第一篇：值班经理制度及权限
值班经理制度
为保证酒店在晚间和节假日发生的突发事件能被及时处理，特设立管理人员值班制度1、2、除总经理外，经理助理及以上管理人员均须参加值班。行政值班时间为每个工作日的18：00分至次日的08：30分，节假日、公休日值班时间为当日8：30分至次日08：30分，当值的管理人员为当日值班经理。
3、行政值班由人事行政部安排，每月25日由总经理秘书将《行政值班表》发给各部门。
4、参加值班的管理人员应根据值班时间合理安排工作和生活，如无特殊情况，不得与他人调换班次。
5、值班经理在值班时间内必须坚守岗位并确保通讯设备畅通，保证高效率、高质量的工作。
6、值班经理的内容包括：
1）、巡视各营业区域，掌握营业情况。巡视主要区域：主楼各营业点，设备房、香水苑、观海轩、员工宿舍、泳池吧、海鲜排档、烧烤园等。
2）与客人进行适当沟通，了解客人意见和需求。3）、负责VIP客人的接待并做好通报工作。
4）、及时处理客人投诉。根据需要在授权限额内酌情处理有争议的费用，超出权限的，应及时上报上级。
5）、负责巡视各工作岗位，检查员工的仪容仪表，劳动纪律和服务质量。对员工违纪行为，有权立即做出处理。对于工作表现出色的员工，有权向部门建议给予嘉奖，有权就检查情况对部门管理提出意见。
6）、处理晚间突发事件，在第一时间内赶到现场，根据情况及时进行汇报和处理。
7）、检查防火防盗设施设备是否完好，及时发现和杜绝一切安全隐患。
8）、检查营业区域和公共区域的卫生情况，发现问题及时处理。9）、负责检查员工用餐情况，了解菜品质量和餐厅服务质量，检查员工用餐秩序，礼貌征询员工对用餐方面的意见，有权对浪费等违纪现象进行现场处罚。
10）、负责巡视员工宿舍，了解员工的住宿情况，检查宿舍卫生，确认宿舍住宿设施的状态以及宿舍区的安全。
11）、负责检查外租单位的工作情况，确保其遵守酒店的规章制度。12）、负责完成总经理布置的紧急任务和临时性工作。
7、1）、有权视情况调派酒店车辆接送客人（仅限陵水县城内）。2）、可免签50元以内的赔偿款项。
3）、麻将、棋类7折权限，客房代销品8折权限，电话传真及打字复印费用8折权限。自行车租金8折权限，医务室医疗费用8折权限。值班经理权限 4）、餐饮消费8.5折，娱乐消费6折（门市价）。5）、各类客房2折（门市价）权限（节假日除外）。
6）、有权安排3级水果篮和安排鲜花（金额不超过30元）赠送给客人，赠送原因为探视病客、代表酒店向客人表示慰问、感谢或祝贺、接待回头客和VIP客人、协助解决投诉等。
7）、值班经理应慎重使用自己的权限，超出如上权限的，需另行请示总经理。
8、值班结束后，值班经理应在《经理值班本》上详细记录当日营业情况、工作检查情况、突发事件等。因工作需要使用了值班经理权限的，应记录时间经过说明原因。
9、值班经理应在次日8：30分前交回《经理值班本》，总经理秘书负责《经理值班本》的收管，每日晨会由总经理秘书将《经理值班本》呈总经理签阅后送至前台，值班经理当值时到前台领取。
10、正常值班，值班员可享受半天补假，通常在次日上午补休，但必须参加例会；节假日、公休日值班，值班员每值一天班可补假一天，值班补假由人事行政部统一记录。
第二篇：值班经理权限
由：
日期：
内容：
为加强酒店管理，现将值班经理权限范围重新规定如下：
1、值班经理可签免客房内巾类、浴袍、杯具、小页夹、迷你吧饮料等一般客用物品或对100元以下物品的赔偿金根据客人情况进行打折或签免，同时授权值班经理可对客房电视、玻璃、各类灯具、浴具等物品赔偿金给予最高8折的折扣。
2、值班经理可对退房时间在12：00-15：00的半日房租进行打折或签免。
3、入住时间在12：00之后，退房时间在当日19：30之前的，值班经理可对18：00-19：30的半日房租进行打折或签免。该权利同样适用于已入住1天或以上的下午退房情况。
4、退房时间在入住时间后1个小时内、同时客人未使用客房的物品，值班经理可对电脑产生的房进行打折或签免。该权限只适用于酒店各类型房间。
5、入住时间在凌晨4：00-6：00的，入住天数在1天以上（含1天）的，值班经理可视客人/单位消费情况、信誉情况对4：00-6：00的房租进行打折或签免。
6、值班经理可根据客源情况对客房加床费用进行打折或签免。
7、为了及时处理客人投诉，授权值班经理可根据客源情况、住房率、投诉类型将客人房间升级至下一级别最好房间。
8、授权值班经理根据客源信用度灵活掌握押金金额，但须在客账单上签名。
9、为了给处理宾客投诉、拜访宾客提供良好的环境，授权值班经理可以在西餐
厅享有最高不超过30元每位客人的软饮料签单权。
11、值班经理可以前厅礼品的形式，向相关部门按成本价划拨以下物品用于宾客
拜访，成本计入客房总毛利。各类糕点/水果篮（标准：成本价50元以下）
12、前台经理的权限等同于值班经理。
13、值班经理权限以外的事宜，由总办控制。
第三篇：值班经理职责及权限 3.26
彩峰公司门店值班经理管理办法
根据经营所需，结合公司门店营业特点，特制定本制度。
一、值班时间
当天门店正常营业时间
二、值班安排
由各店店务会议统一制定。店务会议参加人员：店长、客服经理（前台主管）、PS主管、后道主管、机房主管、店会计；
三、值班纪律
1、遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、忠于职守，在值班时对店内经营场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。
3、值班经理有事外出时，应将职责交接给下一位值班经理，值班经理原则上应由店内主管以上人员担任。
4、值班经理应佩戴“值班经理胸牌”上岗值班。
四、值班内容
1、值班经理代表门店全权负责门店内经营管理中发生的问题，确保门店经营管理工作正常进行。
一；检查店内员工工作装是否穿整齐。
二；维护店内环境卫生，督促各岗位随时清理。
三；管理好员工班次表及考勤。
四；负责监督设备保养和维护及报修，安全生产。
五；接待上门客户和处理客户文件。
六；合理安排客户订单及跟踪，并及时解决客户问题。
七；负责协调各部门工作及部门之间的工作及安排送货。
八；检查监督前台开单、制作部填单、机房打印填写登记、和前台对应各机器读数及装订程序。
九；严禁无单生产，人为返工单、机器废P开进超赢系统，质检装订成品。
十；根据各部门工作情况，合理安排各部门员工加班，给予补时和调休。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、各岗位、各区域的卫生情况。
5、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。
五、相关事项
1、如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实真相的情况下。
第四篇：酒店行政值班经理职责及权限
行政值班经理岗位职责及权限
职责：
1、值班期间，手机保持24小时开机状态，工作电话接听率100%，对讲随时保持通畅。
2、关注各部门经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。关注当日预定及入住情况。
3、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的各种问题。检查安保亭、各通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视，特别是酒店重要部门的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。
5、处理宾客投诉。遇到宾客对酒店投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错不做争执，并适时站在客人立场上，以期尽快平息宾客。在考虑酒店得到最大的保护的同时，可以适当的满足宾客的合理要求，以维护就的良好声誉。凡100元人民币以上，200元人民币以下的免赔、罚款事件，行政总值班经理可以直接做出决定。特殊原因不能做出决定的，请示总经理。
6、主动收集至少三位宾客的意见，对宾客意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和服务质量的改进。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设，灯光
背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
8、MOD负责对各部门员工仪容仪表、礼貌礼仪规范及工作纪律进行监督落实。
9、监督各经营点情况，收益情况。
五、权限：
1、MOD房价及茶餐厅折扣权限：
房间：门市价3.6折； 餐厅：门市价9折； 棋牌：门市价8.8折。
2、凡100元人民币以上、200元人民币以下的免赔、罚款事件，MOD可以直接做出决定。特殊原因不能做出决定的，请示总经理。
3、可视情况赠送20元以内的果盘。赠送果盘时需在茶餐厅签署水果申请单，以备次日财务进行审核。
第五篇：值班经理制度
值班经理岗位职责
1、全权负责酒店安全工作，妥善处理酒店发生的治安事件。值班时间从当日早上8:30至次日早上8:30。一般情况下夜间24：00前不得休息；
2、值班经理在值班期间需详细记录当日发生事件和各部门情况纪要，最少每2小时有一次记录，要加强夜间巡逻。特别是重点部位的巡查工作，发现问题及时处理，如有未能处理的应及时向上级部门上报并做好记录；
3、监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作表现突出的员工，有权给予奖励；
4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面记录，无论对错都不予争执，以期尽快平息客人，在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉；
5、协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工的投诉；
6、保持整个酒店温馨祥和的营业氛围，督导各营业点正确摆设灯光及其背景音乐、服务质量等影响营业氛围的环节；
7、处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害；
8、做好夜间防盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全；
9、落实、完成酒店领导布置的各项任务；
10、紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并向总经理汇报。
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