中国白酒品牌性格及更高理想（合集五篇）

第一篇：中国白酒品牌性格及更高理想

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央视广告招标，中国白酒企业累计中标额超35亿元，列各行业之首。相比去年以4.43亿元夺标的贵州茅台，今年的标王剑南春中标额抬高了37%，达到6.08亿元。

真金白银的数字彰显着中国白酒企业对品牌建树的渴望。“只要想做全国性品牌就得上央视。”完全已经成为中国白酒乃至各个行业的共识。

然而，这种以屡创新高的“大手笔投入”来打造品牌的手法及思路，是否也显现出中国白酒在品牌建设方面的乏术与无奈。

“雷同”，成了中国白酒企业在媒体传播上的共同特质。“我们在雷同的海洋上漂浮，然后被淹没，最后完全失去控制。”

“无个性，则无品牌”。传播手段的雷同，还不至于对品牌形成致命伤害。但是，中国白酒如果在品牌概念、定位、主张方面出现雷同，那将是毫无前途的。

所以，中国白酒在其品牌特性方面必须做出个性化的诉求。大师奥格威说：“最终决定的市场地位的是本身的性格，而不是产品间微不足道的差异”。他说的性格恰恰就是品牌性格。

性格决定命运，态度决定未来！

人的最主要的性格有16种类型，分别为：勇敢，叛逆，懦弱，坚韧，理想，耿直，刚毅，刚愎，优柔，狡诈，孤独，世故，谨慎，泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com

泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 好强，敏感，自制，豪放。

性格是成就一切努力的基础。什么样的性格决定了什么样的行为，什么样的行为又决定了什么样的人生。品牌亦如此。

性格若是坚毅顽强，行动则会百折不挠，品牌便会无往不胜；五粮液恰恰代表了这一品牌性格。无论是曾今王国春的个人魅力和行动霸气，还是“中国的、世界的，五粮液”的广告定义，无不显示五粮液一贯的“中国酒业大王”特质。

性格若是善良温和，行动则会彬彬有礼，品牌表现高尚尊贵；泸州老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”，致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。董事长谢明更是在行业内尊称为“儒商”。国窖1573以“历史”和“中国品味”为核心诉求，自然显得高贵典雅。

性格若是软弱怯懦，行动则会优柔寡断，品牌便会苟且偷安；中国白酒的根脉当然是中国文化。中国白酒的市场规模及前景更被世界奢侈品企业看好。一些白酒品牌已经被国外品牌收购。但是文化的差异和中国白酒的特殊个性，决定了用所谓“国际策略”、“国际视角”来“重新”定义中国白酒必定失败。所有对中国传统白酒品牌的异化都将是徒劳的。

性格若是孤傲倔强，行动则会刚愎自用，品牌就会一败涂地；典型案例就是当年的“秦池”。标王意味着大广告投入，但是广告并不完全代表品牌。过分依赖广告投入，而忽略品牌塑造，是教训，是警

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 钟。品牌的建设是一个系统而长期的工程。对央视的急功近利大投入其实也是一个双刃剑。很可能会阉割品牌的持久力和锐度。

下面通过四个维度剖析中国白酒品牌性格；品牌符号、品牌色彩、品牌主张、品牌状态。

一、品牌符号就是品牌图腾。

“符号能引发想象力、才智、情感，没有其他学习方式能做到。”这句话来自于乔治城大学识别标志手册。符号、LOGO是品牌内涵的血脉。

五粮液logo中，大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场；五根呈上升趋势，有动感的线汇集到一点表示五种原料（粮食）升华成了五粮液。从设计的角度看，五粮液的标示具有国际化理念。应用及其简洁、直接、容易。随着五粮液系列产品及广告的延伸，不断强化“五粮液集团优质产品”的背书，使得五粮液标示成为中国白酒标志中认知度最高的品牌。

茅台标志在形态上为圆形，利用红蓝两色对比、反白成一抽象的鹰形，象征企业似雄鹰展翅腾飞，同时也隐喻出茅台酒厂英文缩写字母M。标志的色彩为红、蓝、白，分别象征了茅台酒的酱香、醕甜、窖底。红色作为民族传统色，暗示企业的开拓精神和激昂奋勇的热情，同时也隐含着茅台酒的独特醇香，并巧妙地融入五星，寓意着茅台酒

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 厂及茅台国酒地位和国际荣誉，标志展示了茅台酒厂如飞腾之雄鹰飞向辉煌。茅台缩写注入蓝色的海洋，象征国酒茅台屹立于世界。因为茅台的市场地位带动了茅台标志被无数家白酒企业模仿甚至山寨。其中标志的差异化低，是很重要的原因。

泸州老窖于2007年启用全新的企业标志设计，用红蓝“太极”式标志作为整个泸州老窖企业形象。谢明简练地总结说：“以前的标志，带有典型的农耕文化色彩，泸州老窖既是传统民族企业，但在业内也是创新最多的企业，整个企业要融入世界大环境当中，之前的标志已经不能真正涵盖泸州老窖发展的要义。传统民族企业的历史积淀，就是其最宝贵的财富，更换标志并不等于摒弃传统，而是与时俱进，要与现代理念接轨。我们看到新的标志为原„泸州‟牌商标拼音Lu Zhou首字母L、Z变形。同时，亦可看做„国窖‟商标二字拼音Guo Jiao首字母G、J变形。综合两种解读，泸州老窖„双驰名商标‟殊荣，„双品牌‟战略的核心理念在新标志中也得到体现。这就是对企业传统文化的传承，采用全新的表达形式，其实就是对历史最好的继承。”但是，在具体的应用中泸州老窖并没有使用“太极”的图形，而是突出“泸州老窖”四个大字。设计者的一相情愿和市场的差异显而易见。

相比较而言，五粮液、泸州老窖LOGO的识别系统更加的整合、完备，独特性强，辨识度较高。而茅台LOGO相对繁复一些，识别度较低。

品牌符号具有相应的“导航”作用，引导消费者心智。品牌符号是一种“保障”和“承诺”。品牌符号更是一种与消费者的情感连结。

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二、品牌色彩。让色彩成为一种资产。

曾几何时，中国白酒的形象画面完全被“红色”、“金色”统治。即使在今天，翻开任意一本白酒行业杂志，红色、金色依然一统天下。五粮液就是红色与金色色彩占据的典型。究其根本，白酒品牌惯用红金，也有其性格基因。喜欢红色者，往往具有目标导向明确的“结果型”性格。天生有“我说了算”的主导意识。红色与国旗一致，让中国白酒具有很强烈的民族归属感。金色，从视觉表达上看最容易被人注视，引人注意。同时鲜朗、尊贵。符合白酒所强调的消费者身份价值认同。

然而，洋河对于“蓝色”的大胆定义，将蓝色演绎为洋河的形象色，使得蓝色成为洋河巨大的品牌资产。并且掀起了中国白酒对蓝色的推崇和偏爱。蓝色创造了“洋河”的现代感，也弘扬了“洋河”的个性。

泸州老窖和剑南春都强调“历史”。同样是对中国传统文化的继承、膜拜，其表现也各有差异。泸州老窖凝重、深厚。剑南春则鲜亮、璀璨。

郎酒，以红花郎取得成就。色彩标志功不可没。喜庆、热烈、吉祥，配合节日、婚庆，再没有比红色更合适中国人了。

茅台一直强调“绿色”，其经典形象又是“乳白”瓶，目前的茅台年份酒又用了土壤的褐色。色彩的一致性、一贯性较差。在色彩的资产占据上，不如五粮液、洋河、泸州老窖等。

我们知道，在中国各个朝代，色彩是分等级的。什么样的人只能

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 使用什么范围色彩的服饰和建筑。色彩的时代特征同时也具有极强的政治色彩,秦代崇尚的黑色,就与当时盛行的“五色说”有着密切的关系。五色源于五行,由金、木、水、火、土而为五方正色—青、黄、赤、白、黑。唐代文武三品官以上服装使用紫色，用金玉带。四品官服深绯，五品官服浅绯，用金带。六品官服深绿，七品官服浅绿，用银带，八品官服深青，九品官服浅青色。这些颜色的等级差异，在今天仍然影响着中国大众的心智。

中国白酒的品牌色彩也并非“五彩斑斓”。无论是产品包装还是视觉表现，红色、金色依然是当前的主流。包装设计大师许燎原先生大胆地为许多企业设计推荐黑色、褐色为主调的包装，算是对中国白酒包装设计方面的贡献。

因为颜色代表着心理倾向，所以对特殊的颜色的确定更要谨慎选择。错误的色彩会导致消费者对品牌调性的认识偏差，甚至会混淆品类。中国白酒的色彩趋同于中国人的普世价值和审美习惯，趋同于中国人朴素而热烈的内在性格。

占据一种色彩，就是创造一种资产。强势品牌一定需要构建自己系统的色彩管理体系。

三、品牌主张。可持续品牌建设的动力。从表列中可以分析出中国白酒一下几点品牌调性；

1、强烈的国字号情结。“中国”是你的，也是我的，更是属于未来的。占据国字号，就是占据中国白酒文化的本质。今天的白

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 酒品牌已不是简单的玩弄歌赋诗画的风花雪月，它需要扎实深厚的民族意识积淀。国字号，代表着高度、代表着范围、代表着体量。茅台对国酒的占据，是对白酒行业核心本质的占据。

2、没有历史，没有品牌。“历史”真的成了一个小姑娘，任由我们打扮。真实考证有之，牵强附会也有之；还原探寻有之，编造臆断也有之。没历史，意味着没文化；没文化，意味着没品牌。历史是一面镜子，照射出今天的白酒品牌在未来的定义。

3、被神话的窖池。多年来，我们都没有从窖池中走出来。中国白酒的标准化建设也是在窖池的年代标准化方面模糊不清。窖池成为白酒品质的最大支撑点和利益点。

4、高高在上的“高端人群”。为了满足“新贵”对奢侈品的炫耀，水井坊定义了“中国高尚生活元素”，汾酒“开启尊贵生活”，茅台也强调“酿造高品质生活”。

相对来说，茅台、五粮液、水井坊、泸州老窖的品牌策略能够提供一个一致、完整的中心概念，使得所有相关的公关活动、广告行为和沟通方式一脉相连。

好的品牌主张通俗易懂，不论企业管理者，还是基层人员、普通消费者都能一听就懂，一看就明白。

持续、连贯的品牌行动是品牌建设永续发展的动力。完整的品牌更容易让人产生联想。比如，茅台让人直接联想到的是政治、官员；五粮液让人联想到企业家、达官贵人；泸州

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 老窖使人到文化学者；舍得好像一个智慧达人；洋河说得是男人的情怀，实际让人想到的是优雅的女人；水井坊更像一个商业新贵

四、品牌状态。状态决定心态，心态决定未来。

在立体化传播的今天，影视语言是品牌与大众绝对需要传递和沟通的方式。

影视广告会和消费者以身临其境的状态进行无缝隙地交流。品牌状态就是品牌以动态影视的方式同消费者进行互动影响的状态。所以，影视广告并不是简单地以品牌立场传达品牌信息，更是传递消费者心声的最佳有效方式。

今天的白酒影视广告大都处在厂家、品牌自身的信息广播，甚至叫卖方面。消费者只是被动接纳信息、以旁观者的身份审视品牌。中国白酒品牌的影视广告还没有全面达到站在消费者的立场和角度体验品牌内涵的程度。

一个品牌的发展建设往往需要经历这样三个阶段：告知、信任、情感沟通。而影视广告是进行第三阶段情感沟通的最佳选择。加入与消费者的互动交流。让消费者自己演绎自己的故事，自己阐述内心的情感，用自己的经历来理解品牌。真正高级的影视广告，应该是品牌的一个主张、一个魔咒、一个故事。它会全方位立体传递品牌实质。

当然，中国白酒影视广告依然有它自身深厚的文化底蕴和特质。90年代末的五粮春TVC开启了中国白酒影视广告与消费者

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泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 情感交互的先河；“她，系出名门。内蕴悠远、绝无奢华。壮士为之洒泪，英雄为之牵情。名门之秀——五粮春”。将美酒比作公主，说出消费者的梦想。

洋河蓝色经典；“世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀。”直抒胸臆，传递情怀。

最近在微博上流传的台湾金门高粱的“把妹篇”被大家津津乐道；“要你把一个正妹，就像是要你喝高粱一样，你马上想到的就是，别傻了，不会成功的；别傻了，会喝醉的；别傻了，会被拒绝吧；别傻了，明天还要上班那；但如果，我们一辈子只敢挑有把握的事做，那你要怎么知道你的能耐在哪？！给愿意挑战自己的人——38度台湾金门高粱酒。”对于那些初入职场，又频繁涉入酒局的年轻人何尝不是一种诱惑，何尝不是一种内心的渴望与共鸣。台湾白酒TVC和大陆白酒TVC的调性肯定是有差异的。这和社会背景、人文情景有密切的关系。但是同根同源的文化，消除了消费者在认知上的隔阂与对立。

在白酒影视的创意、制作方面，把握白酒的实质核心以及准确传达品牌调性是非常难得的事情。需要创意者和导演、执行者有相当的理解和共识。我们也会常常看到企业花了昂贵的广告制作费，却拍出完全没有市场力和沟通力的片子。有时甚至企业自身都不知道问题出在哪里。

当下的品牌影视广告就是未来品牌希望达到的状态。这种状态集合了品牌符号、品牌色彩、品牌主张、品牌愿景、品牌个性、泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com

泸州老酒坊：http://www.xiexiebang.com 品牌理想的各个方面。精准表达这一状态是对品牌建设者最大的挑战。

总结：

中国白酒的地缘标志、酿造工艺、文化渊源决定了中国白酒是最具有中国人文情怀品牌。我们知道在全球获得成功的品牌，其背后一定是这个国家和民族文化的精神获得世界的认同。

中国人崇拜权威，励精图治又善于经营。儒、释、道的文化特质历练了我们忍耐、包容又适时应变。

中国白酒品牌沉静而深厚、含蓄而执着、成稳而激情、中庸而激进、明确而丰富、大气而细腻、和而不同。

仔细阅读中国白酒品牌广告，可以发现中国白酒品牌的性格就是中国人的性格。

《功夫熊猫》的全球轰动，莫言的获奖，国际时尚界对中国元素的广泛应用等等，都显示出今天的中国文化正在被世界所认同、接受。相信中国白酒有一天同样会被世界瞩目。

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第二篇：中国白酒品牌营销分析

一．中国白酒品牌营销的优势

（一）政府的大力支持

2006年4月1日，白酒行业进行消费税政策调整，取消粮食白酒和薯类白酒的差别税率（此前对粮食白酒、薯类白酒分别按25%和15%的税率从价计征消费税），改为20％的统一税率，保留每斤白酒0.5元的定额税率从量征收政策。新税制的实施减少了国内白酒行业的负担，尤其是大型白酒企业的负担，使高档酒尤其是名酒涨价所带来的压力得到缓解，盈利空间增加，从而提升企业的市场竞争力。

同时，各个白酒产地的政府也出台各种政策扶持白酒企业的发展，譬如四川省的中国白酒“金三角”计划：中国白酒“金三角”简称“国酒金三角”，主要指川南长江上游交汇的宜宾、岷江流域的泸州及赤水河流域所形成的三角地带。这一地带在白酒产业和文化名镇的结合发展上具有不可复制的独特地域资源。四川省将创新思维，以新模式、新路径把中国白酒的知名品牌提升为国际区域性品牌，通过区域品牌的打造带动白酒产业加快发展。四川创建出“中国白酒金三角”品牌后，将对品牌进行注册，凡四川优质白酒都将打上“中国白酒金三角”品牌。继续巩固提升“五粮液”、“国窖1573”和“红花郎”世界品牌地位

[1]

。贵州遵义市人民政府在2009年出台的文件，《关于2009年白酒产业发展的意见》中也明确提出，将从技术改造、技术进步、品牌建设等多方面，采取多种措施对传统名优白酒进行扶持，培育有特色的高、中、低档白酒品牌，形成优势核心品牌、大众品牌、特色品牌、区域强势品牌，满足各个层面的消费需求。

（二）稳固历史文化和资源优势

白酒在具有中国悠久的历史地位，独特的文化底蕴决定其具有长期存在的根基，这种根基不是在短时间内、轻而易举可以撼动甚至完全摧毁的。国人饮酒是一个有着悠久历史的情感消费,上至重大国家活动,下至民间婚丧嫁娶,酒是必不可少的。在中国,酒既是消费品,也是礼俗,这就意味着:在任何时代,酒都具有一定的刚性需求。这也是中国的白酒产业得以延续数千年,长盛不衰的原因所在[2]。

作为东方文明的代表，中国在白酒生产方面得天独厚，水资源、酿造白酒的粮食都十分丰富，经历了几千年的锤炼酿酒技术也达到了颠峰。从目前来看，中国基本上形成了以美酒河水系为代表的贵州和四川产酒区，茅台镇被称为中国酒 都，而安徽、河南、山西、湖南、陕西等地也具有一定规模和基础的优质白酒酿造资源。

（三）中国白酒海外市场前景广阔

中国文化的国际影响力正在扩大，餐饮文化也正在得到许多外国朋友的认同。作为世界五大蒸馏酒之一的中国白酒，东方文化的代表，在世界范围内同样具有深厚的认知资源，这种认知资源将随着东方文化的崛起以及中国文化的影响力不断加强而受到唤醒并发挥出强大的力量。

目前，中国已有很多酒类产品以不同形式出口国外，中国所拥有的茅台等优质白酒品牌一度使日本等国家嫉妒不已，在很多外国人眼里，中国的优质白酒与法国的干邑白兰地等优质酒相比也决不逊色，而来自法国干邑区的品酒师们甚至认为中国相当一批优质白酒酒质已经登峰造极，在全球的蒸馏酒中也堪称极品，这些都是中国白酒在全球范围内建立起品牌的基础。作为中国酒类产品海外消费主力军的华人，在世界各国已超过６０００万人。此外，同样喜欢中国白酒的韩国人、越南人、蒙古人以及中国台湾地区等居民，在世界各地也超过１亿人，另外，酷爱烈酒的俄罗斯人、乌克兰人、韩国人、蒙古人、日本人等，这个市场大约有５亿多人[3]。

二．中国白酒品牌营销的劣势

（一）中国白酒品牌营销过程中存在误区 1.白酒企业过多关注白酒营销的终端和促销

很多企业认为白酒营销成败的关键是做好终端和促销，产生此观念的根本原因在于白酒的同质化严重，大部分白酒品牌之间缺乏差异，从而导致了消费者无从选择。企业不得不通过终端的建设和促销争取那些随机性客户[4]。可以说，没有一个白酒品牌可以真正依靠终端来获得长期的市场地位，而且一旦你减少了终端的投入，销售量马上大幅度的下降，所以终端的竞争是花钱的竞争，而不是赚钱的竞争。

2．白酒企业过多的注重白酒的高科技技术含量

企业认为高科技就可以带来高品质，譬如茅台集团推出的“红河酒”，也是这样一种类似的高科技产品，茅台集团为红河酒动用了大量的科研人员，并投入了大量的资金宣传，然而，营销的结果可以说是很失败的，试想一下，如果在喝 酒的时候想到的是在喝“甲醇、乙酸等等这样的混合物”，还会喝下去吗？所以这种“有磁化技术，对身体无害”的红河酒注定是不会成功[2]。

白酒本质上就是一种文化产品，一种精神产品，白酒最核心的要素就是传统。消费者不会接受现代机械生产出来的白酒，他们宁愿相信老工艺，就象食品一样，他们相信老字号。

3.白酒过于花哨和注重形式的包装

酒鬼酒的包装让产品同质化的白酒行业眼前一亮，行业的模仿立即一拥而上，一时间各式各样希奇古怪的包装纷纷上市，现代的火箭、飞机到古代的宝剑、龙、虎都成为了白酒品牌包装的道具。企业的观点是包装越出位就越吸引人，越具有差异化。事实上复杂的包装和过于注重造型的包装容易让消费者把太多的注意力让在包装而非产品上，还会让消费者对酒的品质和价值产生怀疑，容易给消费者造成两种印象：第一，削弱消费者对酒本身的正面联想，甚至对酒的价值和质量产生怀疑 [5]。第二，容易给消费者造成一种距离感。

4.中国白酒企业的品牌营销观念滞后

中国的白酒具有得天独厚的认知资源和产品优势，但是中国至今没有一个强大的世界级白酒品牌，至关重要的原因是：中国的白酒企业在营销观念滞后，品牌战略观念缺乏。

以茅台为例，中国的白酒中，茅台最具有成为世界级品牌基础的品牌的潜力，茅台不仅在中国尊为国酒，而且在世界级名酒舞台也有惊艳亮相的记录，但是，落后的观念让茅台在营销和品牌上不断的犯下错误：中国高档酒第一品牌的位置让给五粮液，又被水井坊占据了最贵的酒的定位，过多过杂的延伸开发茅台液、茅台王子酒等系列产品、发展茅台干红、茅台啤酒等跨品类的产品，可以说茅台的延伸产品几乎没有一个算得上成功，白白耗费了大量的资金，同时也削弱了茅台酒在大众心智中的地位。除此之外古井、汾酒等老牌名酒在酒业的发展也遇到瓶颈，并不自觉的开始向酒店、药业多元发展[6]。

几乎中国白酒企业发展的里程都经历这样一个历程：当企业发展到一定的阶段，就开始觉得在白酒行业再上台阶很难，进入一个瓶颈阶段，但是为了做大，开始进入到非白酒行业，实际上市场并没有衰落，甚至远远没有饱和，世界前三位的知名洋酒业企业销售额都在40亿美元以上，而中国的白酒企业，即使是曾 3 经拥有上百个品牌的五粮液销售额也没有超过20亿美元，相当一部分品牌的销售额基本都在10亿美元以下。中国白酒企业营销观念的滞后使得中国白酒企业过早的进入瓶颈。

5.盲目的认为产品线越齐全，可以获得最大分额的市场越大

目前在白酒行业，最为突出的一个现象就是全线价格的产品，几乎大部分白酒企业都拥有中高低档的产品，关键还在于：这些中高低档的产品都属于同一个品牌。企业们认为：不同的消费者有不同的需求，我们的策略是高档建形象、中档走销量、低档占市场，实际上是满足不同消费者的需求。

实际上全线产品的策略蕴涵着诸多的危机和问题，破坏品牌本身的专属性是全线产品策略一个致命的问题。当你使用同一个品牌名的时候，高中低档的产品本身就模糊和混淆了消费者对品牌的认知，举例来说，汾酒的全线产品中，低至三五元，高至三百多，大大小小数十款产品，当一个消费者希望卖一瓶汾酒送给朋友的时候，消费者马上就产生困惑，明明我买的是300元的汾酒，朋友是否会认为这个汾酒是20块的？

全球顶级的营销大师“里斯”提出了著名的品牌力矩公式：品牌的力量与产品线的长度成反比。产品线越长，品牌的区隔越模糊，竞争力越弱。营销的规律是“多就是少”产品越多，卖得越少，说的越多，消费者接受的越少[7]。

6.错误的品牌延伸战略——发展副品牌

发展副品牌是白酒行业最热衷的又一种策略，几乎大部分白酒品牌都热衷于此，其中的一部分原因在于五粮液的示范作用：五粮液成功之后，多品牌战略、品牌延伸战略，大举进行，最多的时候品牌多达200个，最初的时候五粮春、五粮醇、五粮神等品牌销售都不错，这种策略引来各个企业的纷纷效仿。茅台推出了茅台液、茅乡缘等十多个姓茅的的品牌，而古井、汾酒等也用令一种方式进行品牌延伸，遗憾的是在茅台那么多姓茅的品牌中，几乎没有一个称得上是成功的。而五粮液的五粮系列品牌也在激烈的竞争中纷纷开始下滑，这就是关于品牌延伸的规律：在竞争不激烈的情况下，品牌延伸是好的策略，一旦竞争环境改变，竞争加剧品牌延伸就成为一个陷阱 [8]。

（二）中小企业的白酒品牌缺乏竞争力

目前大部分中小型白酒企业在白酒市场运作中遭到惨败，跟老牌的大型白酒 4 企业相比显得毫无竞争力，一来产品缺乏竞争力，很多产品质量不稳定，有的消费者怨声载道，包装不上档次，原材料成本太高，造成定价太高，产品诉求没有亮点，消费拉动十分困难。二来为营销队伍，营销思路与资本实力存在问题，中小型白酒企业没有一支训练有素、具备强悍执行力的营销团队，就没有与大企业相抗衡的资格[9]。同时，中小型白酒企业没有学会运用先进的营销思路与策略，难以争得区域性市场运作规则的制定权、竞争的主动权，在“资本战”中必然以失败告终。

（三）中国白酒品牌的城市市场竞争过于激烈

近些年来白酒品牌大量进入城市市场，这样一来对于终端的资源形成巨大的压力。很多白酒的经销商为了争夺终端，不惜采用各种各样的商业贿赂手段，促使终端的争夺升级。商场、超市由于业态相对稳定，成为白酒经销商争夺的重点，而零售终端由于风险较大经销商不愿过多参与深度分销。酒店、商场超市的资源是有限的，争夺的结果是抬高了白酒终端的进入门槛，让众多的白酒企业苦不堪言。城市消费者日益讲究健康生活，强调生活的高质量，红酒、啤酒以及各种碳酸、果汁、茶饮料成了消费者日常待客、佐餐的首选，白酒的市场份额逐年下降，白酒的季节性消费日益明显，白酒的消费场所日益萎缩。统计数字显示，白酒在酒店的消费比例在逐年下降，白酒仅仅在送礼或婚寿宴会占据一定比例。

在城市白酒品牌推广中，推广费用的巨大支出也是困扰白酒行业的大问题。一个新品牌进入大城市，要想达到一定的知名度，广告费用和推广费用的投入动辄几百万，上千万。白酒的广告推广费用占销售费用的比例也逐年上升。

三、促进中国白酒品牌营销的对策

(一)完善白酒品牌的战略规划

白酒产品同质化现象非常严重，品牌成为解决同质化现象的唯一方法，成为白酒企业经营发展的关键一步。要将白酒产品变成品牌产品并把产品打造成强势品牌，关键就是进行产品的品牌战略规划。1.要注重品牌区隔使之与众不同

区隔是白酒企业建立开创产品品类的基础。每个品牌都需要有一个区隔，强有力的区隔是强势品牌的关键。比如说今世缘，就是以个性区隔赢得区域市场竞争优势的典型。她开创性地在区域市场建立了“喜酒”的区隔，不但与竞争的大 众白酒定位完全区隔开来，成为具有独特优势的专用喜酒品牌，而且，在婚庆市场与品牌个性之间找到了平衡点，今世缘的内涵非常适应婚庆文化，产品的包装也非常符合婚宴喜酒的要求，酒质也完全满足消费者的喜爱。挖掘品牌核心区隔点，寻找市场销售空间，是白酒品牌成功的必经之路[10]。2.通过价值管理体系让白酒品牌做大做强

真正的品牌具有知名度、美誉度、忠诚度和联想度四个方面的资产。通过对白酒企业的诊断，结合品牌经营实际情况，首先通过管理工程，建立品牌管理团队，设置专门的品牌管理机构；次之，通过执行工程，整合执行战略、人员以及运营三个核心流程；以让白酒企业员工和经销商参与品牌经营为目的，从品牌经营的各个方面为企业开展系统培训工程，包括思维观念、行业专业知识、品牌营销实战技能等[11]。

白酒品牌，无论是全国的或是地方的，都必须恪守锻造名牌所应该必须具备的品牌品格：基地的环保与生产资源的整合；生产工艺的精益求精；产品质量的稳定和不断提高；个性的操守与消费者文化习惯的对接；与时俱进的可持续性人文创新和产品创新；永远坚持以品牌强势文化的拉动为战略和以不失风度的渠道推动为战术性结合。惟有这样，才有可能成为经久不衰的名牌。3.运用正确的品牌延伸战略

对于实施品牌经营战略的白酒企业来说，当品牌成熟到一定阶段，适时、科学地延伸是进一步做大品牌的捷径。首先，要注意延伸的白酒产品是否与品牌核心价值一致。其次，延伸的产品要与主产品具有关联性并且要有一定的市场规模。白酒企业在市场操作过程中，基本上是以副品牌形式推出新产品，在产品没有形成强悍市场地位的情况下，产品开发层出不穷，这样只会导致“品牌稀释”现象发生，伤害品牌的主体，因此，白酒企业在市场操作时注意，在主品牌的影响力和品牌形象达到一定程度后再推出与品牌核心价值相吻合的副品牌，让主品牌与副品牌相得益彰互相促进。

4.注重品牌文化，创造品牌核心价值

品牌文化是共生于品牌所定位的核心目标人群的，是由某种特定文化元素为支撑，需要深入挖掘和提炼才能最终成为品牌的文化根基。品牌文化代表了某一群人的生活方式、价值观和个性，它包含文化底蕴、文化品位，甚至是民族文化。6 伟大的品牌之所以伟大，是因为它创造了一种文化，一种让消费者奉为终生品牌信仰的文化。白酒是文化的产物，每一种酒类品牌都有其特定的文化内涵。一个成功的白酒品牌，传递给消费者的不仅是一种文化，更应该将这种文化融入生活，成为人们的消费习惯[12]。

（二）优化白酒品牌的产品结构

中国白酒市场经过近几年的良性发展，正在逐步由感性市场发展阶段向较为理性市场发展阶段过渡，市场对白酒品牌的要求正在由粗放化价值形式向精细化价值形式转变。这种市场趋势的演进，逼迫白酒企业必须向精品化阶段发展。首先要强化单一产品的市场竞争力，根据二八法则，20%的产品占有80%的销售份额。白酒企业主应当时刻珍惜自己的20%主打产品，并使之最终形成品牌的代言，尽量不要受产品延伸的表面利益诱惑而迷失自己。其次加强市场管理规范性，价格政策不统一、市场缺乏有效的信息反馈系统是大部分白酒品牌产销市场混乱的原因之一，加强市场管理的规范性就是尽量的保持单一产品的市场竞争力，并不断的通过规范化市场运营来做到产品的市场适应，而不是盲目的革新和扩展。最后要淡化品牌概念 金六福成功不是五粮液产品延伸的成功，而是一种在淡化原有品牌概念下实施的一种品牌式拓展策略[13]。白酒企业进行产品结构的延伸优化，必须提高产品之间的差异性，从而提高单一产品的独特消费价值。

（三）中小企业要注重白酒市场营销的战略创新

国内中小白酒企业很忌讳“战略”两个字，感觉说战略就像不务实一样，他们的观点是“与其天天说虚的战略，还不如想几个好点子多卖酒来得实在”。出现这种现象的根本原因在于白酒行业的特性，白酒是一个传统性产业，很多中小白酒企业基本上在偏僻的地方，其老板基本上是企业的创始人，其接触的理念、思想以及现代营销比较少。当然，随着白酒行业竞争的完全化和激烈化加剧，我们看到了更多的白酒企业高层，都将战略作为企业未来生存与发展的基本理念。围绕战略开展了系列的营销创新，以适应不断变化着的市场以及消费者需求。

中国白酒战略创新要要建立在以下四个方面：第一，产品研发模式要从“独立”转向“联合”模式，以销售目标以及竞争导向的产品研发，不能实现企业的长远发展路径，白酒企业需要建立战略产品研发体系；第二销售模式由营销向“营心”转型；这个转型对于白酒行业现状来说至关重要，以渠道、终端为特征 7 的竞争不能解决营销的本质问题，白酒行业必须回归本原。第三，在管理模式上要实现从范本式管理向人本管理转型；范本式、流程化、标准化的管理在目前中国白酒营销中占据着很大的市场，但是未来中国白酒的管理模式上要实现到人本管理的阶段，这样才能真正树立品牌影响力，树立品牌的向心力，提高企业的核心竞争力；第四，在竞争模式上，要实现窄幅竞争向宽幅竞争转型。白酒企业要站在更高的竞争层面上，而不能将目光仅仅定在现有的竞争对手，红酒、啤酒甚至乳品、饮料等都是白酒潜在的巨大的竞争对手[14]。

（四）以整合营销来达成白酒品牌的城市攻略

在白酒市场日趋激烈的状况下，城市的白酒消费者和城市的商业结构已经发生了巨大的变化，城市白酒的推广必须从消费者的欲求和需要、满足消费者所需要的成本、购买的方便性和沟通上入手。1.城市消费者的欲求和需要

城市消费者对白酒的需求是季节性的，白酒淡季、旺季的市场表现完全不同，因此白酒品牌的城市攻略必须对季节性营销特点进行把握。同时城市消费者已经逐渐呈现追求个性、追求品位的休闲主义，白酒品牌在品牌的塑造上必须抓住这一消费特征，尽量避免品牌的卖点和消费者的预期脱离，从而造成品牌形象落伍。

城市消费者在酒类品种上的选择空间日趋加大，白酒品牌必须加强品牌个性的塑造，加强品牌的社会文化特征的体现，从而给城市消费者带来全新的品牌体验。城市消费者对白酒香型的选择出现多样化的需求，白酒企业必须抓住机会，避免自身的品牌陷入同质化的陷阱。城市消费者对酒精度的要求呈现降低的趋势，白酒品牌必须在技术方面下功夫，使得白酒既降低酒精度，又保持独特的香型和口感，以适应城市消费者日益关注的健康问题。城市消费者的消费层次、消费水平落差极大，白酒品牌在城市攻略中必须抓住市场细分，以针对性的产品来面对不同消费层次、不同消费水平的城市消费人群2．满足消费者所需要的成本

在以生产为导向的时代，白酒产品是依照企业的生产成本、管理成本和利润水平来定价的，而在以消费为导向的时代，金钱只是白酒产品成本的一部分，白酒的成本中包含了消费者对产品的期望值，消费者对于精神体验付出的代价以及品牌本身所固有的价值等等。城市消费者心中的品牌分界线是十分明确的，因此，[15]。

城市消费者对品牌的选择是依据其消费水平、消费场所、消费目的和消费意义来确定的。不同层次的消费者会对白酒的品牌选择有所区别，城市消费者心目中的价格定位是白酒品牌的定价基础，也是白酒品牌价值的基础； 3.购买的方便性与沟通的策略

城市的商业业态已经发生了巨大变化，不同市场定位的产品应该有不同的通路。在白酒品牌的固有通路中，批发市场、集贸中心已经逐渐淡出城市商业舞台，取而代之的是连锁超市、大型商场和购物中心。白酒产品的经销商在经营实力和经营管理能力上已经落伍于市场的，传统的酒店直销业务和批发业务竞争激烈，为白酒的购买方便性制造了障碍。沟通是白酒企业品牌与消费者之间的互动，是白酒品牌价值的表现策略。白酒广告的诉求必须体现消费者的意愿，打动消费者的心弦，勾起消费者的回忆，引起消费者的共鸣；促销必须符合白酒品牌的个性，符合消费者的消费潮流，引起消费者的参与等等[16]。

（五）白酒品牌建设要与现代生活相结合

当前，正处于白酒品牌建设的新时期，传统的名酒品牌在振兴，当然，其中一部分品牌在重塑，一些新兴企业在着力打造新品牌，市场也掺杂着一些缺乏内涵或者是低俗的缺乏生命力的新产品。客观地认识白酒品牌建设面临的挑战，正是为了更好地理解白酒品牌的内涵，提高品牌的感染力，拓展更大的生存空间，促进白酒业更良好、可持续的发展。长期以来，白酒的质量风格没有发生根本的变化，改变的仅仅是度数的降低和香型的细化。现代饮酒人群的消费理念和消费方式，将对白酒的风格质量提出新的要求。比如，在目前越来越多的商务、公务活动的饮酒场合，消费者饮后舒适度的要求，可能和过去传统要求完全不同。因此，现代白酒产品的开发应该把握3个方面：一是产品入口绵柔顺雅，饮后无不适感，可以继续其公务、商务或其他休闲活动，应该拓展白酒的市场新空间。二是在继承历史的同时，体现现代诉权，寻求与消费者之间的情感连接点，积极发掘白酒文化的新内涵。

（六)做好白酒品牌的国际化战略工作

近几年，洋酒在中国市场发展迅速：轩尼诗XO每年在中国市场销售7万箱，马爹利在中国每年销售8万箱，而芝华士的中国年销量更高达70万箱，2004年仅上海口岸一般贸易方式下共进口洋酒就高达1.52亿美元。与此同时，白酒的 9 出口却相形见绌，以出口最大的五粮液为例，2006年出口额为1.44亿美元，却占据中国白酒出口的90%以上。因此，从整体上看，中国白酒出口国际市场，白酒国际化还处于“初级阶段”。从下面几个方面给白酒品牌的国际化战略工作提出建议。

其一，文化要先行，近年来，伴随着中国政治、经济、文化的发展，我们看到，越来越多的完全中国化的东西正在被西方所接受，甚至被追捧，中国文化年也不断在世界各地举办。这些都是好的迹象，是中国白酒走向世界所应具备的文化基础。作为中国优秀传统的白酒，理应当在这个过程中走出国门，通过不同的文化交流形式去影响他们。中国白酒从来都是中国传统文化中重要的组成部分，只要巧妙地把中国酒文化与当前世界商品经济发展和科技进步紧密结合，把历史文化和现代生活内容紧密结合，努力开拓，保持和发扬优秀的中国酒文化，要通过让西方能逐渐接受的东方文化来进入他们的生活，潜移默化地让他们接受，而且一定要坚持走中国白酒传统的酿造工艺的路子，并让他们了解这样的一个过程，要让白酒成为西方所接受的中国文化的组成部分，“越是民族的才越是世界的” [17]。

其二，中国白酒的海外销量路线中，东亚，即日本和韩国的酒类市场是最近的一条，而且中国与日本、韩国有趋同的文化价值观，所以酿制合乎日本和韩国消费者喜欢的口味的白酒可以是一条容易走通的路子。

其三，有中国人劳务输出的地方就应有中国白酒，比如非洲和阿拉伯地区目前都有大量的中国援外劳务大军，这些人同时也是中国白酒走向海外的使者，他们对中国白酒的中低档品牌在海外的市场扩张有相当大的促进作用，但其实，目前销往海外的中国白酒中，高档品牌居大多数，这部分的受众显然被忽视了。

其四，海外中餐厅本来就是中国白酒最好的销售地，这也是上百年来中国白酒海外经营的最坚实根据地，下一步要做的是，为这些数量众多最能直接代表中国文化的海餐根据地度身订做饮用酒是一个很好的路子，如果中国白酒厂商能成为某国中餐厅的指定白酒提供商，无疑可以间接通过这些海外根据地获得更大的生存空间。

文献来源

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[2] 刘永炬.品牌苦旅（第一版）[M].北京：京华出版社，2006.[3] [爱尔兰]弗兰克·布拉德利著，文瑜译：战略营销，华夏出版社，2005，P232-306。

[4] 薛可：品牌扩张：延伸与创新，北京大学出版社，2004，P104-358。[5] 大卫·爱格：品牌资产管理.内蒙古大学出版社,2003年

[6] [美]米尔顿·科特勒，徐继业译：公司形象与产品品牌，21世纪经济报道，2002-5-23，科特勒专栏。

[7] 陈尚希：茅台对比五粮液：凸现品牌聚焦管理，中国营销传播网，2006-05-15。[8] 陈宏兴.白酒品牌的市场细分[J].中国酒业，2005，（5）：41.[9] 袁仁国.2006年是名优白酒利好年[J].糖烟酒周刊，2006，（1）：6.[10] 长龙.混战局面几时休－沈阳中档白酒市场动态调查及分析[J].糖烟酒周刊，2006，（1）：50-51.[11] 靳木林.地产雄踞高端，外品销售流通－江苏地级城市白酒市场调查[J].糖烟酒周刊，2006，（1）：52-54.[12] 李志华，孙旭东.中国酒业区域市场特征透视[J].中国酒业，2005，（5）：6-8.[13] [美]唐·舒尔茨、海蒂·舒尔茨著，高增安、赵红译：论品牌，人民邮电出版社，2005，P27-196。

[14] 2006中国白酒市场研究报告（上、中、下）卷[J].中研恒信，2006，（12)[15] 陈青云.品牌规划[M].北京:中国人民大学出版社,2004 [16] 斯剑.对“第三种品牌”的呼唤[J].销售与市场(战略版,中旬刊).2006，(10)[17] 白光:品牌演变的故事,中国经济出版社,2005年

第三篇：白酒品牌营销策划多维分析

白酒品牌营销策划多维分析

白酒品牌营销管理是一个庞大的综合体系，它不是单一的与相关联的人、财、物等资源割裂开的。是在获得老板的重视、其他部门员工的配合之后，还要完善品牌的管理体系，明确整个体系中的各职位的职能分工、工作流程、绩效考核及薪酬激励等方面的规章和制度，才能将白酒品牌管理工作真正落到实处。

目前，国内不少领先的品牌为什么都纷纷提炼品牌的核心价值，以此营造更好的销售契机。水井坊在塑造中国白酒第一坊品牌形象；舍得酒强调舍得是一种大智慧；金六福酒演绎中国人的福文化；小糊涂仙酒演绎中国人难得糊涂的圆通中庸的处世哲学。实际上这除了这些要做基业长青的品牌酒企与产品外，更是将品牌的核心要素进行了浓缩、提炼与升华后才被消费者认知、认可并忠诚的。同时一些白酒酒企品牌要素缺乏理念意识，对品牌的认识停留在广告语、口号的层面上，造成品牌口号琅琅上口，却空洞、缺少价值内涵，这制约了酒企的品牌竞争力水平。

一、品牌战略定位 放长线 钓金龟

白酒品牌管理环节中的品牌战略规划解决的是酒企目标、方向等品牌的根本性问题，它可以毫不夸张的讲是为酒企投资而不是负债；是酒企放长线钓金龟做百年品牌的战略步骤；是如何做正确的事的战略性问题。

但实际上，目前我国还有许多酒企的规划中根本就没有品牌战略规划这一项，在少数意识较超前的酒企里，品牌战略规划则可能由策划专员、产品经理、品牌经理，最高是市场（企划）部经理来主导并撰写，这样的品牌战略规划的高度和水准都应受到质疑。即便是高水平的规划，因受到规划部门职位权限的限制，品牌战略的执行也很难得到销售、研发、财务等相关部门的密切配合，品牌战略的执行必然问题重重。

酒企应该认识到品牌战略规划的重要性，应该将品牌战略组织上升到组织构架中的高层次，成立专门的品牌战略规划小组，其成员由市场部、战略发展部、财务部等相关部门负责人组成，并由精通品牌战略规划的总裁（至少是主管营销的副总裁）亲自挂帅，亲自撰写品牌战略规划或指导品牌战略规划小组的工作。只有在酒企最高层的主导下制定的品牌战略规划，才会有真正的战略高度，才能真正得到各级职能和业务部门的认真执行。

世界知名跨国公司的总裁（副总裁）们，多数出身于市场部品牌经理等职位，品牌战略规划是CEO们的核心任务之一。他们将塑造品牌作为酒企的头等大事来抓，这是其营销取得骄人业绩的根本的、核心的因素之一。

二、品牌调整定位 履行品牌承诺

酒企往往对于那些已经显得老化的传统品牌是保留、放弃，还是创建新品牌代替等是摆在酒企高管和营销者面前的一个难以解决的问题，为此，常常举棋不定。实际上，很多传统品牌都具有重新开发的价值。因为在过去较单纯的媒介传播环境下，传统品牌在客户心目中已经形成了根深蒂固的印象，弃之十分可惜。但是，由于竞争压力的不断增大，消费者需求的不断更新，品牌的原有定位往往不再适应新的市场需要。如果能采用有效的手段进行品牌的重新定位，就可以充分利用原有品牌资产，实现品牌年轻化，让传统品牌重新焕发活力。

传统的产品生命周期显示，产品到达成熟期以后很难摆脱销量和利润下滑的衰退命运，但是运用品牌重新定位战术却有可能使产品生命周期曲线的走向发生改变，进入再次成长期。当然，产品重新定位往往是与新产品开发相结合进行的。

新的品牌定位确定以后，酒企一定要严格确保品牌的表现能够履行新定位对于消费者所作的承诺。国内许多公司把品牌重新定位（包括品牌定位）仅仅看作是广告上的噱头或文字游戏，而不去考虑如何履行新的承诺，这是十分危险的。如果品牌表现不能支撑新定位所作的品牌承诺，品牌的可信性就会大大降低，危害性更大，因为乐于首批使用的消费者大多是意见领袖，他（她）们会毫不犹豫地把自己的不快告诉更多人，品牌重新定位所做的努力也大多会付诸东流，这也部分的解释了为什么很多品牌进行重新定位却以失败告终的原因。建议在做出这个决定以前，决策者先进行充分的市场研究和分析。因为，无论是保留还是放弃，如果轻率地做出决策，后果将是十分严重的。

三、挖掘品牌核心价值定位 与消费者共鸣

品牌的核心价值是一个品牌最独一无二且最有价值的精髓所在，代表着品牌对顾客、消费者的终极意义和独特价值。国外长盛不衰的品牌背后往往都有独特的酒企核心价值作为支持，正因为它是酒企存在的根本理由，界定了酒企的经营范围、提供的产品或服务及其方式，以及为顾客创造的价值，所以，才会使酒企员工愿意为此目标投入承诺及热情，是酒企成长的原动力。品牌核心价值的建立并非一日之功，需要管理者对品牌价值进行深度挖掘。

品牌核心价值只有传播给消费者和酒企的利益相关者，并得到了认同才能真正发挥作用。品牌的传播策略必须以核心价值为主题，将核心价值转换成沟通信息，并达到深植于目标消费者心目中的效果。品牌核心价值传播要遵循一致性。一致性是品牌的宣传语、标识（LOGO）要与品牌的核心价值相一致，能够体现品牌的核心价值主张，同时，针对消费者和其他利益相关者的品牌传播信息应该保持一致性，反映消费者心中对某一品牌的品牌联想，消费者对品牌联想的喜好度、强度和独特性是让品牌知识差异化并形成品牌价值的重要因素，这样也比较容易的与消费者产生一致性的共鸣。消费者的品牌知识是反映酒企品牌绩效的起点，了解消费者的酒企品牌知识是检验该品牌的核心价值是否得到消费者认同的重要方式。

酒企在品牌核心价值的建设上要对业已精准定位的品牌核心价值专心致志，能够持之以恒，咬定青山不放松，持续的强化发展酒企相应的核心竞争能力，专注建设真正属于自身特色、不可复制的核心能力，为品牌核心价值提供持续的支持力；始终保持自身在专业上的创新与领先，以此真正地维护并持续兑现品牌的核心价值，以不断满足消费者的价值需求。

四、管理好品牌系统定位 增强价值活力

白酒品牌管理和构建是一项长期工作，要对品牌进行持续、有效、一致的传播才能逐渐建立并提供品牌形象。品牌效应的长期性决定了短期内品牌投入产出的低效性，而酒企投资者多数注重短期投资收益，二者之间形成了难以协调的矛盾。所以，这种前人种树，后人乘凉的品牌战略显然不会被重视，而对业绩能起立竿见影效果的品牌延伸，或者降价、促销等有损品牌长期形象和核心价值的推广活动却大行其道。在品牌传播过程中保证对品牌必要的投入是品牌传播的关键，如果认为品牌不能迅速提高销售业绩，每逢缩减开支、降低成本，就首先缩减用于品牌建设的开支，品牌目标的实现就只能成为一句空话。加强老板对品牌重视和支持，是品牌建设工作得以长期顺利开展的基础。

品牌战略在国内的研究处于起步阶段，真正了解品牌战略的精髓，并且有实际规划能力的专业性人才凤毛麟角。一些酒企业市场（企划）部的品牌经理、产品经理们，多数将品牌战略等同于品牌策划，认为品牌战略就是如何打广告、如何搞促销，至于品牌认同、品牌核心价值、品牌宽化和窄化战略等内容更是闻所未闻，工作根本谈不上专业性。客观而言，中国的品牌战略规划高层次人才非常稀缺，这就需要营销学者们的不断探索、研究，不断的倡导和传播，白酒品牌管理除应得到酒企的重视，得到学术界、高等教育及社会培训力量的重视外，最主要的是大力培养能够操作品牌系统工程的专业人才。

酒企负责白酒品牌管理要获得成功，必须依赖于其他部门同事的合作。除了让其他部门同事看到品牌工作对他们的价值外，设法得到他们的理解和配合也是非常重要的。品牌的建设过程是酒企不同部门对于品牌营销建设活动相互协同作用的结果，只有酒企每一个部门，甚至每一个成员都深刻理解品牌的价值，在面对客户的过程中都为品牌增值，再附和有效的营销策划方案，精准的营销模式渠道，等等。把握这些能够为酒企品牌构建明晰化、流程化、长久化以及完备化的要素，以此才能真正将品牌价值实现效益最大化。

第四篇：白酒品牌策划问题

白酒品牌策划的几个问题 白酒品牌策划的理论依据

1、白酒的本质属性是精神艺术品；

2、白酒的资本进入门槛低，但是文化门槛高；

3、做白酒是卖品牌文化，而非卖产品；

4、健康绝非最重要的卖点；

5、白酒只要满足于酒精度45度以上的基本要求；适当的储存条件，就可以越陈越香，没有存放的后顾之忧，这是其它酒种根本无法替代的先天竞争优势属性；

6、白酒在质量与文化的比重上可以按四六开甚至三七开，质量与文化品牌中的比重反向变化；

7、白酒品牌诸要素中质量优先。30%——40%的质量却是100%的重要，没有丝毫的折扣。塑造品牌需要人才、管理、资金等等资源要素，但，质量却是最脆弱也是最后保障的要求的关键要素；

8、定位不准，提升不力的品牌是无根只木，无源之水；

9、品牌没有灵魂，没有个性，银行给他再多的银子也会打水漂；

10、定位不准，提升不力，累死营销千军；

11、灵魂与个性突出，可以避开恶意竞争，保持优势。品牌设计——白酒品牌上市实效攻略

实效攻略一：系统的企划工程

白酒行业发展在今天涌现过千万个品牌，但能永久长存的却不多，有的倒在穷途末路，有的倒在上市之初。白酒新品牌上市失败的种类有很多，但笔者归纳起来有两种情况。

第一种：由于品牌形象的缺陷，品牌推广的失误，战战兢兢地上市，在广告轰炸过后便陷入沉寂；

第二种：很多白酒新品牌，形象也不错，品牌推广的策略也很到位，通路、促销环节也毫无问题，可是在市场上热闹一阵后便无声无息。

为什么会出现这样的现象呢？原因是众多的，或者是品牌设计的先天不足，或者是销售渠道的设计错误，或者是品牌定位的不准确，或者是宣传传播和网络占有的错位，或者是营销执行的问题，或者是市场过度竞争直接导致的危机等等。这样那样的危机迫使白酒企业必须清醒地对待新品牌的上市——在这个关键问题上，系统的企划将为新品牌上市提供有力的支撑。

由于对营销技术的掌握程度有限，白酒新品牌上市大多是采用广告开路，促销铺货，折扣敲门的推广策略。运用这些常规营销策略本来无可厚非，但是，在产品高度竞争，高度同质化的前提下，常规的新品牌上市策划往往缺乏新意，缺乏影响力，缺乏系统管理和系统企划的支持。因此，策划白酒新品牌上市，必须充分依据白酒的商品特性，品牌内涵和市场环境，通过系统的策划，以凸现品牌价值、展示品牌形象、突出品牌卖点以及强化与消费者的关系的角度来切入市场，给市场一个惊喜，给同行一个典范。在这里我们就一起来探讨白酒新品牌上市策划主要涉及的内容。笔者通过归纳多年的市场营销实战经验和策划经验，总结以下内容给予大家参考与讨论：

1、对品牌设计的具体策划，也就是所谓的“包装”。在产品高度同质化，竞争白热化的白酒市场，新品牌要想杀出一条血路，必须在品牌设计上下功夫形成品牌差异。品牌设计包含了哪些因素：

——品牌名称；

——品牌的人文、历史、时尚意义；

——品牌联想；

——品牌视觉形象；

——品牌听觉形象；

——品牌的语言形象；

——品牌的品质指数；

——品牌的亲和力等因素；

在品牌设计阶段，企业必须充分研究市场，研究消费者，发现市场的盲点以及消费者心中潜在的需求点，发现竞争品牌的空白市场、空缺定位——从这里出发，品牌的设计就不会成为无源之水。假如在这些方面都无法找到依据，品牌的设计仅仅停留在盲目、臆想阶段，缺乏理由，缺乏理直气壮的核心价值，这是白酒新品牌设计的大忌。具体的策划出来后，白酒新品牌的形象、定位、卖点、价值以及和消费者沟通的传播方式以详尽的市场执行策略表现出来，形成一套完整的品牌推广策略文本，并作为今后品牌管理的执行样板。

2、对信息的梳理。在导入白酒新品牌的初期，白酒企业、品牌的策划机构必须对品

牌所传达的信息，市场上存在的或者未来即将产生的信息，以及消费者的消费信息进行全面梳理。梳理信息的最大作用在于寻找市场的切入点，以便找到最佳的品牌传播通道。

3、主导策略的制订和实施。新品牌导入市场是采用强攻，还是游击战术？新品牌导入是采用通路强化，还是采用广告拉动？新品牌导入是借助于一个偶然事件，还是进行常规推广？导入新品牌的策略制订关系到品牌定位，品牌形象以及品牌对于该市场的影响力。一般来说，新品牌导入的主导策略必须依据品牌的价值，品牌的定位和市场类别来确定。对于战略市场，新品牌的主导策略可以采用广告拉动，事件营销以及公关营销等大手笔的活动策划来营造知名度；而对于品牌市场，新品牌的导入一定要注重整体传播——在价格、通路、促销和广告上整体推进，建设完善的品牌网络；在游击市场，新品牌的导入注重短期促销表现以及品牌的出样效果，以期迅速占有目标市场，占有货架空间。

4、品牌信息的传播沟通。传播沟通的要点在于品牌价值的表现。我们知道，很多白酒新品牌无非是在香型、口感以及历史文化上进行品牌传播，但是，这些表现手法和消费者显得格格不入。消费者对于白酒的“醇香”、“五粮”或者其他的纯粹产品质量诉求已经十分反感——因此，我们必须改变白酒品牌信息传播的内容，打破单一产品质量、口感诉求的局限，把传播的重心转移到白酒品牌与消费者的联系上来。例如，“孔府家”让人想家的品牌信息，“金六福福星酒”的就是这么幸运的品牌信息，“贵州青酒”的交个朋友的品牌信息等等，这些信息都十分准确地表现出品牌和消费者的联系，引起消费者的共鸣。因为产生启动情感按钮，实现白酒创新品牌冲击波---“A品牌”品牌策划纪实情感，每个人都不缺的，中国式情感更独具特色；把情感融入产品、融入传播、融入营销，把几千年中国人的情感文化，在现代背景中去演绎。在某中意义和层面中把“A品牌”酒树立成为真正的中国第一“情感白酒”。

一、在市场大环境中寻找突破点

白酒市场庞大的消费需求和巨大的利润空间，竟引无数英雄杀戮其间。品牌多如牛毛，你方唱罢我方登场。几大名酒稳坐江山，手持白酒武功秘籍，杂牌白酒目前很难撼动。但是在中国巨大的市场范围和宠大的消费人群支撑下，还是有着自己的地盘和财富源泉。

白酒的消费目前看似有萎缩的趋势，其主要原因是其他酒类的发展竞争结果。特别是啤酒与红酒的发展，消费者的需求越来越多样化。消费者对健康的态度和需求已发生了变化、提升。但是白酒消费还是有着其他酒类不可代替的地位和作用。所以，白酒市场还是有着相当大的潜力和开发空间。

白酒市场的消费需求在变化，消费认知在改变，变者通。其市场空间还有着巨大的容量，市场运作的秩序将越来越来规范，竞争手段将更加多样化，变换速度也将更为频繁。怎样生存将是进入白酒市场的首要课题。

面对这样的环境，这样的市场，“A品牌”要有自己的空间，自己的位置，自己的形象——即给“A品牌”品牌贴上区别与其他的显著标签。从“情感”中去挖掘，从“情感”去升华。虽然，“情感”已经不是什么新鲜的观点，虽然，已经有太多的案例；但是其魅力仍然无限，还有很多的买点可挖掘。中国人重情重义，讲亲情，讲报恩„„这些都是“A品牌”坚实的发展基础。

做有“情感”的产品；做有“情感”的营销；建立“A品牌”中国第一“情感白酒”的品牌形象。

二、启动情感按钮，塑造情感品牌

㈠、产品定位：抓住高低档两端，向中档挤压，发展礼品空间。

根据“A品牌”产品和品牌特点，同时在分析市场的基础上作出这样的策略。所谓抓住两端就是，“A品牌”主题形象产品走高端市场，“A1”产品走低端和通路市场。向中档挤压，就是根据市场需要和竞争目的定点定量开发“A2”产品。发展礼品空间，目的就是做“情感营销”，让A品牌真正的成为中国第一“情感”礼品酒。

㈡、品牌定位

1、品牌概念：A品牌，作为一个新兴的白酒品牌，没有明晰的历史可追根溯源，由此，它可以彻底抛开中国白酒市场泛滥成灾的“白酒历史牌”，转而以针对现代消费者的广泛心理为切入点，全力以赴营建自己的品牌文化。

2、品牌形象定位：“A品牌”是表现真情的酒。所以形象上应该像一个亲人、一个朋友、一个知己„„每一瓶酒都代表着一个真情流露的故事。“A品牌”酒植于中国传统美德的基础上，体现泱泱中华千年文化的一隅；以传播“A品牌”文化为锲入点，追求的激荡消费者内心的真情感动，发散消费者心中对真情的表达和渴望；她植根于人们丰富的精神世界，繁茂于真情可贵的物质社会，旨在让消费者借酒抒情，荡漾着人与人之间的深情厚谊，达到真情的沟通。

㈢、目标消费人群定位

根据A品牌产品所确立的价格体系，两种产品“A品牌”与“A1”分属于两个不同的档次，其中A品牌以馈赠为主要方式，走礼品路线，为中高档产品；而“A1”主攻市场通路，以量取胜，定位为中低档产品。这两种不同的消费定位，根据不同的目标消费人群而确立。

1、形象特征： A、“A品牌”目标消费人群形象特征：A品牌锁定的消费人群，从年龄上分析应该在25——50岁之间，受过良好的教育。参加工作的时间在两年以上，收入较为丰厚、稳定，并拥有独立的经济自主权。这类人经常参与各种社会活动，有充分的机会接触、消费白酒，由此也形成了对白酒品牌的初步认识。

B、“A1”目标消费人群形象特征：“A1”针对的消费人群，主要是普罗大众，年龄在20——80之间，参与社会分工，但由于分工属性，经济收入比较有限。在这类人中，很大一部分对白酒情有独钟，又鉴于经济原因，少有机会享受定价高昂的高品质高档白酒。

2、心理特征：

A、“A品牌”目标消费人群心理特征：因为良好的教育背景，这类人知书达理，具备礼尚往来、尊师崇长的道德操守。他们追求高品位的生活，高品质的享受，某些个体在群体中的影响力明显，相互之间容易制造出种种“口碑流行”，形成跟风现象。

B、“A1”目标消费人群心理特征：这一类消费者是将生活放在第一位而将享受推后的群体，由于现实生活的具体和繁复，他们的心力不得不更多地放在如何改善生活这一环节上。他们同样也具有礼尚往来、尊师崇长的道德观念，但受客观经济条件限制，他们考虑任何事都会本着合理、划算的基本原则。

3、消费形态：

A、“A品牌”目标消费人群消费形态：由于有一定的经济基础与消费主动权，他们的消费较为随心所欲。除开日常必备的开销之外，常常为一时冲动与心头所好一掷千金。他们有投资概念，无论是经济投资还是感情投资，他们大都能以发展的眼光看待事物。他们舍得向家人、朋友馈赠礼品，认为这是沟通相互感情的重要方式，并且依恋、享受于这种精神上的愉悦，认为这是比物质更为让人快乐的事情。

B、“A1”目标消费人群消费形态：比之A品牌的消费人群，A1酒的目标消费群基本具有理性消费的特征。他们总是将日常的开销筹划得清清楚楚，哪些是必要的，哪些是额外的。对于理性的消费者而言，在日常规划之外的消费项目，他们会加以慎重的比较与分析，最后敲定一种最为物美价廉的产品。对于情感交流，他们将其生活化、具体化，呈现出一种平民化的独特风貌，反而并不十分介意外在形式的优劣。

㈣、品牌创意表现策略探索

1、策略概述

“A品牌”的品牌创意表现策略，将从平面、电视、软性文字、网络、终端等几个方面进行综合规划，这几个方面相互配合、相互弥补、相互作用，最终达到推广产品、传播品牌的效果。

⑴、平面表现策略的内容主要针对硬性广告，通过创意、设计、展示、传播精美的平面形象，来达到传播产品与品牌的目的。平面形象分为产品形象与品牌形象两类。其中，产品形象指的是画面中以产品外型为主体的平面形象，令受众直观地接收、记忆产品的外型，达到宣传产品的目的；而品牌形象指的是画面中不出现或少出现产品外型，转而以品牌文化内涵为画面表现主题，它可以是抽象的图形，也可以是与品牌文化相关的内容，配以精道的文字，其目的在于令受众通过视觉与少量阅读对品牌的文化内涵形成初步认识，从而对产品留下深刻的印象。平面形象可用于多种宣传形式，包括户外广告、报章杂志平面广告以及产品画册等。

⑵、软性文字传播的内容主要是软性广告。普通报纸与杂志媒体可利用节庆日，如春节、元旦、重阳节、中秋等节日，以问候祝贺等形式进行品牌文化内涵的传播。而在专业媒体上，从企业实力、品牌文化、产品品质、营销优惠等多方面进行软性炒作，以达到吸引经销商的目的。除此之外，还包括招商手册、形象画册等的文案创作，一本创意新颖、风格独特的画册与产品本身具有同等重要的作用。

⑶、电视媒体宣传是另一项重要的创意策略形式。一个有趣味的广告不仅是对产品的一次宣传，同时亦是品牌内涵的直观透露。电视广告形式灵活、外延广泛、交互便捷，是广告创意中最为生动的一种。A品牌的电视广告，将着力以情打动人、以趣吸引人。另外，根据A品牌产品的发展阶段，配合各类公关活动，制作纪录性的电视专题片，在电视媒体上播放，或制作成光盘附送，能进一步让经销商与消费者了解产品、理解品牌，形成业界与消费群体的口碑。

⑷、网络在现代人生活中占据着越来越重要的地位。现代企业，可以不订报纸，但不能没有网络，它担负着信息收集、传递的重大责任；而普通消费者当中，有的人可以不看电视，但是离不开网络，获取信息、人际交流、心灵沟通都在无形的网络空间中变现为可供触碰的现实。建立产品网站、在各大门户网站投放广告、与具有一定影响力的网站合作主办各类活动，可以在潜移默化中起到推广品牌的作用。

⑸、终端历来是酒类营销兵家必争之地，终端恶战也在经年累月的商业竞争中愈演愈烈。作为终端营销的首要条件，即是构建统一、优秀的终端形象。出众的终端形象能令消费者在众多的叫卖声中脱颖而出，鹤立鸡群。形式的创新、内容的生动决定着终端形象的优劣，也直接影响终端营销的态势。

⑹、促销品很小，小得似乎微不足道，然而往往就是这小小的一件促销品，在日以继夜的传递过程中发挥了不可小觑的传播作用。礼不在贵，而重于情，若是无情，黄金万两也只能是万两的黄金。设计制作与品牌文化内涵相附合的促销礼品，使小礼载满大情，既节约了成本，又起到了传播推广的重要作用。

2、策略分类概述：

A、平面表现策略

⑴、户外广告：

目的：通过宣传产品和品牌形象，普及大众知名度。

方式：通过设计独特的各种户外广告，选择时间、地点适时发布，在相对迅捷的时段形成宣传强势，直观形象地宣传A品牌品牌文化、形象、特点等，扩大受众影响面和企业、产品知名度。具体形式，包括：

海报：宣传企业产品、品牌文化

台卡：放置于专柜，小巧便于浏览

宣传单：易于传播，展示产品形象

喷绘：设置于人群密集、商业繁荣的地方，或者视野广阔、醒目之处，传播产品形象、塑造企业形象，塑造品牌文化；

灯箱：设置于公交车侯车站等处，前期以产品形象为主，将产品第一时间内传播到消费者视野里，后期以品牌形象主题平面设计广告为主。

⑵、报媒、杂志广告：

目的：主要针对目标受众（包括经销商与消费者）进行的集中宣传。

方式：选择目标受众最常接触的报纸、杂志进行广告宣传。

第五篇：品牌营销呼唤中国白酒的语路计划

品牌营销呼唤中国白酒的“语路”计划

文/李尚谋

“满足消费者身份需求”的五粮液涨价，以及全国派出工作组进行督察的茅台限价似乎说明中国白酒迎来新的发展高潮，揭开了中国白酒在经济发展新形势下奢侈品发展趋势的新篇章。但这个新篇章似乎让全国人民很不舒服，“没有茅台，领导不来”的一部分人畸形消费让全国人民内心添堵。本是无酒不成席，无酒不成欢，最具中国元素的白酒为何引来非议不断？

贵州日报报道，1月15日，一群身着橄榄绿的女兵与茅台酒厂制曲车间的女工欢聚一堂，双方于当日结成友好共建单位并座谈联欢。据悉近期中国七大军区派出代表赴茅台集团结成军企共建单位。北京晚报侯江评论为：军民酒水情。这就是中国炉火纯青的关系营销，登峰造极的大客户团购。需要其他地产白酒中小酒厂学习，可是你搞得了吗？

同时，我们看到地产思想家潘石屹一边走在迷人的田野上一边深沉有力的说着“我爸告诉我两句话，没事别惹事，有事别怕事”引来众多粉丝围观评论。这就是尊尼获加的“语路”计划。语路计划邀请知名导演贾樟柯监制和其他6位新锐导演共同完成12部纪录片。记录片的主角除了潘石屹外还有其他领域的代表，艺术家，歌手，旅游达人，环保战士，艾滋妈妈吗，维权勇士，甚至还有网上菜店的开创者。这又是怎样的价值观念分享与创造？对于红酒保护血管心脏，啤酒是液体面包，白酒有损健康，严禁酒后驾车，以及吃喝风广受鞭笞的大形势，“语路”的模式是不是更得人心？是不是更得大学生和白领的人心？对于严重老龄化的白酒来说，随着时间的推移会有多少和“语路”抗衡的力量呢？

包括在西方国家，酒精和麻醉剂类的消费数量惊人，是因为人们面临诸多压力，人们需要新的思考方式和生活方式，酒是其中的解读工具或者转化工具之一。甚至在中国被称为关系迷宫的钥匙的白酒，谁说不是在那假面曲意的情况下的一种麻醉呢？既要麻醉别人又要麻醉自己。有多少人真正喜欢呢？难道没办法不得已的东西会有持续的生命力？正如公共场合禁烟一样，尽管艰难，但我们发现社交场合不吸烟的似乎越来越多。“喝坏了党风，喝坏了胃”的饮酒方式改变的速度会超出我们的想象。品牌营销的关键在于对心智的影响和触动，做品牌就是做消费者心智认知，品牌营销就是通过确认心智认知的方式，形成消费者的消费价值观和信念，泛化成某一阶层的生活方式消费文化。所以中国白酒要顺应大趋势大潮流的发展，尊重引导利用互联网时代的消费者智慧，成为新时代的生活标签。而不是在各种社会矛盾突出的情况下，继续执着于某一类人群的负面标签，成为社会问题的集中反应，成为等级的最拙劣反映，这不是一个积极的创造，不是品牌营销的结果，是某一类人自我标榜的结果。

中国白酒格局正在形成全国品牌和区域强势品牌以及区域地产酒三大阵营。其中全国白酒高端和低端基本成型，会日趋集中；区域强势品牌会面临分化，有一些会成长为全国品牌，有一些会扩大区域，但依然区域为主；区域地产酒一般指一个县一个市的中小酒企，没有更好的策略，一般来说会面临被蚕食的局面。中国白酒品牌未来的影响力和实力不取决于现在的市场占有，而取决于对互联网时代未来消费主力人群心智的持续占有。中高端的洋河具有向上的潜力，但依靠后备箱工程不行，靠区域政府团购公务消费不行，而是靠什么来丰富男人的情怀？低端典范黑土地还有空间，但靠促销不行，靠渠道压货也不行，而是靠什么来生长“天天向上”价值理念？谁都知道小刀不错，可是有人认为小刀的定价好，有人认为小刀的酒质好，为什么不相信小刀切到了我们内心的那个英雄江湖梦呢？当小刀有了张国强的代言，顽强的草根精神还能否被丰富演绎？这就是心智变化的挑战。日趋成熟的80后，更加叛逆和创新的90后，他们心智变化的挑战，是引领，逆行还是顺应？看中国白酒的梦想和行业担当。

伏特加是燃烧着的生命之水，什么是男人的生命？生命在于辉煌，男人的生命在于燃烧。这是男人的情怀可以对抗的吗？人头马将高贵演绎到极致，只要一小杯你就能找到王者的感觉，生命的激情和成功者的巅峰体验，这是涨价涨到消费者身份需求的概念能比拟的吗？所以不要让这个承载悠久历史几千年传承的中国白酒迷失方向。品牌种子理论强调丰富的价值成长，丰富的传播表现，而这个丰富是一个对品牌核心价值的发现和坚守，是一个兼容并包社会多方智慧的浇灌和培育。你能想象那颗种子长成大树，然后成为森林的过程吗？难道你还在为那一年一年的大棚菜奔忙痛心吗？存在有一定的道理但不一定是真理。

众所周知，白酒是最具代表性的中国符号之一，随着中国全球影响力的日益强大，中国白酒国际化需要更多的价值附加，中国白酒正在进入价值创新时代，不仅仅茅台五粮液，一线二线名酒包括区域的强势品牌面临的最大障碍就是价值创新。今世缘董事长周素明说“我们要对传统行业进行价值创新，以消费者家为导向，核心是人文关怀。让年轻一代更加关注中国酒文化的传承与发扬，中国白酒行业才能持久制胜于未来。”笔者深以为然。

“何以解忧，唯有杜康”，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”中国白酒从来都是文化的白酒，价值引领的白酒，是中华民族精神文明的一部分，在互联网时代的今天，品牌营销呼唤中国白酒的“语路”计划来演绎新时代价值。

1月21日