民俗学研究

第一篇：民俗学研究

《民俗学研究》作业

姓名：张彪 010109204 09级汉语言文学四班 籍贯：安徽省六安市霍邱县王截流乡王楼村

家住六安市的我，也许对家乡并没有太清楚的 了解，霍邱县坐落在六安市的西北不部，在淮河西南岸，紧邻河南省，与阜阳仅淮河相隔而望，家乡随没有著名的 名胜古迹以及陆游景点，但也属于有山有水，山水相缠绕，更有 著名的吴集铁矿，号称华东第一铁矿，矿产资源丰富，（但离我家很远，我家属于洪水区，比较靠近淮河，一旦淮河水大或者决堤，就必须开闸泄洪，家乡就必然会被淹没的）。

总体来说六安有160万多人，而霍邱人口只占其中的十分之一左右，而我们村地 人就 更少了，只有2000多一点的人口，大概600多户。民族也属于“大杂居，先聚居”，有少数民族的 存在，但汉族占96%以上，少数民族的习俗基本上被多数人的汉族同化了（大多数回族），本民族的极少数被保留下来，并在延续着。

我的家族并不大，爷爷辈的有兄弟姐妹四人，而父辈的只有六人，我们辈分的连上堂兄妹有七人，家族随不大，但彼此之间都挺和睦的，没有起过冲突﹑红过脸，因此这个家族之间也互相友爱，互相尊重，一大家族也其乐融融，团结一致。

中国人的婚事千奇百怪，结婚时人生中的大事，找的 另一半是一生的伴侣，要想找到合适的，并且要幸福一辈子，彼此之间相亲相爱，相敬如宾，是很不容易的，所以要谨慎笃行，家乡的婚姻也个部一样。女孩男孩大多数到了20岁左右，如果没有在外面闯荡或者谈好恋爱的，一般春节回家，欢欢喜喜过年的时候，就会有媒人主动来上门提亲，一般是男孩子家长托媒人出来看看有没有合适的年龄相配的来进行说媒，但也有很多人是在外面谈好的，过年带回家带点礼品去给父母见面的，这样的大概只占15%，比例相对来说不太大，如果两边的家长没有意见的话，家长就会象征性的找个媒人来为其说媒，走走过场。媒人介绍的双方大致的 情况例如年龄，性格等都要经过媒人来传递的，男女双方感觉合适，経媒人来定第一次见面的 时间和地点——就是所谓的相亲。男女双方都打扮一番去 约定的地方见面，媒人做中介，介绍彼此，而后退场，让两人都单独相处一段时间，双方进行了解和交谈。结束时，都不表露心迹（同意否），这些方面也是经过媒人传达的，大部分家长在整个婚姻中起到一个监督作用，他们并不勉强儿女，他们的意见或者建议仅供子女们参考，合理的成分一般都会被自己的子女采纳的，排除非常太冲突的情况。但也有部分的家长包办子女的婚姻，只要他们感觉门当户对，称心如意，才不管子女同意不同意就去决定成功与否，但这只是小部分。相亲时，媒人是一个很重要的角色，介绍，传达都是媒人所起到的作用。如果是自由恋爱找到的媒人，只是象征性的作用，没有实际的意义。在双方相亲时如果都没有同意的话，就继续找下家。同意就继续下面的 流程，订婚，在相亲后到订婚前的 这段时间里，是男女双方在没有媒人的情况下在约会几次，增加了解，作为一时间的缓冲，属于磨合期，中间也可以不同意的。这样相亲的 成功率就大大提高了。男女都对彼此之间存在着好感，那就可以请媒人和双方的家长协调订婚的日子，礼金以及其他彩礼。订婚前，没有信仰的人都确定在春节前后的某个偶数日，代表成双成对，订婚前两天，男方要带女方去买四金（以前是“三金”，包括金耳环，金项链，金戒子，金手镯）及两套全身武装 的 衣服也包括两双鞋子，其它的 物品有男方决定了，一般的 礼金是10001元（代表万里挑一），但这两年不知涨价否，订婚前，如果迷信的人家要看相的先生看八字，指定那一天适合订婚，那一天适合送礼。到订婚时，女方家不需要摆酒宴，事前要找陪同的去的一些人与女方同去，到男方家里订婚，但要事先确定好人数经媒人告知男方家里。男方家要么在饭店里摆几座酒席，要么就干脆在自家摆酒席，事先把要请的亲人，朋友，邻居都确定好。订婚当日请到家里来吃酒席，亲人要准备一定数额的钱，是给女方的开口叫辈分的开口费，当日，女方在陪人的陪同及媒人坐事先男方安排好的车子前往，进行仪式，在中午吃过宴席前，男孩要亲自为女孩戴上订婚戒子，表示女孩是有未婚夫的人了，再进行吃饭，女孩在 男孩的带领下，一一敬酒，吃罢饭，大家齐聚在一起聊天，男孩就要带女孩开始叫亲人了，这样依次举行，最后女方带着男方家给的礼金及彩礼归家，整个订婚就算结束了。

在订婚到结婚的时间一般间隔一到两年，也有快的，但很少。在这期间，每逢过年过节，男方家都要送礼给 女方家，通常是三个节日：端午节，中秋节，春节，但也不排除特殊情况等。

结婚是一个很复杂的过程，包括：婚前准备，结婚进行时，婚后回门等很多环节。婚前准备：70%的人结婚都选在春节前后，男女双方的亲人都回家过年，赶个团圆，人多凑个热闹。在双方家长都在家的 情况下，男方家长提出双方进行完婚，经媒人传达，女方家长同意，那家长在一起挑选个好日子（一般去看八字），日子定后那就要商量男方的彩礼和女方的陪嫁妆了等，男方一般只要装饰新房，提供一些财礼（当然是大家都满意的），还要提供足够的交通工具，女孩还要和男孩去选婚纱，拍婚纱照，准备摄像机以备随时使用等，女方也要准备一些财礼，陪嫁妆（种类太多，不一一列举）。

结婚进行时：确定好 日子以后（挑好婚车，女孩的 婚纱，嫁妆车等），下面可以 进行结婚的 重要仪式了，结婚的典礼。先说女方家，在婚礼日地前一天，女方家就要事先摆好酒宴，宴请“喝喜酒”的人（陪嫁妆也是准备好的）。前一天开始请，而女孩等到第二天的凌晨三点钟左右就要到婚纱店化妆穿婚纱，等到完妆后就在家等待，头天晚上还有 一道闹媒人的程序（俗称闹红人），媒人必须带着烟并进行一一分发，在桌面上把财礼一一点清楚（当然还有哥或者弟“背人”的钱）。大约当天八九点时，男方家的婚车过来姐新娘了，分别时哭泣，但不属于哭嫁，还要和兄弟姐妹吃分家饭（米酒和鸡蛋做的）。等嫁妆装完，女孩就要离家了，女孩穿着父亲的拖鞋由兄弟来背着上婚车，陪同的人也要一起上车到新郎家去，中午女孩家再请一次课基本上结束了。

男方家和女方家一样的，酒菜都是提前准备好的，在结婚前一日，开始宴请宾客----那些喝喜酒的人，并且带上自己的礼金。一般记账的 人是当地有地位的人，在群众中有很高的影响力，那样才能为主人家赢的足够的颜面。第一天傍晚，男方家就要准备车子载着媒人去送彩礼，以及陪嫁妆的车，一路鞭炮升鸣，不间断。经过前一天的忙碌，大家喜洋洋地期盼新娘的到来。

拂晓已近，黎明以来。新一天开始了，婚车已经 去迎接新娘了，快到 中午的时候，婚车已经到来了“噼啪。。。”的鞭炮声不绝于耳，新郎开始表现的时候了，当婚车停下来时，新郎把新娘抱到洞房，到大门处跨火盆等，通常有表兄弟或者朋友来闹洞房。到中午吃饭后，陪同的人要陪新娘待会，聊完就分别了。

婚宴习俗：新娘新郎必须敬酒，必须有甜汤，代表甜蜜等。

回门，以前3天，现在4天，现在由兄弟去接，吃过饭回娘家。。

婚礼一般没 什么禁忌。

各地的婚俗各具特色。

第二篇：民俗学

姓名：李金河院系班：哲史院10级哲学1班

家乡的民俗学

我来自河南泌阳羊册。谈起民俗学，对于我这个涉世未深的学生来说，也只能从我理解的层面来谈一下心中的民俗学。

在我的心中，家乡是宁静的，温馨的。民风是淳朴的，和谐的。邻里之间关系融洽，交流频繁，大家抱着坦诚之心对待彼此。相对于城市化利益熏心的丑陋状况，至少我觉得生活在这里倍感幸福和欣慰。

民俗学研究涉及的领域,随着时间的发展也越来越广泛。如过去各种劳动的组织、操作的表现形式、技术特点和所附着的信仰，以及过去社会中的宗教庙会，村落和宗族的各种习惯、规例等，都是民俗现象。至于各地的年节风俗，如中国传统的新年、中秋节、元宵节、端午节等，以及各种民间赛会、文学艺术活动，都是其表现形式。

是的，提到民俗学，我想谈一下我们的春节。那一段时间，大多数家庭齐聚一堂，一起回顾自己在这一年来的辛苦历程。向父母倾诉生活和学习的烦恼，倾听父母内心最真的心声。那个时候，才知道幸福到底意味着什么。其实那一段时间并不闲，而且相当忙。忙着置办年货，忙着走亲访友。还记得，在大年二十三的时候（我们叫小年），家里忙着自己炕烧饼，以备过年吃，要是哪一年没有了，倒觉得十分不习惯。吃饺子是中华民族的习俗，北方的我们更是如此，而且我们总是置办好多，大年三

十、初

一、初二一直到十五早上我们更多的是吃饺子，在这之前要先象征性的敬一下祖先。传统的二十八，我们一起贴门画，贴对联，我们俗称“贴花花”，每次都是我自己将对联割开，分组，整理然后和大家一起将它们贴上，一下子过年的氛围就倍增了好多。大门上的两个门神真的像守卫使者看守着家，带来和平、安谧、平安。一个“福”字倒映了多少人的企盼，合家幸福，平安健康，折射出人们对生活最真意义的诠释。倘若离开健康，倘若离开平安，倘若离开幸福，再多的物质财富又有何用。大年初一，在我们那里，什么也不能干，不能学习，不能工作，只能玩，其实我倒觉得这样挺好的。这一天尽情地Happy。早上我们一般向爷爷奶奶端饺子或是做好的鸡蛋茶，以表示子女对长辈的孝敬。在我们那里，初三走亲访友真正的开始了，你来我家，我去你家，就这样一代代维系着亲情和友情。随之，元宵节也就来临了。我们那里有花灯展，有戏会，有烟花表演，有猜谜会，丰富多彩，一一场场视觉盛宴的同时，你还可以欣赏文化的魅力，心灵一次次碰撞。所以生活在这里，我真的感觉很幸福，很快乐。

泌阳——我们的家乡，古称比阳。自西汉初年设县以来，至今已有两千多年的历史。明代洪武十四年（1381年），比阳县更名为泌阳县至今。悠久的历史，孕育着深厚的文化底蕴，造就出一大批仁人志士：如中国无神论的先驱、南北朝时期的范缜；鄂豫边革命根据地红军游击队大队长陈香斋；当代著名国画大师、台北师范大学教授吕佛庭以巨幅画作《长江万里图》、《黄河万里图》享誉海内外。

泌阳——我们的家乡。由于独特的地理环境和优越的气候条件，泌阳栽培的香菇被誉为世界珍品，“菇皇”牌花菇在1999年昆明世博会上被评为国际金奖。泌阳发明的“代料香菇立体小棚大袋栽培技术”被专家学者定为“泌阳模式”，称之为香菇生产史上的第三次革命。目前，香菇生产已形成区域化种植，规模化生产，从业人员35万多人。年栽培代料香菇6000万袋，年产干鲜菇品2.5万吨，产值达7亿元。1998年全国香菇专业会议和1999年全国食用菌新技术、新产品交流交易大会在泌阳召开并取得圆满成功；2002年又成功举办了中国泌阳国际香菇技术与营销研讨会。在“一品为主，多品发展”的思路指导下，目前黑木耳、双孢菇、白灵菇、巴西菇等菌类生产也得到长足发展。

泌阳——我们的家乡，已形成“三山两园一水一圣地”的旅游格局。“三山”，即铜山、盘古山、白云山。铜山以其秀、怪、奇、险而闻名，被确定为省级风景名胜区；盘古山是传说中盘古开天辟地的地方，每年三月三庙会，陕西、湖北、安徽等地前来寻根拜祖的人数多达30万人；白云山高大巍峨，怪石参差，龙泉缠腰，白云护顶，吸引着众多游人。“两园”，即白云山森林公园和铜山湖森林公园，铜山森林公园已通过验收成为国家级森林公园。“一水”，即铜山湖，水面1.3万亩，湖中有岛，岛湖相连，天水一色，碧波荡漾，清澈见底，是人们休闲、观光、娱乐的好地方。“一圣地”，即焦竹园革命纪念地，是鄂豫边区委最早所在地。这些景区目前已开发出假日游、休闲游、疗养游和会议、集训等项目，年接待游客150余万人次泌阳——我们的家乡，被命名为“中国盘古圣地”。中华盘古文化的发祥地泌阳县，正举全力弘扬盘古文化，全面推进盘古文化的研究、抢救和开发、保护工程。１２月７日，泌阳县盘古圣地的保护开发工程再传喜讯：在盘古山下，投资上千万元的盘古圣地生态园开工建设。盘古文化是中华本土滋生的史前文化，是中原民族文化、民间文化的重要组成部分，既有较深的神话学、民俗学、人类学、文化学等人文内涵，又具有较高的政治研究、经济研究、文化研究、社会研究等多方面的价值。泌阳县地处中原文化发祥地的腹心地带，具有丰富的盘古文化资源和深厚的盘古文化底蕴。

泌阳——我们的家乡，有一座山峰名曰“盘古山”。据考证，从汉代这里就有盘古祠，周围数百里群众每年农历三月三日在盘古山祭祀盘古爷。并在盘古山下举行盛大的盘古庙会，按史书典籍记载，从唐代至今已有1300多年的历史，除盘古庙以外，在山周围31.5平方公里内，还广泛分布着与盘古有关的盘古墓、八子山、盘古磨、磨山、石狮子、石箱子、盘古井、百神庙等，构成一套完整的盘古文化系列神话故事。因此，这里文化内涵丰富，盘古神话博大精深，知名度高，旅游价值大。

下面是我摘录的一些有关我们家乡盘古文化的发展。

2004年6月24日，新华网《全国首家盘古文化研究会在河南桐柏成立》一文 称，盘古开天辟地，血为淮河。桐柏是千里淮河的发源地，盘古磨、盘古庙、盘古祠、盘古斧等许多盘古文化遗址随处皆是。盘古文化源远流长，因此称桐柏是盘古的故乡。

2004年12月28日，桐柏县向河南民协和国家民协申报桐柏县为“中国盘古神话根源地——盘古之乡”的请示，文件中阐明申报条件和标准有五条，神话学界普遍认同的判断神话根源地的“五把尺子”，即图腾标准、地理标准、敬祖标准，民俗标准和活化石标准。称桐柏县均符合上述五条标准。同时桐柏长期有一

支盘古文化研究的专业队伍。形成了以马卉欣、高瑞远等同志为代表的30余人专业队伍，还有丰硕盘古文化研究成果，如：《中国民间文学集成河南桐柏神话传说卷》、《盘古之神》、《盘古学启论暨人类早期史纲》、《万代盘古论》、《桐柏山盘古神话集》等书籍。

2005年2月泌阳县人民政府根据盘古山盘古神话的历史遗迹、盘古神话、盘古庙、盘古庙会、盘古民俗等风景名胜资源，经过考古、民俗、神话、历史、旅游、古建筑、园林、宗教等专家学者多学科的考察论证，依照《国务院风景名胜区管理暂行条例》规定，认为符合县级风景名胜区标准。县政府批准盘古山为县级风景名胜区。

2005年5月13日，中国新闻网河南频道《盘古文化列入省民间文化遗产抢救项目》一文称，泌阳县盘古文化研究已列入省民间文化遗产抢救工程项目，并与“河洛文化”一起纳入鄂、豫、鲁三省地域文化抢救项目之一。据史料记载，唐朝初年，泌阳盘古山上已建盘古庙，至今已有1300多年的历史，平时香火不断，每逢农历三月三庙会，更是热闹非凡。地处中原文化发源腹地的泌阳盘古山，具有丰富的盘古文化资源和深厚的文化底蕴。

我认为一个地方的民俗和所处的地域和环境息息相关，我家乡的民俗也是从生活的原型中总结或者本身就约定俗成的。其中一部分是我自己的感受和真情的流露，还有一部分是摘录的认为有关的信息，只希望老师看后了解一点我们那里的民俗。只想着，有好些渐行渐远的民俗能够在特定的时期保持其原有本真的东西，有好多民俗是无法用文字来描述的，只有经历过才能体会到它的文化内涵和民俗气息。

谢谢！

第三篇：民俗学

1、民俗的定义：

民俗，就是民间的风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。

2、民俗的基本特点 ⑴ 集体性和社会性。⑵ 地域性和民族性

⑶ 传承性（时间上延续）和播布性（空间上的延展）⑷ 稳定性和变异性

⑸ 民俗的原始性与神秘性 补充：1）、政令促使民俗的变异（男子发式的变异；婚俗的变异； 妇女缠足）

2）、民俗的自身调试变异（端午赛龙舟）

3）、民族间的文化交流使民俗发生变异（服饰民俗的高腰靴对汉民族的影响）

4）、国际间的文化交流促使民俗发生变异（姑娘出嫁穿的石榴裙来自伊朗的石榴信仰）

我国各民族名称的来历（8种情况）自称 汉（汉代刘邦封为汉王）、傣、哈尼、纳西 地名 独龙（独龙河谷）、怒（怒江）、东乡、门巴、毛南 生产 畲（刀耕火种）、鄂伦春、拉祜、达斡尔 传说 柯尔克孜（40个姑娘）、哈萨克（白鹅）沿袭 朝鲜（17世纪末）、俄罗斯（19世纪）、撒拉（13世纪）

吉祥 维吾尔（联合、协助）、裕固（富裕巩固）消歧 佤族（卡瓦——卡为傣语奴隶）、壮（僮——小人、小孩）音译 水（自称虽——在水语中有疏通顺理之意，音译水）

3、民俗形成的原因

1、经济的原因

2、政治的原因

3、宗教的原因

4、地域的原因

5、语言的因素

4、民俗的构成 民俗质 民俗素 民俗链

5、民俗的社会功能

1、民俗的教化功能

2、民俗的规范功能

3、民俗的娱乐功能

4、民俗的审美功能

5、民俗的维系功能

6、民俗文化对旅游的作用1）民俗文化是重要的旅游资源.2）民俗文化旅游丰富了旅游活动，提高了旅游地的经济效益

7、旅游对民俗文化的积极作用1）旅游能促进民俗文化交流与传播 2）旅游促进了旅游接待地民俗文化的现代化 3）旅游促进了民俗文化的保护和发展

8、旅游对民俗文化的消极影响1）民俗文化的同化和庸俗化 2）民族传统文化受到冲击

服饰：

服饰民俗的产生和发展第一阶段：遮身蔽体，防寒御暑 第二阶段：适应生产需要 第三阶段：成为社会角色和等级身份的标志

第四阶段：反映出某些社会观念、政治观念方面的变化

夏商周特点： 1上衣下裳。2右衽，腰间有束带。3形成特有的冠服：鹊尾冠，尚冠，长冠，筒冠，冕，弁

女子有鞠衣、展衣、禄衣、纯衣。

秦汉特点：1男子多穿袍，妇女多穿襦2服饰花纹有龙虎纹，对鸟纹等3相比前一时期，袖口变化较大

魏晋南北朝特点1男子多穿大袖衫，女

子为襦。2受佛教影响大，图案有莲花，忍冬等3宽衣博带（竹林七贤）隋唐特点：1前期受高昌，龟兹影响（上衣为翻领窄袖，下衣长裤，头戴浑脱帽，脚蹬皮靴）2后期受吐蕃影响（八字低颦眉，脸敷黄粉，眉注乌膏）宋特点：1恬静2男子穿襤衫

元特点：1男子长袍，左衽2女子戴姑冠

明朝 制定了以周汉、唐宋为准则的新服饰制度。以袍衫为主要服饰，官员以补服为常服，头戴乌纱帽，身穿圆领衫，用袍衫颜色和图案的分别来区分官阶品位。平常圆领袍衫凭衣服长短和袖子大小区分身份，长大者为尊。清特点：1男子梳辫子，穿马褂2女子梳两把头，穿旗袍，穿花盆底子鞋。

中山装涵义：1）前身四个口袋表示国之四维（、、廉、耻），袋盖为倒笔架，寓意为以文治国。

2）门襟五粒纽扣区别于西方的的五权分立（、立法、、、监察）。3），左右袖口的三个纽扣则分别表示（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱）。

4）后背不破缝，表示国家和平统一之大义。5）衣领定为翻领封闭式，显示严谨治国的理念。各民族服饰特点：

满族服饰高雅华丽，基本式样为袍式、立领、窄袖、右开大襟、钉扣袢、两侧开叉。努尔哈赤推行八旗制度以后，满族人均在旗，故满族人所穿的袍服被称为“旗袍”。维吾尔族 艾德莱丝绸

朵帕（新疆花帽）

彝族人具有尚黑、敬火、尚武的传统文化心态，披“察尔瓦”，男“英雄结”，女绣花头帕

纳西族 七星披月披肩上的两个大圆盘分别代表日月，七枚小圆盘代表七颗星，象征着纳西族妇女“肩担日月，背负繁星”，整日起早贪黑辛勤劳作的美德。十四根鹿皮线，象征着繁星的光芒，寓意光明、温暖。这种披肩俗称“披星戴月”或“七星披肩

鱼皮衣制鱼皮的程序

1、剥鱼皮

2、阴干

3、去肉脂除鳞

4、鞣制

5、制鱼皮线

6、磨制鱼骨针

7、拼缝

服饰体现的社会观念：

1、崇尚敬祖，强调礼仪伦常

2、求吉心理

3、表现民族自我意识

4、成为某种政治观念的载体

居住民俗的形成：

1、居住民俗的创始期（利用天然空间（洞穴、树洞等）穴居、巢居。）特点：（1）原始群居，抵御外界侵害（2）生与死的分居（3）不稳定性（采集渔猎为主的生活特点）

2、居住民俗的过渡期风篱——帐篷 风篱：如美洲印第安人、中国四川摩梭人帐篷：如赫哲族、鄂伦春、鄂温克

特点：（1）向固定住所转化；（2）家庭单居代替原始群居；（3）出现火塘（家庭居住的象征）。

3、居住民俗的发展期农业生产出现——定居 房型：窑洞、平房 建材：土木结构、砖石结构影响因素：（1）自然环境（2）文明进化程度

特点：（1）体现浓厚的文化内涵（如北京四合院）（2）居住类型的多样化，导致居住民俗的多样化。居住类型有代表性的：

1、北京的四合院

2、客家围楼（土楼）

3、陕西的窖洞

4、云南的“一颗印” 北京的四合院：

① 周围都有墙——封闭观念的符号

② 房屋布局和家庭成员住房安排——家长制的符号

③ 专设堂屋，设有“天地君亲师”神位——中国人的伦理的符号;④ 檐下回廊和天井——融汇亲缘感情、增强内聚倾向的符号

民俗信仰:又称民间信仰，是指民众自发地对具有超自然力的精神体的信奉与尊重。包括崇拜观念、行为习惯和仪式制度。

民俗信仰的对象：灵魂、自然神、图腾、祖先神、生育神、行业神。民俗信仰媒介：巫觋、萨满。巫觋，女曰巫，男曰觋，北方称萨满。

民俗信仰的基本特征：

1、突出的功利性；

2、强烈的神秘性、保守性、封闭性；

3、较强的包容性；

4、较大的渗透性;

5、明显的俗信性.汉族游艺民俗 ：㈠ 民间口承文学：

1、民间歌谣

2、民间故事

3、民间传说

4、民间谚语与民间谜语

（二）民间歌舞

（三）民间小戏（秧歌戏、花鼓戏、宗教戏剧、傀儡戏、皮影戏）

（四）民间曲艺

（1、说。评书、评话、相声、滑稽

2、唱。大鼓、渔鼓、坠子、琴书、弹词

3、数。数来宝、快板、山东快书

4、说唱兼有。鼓书、评弹）

（五）民间竞技（赛力竞技、赛技巧竞技、赛技艺竞技）

（六）民间杂艺（民间艺人的杂耍表演、动物的斗戏与表演）

（七）民间游戏（助兴游戏、体能游戏、智能游戏、博戏）

少数民族游艺民俗㈠满族：莽式舞，“八角鼓”

（二）朝鲜族 ：假面舞、长鼓舞和刀舞

（三）蒙古族：“赞歌”英雄史诗《格斯尔》和《江格尔》。那达慕与蒙古“三艺”。

（四）维吾尔族 ：《阿凡提的故事》

（五）哈萨克族 ：冬不拉、叼羊、姑娘追

（六）藏族

：锅庄、弦子舞，藏戏，俄多、格吞

（七）傣族：孔雀舞、象脚鼓舞

（八）纳西族：东巴舞

（九）彝族：铜鼓舞、打歌、阿细跳乐、烟盒舞、彝剧

（十）侗族：芦笙舞

（十一）壮族

：铜鼓习俗，誉为铜鼓之乡

（十二）土家族：摆手舞、毛古斯

1、朝鲜族主要饮食：冷面、米糕、辣白菜、米酒。

2、彝族饮食:主要食物（玉米，次为、大米、、小麦和）肉食（牛肉、、羊肉、切成拳头大小煮食，“砣砣肉”）。禁食，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。

3、白族三道茶：三般茶又称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道明代已成白家待客交友的一种礼仪。

4、离婚三杯茶：第一杯是甜茶，意思是让离婚夫妇回忆过往的甜蜜岁月，珍惜甜蜜的生活；第二杯是苦茶，意思是既然不想离婚，就要有吃苦的思想准备，生活中有甜也有苦，没有吃苦的准备就过不好日子；第三杯是淡茶，是对了白开水的略带茶色的茶，意思是说人的生活绝大多数是像白开水一样，平淡无味。只有甘于这种白开水般日子的夫妻，才能体味到生活的甜美。

5、回族饮食：主食以米、面为主，肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等；禁食自死之动物血；禁饮酒。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。

6、维吾尔族手抓饭：“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。抓饭的原料（新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米）。

7、满族人不吃狗肉

8、名茶：中国十大名茶（1959年），，，，。非官方安徽泾县，湖南蒙洱茶，云南普洱，，，，，等。

9、菜系：四大菜系鲁菜、川菜、、粤菜。八大菜系：、、、、、、、。

①川菜：具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，调味多变，菜式多样，清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。以辣、麻、酸为特色，辣椒、胡椒、花椒是调味品中的主要作料。

②鲁菜：主要特点以清香、鲜嫩、味纯著称。讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜。

③淮扬菜：口味以清淡味雅著称。主要特点以鲜活、鲜嫩为佳，讲究时令。重视刀工和火工。④粤菜：特点选料广博、又杂又奇；讲究鲜嫩爽滑，季节性强，夏秋之季讲清淡，冬春季讲浓郁。冬饮青茶（又叫乌龙茶）；夏饮白茶；秋饮绿茶；春饮红茶或黄茶。

岁时节日民俗含义：主要是指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定时日。由来“观象授时”：对天象、气象、物象的观察

天象观测： 七曜、二十八宿、四象、三垣、十二次 七曜——日月及五行星 三垣——紫微垣，太微垣，天市垣。发展孕育期(先秦时期)；定型期(汉代)；融合期(魏晋南北朝)；丰满期(唐宋)稳定期（明清）；转型期(民国)岁时节日发展过程中的影响因素1.神话传说的嵌入；2.上层统治者的参与和提倡；3.民众历史情感在节日风俗中的积淀；4.宗教节日的渗透；5.各民族节日风俗的融合

各种节日：元宵节的风俗特征 通宵张灯结彩，供人观赏取乐，故又称“灯节”。各处有灯会，比赛花灯，举行灯谜盛会，小孩也提着灯笼四处游观玩耍。这种欢乐的场景，一直要持续到十八日“落灯”为止。此外元宵节还时兴跑旱船、舞龙灯、耍狮子等群众性娱乐活动，人们合家团聚，共吃元宵，同庆佳节，其乐融融。

龙抬头：俗称青龙节，苍龙星宿的移动形成“龙抬头”的过程。流行于北方地区，祭祀龙神，舞龙、剃龙头、戴龙尾、开笔、敬奉碾子、妇女忌做针线，不磨面，不碾米，不行大车，祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物，另二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，希望龙抬头出来镇住毒虫。

清明节踏青、祭祖、扫墓 三重境界（1、天地自然的清明

2、心灵境界的清明

3、政治清明）

端午节始于春秋战国时期由来与传说很多：纪念屈原；纪念伍子胥；纪念孝女曹娥；图腾祭说等。最初与祛邪、除毒、避瘟、止恶等观念紧密相关。主要节俗活动有吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒，挂香囊、荷包，挂艾草、菖蒲等。

中元节 “七月半”、“鬼节” 寺庙里有盂兰菊会,超度亡灵。市场上可以买到冥衣、明菜花、中秋佳节吃月饼（最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征）重阳节插茱萸（避难消灾）佩带于臂、头戴菊花、登高（始于东汉）赏菊及饮菊花酒（起源晋朝陶渊明）

腊月初八是佛祖成道日，此前，佛祖因修行饿倒，一牧羊女给他吃了一餐粥。吃完，他用河水沐浴，在菩提树下修成正果。宋代，寺院及人家煮粥相互馈赠，至明清不衰。腊八粥除用以供佛、敬祖外，还有将粥涂于墙壁、门环等处，以避不祥；或抹花木果树，以驱虫害等。傣族泼水节又名“浴佛节 ”

那达慕，有独特民族色彩的竞技项目和游艺、体育项目。主要内容是摔跤、赛马、射箭三项娱乐活动。伊斯兰教三大节日宰牲节.开斋节.圣纪节

宰牲节。回族称为古尔邦节，杀牛、宰羊

开斋节。每年的九月一日至十月一日定为斋月，斋日期满，沐浴更衣，身着节日盛装，到清真寺做礼拜，走访亲友，互相馈赠礼品，互相祝福

圣纪节。到清真寺沐浴、礼拜，聆听阿匐吟诵《古兰经》 火把节农历的六月二十四，“东方的情人节”、“东方狂欢夜”，祭火、传火、送火

岁时节日民俗的特点鲜明的农业文化特色；浓厚的伦理观念与人情味；节俗的内容与功能由单一性向复合性发展 人生礼仪含义：指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程。

四大人生礼仪1诞生礼（珍爱生命）2成人礼（承担责任）3结婚礼（信守承诺）4丧葬礼（怀念感恩）

诞生礼仪：

1、求子仪式

2、孕期习俗

3、庆贺生子（洗三：家庭庆贺添人进口的仪式，也标志新生儿降生的象征性仪式。周岁：抓周（表现望子成龙的心理）。

成人礼仪：傣族：染齿 独龙族：绣面纹身 彝族：换裙礼 哈尼族：安角 汉族：冠礼（男）、笄礼（女）黎族：文身和绣脚

婚姻礼仪：“六礼”形成于周代：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎

婚姻形态 ：

1、抢婚

2、童养婚

3、指腹婚

4、冥婚

5、入赘婚

6、转房婚

7、典妻婚

8、表亲婚

9、共妻婚

10、自梳女 离婚：《仪礼·丧服》“七出三不去”七出： 无子；淫；不顺父母；口多言；盗窃；妒忌；恶疾

“三不去”：与夫三年丧；前贫贱后富贵；有所取无所归

葬礼水葬：水无限美好的象征 天葬：亦称鸟葬，新疆、蒙古（野兽)西藏（秃鹫）树葬：婴儿夭折 塔葬：是藏族最高贵的一种葬式，只有德高望重的大德高僧才用此葬法。悬棺葬（与信仰有关）

中国丧葬习俗中的传统观念：

1、宗法伦理的观念

2、灵魂不死的观念

3、祭死祝生观念

4、祥瑞辟邪观念

5、葬先荫后观念

6、魂归故里观念

民俗旅游开发

一、开发原则

1、特色性原则

2、保护性原则3参与性原则4文化性原则5乡土性和古朴性的原则

二、开发的基本模式：

1、集锦荟萃式

2、复古再现式

3、原地浓缩式

4、原生自然式5主题附会式6短期表现式

三、民俗旅游开发中存在的问题及对策

（一）存在的问题

1、民俗旅游项目过于舞台化，再现民俗事象时扭曲了它们的历史文化内涵保护性原则

2、开发格调低俗或把民俗庸俗化

（二）对策

1、尊重民俗，因地制宜

2、科学规划，合理开发，走精品化道路

岁时节日民俗与旅游

1、节日是旅游的载体

2、节日是最吸引旅游者的旅游佳期

3、节日丰富多彩的民俗活动

4、节日期间有较多闲暇时间

5、节日期间人的消费观念趋于活跃旅游赋予传统

6、节日新的活力旅游促进新兴

7、节日产生与发展

服饰民俗与旅游

（一）服饰民俗的旅游文化内涵

1、服饰民俗是旅游审美不可或缺的主要内容

2、服饰民俗是一个民族或区域历史的缩影

3、服饰民俗是民族的标记

（二）服饰民俗旅游开发方式

1、博物馆陈列

2、民俗服饰妆扮

3、民俗服饰体验

4、服饰商品

5、服饰仿制

（三）服饰民俗旅游开发注意事项

1、与其他旅游资源组合开发

2、与旅游环境相协调

3、把握民族服饰的本质特点

4、多种方式组合开发

5、充分利用节庆旅游，开发服饰民俗旅游

第四篇：民俗学（推荐）

一 民俗与文学

• 总论:文学艺术的差异性，表现了一个民族风俗的差异，造成这种差异的原因，取决于社会的、政治的、宗教的等因素，最终它影响到该民族的生产和生活方式。• 一，横向比较(圣母领抱与溪山行旅图的比较)

• 通过比较的方法来考察民俗之间的差异，以及各民族民俗的特征。

• 比较主要涉及大的方面，即东西方文学和艺术作品的比较。

• 通过对两种不同风格的艺术作品的比较，我们可以体察中世纪时期，中、西方民族在民俗上的差异，及其各自的特征。

• 二，纵向梳理（圣母领抱在不同时期的不同画法，中国山水画在不同时期的不同画法）

• 从史的角度，对艺术作品所表现的民族风尚做一个阐释。

• 从远古神话传说阶段，过度到中世纪，随着时间的推延，民间的风俗也在发生着转变。

• “圣母领报”这一主题在艺术领域被反复表现，在表达的过程中，圣母与圣子的形象发生着很大的转变，这也显现出民俗的变化。

• 中国古代山水画，首先表达了农业文明之下，中华民族的风尚——崇尚自然山水、崇尚意境之美的精神。

• 其次，中国山水画，体现了中古、近古时代的民风。

• 小结

• 从史的钩沉来看，西方民俗在几千年的发展过程中发生了较大的转变，尤其是在文艺复兴之后。

• 中国的民族风尚则比较稳定，古代民俗得以保留和继承

三，原因分析

• 西方民俗变化的原因：

• 传统的生产方式: 欧洲中世纪以商业、农业、畜牧业为主要的生产方式。

• 政治原因——战争:政治上，中世纪的欧洲被认为是最为黑暗的时代，很多欧洲学者甚至不愿意提起中世纪时期的黑暗

• 宗教原因: 除了政治之外，造成欧洲中世纪黑暗的另一个重要原因则是宗教原因(格里高利一世的宗教改革, “丕平献土”——梵蒂冈（教皇国）)

• 东方民俗稳定、持续的原因：

• 生活、生产方式: 东方（华夏）民族以农业为主要的生产方式，这一生产方式将人民相对固定在土地之上。

• 政治原因: 相对稳定的政局，使得人民有从事相对稳定的农业生产的可能 • 结论

• 通过分析，我们可以看到形成东西两大民族民俗差异的深层原因。

• 民俗本身具有流动性，它是由诸多原因形成的，影响因素的改变，决定了民俗的性质和表现方式。

• 文学艺术的差异性，表现了一个民族风俗的差异，造成这种差异的原因，取决于社会的、政治的、宗教的等因素，最终它影响到该民族的生产和生活方式。

二 建筑与民俗

一 纵向

从史的角度来考察中国传统建筑所反映的民间习俗。

时间的流逝、历史的发展影响了一个民族的建筑风格

• “原始初民的居住方式，经历了两个阶段，第一阶段是利用天然空间，第二段是人造居住空间。”

• 原始时期，建筑本身，并不具有固定的意义，自然界的一切可利用的要素都成为原始人的“建筑”。

• 早期建筑反映了当时的物质生产环境，生产力的发展水平决定了建筑的风格。2文明时期

• 夏、商、周时期，中华民族建筑开始逐渐形成了自己的特色。

• 建筑特色的形成主要取决于相对稳定社会环境，以及一些政治上的特殊需求。• 人类历史的发展，让建筑逐渐剥离最初的自然属性，走向文明，成为真正的“建筑物”。

• 在功能上，建筑不再仅仅用于居住，还具有多重意义。

二横向

• 从横向层面来看，进入到文明社会之后，建筑本身所代表的意义已经扩大了很多。

• 建筑凝聚了政治、宗教、民间习俗等方面的内容。象征政治权力和地位

“至战国之世，仅余七雄，诸侯已均„高台榭，美宫室

“对建筑之观念，不若前此之简朴。且自周中世以降，尤尚殿基高巨之风，数殿相连如赵之丛台，即其显著之一例。今日燕故都巍然之台址，犹有三十余所

"北京故宫现存清代建筑物，最伟大者莫如北京故宫，清宫规模虽肇自明代，然现存各殿宇，则多数为清代所建。今世界各国之帝皇宫殿，规模之大，面积之广，无与伦比 7世纪，迎娶文成公主——政治（不达拉宫的建立）

• 17世纪，五世**喇嘛重新——政教合一弘扬宗教文化

• 从中古时代开始，随着佛教的传入、道教的兴盛，宗教建筑越来越繁荣。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”

白马寺塔河南洛阳东约二十五里白马寺，相传创建于汉明帝永平末年，为国内渊源最古之佛寺

• 同宫殿相比，寺院被保存的时间更久远，从信仰的层面来看，精神性的因素对一个民族风俗的形成具有更深远的效力。建筑表现民间风貌

江南水乡的房屋大都沿河而建，房屋较低矮，北方地区的房屋墙体十分厚，为了防风沙，窗户较高。

干栏式建筑，北京的四合院，西北大院

• 民间建筑的基本范式是以实用为主要目的的，其他功能则略次之。

相比而言，民居更准确地记述了一个民族的风俗习性

风水与建筑

• 风水与建筑的关系，反映中华民族对自然和人的关系的考量。

具体化到建筑领域，就是人将自我纳入自然当中的序位。

最能够体现一个民族风俗的建筑，主要体现在三种形式：

反映政治制度和统治需要的宫廷

• 反映宗教信仰的寺院

• 反映地域特色的民居

小结

• 从纵向和横向两个角度，建筑体现了民族最基本的意识形态、观念信仰、民风旨趣

等丰富而广泛的内容。把这些内容结合起来，就是一个民族的风俗简史。

三服饰与民俗服饰发展与民俗变化

•服饰的变化反映民俗的衍变

服饰衍变原因辨析

服饰变化的阶段

• 1.“衣不遮体”阶段

•“衣不遮体”的时代，服饰的特征及其功能都处在弱化阶段，服饰并没有形成规范的概念。在这个时期，各民族的风俗反映在服饰上，基本没有太大差别。

2.防寒、防暑、适应生产阶段

阿拉伯人用白布裹着头，用来防雨的斗笠和蓑衣，盔甲和弓箭等。

• 服饰对生产的适应，主要体现在服饰可以利于日常的生产活动和生活组织模

式。服饰具有抵御、承载等多种功能。

3.装饰阶段

苗族妇女所戴的头饰，身上的饰品，满族妇女的旗袍，朝鲜妇女所穿的简约宽大的衣服

• 当服饰的发展，进入到装饰阶段之后，服饰所表达的文化内涵便扩大了很

多，它几乎可以象征一个民族的全部个性和集体心理。

4.区分社会等级、反映社会观念阶段

地位不同所穿的衣服也大不同，古代某些饰品只有皇帝能有,只有皇帝能有明黄色，各官员也因职位高低不同所穿的衣服也大不同

当服饰被运用于区别身份、地位等目的之后，服饰所表达的文化内涵达到极盛，其对于民俗的象征性也就被最终确立下来。

同时，服饰还反映了民族的集体心理等。

二服饰的精神性功能

1“性”功能

在部分“性”学家看来，最初的服饰并不能够起到所谓御寒的作用，最初的服饰的作用在于“性”目的审美功能

服饰的发展进入到以装饰为目的的阶段时，服饰便具有了强烈的审美功能。

3思想文化功能

服饰不仅具有通常所说的“御寒”等符合人们日常生产和生活需要的功能、以及审美

功能外，还具有表达思想文化、意识形态及民族观念等的功能。

穆斯林教徒的服装，民国时期的中三装，女子所穿的旗袍

小结

服饰的发展变化，反映了民俗的变化；服饰所蕴含的精神性意义，也反映了一个民族集体的精神风尚和生活旨趣。随着文明的发展，服饰的文化内涵逐渐取代了它最初的现实功能性。

一上古时期

石器时代的缝纫工具和装饰品

• “它反映了这样一种历史状况：大约在原始纺织技术昌明之前，曾有一个手编织物做

衣服的阶段。这是可信的，也是重要的。”

• 手编织物的时代，是中国古代民俗文化传统形成的时期。

在手编织物的过程中，各民族把灵魂深处对“生”的向往表达在织物上。

• 手编织物的时代已经超越了最早的“衣不蔽体”的时代。

从这个时期开始，中国文化就开始凝聚自我的个性特征

“新石器时代的服装实物很难保存下来，今后也许在那些极干燥或极潮湿的地区地层中会有幸运的发现。若从现有遗物拣选，也有一些间接的形象资料可供考察

• 早期的原始人采用的防治技术，在纺织品的选用上，多采用最为原始的材料，如植

物纤维等，所以易于腐坏，不易保存。仅有少量已碳化的纤维得以保留。

• 从文化角度来看，服饰的易腐也反映原始文化的脆弱，因此，在文化意义上便更为

可贵，也更难分辨。

玉人，胡服陶俑，云纹银人，• “君子无故玉不去身，一面成为人格象征，一面成为玩赏器物。”

二中古，近古时期

• 中古、近古可视为中国服饰发展的鼎盛时期，这两个阶段具有密切的传承性，所以

可以将这两个阶段放在同一个层面来考察。

• 以唐、宋两代为例，我们可以看到近古、中古时期中国民俗文化的传统唐代

唐代

• 以宽服、大袍为主，衣着洒脱、姿态万千。

精神在服饰上的展现。

宋代

以紧身圆口为主，衣着实用、简洁。

总结

• 中国服饰反映了中国民俗文化传统的基本内容，服饰的变化直接承载了中华民族风

俗文化的变迁。

因此，作为文化的外衣（表象）——服饰包容了民族文化的内在精神。

四 影视与民俗

• 同文学艺术、建筑、服装等民俗形式相比，电影更为直接地反映的民俗的状况。

电影还反映了现代人对民族传统风尚礼俗的理解。

• ►角度

民俗特质：反映一个民族最基本的社会现实问题。

例证一：

伊朗电影《小鞋子》反映了伊朗底层社会的现状和一些基本的社会问

题。

《小鞋子》反映了伊朗底层社会的现实状况，贫困成为最大的问题，这一问题也凝聚了伊朗社会的基本风貌。

•《七武士》反映了日本中世纪的风俗状况。表现了封建时代，日本普通农民困

苦、艰难的生活状况。

• 《七武士》表现了日本封建时代的基本的社会状况，战争频繁、土匪横行、民不聊

生。

电影反映了一个民族的基本精神：忍耐、执着、坚强等等。

►角度

文明冲突：传统民俗同现代文明的冲突。

《上帝也疯狂》中反映的非洲原始部落民俗与现代文明的冲突，以及现代人的精神问题

• “上帝疯狂”的象征意义：现代文明带给人

类的灾难。

从天而降的瓶子，一开始给部落带来惊喜，之后便给部落带来了巨大的灾难。

• 《红高粱》中反映的中国传统农业文明同现代文明的冲突，以及殖民战争与民族独

立问题。

• “红高粱”的象征意义：中国农业文明。

在影片中，“红高粱”的意象成为中国农业文明的象征物。

• ►角度

历史还原：反映现代文明眼中的历史与民俗问题

• 《乱世佳人》反映了美国南北战争时期的社会状况，电影对原著的理解从美国南北

战争到《乱世佳人》（小说）再到《乱世佳人》（电影），反映了美国的种族问题在美国民俗风尚中扮演的尴尬角色

• 反映了不同时期美国社会对种族问题的认识。

• 《开国大典》中，对新中国建立时期的历史再现，反映新时期中国民俗的变迁。• 从《开国大典》所反映的前后时代，是中华民族风俗开始发生重大变化的时代，最

明显的表现就是对西方文明的接受和对自身文化传统的改变。

小结

电影，作为一种直观的艺术表现方式，重现了民族的风尚，一方面反映民族社会的基本状况，另一方面反映现代文明对传统社会风俗的理解和认识。

第五篇：民俗学复习资料

民俗学复习资料

第一章：绪论

1．民俗学是一门以民间风俗习惯为研究对象的人文科学。

2．民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造，享用和传承的生活文化。

3．社会学以社会生活为对象，民俗只是社会生活的一个组成部分，社会学主要研究社会本身的结构和社会过程，如社会变迁，社会结构，社会制度，社会问题等对于社会现状的关切；民俗学则主要关注中下层民众的社会生活，只对具有传承性的，反复出现的生活模式及相关的精神现象进行探究。换句话说，社会学的视角侧重于对现实社会的诸多问题进行解剖，民俗学的视角侧重于对传承性的社会现象进行研究和阐释。民俗学的任务是帮助我们认识民族历史和文化传统，解释和改造现实社会生活。是一门“现在的”学问。

4．民俗的基本特征：

集体性（本质特征）；传承性和扩布性；稳定性与变异性；类型性；规范性和服务性。

5．四大著名传说：《牛郎织女》，《白蛇传》，《孟姜女》，《梁山伯与祝英台》

6．民俗的社会功能：

教化功能；规范功能（民俗是一种软控制，但却是最有力的深沉控制）；维系功能；调节功能（婚礼上的“闹房”）。

7．中国民俗分为史前，古代（汉族的形成期也是中国古代民俗系统的形成期）和近现代（整个中国民俗的体系，正在经历急剧地引进，斗争，分化，改组，融合等过程，向新的现代化的，既以中国传统特色为主又兼有国际性的民俗体系蜕变）。

第二章：物质生产民俗：

1．物质生产民俗主要反映的是人与自然的关系。特征表现在：地域性，季节性，功能型，科学性。

2．农业民俗：是伴随中国古代农业经济生活而产生的文化现象，具有农业生产的季节性和周期性的特点。既是生产经验的总结又是指导生产的手段，具有明显的传承性。主要体现在：农业耕作的时序节令习俗；占天象，测农事的习俗；卜农事丰歉，祈福的习俗；农业禁忌，祭祀的习俗；祭田神，先农和社神的习俗；农业生产过程习俗；农业娱乐风习（“九曲莲灯”）。

3．狩猎，游牧和渔业民俗：主要体现在狩猎，游牧业生产的时序，节令条件，是产生同类民俗的自然因素；狩猎，游牧的禁忌，祭祀习俗；狩猎，畜牧生产过程的民俗；渔业生产的生态环境特征；渔业海上占验习俗；渔业生产操作习俗；渔业禁忌及祭祀习俗。

4．工匠习俗：各行各业的工匠，数千年来代代相传，在生产技艺方面精益求精，在技术传授方面讲究师承，且有各自不同的行话和禁忌，形成了很有特色的行业习俗。

5．工匠的技艺传承：

“百工五法”是我国古代工匠技艺中最杰出的创造。——“以方为矩，以圆为规，直以绳，正以悬，衡以水”

营造寺庙，庙宇和宫殿的木匠在古代叫大工，是水平最高的。代表中华民族传统建筑技艺之最的榫卯结构和展现我国建筑艺术风格的斗拱和飞檐，正是中国木匠技艺传承中最精华的部分。

文房四宝：湖笔，徽墨，宣纸，端砚。画人：立七，坐五，盘三，跪四。

6．工匠的行业习俗：一般来说，师傅对徒弟实际上采取的是家长式管制。

职业行话亦称行业话，是各行业工匠为了本行业的技术保密，内部交换想法或其他特殊需要而创造，传承的一种同行用语，外行人很艰难明白其中含义。

祖师崇拜是工匠民俗中重要的组成部分。（木石匠鲁班，铁匠李老君，酿酒匠杜康，油漆匠普安和尚，画匠吴道子）

特点：师承关系的系谱性；技术传承的封锁性；生产活动的神秘性。

7．商业和交通民俗：集市-北方叫集,江南叫市，两广叫墟，云南叫街子，川黔叫场。

骡马市上的牙子——相当于中介。“袖里吞金”——在袖子里说价

第三章：物质生活民俗

1．作用：除了民俗的四大功能外，还有满足生理，安全，归属，自尊和自我实现的需要。

2．饮食（日常饮食：蒙古族的红食白食，节日食俗：过年时的十二碗菜的不同寓意，祭祀

食俗：端午吃粽子，待客食俗：傈僳族的“双人酒”和特殊食俗：鄂伦春族出猎前喝热熊油）

八大菜系（京菜，川菜，粤菜，鲁菜，湘菜，苏菜，徽菜，闽菜）

3．服饰

分类：衣着，附加装饰物，人体自身的装饰，具有装饰作用的生产工具，护身武器或日常用品。

五个构成要素：质，形，饰，色，画。

体现的社会观念：崇宗敬祖，强调礼仪伦常；求吉心理；表现民族的自我意识；成为某种政治概念的载体。

变化的原因：各族间的文化交流；生活条件，社会观念的改变。

4．居住建筑

共性特点：聚族而居；房屋样式大体相同；城镇附近有长亭无旅社；民房低于官府；中国哲学思想和神秘文化在居住建筑民俗中随处可见。（讲究风水）

第四章：社会组织民俗

指中国传统社会中民间各种形成稳定互动关系的人们共同体，例如家族（家支制度），行会（祖师爷），帮会（青帮），钱会，秘密宗教（白莲教）和庙会组织。

第五章：岁时节日民俗

1．概念：主要指与天时，物候的周期性转换相适应。在人们的社会生活中约定俗成的，具有某种风俗活动内容的特定节日。

2．节俗活动产生的内动力：自然崇拜；灵魂崇拜（节日中的祭祖习俗使血亲家庭内部产生一种巨大的凝聚力，成为中国人一种根深蒂固的传统观念）；迷信，禁忌，巫术观念等。（如果说原始信仰是节日风俗产生的土壤和温床，那么，祈望人寿年丰则是岁时节日的人生寄托，是节俗形成的原发性动因）

3．影响节俗发展与演变的因素：神话传说的嵌入；上层统治者的参与与提倡；民众历史情感在节日风俗中的积淀；宗教的渗透；各民族节俗的融合。

4．传统节日的民俗特点：鲜明的农业文化特色；浓厚的伦理观念与人情味；内容和功能由单性向复合性发展。

5．节日，本是人们为了适应生产，生活需要，在长期的生活实践中自然形成的一种休整日。如果天天过节，闹得人们不堪重负，那也就失去了节日本来的意义了。

第六章：人生礼仪

1．概念:指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程，主要包括诞生礼，成年礼，婚礼和葬礼。人生礼仪是将个体生命加以社会化的程序规范和阶段性标志。人生礼仪一方面连结寻常百姓的人生追求和需要，一方面连结着受儒家文化支配的传统价值观念。

2．作用：规范人生，统一教化。

3．诞生礼：求子（向神灵祈子，由旁人送子，性器崇拜与性行为模仿巫术）——孕期（孕期禁忌，孕期馈送，接生方式）——庆贺生子（满三，满月，周岁）

4．成年礼仪的类型：与婚礼相结合的成年礼；与幼子养育习俗相结合的成年礼；相对独立的成年礼。

成年礼发生变化的原因：农业社会组织形式的制约；对教养过程的日渐重视。

8．婚礼：包括一般的婚姻形态，抢婚，童养媳与指腹婚，冥婚，入赘婚，转房婚，典妻，不落夫家，表亲婚

9．葬礼：程序——初终，设床，沐浴更衣，报丧，大敛，选择墓地及落葬日，分类：让死者回归大自然（土葬，水葬，天葬，树葬）；保护尸体以求灵魂不死（墓葬，塔葬，悬棺葬）；弃其朽肉，让灵魂脱离尸体而再生（火葬，瓮葬）

第七章：民俗信仰

1．概念：民俗信仰有称民间信仰，是在长期的历史发展过程中，在民众自发产生的一套神灵崇拜观念，行为习惯和相应的仪式制度。

2，信仰对象：灵魂（哈尼族的十二个灵魂），自然神（山神，水神），图腾（仡佬族的葫芦图腾），生育神（送子娘娘，女娲娘娘），祖先神（苗族的央母），行业神（工匠神鲁班）。

3．信仰媒介：巫（汉族的问仙），祭祀（由男的担任，商代的祝，彝族的毕摩，纳西族的东巴，水族的鬼师，布朗族的占布，基诺族的寨公），术士（风水先生，算命先生）——巫的职能：预测人命运的好坏；主持祭祀活动；驱疫求吉巫术；主持人生礼仪；主持神判，处理纠纷。

4．民俗信仰的不基本特征：民俗信仰有突出的功利性；民俗信仰具有强烈的神秘性，保守性，封闭性；民俗信仰具有较强的包容性；民俗信仰具有较大的渗透性；民俗信仰有俗信化趋势。

第八章：民间科学技术

1．二十四节气：大寒，小寒，雨水，立春，春分，惊螫，谷雨，清明，小满，立夏，夏至，芒种，大暑，小暑，处暑，立秋，秋分，白露，霜降，寒露，小雪，立冬，冬至，大雪。

2．风水术是一种以地理知识为基础，吸收阴阳五行，天人感应，以及龙脉，望气，三才，生气等思想创造的一种相地术。

3．民间工艺技术：

分类：织绣（四川蜀锦，杭州织锦，苏州宋锦,南京云锦，少数民族的瑶锦，壮锦，苗锦；湘绣，苏绣：‘平，齐，细，密，匀，顺，和，光’，双面绣“小猫和金鱼”，蜀绣，），雕塑（甘肃酒泉的夜光杯，翁五章家族的象牙球，广东金漆木雕，广东南雄的竹雕帆船，曲阳汉白玉雕），陶瓷（江西景德镇“青花瓷”，湖南醴陵，山东淄博“宝石瓷”，河北唐山，唐三彩，宜兴紫砂），编织，漆器，家具，金属工艺（浙江龙泉宝剑，安徽铁画“大型铁画迎客松”挂在人民大会堂安徽厅，南京等地的金箔和锡箔，北京景泰蓝。花丝工艺又称细金），玩具，人造花，工艺画和其他。

4．民间医学：四诊——望，闻，问，切 《脉经》，《神农本草经》，《千金方》

第九章：民间口头文学（上）

1．民间口头文学是民众精神文化的重要组成部分，是人民大众的语言艺术。可分为三大类：

散文的口头叙事文学，包括神话，传说，民间故事；

韵文的民间诗歌（抒情的和叙事的长诗，各种歌谣），谚语，谜语；

综合叙事，抒情，歌舞，具有较多表演成分的民间说唱，民间戏曲。

2．神话是一种古老的故事体裁，主要产生于原始社会和阶级社会初期。生产力的低下限制了人同自然斗争的能力，也限制了人的意识和思维的发展。其最主要的特质是对自然现象和社会文化现象起源的解释。

可分为：开天辟地和人类起源神话：盘古神话，瑶族的密洛陀

自然起源的神话：太阳，月亮和星星

洪水和人类再敷衍的神话：洪水过后兄妹结婚

图腾神话：盘瓠神话

神和神性英雄神话：后羿

文化起源神话：神农尝百草发明医药

3．传说的突出特点是它与特定的自然或社会事物相联系，以明确的这一个人物，地方，史事，自然物或人工物为对象，借以创造多种多样的故事。

可分为：人物传说，地方传说，史事传说，动植物或某些自然现象传说，关于各种风俗，土特产品，民间工艺的传说。

4．生活故事：长工与地主的故事；巧女与呆子的故事；爱情婚姻与家庭内部矛盾的故事；机智人物的故事。

5．笑话：讽刺封建官吏的笑话；讽刺贪心和迷信的笑话；讽刺迂腐无知和虚伪狡诈的笑话；讽刺思想性格怪谬的笑话。

6．多数口头文学在传承过程中发生了种种变化：

主人公性格基本定型，在长期流传过程中，故事数量不断增加，流传地域不断扩大；

故事主题或主人公性格在历史传承过程中发生了重大转变；

故事的中心母题不变，在传承中各种各样的成分不断变化；

在传承过程中不断吸收其他故事的情节和母题；

故事流传后，在原来的基础上又增加了新的内容，使故事情节进一步发展。

7．口头讲述是中心环节，讲述活动具有大众性，但是并不是人人都可以讲得动听活泼的。作为讲述家，每个人都是一个故事的集散点；他们对故事的稳定性和完整性的形成和保持起着重要的作用；某些故事家对原故事进行了补充，对故事新的传承与发展起了重要作用。口头讲述活动要有听众。

8．如果说神话主要是规范人们的信仰和道德，知道人们的行为和保障社会制度的实行，那么某些传说则主要是揭开历史的帷幕，使人们看到它的庄严和伟大，具有激励人民希望和传播历史知识的作用。各种民间故事都具有较强的娱乐性。

第十章：民间口头文学（下）

1．民间诗歌是指民间口头韵文创作中，除谚语，谜语以外的作品，包括短篇抒情诗性的民间歌谣和民间长篇诗歌。民间诗歌起源于物质生产与人自身繁衍的人类求生存的实践活动。具有先天的生物学性和社会活动属性的双重性质。

2．民歌主要通过民间的口耳相传，书面记录来保存和传播。另一类是文人学士处于对社会的关注与个人的喜爱而编制采集。

3．民间歌谣简称民歌，篇幅短，抒情性强，可分为劳动歌，礼仪歌，生活歌，时政歌，情歌，儿歌。

4．民间长诗可分为民间叙事诗和民间抒情长诗。

瑶族的《盘瓠歌》，纳西族的《创世纪》，阿昌族的《遮帕麻和遮米麻》，布努瑶的《密洛陀》，藏族的《格萨尔王传》，柯尔克孜族的《玛纳斯》，蒙古族的《江格尔》，《阿诗玛》

5．史诗的特点：传统性，保守性，互动性，程式性，音乐性，神圣性，延续性。

6．民间诗歌的表现手法：韵法（花儿），比兴夸张，重叠，对比，谐音双关，拟人，叙事与抒情结合，幻想性手法，歌中套歌（梁祝歌）。

7．民间诗歌的功能：

宣泄和补偿功能；教化，模型与规范功能；最为直接的社会现实功能；特殊的认识功能；娱乐性功能。

第十一章：民间语言

1． 概念：指广大民众用来表达思想并承载民间文化的口头习用语，其主要部分是

民众集体传承的俗语套话。

2． 七大方言区：北方方言，吴方言，湘方言，赣方言，客家方言，粤方言，闽方

言。

3． 民间语言是一种民俗现象；民间语言是民俗的重要载体(语言单位概括指称民

俗事象，语言单位具体陈述民俗事象，语言单位旁涉夹带民俗事象，语言单位折光反射民俗事象)；民间语言需要与其他民俗交叉研究。

4． 俗语，谚语，歇后语，称谓语，流行话。

5． 民间特用熟语。——行话，黑话和暗语，吉祥话，忌讳语，咒语，绕口令。

第十二章：民间艺术

1． 民间艺术是在社会中下层民众中广泛流行的音乐舞蹈美术戏曲等艺术创造活

动。民间艺术是各种民俗活动的形象载体，其本身便是复杂纷纭的民俗事象。物质生产是艺术发生的主要动因。

2． 民间音乐与宗教祭祀音乐，宫廷音乐，文人雅士音乐共同构成中国传统音乐。

是一种口耳相传的艺术。可分为民歌（号子，山歌，田歌，小调；陕北的信天游，花儿；被誉为音乐文化的母亲，民间艺术的晶体），歌舞（六代乐舞），说唱（讲述故事，描写人物，状物写景，抒发感情；可分为曲牌体，板腔体，单曲体），戏曲，器乐（吹，打，拉。弹）五大类别。

3． 民间舞蹈：南方的花鼓，花灯，采茶（湖南地花鼓，云南花灯与四川秀山花灯，江苏花鼓，安徽花鼓灯，采茶）；北方秧歌（山东的鼓子，海阳，胶州；东北秧歌；陕北秧歌；河北秧歌）。舞的动态是“扭”。社会功能：娱乐作用；传授生产生活经验的功能；实用的功能渐渐减弱，表达情感和满足审美需要的要求越来越强烈，成为今天民间舞蹈最主要的社会功能。

4． 孟元老的《东京梦华录》最早记录都市民俗

第十三章：民间游戏娱乐

1． 概念：是一种消遣休闲，调剂身心为主要目的，而又有一定模式的民俗活动。

2． 特征：娱乐性与竞技性；阶层性与对象性；地域性与民族性

3． 功能：教育少年儿童（智能的培养，体能的锻炼，人格的塑造）；调剂大众生活；

增强群体意识，培养集体精神。

4． 分为民间游戏（流传于民间，以嬉戏，消遣为主的娱乐性活动，包括儿童的庭

院游戏，成人的助兴游戏和少年成人共享的斗智游戏等），民间竞技（是一种以竞赛体力，技巧，技艺为内容的娱乐性活动，争强斗胜是其根本特性；有力量型，技巧型，技艺型），民间杂艺（是流传于民间以杂耍性表演为主的娱乐活动，包括民间艺人的杂手艺，动物表演和各种斗戏）

第十四章：中国民俗学史略

孔子，荀子，老庄，司马迁，王充

第十五章：外国民俗学概况

1． 欧美民俗学：

民俗研究的摇篮：德国赫德尔

民俗学的故乡：英国 哈特兰德《帕修斯的传说》，纳特

摇摆于两大传统之间：法国 范`热纳

民族主义与民俗学：北欧诸国

学科建设的典范：美国

俄国与苏联的民俗学：

日本的民俗学

韩国的民俗学

第十六章：民俗学研究方法

1． 主要流派：神话学派，语言学派，人类学派，心理学派，社会学派，历

史地理学派，结构学派

2． 民俗资料的收集与整理：田野作业方法，文献学方法

3． 民俗研究的一般方法：分类法，分析与综合法，比较方法，统计方法。4．