第二章第一节 茶的发现及应用

第一篇：第二章第一节 茶的发现及应用

第一节茶的发现及应用

一、学习要求

1．1学习目的：

通过对本章节的学习，了解茶叶是如何被发现的，掌握茶叶的应用，使茶艺人员初步认识茶叶。

1．2重点：

1． 茶叶的发现。

2． 茶叶的应用。

1． 3难点：

茶叶的基本认识。

1．4知识点：

1． 茶叶的发现及应用。

2． 对茶叶的基本认识。

二、学习内容

2．1茶叶的发现及应用。

茶被人类发现、应用已经有五千年的历史。世界最早的“茶”书--《茶经》上说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴、汉有扬雄、司马相如、吴有韦曜、晋有刘琨、张孟阳、陆纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”根据《神农本草》记载是：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”所以，茶叶的应用，开始是作为药用，渐渐地到了周朝时候，茶已经成为一种礼品，作为男女婚配的礼物，或所谓的“奠茶”，同时以羹饮的方式成为民间的保健饮品。

茶叶从发现到应用，需要经过一段漫长的岁月，因此，茶叶何时发展成为日常饮料，众说纷纭，没有定论。陆羽《茶经》根据《尔雅》、《晏子春秋》两书关于茶事的记载，把传说的两书作者周公和晏婴列为最早知道饮茶的人。而有许多文献说茶饮始于春秋战国时代，清代顾炎武《日知录》说：“秦人取蜀，而后始有茗饮之事。”即肯定饮茶始于秦汉时期。三国时，吴末帝孙皓因为大臣韦曜酒量很小，曾在宴会上密赐茶茗以代酒，也有人认为饮茶始于三国。西晋张载《登成都楼诗》：“芳茶冠六情，溢味播九区。”而有人认为晋朝时茶叶才成为饮料。

其实，我国饮茶开始的年代，应早于四五千年以前。根据《华阳国志》记载，周武王

伐纣后，巴蜀等西南小国曾以所产的茶叶作为“贡品”。在周朝初年，就以茶叶作为珍贵的贡品，由此推测在西周以前的夏商时代就已经发现和应用了茶叶。

2．2隋前的饮茶情况

根据西汉宣帝神爵三年（西元前59年）王褒《僮约》中有“煲鳖烹荼”、“武阳买茶”等的约定。这是我国现存最早和最有价值的有关茶叶的文献。王褒是西汉时期四川资中的一位儒生，到成都去参加策问，寄居在他亡友的妻子杨惠的家里。王褒爱喝酒，时常要求杨氏的家僮便了（家僮的名字）去买酒，便了表示不满。不久之后，杨氏把便了卖给王褒，立了一份契约，这份契约就是至今仍留传下来的王褒《僮约》，在这份契约中规定了家僮每天应该从事的劳役，其中有“武阳买荼”、“烹荼书具”等。武阳在现在的四川省彭山县东约5千米的地方，为西汉政治、经济、文化的中心，附近岷江两岸就是古代的产茶区，从这份《僮约》的记载，说明了西汉时期，茶叶已经成为士大夫等上层社会的日常饮料了。

南北朝时代，佛教盛行，提倡坐禅，饮茶可提神醒脑，驱除睡魔，有利于清心修行。一些名山大川的寺院所在地都开始种植茶树，研究饮茶，佛教对茶的饮用及传播发挥了积极的作用。另外，一些士大夫之流，为了逃避现实，崇尚清谈，品茗赋诗，习以为常。南方饮茶的风气已经达到“比屋皆饮”的情况，家家户户都饮茶了；北朝中，那些出身游牧部落的王公贵族，仍以乳酪为浆，视饮茶为低贱之物。北魏杨玄之《洛阳伽蓝记》所载：南齐显贵王肃投奔北魏，初来时，不食羊肉酪浆，常以鱼羹为食，茗汁为饮，给事中（官名）刘镐，慕王肃之风，专习茗饮。彭城王勰，讽刺刘镐说：“卿不慕王侯八珍，好苍头水厄，海上有逐臭之夫，里内有学颦之妇，以卿言之，即是也。”

第二篇：发现母亲(第一章第一节)

《发现母亲》第一章第一节读后感

《发现母亲》这本书在之前听老师讲课的时候曾经听到过，知道里面有经常被老师提到的一句话，“推动世界的手是遥遥篮的手”这是之前对这边书印象最深刻的地方。在自己内心深处一直想买这一套书细细阅读，但是由于种种原因，包括自己的惰性，一直还没完成自己的这个愿望，很感谢公司给我提供的这次阅读和学习机会，相信看完这本书之后一定会让我大有收获，在今后的生活和工作中能够得到成长和进步，做好妇女儿童工作，像我们起跑线人的口号“帮助母亲养育健康聪明的孩子”一样，成为一种使命。

作者在第一篇章的第一节主要通过几个实例：包括作者本人、医生夫妇的寄养返归儿子、夏斐事件、婚姻破裂等来阐述说明一个社会问题“亲生后母”现象。通过这些实实在在发生的事例，不难看出孩子的成长问题与家庭、社会之间的关系，同时也体现出父母教育和家庭教育的重要性。这本书的主题是阐述母亲教育的问题，但我个人认为作者更多提到到的是父母亲双方的教育、家庭环境、社会因素三方面的因素。提倡社会关心、关注女性，把女性教育作为民族教育的基础，因为“受不到母亲教育的国民绝不能成为伟大的国民”。

自身体会从事母婴保健工作以来，在工作中学到的知识收益匪浅，不仅给自己提供了方便，更多的是可以帮到很多很多的母亲接触到、学到育儿知识，教育理念，我为从事这项富有爱心的工作而感到自豪。我真心的希望每个孩子都能在一个健全、温馨、和睦的家庭环境中健康成长；希望夫妻双方能够彼此理解、信任、宽容，为孩子建

立一个温馨港湾；希望社会各界能够通过不同形式、不同渠道的为女性提供学习机会，帮助女性学到知识，为家庭教育提供帮助，让社会更进步，让祖国更强大。

第三篇：第一节 传染病及预防

霍山文峰中学“三段式”有效教学导学案

一、学习目标

（1）举例说出传染病的病因、传播途径和预防措施（2）列举常见的寄生虫病、细菌性传染病和病毒性传染病（3）说出艾滋病的病原体、传播途径及预防措施

二、学习重难点

重点：（1）传染病的特点以及传染病与非传染病的区别（2）传染病流行的三个基本环节

难点：（1）传染病的特点以及引起传染病的原因（2）传染病流行的三个基本环节

三、预习检测

1、传染病及其流行的基本环节：传染病是由物之间传播疾病。引起传染病的和寄生虫等生物叫病原体；传染病流行的基本环节是

2、传染病的预防：预防传染病的措施可以分为和预防传染病时，要做到和相结合。

四、学思园地

1.什么是传染病？传染病有哪些特点？

2.什么是病原体？

3、根据病原体的不同，传染病可以分为哪些类型？

4、阅读资料分析，尝试回答下列问题：

（1）分析流行性感冒的传播途径，说一说为什么咳嗽或打喷嚏时要用手帕捂住口鼻？

（2）为什么老人和小孩更易患流感？

（3）资料2所说的方法有什么科学道理？

5、总结传染病的在人群中流行的几个基本环节，并分别说出各个环节的内容。

6、如何预防传染病？

7、艾滋病的病原体是什么？它存在于哪些地方？

8、艾滋病的传播途径有哪些？如何预防艾滋病？

五、课堂检测

（一）、达标训练：同步作业

（二）、拓展延伸

1.既是传染病的传染源，又是其传播途径的是（）

A患乙型肝炎的人B家里的猫、狗C传染病病人用过的筷子D带有疟原虫的蚊子

2.某医院接收一位传染病人后，及时隔离并立即开始治疗，这一过程属于（）A控制传染源B保护易感人群C切断传播途径D以上三者都是

3.“SARS"是以什么途径传播为主的传染病（）

A空气传播B饮食传播C皮肤接触D生物媒介传播

六、小结和反思

……（第1页）……

班级学生姓名时间序号

第四篇：信息化教学环境应用第一节学习体

信息化教学环境应用第一节学习体会

数学与应用数学4班 火倩

在信息化教学与环境应用的第一节学习中，我学到了怎么应用搜索工具，老师教给我们8种搜索技巧。第一是搜索完整不可拆分的关键词，第二是指定搜索网站标题内容，第三是指定网址搜索，第四是指定链接内容搜索，第五是指定文件类型搜索，第六是排除某个关键词，第七个是包含某个关键词，第八个是怎样应用高级搜索。老师通过电脑让同学们展示自己了解到的搜索工具并且让同学们应用这8种技巧来输网站网址或者是链接，还讲解这种搜索工具的功能，我觉得这样的教学方式很独特，我比较喜欢。

在这节课的学习中自己还是学到了一些有用的东西，对将来也是有很大的帮助。在以后的职业生涯中肯定会遇到这些，这节课教会我们怎样使用这些搜索工具。随着信息技术的高速发展并迅速渗透到社会生活的各个方面，网络日益成为人们学习、工作、生活不可缺少的基本工具，所以学会怎样有效的利用这些资源是非常有必要的。许多知识是靠在操作实践中而获得的，老师每次讲完都会给时间让我们自己练习，所以我们在操作实践中可以获得知识，从而提高学习效率。

我学会了如何运用老师讲的进行下载一些网上资料的技巧,同时从中学会了如何搜索和浏览信息、怎样打开 IE浏览器、输入搜索引擎地址、输入关键词、进入网站、浏览相关网页、文字信息的保存等大量实用的知识。这次学习让我更新 了观念 , 充分认识到了现代教育教学媒体特性的重要性,所以要好好学习这门课程。

第五篇：发现数学 应用数学 开启智慧范文

发现数学 应用数学 开启智慧

青州市偶园回民初中 解素萍

数学教学过程充满着探索的创造，需要有条理的思考和严谨的科学态度，是开启智慧的钥匙，是解决问题的有效工具。新数学课程标准要求人人学习有价值的数学，人人都能获得必需的数学，不同的人在数学上得到不同的发展。几年来，我们一直遵循这个原则，创造性地进行数学教学，取得了满意的教学效果。下面，结合今年中考情况和我校数学教学实践，谈谈工作中的几点做法和体会。

一、转变教学思想，适应数学教改的需要

纵观近几年的数学中考命题，明显区别于以往的传统命题，有以下三个显著特点。

1、加强数学思想、数学方法渗透，注重能力的考核。自从新的教学大纲把数学思想方法纳入基础知识范畴以来，加强数学思想方法的教学已为数学界所普遍重视。然而学生的数学思想的形成过程却是漫长的，绝大部分的考生并没有领悟数学思想的真谛，因而不能在考试中运用“思想”来指导“思维”活动。在有限的两个小时考试时间里，面对众多的“陌生”问题，若没有灵活通畅的数学思维能力，则很难顺利完成答卷。所以，数学教育应加强对学生人文精神的培养，突出数学思想方法教学，强化数学思想指导数学思维活动。

2、增加探索性、开放性试题，加大探索能力的考查。这是初中数学教材改革的需要，也是培养具有创新意识的新世纪人才的迫切需要。由于这些试题对考生的能力要求较高，因而得分率普遍较低。针对这种情况，初三复习巩固提高阶段，教师应充

分挖掘例题的教学功能，要充分调动学生思维积极性，尽可能地触及学生思维的“发展区”和拉长“知识链”，充分暴露例题教学的思维过程，利用例题的各种“变式”教学来培养学生的数学能力，以适应“中考试题源于课本又高于课本”的命题原则。

3、培养学生的应用意识。

义务教育教学大纲对学生解决实际问题有明确的要求，要求学生用掌握的数学知识解决日常生活和社会生产中简单的实际问题。如今年潍坊中考的应用题，符合当今经济社会的背景，联系学生生活实际。解题所用知识是初中的重点内容列式与函数的求极值问题，这对学生增强应用意识及教师教学必须联系实际和“以本为本”起到了导向作用。

上述这三个特点恰好体现了数学课程改革的方向。数学教学已经从传授知识传统模式转变到以激励学习为特征，以学生为中心的实践模式。在这方面，我们进行了卓有成效的实践，具体做法可以归纳为以下几点：

1、重视课本、夯实基础。

大家都知道中考命题的原则和重视基础的重要性，关键在于如何正确地贯彻和落实。这就要求我们改变过于注重知识传授的倾向，培养学生形成积极主动的学习态度。改变“难、繁、偏、旧”的教学内容和学生被动接受、死记硬背、机械训练的现状。因此，数学教学要重视知识的形成过程和数学思想方法的渗透，充分挖掘课本中例题的教学功能。如：教学不等式的性质，通过7>3展开，两边同加上一个数，两边同乘以一个正数，同乘以一个负数，边运

算，边启发，边归纳，让学生在知识的发生过程中，自己去体会、去发现，从而概括结论。再比如，把学生学习过程中常出现的错解编写为阅读理解题，让他们探究解法，说明错误原因，给出正确解题。从而使学生在学习过程中学会反思和自我矫正，学会总结与应用，让获得基础知识与基本技能的过程成为学会学习和形成正确数学观的过程。

2、借助生活体验、化难为易，创设问题情境，强化应用意识。数学来源于生活，应用于生活。在数学教学中，我们要把书本知识与生活实际相联系，让学生动手操作、实验，感知知识的发生过程。如：(1)讲解三角形三边的关系时，让学生用四根相同的火柴摆一个三角形，学生摆不成，为什么呢？怎样的三边才能构成三角形呢？(2)讲解对称图形，让学生用最快的方法，剪一个蝴蝶，有的学生用对称性很快剪好。象这样借助学生的生活体验，化难为易的例子很多，教师要善于挖掘数学知识应用于生活的实例，让学生动手操作、感知体验，强化应用意识的培养。近几年，列不等式选择设计方案问题；列函数式求极值问题；利用统计初步解决实际问题，在中考题所占比重较大，失分也最多，讲解这部分内容，教师要引导学生从复杂的背景环境提炼数学问题，灵活运用所学知识解决问题。

3、教学中注意数学思想方法的渗透总结，加强数学能力培养。数学思想方法是教学的灵魂，是形成数学能力的重要因素，能否自觉地运用数学思想方法来处理实际问题是衡量学生数学素养高低的重要标志。因此，我们在抓好“三基”的同时，把课本中蕴

含的丰富的数学思想方法提炼出来，挖掘其深刻的内涵，实现对学生数学能力的培养和发展。初中数学中常用函数思想、数形结合思想、化归思想、类比思想在例题、习题中随处可见。可以在每节课小结时，让学生谈谈本节课所运用的数学思想方法，以前学过的哪个知识是用这种思想方法解决的？在生活中还有哪些问题可用这种思想方法来解决？也可以给出一道题目的解题过程，让学生分析每步的解题根据、思想、方法，或者给出一道题目的解题方法，让学生自己领悟其中的思想方法再去解决同类型的另一题目。让学生体会到运用数学思想方法解决问题的妙处。

4、注重学生的养成教育和规范教育。

数学是社会创造中的有利工具，是信息时代的普遍性技术，是一个现代人所具备的重要素质。作为基础教育的一名初中数学教师，有责任和义务做好自己的工作。目前，少数学校片面追求升学率，造成学生学习成绩两极分化，它背离了我国全面推进素质教育和义务教育的要求。作为数学教师，我们要关心每一位学生，培养他们学习的兴趣。教学中要注重磨练学生的意志，不断培养学生战胜困难的勇气。如：给学生留一些有思考性的作业，供有余力的学生选做，让他们查阅资料，自己找出答案，并在课堂讨论自己的答案，教师给予指导。另外严格要求学生，使他们养成良好的学习习惯和日常行为，以积极向上的、满怀信心的精神状态投入到学习中去。

二、积极创造条件，为教师提供更多的再学习机会

人类社会已经进入一个技术革命的时代，无论知识的增长，还

是技术的发展都日新月异。教师要适应时代发展的需要，必须不断更新知识，更新思想。陶行知先生说：“我们做教师的人，必须天天学习，天天进行再教育，才能有教学之乐而无教学之苦”。我校领导充分认识到这一点，努力创造条件，让每一位教师能够随时随地进行再学习，从而不断提高教育教学水平，全面提高教学质量。

1、广泛开展听课、评课、说课活动。学校定期组织，教师认真准备。一个学期，每位数学教师至少有选择地听课十次。课后授课教师进行说课与自评，同科教师讲评，指出优缺点，做好讲评记录，努力做到精心组织、细心讲评，相互之间坦诚相待，这种校内讲课方式使教师之间能够互通有无，取长补短，受益非浅，极大地促进了整体教学水平的提高。

2、观摩优质课，向优秀教师取经。在认真做好校内讲课的同时，对市、办事处组织的优质课，只要有机会，学校就组织教师观摩学习，让教师及时汲取其它学校先进的教学经验，加以总结和应用。另外，充分利用电教媒体的优势，组织教师观看外地的数学优质课教学录相，做到“站得高、看得远、广取众人之精华”，在学习中不断提高自身素质和业务水平。

3、精心选购教学资料。结合数学课程改革动向和中考指导方针，不断更新学校原有的教学资料，每两周一次数学小组教研活动，学习新课程标准，阅读中学生数理化、中学生数学报、中学数学中考走向等资料，在阅读中，搜集有实用价值的资料，并分类做好记录，以备教学之用，为搞好教学工作奠定良好的基础。

4、学期末小论文交流会。学期末，每位教师都积累了不少的数学数据、材料，如自己精心设计的教案及授课体会，自己出的单元测试卷，单元测试成绩及试卷分析，阅读教学资料笔记等。这些原始数据与资料都是有实用价值的，是写好论文的第一手材料，教师们把平时工作中得到的零星经验，认真总结，上升为理论，写出了一些有指导性的经验总结或教学论文。这种资料的原始积累方式，小中见大，对指导今后的教学起到不可忽视的作用。学校有组织地举行这种小论文交流会，既是每位教师教学成果的展示，同时也为教师提供了一个相互学习的交流平台。

5、支持教师在职学习。随着信息时代的到来，在知识爆炸般增长的情况下，教师作为学生学习的指导者和智力资源的开发者，自己必须做到博学多才，教学相长。我校各位教师都充分认识到这一点，积极踊跃地参加各级各类学习，校领导也千方百计地为教师知识层面的更新创造条件，提供便利。我校16位数学教师中，先后有3位教师参加潍坊市骨干教师培训，有8位教师完成在职本科学习，有10人参加数学新课程改革培训，从而使数学教师的知识技能得到不断提高，思想不断更新，为数学教学工作注入了新的活力。

在数学教学领域，我们进行了一些有益的探索和尝试，应用了一些先进的教学模式，也总结出了一些好的经验和教学体会，取得一定的成绩。但教学永无止境，与社会发展的需要及新课程改革的要求相比，我们的教学工作还存在很多不足之处。在今后的教学中，我们将加倍努力，勇于探索，使我校的数学教学工作再上一个新台阶。