新店镇中心学校2014年营养改善计划工作总结

第一篇：新店镇中心学校2014年营养改善计划工作总结

新店镇中心学校2013--2014年度

营养改善计划工作总结

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，提高学生健康水平，我校认真落实上级文件精神，我校学生营养改善计划工程启动后学校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：

一、认真学习，加强宣传

改善计划县教育局召开营养改善计划专题培训大会后，我镇学校多次召开了营养改善计划相关大会，认真学习文件，就学生营养改善计划工作做了认真部署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

二、领导重视，亲自参与。学校成立了学生营养改善计划工作领导小组，以切实做好学生营养改善计划管理工作，确保学生营养改善计划按时、足额、准确发放。为确保学生营养改善计划工作开展顺利，尽量让学生吃好。

三、健全管理制度、落实工作责任制。为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了各项制度和办法，主要有：《新店镇中心学校实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理办法》、《新店镇中心学校食品卫生安全应急预案》、《新店镇中心学校食堂仓库卫生管理制度》、《新店镇中心学校食堂改善计划具清洗消毒制度》、《新店镇中心学校义务教育学生营养改善计划学校食堂食品留样管理制度》、《新店镇中心学校义务教育学生营养改善计划学校食品卫生安全监管制度》、《新店镇中心学校义务教育学生营养改善计划学校营养食品质量检验登记制度》等。同时还制定管理人员岗位职责。

四、认真组织，及时发放营养改善计划餐。学校管理人员亲自针对学生营养改善计划工作进行指导和安排。校长不定时对学生进行了询问。并对学生改善计划后情况进行了督查。

五、营养改善计划供餐模式

结合我校实际，制定了科学合理的供餐计划模式，学校实行食堂中午供餐计划，供餐计划食谱为：米饭、两菜、一汤。

六、严把食品原料采购关

食品原料的采购严格执行由教育局招标确定的供应商供货的原则，杜绝从其它任何渠道进货。每批食品原料送到时，都由验收小组成员就食品的品质、价格、数量进行十分严格的把关，并向供应商索要检验、检疫合格证。

七、充分发挥监督小组职能

向全镇公示营养改善计划食谱、学生食堂管理工作监督电话：0870-3024531。就每批食品原料的进货情况及每日、每周、每月的食品原料情况由监督小组进行监督，并及时张贴公示。广泛接受学生、教师、家长及社会监督。

八、严格执行教育局下发的食谱

认真为学生负责，严格执行食谱，积极推动学生饮食结构科学化，促进学生健康成长。营养改善计划以中餐为主，营养改善计划供餐丰富花样、多供蔬菜、肉类搭配的供餐模式。

九、严把储存、加工、留样关

除了严把食品采购和入库关，对储存、加工、留样各环节同样高度重视。对食堂从业人员进行食品安全重要性的教育，食品原料离地存放，摆放整齐，生熟食物分离，操作间、储藏室、餐厅、食堂周边定期消毒，卫生良好，用具干净。每餐学生食用前由专人尝试，并备专用容器留样密封保鲜存放48小时。

十、档案建设

账目完整，档案齐全，上级发文、学校制度类等资料分类保存。

十一、营养改善计划操作

坚持统一领取、统一发放、统一食用，餐前洗手、餐后处理垃圾，教育学生养成良好的饮食习惯，做到不挑食，不浪费食物。

十二、存在的主要问题

（1）供餐计划环境不足。

（2）饮水困难，不能为学生提供更好的用水服务。

（3）工人工作量大，工资待遇太低。

十三、今后工作尽管有上级的正确领导和全力支持，有我们全体教职工的满腔热情和尽职尽责的工作，但是，我们的工作还有很多不足，跟上级的要求及学生和家长的期待有一些差距。今后，我们将对自己学校的营养改善计划工作提出更高的要求，学习借鉴其他学校的好做法，发扬长处，改进不足，为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。

新店镇 中心学校

2014年7月25日

第二篇：新安所镇中心学校学生营养改善计划实施情况自查报告

新安所镇中心学校学生营养改善计划实施情况

自查报告

自2012年3月1日正式实施学生营养改善计划工程以来，我校非常重视学生营养改善计划管理工作。按照《红河州教育局关于转发云南省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划安全管理的紧急通知》的通知精神，我校结合此项工作开展情况，进行了认真的自检自查，现将自查情况汇报如下：

一、基本情况

我校现有六个完小，有教职工143人、学生2214人，教学班56个。其中：中心小学1239个学生，小寨小学288个学生，响水河小学195个学生，何家寨小学237个学生，沙坝小学144个学生，新庄小学111个学生。全部学生纳入营养改善计划，在营养改善计划中，供餐方式有两种，中心小学、小寨小学、响水河小学、何家寨小学、沙坝小学五所完小采用企业供餐方式，新庄小学采用食堂供餐方式。

二、工作开展情况

（一）、加强领导、建立工作机构。

为把学生营养改善计划落到实处，学校成立了以校长为组长、分管后勤工作的副校长为副组长，办公室处室主任、完小校长为成员的工作领导小组。负责制定实施方案和相关制度，把学

生营养改善计划作为一项重要工作内容来抓，切实做好学生营养改善计划的管理工作，确保按时、按质、足额、准确发放。

（二）、大力宣传、使之家喻户晓。

学校通过召开教师会、家长会、班会、致家长的一封信、黑板报等途径，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。使学生、家长和社会了解并争取得到他们的支持。充分利用各种宣传教育形式，向学生普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。

（三）、建立机制、落实责任。

为使学校的学生营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学化，建立长效的工作机制。自2012年2月以来，学校先后制定了《新安所镇中心学校学生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、发放、留样、储存等相关环节的管理制度及食品卫生安全应急预案。

学校对实施营养改善计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，严格管理，坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象，供餐方式及具体供餐人数由校长亲自抓，总务主任具体负责。并及时召开反馈会。

（四）、精心组织、严格管理保安全。

一是规范操作流程。建立建全各项规章制度，保证食品材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节都有章可循、实现规范操作，避免食品安全事故的发生。二是建立食品安全应急

预案。三是严格食品的监督管理：

1、对企业配送提供的食品学校要求供应商必须出具食品的合格检验书，对送到的食品实行现场鉴收，并做好记录，对不合格的食品坚决不鉴收并要求企业立即更换，食品实行学生上课期间每天一送，要求配送企业于每天10点前送到学校，各学校组织相关人员把食品发放到学生手中；

2、新庄小学食堂供餐方式为在中餐的时候为学生提供至少一个肉、一个小菜，饭由学生自己购买。食品由学校采购员进行采购，学校营养改善计划领导小组成员对采购的食品进行验收登记，确保采购的食品安全、量足。

3、严格执行食品留样制度。对当天提供的食品，学校总务处及时抽取留样食品，做好记录后存放于冰箱中，并按规定保留48小时。四是做好食品的搭配管理工作，对企业配送的食品学校和企业一起商量确定所要配送的食品种类，品种尽量多样，营养尽量均衡，本周内提前公示下一周的食谱，公示的内容包括食品名称、规格、食品的生产商、批次、单价、当天的合计价，实际的结算价格等；对食堂供餐的新庄小学也是提前做好下周的菜谱并向社会、向家长、向学生进行公示。

三、存在的问题：

新安所镇中心学校“学生营养改善计划”实施一个多月以来，未发生过一起食品安全事故，但因工作刚刚起步，也没有可借鉴经验的地方，因此难免存在一些问题：

1、由于“学生营养改善”计划是一项长期性、经常性、天天都在做的一项工作，教师工作量增大，一定程度上会影响教育教学工作。

2、食品质量监测方面，验收教师只能从外观上和企业提供的食品检验报告两方面进行监测，对食品卫生安全忧心忡忡。

3、供餐企业受商品出售范围和价格的限制，可以提供给学生的食品相对单一，加之学生口味要求不一，部分学生对食品不喜欢，偶尔有浪费现象发生。

蒙自市新安所镇中心学校

2012年4月17日

第三篇：观风海镇中心学校农村义务教育学生营养改善计划实施方案.

观风海镇农村义务教育学生营养改善计划 实施方案

根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号），《省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》（黔府办发[2011]134号）和《威宁县人民政府关于印发威宁自治县农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》（威府通[2012]9号）及《威宁县教育局关于印发威宁自治县规范学生营养餐供餐工作若干规定（试行）的通知》（威教发[2012]11号）文件精神，为推动我镇农村义务教育学生营养改善计划顺利实施结合草海中心校实际，特制定观风海镇中心学校农村义务教育学生营养改善计划实施方案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以改善农村义务教育学生营养为重点，以提高农村中小学生健康水平为目标，以促进教育公平为根本，按照“政府主导、部门协作、因地制宜、分校实施”的原则，积极探索“营养改善计划”实施工作的新机制、新路子，将“营养改善计划”实施工作作为一项重要的民生工程，作为教育均衡发展的重大任务，不断推进全县教育科学发展。

二、组织领导

（一）建立组织机构。

观风海镇农村义务教育学生营养改善领导小组：

组 长：舒成斌（镇人民政府镇长）常务副组长：王 宏（镇纪委书记）

副 组 长：刘永贵（镇人民政府副镇长）

成 员： 陈海龙、毛树林、李兴超、苏宁、王健、马三学、赵英学

镇长是“营养改善计划”的第一责任人，具体负责学校“营养改善计划”的实施工作，负责督促各学校成立学校供餐领导小组和监督小组，明确职责，细化分工，落实责任，确保学生营养餐用餐工作落到实处；领导各学校切实承担起“营养改善计划”的组织实施和相关管理责任，按照相关法律法规，标准做好食堂建设和设施设备配备，严格管理、规范操作，保证各个环节为食品卫生安全，妥善组织和管理好学生用餐，严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为模式，使我镇的学生能够利用营养知识终身受益，身体素质得到明显提高，保持健康的身体，积极努力学习。

中心学校全程监督各校资金使用，每笔款项必须经中心校分管领导审核后符合使用条件方能予以报销。

（二）明确工作职责。领导小组及其办公室全面领导全县“营养改善计划”的实施工作，主要职责：贯彻落实国家“营养改善计划”的相关政策；贯彻国家有关食品安全的法 2 律、法规和政策，建立健全学生食品安全目标管理责任制，并组织考核、奖惩；建立职责明确的学生食品安全监管领导小组，配备足够的监督力量，完善食品安全监督管理机制，并将食品安全综合监督经费列入财政预算；组织学生食品安全重大事故的应急救援；对重大学生安全事故及时查处并执行问责制；研究和解决“营养改善计划”实施过程中遇到的困难和问题；草拟全县“营养改善计划”实施方案和配餐指南，确定供餐模式和供餐内容；制定工作管理制度，督促检查有关部门工作落实情况。

各成员单位、乡镇人民政府及农村义务教育学校的主要工作职责： 财政所：监督资金使用与管理，确保提高资金的使用效益。

中心校：负责把学生营养改善计划的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作，会同相关部门组织实施全镇学生营养计划的实施方案，完善管理制度，加强学校卫生、健康知识教育，牵头组织全镇各校学生营养改善工作的具体实施；配合相关部门对学校食堂、供餐服务企业等进行食品安全检查；制定食品安全应急预案并加强演练；配合卫生部门对学生进行体质健康监测工作。

卫生院：负责制定不同供餐模式的准入办法，对学校食品卫生进行日常监管，定期开展学校食品安全检查；建立学生营养健康状况跟踪监测，对学生进行体质健康监测工伤；开展从业人员和食品管理人员卫生知识培训，对学生营养食 3 谱和营养改善提出指导意见，组织制定营养配餐标准及操作指南，处置学校食品卫生安全突发事件，对重大食品安全事故进行查处。

纪委办：负责学生营养改善计划实施过程进行监管，若在实施过程中有违规违纪现象将依法进行追究。

各学校：学校校长是“营养改善计划”的第一责任人，具体负责学校“营养改善计划”的实施工作，负责成立学校学生供餐领导小组和监督小组，明确职责、细化分工、落实责任，确保学生营养餐用餐工作落到实处；学校要切实承担起“营养改善计划”的组织实施和相关管理责任，要按照有关法律法规、标准做好食堂建设和设施设备配备，严格管理、规范操作，保证各个环节的食品卫生安全，妥善组织和管理好学生用餐；要严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益，身体素质得到明显提高。

三、实施时间、范围及标准

（一）实施时间：从2012年春季学期起实施。

（二）实施范围：县以下（不含县城）农村义务教育阶段一至九年级学生。

（三）补助标准：每生每天3元，全年按学生在校时间200天计算，共计每生每年补助600元。补助资金全部用于为学生提供营养食品，不得直接发放给学生个人和家长。严 4 禁用于补贴教职工伙食和学校公用经费支出。

四、供餐方式及工作流程

（一）供餐方式

1、学校有食堂者实行食堂供餐300人左右，其余实行校外供餐，每结合轮换供餐，学校组织实施并统一管理。

2、对不具备食堂条件，离县城较近，交通较为方便和中心校本部等学校实行校外供餐模式。

采取校外供餐模式的学校，要将食品卫生安全保障作为确定供餐模式的首要条件，要在县级确定的推荐名单中选择供餐企业，原则上应优先选择最安全的供餐企业。制定校外供餐的基本条件和评审办法，形成交流更替和优胜劣汰机制，每学期要组织家长、学生和教师代表，对校外供餐企业进行两次测评，并向社会公布评审结果。

3、对交通不便，地处偏僻贫困山村的阳关石龙梨营等不便企业供餐的教学点，在严格规范准入的前提下实行农户或教师家庭（个人）托餐模式供餐。

要求各学校从本地实际出发，在供餐模式，营养食谱，原料供应食品安全，监管体系等方面积极探索，科学合理配餐。

供餐内容可包括完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果的加餐或课间餐等。

（二）供餐工作流程

1、学校食堂供餐方式工作流程：

确定每周食谱—学校人员采购—进入学校食堂加工烹饪—留样—分餐—就餐

2、供餐企业供餐工作流程

确定每周食谱—企业人员采购—进入企业食堂加工烹饪—留样—配送—分餐—就餐

3、托餐方式供餐工作流程

确定每周食谱—家庭（个人）采购—家庭食堂加工烹饪—留样—分餐—就餐 各学校要建立健全企业，学校食堂供餐，家庭（个人）托餐的验收，储存保鲜、分餐、发放组织学生食用，食品安全，食品留样，废料回收，宣传教育等方面的操作规程，形成规范的操作流程，各种流程及制度张榜公布，装订成册，整理归档。做到按制度管理，按制度办事。

五、工作措施

（一）改善供餐条件。针对我县目前农村中小学生活设施不足，食堂缺口大的现状，教育部门要统筹全县农村中小学各项工程项目资金，特别要把食堂建设和改造列为重点内容，积极争取上级资金的支持。学校食堂建设要按照节俭、安全、卫生、实用的原则，做到不超标准建设。规模小的学校，可根据实际改造、配备零时伙房等实施。

（二）严格供餐服务管理。要切实结合学校自身实际，6 根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，我县农村义务教育学校可采取学校食堂供餐、企业送餐、家庭（个人）托餐三种供餐方式。各乡镇、各有关部门、学校要精心组织、密切配合、加强协调、认真组织筛选，指导学校做好供餐模式的选择。

（三）加强食品安全监管。坚持以人为本、学生生命安全高于一切的理念，把食品安全摆在首要位置，严格执行国家有关规定，确保学生用餐安全。新建学生食堂一律不得对外承包，已承包的在2012年春季开学前收回，严把食堂饭菜卫生、质量关，完善食品安全管理制度，对从业人员实行考核，持证上岗。严格执行食堂原材料进货查验索证登记、食品留样、安全检查、餐具消毒、校领导付费陪餐等制度。完善学生食堂监督机制，学校成立伙食委员会，由教师、学生、家长、媒体和教育、卫生、乡镇负责人共同参与食堂管理和监督。严格中小学食堂管理责任制，校长是第一责任人，一旦发生食品安全事件，校长镇人民政府镇长及教育局长必须第一时间到场妥善处置，防止事态扩大。

（四）加强应急处理能力建设

坚持“预防为主，积极处置”的原则，制定学校食品安全事故应急预案，规范和指导应急处理工作，最大限度地减少学校食品安全事故的危害。建立学校食品安全事故救助体系和运行机制，保障学生身体健康与生命安全，维护正常的学校秩序。成立以政府分管领导担任指挥长，相关部门负责 7 人及乡（镇）长担任成员的学校食品安全事故应急处理指挥 部，应急指挥部下设办公室于县应急办。乡镇政府和学校相 应成立本乡镇学校食品安全事故应急处理领导机构，负责学 校食品安全事故的应急处理工作，对重大问题进行决策处 理。

（五）加强资金管理。为保证“营养改善计划”资金全

部用于学生伙食，食堂工勤人员的工资支出、按规定缴纳的 各项社会保险、劳务补贴、添置、维修各种燃具、炊具、餐 具、冷藏设备、交通等相关费用由县级财政性经费予以保障，不得从学生伙食费中开支；食堂煤水电等相关费用可由学校 公用经费中给予补贴；

相关部门和义务教育学校应严格资金管理，确保在国家 规定开支范围内合理使用资金，学校应实行校长负责制，对 学校的预算进行管理、审核，并设专人负责管理此笔资 金的支付。涉及资金支付的有关附件应及时索取正规票据并 加以审核，所有票据必须“三签字”（即经办人、分管领导、校长签字）方可报账。工勤人员工资的发放必须具备花名册 及合同等相关印证材料。

（六）学生实名制管理。全县中小学学籍实现电子化管 理,对初中、小学各年级学生进行实名登记，严格转学、休 学等管理程序。县教育局负责初中的学籍审批和管理；各乡

镇中心校负责小学的学籍审批和管理。

县教育局要建立营养餐实名制学生信息管理系统，对学

生人数、补助标准、受益人数等情况进行实名动态监管，掌握各学校在校生人数，坚决杜绝套取学生补助资金和冒领学生生活补助资金的行为发生。

（七）建章立制。要积极探索学生营养餐供餐管理新机制，制定全面、具体、科学的管理制度，确保学生营养餐供餐管理规范化、制度化、科学化。

（八）开展培训工作。相关单位要不定期对全县中小学校长、具体负责实施营养改善计划的人员及供餐单位负责人、托餐点相关人员进行学校食品卫生安全知识和技能的教育培训。同时要开展二级培训，做到培训全覆盖，通过培训增强食品安全意识和责任意识，全面提高食堂管理水平。

（九）鼓励参与。鼓励共青团、妇联等人民团体，居民委员会、村民委员会等有关基层组织，以及企业、基金会、慈善组织，在县人民政府的统筹下，积极参与推进农村义务教育学生营养改善工作。

(十)加强宣传教育。要充分利用广播、电视、报纸、网络等新闻媒体，大力宣传“营养改善计划”实施工作的重大意义、主要内容、实施步骤和政策措施，营造良好的舆论氛围，切实提高群众知晓率和满意度，引导和促进全社会参与支持“营养改善计划”的实施，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的饮食习惯。

（十一）设立监督举报电话和信箱。为确保“营养改善计划”规范、安全、有效实施，防止校园腐败现象的发生，9 及时查处违规违纪行为，特设立公开举报电话和邮箱，接受广大学生、家长和社会各界的监督。

举报电话：

邮箱：gfhjfz0156@163.com

第四篇：学校学生营养改善计划工作总结

**小学学生营养改善计划工作总结

实施学生营养餐以来，我校认识到位、措施得力、规范操作、安全有序、稳步实施、效果显著。但由于此项工作操作繁杂，经验不足，虽兢兢业业，辛苦工作，但在实际实施中还是难免存在疏漏和隐患，需要我们进一步不断探索和改进方法。

一、工作实施情况

（一）健全组织，完善制度

我校多次召开专题会议，健全组织，完善制度。制定了《小学学生营养改善计划实施方案》等各项规章制度。

（二）做好宣传，赢得支持

通过大力宣传，不仅使家长明白了政策，扩大了社会影响，而且赢得了他们的支持，同时也赢得了上级领导和社会对这项工作的关注和认可。本学期教育局、卫生局、食药监局来到我校检查指导工作，并对我校营养改善计划工作给予充分肯定。

（三）规范管理，安全有序。在实施学生营养餐过程中，我们严格按照《实施方案》，规范操作，确保食品安全和资金安全。

一是要求供餐企业必须保证“优质等价”“物有所值”。二是要求高温季节调整送货时间，必须保证食品的新鲜，保证学生食用的时间均在保质期内。三是要求供餐企业加强食品检验。企业在采购食品及分装到校时，必须进行认真细致的检查验收，切实保证变质食品不上车不进校。四是要求供餐企业完善食品包装，做好运输、分发过程中防挤压、防碰撞以及控制食品适宜的保鲜温度等工作。五是学校在验货时，如发现破损、渗漏、变质等食品，要求供货商无条件立即调换，并进行登记，说明理由，在学校存档备查。六是“索票索证”食品留样等工作，参照食堂管理办法，从严要求到位。

学校明确要求学生营养膳食补助资金，必须足额向学生提供营养食品，不得以现金发放，不得截留、克扣，遵照“专用、高效、规范、安全”的原则。

（四）严格督查、落实责任

在实施营养餐过程中，我们细化了食品安全责任制和责任追究制。明确了职责范围，明确了责任交接，明确了主要负责人负总责，各部门分工负责的层层负责制，杜绝出现“责任盲区”。同时加大责任追究和处罚力度，对出现食品安全事故的单位和个人，依据事故的大小，将从严给予经济处理、行政处罚直至追究法律责任。为了细化预防食品安全事故发生的等级，我们注意了量化管理。对食堂管理员、库管员，把营养改善计划工作情况列入其平时考察和考核范围。通过量化管理，防止出现“打擦边球”和“小错不断”现象。

（五）健全档案，留下痕迹

学校对公文类档案和业务类档案进行了详细归档。档案资料是工作留下的“痕迹”，也是督查、取证的重要依据。因此，我们对《学生实名制统计表》《每餐台帐》《食品留样清单》《资金结算审核表》《学生健康检测记录表》《学生营养检测记录表》等重要档案，作了详细的归档要求，确保档案的真实性、完整性、连续性和长久性。

（六）存在困难和问题

1、实行营养餐增大了教师的工作量。在实施营养餐工作中，老师不仅要承担最后一关的验收，还要承担学生食品安全责任。在一定程度上，影响了老师的教学时间和精力，所以有少数教师有不满情绪和懈怠情绪。

2、营养食品有浪费现象，虽想尽办法，在不影响营养前提下，照顾学生口感、口味，但众口难调，还是有个别学生乘老师不注意的时候，把营养食品扔掉不吃，不仅造成浪费，而且还造成不好的社会影响。

二、下学期工作打算

一是继续做好食品安全、资金安全等工作，确保不出现重大责任事故，确保此项工作稳步实施；二是继续做好食堂建设工作，落实规划，明确进度；三是继续做好宣传工作，把握政策，明确方向，使这项惠民工程真正深入人心；四是做好工作人员的业务培训工作，利用假期，对学校的总务主任、食堂管理员、库管等进行专项的业务培训，提高他们的业务素质和管理水平，使今后工作更规范、更专业；五是稳定队伍，要求学校的分管领导、管理员、库管员要相对稳定，便于科学、高效工作；六是严格要求，认真做好营养改善计划档案工作；七是做好学生营养监测和身体监测工作。

**小学

第五篇：营养改善计划工作总结

营养改善计划工作总结

（2017—2018学第一学期）

隆德县杨河乡上岔小学 2018年1月4日

营养改善计划工作总结

自农村中小学义务教育阶段学生营养改善计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，认真落实学生营养餐改善计划，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本营养餐工作总结如下：

一、指导思想：

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养改善计划工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。

二、认真学习，加强宣传

学校高度重视学生营养餐宣传力度，多次召开行政会，教师会，家长会，详细讲解有关政策，组织落实学生营养餐改善计划文件精神，切实让社会知道这一惠民政策。我校经常召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信，还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视，亲自参与

学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分发早餐鸡蛋和营养午餐等，尽量让学生吃好吃饱。

四、健全管理制度、落实工作责任制 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生就餐管理制度》、《营养改善计划实施方案》、《学生营养午餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，和相关责任人签订食品安全管理责任书。

五、认真组织，及时发放

本学期有126人享受营养改善计划早餐和午餐供应，各班班主任每天上报到校人数，管理员及时收集信息（做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等）。每次做好留样，确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养改善计划工作万无一失，每天班主任教师陪餐，并及时针对学生就餐工作进行指导和安排。六，存在的问题，来年打算

1、操作间设备老化陈旧，有些设备已经无法使用。

2、因学生年龄小，清洁工作有难度。

3、来年从两方面着手整改：

第一、在营养午餐发放过程中强化学生“节约光荣，浪费可耻”的理念，加强教育学生爱惜粮食，坚决制止浪费现象再发生。

第二、筹措资金，改善营养餐设施设备，尽量为学生提供良好的营养餐需求。总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我校要不断总结经验和教训，力争做得更好。