枣庄温泉小镇美食节活动方案

第一篇：枣庄温泉小镇美食节活动方案

枣庄市温泉小镇美食节活动方案

根据省下发的下发的《关于上报“美食休闲季”有关活动的通知》要求，结合当前餐饮企业面临的新形势，新情况，温泉小镇在“山东美食休闲季（4月1日—6月30日）”期间，推出“温泉小镇美食节”活动，活动事项如下：

一、指导思想

通过“温泉小镇美食节”活动扩大影响，拉动客流，增加效益。同时坚持厉行节约，服务民生、绿色健康的理念，面向社会大众和游客，推出系列特色餐饮菜品，引导餐饮调整经营思路，优化结构，弘扬企业文化，让更多的游客分享仙坛山温泉美食文化。

二、活动主题

节约、特色、绿色健康

三、活动时间及地点

时间：2013年5月1号—5月7号 地点：仙坛山温泉小镇

四、活动内容

以仙坛山的由来，结合现代化烹饪技术，做出一系列立体空间、灯光、音响、解说词等多方面、多元素的长景艺术展台，来展示出仙坛山美食及企业文化。

（一）设立展台。展台分为六个部分：第一部分展示仙坛山美景，小桥流水、亭台楼阁、园林风格，让领导赏观美景，品尝美食：仙坛山烤全兔、仙坛山草鸡、红羊糁汤、仙柳沸鱼、仙坛山春笋、仙坛山荠菜、野蒜等制作精美的一系列菜品。

第二部分：巨龙腾飞，用大型雕刻有双龙腾飞的画面，在展台的台面有各位大师的精美拿手菜，促进了厨艺的交流，展示酒庄高超的技艺。

第三部分：“奉献爱心，真情服务”在这个台面上，有员工的制作工艺，仙坛山特产及品尝区域，宣传企业文化区域。

第四部分：技能展示区（小吃区）仙坛山大刀面、仙坛山雕刻、仙坛山飞饼等技能展示，让领导及老百姓耳目一新。

第五部分：温泉洗浴文化的展示台。了解温泉的深度，水质对身体疗养的内容。推出一系列的优惠活动、现场订单活动、“仙坛山一日游”活动等。

第六部分：邀请市、区有关餐饮单位参展，来给美食节锦上添花，渲染饮食文化，促进交流和学习“地方美食”。

（二）名厨指导。邀请一些大师既可以培训我们的员工，提高技术，展示菜品，又能给我们出谋献策，从中听取改进我们目前的不足。讲演内容（暂定）

烹饪泰斗：颜景祥

表演菜品

讲创新菜的方法

烹饪大师：李培雨

表演雕刻及菜品

服务大师：康斌

表演服务技术（摆台技能、铺床技能等）

教授、枣庄名师：王新权

讲演企业的现状、结构、理念、决策、出路。

（三）特色菜品。酒庄推出招牌菜：仙坛山烤全兔

仙坛山辣子鸡

特色菜：红羊糁汤

红烧兔头

仙柳沸鱼

家常季节菜：仙坛山春笋

仙坛山荠菜、野蒜

仙坛山草鸡蛋

各对外窗口都有小份菜、仙坛山土特产系列，来满足大众和游客的需求。

五、组织领导

为搞好本次活动，特成立活动领导小组 组长：闫长春

成员：杨振、吴耿、赵学军、李东、单淑艳、石伟、步真强、蔡先锋、冯仰水、赵秀真。酒庄具体抓好活动场地的布置、所需物品、菜品的等准备工作。

六、邀请参加开幕式的领导及嘉宾

中翔集团公司领导，区委、区政府有关领导，区、市宣传部领导，区、市旅服委领导，鲁菜泰斗颜景祥，鲁菜大师：李培雨、康斌、杨战士、王福海、王新权、宗伟等有关烹饪高手，枣庄市各区的烹饪名师、高手，社会有关餐饮单位、个人及新闻媒体。

七、其他事项由餐饮部具体落实，相关部门做好协调配合。

枣庄仙坛山温泉小镇旅游度假有限公司

二〇一三年三月二十三日

第二篇：温泉小镇案例分析

（一）日本·箱根温泉乡

交通便利——距东京90公里。

历史文化悠久——是日本著名的温泉之乡、疗养胜地，有著名的“箱根七汤”，始建于1684年，箱根温泉乡共有温泉336处，观光资源丰富——芦湖、大涌谷火山等自然景观，还有数量众多的博物馆、美术馆、工艺品馆、科学馆。

温泉旅馆集中地——以箱根汤本为中心，拥有饭店、旅馆、民宿219家，欧式民宿23家，青年旅馆2家。

个案点评

温泉旅馆类型多样，档次有所区分，可满足各类型游客的需求。

多种专题类博物馆和艺术馆，提升旅游地的文化内涵，增加游览的趣味性。

围绕“箱根七汤”组团式布局，每个组团相对独立，包含旅馆、温泉、博物馆等设施。游览交通多样化，空中缆车、登山巴士、观光船等。

（二）日本·有马温泉

交通便利——距大阪约四十分钟车程，距神户约二十分钟车程。

历史文化悠久——有马温泉是日本三大知名温泉区之一，以“金泉”和“银泉”闻名，发展自谦仓时代，后逐渐繁荣，形成今日的规模。

温泉旅馆集中地——约有25家旅馆，从电铁站步行距离均在10分钟以内，每晚最多可容6000游客

个案点评

组团式集中布局，便于游客从交通枢纽前往每家温泉旅馆。

游客中心是游客到达有马后的第一站，提供所有温泉旅馆和观光游览的资料，了解客房预订的信息。

具有传统风格的步行街市，尺度宜人，氛围温馨。

温泉旅馆类型多样，档次有所区分，可满足各类型游客的需求。

兼顾观光市场和度假市场，全区分布有各种庭院公园、寺庙神社、泉眼、广场、温泉主题公园等景点。

结合不同节庆，开展丰富多彩的文化活动，如开泉式、樱花节、弦琴鉴赏会、品茶会等。

（三）德国·巴登温泉

区位优越——坐落在德国西南部，离法国和瑞士都很近。

历史文化悠久——被誉为“欧洲的夏都”，得名于公元1世纪。历史上众多名人都曾造访此地，最经典的宣传语来自马克·吐温，他说:“5分钟后你会忘掉自己，20分钟后你会忘掉世界。”

温泉质量出众——以罗马皇帝命名的卡拉卡拉温泉浴池享誉整个欧洲。

设施顶级奢华——拥有豪华的购物场所、国际赛马、世界上最漂亮的赌场、欧洲第二大的歌剧院和一流的酒店

个案点评

人工与自然浑然一体，注重人与景的交流，创造多样化的温泉体验。

温泉产品链丰富。强调温泉的养生、保健、诊疗和美容的功效，设有数量众多、专业的医学诊疗所，美容院。

营造高雅娱乐的氛围，既是欧洲沙龙音乐的中心，也是文化与会议中心。

（四）中国深圳·东部华侨城·茵特拉根小镇

 主题风格——引入瑞士阿尔卑斯山畔的茵特拉根题材，将中欧山地建筑风格与优美的自

然景观结合，配套商业街区、度假酒店、SPA、剧场、水上高尔夫练习场、网球馆，共303间客房。



 观光资源——茶园、古镇、湿地花园。项目依托——占地9平方公里，35亿元打造的东部华侨城，分成大侠谷、茶溪谷、云海

谷三大主题区域。

个案点评

文化嫁接，全盘借鉴欧洲成功的旅游小镇，营造欧陆风格的主题度假区。

在欧洲文化的基础上融合当地的自然资源特色，实现中西文化的交融，围绕禅、茶、花、竹来打造旅游吸引物。

结合夜间的高质量的文艺演出，丰富度假体验。

（一）案例启示与借鉴

案例解析之：案例启示

成功的温泉小镇，或有悠久的历史文化，或有鲜明的主打文化。历史文化浓郁，远古至今，经久不衰。

文化是成功的温泉镇必备的因素，文化是温泉镇的灵魂，是其保持巨大、持久吸引力的主要因素。

旅游小镇的特色风貌是另一大吸引力：包括尺度宜人的街道、琳琅的商铺、汇集人气的中心广场、齐全的文化娱乐设施构成。

旅游小镇是生活化的场所，是休闲化的社区。

案例解析之：技术借鉴

住宿设施：应在规模、档次、主题、权属经营等方面多样化，满足各种类型游客的需求。观光资源与温泉资源紧密结合，打造有深度的产品链条，丰富度假游客的选择。

做好环境温泉：因地制宜布置温泉池，做到取景得当，入浴方便，打造不同档次的环境温泉。

温泉休闲旅游网打造：开发应结合周边景区旅游资源，形成以温泉为核心的套装游线。注意周边交通体系与温泉休闲游憩系统的连接，形成完整休闲旅游网。

多产业结合：旅游、居住、商业、文化

营造氛围：浓郁文化、休闲性、生活化

第三篇：美食节活动方案

香洲区宝艺幼儿园“分享绿色食品，感受快乐童年”

亲子DIY美食节活动方案

一、活动目的

在六一节到来之际，我园将举办“分享绿色食品，感受快乐童年”亲子DIY美食节活动。活动旨在通过家长和孩子亲手制作美食活动，一是达到创设幼儿亲身体验场景以促进幼儿身心、技能发展和增进家园相互交流的目的，二是通过邀请家长来园与孩子共同亲手制作美食活动，让幼儿感受各地的饮食文化，体验动手制作家乡美味食品带来的成功喜悦感，增进亲子情感交流，三是让家长也有一个展示自己手艺的机会，让健康美味的绿色的食品在幼儿园得到分享，共同树立健康绿色的饮食观念。

二、活动准备

1、各班召开班级家委会，商定各班美食节自制食品种类、制作方式以及数量，并上报园办公室。

2、向全体家长发出邀请涵，告之家长关于活动时间、活动形式等方面的内容。

3、各班准备美食节海报、“美食一条街”摊位布置（美食价格、介绍美食食材和制作步骤等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班准备食品材料和相关物品（托盘、包装盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班摊点邀请4名家长委员会和4名幼儿做营业员（可2名家长和2名幼儿为一组，轮流做营业员。学说吆喝词和礼貌用语），家长自己准备围裙）。

三、活动要求

1、请每位家长制作好1种自己的特色拿手食品，活动当天下午2：50将食品送达各班班主任处。（如制作好的成品：鸡翅膀、鹌鹑蛋等）

2、请每位家长还要准备现场制作DIY食材，和宝宝一起制作DIY美食，并和全班家长和小朋友一起分享（现场制作寿司、水果拼盘、三明治等）。

3、为了保证食品安全，请家长选用新鲜的材料。

四、活动时间暂定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上现场制作DIY美食，4：00带领家长和幼儿在操场进行售卖。

五、活动流程

第一环节：各班家长和幼儿DIY（3：00—4：00）1、3：00家长来园，到各自班级签到后，和孩子一起制作DIY。各班在教师指导下班级自制食品开始。引导幼儿观察与制作美食，和父母一起品尝与交流，了解小吃的的名称、味道、制作方法等。

2、教师简单介绍组织此次目标，让家长和幼儿分享美食，并教育幼儿学会小小交易，并感谢班级全体家长的大力支持，各班家长和幼儿互相分享DIY美食。

第二环节：售卖家长自带美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家长自带美食，将所有食材准备好。2.各班每份美食自行定价0.5—2元。

3.幼儿午餐后，由各班家长代表和教师一起布置好操场的美食摊点，放好、挂好海报。

4.美食一条街开放，幼儿在家长的陪同下自主购买喜爱的美食进行品尝。

5.各班美食节所获得的现金公示给每一位家长，并告之家长交由班上支配，用做班费。

6.活动结束后，由老师和保育员完成物品整理和卫生清理工作。

第四篇：山东美食节活动方案

关于开展山东美食节的汇报

主题:山东美食节；美食海洋；欢乐锦和。

一、活动思路。

本次美食节活动采取市场化运作模式，以美食海洋，欢乐锦和为主题，室内装修，自助形式，充分体现大众化和群众广泛参与性，将美食与文化进行有机结合。

二、活动口号。

绿色环保，科学饮食；好客山东，美食海洋。

三、布置。

1、大厅布置孔子和山东文化元素，烟台苹果，山东面食等山东特产。

2、二楼自助餐厅布置海洋文化元素，餐台展示山东特色食品和酒水。

3、中午、晚上开展山东评书表演。

四、促销活动。

1、每桌赠送山东富士苹果一盘。

2、散客每桌送200元住房代金券一张，适用门市价，不足部分现金补齐。

3、每间客房方海豚毛绒玩具，客人可以带走。

4、每桌赠送山东原产啤酒2瓶。

5、部分菜肴加大推销力度，进行服务提成。

6、消费山东特色菜肴茶吧、商场打八折。

7、连续消费山东特色菜肴三次赠送金卡一张。

四、分析。

（一）利。

1、提高酒店知名度。

2、推到菜品发展。

3、拉动自治区院消费。

4、增加酒店品牌实力。

（二）弊。

1、准备原料较多，易造成成本较高。

2、前期装饰投入较大。

3、进货较多，易造成积压。

五、活动时间。

2012年2月22日至2012年4月22日。

六、预算。

预计前期投入装修费用五千余元。

七、宣传。

1、电台宣传。

2、发放折页。

3、店内宣传。

4、销售部发信息进行推广。

八、分工。

1、销售部：负责宣传和促销活动。

2、工程部：配合装饰工作。

3、客房部：进行房间布置。

4、餐饮部：落实菜品价格，开展品种推广。

5、厨房：准备6道山东冷菜，二十道热菜，6道主食，本次山东美食节活动预计会产生较大影响力，有助于在短时间内提高酒店知名度和美誉度。

第五篇：旅游美食节活动方案

2002南宁国际民歌艺术节“绿城寻歌美食游”

第三届广西(南宁)旅游美食节活动方案

活动概述

第三届广西(南宁)旅游美食节将吸取前两届的成功经验，把这一主题活动品牌发扬光大。为此，节期的活动除了继续把原有的美食板块做足做好外，将大幅增加旅游板块的活动，强化旅游美食节的互动性、趣味性，不但在主会场设计了丰富多彩的主题旅游活动，还将在南宁市周边市县设置特色主题旅游美食分会场，将旅游与美食有机结合起来，让游客主动参与到各项活动中。

主题活动

1、“绿城寻歌美食游”第三届广西（南宁）旅游美食节开幕式 时间：11月23日上午

地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国

活动内容：

⑴开幕仪式。邀请区、市领导参加开幕式，宣布美食节开幕，氢气球升空，喷撒礼花。

⑵美食吉尼斯。

●现场制作一缸可供千人饮用的缸中缸靓汤，由56个大小不等的缸组成缸中缸,象征中国56个民族,外大缸制成壮族铜豉状,既能体现民歌节主题，又能以民族特色抢占“天下第一缸中缸汤,天下第一缸中缸”的独特定位概念；

●吉尼斯世界记录评定委员会现场测定，并颁发“世界缸中缸靓汤王”的认定证书；区、市主要领导分派缸中缸靓汤给游客品尝。

●每个美食节参展商(酒店/酒楼/饭店类)各制作一款特色靓汤并参加美食评选，形成众星捧月的格局，并参与本届美食节汤主题饮食特色评比。

●汤美食文化科普展：传统文化、图文并茂的制作工艺介绍、美食图书、靓汤厨具等。

⑶大型文艺表演和万人PARA PARA舞表演：邀请国内外著名歌星和表演艺术家登台献艺，并安排与游客开展互动节目，活跃现场气氛；PARAPARA将邀请广东英扬PARAPARA三人组合现场领舞。

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⑷美食魔术表演。邀请国内的一级魔术演员表演。

2、广西烹饪界的奥林匹克盛会--第三届广西烹饪技术大赛

时间：9月15日至11月26日

地点：区内各分赛区/南宁良凤江国家森林公园

活动内容：

⑴预赛。中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、调酒等项目的团体预赛和个人预赛。

⑵决赛。全区各地进入决赛的团体和个人云集南宁，参加在指定赛场进行的宴席、套餐、快餐、中式热菜、冷拼、小菜、面点、果蔬雕、西式热菜、面点、鸡尾酒的现场展示和评比，以及插花设计、摆台斟酒、餐巾折花等中餐服务技能的竞技。

⑶奖励。获奖的单位和个人将获得广西烹饪协会颁发的荣誉证书和荣誉称号。

⑷厨艺表演

冠军绝技表演。邀请广西烹饪技术大赛冠军名厨轮流登台，现场表演绝活技艺。主要以冷拼盘、鸡尾酒及果蔬雕刻为主，由主持人进行介绍，以抽奖或者拍卖的形式提供给参加美食节的观众。

3、美食大都会

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至17:30。

地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国

活动内容：

美食大都会作为本届美食节的重要活动内容，项目布局与摊位的设置将精心安排。具体将由世界美食广场、中华美食一条街、广西知名酒店/饭店美食广场、厨艺表演广场等四部分组成。

⑴世界美食广场

主要以香港、澳门、越南、日本、韩国、泰国、马来西亚等东南亚菜系为重点，点缀以欧美、地中海、中东地区一带的新奇食品，邀请外国厨师到现场献艺，形成较大的国际食品规模，突出海外食品的特色，通过国际美食广场这个窗口，让南宁市民对海外美食加深了解。⑵中华美食一条街

着重推出中国八大菜系的代表菜及各地的名小吃，利用各省市在广西的办事处，组织当地名厨，烹饪有代表性、正宗、传统，能体现该菜系的特色及水平的风味菜。在形式上除展示、销售、品尝外，还穿插现场表演，以营造气氛、增加动感。八大菜系的展台可采用特殊搭建，装饰设计、布局上要求突出各菜系的特色，并辅以图文说明介

绍，形成一种极其浓郁的饮食文化氛围。

⑶广西知名酒店/饭店美食广场

将广西的知名酒家及餐馆集中起来，现场制作及售卖，推出各家的招牌菜，一方面展示知名饮食企业的美食新优势，提升知名企业的新形象，另一方面也促进各饮食企业之间的良性竞争。

4、美食精品展示/广西旅游美食评比

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至17:30。

地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国

活动内容：

⑴美食精品展示

●邀请香港、澳门、泰国、越南等国家（地区）和昆明、贵阳、海口等友好城市的烹饪协会，并组织我市规模较大、档次较高的宾馆、饭店、酒楼以及广西烹饪大赛的参赛单位制作装饰形式多样的精美展台，通过一定主题的宴席、点心、蔬果雕精品及菜肴精品等形式，配上各国家、城市或企业的厨师姓名、食品特色、营养成份、用料等文字说明，名点名菜用料制作说明的台卡，展示企业形象、烹饪技艺和饮食特色，展示各自的名点名菜、特色中西式宴席和获奖菜式等，给予观众以美的享受。让参观的游客和市民从中了解南宁餐饮、广西菜系的历史渊源、发展状况以及世界各国的餐饮特色。

●要求各参展企业必须展示能真正代表本企业水平的美食精品，展示曾在全国烹饪大赛、世界烹饪大赛、前两届美食节中获奖的菜肴和点心，以弘扬广西的饮食文化，体现广西饮食的博大精深。

⑵广西旅游美食评比

●成立专家委员会，由专家委员会负责评定工作。要求申报品种具有地域性和民族性，在当地有较高的知名度，标准满分为100分，按不同的分数档评出金、银、铜、优秀奖。

●奖励：“广西（南宁）旅游美食节旅游美食”金奖5个，颁发奖牌及证书；“广西（南宁）旅游美食节旅游美食”银奖8个，颁发奖牌及证书；“广西（南宁）旅游美食节旅游美食”铜奖10个，颁发奖牌及证书；“广西（南宁）旅游美食节旅游美食”优秀奖若干个，颁发奖牌及证书。并对获奖企业进行表彰及在全广西通告,通过媒体进行宣传。⑶举行美食节名宴名菜名点拍卖会

由有兴趣参加拍卖会的酒店/饭店设计特别的宴席、精制特别名菜名点，在活动现场进行竞拍。一元起拍，主要以宣传企业形象为主。

5、饮食文化科普展

时间：11月23日至11月26日，每天全天展。

地点：南宁良凤江国家森林公园菩提山庄

活动内容：

●以文字、图片的形式介绍各种菜肴的做法，食物的搭配、烹制手法，及各种食物的营养成份、食物对身体健康的作用，世界美食的新潮流等，力求让观众在欣赏美食精品的同时，能了解更多更全 面的饮食理论知识，提高市民健康饮食的意识。

●本届美食节文化科普展以汤文化为主题，凡本届美食靓汤品种均必须同时制作科普展示版。

●展销烹饪书籍、报刊、画册、录像带、影碟。

6、啤酒烧烤广场

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至23:00

地点：南宁市良凤江国家森林公园植物王国/游乐世界 活动内容：

啤酒广场以帐篷的形式配以彩灯，制造出露天酒廊的效果。独特的装饰营造露天酒廊的效果，大型烧烤场让酷爱烧烤美食的游客大快朵颐。摇滚乐队激情表演，啤酒竞饮，有奖游戏等精彩活动，让游客吃得开心，玩得尽兴。

7、茶文化广场

时间：11月23日至11月26日，每天早上9:00至23:00。地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国

活动内容：

为弘扬中华民族的传统茶文化，将茶道艺术发扬光大，本届美食节将推出茶文化活动，汇集南宁市主要的茶叶商行及茶艺馆，专设品茗室，从看、听、品、卖三方面进行宣传。

●看，欣赏采茶舞、采茶歌、茶艺风情、茶道茶礼展演；

●听，听茶艺馆的古筝、琵琶等民族乐器演奏等；

●品，免费品尝各种香茗及茶点；

●卖，展销茶叶精品及茶叶制品、各种茶具、茶饮料、茶书等。●来自海内外的十多支茶艺表演队每天为游客献上精彩的茶艺表演。

8、旅游美食商品展

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至17:00。

地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国

活动内容：

●在美食节期间，搭建标准展位，举行多种形式的商贸洽谈活动,如各地的餐饮辅料、酒类、包装食品及半成品、粮油制品、饮料、糖、烟、餐具、厨具等进行优惠展销订货会，以中档价位为主，引导消费，以免费试饮、试食吸引游客。

●设肉类腊味展、绿色食品展、旅游食品展、风味食品、零食小天地、酒类展区、保健食品展区、餐料辅料展区、粮油制品展区、餐具厨具展区等展区。设置烟草专卖一条街，把销售、咨询和打假结合起来进行。

●与各厂家联合举办大型让利促销活动。

9、首届开心家庭烹饪大奖赛

时间：11月24日上午

地点：南宁良凤江国家森林公园菩提山庄

活动内容：

发动市民以家庭为单位参赛。同时举办家庭有奖文艺表演及趣味竞技活动，在美食节现场进行比赛，评选出最佳家庭、美好和谐家庭等奖项。这样一方面加强了市民的参与意识，另一方面也扩大了美食节在广大市民家庭中的影响，使美食节深入民心。

10、旅游狂欢大游园活动

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至23:00。

地点：南宁良凤江国家森林公园植物王国/游乐世界

活动内容：

●邀请参加民歌节的明星、歌手与西南友好城市、全区各地市旅游局派出的民族风情表演队、本地文艺团体同台献艺，表演特色浓郁的民族歌舞、演绎充满活力的时尚歌、举办热闹刺激的抽奖活动。

●设有游艺、游戏、灯谜等游乐项目。游艺项目有转盘钓鱼、套环、投球等；游戏项目有字母换位、家庭组合赛跑等灯谜项目有各种谜语供游客竞猜。

●特设儿童乐园，满足幼儿的需要。

11、大型篝火冬令营狂欢晚会

时间：11月23日晚上

地点：南宁良凤江国家森林公园

活动内容：

在良凤江国家森林公园游乐世界沙滩广场举办大型篝火狂欢晚会、趣味竞技、一扫光(吃得快)比赛、经典名片回放以及万人牵手许心

愿等青春活动。

12、森林快乐寻宝活动

时间：11月23日至11月26日，每天9:00至17:00。

地点：南宁良凤江国家森林公园游乐世界

活动内容：

指定藏宝区，在藏宝区内埋藏可兑换成实物的兑奖品，让游客根据藏宝图及宝物清单寻找大奖及丰富礼品。

13、美食节分会场展示活动

时间：11月23日至12月20日

地点： 市内各大酒店和周边市县

活动内容：

在南宁各大宾馆、酒店、餐厅设立美食分会场和周边市县各主要景区所在市县,设立第三届旅游美食节地方特色主题分会场，采用美食节统一的形象设计装饰，在媒体上刊发广告统一推荐各分会场的活动。让餐饮企业充分展示自己的美食佳肴，让参加民歌节的嘉宾游客和更多的市民在各分会场也能感受美食节的欢乐。开辟美食旅游专线，在各主要景区所在市县设立第三届旅游美食节地方特色主题分会场，利用美食旅游概念初步建立大南宁旅游圈的合作关系。

⑴按“统一规划，统一定位，统一形象，统一推广，统一行动”五个原则进行管理；

⑵选择对南宁旅游资源有依托愿望的市县为合作对象；

⑶要体现出美食、风情、景点的三结合理念，使分会场有得吃、有得玩、有得看；

⑷所开辟的美食旅游专线必须成为本届旅游美食节期间推广的重点线路。

⑸每个分会场推出一款靓汤参加美食评比，与主会场相呼应。

14、“绿城寻歌美食游”第三届广西（南宁）旅游美食节闭幕式 时间：12月20日

地点：四星级以上大酒店的多功能厅

活动内容：邀请相关单位和个人出席大型闭幕式自助酒会，组委会向获奖的企业和个人颁发证书，举行旅游风情文艺表演。宣布第三届广西（南宁）旅游美食节正式闭幕。

广西（南宁）旅游美食节组委会

2002年9月8日