第一篇：饶阳县蔬菜产业发展概况
饶阳县蔬菜产业发展概况
饶阳县位于衡水市北部，地理位置优越，交通便利，大广高速、京九铁路贯穿全境，两小时内可达北京、天津、石家庄、济南等城市，区位优势明显。辖七个乡镇，197个行政村，全县总人口30万，耕地面积58万亩，属冀中平原黑龙港流域，土壤沙粘适中，土层深厚，全县气候资源丰富，年降雨量552.6毫米，光热水配合适宜，地下水资源丰富，水质好，有利于发展蔬菜生产。目前，全县蔬菜种植面积36万亩，其中设施蔬菜28万亩，年产西红柿、黄瓜、茄子、豆角、莴笋等设施蔬菜180万吨，年产甜瓜、葡萄等设施果品30万吨，产值18.5亿元，占全县农业总产值的44.2%，带动农民增收6.5亿元，蔬菜产业已成为全县的主导产业和农民增收的重要渠道。
饶阳县委、县政府高度重视蔬菜产业发展，建有姚庄、流满、圣水等蔬菜交易市场8家，其中饶阳县瓜菜果品交易市场为全国五十强市场，有喜奥（上好佳）、绿色大地、润龙等蔬菜深加工企业7家，绿科、北流满、北北岩等高标准育苗基地13个，注册蔬菜合作社168家，完成了23个无公害农产品认证，注册了“春阳”、“祥湾”、“睿康”、“固康”等瓜菜商标13个，其中“春阳”已成为河北省名牌产品，“祥湾”蔬菜在十二届中国（廊坊）农产品交易会上被评为名优产品，瓜果蔬菜产品畅销国内北京、天津、东北三省、江苏、新疆等二十多个省市，已与北京物美、京客隆、1
天津华润等18家超市商场签订了合作协议，日供京津蔬菜200多吨。饶阳县先后被命名为“河北蔬菜之乡”、“中国蔬菜之乡”，被农业部评为“全国无公害蔬菜生产示范基地县”，确定为全国蔬菜标准园创建县，通过了“国家Ⅰ级无公害蔬菜标准化生产示范区”验收。
一、栽培模式
饶阳县蔬菜栽培方式有大棚、温室、中小拱棚、地膜覆盖和陆地栽培，其中大棚、温室是蔬菜的主要栽培方式。棚室蔬菜有西红柿、黄瓜、茄子、甜椒、莴笋、圆白菜等50多个品种；中小拱棚有韭菜、芹菜、茴香、菠菜、蒜黄等10多个种类；露地菜有韭菜、香菜、花菜、大葱等20多个种类。
二、蔬菜基地
目前，饶阳县建成特色蔬菜基地8个，以沃地、南善为中心的温室黄瓜基地，以西沿湾、大曹庄为中心的温室茄子基地，以南北岩、吕汉为中心的棚室甜瓜、西红柿基地，以合方、合束为中心的大棚西红柿、西葫芦基地，以小官亭、王岗为中心的大棚西瓜、菜花基地，以南流满为中心的大棚西红柿、尖椒基地，以套里、高口为中心的蒜黄、小拱棚菜基地，以范苑村、刘苑村为中心的小拱棚韭菜基地。另外，以西万艾、高村为中心的棚室葡萄规模也不断扩大。
三、蔬菜专业合作社建设
到目前，全县共注册蔬菜合作社168家，入社农户3.6万户，辐射带动蔬菜种植30万亩，其中祥湾、向阳、五谷丰、众兴、鑫旺5家专业合作社被认定为省级示范社。此外，2011年2月饶阳县成立了蔬菜行业发展联合总社，主要围绕产品检测、物流配送、产品销售、网络信息等开展服务，是河北省第一家蔬菜联合总社。
四、“三品一标”认证情况
自2010年开始，饶阳县实施“绿色蔬菜”产业，8个蔬菜基地的23个无公害农产品通过认证，5个合作社的8个蔬菜产品通过绿色食品认证，覆盖面积1.1万亩。2011年又有4个合作社5个产品通过了绿色认证，涉及面积8100亩。此外，祥湾果蔬专业合作社的韭菜、茄子、辣椒、西红柿四个品种300亩通过了有机认证，成为衡水市第一个有机蔬菜生产基地。（无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证和农产品地理标志登记，简称“三品一标”认证）
五、蔬菜产业化龙头企业简介
1、河北喜奥保健食品有限责任公司。建于1998年，总投资5680万元，是集水果蔬菜初加工及果汁系列饮品于一体的综合性生产加工群企业。主要生产“喜奥”牌胡萝卜鲜榨汁、桃汁、杏汁、纯净水等系列产品，畅销京、津、石等20多个大中城市。2011年10月被世界华商五百强—菲律宾上好佳集团以1亿美元成功并购。
2、饶阳县瓜菜果品交易市场。建于1997年，占地300亩，交易品种达40多个系列100多个品种，2011年实现交易量36.2亿公斤，交易额37.6亿元，全国百强蔬菜批发市场排名第39位。今年以来，饶阳县委、县政府启动了市场改扩建及加工配套建设工程，总投资4.6亿元，到2015年建成集农产品贸易、电子商务、仓储物流、加工、现代农业展示、科技服务于一体、功能齐全的现代农副产品综合交易市场。
3、衡水绿色大地果蔬加工保鲜项目。由衡水绿色大地食品有限公司投资建设。总投资2亿元，占地150亩，项目建成后年加工果蔬2万吨，年贮藏果蔬2万吨，年配送果蔬3万吨，形成以果蔬加工、保鲜冷藏、市场交易、冷链物流为一体的农业产业化龙头企业。
六、蔬菜产业发展规划
饶阳县确定了“扩规模、提品质、促交流、树品牌”的发展思路，重点发展四条产业带和一个现代农业产业园，即“一园四带”。沿大广高速、肃临、正港、滹沱河北堤等主干线路两侧1000米，重点打造四条棚室蔬菜产业带。以县蔬菜行业发展联合总社为总揽，以县瓜菜果品交易市场为核心，以绿科、绿色大地等产业化龙头企业为骨架，打造一个15平方公里的现代农业产业园，通过资金融合和项目集中，重点打造一个集种植、加工、仓储、物流、销售、良种繁育推广为一体，功能完善、链条完整、服务优质的现代蔬菜产业示范园区。到2015年，全县蔬菜种植面积达到50万亩以上，绿色有机蔬菜比例达到60%以上。
2012年5月8日
第二篇：台湾蔬菜产业发展概况及政策性辅导措施
台湾蔬菜产业发展概况及政策性辅导措施
郑百龙 王 丰 福建省台湾农业研究中心
台湾属热带、亚热带海洋性季风气候，适宜多种作物生长，一年四季都能生产各类蔬菜。20世纪60年代和70年代，台湾农业科研和推广部门通过品种引进、改良和栽培技术改进，使栽培蔬菜种类增加，面积与产量上升。然而，自20世纪90年代后，蔬菜栽培面积与产量均有所下降，产业发展面临着严重挑战。台当局通过各项积极措施，引导蔬菜产业发展，以确保内、外销需要。本文简要概述台湾自20世纪60年代以来蔬菜产业发展状况，以及针对目前面临的产业问题所采取的政策性辅导措施。现状 1.1 产区情况
台湾各种蔬菜生产几乎不受栽培地区和季节的限制，同类蔬菜能在全岛各地周年栽培；以中部、南部和东部的栽培面积较大。大宗蔬菜主要在中南部生产，如竹笋、甘蓝、结球白菜、西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等；台北等城市近郊则以生产短期叶菜类为主，如小白菜、青梗白菜、莴苣、苘蒿、蕹菜、苋菜等。
1.2 栽培面积与产量
蔬菜产业是台湾20世纪60年代后迅速发展起来的一个产业，至80年代达到高峰，种植面积保持在20万hm左右，约占台湾耕地总面
2积的25%，仅次于水稻，为台湾第二大宗作物，年产量在300万t以上。之后种植面积逐年减少，到2005年，蔬菜种植面积减至约1 6万hm2，年产量为265.5万t（表1）。
1.3 栽培蔬菜的主要种类
台湾栽培蔬菜达130多种，叶菜类主要有结球甘蓝、不结球白菜、莴苣、荠菜、菠菜、蕹菜、苋菜、葱、韭菜、苘蒿、芹菜、大白菜（结球白菜）、芥蓝和抱子甘蓝；根菜类主要有萝卜、胡萝卜、甘薯、牛蒡、山药和根用芥菜；茎菜类主要有洋葱、大蒜、竹笋、姜、芋、荸荠、莴笋、莲藕、茭白、慈菇、芦笋、球茎甘蓝、马铃薯和茎用芥菜（四川榨菜）；花菜类主要有花椰菜、金针菜和青花菜；果菜类主要有黄瓜、西瓜、香瓜（甜瓜）、越瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、梨瓜、节瓜、苦瓜、蛇瓜、茄子、西红柿、甜椒、豌豆、毛豆、豇豆、刀豆、黄秋葵和菱角；食用菌主要有洋蘑菇、草菇、木耳、香菇和金针菇等从1985~2005年的20年间，台湾主要种植种类没有明显变化，以竹笋、西瓜、甘蓝、番茄、萝卜、白菜、香瓜、蒜头为主，但种植面积的排名顺序有所变化（表2）。
1.4 栽培方式
台湾蔬菜多以露地栽培为主，设施栽培面积小，仅占蔬菜栽培总面积的6%~8%。设施栽培主要有畦面直覆式纱网覆盖、低架怅棚式纱网覆盖、矮隧道式塑料布栽培、水平高架塑料网室、大型塑料布网室、轻型钢结构固定设施等，都为简易型的设施结构，使用精密型兼具环控功能设施极少。其中叶菜类与瓜类应用设施栽培最多；根菜类少用设施栽培；茎菜类只有冬季芦笋保温生产，以产期调节为目的的才用设施栽培，面积不到50hm；芽苗菜类生产已朝自动化管理模式发展。
1.5 加工与外销
台湾蔬菜深加工方式有制罐、盐渍、脱水和速冻。用于深加工的蔬菜主要有毛豆、洋蘑菇、竹笋及牛蒡等。制罐洋蘑菇和芦笋主要销往欧洲共同体市场和美国、加拿大等地，制罐竹笋主要销往日本，速冻蔬菜2和脱水蔬菜主要销往日本、美国、西德和香港等市场‘纠。新鲜蔬菜以运销距离较近的香港和日本等市场为主，洋葱大部分销往日本。
1.6 运销
台湾蔬菜同水果、家禽、肉类等农产品一样，通过批发市场、共同运销和直接运销3种形式销售。总体上蔬菜以内销为主，外销为辅。全台的蔬菜供应表现出从中部、南部和东部向北部、西部地区运销的总体供需模式，北部蔬菜约有54%来自“南菜北运”。蔬菜属于台湾民众生活之必需品，其消费量随收入的提高而增加，过去50年来，台湾蔬菜的年平均消费量，由1952年每人每年消费42kg．增加至2000年的124kg和2005年的150多kg；外销蔬菜种类主要是洋蘑菇、芦笋、马铃薯、洋葱、西红柿、萝卜和白菜等货架寿命较长的种类及其加工产品。政策性辅导措施
20世纪90年代之后，受台湾经济发展，农村青年人口外移，农村劳动力老化，自然灾害损失严重等因素的影响，台湾蔬菜产业发展面临生产成本偏高、生产规模缩减、农业污染加重、缺乏竞争优势、国际贸易量下降等问题，严重制约蔬菜产业的发展。为此，近年来台当局采取多项措施促进蔬菜生产恢复发展。
2.1 建立产销对接制度
台北市农产运销公司在每月10日和25日专门邀请省农会、省农联社、省青果社和市政府及菜农代表共同商讨下半个月的蔬菜日供应量，由主管部门根据商定数量分层落实到各生产单位或菜农。省农会还在60个产区选择18种主要蔬菜进行抽查，由菜农在统一的表格中预报可供应的蔬菜种类、数量和时间。调查资料汇总后每月公布1次，作为各地预测蔬菜产销动态的依据。尤其跨年期蔬菜如大蒜与洋葱均于种植期前订定各县、市生产目标，并印制文宣资料发至产地，举行产销调节倡导会等，调节农民种植面积。
2.2 加强蔬菜共同运销
共同运销已成为台湾蔬菜销售的主要形式，全台观已有293个农会及合作社参加蔬菜共同运销体系，蔬菜共同运销的市场占有率从11975年的9.5%上升到2006年的66.8%。为能有效向农业产销班、农会组织、农业合作社共同运销组织及时提供生产动态和市场行情，台有关行政机构充分利用电传视讯等公共工具及时报道有关信息，除每天在报纸、杂志、电台、电视等传播媒介专题报道蔬菜产销信息外，还设有蔬菜行情报导中心，并在各市、县设立下属的机构，能在全台45个主要蔬菜批发市场交易结束后两小时内就将当时的成交行情作出汇总报道。对促进蔬菜商品流通和调节供需平衡起到了很好的作用。
2.3 开展农产品标章认证
因台湾市民不易由外观辨识本岛产品与其他地区进口或走私产品，为了让消费者更大程度接受本岛生产的蔬菜，因此建立香菇、金针菇、莲子等产品认证标章，供消费者选购参考。对农药及添加物较为敏感的蔬菜产品，如菇类、毛豆等，加强正确用药观念的普及教育。
2.4 推广应用机械化操作与设施栽培
目前台湾农村劳力缺乏与人口老化问题十分普遍，因此应用机械化操作，可以减少重复性或较粗重的体力工作，可节省劳力，提高工作舒适度，减少劳力成本支出，提高作业效率。另外，台湾为多灾地区，每年都会发生多次大台风，并带来大暴雨，利用环（温）控设施、网（温）室设施稳定菇类、瓜果类等蔬菜生产，能有效降低自然灾害的危害程度，提高产品质量。
2.5 结合观光休闲活动推动产业转型
结合各地观光休憩资源，推动开发具有地方特色、多元化的蔬菜产品，开展产业文化活动，提升产晶附加值，解决盛产期产品销售问题，以刺激消费，带动产业发展。
2.6 重视生产环节废弃资源再利用
塑料材料因具质轻、耐用、价廉等优点，在设施蔬菜栽培中使用量剧增。面对农业塑料废弃物持续增加的问题，科研院所与塑料业者进行分解性塑料的研究，目前已有成品上市，不过尚未普遍使用。相关部门重视教导农民如何延长设施使用年限，以减少废弃物的生成量。针对菇类栽培的废弃太空包，回收后分离塑料袋与栽培介质，促进农业废弃资源再利用，避免或减轻对环境的污染。
第三篇：蔬菜产业发展情况汇报
***蔬菜产业发展情况汇报
***人民政府
（2011年4月日）
各位领导：
在县委、县政府的正确领导和县政协的关心指导下，我县蔬
菜工作取得了一定成绩，培育出如香菇、芹芽、设施蔬菜、莲藕、鲜食大豆等规模化的蔬菜基地。多年来，***蔬菜年播种面积、总产量、总产值均位于宣城市第一位，在全省有较重要位置。
一、近几年我县蔬菜工作情况回顾
（一）大力发展蔬菜产业。2010年***蔬菜播种面积16.79万亩、总产量22.39万吨、总产值3.93亿元，蔬菜总产值占全县农业总产值的15.34%。目前，全县共有专业蔬菜基地1.5万亩，其中常年菜地0.89万亩，季节性菜地0.61万亩，年产商品性蔬菜5.7万吨。其中大棚蔬菜基地0.31万亩，占商品性蔬菜基地总面积20.6%，大棚蔬菜产量2.25万吨，占商品性蔬菜基地总产量39.5%，种植县域主要分布在城市近郊。
（二）积极开展技术培训和技术指导工作。近五年来，累计培训人员1.5万人次，印发简报62期、技术资料4万余份、发放农业书籍1000册，结合农时加强田间现场技术指导，并在网上发布技术措施指导广大菜农科学生产，帮助菜农解决生产上的实际问题。
（三）加强蔬菜生产源头管理，确保蔬菜产品的质量。一是引导菜农使用低毒、低残留和生物型农药。二是在重点生产企业
建立投入品档案，并在其醒目位置张贴“无公害蔬菜生产农药合理使用规范”、“无公害蔬菜生产肥料合理使用规范”、“无公害蔬菜生产禁止使用农药品种”、“无公害蔬菜生产推荐使用农药品种”等标牌。三是增加基地菜上市前的抽检频率，每年的5-11月份每月到基地抽检蔬菜样品不少于4次，其中2010年共抽检蔬菜样本30批次236个，合格率为98.31%。四是加大对供沪蔬菜产品的监管，2010年我县供沪香菇3400吨、鲜花生400吨未出现任何质量问题。
（四）推广蔬菜生产先进实用科技。通过技术人员联系生产大户、企业、生产基地和科技培训等多种方式，大力推广蔬菜无公害标准化栽培技术、病虫草害综合防治技术、节水灌溉技术、抗灾避灾技术、棚室小型机械化耕作技术、蔬菜连作障碍预防技术等先进实用科技，并积极引进蔬菜新品种进行示范推广，促进了本地蔬菜产业科技综合水平的提高。
（五）指导、帮助蔬菜基地做好防灾、抗灾工作。近年来，我县每年的夏秋及冬季，都不同程度地遇到干旱、暴雨、强对流、低温、雨雪、冰冻等恶劣天气，为搞好防灾、抗灾工作，及时通过编发手机短信、印发或网上发布技术资料、现场指导等措施，指导、帮助广大菜农及生产企业做好防灾、抗灾工作。
（六）加强蔬菜专业合作社和品牌建设。目前，全县有22家蔬菜专业合作社或协会，对加快我县蔬菜产业的发展起到积极推动作用。“福雪”芹芽获无公害农产品认证，溪口“华阳”香菇获绿色食品认证，**乡刘福村获安徽省“一村一品”专业示范村。
二、发展蔬菜产业存在的问题
一是城县没有一个大型蔬菜批发市场，无法进行大宗蔬菜交
易，蔬菜产品的市场调控能力较弱；二是本地蔬菜产品销售状况不佳，市场竞争力不强；三是蔬菜基地基础设施条件较差；四是近郊专业菜地逐年减少，城县（特别是春淡、伏缺季节）蔬菜供应矛盾较为突出；五是蔬菜品质不高，缺乏产品深加工或冷链销售体系，产业链不长；六是基地规模较小，缺少生产或加工的龙头企业带动；七是蔬菜产业科技推广队伍不健全，基地乡、村基本无专职或兼职蔬菜专业技术推广人员。
三、发展蔬菜产业的优势
（一）市场优势。蔬菜消费市场巨大，随着我国城镇化速度的加快和人民生活水平的提高，蔬菜产品需求量也在不断增加，对品种、质量就有了更高的要求。我县蔬菜产业发展的营销体系逐渐完善，蔬菜产品“大市场大流通”的进一步发展，有利于调整产品结构、提高质量和档次，也为我县具有明显地方特色和产业优势的蔬菜产品提供了广阔的发展空间。
（二）效益优势。蔬菜生产具有明显的效益比较优势，在行业发展中潜在优势明显，露地蔬菜亩产值一般在2000-3000元，大棚设施栽培反季节蔬菜亩产值一般达万元，特色蔬菜（如五星芹芽）亩产值在8000元以上，其单位土地面积的产出率和创造的利润高于其他作物，是农业优势产业之一。
（三）县位优势。我县毗邻江浙沪，生态环境较好，与长三角城市群紧紧相连，交通便利，适合发展优质、高效蔬菜，可建设成长三角城市带蔬菜产品的供应基地之一。目前，长三角地县城市化率全国最高，对蔬菜需求量大，我县蔬菜生产的县域化布局已基本形成，基地建设初见规模，蔬菜产业发展极具优势。
四、下一步我县蔬菜产业发展的工作思路
（一）要进一步加强市场流通体系建设。
蔬菜批发、零售市场是蔬菜产业发展和保障蔬菜产品供应的桥梁和纽带。建议市政府及相关部门着手筹建市县大型综合蔬菜批发市场，切实为菜农卖菜提供公平的交易平台，从而带动蔬菜产业的整体发展。把城乡蔬菜零售市场的改扩建和社县蔬菜店建设纳入城镇建设总体规划，完善零售市场的管理，城县蔬菜零售市场开辟农民自产自销专县，并免征摊位费和管理费，扶持蔬菜专业合作社或农户在市县设立直销窗口，实行农超对接等工作。通过批发市场和零售市场的建设，解决当前我地广大菜农卖菜难和居民买菜贵的问题。
（二）要进一步加强生产基地建设
按照 “科学规划、区域布局、集中连片、规模经营”的总体要求，重点抓好四大蔬菜生产基地建设。
1、城镇保障性蔬菜基地。以城郊和乡村集镇郊县为中心，建设设施蔬菜和商品蔬菜基地，实行菜地面积、产量的增加与城镇化建设同步、协调发展，并实行菜地最低保有量制度，提高当地应季蔬菜供给总量和自给率。
2、特色蔬菜生产基地。以五星乡为核心，发挥地方特色和优势，重点建设芹芽、鲜食大豆、水生蔬菜（莲藕）等特色蔬菜产业，建设地方名优特色蔬菜生产基地。
3、食用菌生产基地。在溪口等山县建设反季节香菇、灵芝等木腐菌基地，在古泉、向阳、黄渡、水阳等地，建设秀珍菇、杏鲍菇、金针菇、草菇等珍稀草腐菌生产基地，加快食用菌产业快速发展。
4、瓜果类生产基地。在黄渡、古泉、向阳、洪林等地，建立-4-
大棚西瓜、草莓瓜果生产基地。
（三）要进一步加强质量安全体系建设
1、推进“菜篮子”产品标准化生产。从规范农业投入品的使用与管理、规范技术措施着手，建设“菜篮子”产品标准化示范基地和示范园县，从源头上保障产品质量安全。
2、引导和督促蔬菜生产企业、生产基地等委托农残检测机构，开展蔬菜产品质量安全检测工作，并从规模化基地、专业合作社、生产大户入手，建立生产档案，逐步建立蔬菜产品质量安全追溯制度。
3、建立健全检验检测体系。建立健全宣州农产品质量检验检测体系；在蔬菜批发市场、零售菜市场建立蔬菜农残检测室，有重点地开展农药残留等有害物质的检测；开展经常性的基地蔬菜农残抽检工作；主要生产基地、生产企业逐步建立蔬菜农残检测室。
（四）要进一步加强蔬菜科技创新建设
1、重视蔬菜产业科技推广队伍。对商品性蔬菜基地面积达1000-5000亩和5000亩以上的乡镇从编制、经费上配备1名和2名蔬菜专职专业技术人员；对商品性蔬菜基地面积达500亩以上的村配备专职或兼职的蔬菜生产技术负责人。支持、鼓励各蔬菜生产、加工企业积极引进科技人才。
2、积极进行蔬菜新品种的引进和示范推广工作。引进适宜***生产的蔬菜新品种，有效提高新技术、新成果、新品种的普及率，建设优质品种示范基地。
3、推广新技术。大力推广设施栽培、节水灌溉、工厂化育苗、大棚连作障碍治理等多样化集成增效技术，发展蔬菜嫁接、水旱轮作、周年茬口搭配、有机化栽培等新型高效种植模式。增加精细高档蔬菜比重，扩大设施化和集约化生产规模，提高蔬菜产品产量、质量和档次，努力增加年亩产值超万元的高效特色蔬菜种植面积。结合设施蔬菜发展，因地制宜开发旅游、观光、休闲农业。
第四篇：蔬菜产业发展工作总结
蔬菜产业发展工作总结
近年来，随着市场经济的发展，坝上农业以市场为导向积极调整种植结构，蔬菜成为**等坝上几县农村经济发展的特色产业之一。通过实施“优种优法、规模生产、市场引导、品牌销售”，大力推进蔬菜产业化进程，蔬菜产业已见成效，形成了种植规模化、生产标准化、品种多样化、质量安全化、销售一体化、服务多元化的生产格局，成为全省无公害蔬菜生产基地县，是北方夏秋优质蔬菜生产基地。2002年**县被农业厅命名为“**省蔬菜之乡”。2008年被确定为北京奥运会绿色蔬菜生产基地。2012年被农业部命名为蔬菜产业重点县。
一、发展蔬菜产业的有力条件
1、气候条件独特，蔬菜品质高
**地处坝上冷凉地区，具有蔬菜生长发育得天独厚的气候条件，一是气温偏低年平均3.2℃，昼夜温差大，为9.4-14.6℃，比北京地区温差大2.8℃。蔬菜产量高、品质好、耐储耐运；二是光照条件充足，年照时数2908小时，比北京多202小时，七八月份光能更好，非常适宜露地菜生产；三是雨热同季，月平均气温不高于19℃，蔬菜生长旺盛，病虫害发生轻。
2、无公害条件具备
**县气候冷凉，地势高，空气相对干燥，冻结期长，限制了很多病虫害的发生。蔬菜病虫害发生种类少，危害程度轻，农药使用量少，农家肥多，化肥量少，这就减少了土壤、蔬菜的污染机会。所以**县是信得过的无公害生产基地。
3、错季明显区位优越
我县七月到九月份是蔬菜采收旺季，正是**以南地区的无菜时期，错季明显，互补性强。我县地理区位优势也明显，交通十分便利，有三十多家蔬菜贩运大户，与京、津蔬菜销售公司建立了长期合作关系，市场活跃繁忙。
4、生产条件不断完善
随着蔬菜产业化的发展，农民种菜积极性高，蔬菜生产条件不断完善。全县大搞农田基本建设，积极发展设施农业和节水灌溉农业。同时积极沤制购买有机肥，自发的加大投工、投肥、投资力度，蔬菜生产水平得以提高。
5、优良品种不断引进
为了提高蔬菜品质，从科研单位引进了一批抗病力强、品质优的蔬菜名、优、特新品种，如大白菜主推品种有：金美、金峰、金冠等及迷你星娃娃菜、金童娃娃菜；甘兰有：中甘
21、贝思特等；西兰花有优秀；莴笋主要是特大白尖叶；大白萝卜主要有春森、春蕾等；白菜花主要有：雪宝、椰莉亚等，逐步代替过时淘汰的品种。
二、蔬菜产业的发展现状
1、发展蔬菜种植，引进名优品种
**县蔬菜从1961年开始小面积种植，80年代全县种植面积不足万亩，平均亩产仅有750公斤，品种以农家品种为主，如晚熟甘蓝、油**菜和本地芹菜，这些品种单一，品质不高，所产蔬菜以自食为主。由于缺菜，特别是细菜，城镇居民食菜都需要从**、北京调入。进入90年代，蔬菜面积发展到5万亩左右，引进了各类蔬菜新品种，如大白菜、西芹、、早熟甘蓝、西兰花、接球生菜、莴笋、红胡萝卜、大白萝卜等。特别是近年来，以市场为导向，调整种植结构，按照“重市场、要效益、重时差、错播期”的原则和压粗菜，扩细菜，种特菜的种植结构，发展了三白二绿一红的优质菜，积极引进西兰花、生菜、架豆、彩椒、西红柿、黄瓜等细特菜。蔬菜面积的发展，产量的增加，品质的提高，使农民种菜效益显着提高。极大的调动了农民的积极性。全县涌现出了如**镇细特菜、小二台白萝卜、战海大白菜等蔬菜特色之乡和陈羊沟、赐儿山、许晴房、灯干淖、王簸萁沟、西后滩、三号、战海等蔬菜专业村。到2012年全县蔬菜面积稳定发展到18万亩，其中大白菜8.2万亩，圆白菜3万亩，娃娃菜0.5万亩，芹菜0.9万亩，大葱0.6万亩，生菜0.8万亩，白菜花0.5万亩，西兰花1万亩，莴笋0.7万亩，大白萝卜0.6万亩，红胡萝卜0.5万亩，架豆0.2万亩，其它细特菜及蔬菜0.5万亩。7月上旬开始陆续上市，到10月中旬结束，历时100天。并实现了无公害标准化生产，平均亩产2500公斤以上，总产蔬菜70多万吨，销往北京、山东、江苏、广东、浙江等十几大中城市，部分菜还出口到日本、南韩和香港、台湾等国家和地区，销售收入4亿多元。赢得了国内外市场和广大消费者的认可
2、加快基地建设，开展科技培训
蔬菜面积的发展，产量和效益明显提高。农民增加了收入，极大地调动了农民种菜的积极性。全县涌现出**镇、馒头营、战海、三号、小二台、油篓沟、公会、二泉井等八个蔬菜万亩大乡，58个种菜专业村和重点村，蔬菜种植面积已占全村耕地面积的60％以上，种菜收入占种植业总收入的80％，这些重点村已成为我县稳固的错季蔬菜生产基地。实现了蔬菜品种大、中、小日期配套，同一品种不同播期播种，进而错期收获、分批上市，化解市场风险。为了种好菜卖好菜，县农牧局组织30名农业技术科技人员，深入到365个行政村，发放30期技术培训资料，培训农民8万人。全县范围内广泛开展了农业科技培训活动，推广错季无公害蔬菜标准生产技术，提高农民科技种田水平。
3、发展设施大棚，推进节水蔬菜。
为提升蔬菜产业水平，多年来，我县一直把发展节水蔬菜，提升蔬菜品质放在首位，积极转变发展方式，大力推进高效节水蔬菜生产。以设施、高效、节水农业为突破口，实现蔬菜产业的转型升级。着力推进蔬菜种植实现由低质低效大路菜向精细特高端菜转变、由露天种植向设施种植转变、由无公害向有机种植转变、由一季向多季转变。2012年，利用巩固退还林后续产业设施农业项目资金，着重加大冬暖式大棚、春秋棚建设资金补贴力度，强力推进设施农业发展，促进蔬菜产业的转型发展。今年，全县新建冬暖式大棚310个、面积214亩，春秋棚3237个、面积2843.8亩，小拱棚33000个、面积2600亩，建设了市级蔬菜标准园9个。同时在全县范围内大力推广了蔬菜生产地膜覆盖技术和节水灌溉技术，蔬菜节水面积在5万亩以上，推进了节水蔬菜的发展。并把食用菌栽培作为节水、节能、高效的**产业来抓，通过典型带动、科技示范等方式大力发展食用菌产业。目前，全县食用菌栽培面积达30万平米，形成了油篓沟乡玻璃彩村双孢菇种植基地、郝家营绿键食用菌繁育基地、馒头营乡胡氏菌业食用菌种植基地、大河乡食用菌基地、**镇食用菌栽培基地等食用菌基地
4、抓好安全生产，提升产品质量
从源头抓起，加强农药市场监管，保证无公害蔬菜安全生产。为加强全县无公害蔬菜安全生产，农业执法大队从蔬菜生产到销售期间在全县18个乡镇和县城内进行不间断的拉网式清查，发现问题及时查处，以确保种子农药化肥市场管理有序。同时搞好蔬菜质量检测，严把蔬菜生产质量安全关。我县积极争取上级支持，并多方自筹资金，配备了原子荧光仪、气相色谱仪、紫外分光光度计以及其它农药残留检测化验辅助设备，建成了**县农产品质量检测中心。每年分区域、分品种、分不同生育期对全县蔬菜定期进行采样抽检。同时为８个蔬菜主产乡镇统一购置了农药残留速测仪，指导乡镇开展蔬菜自检，确保了我县蔬菜生产质量安全。
5、完善服务体系，建设批发市场
为了提高市场竞争力，解决农民卖菜难问题，投资1.2亿元，建成了一座13万平方米的蔬菜批发交易市场。蔬菜日交易平均1500吨，日交易额120万元，除此之外还组建了蔬菜协会和50家蔬菜专业合作社，已建成蔬菜保鲜恒温库50座，培养了蔬菜销售中介人3000名。县乡及县有关部门积极做好蔬菜销售工作，并为广大菜农和客商营造了良好的蔬菜销售环境
通过上述措施，我县蔬菜基本能够卖得出，销的好。商品菜占蔬菜总产量的80％以上。蔬菜种植已经在我县形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的产业化格局。蔬菜已经成为我县农业增效、农民增收的特色经济作物之一。
第五篇：发展蔬菜产业重要意义
发展蔬菜产业重要意义
蔬菜产业已经从昔日的“家庭菜园”逐步发展成为主产区农业农村经济发展的支柱产业，具有较强国际竞争力的优势产业，保供、增收、促就业的地位日益突出。
1、满足食物需求。蔬菜是人类的基本食物来源之一，提供人体健康所必需的维生素、膳食纤维和矿物质。鲜食为主、需求量大的传统饮食习惯，决定了蔬菜在我国城乡居民膳食结构中具有特殊重要的地位。蔬菜生产在保障城乡居民基本消费需求和提高生活质量方面发挥了重要作用。
2、增加农民收入。蔬菜商品率高，比较效益高，是农民收入的重要来源之一。据国家统计局统计，2010年全国蔬菜播种面积占农作物播种面积的11.9%，总产值1.2万亿元，占种植业总产值的33%。另据农业部测算，2010年蔬菜对全国农民人均纯收入贡献830多元，占农民人均收入的14%。
3、促进城乡居民就业。蔬菜产业属劳动密集型产业，转化了数量众多的城乡劳动力。据不完全统计，2010年，与蔬菜种植相关的劳动力1亿多人，与蔬菜加工、贮运、保鲜和销售等相关的劳动力8000多万人。
4、平衡农产品国际贸易。加入世界贸易组织后，我国蔬菜比较优势逐步显现，出口增长势头强劲，在平衡农产品国际贸易方面发挥了重要作用。据中国海关统计，2010年我国出口蔬菜836.37万吨，比2000年增长1.61倍；出口额96.91亿美元，比2000年增长3.7倍；贸易顺差94.14亿美元，居农产品之首，比2000年增长3.69倍，而同期农产品贸易逆差达231亿美元。
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