结合不够,造价人员对工程概况、现场情况了解很少,无法将各种影响因素考虑全面。所以工作中既要克服片面强调节约、忽视技术,又要反对重技术、轻经济、设计保守浪费的现象。

3.施工阶段存在的问题是:⑴施工单位建筑工程造价的控制目标制定不合理,缺乏科学性和先进性;⑵材料价格管理方法落后,材料采购、储存量计算不科学,不能很好地掌握采购时机,由于建筑市场目前还比较混乱,材料采购价格失真,不法分子从中渔利,也使得占建安工程成本60%~70%的材料费用失去控制。⑶在施工组织方面,多数施工企业还一直沿用老办法,现有的人、财、物没能得到合理配置与利用,造成大量浪费,从而导致工程造价提高。⑷施工单位从自身利益出发,通过设计变更,增加工程量或追求较高利润。改进意见:

1.在投资决策阶段做好基础资料的收集,保证详实、准确。如工程所在地的水电路状况、地质情况、主要材料设备的价格资料、大宗材料的采购地以及现有已建类似工程资料,对于做经济评价的项目还要收集更多资料。造价人员要对资料的准确性、可靠性认真分析,保证投资预测、经济分析的准确。

2.所以造价人员应该及时对项目投资进行分析比较,反馈造价信息,能动地指导设计,使设计方案在满足生产要求的前提下,节约投资。

加强设计变更管理也是限额设计的一个重要内容。在工程各实施阶段,设计变更更应尽量提前,变更发生得越早,损失越小,反之就越大。如在设计阶段变更,则只需修改图纸,其他费用尚未发生,损失有限;如在采购阶段变更,不仅仅需要修改图纸,而且设备、材料还须重新采购;若在施工阶段变更,除以上费用外,已施工的工程可能要拆除,势必造成重大变更损失。为此,必须加强设计变更管理,尽可能把设计变更控制在设计阶段初期,尤其对影响工程造价的重大设计变更,使工程造价得到有效控制。

3.加强施工管理,科学组织施工,严格控制工程造价

(1)制定先进合理的工程造价控制目标,定期进行工程造价实际值与目标值的比较,找出偏差,分析原因,采取有效措施加以控制,以保证工程造价控制目标的实现。

(2)材料价格是影响建筑产品成本的重要因素,严格控制材料价格是降低造价的有效手段。在保证材料质量的基础上,严把材料价格关,力争把材料价格控制在最低水平上。

(3)每个工程应在保证质量的前提下,对各种施工方案进行技术上、经济上的对比分析,从中选出最合理的方案,以达到资源最佳配置和组织,从而降低工程造价。

(4)建设单位要严格控制设计变更,规范设计变更程序,对必须变更的工程要先做出工程量和造价的增减分析,经建设单位同意,设计单位审查签证,发出相应的图纸和说明后,方可发出变更通知,调整原合同确定的工程造价;若遇有重大设计变更,总造价突破原投资估算或设计总概算时,还必须报原批部门或单位批准后方可发出变更通知。

(5)加强项目总体管理避免发生索赔。

项目实施过程中要预防承包商索赔事件的发生,这也是控制工程造价的一个方面。就目前工程建设的实际情况而言,业主未能按约定提供相应的施工条件;工程进度款支付滞后;甲方随便指定分包商的施工也很普遍,指定的分包商往往延误工程或质量较差等,是承包商提出索赔的主要原因。

第四篇:超市问题及业绩提升改进方案

惠联超市问题及业绩提升改进方案

经过市场调查和惠联超市经营状况对比,本人将总结以下操作方法对商场进行整改,以致增加客流量,提高营业额,毛利额等:

一、商品优胜劣汰,引进新品:在保证顾客日常必需商品的情况下,淘汰销售不好的商品,引进新品,打破常规商品组合,使顾客第一时间看到新商品上架,满足顾客购物的新鲜感;

二、完美的超市动线和生动的商品陈列:重新设计规划超市布局,良好的超市顾客流动动线可以使超市没有死角,每个商品都能让顾客一目了然,而且新的超市布局和舒适温馨的购物环境也会给顾客耳目一新的感觉,增加新的陈列道具对商品采用生动化陈列设计,在商品形神兼备的情况下,激发顾客的冲动性商品购买。

三、做好商品促销,推出自有品牌:促销是商品营销的重要手段,要规划好商品的促销档期,开展主题促销,选择符合顾客需求的商品,有的放矢;在超市达到一定规模后可以推出自有品牌商品,注册自己的品牌,工厂代加工,在超市低价销售,为超市带来客流;

四、市场调研,调整商品价格策略:在目标市场进行市场同类产品价格调研,对部分敏感商品价格调低,通过顾客敏感的商品低价格,带动超市其他商品的销售。有些商品甚至可以低于进价销售,顾客进超市购物不会只买这一件低价商品的,这样就可以带动其他高毛利商品的销售。对于超市门店业绩的提升的辅助方式还有许多,比如:推出会员卡会员价、定期DM刊的发放、店庆、节日庆、买一送

一、第二件商品半价或生鲜区制定每周店内各柜组特价商品,畅销商品3天更换一次,蔬菜每天计划3个按进价平价销售单品,2个负毛利商品

吸引更多顾客购买欲使之提升超市客流量带动超市业绩;等,合理的组织和运用也会给门店业绩很大提升。丰富的商品是吸引顾客的主题,陈列是销售商品的烘托,有效促销是提升销售、打压竞争对手的手段,价格策略是赢得顾客口碑的关键,超市经营者如何做好商品结构、陈列、促销、价格四个要素是确保提高门店业绩的关键不管是大型超市还是小型超市,他们都有自己各自的竞争对手,他们的定价都是为了抢占市场和获得客源。

首先、大型超市受到同行的影响要大一些。他们以竞争导向法为主,他们的目标群体覆盖范围很大,市场也很大。一个好的有利的定价可以有效的得到客源,从而赢得消费战。而小型超市则会运用心理定价法。相对而言竞争力度要小一些,他们的定价没有那么多的限制。超市的负责人的决策影响力较大。因此心理定价法运用较多。

其次、大型超市的尾数定价法运用的比较到位。精确到角甚至是精确到分。而小超市就将便利定价法运用的比较多。突出其便利的特色来。

再次、大型超市他们在每一天的营运中都会有打折活动、赠送。节假日也必定会推出一系列完整的的促销活动,活动力度一般会大于小型超市。而小型超市的平时促销都是厂家推出的,他们自身很少推出活动。一般由厂商决定打折的力度和是否送礼物及送什么礼物。在节假日,小型超市根据自身的意愿会进行一些促销活动,一般有时间短有时间短、力度小的特点;

总结:不管是大型超市还是小型超市,他们都有自己各自的竞争对手,他们的定价都是为了抢占市场和获得客源;

方案制定:何庭跃

第五篇:体育课存在的问题和改进措施

体育课存在的问题和改进措施

学校的体育课程是国民体育的基础,是学校教育教学工作的有机组成部分。在当前新课程改革的浪潮下,研究与改进体育课程,也有着非常重要的意义。

体育课存在的问题

当前,我县很多学校在体育课的教学中,依然采用以考试分数衡量教学质量的传统的应试教学模式。不少体育课,教学内容呆板,教学过程单调,老师唱独角戏,有部分学校体育课“放羊”完全漠视学生活泼开朗的天性、学习中应有的主体地位和学生的个性发展需求,从而严重束缚了学生潜能的诱发和开掘。另外,体育课程大纲、教材及教学模式的单一性也限制着学校体育事业的发展,使之无法适应不同学校的教学实际,无法体现出不同学校的教学特色,也无法发挥教师的创造性与积极性,从而导致学生不重视、不喜爱,甚至憎恶体育课。

改进措施

改革体育课程是一个庞大的系统工程。就一般体育老师而言,最重要的职责就是针对教学实际,紧扣课改要求,紧紧抓住课堂教学主阵地,切实贯彻课改精神,切实提高体育课堂教学的实效性。

1.树立现代教学观念

培养学生终身锻炼身体的意识,首先要求教师在体育教学中必须树立现代体育教学观念,重视和确立学生的主体地位,在课堂中尽可能满足学生不同的体育需求,充分激发学生学习体育知识的动机、兴趣。为此,体育教师应当了解学生,尊重学生,把握好学生身心发展的方向,使他们深刻认识到体育的重要性,逐渐形成终身锻炼的意识。

2.建立和谐师生关系

师生关系是教学中的基本关系。形成良好的师生关系,是开展课堂教学的前提条件,是提高学生自信心的重要保证,更是顺利完成教学任务、实现有效教学的必然要求。新课程强调,教师是学生学习的合作者、引导者和参与者,教学过程是师生交往、共同发展的互动过程。在教学过程中,教师应是学生的知己和朋友,是学生最可信赖的心理支持源。所以,作为一名体育教师应在体育课堂中营造出一种民主、平等、和谐、愉快的教学气氛,使学生和教师都处于愉悦状态。只有在这样的环境里,学生才敢于自由想象,标新立异和创新,更加有自信。

3.尊重学生主体意识

在体育课的教学中,我们应加强教师自身的责任感,不仅要发挥教师们的主导作用,更要尊重学生们的主体意识,重视孩子们合理的要求和兴趣,让他们尽情发挥,老师一旁辅助指导。另外,还要提倡学生的相互评价以及自我评价,为他们创造有利条件,使他们能真正体验学习的乐趣,成功的喜悦。

4.科学选择教学内容

不同年龄的学生,对体育课的教学内容与方法有不同的要求。教师应根据教学目标与学生的年龄特征,科学地选择和更新教学内容。教师应尽量避免教学内容“低水平重复”,对不适合学情的教学内容进行适当的删减,并适当增加能激发学生兴趣、促进学生体质发展的新内容。如上《武术》课时,虽然武术是比较枯燥乏味、体力消耗又大的运动,大部分学生又都不喜欢;但是,如果把游戏结合到武术的练习上来,改变以往单一的练习方法,从而使学生愉悦身心的同时,学习和掌握武术的知识和技能。

5.因材施教

学生的性格各有不同,教师应深入了解学生的性格特征,因材施教。教师应当根据学生年龄、性别、性格的不同,相应选用不同的教法和手段,分类教学、2

分层教学,切实提高整体教学效果,从而促进学生良好性格的形成。

6.培养学生吃苦精神

教师应当根据体育教学的特点和学生的年龄特征,进行有效的思想教育,帮助学生树立远大的理想和学习目标,培养学生体育学习的自觉性,增强克服困难的信心,在困难中磨练意志,培养吃苦耐劳的精神。

7.加强师资队伍建设

体育课的安全措施

邓小平同志曾指出:“一个学校能不能为社会主义建设培养合格人才,培养德智体全面发展、有社会主义觉悟的有文化的劳动者,关键在教师。”体育教师要与时俱进,努力提高自身的政治、业务素养。学校应当有目的有计划地安排体育教师定期接受教育培训,不断完善他们的知识结构、能力结构,逐步提高学历水平,从而提高体育师资队伍的整体水平,以适应现代教育的需要。

总之,体育课是学校教育工作中不可缺少的组成部分,在当前新课改下,我们应在原有的基础上,不断研究与改进当前的体育教程,不断创新观念,创新教学。重视体育在生活过程中的应用,使学生能积极主动地参与体育,强身健体,让体育教学达到一个完美境界。的体育课程是国民体育的基础,是学校教育教学工作的有机组成部分。在当前新课程改革的浪潮下,研究与改进体育课程,也有着非常重要的意义。

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