葡萄酒酿造与品尝学课程期末论文考察要求

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第一篇:葡萄酒酿造与品尝学课程期末论文考察要求

一、课程论文主题

葡萄酒与自己的专业联系起来,结合课堂教学内容和知识点,撰写一篇关于葡萄酒的论文,题目自拟。要求内容丰富,观点明确,涉及点小而精,切忌论文泛而空洞。

二、课程论文评分标准

1.凡抄袭或雷同他人论文的全记为0分。

2.抄袭网上已有论文记0分。

3.主题不明确或不符合要求者,不及格。

4.字数未达到规定要求,扣分。

5.成绩评定包括:态度、格式、内容

三、课程论文撰写要求

1、使用A4纸,以手写形式完成,书写要工整、字迹清晰。

2、字数不少于3000字。

3、正文前单附一页封皮(手写),格式如下:

2013-2014-2学期《葡萄酒酿造与品鉴学》课程论文

×××××××(题目)

姓名:×××

学号:××××

班级:××××

4、正文第一行写题目,第二行开始写正文具体内容。

5、按要求独立完成论文,在左侧装订,于第16周周二上课时间上交。

第二篇:葡萄酒与西方文化课程论文

葡萄酒与西方文化课程论文

题目浅析葡萄酒的品尝与鉴赏学院文化与社会发展学院 专业文化产业管理

年级 2009级

学号 *** 姓名冯欢 指导教师尹克林

成绩

2011年12月3日

浅析葡萄酒的品尝与鉴赏

冯欢

文化与社会发展学院

摘要:数千年的历史中,人类的智慧使小小的果子变成琼浆玉露。如今,葡萄酒作为一种艺术、一种独特的文化,被众多人追捧。相应的,品酒也被人们视为一种高雅的情趣。学会如何鉴赏葡萄酒对于它的制造、销售与发展至关重要。

关键词: 葡萄酒、品尝、鉴赏、香气成分

1. 葡萄与葡萄酒

1.1葡萄

葡萄味美可口,营养丰富,有“百果之珍”的美称。世界上水果的种类繁多,葡萄的产量居百果之首。世界上葡萄产量80%用于酿酒,20%用于鲜食或再加工。世界上的葡萄,有7000~8000个品种,五颜六色,光彩夺目,在葡萄酒酿造上,把所有的葡萄分成两大类,即红葡萄品种和白葡萄品种,红葡萄品种是指具有红色、深红色、暗红色、宝石红色、黑红色的品种。白葡萄品种,果粒成熟后具有琥珀白色、麦杆黄色、翡翠绿色的葡萄品种。

1.2葡萄酒

葡萄酒是以新鲜葡萄为原料发酵而成的饮料酒。葡萄酒是真正的绿色食品,其色、香、味主要来源于葡萄原料。当然,在发酵的过程中,由于酵母菌或其他微生物的代谢作用,使葡萄酒的香气和口味变得更丰富、更完美。葡萄酒的种类很多,分类的方法也不一样。习惯上按葡萄酒的颜色,把葡萄酒分成两大类, 即红葡萄酒和白葡萄酒。

1.2.1红葡萄酒

红葡萄酒是以红葡萄为原料酿造而成的。因为大多数红葡萄品种的色素物质主要是集中在葡萄皮中,为了使红葡萄酒具有鲜艳浓重的色泽,所以红葡萄酒加工工艺的最大特点是带皮发酵,即把新鲜的红葡萄破碎,皮与汁混合在一起进行

发酵。为了充分的浸提葡萄皮中的色素及多酚类化合物,红葡萄酒要求发酵温度较高, 在26~30 ℃之间。红葡萄酒在主发酵期间, 要通过加压板、循环倒桶等手段,使葡萄皮始终浸泡在果汁中,经过一个星期左右的时间, 主发酵完成后, 分离掉葡萄皮渣, 即得到红葡萄原酒。原酒经过后发酵, 贮藏及其他工艺处理,即成为鲜艳美味的红葡萄酒产品。因为葡萄酒的色香味主要来源于葡萄原料,所以用不同的红葡萄品种酿造成的红葡萄酒,具有不同的品质和口味。举世公认的做红葡萄酒最好的品种是赤霞珠、蛇龙珠、品白珠,这3 珠葡萄统称解百纳。用这3珠葡萄酿造成的解百纳干红葡萄酒,必须经过橡木桶2~5 年时间的长期贮藏,才能成为高质量的干红葡萄酒。三珠葡萄的色泽稳定,耐贮藏,越陈酿,色香味越好。三珠葡萄的典型香气是一种青刺的香气,中国人通常说成青草香,外国人称之为绿橄榄,青辣椒香,这种香气经过贮藏,变得非常细腻、雅致、浓郁。张裕牌解百纳干红葡萄酒是百年张裕的传统产品,该产品多次在国内外获得金奖。

1.2.2白葡萄酒

白葡萄酒是以白葡萄为原料酿造而成的。白葡萄酒酿造工艺的最大特点,必须先将葡萄皮和葡萄汁分开,葡萄皮榨干汁后,废弃不要。分离后的白葡萄汁单独进行发酵,即可酿造成白葡萄酒。白葡萄酒的发酵温度较低,应控制在15~18 ℃之间,主发酵时间15 天左右,这样的低温发酵能防止果香的损失,使产品果香浓郁,口味细腻。因为白葡萄酒是葡萄汁分离后单独进行发酵的,所以单宁、色素等多酚类化合物的含量较少,口味清爽,优雅。适合酿造白葡萄酒的葡萄品种很多,葡萄品种不同,酿成的白葡萄酒的风味也不同。霞多丽葡萄酿造的干白葡萄酒,经过橡木桶的贮藏陈酿以后,果香浓郁,风格高雅,是干白葡萄酒中的精品。雷司令葡萄也是国际公认的最好的酿造白葡萄酒的品种之一,用雷司令酿造的白葡萄酒, 具有非常雅致的花香味, 口味细而果香浓。

2.葡萄酒的香气成分及特点

葡萄酒的香气成分,是由几百种物质相互交织在一起,使葡萄酒的香气表现得极为复杂和多样。根据葡萄酒中香气成分的来源不同,可以把葡萄酒的香气分成三大类,即来源于葡萄浆果的香气被称为果香或品种香, 来源于发酵产生的香气被称为酒香, 来源于贮存过程产生的香气叫陈酿香。目前已经分析出葡萄酒中的化学成分有600 多种,其中呈香物质有300 多种。葡萄酒中的香气成分主要是醇类、酯类、有机酸类、羰基化合物类、酚类和萜烯类等物质。

3.葡萄酒的品尝

品酒是需要耐心与技巧的,基本上可以分为三大步骤:观色、闻香、尝味。

3.1观色

在观察一杯葡萄酒时,光线很重要,在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色,在酒器背后衬上白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。同时注意不能把酒斟得太满, 约占红酒杯的三分之一为佳。斟出来的酒先用眼看,轻摇酒杯, 巅峰状态的红酒,拥有最丰富的天然葡萄红;远年红酒,会呈现棕啡色;透明度越高,越健康。将杯中的酒作上下左右轻摇并转动,看是否挂杯,大多数的好葡萄酒, 特别是甜的白葡萄酒,一定是会挂杯的。

3.2闻香

视觉可以对葡萄酒的品质做初步判断,但这还不够。接下来应该使用嗅觉。葡萄酒是唯一具有层次丰富的酒香和果香的天然饮料,可以把其称作是感觉上的交响乐。它的气味几乎无穷无尽,又像宝石一样具有多刻面的特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香。果香即葡萄本身散发出的香味;芳香是指没有经年发酵的新酿葡萄酒的气味;醇香是指层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味。摇晃杯中酒, 使氧气与葡萄酒充分融合,最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着短促地轻闻几下,不是长长的深吸,因为长吸会让嗅觉疲倦。闻香时, 专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒,气味很淡,因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此,第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。然后晃动酒杯,让酒的香味物质释放出来,再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂的。如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话,那么,第三次闻香则主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前,先使劲摇动酒杯,使葡萄酒剧烈转动,这样做可加强葡萄酒中使人不愉快的气味如醋酸乙醋、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。在完成上述步骤后, 应记录所感觉到的气味的种类、持续性和浓度,并过酒香来鉴别酒的结构和协调程度, 即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。

3.3尝味

饮用极品年份葡萄酒,不能狼吞虎咽,最好同时吸入少量空气。然后在口腔内转动, 让酒充气后在口腔内透出独有的成熟韵味。再细嚼其酒果氛香,最后人喉时可体会其芳香而浓郁的酒质及丰富的味道。(1)甜味:大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分,便属于微甜至十分甜的葡萄酒。(2)酸味:可用舌头两侧和额部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。(3)苦涩味:葡萄的皮和籽皆含有丹宁。丹宁是一种出现在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高,白葡萄酒最低。(4)温暖感酒液流进喉咙时, 会弥漫一股暖气。酒精越多, 温暖感越强。

4.酒具与品酒环境

4.1酒具

葡萄酒酒具不仅具有盛酒的实用价值,而且具有相对独立的审美价值。它们往往以其造型的优美、曲线的畅想、色彩的洁白、光泽的明亮而成为可供欣赏的艺术品。在葡萄酒品尝活动中,葡萄酒酒具的审美作用是显而易见的。葡萄酒酒具能引起人的联想和想象,令人赏心悦目,使人获得审美快感。葡萄酒与酒具之间因情景施器,彼此相融,相映成趣,锦上添花,搭成美好的审美意境,达到一种新的境界和氛围。(1)白兰地:白兰地狭口大肚酒杯,至于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。(2)白葡萄酒:带阔口略微小的杯子以截获酒香。(3)勃垦地红酒:用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香,该杯略比白葡萄酒杯高些。(5)香槟酒:狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。(6)红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持物在杯体与杯脚相连之初。

4.2 品酒的环境

品酒环境包括物质环境和人际环境,它虽然与食物没有直接联系,但却在品酒的整体系统中占有颇为重要的地位。一般来说,品酒环境为品酒提供某种背景、气氛、情调,对品酒活动起着弱化或强化的作用。在一个景色优美、格调高雅、朴素大方的环境里,能优化和强化品尝者的审美心灵。品酒环境与葡萄美酒的完美结合构成了葡萄酒品尝美学中的意境之美。轻松、和谐、自由的情调能洗脱人

生旅途中的忧愁和疲劳,陶冶人的情操,净化人的心灵,激励人的精神。

第三篇:葡萄与葡萄酒文化大学课程论文

湖南农业大学课程论文

学 院:科学技术师范学院班 级: 姓 名:王* 学 号: 课程论文题目:中国葡萄酒市场发展前景 课程名称:葡萄与葡萄酒文化 评阅成绩: 评阅意见:

成绩评定教师签名: 日期: 年 月 日

中国葡萄酒市场发展前景

学 生:王*

(科学技术师范学院 班级:学号)

摘 要:葡萄酒市场、葡萄酒健康、葡萄酒历史 关键词:葡萄 葡萄酒 文化 健康 市场前景

一、葡萄酒历史

根据考古的研究推测,葡萄酒的历史已经有6000年.有消息报道,20年前,伊朗的格登特波,发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐.最近通过对罐壁红色斑的成分分析,其中有单宁和酒石酸, 这是葡萄酒里所含的天然化学物质.说明人类在5500年以前,就已经饮用葡萄酒.多数历史学家都认为波斯(即现今的伊朗)可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯国家。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国),然后葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国,传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为“我的肉,我的血”,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来。法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的大国。欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。

二、葡萄酒与健康

1、葡萄酒的营养价值:葡萄酒具有营养性能,其化学成分较齐全,是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源,可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素,可恢复疲劳、兴奋神经;核黄素能促进细胞氧化还原,防止口角溃疡及白内障;尼克酸(烟酸)能维持皮肤和神经健康,起美容作用;维生素B6对蛋白质代谢很重要,使鱼肉类易消化;叶酸及维生素B12,有利于红细胞再生及血小板的生成;葡萄酒中还含有铜,铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收,有利于贫血的治疗。

2、葡萄酒的医疗作用:早在公元前460年-370年,古希腊医学家希波格拉底等许多医生开始用葡萄酒治疗疾病,但当时缺乏总结。现代医学家、化学家、营养学家经过科学分析、临床研究,认为葡萄酒有独特的医疗价值,长期适量饮用有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。

3、葡萄酒的保健作用:葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒,它的酸度接近于人体胃酸(PH2-2.5)的浓度,还含维生素B6,因此,可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收。

中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经验,如明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“葡萄酒暖腰肾驻颜色”。《饮膳食谱》上记载:“葡萄酒运气行滞,使百脉流畅。”

三、中国葡萄酒行业发展状况分析

目前,中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区,几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域。中国的葡萄酒地图正日渐清晰,相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。

2010年1-11月,葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元,同比增长26.97%。葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元,同比增长21.10%。

2010年的中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。此时的国内市场,正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力,犹如一块巨大的磁石,吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根,在进口葡萄酒当中,除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌,这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。

葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。

我国葡萄酒市场主要被三大品牌占据,张裕、长城和王朝。在三个地区红酒市场,王朝、张裕、长城三大品牌占据了半壁江山,皇轩表现也不俗。以上海为例,王朝最早进入市场的,一直居于老大地位,其铺货率非常高,在卖场、超市和便利店的铺货率基本接近100%。张裕凭借强大的品牌力量也占据了较大的分额其次就是当地品牌皇轩,通过其代理商――南浦食品公司强大的分销体系,铺货率很高,加上上海消费者青睐当地品牌的心理,使皇轩的地位一直较难撼动,但经销商也都反映,皇轩品牌有老化的感觉。而华夏长城是自2001年吉马集团接手华东地区的代理以来,在上海市场进行了扎实的通路建设(网点布局、通路精耕和终端促销)和广告传播(电视广告),使华夏长城在2002年初一跃成为上海红酒市场增长最快的品牌。其它品牌如新天和香格里拉藏秘,品牌知名度尽管较高(与其影视广告的表现密不可分),但是销售量和其营销工作的扎实度均不够,目前,新天在上海地区的总经销商上海铭源工贸有限公司表示新天2002年的工作是不成功的,由于新天企业的短视行为,导致很多的销售政策没有兑现(例如进场费用、导购人员工资、广告投放更不用说了,当初在央视和凤凰卫视的广告投放对于上海市场的作用甚微),使得铭源的工作非常被动,目前铭源也在积极寻求新的项目来替换新天。2009年到2013年间,中国预期成为世界第七大葡萄酒消费市场,年消费葡萄酒超过 1 亿箱(9 升装)。”2月10日,全球第一的葡萄酒与烈酒展览Vinexpo海外主席Dominique HeriardDubreuil女士这样对记者说。其时,正是Vinexpo的2010年最新葡萄酒市场研究报告上海发布现场。这个报告由国际葡萄酒烈酒研究机构IWSR(The International Wine and Spirits Record)应邀完成,吸引了所有业内人士的关注。Dominique女士说:“亚洲,尤其是中国及印度,已经成为全球葡萄酒及烈酒业界最举足轻重的发展市场。”

法国兰斯香槟管理学校的教授Steve Charters则表示,“中国酒类市场将在25到30年内给整个产业带来巨大的变化。”

依据国际葡萄酒及烈酒展览会和IWSR 调研预测,2009 年到 2013 年期间,全球葡萄酒消费增长预计达到31.58%。届时,中国葡萄酒消费将达到12.6亿瓶;日本乃亚洲第二大葡萄酒消耗国,增长缓稳;印度市场则预期于2009至2013年间将以双倍递增。

在上述背景下,中国的进口葡萄酒消费增长尤其迅速,预计在2013年将达到1676.5万箱,占所有葡萄酒类消费的15.8%。

“法国是中国最大的葡萄酒进口国。法国酒在中国的进口酒市场中的份额已经达到了40%。”Dominique女士说“根据我们的预测,中国将在2010年消费5.58亿吨法国葡萄酒。”中国人尤其热衷法国酒。

数据显示,目前,葡萄酒在我国的消费市场和消费人群不大,同白酒和葡萄酒的消费人群来讲,葡萄酒的消费市场潜力巨大。就目前的情况来看,金融危机虽然重创了葡萄酒市场,但是随着经济的回暖和我国居民消费能力的提高,我国将成为葡萄酒的主要市场,我国葡萄酒的消费量也将呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。

根据国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测,中国作为亚洲的主力消费市场,从2006年到2011年,中国葡萄酒消费量将取得快速增长,年均增长速度达到13%,预计到2011年的消费量将达到11亿瓶,占亚洲市场的40%,比2006年翻一倍。

数据显示,2008年,张裕和长城的市场份额稳中有升,收入增速均在20%以上,王朝也遏制了销量和收入的下滑势头,二线品牌中的莫高收入增速明显高出行业。另外,由于我国目前葡萄酒消费主要分布在沿海,以商务形式为主,随着消费者消费观念的改变,葡萄酒消费将逐渐成为大众消费的重点。

据中投顾问《2009—2012年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势,产量持续增加,质量稳步提高,经济效益不断增长,成为酒类行业中的朝阳产业。到2015年,我国葡萄酒行业的销售收入将达到400亿元以上。

结束语:中国葡萄酒行业作为一个方兴未艾的产业,要走的路还很长。随着我国经济的发展和向全面小康水平的迈进, 我国的葡萄酒事业还将呈现更好的发展空间。只有正视我们的不足和差距, 更多地吸取国外好的技术与经验, 尽快摆脱落后状态, 才能把我国的葡萄酒事业做好、做大、做强。参考文献:

1、《葡萄学》作者:贺普超出版社:中国农业出版社出版时间:2001年08月01日

2、《中国葡萄志》作者:孔庆山出版社:中国农业科技出版社出版时间:2004年7月1日

3、《中国葡萄酒业三十年》作者:孙志军出版社:中国轻工业出版社出版时间: 2009年9月

4、《我国葡萄酒市场的现状与发展》作者:孙昌波,蒲彪出版社:食品与机械出版社出版时间:2002年02期

第四篇:《金融风险管理》期末课程论文要求

一、课程论文写作(100分)

论文写作基本要求:在下列选题中任选一题,要求写出论文的研究背景和研究意义(20分),国内外研究现状(30分),论文的研究框架(30分)和论文写作重点和创新点(20分)。

选题一:

利率市场化进程下我国商业银行利率风险管理研究 选题二:

中小企业信用风险管理及其对策研究

选题三:

保险公司风险管理研究

选题四:

出口企业外汇风险管理及其对策研究

选题五:

对我国商业银行流动性管理问题的思考

选题六:

商业银行房贷风险与防范问题研究

第五篇:《城市公共交通》期末考察与要求

期末考察论文的题目:对城市发展公共交通的认识——以昆明市为例 班级:姓名:学号:

论文应包含的要点:

1. 城市发展与交通发展的关系;

(应包含的要点:对城市功能、性质、规模、经济发展水平、布局规划、土地开发强度等与城市交通方式的相互影响的综合性说明和以昆明市为实例分析。)

2.城市发展过程中普遍存在的交通问题及其产生的根源;

(应包含的要点:对当前大城市交通存在的问题、产生这些问题的基本原因、关键性的问题和根源的整体性说明和针对昆明市的具体分析。)

3. 城市交通政策的制定与公共交通系统发展的关系;

(包括:城市交通政策的作用、制定的依据、城市交通政策与公共交通发展关系的论述,结合昆明的具体分析。)

4. 公共交通发展方式的选择与公共交通优先;

(应包含的要点:公共交通的定义、各种公共交通方式的基本特征、城市大力发展公共交通的意义、昆明市优先发展公共交通的历程)

5. 对城市公共交通系统发展的思考;

(应包含的要点:各种公共交通方式在城市交通中的地位与作用、当前我国客运交通系统发展面临的主要问题、常规公交面临的主要问题和解决这些问题的方法,结合昆明的实际分析城市公交的主要问题和发展对策。)

6. 鼓励运用官方网站的数据资料,务请注意资料的准确性、时效性。

论文的格式要求:

1.论文应涵盖以上全部答题要点,既有一般性的理论阐述,又有结合昆明实际的分析,形成一篇有依据、有理论分析、有明确结论;层次清晰、结构完整的论文。

2.提交3000字左右的A4幅面的打印文稿,全文中出现英文字母和阿拉伯数字时,一律用Times New Roman字体;全部用1.5倍行距;页码居中;左边装订。

3.第一行:标题(黑体、3号字、加黑、居中)。

4.第二行:专业班级、姓名、学号(宋体、5号字、居中)。

5.第三行起:正文(宋体、小4号字)。正文中的小标题要加黑,编号顺序示例如下: 1(章号)

1-1(节号)

1-1-1(目号)

1-1-2

„„

6.在正文中引用参考资料时,必须在引用后的右上角按先后顺序编号标注。样例:

„„的趋势。„„的结果。

7.正文结束后列出“参考文献”(黑体、小4号字、加黑、居中);参考文献的内容用宋体、5号字,并请注意标点符号的使用。样例如下:

参考文献

[1] 佟立本主编.交通运输设备.北京:中国铁道出版社,1997

[2] 毛宝华,何天健,袁振洲等.通用列车运行模拟系统研究.铁道学报.2000(1):1~6

8.分班并按学生学号的顺序整理好以后提交。[1][2]

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