设施果树在库尔勒的发展可行性分析

第一篇：设施果树在库尔勒的发展可行性分析

设施果树在库尔勒的发展可行性分析

摘要：随着人民生活水平的提高，新鲜、优质水果在人们生活中已不可缺少，这不仅促使不耐藏果品设施栽培的兴起，也把中国果品发展带进一个新的趋势——设施果树产业。设施果树栽培作为果树栽培的特殊形式，是依靠科技进步而形成的高新技术产业，是果树由传统栽培向现代化栽培发展的重要转折，是实现果树高产、优质、高效的有效措施。进入20世纪90年代以来，中国果树设施栽培产业得到迅猛发展，已成为全国很多地区促进农业增效、农民增收和农村经济发展的重要途径。为此，该文分析了库尔勒市设施果树的发展优势、发展现状和存在的问题并且提出了发展设施果树的对策和应采取的有效措施

关键词：设施果树 库尔勒 发展现状对策

The Feasibility Analysis of Facilities Fruit Trees In Kuerle

RenyaTutor: Zhoulong

Abstract: Following the improvement of public living, fresh and quality fruits are more indispensable in consumption that boosts the greenhouse culture widely applying in short keeping fruits and leads fruits industry into this new development trend.As a special form of growing fruit, protected fruit cultivation relies on scientific and technological industry, which is an important turning of traditional cultivation to modern agriculture, and also is an effective fruit measures with high quality, high harvest, and high efficiency.Since 1990s, our fruit tree planting industry has developed rapidly, and has become an important way to promote the efficiency of agriculture, peasants' income and rural economic development in many areas.Therefore, this paper analyzes the advantages of the fruit trees in Kuerle city facilities development, the present situation and the existing problems and puts forward the countermeasures of development facilities fruit trees and measures should be taken Key words: facilities fruit treesKuerledevelopmentmeasures

0 引言

新疆的设施园艺从20世纪80年代就开始发展，但一直未能在全区推开，自从进入21 世纪以来设施园艺尤其是设施果树面积在全疆范围内逐年增加，据不完全统计：目前新疆设施园艺总面积约36 千hm2，其中设施果树面积已达6 千hm2，占设施园艺面积的16.67%,比全国平均水平的13.33%还高3.34%。南疆设施园艺（设施蔬菜和设施果树）面积也在不断扩张，总面积为13.866 千hm2；其中巴州地区达到3.6 千hm2；和田地区超过6.666 千hm2[1]，其中设施果树面积只占设施园艺总面积的3%~5%。近年来，新疆的杏、葡萄、梨、核桃、石榴等果树发展速度很快，这是新疆果树未来发展的重点，果品年产值已达24 亿元，占全区种植业总产值的18%，但果树栽培面积仅占耕地面积的9%左右[2]。其结构比例低于全国和全疆水平，而南疆发展设施果树的条件十分优越，以目前发展现状来看，具有很大的发展潜力。因此，新疆维吾尔自治区规划：到“十一五”末，全疆设施园艺面积发展到66.667 千hm 2[3]其中南疆地区达到40 千hm2以上，占全疆设施园艺的60.00%。这一计划的实施将为南疆设施果树发展带来前所未有的机遇。1地理位置及气候特点

库尔勒市地处天山以南，属于南疆境内。同时它位于欧亚大陆中心，属于典

型大陆性气候，日照充足,昼夜温差大,年平均气温8.5℃～11.5℃,全年日照率67～70%,年日照时数2977～3122h，冬季天气晴朗，阴天少，无霜期200~220 天，冬季最低气温-14.7~-10.3℃，全年日照2610~2990HR∕Y，太阳总辐射量（5.46~4.45）×105J/cm2 [4]。冬季12月～1 月严寒期间，日光温室在不加温的情况下，温度即可保持在白天15℃，夜间8℃，10～20cm 土壤温度达10℃左右。2库尔勒市施果树栽培的种类

设施果树品种选择上遵循：①早熟性状好②需冷量低③自花授粉坐果率高。④选择花期抗寒性强品种另外设施栽培果树投资大、成本高，在选择品种时应根据市场需求选择果大、味浓、色艳、丰产、耐贮运的高档品种，再通过设施栽培充分体现其商品价值，从而实现高效益栽培的目的。

库尔勒设施果树主要以早熟桃树为主，随着设施栽培技术水平的提高,市场需求改变、产业结构的调整和生产发展的需要，近年来有些农户改变了长期、单一的栽培种植的模式，桃、李、杏等核果类果树发展迅速，已成为设施栽培主栽树种之一[5]。这种设施果树种类的多样化,丰富了设施栽培的产品结构,延长了反季节瓜果市场供应期。

3库尔勒市设施果树发展优势

（一）社会环境条件分析

当前从自治区党委、自治区人民政府到各地、县（市）党委、政府都高度重视设施农业发展。在“自治区加快南疆农村经济发展工作”等一系列会议上，自治区领导都反复强调发展设施农业的重要性，要求扶持设施农业发展，加大资金和技术投入，完善补贴办法，加大培训力度，提高栽培技术管理水平，提高综合效益。各地、县（市）也把设施农业发展列入了重要的议事日程，加大了支持力度，引导和推动设施农业的发展。各族农民发展设施农业的积极性高。各级农业科研、技术推广部门逐步转换工作思路，把搞好设施农业科技攻关、技术指导作为服务“三农”的一项新的重要工作内容，加大了工作力度。近年来我区交通建设取得了长足发展，为全区鲜活农产品大流通格局的形成提供了运输保障。

（二）市场前景分析

1.市场空间较大。而且随着人民生活水平的不断提高，城镇居民和广大农民消费能力不断增强，对反季节水果的需求将不断增加。

2.反季节水果具有抢占国内市场的较大潜力和优势。库尔勒地区冬季光照资源丰富，可以充分利用冬季的光热资源,选用早熟优良品种进行葡萄、桃、杏、樱桃、西甜瓜等促早栽培，生产优质瓜果供应疆内外市场和出口周边国家。

3.设施农产品还具有开拓国外市场的潜力。中亚五国及俄罗斯的风俗习惯、消费偏好与本地区极为相似，农业产业结构互补性强，对我区农产品的接受程度较高。

3库尔勒设施果树发展存在的问题

设施果树栽培毕竟对南疆农民来讲属于新生事物，设施果业发展历史短暂，对设施环境的果树生长发育规律尚未彻底摸清，并且设施条件和调控技术水平不够重高，目前仍缺乏规范的配套丰产栽培技术，在生产中也还存在着问题，需引起足够重视

3.1农产品品种单一化

目前，温室栽培种类单一，连作现象严重，病原菌大量繁殖，生态条件恶化，土传病害严重，而且设施内用肥量大，再加上在覆盖物下不能得到冲淋，土壤内的大量盐份随水分蒸发向上运动，在土壤表层聚集，产生土壤的富营养化，造成土壤板结，产量下降[6]。

3.2农民的商品意识不强

菜农的商品意识不太强，有时，把不合格的农产品装到进入市场的产品中，影响了整个乌鲁木齐县设施农业种植蔬菜在市场上的销售竞争力。

3.3 市场体系不健全

目前, 新疆还没有形成系统的设施农业产品销售服务体系,当地的设施农产品不能成批量有、组织地外销,目前大部分果农还是盲目生产,不进行市场预测。缺乏设施果树果品销售经纪人和加工包装配送大户,无法拓展外地市场,小规模经营尚可,如成片经营,必须关注市场动态,做好预测,否则会造成极大损失[7]。

3.4 机械化水平低

目前，制约库尔勒市设施农业生产机械化发展的因素主要有以下几点：

（1）菜农对机械化作业的认识。由于受传统农业生产规模的影响，多数农民认为机械化作业达不到人工作业的质量，不愿接受。

（2）机具价格高。对于购买机械的机手来说效益不突出。对菜农来说，设施农业机械价格高，菜农的经济承受能力尚未完全达到。

（3）温室建设与机具不配套。农户现有温室设施基本是上世纪90 年代后期建造，无法满足新型的设施农业机械的作业要求。应对措施

4.1合理搭配树种, 科学选择品种

当前新疆温棚果树应以油桃、桃、草莓这些栽培技术比较成熟的树种为主, 少量发展一些李、杏, 并积极试种大樱桃等经济效益显著的新树种。试栽取得经验之后再行推广。栽培的品种一定要经过实地考察, 在品种引进上要坚持 三不 方针: 即未经实地考察的不引, 品种来历不明的不引, 未经当地业务部门认可和审批的不引[8]。对一个地方而言, 种植品种不宜过多、过杂, 要形成具地区区域特色、市场优势和种植规模的主导品种。当前适合新疆发展可供选择的桃品种有曙光、华光、艳光、瑞光3 号、早露蟠桃等;杏品种表现好的有凯特杏、金太阳、大棚王等;草莓品种为鬼怒甘、弗吉尼亚、春香等[9]。

4.2 采用适宜的果树设施类型

果树设施栽培是利用人为创造的小气候条件进行果树早熟与延晚生产，与露地的大环境有很大差别。设施栽培中，应该采用能够适应设施小气候条件的专用品种才能取得较理想的产量和品质。南疆现在应用的设施果树栽培设施主要有两种类型：一是大棚；二是日光温室。大棚在构造上比日光温室简单，投资较少，但抵御风险能力小。而日光温室结构虽然复杂，投资也较大，但抵御风险能力强。另外大棚与日光温室在调节果实成熟期幅度上也有很大差别，前者一般提前10~15 天，后者则可达15~50天[1o]。设施果树栽培是一种高新技术，栽培管理技术要求产格，良好的栽培设施是果树设施生产的重要基础，生产者在建造温室时要请有关专家进行设计与根据自身能力和市场情况加以选择，以达到理想的效果。

4.3 大力开展农民技术培训

果农要是没能掌握好关键科学技术而得不到经济收益一定会放弃设施果树栽培。那么大力推广设施果树便是会落空。因为先进的技术必须由农民掌握后才能发挥其应有的作用。提高果农的设施生产技术是设施果树否持续全面发展的关键问题之一。农业科技人员要定点、定时下乡指导设施果树生产,多次开技术现场会，重点普及和宣传先进适用的标准化配套技术。计划用5 年时间培训30～40

万[11]农民从事设施农业少数民族特培计划项目，培养造就一批有文化、懂技术、会经营的新型农民。要重点扶持设施果树先进户，以先进的榜样激发南疆农民对设施果树栽培的积极性。

4.4培育市场，加快了设施农业向产业化经营发展的步伐。

随着设施农业生产规模的不断扩大和生产能力的提高，各地把培育市场作为一件大事来抓，积极建立市场营销网络，培育市场流通主体，加大了市场的新建和改造力度，支持龙头企业，发展合作经济组织，发挥中介组织和经纪人在市场与农户之间的桥梁和纽带作用，提供市场产销信息，统一组织蔬菜销售，改善交易环境，提高交易效率，扩大了产品销售量，促进了产品流通。

5总结

设施果树发展的可行性分析。库尔勒市发展设施果树特点突出优势明显：①气候条件优越，属于典型大陆性气候，日照充足,冬季天气晴朗，阴天少，适合设施农业的发展。②更具备空气条件好、工业污染低、发展无公害、绿色食品的资源禀赋。③而据统计当地冬季生产的蔬菜水果占全年总量的5%，其余靠从外省调入，由此可见设施果树产品需求量很大。④周边国家和内地市场对新疆特色园艺果品的接受程度高，需求量也大，抓住机遇稳步发展设施果树，可达到使南农民脱贫致富的目的。⑤政府扶持设施农业发展，加大资金和技术投入，完善补贴办法，加大培训力度。无论是从地理条件方面、社会环境方面、应对措施方面、还是市场需求方面来看，库尔勒市发展设施果树的都具有广阔美好的前景。参考文献：

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第二篇：设施果树研究进展综述

设施果树研究进展综述 引言

果树设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式，主要是利用温室、塑料大棚或其他农业工程设施，改变或控制果树生长发育的环境条件，达到果品生产的目标[1]。果树设施栽培能够使果树生长免受自然灾害影响；通过合理调节果树的生长成熟周期，可实现果实提前或延后成熟或一年多次结果来延长市场供应期；果树设施栽培还有助于不断扩增果树的种植区域。近些年随着人们生活水平的提高，对水果需求量逐步增大，果品淡季供应经济效益提高；另外果树矮化密植栽培技术的推广，园艺物资材料的改进，工业高技术所致的环境控制自动化以及生物技术的广泛应用等也为果树设施栽培提供了技术保障[2]。社会需求增大，技术保障逐渐完善使得设施果树产业迅速发展，已成为果树生产中的高效产业之一。

2国内外设施果树栽培的现状

随着现代化农业的发展，世界各国农业已由传统生产方式转向设施栽培，现已形成设施制造、生产资料、环境控制为一体的多功能体系。在设施果树栽培中，以葡萄最多，其次是桃、樱桃、李子、杏、无花果等[4]；在草本植物中，草莓种植最多。

2.1 国外设施果树栽培现状[5] 发达国家设施栽培具有发展早、起点高、应用广泛等特点，现在日本、荷兰、澳大利亚、新西兰和以色列等国家处于领先位置。日本在设施果树栽培设备、技术及种植规模等方面走在世界最前列，拥有世界上最先进的设施栽培、温室配套和综合环境调控技术，具有面积大（已达9000公顷）、设施栽培和果树种类多等特点。近几年日本果树设施栽培面积发展较快，每年以10%的速度增长，果树设施栽培面积已占其果树生产面积的60%[6]，而且在技术方面也在不断改进和完善。2010年，日本投入使用50座管架塑料温室，已形成一个“植物工厂”。这种轻型管架温室具有用材省、拆卸方便，有利于解决土壤连作障碍等特点。在荷兰和以色列两国，设施栽培面积均较大，但在果树方面则应用相对较少。荷兰主要应用在花卉和蔬菜等方面，其产品出口量均居世界第一；以色列目前温室面积大约有5000公顷，主要集中在花卉和果蔬生产等方面。2.2 国内设施果树栽培现状

相对于国外，我国果树设施栽培起步较晚。总体上可分为三个时期：第一时期为20世纪50—80年代，主要集中在东北、华北等地；第二时期是20世纪80年代至21世纪初，为快速发展时期，果树设施栽培技术不断得到改进，栽培体系逐步完善；第三时期是21世纪初至现今，为稳步发展阶段。截至2015年，全国已有果树设施栽培面积67000hm2(不含草莓)，年产量2020kt。中国果树设施生产的地域范围较广，北方各省市均有果树设施栽培，但种植区域较为分散，规模化生产程度远低于蔬菜和花卉。现在全国已经形成了山东、辽宁、河北、宁夏等4 个较为集中的果树设施生产基地。目前，山东省果树设施面积达24000hm2左右，已逐步形成规模化生产，区域优势明显[1]。设施栽培果树种类达到35种，其中常绿果树23种，落叶果树12种，设施栽培最多的为草莓、葡萄、桃、杏、樱桃和柑橘等[7]。随着大田试验及大规模的推广和应用，山东省果树设施栽培涉及的树种、品种较多，技术起点较高，已成为全国果树设施栽培的中心[8]。此外，安徽、北京、陕西、山西、河南等地亦有较大面积的设施果树生产 [1]。

我国设施栽培的技术日趋完善。草莓、葡萄、桃、李、杏、中国樱桃等树种设施栽培技术已经达到露天栽培的技术水平。草莓的周年生产，葡萄、桃、杏、李、中国樱桃的“四当”生产(当年定植、当年促花、当年扣棚、当年丰产)，葡萄的一栽多年制，西洋樱桃的大树丰产等技术已普遍推广应用；基质栽培、起垄限根、预备苗培养、人工破眠、逆境增糖、二氧化碳(CO2)施肥等果树设施生产特有的工程技术体系逐步完善和应用；设施果树栽培的成功率得到了保证，设施果品的质量进一步提高。通过不断加大地下投入、多种技术措施组装配套使用等措施，使得高产典型层出不穷，如山东农业大学在诸城市郭家屯镇实施的油桃日光温室栽培，创造了连续5年每666.7m2产量达5719kg 的世界记录[1]。

3中国设施果树栽培模式与设施类型

3.1 设施果树栽培模式

设施果树栽培方式有促成早熟栽培、延迟晚熟栽培、避雨保护栽培、简易保护栽培等。其中，促成早熟栽培又分为冬促成早熟栽培和春促成早熟栽培，延迟晚熟栽培也分为秋延迟晚熟栽培和冬延迟晚熟栽培。目前生产上常以促成早熟栽培为主，延迟晚熟栽培为辅。果树的促成早熟栽培以提早成熟、提前上市为目的，是我国果树设施栽培的主流，保证了早春、初夏果品淡季鲜果的供应。如北京地区现设施果树栽培全部为促成栽培。果树的促成栽培，应在果树的需冷量得到满足后进行升温。为了提前满足果树需冷量的要求，可对果树采取反保温措施。

果树的延迟晚熟栽培可以延长果品成熟期，既能生产出高品质果品，又可省去鲜果贮藏费用，提高鲜果货架期和降低果品成本，获得较高的市场差价。延迟栽培一般用于果实贮藏性较差、优良晚熟和极晚熟品种。3.2 设施类型[9] 在我国果树设施栽培中，设施类型以日光温室为主，避雨棚和塑料拱棚次之。华南地区、华东地区多选择塑料大棚、塑料小拱棚及荫棚；冬季寒冷的西北、华北和东北地区可选择可加温的塑料大棚和日光温室；西南地区适用塑料小拱棚，华中地区多以避雨设施为主。果树设施栽培应根据各地气候特点、栽培品种及栽培模式的不同，选择适宜的设施类型。目前设施类型主要可分为以下两大类。

（1）简易设施

浮面覆盖：以通气、透光、轻巧的材料直接覆盖在植株上，达到防寒、防霜、防风、防鸟的目的。覆盖材料有以聚乙烯醇、聚乙烯纤维、聚丙烯、聚酯为主要材料的不织布，以及维尼纶寒冷纱、聚酯寒冷纱、孔网等。目前，国外应用较多的是不织布，是继塑料薄膜之后在农业上推广应用的又一新型覆盖材料。它具有节能保温、防霜防冻、防膜结露、防湿防病、遮阳调光、防虫防鸟、防雨防旱、防止杂草等作用。因此，利用不织布进行覆盖栽培，果树可以提高品质增加产量，减少病虫害的发生。

防雨棚：在果树的上部搭设天棚，起到避雨、降温、防病作用，以达到改善品质、增加产量、防止水土和养分流失的目的。华中华南地区，如湖北省应用较多。

（2）高级设施

如薄膜大棚、塑料日光温室和玻璃日光温室等，它们是果树设施栽培的主要形式。成本较高。设施可分为加温和不加温两种类型。东北、西北、华北以及华东冬季寒冷地区需设置加温装置。为减少夜间热量损失，提高促成效果，大棚和温室的薄膜或玻璃上常需要覆盖保温材料。传统的做法是用3～5 cm厚的草苫覆盖，但浪费劳动力。目前，许多地方借鉴国外经验，利用带反光膜的保温被，可实现自动卷帘，保温效果好，且省力省工。双层膜覆盖也大大降低了整个系统的热传导系数，提高热效率，特别是外层膜的内表面，有水滴凝结时，水滴可调节棚内气温，减小温度波动。近年来，一些新型复合材料不断问世，不仅保温效果好，使用也更为方便。设施环境调控技术

设施内环境的有效调控是果树设施栽培安全、高效生产的关键因素。设施环境调控主要指对设施内光照环境、温湿度环境、气质环境主要指对CO2浓度的调控等。4.1光照调控

植物生长需要依靠光合作用产生的能量来完成。由于覆盖物对光的吸收和反射、塑料膜内面凝结水滴或尘埃的影响，致使设施内覆盖材料透光率仅有50%～60%[10]，长期下去，树体的正常生长会受到抑制。增加棚内光强，首先可以采用南北延长建棚，构建合理的温室结构；覆盖材料应选择透光率比较好的棚膜，地膜也应该采用反光材料，强化光强；同时还应该选择适宜的树形，使树体合理充分利用光强。4.2温度调控

温度对设施果树栽培的重要性主要表现在三个方面：一是温度会影响设施果树芽的休眠。二是温度对果树的营养生长也有影响。温度过高还可能导致裂果、落果，同时温度也是控制枝梢生长的决定因素。三是温度还对果树的生殖生长有影响。如花期的长短、坐果率的高低等都与温度有密切的关系。大棚内昼夜温差大，应根据树种和品种要求及温度变化的规律进行调控。设施果树主要有萌芽开花期和果实发育膨大期两个温度敏感期，期间要控制好棚内温度，冬季增温多采用覆盖地膜、炉火加热、熏烟等方式；夏季降温多采用揭帘、通风、遮阳等方式。4.3湿度调控

果树的生长发育，不仅要求有一定的土壤湿度，还要有适宜的空气湿度。设施栽培果树在不同发育时期对空气相对湿度要求不同，开花坐果期要求湿度为50%～60%，其他时间应该在80%以下。在生产过程中，一是要根据果树种类和品种的需水规律合理浇水，降低土壤湿度。二是适当增加放风量和放风时间。冬天应减少通风，以保温为主，春季则要加大通风量。三是地膜覆盖是降低空气湿度的有效方法，既可减少水分蒸发，又可以提高地温，防止土壤板结。4.4 CO2调控

CO2是植物光合作用的生产原料，对果树的生长发育、产量构成起着重要作用。一天之内棚室内CO2浓度变化较大，日出前很高，上午9时开始急剧下降，下午4时开始回升[8]。光合作用最强时，CO2浓度也下降到最低，只相当于自然条件下CO2浓度的1/5。果树叶片处于“饥饿状态”，若此时增加CO2含量，会有利于果实生长、花芽分化以及果树的生长发育。最好是在日出后半个小时开始施入CO2，浓度多以0.1%（1000毫克/升）为标准，可通过增加有机肥料，追施CO2气肥，通风换气和化学反应的方法来达到目的。

5我国设施果树产业存在的问题

尽管我国果树设施栽培技术在近几年得到了迅速发展，但栽培技术、相关配套技术、设施材料供给等还很不成熟，在设施果树基础理论和生长发育规律研究、环境智能控制、优质高效生产标准化技术体系等方面还存在许多问题。如缺乏设施栽培专用品种资源，品种筛选主要从现有产品中选择，盲目性大；果树设施结构无针对性，目前大多数果树设施仍旧沿用蔬菜设施结构，以日光温室和塑料大棚为主，这些设施虽然结构简单、成本低、投资少、保温性能好等优点，但也存在空间利用率低、光照不良、分布不均、操作费不便等问题，因此，必须研究开发适合中国光热资源特点、适合果树生产的设施结构；另外设施生产的果品存在果实内在品质下降，可溶性固形物含量低、风味偏淡、耐贮性下降等问题；果树熟期调控技术没有实质性突破，限制了设施果树栽培产业的进一步发展；设施内环境调控技术落后，缺乏机械化、自动化、智能化调控设备，生产配套工程化技术体系薄弱，配套设备不足也影响了设施果树栽培产业的发展。此外我国多数地区的果树栽培多为一家一户分散经营，市场调研与开拓力度不够，很多果农由于市场信息不畅，往往任由商贩压价，导致果品价格低，效益差，从而不同程度地制约了果树设施栽培的发展；由于经营规模小，发展空间和余地小，劳动生产率低，规模化、产业化水平更低，小农经济的生产和经营与日益发展的市场经济矛盾越来越突出。

6结语

从总的方面看，虽然中国的设施果树生产发展迅速，但在设施果树基础理论和生长发育规律研究、环境智能控制、优质高效生产标准化技术体系等方面还存在许多问题。所以要根据具体情况，作更深入的研究与实践，结合实际，科学规划，有序发展，促进这一高效产业的健康可持续发展。

随着经济不断发展，无公害绿色果品和淡季果品供应需求愈来愈强烈，这必然会促使果树设施化栽培不断地向前发展。未来我国果树设施栽培要在选育适合设施栽培的品种；加强设施果树树体综合管理模式；病虫防治；设施条件下果树生长发育的规律、生理生化变化规律、营养分配规律、内源激素的动态变化规律研究；智能化设施结构技术的研究与开发；区域化栽培模式和生产模式开发等方面进行深入研究，为设施果树栽培产业的高效健康发展奠定坚实的基础。

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第三篇：果树的可行性报告

易贡白村 引进优良果树种植的 可 行 性 报 告

县人大驻易贡白村工作队

二o一一年十二月

县人大驻易贡白村工作队关于引进优良果树种植的可行性报告

为抢抓“十二五”开局之年和创先争优强基惠民活动机遇，充分发挥易贡白村的资源优势，促进农村经济产业结构调整，推动该村退耕还林后群众面临的产业转型问题，加快发展林业经济，快速为农民增收，县人大驻易贡白村工作队在多方调研的基础上提出实施引进优良果树种植项目。为了使项目有计划、有步骤实施，制订该可行性报告。

一、项目实施指导思想

围绕易贡白村经济发展需要，以市场需求为导向，以促进农村产业结构调整为核心，以加速农牧民增收为目标，以学习参考外来先进种植技术为手段，打破易贡白村传统单一的种植模式，充分发挥地域优势和自然资源优势，为农牧民群众不断创新和拓展种植范围和增收途径,打造快速发展易贡白村经济模式,推动全村经济快速发展。

二、项目实施目标

有效利用现有土地资源，种植优良果树，为当地绿色农副产业发展壮大提供保障的同时，引进外来技术实现土地资源的整合，在果树林中套种经济作物，使有限的资源合理利用开发，最终实现合理开发利用资源的同时促进全村经济快速增长。

三、项目实施时间

2012年3月—2012年10月

四、项目实施的必要性和可行性

（一）项目建设的必要性：

退耕还林后，随着耕地面积的减少粮食产量减少了，群众面临着产业转型的问题。果树种植项目可以充分利用土地资源整合易贡白产业结构，在果树中套种黄豆、辣椒等经济作物，无形中变增加了群众的收入。

（二）项目建设的可行性

（1）气候适宜，非常适合种植果树。易贡白村地处雅鲁藏布江下游北岸；属亚热带气候，温暖多雨、湿润，年降水量在2000mm-3000mm之间，平均气温16℃，无霜期多达330天以上，是种植果树的理想之地。

（2）农村剩余劳动力充足。传统的民族意识和缺乏市场经济意识，当地群众外出务工人员较少，剩余劳动力较多，可以为发展果树种植、管理提供成本较低的劳动力。

（4）水果市场需求旺盛。目前，当地生产的各种水果倍受区内群众喜爱，且已具有一定的知名度，市场需求正在逐步增加。如能搞好墨脱绿色食品这一品牌，必将占领区内外市场。

五、项目实施资金预算 引进优良果树种植项目，需各种果树树苗1500株:其中核桃500株×30元=1500元，水蜜桃500株×30元=1500元，苹果300株×30元=9000元，油桃200株×30元=6000元。其它2.7万元（运输费与种植费）共计预算投资4.5万元。

六、效益分析

引进优良果树种植可弥补退耕还林后地少粮少的问题，增加当地群众收入，亦能防止水土流失，保护当地生态环境。以目前的市场调查和日益增长的需求来看，保守估计在水果成熟后的一年时间内就可回收前期的投入资金，且在未来几年绿色、环保的农副产品会成为农村经济的龙头产业，是农牧民增收的一个重要来源。

第四篇：设施果树栽培实验指导书.

辽东学院自编教材

设施果树栽培实验指导

黄国辉 王贺春 编

（园艺专业用）

农学院 2011年7月

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设施果树栽培实验 指导书

前言

《设施果树栽培实验指导书》是针对辽东学院园艺本科专业所开课程《设施果树栽培》而编写的，考虑到此门课程开设的时间和学校现有条件以及其它要求，共编写4个实验。

由于时间仓促，编者水平有限，不足之处在所难免，恳请批评指正。在这里先表示感谢了。

编者

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设施果树栽培实验 指导书

目录

实验一 果树设施栽培的主要形式及特点································3 实验二 桃设施栽培生长季修剪技术····································4 实验三 草莓日光温室栽培管理技术····································6 实验四 蓝莓设施栽培修剪技术········································8

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实验一 果树设施栽培的主要形式及特点

一、实验目的及要求

通过实验，掌握果树设施栽培的主要形式，每一种形式的主要特点及利用情况。

通过参观、调查和查资料归纳总结出果树设施栽培的主要形式，每一种形式的主要特点及利用情况，完成相同题目的论述文章。

二、实验原理

通过果树设施栽培的参观掌握果树设施栽培的各种主要形式，进一步认识设施栽培是未来果树产业发展的主要趋势。果树设施栽培不仅是防治病虫害、自然灾害的有力措施，也是调节果树成熟期，促进市场均衡供应，解决市场水果需求和短缺的矛盾。还具有提高栽培效益，实现优质高产高效；便于管理，见效快，风险小等特点。同时更能掌握果树设施栽培的各种技术特点。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.工具：记录用具

2.材料：果树设施栽培场地

四、实验方法与步骤

（一）参观桃、葡萄、草莓、蓝莓等设施栽培实例，听取栽培技术介绍。在提供的参观实例场地，听取现场设施栽培情况及栽培技术介绍。

（二）以组为单位进行果树设施栽培实地调查。

1.进行参观设施调查，了解设施各部结构、材料构成及建造成本。2.对果树的栽培方法，土水肥管理状况、整形、修剪方法，花果管理及果实采收期等进行详细调查。

3.对设施日常管理，技术管理，人员配备等进行调查，掌握设施栽培的经济效益。

4.了解设施病虫害及其预防措施。

（三）广泛收集果树设施栽培资料。

在图书馆、书店、网上广泛收集果树设施栽培资料，归纳总结果树设施栽培的主要形式有哪些？果树设施栽培特点特点有哪些？

1.果树设施栽培的主要形式：日光温室、塑料大棚、小拱棚、避雨棚等。2.果树设施栽培的主要经营特点：（1）调节果树成熟上市时期，促进市场均衡供应。（2）设施防灾，调节果树成熟期。（3）提高栽培效益，实现优质高产高效。（4）见效快，风险小。

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3.果树设施栽培的技术特点：（1）果树品种选择技术（2）设施果树的栽植技术（3）设施果树扣棚时间的确定与人工破眠技术（4）设施果树环境调控技术（5）设施果树综合管理技术。

五、注意事项

（一）通过参观、调查等感观认识果树设施栽培的主要形式。

（二）根据搜集的资料和现场观察对比归纳果树设施栽培的特点。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

完成《果树设施栽培的主要形式及特点》论文。

实验二 桃设施栽培生长季修剪技术

一、实验目的及要求

通过实地参与保护地桃生长季修剪，掌握保护地桃生长季修剪原则、常用的修剪方法及修剪技术。

熟练掌握保护地桃生长季修剪原则，掌握常用的修剪方法及修剪技术。

二、实验原理

通过设施修剪实验使学生认识到，合理进行生长季修剪是桃树设施栽培生产中的一项重要管理技术，能调节营养生长和生殖生长的矛盾，还能使树体透光，减少消耗树体的营养。培养牢固的树冠骨架，建造合理的个体和群体结构，协调果树地上部分和地下部分、生长和结果、衰老和更新的关系，从而有助于果树达到早产、高产、稳产、优质、长寿和便于管理。在修剪实验中熟练地掌握各种修剪方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.工具：修枝剪

2.材料：桃设施果树植株

四、实验方法与步骤

（一）修剪方案

生长季修剪的目的要因树龄不同有所侧重：幼树期间，主要完成整形；初果期，主要培养结果枝组；盛果期，主要是调整花、叶芽比例，维持和复壮树体长势。各种果树都有自己的生理特点，修剪时要区别对待。

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桃树设施栽培生长季修剪要根据树形状况、各个时期来掌握修剪程度和修剪量，一般要遵循如下内容。

看桃设施栽培用的是哪种整形：

桃设施栽培常用的有3种树形，即圆柱形、“丫”字形和自然开心形，以圆柱形和“丫”字形应用最多。

按生长季的各时期的技术要求制定修剪方法：

1.修剪在花后一周进行，抹去双生芽中的弱芽，对背生的新梢短截至5-10cm；对徒长枝进行疏剪。另外,对树势强的可进行早期扭枝，有利于控制树势。2.修剪在生理落果前进行。此时若树势过强、枝条过密，会影响光照，造成果实变小和裂果等现象。因此，在这次修剪时应注意开张主枝的角度。对主枝延长枝剪口下背上所长出的竞争枝，必须给予控制，密而直立的可疏除。对内膛萌发的徒长枝，一般的均应疏除；如有空间生长的，可在下部留1-2个副梢进行缩剪，培养成结果枝组。此时对生长势弱的树可以扭枝，而对树势强的树扭枝已无效果。

3.在采收前10-15天进行。此时除了对过密的新梢进行疏剪，并控制徒长枝外，主要任务是摘心。对于仍在生长的长果枝，剪去1/4左右，控制其生长。对第二次夏剪控制的徒长枝和竞争枝上的副梢也应进行摘心，促其枝条组织充实。4.是在PCR修剪以后20天，对新萌发的过密枝、双枝、背上徒长枝进行疏除。要注意抑制“上强”。

5.是在7月中旬，以缓和树势为目的，对骨干枝实行拿枝、摘心、扭梢等处理，以促进花芽形成。

（二）实验的实施 1．教师现场示范修剪。2．学生修剪操作。

五、注意事项

（一）注意修剪时期的生物学特性。

（二）注意该时期的修剪技术要领。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

学生归纳总结保护地桃生长季修剪常用的修剪方法及修剪技术。

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实验三 草莓日光温室栽培管理技术

一、实验目的及要求

通过参观、调查及参与草莓日光温室栽培管理，掌握草莓日光温室栽培主要技术环节，掌握温湿度管理、肥水管理、补充光照、喷赤霉素、植株管理、花果管理等技术。

熟练掌握草莓日光温室栽培管理的主要内容，总结草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

二、实验原理

草莓日光温室栽培管理技术是反季节生产提前供应市场，实现早产、高产及优质，提高的经济效益的关键保障。通过实验参与草莓日光温室栽培管理，参观、调查草莓日光温室栽培主要技术环节，来掌握温湿度管理、肥水管理、补充关照、喷赤霉素、植株管理、花果管理等的具体技术及操作方法。最后按照实验掌握的管理技术内容，归纳总结出草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.用具：记录用具。

2.材料：草莓日光温室栽培场地。

四、实验方法与步骤

（一）草莓日光温室栽培管理的主要技术环节及操作方法 1．温度管理

覆棚膜初期，因外界气温尚高，为促进植株的生长及发育，棚内温度控制可适当高些，保持白天25～30℃，夜间12～14℃。当进入现蕾期，白天气温可在25～28℃，夜间10～12℃，如夜间温度超过13℃，则会使腋花芽退化，雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期，白天要求气温在23～25℃，夜间8～10℃。果实膨大期，白天要求23～25℃，夜间6～8℃，此时白天温度如低于23℃，则草莓收获期将推迟，但果实可进一步增大。到果实收获期，白天可在20～23℃，夜间可在5～7℃。总之，草莓植株的生长发育对温度的要求不是很高，一般白天棚内温度不低于18℃，夜间不低于5℃即可。在整个冬季，如温度可达到上述要求，草苫应尽量早揭晚盖，以延长日照时数，增加同化产物，即使在连续阴雪天气也应如此。

2．水肥管理

草莓根系入土较浅，表现喜温喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外，还需在覆盖棚膜以后(大约11月上旬)，植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期(大约11月中下旬)，结合浇水追肥2～3次。追肥以速放性磷钾肥为主。6

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少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施，每次每亩追施10千克左右。如结合叶面喷施0.1％～0.2％的磷酸二氢钾或其他叶面肥料2～3次，则效果会更好。覆盖棚膜以后，棚内的空气相对湿度将会大大的增加。过多的空气相对湿度，不仅有碍于开花授粉，而且也易引起各种病害的发生及果实的腐烂，故在管理上应结合放风，降低棚内湿度，以空气相对湿度不超过70％为宜。放风可根据天气好坏及棚内的气温来确定，正常情况下每天中午放风约3小时。

3．赤霉素处理

覆盖棚膜保温约7天左右，为促进草莓植株的生长及发育，防止休眠现象的出现，对休眠期短浅的品种，可使用浓度为5～8毫克／千克的赤毒素溶液，进行全株喷施，喷1次即可。如选用的是休眠期相对较长旦深的品种，则喷施浓度宜稍大些，以8～10毫克／千克为宜，每株喷施溶液5毫升，可喷两次，中间隔10天左右。因为赤霉素在高温时效果好，所以喷施宜选在晴天露水干后进行。重点是喷施心叶。喷施完毕应适当减少放风，以提高棚内的温度，达25～30℃。一般经3～5天即可见效。

4．植株整理与疏花疏果

草莓植株在其旺盛生长时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，应及时摘除，以促进主芽的开花与结果。对于容易发生侧芽的品种，应特别提起注意。对于老叶、病残叶也应及早摘除。疏花疏果可集中更多地养分，提高平均单果重。一般第一花序留果12～15个，第二花序留果6～8个，其余的小花小果及畸形果应及早摘除，并带出棚外集中销毁。

5．辅助授粉

冬季日光温室内温度低、湿度大、日照短，对草莓的花药开裂、花粉飞散极为不利，极易造成畸形果，直接影响草莓的产量及品质。开花期间除根据天气状况，尽可能多通风换气，降低棚内空气相对湿度以外，棚内人工养蜂是提高授粉机会，增加坐果率的有效办法。一般每0.5亩左右的日光温室，可放置1～2箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光温室的通风口，须增设纱网，以防蜜蜂飞出。放置蜜蜂的时间，宜在草莓开花前5～6天进行。

（二）实验内容

1．实地参与草莓日光温室栽培管理。2．参观、调查草莓日光温室栽培实例。

五、注意事项

（一）注意在实地参与管理中掌握技术环节。

（二）注意在各环节的实验中掌握操作方法。

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六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

总结草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

实验四 蓝莓设施栽培修剪技术

一、实验目的及要求

通过实验了解蓝莓设施栽培修剪意义，掌握蓝莓修剪的时期和修剪基本原则，掌握主要常见蓝莓品种、常用设施栽培形式的修剪方法。

熟练掌握蓝莓设施栽培修剪的时期，掌握不同品种、不同树龄、不同设施的修剪方法。

二、实验原理

通过实验使学生认识到蓝莓设施栽培修剪技术主要在果树生长期中进行，故又称生长期修剪。因为在生长期修剪会剪去有叶的枝，对果树生长影响较大。整形、疏枝对树体控制、通风透光、平衡树体营养分配起着决定性作用。另外，夏期修剪是冬期修剪的辅助工作，对萌芽初生的新梢及时留优去劣，调节所留新梢的生长发育并矫正其生长姿势与方向。这样将来冬期修剪轻而易举，可免大剪大砍，而导致多损伤树体和多花劳力。从而，在实验操作中掌握修剪技术方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.用具：修枝剪。2.材料：设施蓝莓场地。

四、实验方法与步骤

（一）修剪的主要类型 1.不同树龄的修剪

高丛蓝莓幼树要保持地上部与地下部的平衡，促进树冠长成；老树培养基生枝除掉老枝。

兔眼蓝莓幼树主要是去除下部枝条，去掉树冠中部枝以免过分拥挤。对老树，主要是防止树冠过高、过密。

2.不同品种的修剪

高丛蓝莓来说，修剪目的主要是调节当年结果与下一年的结果潜力，直立生长的品种，可以把中心枝疏去几枝，开张树宜剪去一部分下垂枝。在花芽量有余 8

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设施果树栽培实验 指导书 的情况下，可以把较弱小枝疏去，衰老枝给以更新。

兔眼蓝莓修剪总的原则是轻修剪，因为兔眼蓝莓能承受很高的产量。

矮丛蓝莓的修剪可用火剪或平茬修剪。火剪即在休眠期将地上部全部烧掉，重新萌发新枝，当年形成花芽，第2年开花结果。以后每2年火剪1次，始终维持壮枝结果。平茬修剪即于早春萌芽前，从植株基部将地上部平茬，全部锯掉。锯下的枝条留在果园内，可起到土壤覆盖和提高有机质的作用。

3.不同时期的修剪

春季修花修果，夏季疏枝，秋季摘心，冬季疏弱留壮、疏下留上、疏过密枝等。

4.不同设施的修剪

北方除温室大棚采用正常修剪外，冷棚、覆盖、套袋等设施防寒要在春季除去防寒物后根据抽条程度进行修剪，除去枯枝，根据情况疏枝。

（二）实验步骤 1．教师现场示范修剪。2．学生修剪操作。

五、注意事项

（一）注意各种修剪类型的操作区别。

（二）注意修剪时严格按具体要求进行。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

归纳总结不同品种、不同树龄、不同设施的修剪方法。

第五篇：我国设施果树栽培研究进展

我国设施果树栽培研究进展

摘要：果树的设施栽培是果树栽培的重要分支，解决了果品淡季的市场供应问题。设施栽培条件下，环境因子不同于自然条件，有以下特点：温度较高，光照不足，CO2不足，湿度较大等。与露地栽培环境的不同，导致果树的生长发育规律不同于露地栽培果树，具体表现在树势、营养吸收、营养分配、内源激素、果实生长发育和果实品质等方面。针对设施栽培条件，从品种选择、环境调控、肥水管理和修剪整形到病虫害防治等的管理方法也不同于露地的栽培方式，本文将进行介绍，同时指出了我国果树设施栽培存在的问题和解决方法。

关键词： 果树 设施栽培 营养调控 研究进展

果树设施栽培，是指利用温室、塑料大棚或其它设施，通过改变或控制果树生长发育的环境因子(光照、温度、水分、二氧化碳等)，对果树生产进行调控的一项新技术。果树设施栽培，不仅可为人们提供新鲜、优质、反季节、超时令、无公害果品，而且以其产量高、品质优、淡季供果售价高等优点，给经营者带来了高额利润。近年来，果树设施栽培发展迅猛，已成为我国现代高效果业的一种重要发展模式。经过近30年的发展，现如今果树的设施栽培已成为果树栽培学的一个重要分支，并且栽培技术正逐步提高。

我国的果树设施栽培始于20世纪50年代，在此后的20年间几乎停滞不前，到70年代葡萄塑料薄膜日光温室栽培成功，随后塑料大棚试验种植成功，此后果树塑膜大棚及温室栽培在辽宁、山东、河北、河南、安徽等省市逐步开始试验、推广和应用。近年来，由于淡季果品的高利益驱动，同时随着果树矮密栽培技术的发展、设施材料的改进和市场经济体制的确立，我国果树设施栽培发展很快。据统计，目前我国设施栽培的果树面积已超过 50000hm，主要分布在山东、辽宁、北京、河北和河南等地。其中，山东果树设施栽培面积最大，面积将近20000hm，辽宁、河北、河南、北京等也有大面积栽培。其中栽培最多的是草莓(约占60％)和葡萄(约占20％)，其次为桃、油桃、李、杏、樱桃、柑橘、枣、无花果和枇杷等。

根据生产目的的不同，可以将设施栽培分为避雨栽培、促早栽培和延迟栽培等，其中促早栽培是目前国内果树设施栽培的主要形式。实验表明桃树的促早栽培可以起到提前10-50d成熟的效果，而延迟栽培可以延迟10—30d成熟，从而大大延长了果品的供应期。避雨栽培的主要目的在于防止雨水造成的裂果危害。根据设施栽培的形式又可以分为简易的表面覆盖设施和高度自控化的温室、塑料大棚等。设施栽培还可以避开早春倒春寒的危害，有效控制病虫的危害，利于生产优质无公害果品。果树的设施栽培以日本技术最为先进，意大利、荷兰、加拿大、比利时、罗马尼亚、美国等国亦有大面积种植，我国果树设施栽培起步较晚。目前可以用于设施栽培的有35种，其中落叶果树有12种，常绿果树

[1]有23种，由于桃的不能长期贮藏、生产期短、树体较小和市场的需求等因素，使得桃被认为是的是设施栽培最有价值的树种之一。1 果树设施栽培的品种选择 1.1 果树设施栽培涉及的树种

品种选择合理与否决定着设施栽培的经济效益。设施树种品种要求：需冷量低的早熟或特早熟品种；花粉量大，白花结实力强，早实丰产性好；生长势相对较弱，树体紧凑，适于矮化密植；经济价值高；适应性和抗病性强；耐弱光照、耐变温、适合设施生态条件的大粒、优质品种。

我国果树设施栽培所涉及的树种以不耐贮运、供应期短的果品为主，尤其以浆果类和核果类为主。主要有葡萄、草莓、桃、杏、李、樱桃(西洋樱桃和中国樱桃)、早熟梨、无花果、枣、毛叶枣、杏梅、佛手、柑橘和番木瓜等树种。其中，以草莓面积最大，葡萄和桃次之，樱桃和杏、李等居后，其他如早熟梨、无花果、枣、杏梅、佛手、柑橘和番木瓜等略有发展。

此外，近年来，南果北种在北方地区有所发展。如芒果。番石榴。莲雾、百香果、甜杨桃、香蕉和火龙果等南方果树在北方借助设施栽培获得了极大成功。1.2 果树设施栽培涉及的品种

草莓：丰香、全明星、弗吉尼亚、新明星、宝交早生、鬼怒甘、塞娃(无休眠品种)和美德莱特(无休眠品种)等。

葡萄：无核白鸡心、乍娜、夏黑无核、藤稔、巨玫瑰、红旗特早玫瑰、京秀、京亚、矢富罗莎、巨峰、维多利亚、奥古斯特、香妃、金手指、87-1、8611、早黑宝、红地球和红香妃等(促成早熟栽培)；红地球、黄意大利、红宝石无核、美人指、泽香、牛奶和巨峰等(延迟晚熟栽培)。

桃：春雪、春捷、源东白桃、春艳、金久红、曙光、艳光、丹墨、中油4号、早红宝石、玫瑰红、千年红、双喜红、金辉、金硕、五月阳光、早露蟠、126、极早

518、大早红等。

樱桃：红灯、岱红、先锋、拉宾斯、斯坦勒、美早、早大果、早红宝石、抉择、极佳、意大利早红等。

杏：凯特、金太阳等。

李：大石早生、圣诞、美思蕾、早美丽、红美丽等。2 设施栽培的环境调控 2.1 需冷量和休眠与温度调控

温度是影响果树生长发育的主要因素，设施栽培主要是通过调节温度来改变果树生长发育阶段的改变，以获得提前或是延迟的生产效果。果树的年生长周期中不同的阶段需要不同温度，一般认为有三个重要的设施温度管理时期，分别是休眠期、花期和果实发育后期。同一树种不同品种的需冷量也不同，同一品种的花芽和叶芽的需冷量也不一致，花芽的需冷量大于叶芽。高东升等研究表明根系在低温需求进程中起调控作用,与地上低温同步的根际高温减少了花芽的需冷量，而根系低温则没有效果。

设施栽培的扣棚时期就是根据需冷量确定的，当需冷量达到之后即可以扣棚升温。扣棚时间是设施果树生产的关键技术之一，如果过早扣棚，需冷量得不到满足，休眠得不到解除，桃树不能正常生长，开花不齐，坐果率低;过晚扣棚则难以达到提早上市的目的，失去经济效益。如果知道当年秋冬日平均温度稳定通过7.2℃的初始日期,那么可根据所栽果树品种的需冷量天数，向后推算出安全升温时间，若不知道当年的初始日期,可参照平均初始日期进行推算,但按此推算，其安全系数只达5%0左右。若在平均初始日期的基础再向后推迟1周，可使安全系数可达到90%以上。2.2 湿度调控

土壤和空气湿度也是影响设施果树生长的重要因素，尤其空气湿度是影响产量的重要因素。一般空气湿度保持在80%-90%为宜，不同的生长发育期对湿度的要求不同，开花期湿

度保持在50%-60%，过高或是过低都不利于开花、传粉和受精，落花后、硬核期、直到果实膨大期、采收前棚内湿度都应控制在60%以下，有利于提高果实品质。设施栽培由于空间的密闭和昼夜温差，容易造成夜间空气湿度的过大，有研究表明当空气湿度超过87%时，就会造成白粉病、锈病和腐烂病加重。设施栽培不同于露地栽培，需要人为的调控土壤和空气湿度，针对设施内容易造成湿度过大的问题，通常有以下调控手段：采用无滴膜；减少灌溉次数或灌溉量，或是采用滴灌技术；适时的通风换气；地面辅草或薄膜等。2.3 光照调控

设施栽培由于覆盖物的遮挡，造成入射光强度的减小（约为20%-40%），导致果树同化能力的减小，在梨上的研究表明光照的减弱造成果树叶片大而薄，光和性能明显减弱，朱清华等在设施栽培的曙光油桃上的研究也表明设施栽培造成油桃叶片面积大，叶片厚度低，栅栏组织厚度占叶厚的比例变小，叶片比叶重下降，光饱和点和光补偿点低，在同一光照强度下叶片的光合速率低于露地条件相同物候期下叶片的光合速率。目前，调节、[4]

[3]

[2][3]改善设施内光照条件的措施主要有:选择透光性能好的覆盖材料、铺设反光膜或增挂反光幕、人工补充光照、采用适宜的整形修剪技术和筛选、培育耐弱光的品种等。2.4 CO2调控

设施内由于增温和保温的需要，覆盖物的密闭作用，使得设施内外的气体交换受限，进而导致白天设施内的CO2因光合作用的消耗而降低，使CO2成为光合作用的限制因子,而且无论何种天气类型设施内CO2的变化幅度均大于设施外。王志强等的研究表明设施条件下油桃的光合速率最大值出现在上午8时左右，光合午休现象不明显，晴天日平均光合速率比露地降低17.25%。据测定，一天内设施内中CO2的最高的时间是日出前（850-1000ppm），能够超过棚外（330-360ppm）的2-3倍，这主要是因为夜间光合作用停止，果树的呼吸作用和微生物呼吸作用释放CO2。

目前，调高设施内CO2浓度的措施有：适当通风换气、增施有机肥、施用固体CO2气肥、化学反应法、燃烧法等。3 树体生长的营养调控

设施栽培为果树生长提供了特殊的生长小环境，由于设施内的温度、光照、湿度等与露地条件的差异，必然导致果树生长发育的改变。树体从土壤中吸收的养分,在采果前主要被发育中的果实吸收,采果后,主要被大量的夏梢吸收,与露地栽培相比,单位产量吸收的养分有所减少,尽管施肥效率很高,但叶片和果实容易缺乏Cu和Mn。朱清华对设施栽培油桃的生长发育的研究表明设施内油桃树体的营养生长明显强于露地条件下，表现为设施内油桃树体新梢生长量远远大于露地条件下相同树势的新梢生长量。这是由于光照在落叶果树生长及形态建成中起重要作用，太阳光中的短波光能抑制细胞分裂和伸长，促进细胞分化和扩大。王桂英等研究表明设施内的短波长光线明显低于露地条件下的短波长光线。另一方面，由于设施内的温度高于露地环境，有利于树体营养生长。与露地条件相比，设施内油桃树体叶片的变大，变薄，比叶重减小，栅栏组织变薄，叶片的光饱和点和光补偿点降低。

3.1、生长调控与树势控制

由于设施内的温度较高，容易造成树体的旺长，但是由于栽植密度较大，容易造成果园郁闭，内膛光照不足，造成结果部位的外移，管理不便，所以控制树势并协调营养生长和生殖生长的关系在设施栽培管理中非常重要。目前已研究和尝试的控制树势措施有施用多效唑、夏季修剪、秋季环剥、人为干旱胁迫、断根、疏根等。多效唑是研究较多的一种植物激素，具有控冠促花的作用。土施或叶面喷施多效唑可控制树体营养生长，增加单位体积树冠的叶面积指数，改善树体光照，促进花芽形成，提高有效花枝量，诱导秋季提早落叶，促使翌年花期和成熟期提前，单果重和产量增加，而且对果实品质无明显影响。

[6]

[5]3.2、设施果树的整形修剪

由于设施栽培的空间限制，为提高空间利用率，提高早期产量和经济效益，一般采用高 密栽植(4500-10000株／hm)。因此，在设施栽培条件下，整形修剪的任务除了调整果树个体与群体结构的关系、提高光能利用率、调节营养物质分配以及调整果树与环境、营养生长与生殖生长的关系外，还要重点考虑控制树体大小（尤其树冠）、防止郁闭、提高花芽分化质量的问题。设施内已采用的树形有自由扇形、自由纺锤形、金字塔形、柱形、延迟开心形、篱壁形、丛生形、Y字形、一边倒形和低干开心形等。研究结果表明,在设施内高密条件下,自由纺锤形和金字塔形有利于缓和树势,整体采光效果好,可实现立体结果,果实成熟早、产量高。

4．我国设施栽培存在的问题

4.1 扣棚时间存在盲目性, 升温普遍偏早。一些果农单纯追求果品早上市, 急于求成, 违背果树正常的生长发育规律, 没有考虑其是否完成自然休眠, 过早扣棚升温, 使果树萌芽不整齐、花芽干枯或花而不实、坐果率低等等, 从而导致产量降低, 经济效益没有预期的高。

4.2 棚体偏低, 树体过矮, 或栽植密度偏大。过矮的不能充分利用大棚空间, 过密的则通风条件差, 从而造成营养生长和生殖生长失调, 不利于提高果品的产量和质量。

4.3 忽视棚膜的选择, 棚内光照差, 直接造成了叶片大而薄, 叶质差,光合效率低;并促使新梢生长过旺, 节间加长, 使光照条件更加恶化, 影响最终产量。

4．4 棚内气温上升速度快, 气温、地温不协调, 根系生长滞后于枝梢生长, 尤其核果类易出现先叶后花的现象, 加剧了花果与枝梢的营养竞争。

4.5 偏重于激素的使用, 存在对激素的过分依赖, 例如核果类喷PP333控旺长, 并促花芽形成； 葡萄喷赤霉素促开花坐果;喷乙烯利促提早上市。过多地使用激素造成果品质量低劣、风味下降, 也不利于设施果树的可持续发展, 且可能会对人类健康有潜在威胁。针对存在问题的解决方法

按果树生长需求进行科学管理,以求生产出满足人们要求的理想果品, 提高设施果树的经济效益。

5.1 合理确定扣棚升温时间, 满足果树对低温的需求。不同树种和品种的果树需冷量不同。

确定设施栽培果树扣棚升温的适宜时间, 必须首先明确所栽果树品种的需冷量, 同时要了解当地秋冬季的日平均温度变化情况, 然后通过计算确定其安全扣棚升温的时间, 避免造成不必要的经济损失。

5.2 改善栽培设施, 合理修剪, 提高通风透光性能。适当加高棚体, 后墙2 m 高, 脊高2.9 m , 前高1.2 m , 棚室东西走向, 长度一般不少于40 m , 南北跨度8m。

5.3 选用适宜棚膜, 改善棚内光照。采用高透光无滴塑料膜, 并定时冲洗棚膜上的灰尘, 有条件的应人工补充光源。

5.4 注重提高棚内地温。扣棚前一个月左右, 在设施内地面充分覆盖地膜, 提高地温, 宜早不宜晚。

5.5 合理使用生长调节剂。尽量控制激素的使用次数和用量, 以提高果品质量, 禁止使用一些催熟剂, 主张采用人工手段、物理手段来使之丰产优质。6 讨论与小结

果树的设施栽培是现代果树栽培果树必不可少的一个环节。设施栽培为果树生长发育提供了一个特殊的小环境，通过对已通过休眠的果树进行扣棚升温，促进提早结果。设施内的果树生长发育不同于露地栽培，但有些机理方面还不明确，亟待解决。而且，设施栽培会导致果实品质的下降，影响果树设施栽培的经济利益，目前也没有很好的解决方案。所以，设施果树栽培还有很多方面需要研究。

参考文献：

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2、几种适宜设施栽培果树需冷量的研究[J]．高东升，束怀端，李宪利等．园艺学报，2001，28(4)：283—289

3、设施油桃生长发育规律及氮素营养特性研究，朱清华，山东农业大学硕士学位论文，山东泰安，2003

4、CO2施肥对大棚油桃光合作用及产量品质的影响，王志强，何方，牛良等，2001，果树学报，18（2）：75-79

5、果树保护地栽培的二氧化碳施肥，尹新路，代永玲等，2000，烟台果树，71（3）：9-10

6、日光温室环境条件分析及其回归预测[J]，王桂英，康国斌，1994，北京农学院学报，2：76-85

7、不同梨品种需冷量研究[J].李先明,秦仲麒,涂俊凡,杨夫臣,朱红艳, 河南农业科学.2011(07)

8、设施栽培中把握果树需冷量的最实用方法[J].裴学魁,王淑春,张长俊 河北果树.2008(01)

9、福建建宁低温积累量与引进果树品种需冷量浅析[J].廖光升,阮兆兰.中国南方果树.2011(03)

10、设施葡萄22个常用品种需冷量的研究[J].王海波,王宝亮,王孝娣,魏长存,刘万春,刘凤之.中外葡萄与葡萄酒.2009(11)