茶文化专家—郑毅的简介

第一篇：茶文化专家—郑毅的简介

中国国际茶文化研究会

徽州茶文化研究中心副主任

黄山市茶业经济促进会副会长

《度假旅游》 茶专刊主编

郑毅，中国国际茶文化研究会徽州茶文化中心副主任，黄山市茶业经济促进会副会长兼副秘书长，徽州松萝茶文化研究会副会长、秘书长；安徽徽茶文化丛书编委会委员；《度假旅游杂志》•茗扬天下专栏主编；同时，还担任茶公司、茶艺馆顾问。然郑毅最为看重的是“茶人”的名号。

郑毅先步入文坛，埋头笔耕，写散文、诗歌并涉足徽文化研究；最后落脚于茶苑；他潜心研究，探幽发微，自有一家之言。他“喜茶爱茶浸淫茶二十余载，渐悟茶文化博大精深，故不遗余力搜集茶史文献资料并潜心研究，且颇有收益”。

近年来，他在中央电视台、安徽电视台以及报刊媒体频频亮像；他受邀在各地讲课并在茶学术研讨会或论坛演讲；他先后出版《徽州茶》（合著）、《茶事闲谭》、《走壁穿崖•谢裕大》等茶书6部并发表论文、茶散文近百篇。他被业内称作“茶界奇人”。

为了弘扬茶文化，回报茶的盛德，他下苦功夫搜集史料，与古代茶人做跨越时空的对话；他放飞情感，放飞思绪，在文字方阵的排列中，情感在升华，理论在深化；他进茶区、翻古籍、参加各类茶文化学术研讨会，他与茶农、茶商及专家学者促膝交谈，潜心钻研；他认真编排茶艺并辅导学员表演且乐此不疲。从茶文化到茶历史，从茶营销到茶推介，从茶演讲到茶研究，从茶道茶艺到茶资料收藏……每一个界面上他都能有自己的所得，徽州无人能出其右。

郑毅在茶文化领域极为用心，其建树为茶界瞩目。在他的思想境界里茶意、文思交织在一起，文学创作和茶文化研究相互渗透，其心态宁静淡定，待人平和宽容；其文从容幽默，弥漫着茶香风格。

总之，郑毅在茶事领域里耐得住落寞；所以他对茶赋文，萧散冲淡之中，流露出几多人生况味；精致细微之下，蕴藏着如许文化精义；茶味醇厚，文辞隽永，两相激荡，读来令人唇齿留香，回味无穷。

郑毅说：“清茶一壶，知己三两，于刹那间体会永恒，此乃生活的艺术，也是文章的真谛”。也正如古人廖燕《半幅亭试茗记》云：“客之来，勇于谈，谈渴则宜茗。汲新泉一瓶，箅动炉红，听松涛飕飕，不觉两腋习习风生，举瓷徐啜，味入襟解，神魂俱韵”。

——好一个“神魂俱韵”！想来，这正是“茶人”郑毅“情来爽朗满天地”的激情以及与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。

#早安茶语#邀一二知己，共品春茶香韵。轻启茶袋便有暗香浮动；

凝神定气温壶温杯、投茶注水、高冲低斟、分茶奉杯一气呵成；执杯在手，啜饮数口：微涩的、甘香的、含蓄的、清新的、妥贴的，然而是自己的。蓦然了悟：还有什么比用心泡好这道茶更重要的呢？早安，亲爱的朋友！

【经常熬夜〃食物调节】1．猕猴桃、猪脚可以呵护皮肤；2．绿

茶、枸杞能够养肝明目；3．鸡蛋、燕麦帮助补充大脑营养；4．香菇、干红葡萄酒消除腹部脂肪堆积；5．山药、杜仲可以滋养肾气；6．苹果、冬瓜消肿利尿；三文鱼、酸奶防止肌肉萎缩。

品味的不仅是历史，更是一份尊荣！

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茶如人生，简约而不简单！

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第二篇：茶文化简介

茶文化简析

目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常

常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。

茶文化的社会功能:

当我们文化的各个层次及其核心部分之后，我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着

很大的区别，即它除了满足人们的生理需要之外，更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的，是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆，并不是为了解渴，也不仅仅是为了保健的需要，更多是的一种文化上满足，是高品位的文化休闲，可以说是一种高档次的文化消费。经营茶艺馆都，当然讲究经济效益，但同时也非常重视茶文化知识的普及和推广，经常举行茶艺表演，开办茶艺知识讲座和培训，积极参与茶文化活动，显示出自觉的文化积极性，这是其他餐饮业所不能比拟的。对在茶艺馆从事茶艺工作的人员，在文化素质上的要求也要比餐厅服务员更高一些，她们除了服务顾客之外，还

肩负着普及茶艺知识、推广茶文化的高尚任务，应该具有一种使命感和荣誉感。那么，茶文化到底具有哪些社会功能呢？前述的众多有关茶道、茶德的论述，已包括这方

面内容，也就是说，那些茶德所要求做到的，就是茶文化的社会功能，就是茶文化对社会的贡献。

唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶

养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。其中“利礼仁”、“表敬意”、“可雅心”、“可行道”等就是属于茶道范围。因此，除了增进人们健康、促进茶业经济发展、弘扬传统文化之外，还可以将茶文化的社会功能简化归纳为下列三个方面：

1.以茶雅心——陶冶个人情操。茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。

2.以茶敬客——协调人际关系。茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”

等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，有利于社会秩序的稳定。以茶行道——净化社会风气。在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，物欲膨胀，生活节

奏加快，竞争激烈，人心浮躁，心理易于失衡，人际关系趋于紧张。而茶文化是各雅静、健康的文化，它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛，倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多奉献一点爱心，一份理解，建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系。因此，必然有利于社会风气的净化。

茶文化的核心是茶道：

目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常

将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。茶道与中华传统文化：

我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多 ,其中以侠君茶质量之精美绝伦，花色品种

之丰富多姿，堪称世界之最。据现代科学证实，侠君茶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种(一说400种以上)，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果，将茶的功效归纳为“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气(消胀，止呃)，利水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿，其他(烧烟辟蚊蝇等)。茶可谓具有“厚德载物”之秉性。道寓于器,道在器中,茶本身所具有的丰富内涵，使茶与道得到融合、升华，与“文以载道”同,“茶以载道”得以成立，茶道成为中国传统文化中的一枝奇葩。

饮侠君茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡”清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为”十德”：即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气．以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

第三篇：茶文化简介

简介茶文化

目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常

常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。

茶文化的社会功能:

当我们文化的各个层次及其核心部分之后，我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着

很大的区别，即它除了满足人们的生理需要之外，更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的，是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆，并不是为了解渴，也不仅仅是为了保健的需要，更多是的一种文化上满足，是高品位的文化休闲，可以说是一种高档次的文化消费。经营茶艺馆都，当然讲究经济效益，但同时也非常重视茶文化知识的普及和推广，经常举行茶艺表演，开办茶艺知识讲座和培训，积极参与茶文化活动，显示出自觉的文化积极性，这是其他餐饮业所不能比拟的。对在茶艺馆从事茶艺工作的人员，在文化素质上的要求也要比餐厅服务员更高一些，她们除了服务顾客之外，还

肩负着普及茶艺知识、推广茶文化的高尚任务，应该具有一种使命感和荣誉感。那么，茶文化到底具有哪些社会功能呢？前述的众多有关茶道、茶德的论述，已包括这方

面内容，也就是说，那些茶德所要求做到的，就是茶文化的社会功能，就是茶文化对社会的贡献。

唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶

养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。其中“利礼仁”、“表敬意”、“可雅心”、“可行道”等就是属于茶道范围。因此，除了增进人们健康、促进茶业经济发展、弘扬传统文化之外，还可以将茶文化的社会功能简化归纳为下列三个方面：

1.以茶雅心——陶冶个人情操。茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。

2.以茶敬客——协调人际关系。茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”

等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，有利于社会秩序的稳定。以茶行道——净化社会风气。在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，物欲膨胀，生活节

奏加快，竞争激烈，人心浮躁，心理易于失衡，人际关系趋于紧张。而茶文化是各雅静、健康的文化，它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛，倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多奉献一点爱心，一份理解，建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系。因此，必然有利于社会风气的净化。

范增平先生在《茶艺文化再出发》一文中曾将茶文化的社会功能具体归纳为下列几个方

面：

探讨茶艺知识，以善化人心。

体验茶艺生活，以净化社会。

研究茶艺美学，以美化生活。

发扬茶艺精神，以文化世界。（范增平：《台湾茶文化论》51页，台湾碧山岩出版

公司出版）

茶文化的核心是茶道：

目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常

将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。

茶道与中华传统文化：

我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多 ,其质量之精美绝伦，花色品种之丰富多姿，堪称世界之最。据现代科学证实，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种(一说400种以上)，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果，将茶的功效归纳为“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气(消胀，止呃)，利水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿，其他(烧烟辟蚊蝇等)。茶可谓具有“厚德载物”之秉性。道寓于器,道在器中,茶本身所具有的丰富内涵，使茶与道得到融合、升华，与“文以载道”同,“茶以载道”得以成立，茶道成为中国传统文化中的一枝奇葩。

茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡”清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为”十德”：即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气．以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

第四篇：郑家毅思想汇报

假期思想汇报

大二下学期假期由2011年7月15日至8月20日。假期是交给我们休整的时期，以下是我这个假期的思想情况汇报：

在假期中，我能够严格按照军人假期的条令条例标准来要求自己，在生活中处处维护军人形象，自觉遵守各项规章制度，按时与上级领导取得联系及时汇报思想情况。

假期中我都能够按照自己的实际情况合理的安排好自己的时间有计划的娱乐、学习、社会实践相结合，时刻保持一颗良好的心态，坚决不参与社会上的各种民间团体以及各种社会示威、游行、静坐等活动。假期中我还全面总结了上个学期的各项内容制订了大三上学期的计划：

一、针对大三上学期课程紧张，难度大，任务重等特点

及时针对课程做好相应的预习工作，保证这个学期的学习能够有一个好的开始。在今后的学习中更要发扬以前

那种不懂就问的精神努力学习，争取至今后的学习中能

够把成绩提升一个层次。

二、体能方面，假期中我能坚持每日锻炼，控制饮食，坚决

不暴饮暴食，保持身体素质为开学后的体能考核及以后的相关训练打下良好的基础。

以上就是我的假期总结，我会按照计划做好每一天的事，绝对要在大三上学期做好相应的计划，为目标做准备。

第五篇：徐毅简介-美业店面运营管理培训专家

徐毅老师简介

共赢世纪集团

创始人、CEO 首创中国美业3加1盈利模式。中国美业店面运营实战导师。现已成功创办2家企业。曾任

中国企业商学院院长联合会副秘书长 总裁网团队训练首席教练、营销副总裁 慧企商学院执行院长

多家企业团队训练顾问及企业大学实施顾问。

曾策划执行《第11届国际人才交流大会——第2届中国企业商学院院长论坛暨颁奖盛典》《中国企业商学院院长首脑、会》、《总裁高峰论坛》、《中国培训行业同一首歌》等，并担任多家大型论坛分享嘉宾及主持。

研发成果：《美业3加1盈利模式》、《自动自发卓越团队的打造》、《销售业绩倍增》、《如何做一名卓越中层管理者》和《高精度的团队执行力》。

实战经验：一位从一线实干中脱颖而出的卓越管理者。８年以上团队管理及企业运营经验。用实战经验定义管理，用逆向思维激发团队，同时也是卓越的培训导师，内训企业近1000家、学员超过10万人。擅长企业营销战略制定、经营管理、运营体系建设、大型活动策划以及人才梯队训练。

解决方案：

美业团队机制创新与执行系统打造，有效提升团队凝聚力和执行力。

企业销售业绩突破解决方案，创新的销售策略。店面促销案例、销售体系工具包。

首创3加1盈利模式，实战管理加美业智能管理系统，全面实现店面持续盈利。

[部分服务过的企业]Partoftheserviceenterprise 方向华晨、广州本田、广州德邦物流、广州中远航运、中国外运广东有限公司、内蒙古蒙牛集团、九阳豆浆、广东吉之岛天贸百货、怡宝集团、苏州三元饭店、温州登月酒店、燕加隆实业、长安新科、美的集团、厦华电子大宇重工、苏宁电器、南玻集团、襄樊君和集团、福达集团、广州煤气集团、广州永特耐木胶、武汉联谊集团、河北冀凯集团、北纬华元、阿里巴巴、天极传媒、洋河酒厂股份、蓝带啤酒、惠州市长润发涂料、创新科存储技术、衢州百泰集团、桂林福达集团、深圳龙澄高科、深圳市柏星龙印刷包装设计、盛陆电子股份、武汉澳华装饰、内蒙古博源集团、广州市鹿山化工材料、满市喀秋莎实业、广州市白云化工、酷人网络、新华商智、佛山欧陶

卡顿、尚艺、首脑、漂亮宝贝、八佰伴、雅芳、天使美容院、蓝月亮、广州雅芳公司、广州天使丽、深圳泰源化妆品、安迪苏生命科学等……。

[课程现场剪影]Coursesitesilhouette

第11届国际人才交流大会院长论坛

知名企业大学院长交流会

百脑汇活动现场

企业内训现场

天音科技培训现场

武汉公开课培训现场

公开课现场

广州培训行业同一首歌现场