2009年中国茶油分析报告

第一篇：2009年中国茶油分析报告

2009年茶油分析报告

茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油。茶油亩产低，而且这种资源全世界只有中国有，开发前景广阔。我国的油茶种植面积大约为4531万亩，年产茶油约24-27万多吨，年产值约111亿元。国家目前正在制定一个规划，想通过10-20年的时间，将油茶面积扩大到6000多万亩，年产油达到300多万吨，产值达到1000亿元。根据这一计划，相当于产量要增加到15倍，产值也要增加到10倍，从而使得茶油的产量占到国内食用油产量的15%。到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，建成一个科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人才资源优势得到充分发挥的新型中国山茶油产业，也必将在世界上引起更多的关注和重视，也必将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。

2008年我国食用油价格呈高位运转态势，产品供应量紧张。在2008粮食年度，我国食用油消费将继续增长，大豆及油脂进口量将继续增加，价格也将继续受到国际市场波动的影响。按照中国现有人口13亿人计算，中国人均食用植物油消费量为18公斤，接近世界平均20公斤的水平。在2008粮食年度，中国食用油消费将继续增长。到2010年期间，由于人均可支配收入提高，加上全球人口增长，将会对全球植物油消费贡献14%的增幅。未来几年的中国油脂市场，由于我国人均植物油占有量仍低于世界平均水平，预计未来植物油消费将继续保持高速增长。

2008年我国食用植物油市场上茶油突然走俏，目前整个行业属于急于扩张阶段，以江西系、浙江系、安徽系、广西系、湖南系为主要龙头的各大茶油开发企业积极备战，随着中国人生活水平的提高，绿色、健康成为一种不可阻挡的时尚潮流，茶油产品将会迅速的瓜分高端市场份额。中国茶油产业未来发展重点：着力开发和深入整个产业链，从创新上着力解决山茶油的世界口碑和科研成果；加强产业化模式，提高山茶油萃取、提炼、灌装科技水平，加速新产品的研制与开发；完善产业整体布局，定向扶持一些农业化企业采取农户+基地+公司+市场的合作模式来寻求新的市场突破；加强产业的资源综合利用，保持中国茶油产业的竞争优势和发展后劲；提高出口商品包装的质量和档次，增加中国商品的竞争力；增加国内关键技术和重大设备的进口；充分利用行业的信息资源，逐步走上产业化发展的道路，以信息化促进山茶油产业化的发展。

本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家粮食局、国家粮油交易中心、国家粮油信息中心、中国轻工业统计局、中国粮食行业协会、中国植物油行业协会、中国粮油经济学会、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及食用油专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对茶油相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外茶油行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、国民消费变化等进行了分析。重点研究了主要茶油品牌的发展状况，以及面对后WTO时代，中国茶油行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了茶油市场的竞争格局，行业的发展动向，并对国家食用油相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是茶油生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前茶油行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

第二篇：千亩山地食用茶油树种植可行性分析报告

千亩山地食用茶油树种植可行性分析报告

默认分类 2008-09-28 11:54:52 阅读2344 评论3 字号：大中小

一、背景

山地所在地为江永县，地处位于湖南永州市最南端，与广西桂林、贺州接壤，是镶嵌在湘、桂边界的一颗“绿色明珠”,总人口25万人，拥有可利用的丘岗山地12.2万公顷。这里土壤肥沃，以河流冲积土与黄沙泥为主，透气性好，土壤中富含硒等多微量元素，能促进作物及其产品产生芳香，因而盛产香芋、香柚、香姜、香米等数十种香型农产品，是国家命名的“中国香芋之乡”、“中国香柚之乡”。这里还以盛产优质糯稻等粮作产品闻名, 被中科院专家认定为“长江以南名特优果、蔬、粮作发展的最佳地带”,气温适宜，年均降水量1600多mm，这也为种植茶油树或油松提供了良好的环境。

二、项目综合评价

1、建设可行性

①山地供应充足，承包费用低，山地承包价格一般在6～20元/亩年之间。②人力成本低，目前价格一般人均日30元。

③茶油树或油松易于生长，生命力强，种植成本低。

2、经济合理性

通过财务分析，该投资项目各项经济评价指标均可接受，经济效益较为可观，并具有很强的抗风险能力。

3、项目绿色环保。

建设过程不破坏山体，种植树木，不影响生态环境。

三、项目建设规模内容

以下以千亩山地，种植茶油树为例。

四、项目建设投资

租地成本：5×1000×10=5万（承包期30年，十年一付）

建房成本：5000（两间小平房供护林管理人员使用）

杂费：15000（包括购狼狗等费用）

以上合计初使投入：7万

产品用途前景

食用茶油营养价值高，又称油茶籽油，楂油，产自野生树种—油茶（树），该树不需要人工管理（如施肥，喷洒农药），没有任何污染。优点：易于人体消化吸收，在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到90.4℅），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少，不含难消化的芥酸，根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。茶油具显著的降血脂性能中国预防医学会证实；特别强调是，茶油只清除有害的血脂（饱和脂肪酸和低密度胆固醇），而保留对人体有益血脂（高密度胆固醇），这对于保证人体正常的新陈代谢和防治心脑血管疾病有重要意义。由于茶油能够清除有害血脂（饱和脂肪酸和胆固醇），所以它具有清洁血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。较强的抗氧化性 茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂，较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性；茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。良好的生物膜流动性由于茶油具有显著的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润

血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态。茶油是最好的食用油脂：无污染，易消化，用茶油烹调食品（特别是烧肉或油炸食品），入口清淡不油腻。.口感清纯，香气宜人。在众多食用油中，只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸最高，且多不饱和脂肪酸（亚油酸）占总脂肪酸比例合理，符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油，作为五星级宾馆的专用食用油，亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用油，它们的品质被世界营养专家公认。在日本，茶油售价200元/斤（人民币），台湾售价100元/斤（人民币），上海售价29.5元/斤，在我国传统茶油产区（如湖南，江西，浙江，河南等县），售价15—80元/斤，上述地区的人十分推崇茶油。真正了解茶油品质的人，一定会愿意多花钱吃茶油。茶油是名副其实的“山珍贡品”。在健康理念日益深入人心的今天，随着经济的发展，茶油的需求将变得越来越大！

六、项目财务分析

因不需要化肥农药，且三年挂果、五到六年达盛产期，故以下以五年盛产计，且三到四年的零产不计收益，前几年间种的其它经济作物（比如油麻、玉米等）也不计收益，以下是相当保守的估计：

五年共投入，以静态计，亩植60株：

初使投入：7万； 人员工资：2×1000×12×5=12万

种植成本：1000×30（以每人力每天种植一亩计）=3万

采摘成本：1000×60×1（以均产每株产油一斤，人均日摘果产油15斤）×30/15=12万

总计：34万

6万斤油以均价20元计，产值120万（忽略榨油成本）。

六、项目利润

120-34=86万，以投资34万，五年时本利回收，获利86万，静态年投资回报为50.5% 年复利约为20%，极为可观，且此树种盛产龄长达40余年而不衰！后面的成本只租地分期成本以及采摘成本和相当低的榨油成本。回报率更是高达90%！后面的不再计算出来，留给有意者自已计算。

一般而言，好的每株产果可达200～300斤皮果，每百斤皮果可产油5～6斤。故以上计算，以均株产油一斤计实为保守。

茶油树的管理在于松土及除草、藤蔓等杂物，无它。如松土采用履带式拖拉机则以地的土质要求略高，租地成本高，同时可扩大租地面积，收益略下降，但绝对利润更高。

目前本人掌握了本地约2万余亩山地出租信息，有意投资者可找本人寻求适当的进行投资，本人可代管或占股，或只收取寻地的信息费（以每亩20～30元计，如包1000亩，在租约签订时则一次性收取信息费2～3万元）。

第三篇：茶油市场调查问卷

茶油市场调查问卷

尊敬的先生/女士：

您好！此次调查采取不记名的方式进行，调查结果仅作为挑战杯模拟创业大赛商业计划书撰写重要依据。我诚恳地请求您抽出三分钟的时间，认真详实地填写好调查问卷，谢谢您的合作。性别：_________年龄：_________

1.您和您的家人正在食用什么种类的食用油？

A.调和油B.菜籽油C.大豆油D.花生油E.葵花籽油F.橄榄油G.茶油H.其他

2.您听说过茶油吗？

A.听说过B.没听说过

3.你听说过哪些茶油品牌？(可多选）

A.金浩B.金拓天C.润心D.金龙鱼E.福临门F.其他

4.你主要是通过哪些渠道了解茶油品牌的？(可多选)

A.网上信息B.广告(电视____报纸____杂志____)C.手机资讯D.专家介绍(电视栏目____报纸报道____杂志专栏____)E.亲朋好友推荐F.其他

5.你在购买茶油时，最看重下列哪些因素？（最多限选两项）

A.产品的品牌、知名度B.产品的味道、颜色C.产品的功效、特性D.产品的价格、包装

6.如果您准备购买茶油，您更偏向购买哪种规格的茶油？

A.500mlB.1LC.1.5LD.2LE.2.5LF.5LG.其他（________）

7.您最关注茶油哪方面的功效？

A.食用营养保健B.调理肠胃C.美容护肤D.药用抗癌防氧化E.其他（________）

8.您一般购买茶油的周期是多久？

A.一个月B.2-3个月C.半年D.一年F.一年以上

9.就您所了解的茶油效用，您对于茶油愿意付出的购买价格是多少？（市场最低价50/斤）

A.50-70元B.70-90元C.90-110元D.110-130元E.130元以上（___________）10您认为茶油适合做礼品吗？

A.适合B.不适合C.其他

11.你选择食品礼品时最关注哪种因素？

A.品牌口碑B.价格体面C.健康适用D.绿色安全E其他（________）

12.如果将茶油作为礼品，你认为最适合送给那些人？

A.父母长辈B.亲朋好友C.工作同事D.单位领导E.其他（________）

13.您的职业是什么？

A.国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人B.专业技术人员

C.商业、服务业工作人员D.农、林、牧、渔、水利业生产人员 E.生产、运输设备操作人员以及相关人员F.其他（________）

14.您的月收入？

A.1000以下B.1000-3000C.3000-5000D.5000-8000E.8000以上

15.您愿意为了健康接受价格相对高的有机茶油吗？

A.愿意B.不愿意C.看情况

第四篇：茶油的建设

茶油的建设

针对国际金融风暴影响不断扩大的趋势，省林业厅在深入学习实践科学发展观活动中，认真分析这场金融风暴对林业建设产生的影响，积极研究应对之策。目前，林业系统正在积极申报国债项目，积极编制和实施《油茶产业发展规划》。

省林业厅计划用8年时间，投资118亿元，建设高产油茶产业基地1000万亩，形成50万吨茶油产量及其附产品的产量链，使油茶产值达到300亿元以上。这个项目的实施将对保障国内食用油安全、振兴地方经济、保护生态环境发挥积极作用。同时，省林业厅努力引导省外境外投资商投资油茶产业，目前，已有近10家公司来湘寻求商机，其中北京万富春森林发展有限公司计划在湘投资营造200万亩油茶林。

常宁市财政在今年初安排油茶发展基金30万元的基础上，近日又追加100万元，用于扶持油茶加工龙头企业，建设一个以茶油为主的食用油交易市场。目前，该市油茶林面积发展到69.2万亩，茶油年总产量达1万吨。

常宁市油茶林亩产茶油曾居全国第二位，茶油总量居全国县市之首。近些年来，因各种因素影响，油茶林垦复率低，抛荒率高，低产油茶林比重达70%以上。为振兴油茶，打造“中国油茶之乡”，常宁市委、市政府出台专门文件，把油茶当作富民强市的支柱产业来抓，制定“谁造谁有、合造共有”的政策，充分调动农民“植树造油”的积极性。他们利用现有荒山荒地，结合低产低效林改造，每年新造高产示范油茶林6000亩以上。同时，市里还建立了林木、林地流转平台，采取承包、租赁、转让、拍卖、合股联营等多种流转方式，使无人经营和管理的油茶林向油茶经营大户转移。同时鼓励林地承包经营者实行“公司+基地+农户”的经营模式，提升油茶产业科技含量，近几年共引进亚林所、湖南林科院选育的优良品种造林5000亩。

常宁市还着力培养油茶规模龙头企业，延长油茶加工链条，通过支持油茶企业技改，逐步实现油茶粗加工向精加工转变，形成油茶专业加工的“聚集效应”。去年6月，衡阳市南天山茶油业有限公司购买绿园农业加工有限公司油脂厂，筹建年生产1.5万吨压榨、精制山茶油加工厂，建立了30万亩“公司+基地+农户”的油茶示范基地。目前，全市已建成3家油茶加工龙头企业，带动了油茶产业的发展。

第五篇：老知青茶油营销策划

老知青集团有限公司

组合名称：ZERO 策划人：

策划书使用时间：2011年12月—2012年6月 策划书完成时间：2011年11月18日

目录

一.企业背景-----------------------2 二.市场状况-----------------------3 产品状况------------------------3 竞争状况------------------------4 分销状况------------------------4 三.SWOT问题分析-------------------5 优势-----------------------------5 劣势-----------------------------6 市场威胁-------------------------6 市场机会-------------------------6 四.营销战略及具体行销方案----------7 五．市场推广-----------------------8 六.风险控制------------------------9 七.经费预算-----------------------10

一．企业背景

老知青集团有限公司是我国专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）综合利用的自产自销型企业，是福建省农业产业化重点龙头企业，为福建省循环经济示范项目，总投资1.5亿元的山茶油产业化项目是福建省2009年重点建设项目、2010年福建省经贸委产业调整和振兴重点建设项目，其生产规模为本省最大、全国名列前茅。

二．市场状况

（一）产品状况

公司主导产品“老知青”山茶油精选野生山茶籽为原料，采用经人工精细挑选后的优质野生山茶籽，继承传统日晒烘干、人工捻籽工艺，经物理压榨再经三滤三脱（滤渣、滤胶、滤酸；脱水、脱色、脱脂）等科学的工艺流程，去除有害物质及异味，最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性，并以其卓越的品质赢得了消费者的高度认同。目前，“老知青”已成为我国山茶油行业的知名品牌。“老知青”山茶油不仅适应了厨房环境革命需要，而且顺应了消费者崇尚自然、关注健康的潮流。

（二）竞争状况

1.润心

（1）主要市场：北京、上海、深圳。在上海市场操作已经达4年以

上，占进入先机，是目前上海市场的首选品牌，年销售额达到3000万元左右。

（2）渠道模式：主要开拓卖场终端，小部分为礼品市场。（3）优势：顾客数量稳定，已有一定的顾客忠诚度、有资源优势、政府支持力度较高。

（4）劣势：品牌形象模糊，认知度和记忆度不清晰、输出概念不统一，重视茶油品类宣传忽视了品牌建设；产品主题不清晰，没有核心的品牌战略，和统一的品牌形象，没有品牌价值链。2.金浩

(1)产品格局：纯茶油领导下的茶油调和油。分纯茶油、营养油、调和油三个系列的茶油产品。

(2)主要市场：湖南、北京、上海、湖北武汉、黄石等地。(3)市场状况：主要以湖南本土市场为主，外地及上海市场销售状况不理想。

(4)优势：资源优势、集团作战、资金较雄厚、在品牌宣传上肯投入、专业团队较擅长宣传公关策划。

（5）劣势：品牌化运作偏离；包装不符合高端市场；原本是高档定位，高价定位，但从整体包装到广告到促销到市场运作却流露出低质低价的感觉；市场运作队伍管理结构合理性欠缺，因此市场营销缺乏统一性和贯彻性。目前金浩茶油苯并芘指标超出国家标准6倍（国家标准苯并芘含量小等于10毫克/1000克），我公司苯并芘为含量1毫克/1000克左右，反映出金浩公司生产工艺存在问题，质量不稳定。

3.绿海（山茶油行业的老牌人物）（1）主要市场：江西、广东、上海。

（2）市场状况：在上海市场的拓展中一直处于下风，2004年开始前期进展了大概3年左右还是无功而返；2007年7月自己开发市场，目前市场进展缓慢；珠海市场主要代理商运作。

（3）优势：注重产品包装，目前绿海的马口铁包装是食用油中最好的；VIS系统相对较好；无论是产品包装，还是活动推广的宣传，工作人员的服饰等等，视觉形象的识别性较强。

（4）劣势：新上马口铁包装但是缺乏相应的配套宣传；品牌运作未跟上；缺乏市场运作，对经销商没有后续的支持。现在已处于半停产状态，我公司拟收购该公司。4.沈郎乡

（1）主要市场：主踞福建市场，设有福州和厦门办事处，福州市场运作不景气后转战闽南市场，企图获得市场突破。

（2）优势：政府公关工作准备较充分，获得了政府和一些机构的关注，这可能使他们获得更多的政策支持。

（3）劣势：原料无优势、市场运作能力较差、无品牌跟进，市场份额太少。

三．SWOT问题分析

1.优势（Strength）：

1.改善血液循环：

2.促进消化系统功能： 3.增强内分泌系统功能： 4.强化骨髂系统功能： 5.预防癌症： 6.防辐射作用： 7.优秀的婴儿食品 8.抗衰老： 9.保护皮肤

2.劣势（Weakness）：

价格高，市场上普通的食用油1.8升价格35元-40元，老知青山茶油1.8升价格为136元。

3.机会（Opportunity）：

油茶分布在我国江西、云南等17个省份，全国目前有5500万亩油茶林，平均亩产2～3公斤，全年年产量10万吨左右，只相当于南欧橄榄油的1/5。素有“油茶之乡”之称的江西宜春，种植面积从400万亩下降到现在的188万亩。目前全国大约有150多个茶油生产企业，但目前绝大多数企业缺少技改能力与投入，茶油开发与市场推广处于无序状态。

中国每年的食用植物油消费量接近2000万吨，按照国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，中国的年市场消费量需要60万吨。

4.威胁（Threat）

市场上的油类产品居多且价格便宜，如：菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油。同类产品如橄榄油等地竞争也很激烈。

四．营销战略及具体行销方案

1.市场定位：高品质、高品位、多营养的健康食用油 2.目标客户：

（1）老年人

科学家通过将山茶油分别对动物及人体进行跟踪试验，结果表明：富含油酸的茶油对机体组织的新陈代谢影响最小，对维护机体健康，抑制和预防高血压、心脑血管等疾病有明显的作用。研究发现，脂肪酸缺乏是老年人最典型的营养缺乏症。人体每天脂肪酸摄取量的50%来源于食用油，由此可见，食用油对于及时补充老年人所必需的脂肪酸具有重要作用。（2）孕妇

科学研究表明：怀孕最后三个月，胎儿脑部的DHA含量会增加为原来的5倍，同时母体的DHA含量会下降, 此时如果母体不补充更多的DHA，会导致胎儿的大脑和视力发育不良。婴儿初生期间，体内不能合成DHA，但此时正是婴儿脑部和视力发育的黄金时期，此时婴儿所需的DHA全靠母乳提供，如果此时母体缺乏DHA仍然会对婴儿的大脑和视力发育造成不良影响，“老知青”山茶油能及时的为母体补充DHA，让婴儿更聪明、更健康！

女性在孕期、产后食用“老知青”山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。那是因为山茶油有丰富的（LCP）长

链多价不饱和脂肪酸对胎儿及婴儿的营养特别是中枢神经系统发育有重要作用。（3）中年妇女

“老知青”山茶油中含有极为丰富的维他命，蛋白质及甘茶素，具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，可防治冬季皮肤瘙痒。（4）重视购物者，如送礼（亲情）者。⒊ 分销渠道

各零售商、商场、永辉超市、捷龙超市、好当家超市、百姓超市等大型超市及购物广场。还可在各个居民小区设点进行销售。4.销售团队

以一批精干的销售员为骨干，在各大卖点进行宣传促销。同时抽出几位有丰富经验的工作人员对新的销售人员做培训。努力做到整个销售队伍综合营销素质得到提高。5.售后反馈

每隔段时间可对消费者进行用后意见调查，能够更好的改进产品的销售方式，也能提高消费者对产品的好感，从而提高了整个企业的美誉度。

五．市场推广

（一）一对一的营销

（1）找对人：具体的目标消费群，细分的目标市场。

（2）说对话：清晰的销售主张，恰当的促销策略。（3）做对事：强效的实战策略，高超的执行能力。

（二）社区营销（1）客户档案建立；

（2）各种会议、健身等活动的开展；（4）社区公益装饰；

（三）合作营销

（1）和高档厨卫用品品牌联合营销,籍 此提升品牌形象;（2）合作的对象可以延伸至政府，行业等（3）强调双赢、共享与嫁接。

（四）团购策略

（1）城市的主体居民（教师、医生、工人、公务员等）是主要目标对象。

（2）单位构成的机关团体（教委）也是我们特殊的消费者或者是消费者的集合体。

（五）推广思路

（1）在行业起步及概念导入阶段，结合食用油理性的消费心理，战略上营销重心应充分下沉。

（2）针对老年消费群体，利用其时间空闲、口啤传播等特性，在策略上以一对一营销。

（3）配合一对一营销及会议营销，形式上以各类公关活动为主。

六．风险控制

1.风险来源

现在市场上的食用油种类颇多，加上价格相对来说比较便宜。所以对于老知青来说，这些市面上的食用油都会给老知青带来一定的风险的。2.风险控制

聘请奥运冠军张国政作为形象代言人，大大的提升了产品的附加值。在省内多条高速公路沿线设立多面广告牌，在各个动车组做视频广告及杂志软文广告；福州、厦门、南平的公交车广告以及在东南卫视、福建广播电视报等媒体投放的大量宣传，进一步扩大本公司和“老知青”品牌的知名度与影响力。

七．经费预算

1.广告宣传费：20万元 2.各种活动经费：5万元 3.人员费用：3万元 4.不可预计费用：5万元