茶叶专卖店能给葡萄酒专卖店什么启示？

第一篇：茶叶专卖店能给葡萄酒专卖店什么启示？

茶叶专卖店能给葡萄酒专卖店什么启示？

在广州，茶叶专卖店在大街小巷随处可见，最具规模的要数在全国拥有480多家连锁店的天福茶庄了。笔者偶然间走进位于天河南二路据说是最大的一间，立即被店里十足的茶文化氛围所感染，店里飘逸着中国传统的古筝乐曲，全部采用古典的酸枝木家具，各种带包装和散装茶叶以及美仑美奂的茶具错落有致地摆放其间，身着很具民族特色传统服饰的导购小姐，很专业地介绍着并将我们引入到一尊根雕茶桌前，一边给我们介绍着手上蒲耳茶的常识，一边熟练地摆弄着复杂的紫砂茶具，直到泡出一道清香四溢的茶，递到我们面前。突然间一个念头闪过，为什么葡萄酒专卖店相比起来就显得沉闷冷清很多？茶店经验是否可被葡萄酒专卖店学习借鉴？

由于职业原因，笔者常到葡萄酒专卖店里泡一泡，在浩繁如烟的外文酒标进口葡萄酒面前，有一种漫无目标的感觉，一袭职业装的导购小姐跟着我，生硬地介绍着我注意的葡萄酒，恨不得能立刻推销给我，在一种沉闷压迫感之下，只好悻悻地遛掉了。

葡萄酒与茶叶虽然在不同的文化背景下产生，但都有许多相似之处。首先两者都有极深厚的文化底蕴，茶道博大精深，蕴涵人生哲理，都渗透到中国人的精神气质里；而葡萄酒文化虽然不象茶那样形成一种精神哲学，但是却是从产地到葡萄品种，从酿酒师到酿制工艺，从生产标准到法规，从品尝方法到配菜等等都有一套很严格的体系规范，他象征了一种具幽雅、高尚的生活方式。其次两者由于在地域性、品种以及工艺上的差异，造成的口感差异非常大，因此具有极强的品尝性。另外，两者都是纯天然的绿色健康食品，是上天赐给的通灵之物。总而言之，两者都是一种精神性产品，即不只是购买茶和酒本身而是购买一种感觉和心理满足。

天福茶庄将茶文化的内蕴展示出来了，感其气、闻起言、嗅其香、品其味、辩其质，全身心体验到茶的灵性与魂魄，而自己的性情也得到了陶冶，面对口感适宜的茶和导购小姐的循循善诱，不买也难。茶庄里的茶叶价格不菲，有的是几百上千元一斤的极品茶，如果对于茶道不甚了解的人，不通过这样方式文章来源于中国红酒网是很难做购买决定的，而一旦产生信任感也就成为常客了。同样，文化是葡萄酒的灵魂。正如人没有灵魂就如低级动物一般，没有彰显灵魂的葡萄酒是没有价值的，不能展示葡萄酒丰富文化底蕴的推广方式是有形无神的。然而很遗憾，在今天，就算是喜爱葡萄酒的人对其认识也只是停留在表面，何况于广大消费者。对于价格不菲的高档进口葡萄酒，在不了解的情况下去购买无异于冒险，就算是货真价实，这瓶酒仅是满足口感而没有令精神上有最大的愉悦，他的价值是被局限甚至是贬值了。打个比方，一人精心选购了一款昂贵的进口葡萄酒送朋友，几个朋友品尝时感到不太适应，觉得还不如某国产普通葡萄酒，这人因为也不懂而无法解释，感到很郁闷，心想以后再也不买它了。可见打造文化就是打造价值，必须要给消费者一个购买和消费的理由，一个信心。

专卖店是葡萄酒文化营销的一个最合适的平台。注入文化就是注入灵魂，是画龙点睛之笔，而文化的精髓则在于“体验”，即让消费者感其气、闻其言、嗅其香、品其味、辩其质，全身心体验到葡萄酒的灵性与魂魄，然后“知其值”。正是借助于文化传播无形中将专卖店自身的品牌文化塑造起来了，而当人们想要购买葡萄酒的时候自然想到了专卖店品牌，那么此品牌就成为葡萄酒文化的代言载体。而品牌的无形价值又对有形产品起到了提升和保护作用，为经营制造了无限的可能性。

据笔者观察，天福茶庄不仅卖茶，还卖冠以“天福”品牌的茶具，这些紫砂茶具是在宜兴请有名艺人专门烧制，还配以“制作证书”，全国仅此一套，价格在300---600元不等。其实茶具也是茶文化的一个重要组成部分，好的茶壶是有灵性的。除此之外，茶庄还配有各种礼品包装，分为祝事业的、祈福的、祝寿的等等，大小规格不等价格随人。茶庄里面还设有雅座包房，供茶友聊天和客人进行商务洽谈，一壶茶要30--50元不等。店门为敞开式的，门口摆放各种促销的茶品，促销人员甚至端着一小纸杯茶给过路的行人，招徕顾客。经营者最大限度的挖掘消费者的潜在需求，寻找专卖店的利润点。葡萄酒专卖店也应最大限度的挖掘酒以外的附加商业机会，如酒杯、酒器、礼品包装、定制化服务、培训等等，应该来说，在附加值上，葡萄酒文化更容易找到卖点。

第二篇：葡萄酒专卖店开业策划方案

**葡萄酒专卖店开业策划方案

第一部分 活动基本内容

一、活动目的

在开业当天对店面做热烈隆重的庆典式布置，并配合促销活动，达到汇聚人气，提高专卖店知名度和葡萄酒销量的目的。同时，进一步提高**葡萄酒的品牌和品牌故事的知名度。

二、活动地点

******** **葡萄酒专卖店·约200人

三、活动时间2017年11月日

四、活动对象

**葡萄酒的消费群体、过往行人和嘉宾；

嘉宾邀请，是开业仪式活动工作中极其重要的一环，为了使活动充分发挥其轰动效应及舆论的积极作用，在邀请嘉宾上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，提高知名度，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。

嘉宾邀请范围：

A·车队

B·球队

C·经销商代表

D·品酒专家

第二部分主题活动

活动目的：一个成功的开业活动最主要的就是有足够多的人参加，从而制造出人气效应和轰动效应，以防止开业当天出现冷场，特设计这一促销活动。

1、免费品酒

所有参加活动的人都可以免费品尝**葡萄酒。

活动目的：消费者的购买心理是一个复杂的过程：刺激（内外）产生需要—需要产生—购买动机—导致购买行为。免费品尝通过刺激消费者的味觉和嗅觉，能有效促使其产生消费行为，并建立一定的信任度和忠诚度。

2、买五送一

单个消费者购买五瓶同样的葡萄酒即可再获赠葡萄酒一瓶（刚好一箱酒）；

活动目的：能够充分刺激消费者的购买欲，并促其一次性购买较大的葡萄酒数量，或者以折扣的方式

3.抽奖

对于抽奖资格有一定的消费金额限制，能起到鼓励消费的作用。一等奖一名：箱；二等奖两名：瓶；三等奖瓶：幸运奖228名：酒起子1个；（抽奖总数为300个，中奖概率为100%）

三、现场布置阶段工作安排

在活动入口使用轻纱和气球、鲜花装饰，签到墙以使用轻纱和气球装饰。酒庄内部由设计师根据现场环境情况设计出相呼应的葡萄酒文化展板及产品形象，同时配以甜点自助冷餐，使众宾客在优雅的环境里，品尝享受美酒带给我们高生活品质。

区域划分：接待区：入口前设签到处，在嘉宾到访签到时段（上午：800-：9点），产品展示区：该区域设有一名统一着装的酒庄工作人员进行产品介绍，要求该区域工作人员形象好，语言表达能力强，且对公司、本酒庄的产品、红酒相关知识非常熟悉。

现场布置：1.酒庄外由轻纱、气球装饰，在入口右侧设一个由花绸、气球、喷绘组成的迎宾签到墙，此墙与红地毯相连成片，当嘉宾到来时尊贵感由然而生。接待区签到处。

交流区：1）在红酒品鉴区中央摆放铺有绒缎面桌布长方型的自助餐台，台上以鲜花装饰，突显高雅气，四、活动实施阶段工作安排

上午7：00工作人员、礼仪小姐、演员到达现场做准备工作，工作人员做好现场安全工作。

2、上午8：00礼仪小姐、演员准备完毕。

3、上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕。

4、上午9：00活动正式开始。音响播放迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花。

五、仪式程序

上午9：00庆典正式开始。

9：00 音乐结束，主持人宣布庆典正式开始，介绍嘉宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。

9：20 主持人：邀请**集团董事长讲话。

9：40 主持人：请嘉宾代表讲话。

9：45 主持人：邀请经销商代表讲话。

9：50 主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾就位。

9：55 主持人：宣布澳洲**红酒专卖店开业仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。

10：00 主持人： 舞蹈表演歌星唱歌

10：15 主持人：合影活动、现场品酒、促销活动开始……

第四部分人员安排

一、主持人一名，负责活动现场的主持和协调；

二、礼仪小姐4名，主要负责迎宾、剪彩、现场活动配合；

*人员根据实际情况调整。

第三篇：葡萄酒专卖店之我见

葡萄酒专卖店之我见

第四篇：浅析茶叶专卖店视觉设计

浅析茶叶专卖店视觉设计

专卖店是对品牌进行第二次包装和经营。在专卖店商业因素分析中，空间设计环节也不容疏忽，设计得当与否也会和商家利益息息相关。

1）茶叶专卖店功能、特点：

在中国市场经济迅速发展的契机下，大众的消费水平日益提高，商业空间的设计细分程度也越来越高，专卖店就是商业空间中较为典型的一类。这种集形象展示、沟通交流、产品销售、售后服务为一体的专卖店服务模式，是在原来专柜宣传的基础上其功能具体地拓展和延伸，专卖店的建立对销量的提升、品牌形象的塑造、消费者的吸引，企业文化的宣传，产品陈列和推广等方面发挥至关重要的作用，越来越多的品牌开始重视专卖店与商家利润之间的关联。

专卖店的设计已逐步从“向顾客展示、销售商品的场所”这种简单的思维中解脱出来，转向注重“是否更加吸引顾客关注商品、有利于促进商品销售”。专卖店空间蕴涵着巨大的潜力资源，它所具备的动力系统对品牌具有重大意义，无论是产品的陈列方式，灯光、色彩的运用，空间功能的划分，店内装饰品的选择，甚至宣传海报的设计和员工的统一着装,等等，所有的设计要素都应该围绕品牌的定位和经营理念展开。

2）当今市场茶叶专卖店存在的问题：

展示设计当中，不仅要考虑产品陈列的美观性，更要考虑专卖店的平方效益，避免专卖店出现局部热、整体冷、造成大部分普通产品滞销的局面。

产品展示风格独特别致，特点突出，不仅使品牌形象变得个性鲜明，还将丰富产品的外在形象，渲染品牌的感染力，影响着品牌的发展和延伸。可是，并非所有的经营方和设计师都能理智地认识到展示效果与产品之间的关系，在设计方案过程中喜欢脱离产品自身的特点去追随流行风格，或者孤立地考虑展示效果的美观与否。当关注点仅仅集中在展示上的悦目时，产品的地位也在不知不觉中被削弱，从主角变成了配角。很多大投资装修的商业场所，尽管

装修效果富丽堂皇，但却总激不起顾客的消费欲望，在激烈的市场竞争中往往只能是昙花一现。追溯失败的根源有很多，其中之一也和设计师、经营方的出发点有很大的关系。

很多茶业终端或专卖店整体造型以及色调都比较古色古香最求古典的美。可是随着时代的变迁，时代的进步，茶业终端专卖店是否能跳出这个只一味追求古典美的圈子呢？答案是可以的，而且也随着时代的变更转变，现在喜欢喝茶的人也越来越年轻化，也不单单只有七老八十的大老爷才有享受着品茶的生活。而终端专卖店也要适当调整。

3）问题如何改进：

许多茶叶企业经常会遇到这样的问题，明明包装设计得非常漂亮时尚，可是终端陈列风格却一味追求中式古典，或者追求所谓的品味，这样的结果是最后落得不伦不类。“犀利哥”的混搭风格并不适合终端应用，终端要和产品有所呼应才会相得益彰。

终端是为陈列商品服务的，所以终端的风格一定需要与产品的风格相搭配，这样整体的感觉才会和谐。一味的古香古色并不可取，反而会阻挡一些年轻的消费受众，因此在陈列上除了必要的行业特性外，可以适当穿插一些时尚元素，打破传统的条条框框，在继承中发扬。

专卖店的形象与名称和商标密切相关。今年来许多人在选择点名时陷入一种误解，片面追求新奇和时髦,而忽视点名与商店本身的内在联系,给人不伦不类的感觉,让人感到茫然。

店名要有特色,但不能离题太远,通过店名让顾客你所经营的是什么产品,家纺店的名称应像家纺店.一般店名应具备以下特征:易发音,易记忆,能突显商店的营业性质,能给人留下深刻印象.有了好的店名,还需要设计相应的商标.店名是一种文字表现,商标是一种图案说明,后者更容易给人留下深刻的印象.商标要力求简单、美观。

专卖店是产品、形象的最直接展示，是视觉识别中的一个重要组成部分。通过卖场终端，建立品牌形象是一种便捷的宣传推广形式，而各具空间特色的店面设计构成了品牌各自的卖场

风格，并从多个角度向消费者传达着品牌的个性。良好而巧妙的空间设计风格能够烘托出产品的品质，提高产品的附加值。重视并处理好专卖店空间设计环节，不仅能从市场中得到立竿见影的利益回报，更重要的是强有力推动着整个品牌在形象、文化、品质上的提升。

第五篇：葡萄酒连锁专卖店可行性分析报告

葡萄酒连锁专卖店

可行性分析报告

一、中国食品行业背景

目前中国食品安全问题非常严重，这给在中国市场销售、打造进口食品品牌的大好机会。

中国食品方面法规标准过低，对做假处罚力度不够；造成当今严峻的食品安全问题。欧洲几乎无工业，自然污染少，对食品方面的法规要求又非常严格，这是国人追捧进口食品的原因所在。也是我们要打造卖真货连锁机构目的。

欧洲经济衰退，汇率不断下跌再创新低，中国拉动内需，物价不断上涨，使进口产品与国产货价格拉近。给此时进入经营进口食品行业一个契机。

二、进口葡萄酒行业背景

做为目前进口食品的第一大类之一，进口葡萄酒进口量从2006年以来每年平均以40%以上的速度在递增，就算经济不景气也抵挡不了进口葡萄酒消费的增长。

中国半汁葡萄酒法规，允许葡萄酒的勾兑，造成目前国产葡萄酒几乎都由三精一水勾兑而成；甚至有许多不法商家使用工业原料的做假行为。而欧洲有关葡萄酒法规规定，葡萄酒必须由100%的葡萄汁酿造而成。所以国产葡萄酒与进口葡萄酒有本质上的区别，认识到这方面不同的消费者越来越多，也是进口葡萄酒不断抢占国产葡萄酒市场份额的原因。

越来越多消费者认识到葡萄酒对人体的保健作用，也就葡萄所含的单宁有显著的降血脂、软化血管、抗氧化的功效。人们消费能力的不断提高以及对健康重视，对真正的葡萄酒需求日益增加。

纵观许多发达国家，都是由出口大国转变为进口大国的发展历程，中国改革 1

开放以来，前30年靠出口发展了经济，积累了贸易顺差两万多亿；中国后30年要看进口经济，一个国家的富强一定会向进口经济转变，让国民更多的享受别人的资源和劳动成果。

综上所述，经营进口葡萄酒是可行的，目前进入此行业的时机也恰当的。

三、进口葡萄酒连锁专卖店经营模式分析

目前乃至未来几年，消费者对葡萄酒认识远远不够，对葡萄酒的种类、产地、口味、是否符合自己等了解不多，对葡萄酒价值无法衡量，无法选择适合自已的那一款葡萄酒。所以目前还不是大卖场的销售模式；而是专卖店的销售模式，消费者须由专业的销售人员进行介绍和推介来进行选购适合自己的产品。

观看各方面走在我们前面的香港、台湾，也经历过我们现阶段的状况。目前台湾人均葡萄酒消费量世界前三名。

在欧洲、澳洲等地葡萄酒专卖店就像我国现在便利店一样，随处可见，走入各个生活区，中国也将会进入这个阶段。

四、若水轩进口葡萄酒连锁机构的优势

若水轩公司直接为葡萄酒进口商，进口葡萄酒直接从酒庄到专卖店，对原瓶进口葡萄酒的品质有绝对的保证；去掉地区代理商、批发商等环节，有绝对的性价比优势，和利润空间。

连锁经营能够解决单店规模不够大，解决消费者信任危机问题。有利于对连锁品牌的统一宣传、从而促进销售。

快捷物流配送，不须太大库存量。品种多，齐全，也无须太大的投资。专业培训，专业管理，周全的服务。

若水轩原瓶进口葡萄酒连锁机构目前的销售、宣传渠道：

在坪山新区：

1、各小区都有若水轩宣传栏（整块）；

2、星级酒店乐安居大堂有若水轩品牌宣传招牌；

3、中国银行门前也有若水轩宣传栏；

4、坪山新区乃至龙岗区最大的葡萄酒专业进口、销售公司、销售门店；

5、多家零售商有售若水轩产品；

6、各小区轮流做现场促销、宣传活动；

7、不定期的宣传单派发。

在龙岗区：

1、依托全国最大规模的葡萄酒专业市场，在葡萄酒城最大、最重点位置门店两间，最显眼大广告牌两块；

2、若水轩品牌及产品宣传在葡萄酒城杂志、宣传单上走进龙岗千家成户；

3、世葡葡萄酒超市最大供应商、深度合作商。

4、龙岗区多家零售商、酒楼、西餐厅、会所有售若水轩产品，乃至有若水轩店中店。

5、联合葡萄酒城到龙岗各小区轮流做现场促销、宣传；

在整个深圳市：

1、深圳650个邮政网点挂出若水轩品牌，并有售若水轩葡萄酒礼券；

2、深圳葡萄酒研究会在深圳市区下设若水轩希腊葡萄酒研究室；

3、若水轩兼职业务员在多个小区做现场促销、宣传活动；

4、经常性与社会团体、企业单位联合举办品酒会活动。

在全国：

1、公司网站、阿里巴巴、QQ网、其他行业网站做大量宣传、广告；

2、在广东、湖南、广西、四川、哈尔滨等多个省市共10家电视台做电视购物、宣传活动；

3、各地连锁专卖店多家，店中店、代理商一大批，数量在不断增加；同时若水轩产品上架“大润发”连锁百货；

4、许多专业网络销售公司有售若水轩产品。

五、合作模式

1、先在深圳及东莞、惠州等周边地区，选定区域；在高档小区中大量开设小型若水轩原瓶进口葡萄酒连锁专卖店。

2、面积在20-50平方米即可；单店投资在15万元至30万元。

3、根据投资者的投资规模，选定一个或多个区域开设多家专卖店，同时进行区域保护，投资者可在专属区域发展直属店或加盟店。

4、若水轩提供选址、装修、培训、经营管理等一条龙帮助、服务；投资者可选择自已经营管理，或聘请经理人经营管理，或交由若水轩代为经营管理。

5、专卖店主要由投资者投资，若水轩可对每家专卖店进行参股，同投资者拧成一股绳，共进退，但对专卖店控制权、经营权为投资者所有。

6、对原始投资者援予若水轩品牌永久性使用权；让投资者共享品牌做大的成果。

六、退出机制

1、若水轩对专卖店的全部或部分股权进行回购。

2、引入风投，对若水轩专卖店进行溢价收购或注资。

3、转为股份公司，各若水轩专卖店折股转换为总公司股权，成为若水轩总公司原始股东；乃至上市。

众多金融机构开始关注葡萄酒行业，并在葡萄酒行业挖掘有发展潜力的企业，进行扶持合作。若水轩现已同建设银行、浦发银行、农村商业银行等多家银行建立了紧密的融资合作关系；也有与风投公司在做初步的接洽。目前国内也有几家

进口葡萄酒连锁销售公司在做上市运作。因此，连锁销售公司上市是有努力的机会的！

七、案例分析

1、专卖店面积：30平方，租金为4500元/月，一押一租9000元。

2、基本装修5万元，配套设备3万元，产品铺货10万元，流动资金11000元，总投资20万元。

3、配置人员2名，平均工资3500元/月，店面水电、管理费1000元/月。每月总费用支出：4500+3500*2+1000=12500元。

4、平均日营业额2000元/天（平均一箱12瓶的销量），计60000元/月，最低毛利30000元。

5、净利润：30000-12500=17500元；一年可回收投资。

6、根据经验，一般情况第一年打平微赚；第二年开始正常盈利；后面每年将有一定利润增长。投资回收期为两年左右。

八、结论

目前，中国进口葡萄酒行业处于发展初期，就像台湾、香港六、七年前的市场状况，正在进入快速发展期阶段；以及国人消费力的不断提高，销售经营进口葡萄酒是可行的。

中国正处于物价增长，经济增长降温的发展周期，这时选择投资实业，特别有发展前景的行业，是正确的。

另外葡萄酒具有投资品的功能，在国外有“液体黄金”之称，根统计，过去10年的投资回报率高达500%；如把投资与经营结合起来那将更加完美。

若水轩经过两年来的不断发展，品牌效应得到很大的提升；特别在深圳，得到许多消费者的认同；在2012年加大了宣传力度、广告的投入。同时在连锁企业

经营管理上、专卖店经营上也积累了丰富的经验。

此时发起大家共同来投资、经营若水轩原瓶进出口葡萄酒连锁专卖店事业，是可行的，时机是成熟的。愿能把若水轩品牌打造为大家的若水轩，社会的若水轩，实现双赢、共赢，正如若水轩一直所倡导和追求的企业文化“上善若水，厚德载物”一样。

若水轩招商部

2012年8月6日