高一升学专业课中期试卷标准版[五篇材料]

第一篇：高一升学专业课中期试卷标准版

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（时间：120分钟分值：150分出题人：蒙致月 黎国敏）

一、单选（每小题1分，合计30分）

1.人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食传统和习惯______。A.完全不同 B.完全一致 C.不尽一致 D.大体一致。2.铺台布时要求一次到位，台布_________。A.正面凸缝朝上 B.正面凸缝朝下 C.反面凸缝朝上 D.反面凸缝朝下

3.餐饮服务的_________是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。

A.无形性 B.一次性 C.综合性 D.差异性 4.餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有_________。

A.无形性 B.一次性 C.同步性 D.差异性 5.___________是最基本的餐巾折花手法。

A.折叠 B.推折 C.卷 D.捏

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6.餐饮服务质量的好坏取决于_________。

A.客人需求的满足程度 B.服务员的服务态度 C.服务程序 D.服务方式 7._________托盘一般用于托运较重的物品。A.大方形托盘 B.大圆形托盘 C.中圆形托盘 D.小方形托盘

8.中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟_________。A.1厘米 B.2厘米 C.3厘米 D.4厘米 9.中餐厅迎宾时，服务员应走在客人___________左右，引领客人到适当的座位。

A.左前方1米 B.左前方2米 C.右前方1米 D.右前方2米

10.餐厅客满时，还有客人前来，下列做法不对的是________。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.免费提供菜单和酒水

11.中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从_______摆放餐具。A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手

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B.主宾坐位按逆时针方向依次用右手 C.主人坐位按顺时针方向依次用右手 D.主人坐位按逆时针方向依次用右手

12.中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以_______为宜。A.五分 B.六分 C.八分 D.十分 13.中餐宴会正确的上菜位置是_______。A.主人与主宾之间 B.主宾与次宾之间 C.陪译座之间 D.副主人与副主宾之间 14.中餐宴会一般在宴会开始前________左右摆好冷盘。A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.30分钟15.国宴中国旗的悬挂按国际惯例，以________。A.左为上，右为下 B.右为上，左为下 C.左右均可 D.应上下悬挂 16.酒店一般上________以示宴会结束。A.鲜花 B.汤 C.水果 D.米饭 17.关于宴会，下面说法错误的是________。A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌 B.正式宴会设有致词台

C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

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D.中餐宴会开始前必须做好场景布置

18.宴会席间如有宾客感到不适，下列服务员做法错误的是________。A.向客人询问病情 B.保留宾客所用食物留待化验 C.向上级汇报D.赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药

19.宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此________。A.在宾主讲话时将酒水斟齐 B.在宾主讲话前将酒水斟齐 C.在宾主讲话后再斟酒D.以上均可

20.中餐宴会座次安排时应注意，台面置于厅堂正面，主人位在________。A.面正对门的方向 B.背对向门的方向 C.门的左侧 D.门的右侧 21.爱用水果做菜是_________的特点。

A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国

22.美式服务又称__________。

A.餐车服务 B.盘子服务 C.家庭式服务 D.大盘服

23.具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是_________。

A.头盆 B.甜品 C.色拉 D.面包

24.餐饮生产的特点之一是________。

A.生产量难以预测 B.销售量受进餐时间的限制 C.无形性 D.直接性

25.表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为_______成熟。

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26._________菜是被公认的西餐的代表。

A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国

27.在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照___________的原则，依次为客人倒酒。

A.男士优先 B.女士优先 C.先宾后主 D.先主后宾

28.西餐宴会服务中，为客人上汤时应加 ________，从客人右侧送上。

A.味精 B.酒类 C.垫盘 D.毛巾

29.中餐摆台时应注意调味碟离骨碟________。

A.1厘米 B.2厘米 C.3厘米 D.4厘米 30.西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好 _________。

A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.白兰地 D.香槟

31.在西餐宴会开始前_______，将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.20分钟

32.中餐宴会摆台用的三杯指的是_________。

A.水杯、黄酒杯、烈酒杯 B.水杯、葡萄酒杯、烈酒杯 C.啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯 D.啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯

33.西餐中烹制牛羊肉有五种火候，其中五成熟的简称是_________。

A.R B.MC.MRD.WD 34._________是以金属直接传热而使原料产成熟的方法。

A.铁扒 B.炭烧C.烤D.炸

35.以下哪些属于不锈钢用具_______。

A.骨碟 B.筷子C.汤碗 D.餐刀

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二、多选（每小题1分，合计20分）

A.刺激物的强度B.刺激物的新异程度C.刺激物的对比程度 D.刺激物的活动变化状态E.人的心境和情绪状态

8.按照记忆中信息保持时间的长短，可以将记忆分为（）。

A.瞬时记忆 B.短时记忆 C.逻辑记忆 D.长时记忆 E.形象记忆 9.心理学家研究表明，一天中四段高效的记忆时间是指——————。A.清晨起床后两小时左右 B.8:00-10:00 C.晚上临睡前一小时左右 D.20：00-22:00 10.根据识记时对材料意义的理解程度，可以分为——————。A.机械识记 B.无意识记 C.有意识记D.意义识记 E.联想识记 11.宴会根据——————来选择色彩和花型。

A.宴会规模

B.主客位

C.宴会规格

D.时节

12.整瓶的葡萄酒在开瓶前，应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的——————。

A.避免差错

B.表示对客人的尊重 C.显示服务的礼遇

D.促进销售 13.——————时需要更换骨等餐具。

A.吃完带壳的菜肴后

B.上名贵菜肴前

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C.上甜品前

D.菜肴口味相差很大时

14.中餐厅的主题风格主要从——————等方面综合体现。A.中餐厅的取名

B.色调、灯光

C.菜肴、饮料

D.家具、艺术品陈列、绿色植物 15.下列描述错误的有——————。

A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰 B.先到的客人应安排在里厨房近的地方，以便尽快上菜 C.残疾的客人应安排在远离门的位置，尽量挡住其残疾的部位 D.带宠物的客人要告知不能进餐厅

16.餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是——————。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.免费提供菜单和酒水

17.客人的点菜单一般为四联，分别交给——————。A.服务员B.传菜部 C.收银处 D.客人E.宴会部F.餐厅经理 18.以下对地方菜的描述正确的是——————。

A.是中国菜的重要组成部分

B.选用当地出产的优质烹饪原料

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C.采用本地区独特的烹调方法

D.具有浓厚的地方风味

19.官府菜主要有——————。

A.孔府菜

B.宫廷菜

C.谭家菜

D.红楼菜

E.随园菜 20.——————是以文火慢炸并使食物原料成熟的烹调方法。A.炸

B.烤

C.煎

D.贴

三、判断（对的打“√”错的打“×”每小题1分，合计20分）1.吊水楼瀑布位于黑龙江省北安市。（）

2.清代李时珍的《本草纲目》，是当时世界上内容最丰富、考订最详细的药物学著作。（）

3.喀斯特地貌景观一般可以分为地表喀斯特和地下喀斯特。（）4.《诗经》中留下了关于哈雷彗星的最早记录。（）

5.战国时期，甘德和石申的《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。（）6.形象记忆是以人们操作过的运动状态和动作形象为内容的记忆。（）7.良好的联想力可以提高记忆的敏捷性和备用性。（）8.有良好记忆力的人，往往也有良好的遗忘能力。————

9.遗忘对于我们的学习、生活和心理健康没有好处，是不利因素。（）10.复习安排应先松后紧。————

11.中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、第8页，共14页

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12.为了保证宴会预订的成功率，可以要求客人预付订金。（）13.大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。（）

14.客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。（）15.对于就餐的残疾客人，服务员应以最大的同情心向他们提供细致入微的服务。（）

16.麦当劳是我国第一家经营洋外餐的餐厅，他把Q.S.C.V作为神圣不可侵犯的信条。（）

17.连锁企业经营的产品是主店产品的“克隆品”其餐饮产品与服务应保持主店的水准。（）

18.盘花的特点是易污染杯具，不宜提前折叠储存。（）

19.推折时用拇指、中指紧握折叠处向前推，用食指控制间距。（）20.宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。（）

四、填空（每小题0.5，合计10分）

1、全球三大生态系统是指_______、_______、_______。

2、熔岩地貌景观主要包括_______、_______。

3、我们认识事物最基本的形式是_______。感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映，知觉是大脑对客观事物_______反映。

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4、观察是_______、_______的知觉。

5、记忆是人脑对_______的反映。

6、托盘方法按照承载重量划分为_______和_______。

7、地方菜是中国菜的主要组成部分，主要有四大菜系，分别是_______、_______、_______、_______。

8、按照地区、历史和风味等特点，中国菜可分为地方菜、_______、_______、_______、_______等。

五、名词解释（每小题4分，合计20分）

1、旅游心理的含义。

2、思维的定义。

3、宴会的含义。

4、国宴的含义。

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5、正式宴会的含义。

六、简答（每小题5分，合计40分）1.长江三峡是指哪三峡？

2.泉水按泉水功能可分为哪几种？

3.旅游心理学习和研究的基本方法有哪些？

4.具备良好观察的条件是什么？

5.中餐宴会服务分为哪几个环节？

6.中餐宴会的“八知”“五了解”是什么？

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7.开设餐厅的必备条件有哪些？

8.中式烹饪有哪些主要特点？

七、案例分析（10分）

1.一个周末的晚上，本地一位小有名气的企业家为老母做60大寿，为让母亲高兴，特意选中吴都大酒店。主宾一共坐了六桌，服务员很规范地站立一旁，每道菜送上时，服务员照例旋转一次，报个菜名，让每位客人尝菜以前先饱一下眼福。然后便是派菜。服务员很称职，换碟子、斟饮料，都按程序进行，菜也烧得不错。宴席结束后，餐饮经理同那位企业家闲聊起来，他想听取客人的意见，掌握第一手资料。然而，客人的一番话使他大吃一惊。客人说：第一，这顿饭菜很精致，但都没吃饱；第二，今天母亲大寿，原想多拍几张照片，但因桌上都是空盘，稀稀拉拉，估计照片效果不佳，所以只拍了几张；第三，原想搞得热热闹闹，但因服务员包下了派菜，所以整个过程冷冷清清。1.试分析一下，问题出在哪儿？如你是经理，该怎么做？

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第二篇：高一语文下学期中期试卷

西吉二中2014-2015学高一语文第二学期中期考试卷

命题：蒙根祥 审核：马军

第I卷 阅读题

一、现代文阅读（每小题3分，共9分）阅读下面文字，完成1～3题。

莫言获得诺贝尔文学奖后，翻看报纸上的畅销书排行榜，莫言作品有数部上榜，且占据了榜首位置，这给人一种错觉，文学在中国又重新金贵起来，甚至会产生这样良好的愿望——如果像莫言这样的作家的作品，能一直在畅销榜上该有多好。读书可以折射一个国家的人的精神状态，一个举国热爱文学的国度，该是多么令人向往。

但很快有泼冷水的人来了，发出了这样的提问，那些抢购莫言图书的人在莫言获奖之前知道他是谁吗？其实这样的质疑价值不大，读者有权用自己的方式在合适的时间消费莫言，就像消费者被一则电视广告打动而去购买某产品一样，诺奖这个大广告铺天盖地，对莫言知之甚少或干脆不知莫言为何人的读者，去买几本莫言的书来读一下，这是再正常不过的事情。

买莫言的书，谈论莫言的获奖，这都是在正常的范围内消费莫言，此前哪一位作家获得诺奖，不是被这样追捧？

之所以强调要在正常范围内理性地消费莫言，是因为另外一种夸张的、过度的、带有魔幻色彩的消费行为正在围绕着莫言展开，甚至有不可控之势，比如在北京城内有十多处豪宅的陈光标要赠送莫言房子；莫言家乡有人设想政府应投资6.7亿元打造旅游带，宁可赔钱也要种万亩高粱；在劝说莫言父亲修缮旧居时，竟然说出这样的话：“儿子已经不是你的儿子，屋子也不是你的屋子了。”此外还有人说，莫言的作品要收进教科书，莫言今年必上春晚„„魔幻现实主义走出了莫言的笔端，目前正在他身上一点点发生，“吃定莫言”的前景让不少人兴奋不已。

回望莫言获奖至今的舆论氛围，谈论金钱要远远多于谈论文学，从帮他分析奖金怎么花，到帮他计算未来版税能收入多少，从网络书店高价出售莫言手稿、天命书，再到抢注莫言域名，出售“莫言同款衬衫西服”„„拜金主义气息混合着被强行提炼出来的国家主义自豪感，共同构成了一个怪异景象：莫言获奖的文学意义和文化意义被剥离出去，只剩下一场以金钱为核心的集体狂欢。莫言的文学成就也不再是他个人努力的成果，而成为许多人消除文化自卑、宣扬政绩的工具。

莫言获奖，一种较为理想的长远影响是，刺激更多中国优秀的作家摆脱“写什么，怎么写”的困境，为处在边缘地带的作家带去一些光亮和希望。让社会重

新发现文学的力量，让文学成为一种精神和一种生活方式。改变现在的出版环境，降低商业文学的市场占有比例，让更具品质的严肃文学作品获得生存尊严。而想要实现这个理想的效果，必须要有强大的消费动力来推动，不消费莫言怎么成？

消费莫言无非前面说过的两种方式，但就眼下的氛围看，指望以莫言一己之力来改变文学的尴尬存在，只是良好的愿望，癫狂的商业力量会裹挟更多人把莫言往魔症的漩涡里推。还好，莫言是清醒的，他保持了一个“旁观者”的平静，甚至还用戏谑的手法间接地批判着外界对他的消费，比如他辟谣说自己想在北京买房，只不过是个玩笑，对家乡要种万亩高粱的说法，他称不必当真。莫言在用自己的方式给“莫言热”降温，可现实却是，不把莫言的剩余价值榨空，某些人是绝对不会停手的。

再过一些天，莫言的名字从图书畅销榜上消失，6.7亿的投资因像一个笑话而被取消，人们在书店不再像买菜一样成筐地买莫言的书，那时，或许我们再谈谈莫言，谈谈文学。

(摘编自韩浩月《消费莫言的两种方式》)1．下列对于“消费莫言”的理解，正确的一项是()A．莫言获奖后，人们争相抢购他的图书，不断谈论他获奖的是是非非，畅销书排行榜上也有数部上榜且高居榜首，这里面有些情况属于在正常范围内理性消费莫言。B．莫言获奖的文学意义和文化意义被剥离出去，只剩下一场以金钱为核心的集体狂欢，这正是非理性过度消费莫言的实质所在。

C．就眼下的氛围看，只能指望莫言亲自站出来改变文学的尴尬存在，否则，癫狂的商业力量会裹挟更多人把莫言往魔症的漩涡里推。

D．随着时间的流逝，莫言的名字会从图书畅销榜上消失，6.7亿的投资因像一个笑话会被取消，种种情况表明，到那时莫言真正就会消费殆尽。

2．下列对“莫言获奖”的意义的理解和分析，符合原文意思的一项是()A．莫言的获奖可以使中国的文学重新“金贵”起来，促使更多的人加入到读书的行列中去，形成一个热爱文学的国度。B．莫言的文学成就不再单纯是他个人努力的成果，而是成为更多人消除文化自卑的工具，这极大地满足了中国人的自豪感。

C．刺激更多中国优秀的作家摆脱“写什么，怎么写”的困境，为处在边缘地带的作家带去一些光亮和希望；让社会重新发现文学的力量，让文学成为一种精神和一种生活方式。D．莫言的获奖为更多的商业者带来前所未有的机遇，人们可以从网络书店高价出售莫言手稿、天命书，再到抢注莫言域名，出售“莫言同款衬衫西服”等，从而得到更多利润。

3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是()A．在劝说莫言父亲修缮旧居时，有人竟然说出这样的话：“儿子已经不是你的儿子，屋子也不是你的屋子了。”这种无视别人尊严的说法令作者感到愤慨。B．回望莫言获奖至今的舆论氛围，人们几乎都在谈论金钱，从帮他分析奖金怎么花，到帮他计算未来版税能收入多少，这种莫名兴奋的心理其实就是国家自豪感掩盖下的拜金主义。

C．莫言的获奖可以改变现在的出版环境，降低商业文学的市场占有比例，让更具品质的严肃文学作品获得生存尊严。

D．在巨大的荣誉面前，莫言是一个清醒主义者，保持了一个“旁观者”的平静，甚至还用戏谑的手法间接地批判着外界对他的消费。

二、古代诗文阅读(37分)

（一）文言文阅读（14分）阅读下面文言文。完成4～7题

于是余有叹焉。古人之观于天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽，往往有得，以其求思之深而无不在也。夫夷以近，则游者众；险以远，则至者少。而世之奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉。故非有志者不能至也。有志矣，不随以止也，然力不足者，亦不能至也，有志与力，而又不随以怠，至于幽暗昏惑而无物以相之，说不能至也。然力足以至焉，于人为可讥，而在己为有悔；尽吾志也而不能至者，可以无悔矣，其孰能讥之乎？此余之所得也。

余于仆碑，又以悲夫古书之不存，后世之谬其传而莫能名者，何可胜道也哉！此所以学者不可以不深思而慎取之也。

4．下列句子中加粗的词语解释不正确的一项是（2分）

（）

A．夫夷以近，则游者众 夷：平坦 B．而世之奇伟、瑰怪、非常之观 观：观看 C．而人之所罕至焉 罕：少 D．后世之谬其传而莫能名者 名：说明情况 5．“然力足以至焉，于人为可讥，而在己为有悔”一句，联系前文，根据“深思慎取”的精神，作者论述有遗漏的词句吗？如有，试完整地补出来。（4分）

_________________________________________________________ 6．对本段有关内容的理解，不正确的一项是（2分）

（）

A．这一段提示了志、力、物三者的辩证关系，体现了作者既重视主观努力，又重视客观条件的相互辩证唯物主义思想。

B．“其孰能讥之乎”是一个反问句，与前面内容联系看，还是说明“尽吾志”的重要性。

C．用对比和层层深入的方法说理，所阐述的道理具有普遍意义。

D．作者用了象征的手法，深刻地揭示了对人生和事业的追求，也是需要有坚定的志向。

7．将文中画横线的句子翻译成现代汉语。（6分）①至于幽暗昏惑而无物以相之，亦不能至也。（3分）

_________________________________________________________ ②此所以学者不可以不深思而慎取之也。（3分）

_________________________________________________________

(二)阅读下面诗歌，完成下列问题。（9分）

赠荷花 李商隐

世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。此花此叶长相映，翠减红衰愁杀人。

8．这首诗前四句主要运用了哪两种手法，请结合诗句作简要赏析。（4分）

9．古人常以荷花喻君子美德，如周敦颐在《爱莲说》中赞美其高洁脱俗、不媚于世的品格，本诗描写了荷叶荷花哪些独特品质？请简要分析。（5分）

（三）文言知识积累（14分）

10．默写，请补写下列句子中的空缺部分。（每空2分，共14分）（1）、______________________，不尽长江滚滚来。（《登高》杜甫）（2）、_______________________悠悠我心。但为君故，______________________。

（《短歌行》曹操）

（3）、_______________________, 此时无声胜有声。（《琵琶行》白居易）（4）、上有六龙回日之高标，_______________________。（《蜀道难》李白）（5）、沧海月明珠有泪，_______________________。（《锦瑟》李商隐）（6）、丛菊两开他日泪，_______________________。（《归园田居·其一》陶渊

明）

三、文学类文本阅读(20分)阅读下面的文章，完成11～14题。

药引子 李绪廷

老刀是村里的兽医。老刀给牲畜看病有一绝活,这当然不是指药方。药都是药铺里常见的草药,值不了几个钱。

老刀的“绝活”在药引子上。老刀的药引子从不重样,五花八门,但村里人都听他的,因为牲畜用了病就好。前几天金贵家的牛病了,金贵将老刀恭恭敬敬地请到家,老刀围着趴在地上无精打采的老牛转了一圈,戴上老花镜,开个药方,让金贵去抓药。等金贵抓药回来,金贵媳妇已将下酒菜炒好,热气腾腾地端到老刀面前的桌子上。老刀当然免不了客气一番,说都是乡里乡亲,炒这么多菜干嘛。金贵媳妇就说,大忙的天,还让你跑一趟。家里也没什么好菜,您就将就着点吧。说着,就从柜子里拿出一瓶老白干烫上。老刀说,不忙喝酒,先将药熬上。金贵媳妇就忙着生火熬药。老刀又说,这牛的病不轻,光这些药还不行,要用药引子。金贵说俺知道,不就是鸡血吗。说着就去院里抓鸡。老刀说这次鸡血不行,要用鹅血。金贵就愣了一会。金贵问,前几天立柱家的牛不是用的鸡血吗?老刀说病不一样,能用一样的药引子吗。金贵就不再说什么,去院里抓鹅。鹅是金贵家的宝贝,又看家又下蛋,要杀它金贵真是舍不得。但一想到牛病得那样,就狠了狠心,将鹅杀了。鹅

血当药引子,鹅肉当然就成了老刀的下酒菜。老刀一边大口大口地吃鹅肉,一边讲着他的辉煌历史。虽然这些事都讲了几十遍了,但金贵还得装成第一次听到一样,恐怕老刀不高兴再要别的药引子。

虽然金贵因为失去一只鹅好长时间想起来都叹气,但牛倒是真好了。一只鹅和一头牛相比,孰重孰轻,金贵还是能分得清。所以不久就忘了。而邻居朱八可没这么幸运,因为药引子竟大病一场,住了半月的医院。

朱八倚仗哥哥当支书,在村里横行霸道,无恶不作。他养的一条大狼狗,也狗仗人势,搅得四邻不安。前几天,朱八的狗咬了四婶的孩子,四婶让他把狗拴好,他不光不听,还唤出狗吓唬四婶 ,村里人看不惯,但又敢怒不敢言。也巧,那天下午,朱八的两头奶牛不知生了什么病,不吃不喝,头一点一点地像是打瞌睡,奶也不下了。朱八慌忙叫来老刀,老刀还是围着牛转了一圈,戴上老花镜,开了一个药方。朱八急忙叫媳妇去抓药。药抓回来,一问药引子,朱八吓了一跳。老刀说,要用那条狼狗的血。朱八有点急。朱八问,用别的不行吗?要不我去买条狗?老刀说,别的狗不行,别的狗和你的牛不是喝的一样的水,血不一样。我知道你舍不得,但除了这个方法,我就不敢治了。说着,起身要走。朱八连忙抓住老刀的胳膊,说让我想想。老刀说,你也不用想,舍不得狗,就得舍得牛,没有第三条道。朱八愣了好一会,还是从里屋拿出一把杀猪刀。

老刀将狗血兑进熬好的药里,慢慢搅匀,对一脸哭丧相的朱八说,你还别不信,这世上只有我知道这药引子的功力。

11.下列对文章有关内容的分析和概括，正确的两项是（两项都选对给4分，只选一项且正确的给2分，有选错的给0分）（4分）（）（）

A.老刀的药引子从不重样，五花八门，这表现了老刀作为兽医技术高超，不愧是“绝活”。

B.本文语言朴实，情节简单，作者对人物语言和动作看似随意的点染，却使人物形象生动鲜活起来。

C.老刀虽为村里人治好了牲畜的病，但他的药引子也使村民受到损失，所以大家对他是又爱又恨。

D.因为两头奶牛的价值显然超过一条狼狗，朱八最终忍痛用自己狼狗的血做了药引子，并为此大病一场。

E.小说中的“药引子”在结构上起着线索作用，在内容上增添了人物传奇色彩，吸引读者，同时深化了小说的主题。

12.小说中的老刀是一个什么样的形象？请简要分析。（4分）

13.从行文上看，作者是运用什么手法来塑造老刀这个人物形象的？这样写有什么好处？（4分）

14.对于老刀的“药引子”，村民们都深信不疑，这样的情节安排是否合理？为什么？联系社会上的类似现象，对人们的心理加以探究。（8分）

第Ⅱ卷 表达题

四、语言文字考查（14分）

15．下列词语中，加点字读音全正确的一组是（）(2分)

A．便利（pián）惫懒（bâi）讪讪（shà）扪参历井（shēn）．．．．B．錾银（zàn）两靥（yàn）崭新（zhǎn）拗他不过（niù）．．．．C．蹙缩（cù）歆享（xīn）榫头（sǔn）鸡豚狗彘（zhì）．．．．D．庠序（xiáng）洿池（kuà）贾人（gǔ）间或一轮（jiàn）．．．．16．下列词句中，有两个错别字的一组是（）(2分)．．．．．A．俨然 迷罔 炮络 飞端瀑流争喧豗 B．放诞 骐骥 巉岩 巫山巫峡气潇森 C．暮砧 伶俐 踌躇 间关莺语花底滑 D．潦倒 杜撰 寒喧 空闻虎旅传霄柝

17．下列各句中加点的成语使用正确的一项是（）(2分)

A．这些大学的一些学生语文水平实在低劣，往往让人贻笑大方，影响学校的．．．．．声誉。

B．这种药能治疗心脏病，又没有副作用，我们屡试不爽，你还有什么可以．．．．怀疑的呢？

C．刘白羽的《长江三峡》描绘了一幅巧夺天工的自然图景，瞿塘峡的雄，．．．．巫峡的秀，西陵峡的险，充分展现了造化的神奇。

D．超级女声周笔畅唱功很好，专家评价说，她在歌唱事业上会很有前途，一定会

成为明日黄花。．．．．．18．下列句子中句意明确，没有语病的一句是（）(2分)

A．在张大爷住院治疗一段时间后，感到体力和思维都大不如以前了。B．蔡校长说：“李虎对张林的批评是有充分准备的，我相信他们会处理好这件事。”

C．“低保政策”体现了党和政府对困难群众的关爱，但要把关爱落到实处，却远不是划几条标准那么简单。

D．山东大学积极采取措施，培养新入校的大学生，力争在较短时间内解决史学界后继乏人的状况。

19．下列有关文学常识的表述，不正确的一项是()(2分)．．．A．厄纳斯特·海明威，英国现代作家。1954年获诺贝尔文学奖。代表作有《老人与海》《太阳照样升起》《永别了，武器》《丧钟为谁而鸣》等。

B．李白，字太白，号青莲居士，盛唐诗坛的代表作家之一，是我国文学史上继屈原之后又一伟大的浪漫主义诗人，存诗九百九十余首。其诗风格飘逸、豪放。C．《祝福》以一个淳朴善良的农村妇女为主角，把人物放在一个复杂的社会关系里，通过对祥林嫂的塑造，为劳动妇女的悲惨命运提出强烈的控诉。D 杜甫，字子美，他的诗，反映了唐代**的现实，揭示了人民的痛苦生活，称为“诗史”。在艺术上，为古代诗歌开辟了现实主义广阔道路，创建了沉郁顿挫的艺术风格。

20．下列句子横线处，填入词语最恰当的一组是（）(2分)

①汽车朝我来时的方向驰着，我 地坐在座椅上，看着窗外，和司机聊着天。

②他近日所见的这几个三等仆妇，吃穿，已是不凡了，何况今至其家。③我很，一见她的眼钉着我的，背上也就遭了芒刺一般，比在学校里遇到不及豫防的临时考，教师又偏是站在身旁的时候，惶急得多了。A 舒服 费用 愕然 B．舒心 用度 愕然 C．舒服 用度 悚然 D．舒心 费用 悚然 21.填入下面横线处的句子，与上下文衔接最恰当的一组是（）(2分)

都灵冬奥会的花样滑冰双人滑的比赛中，张丹、张昊在冲击世界上最高难度的后内接环四周抛跳时失误，张丹重重地摔在冰面上，膝盖严重受伤。

_____________，___________，____________。他们勇敢的精神和精湛的技术征服了全场观众，也征服了现场裁判，最终赢得了一枚银牌。①所有人都以为这对组合将退出比赛

②就在所有的人都以为这对组合将退出比赛的时候 ③简单包扎后的张丹又与张昊重新回到冰上继续比赛 ④冰上却出现了张昊和简单包扎后的张丹 ⑤两人顺利地完成了其他高难度动作 ⑥其他高难度动作完成得很顺利

A.①③⑤ B.①④⑥ C.②③⑤ D.②④⑥

五、写作（40分）

22.阅读下面的材料，按要求作文。

海明威在《老人与海》中说“一个人并不是生来要给打败的，你尽可把他消灭掉，可就是打不败他。”

请你根据对上述材料的理解，写一篇不少于800字的议论文。

要求：①角度恰当，观点鲜明；②客观理性，层次分明；③标题自拟，不要套作。

第三篇：高一物理中期试卷分析报告

2013-2014第一学期前半学期工作总结

李福勇

本学期，我担任高一(2)（4）班、高三理科班的物理课教学工作。物理教学的研究对象是物理知识系统和物理教学过程中教与学的联系,相互作用及其统一。它的中心任务是使学生掌握知识,发展智能,形成科学的世界观,培养学生创新精神和创新意识。为了更好地发现教学中的不足，更快地提升自身业务素质，现将前半学期教学工作总结如下：

一、试卷总体评价：

这次试卷是面对普通高中学生命制的一套学期期中考试试卷，试卷总体难度不大，以课程标准的基本要求为限。考虑到我校学生的特点和实际学习情况，也考虑到学生由初中升入到高中学习的适应问题，题目力求鼓励学生学习教材为主。知识点的覆盖面广，重点突出，体现了新课程标准的要求。根据我校学生的特点进行命题，没有繁难偏怪的题目，旨在引导学生重视基础知识，基本技能，常规方法的学习。也引导学生关注所学知识在现实生活中的应用，体现了新课改的要求。

二、试卷具体分析：

1.考试结果分析：本次考试试卷满分100分,共四个大题,26个小题。其中选择题14道，42分，填空题5道，20分，实验与探究题1道，13分，计算题5道，25分。高一（2）班70-80分2人，60-70分6人，60分以下29人，平均分为44.76分。高一（4）80分以上2人，70-80分14人，60-70分10人，60分以下13人，平均分为58.5分；高三（2）参加考试14人，70分以上2人，60-70分3人，60分以下9人。

2.学生答题情况分析：

一、选择题：本题共42分，14个小题，着重考查学生对基本概念的记忆与理解，只涉及到一些简单的计算。从学生答题的情况看，前5道题的正确率比较高。本题中存在的突出问题是学生只是把课本中的概念死记硬背，缺乏灵活性，导致学生在后面的选择中失分较多。

二、填空题：本题共10个空，20分，主要是考查学生在第一章、第二章中的基本概念及其理解与掌握情况，总体上讲，中等水平的学生填空题得分都在10分以上，基本概念题答的较好，失分主要在概念的理解与运用上，这就要求我们在今后的教学中应加强学生对知识的理解与运用。

三、实验题：本题共13分，实验是物理学的基本特点，因此与实验相关的内容也是必学必考的内容。从学生答题的情况来看，这部分内容也是学生的薄弱环节，其中出错较多的是实验题，学生的错误主要是对实验原理的掌握和理解不透，对实验过程不太清楚，导致学生出现了不必要的错误。这就要求老师在今后的教学中应强调实验的基本常识、规范实验操作，提高学生的实验技能。

四、计算题：计算题的设计都是非常基础的题目，没有涉及繁难的计算过程，旨在考查学生是否掌握解题的基本方法和技能。第1道计算题主要考查学生对匀变速直线运动中加速度的理解，第2、3、4道计算题主要考查学生对匀变速直线运动中物体的位移公式、速度与加速度的关系公式的应用，最后一道计算题联系实际，考察学生对所学知识的应用能力。通过计算题的考查，发现学生主要存在以下问题：1.学生平常做的练习题太少，有不少同学基本的公式都写不对，更谈不上计算；2.学生对公式的理解不透，乱套公式的情况还是存在的。在今后的教学中应加强学生对所学内容的理解，注重讲练结合；3.即使是学生做过的题目，出错的还是比较多，这说明学生的作业质量及效果不够好，在今后的教学中应引起教师的高度重视。

三、今后教学中应改进的措施：

1.注重学生对所学知识的理解，而不是死记硬背。要着重让学生体验知识形成的过程和本质。尤其是公式的使用条件、适用范围等；

2.重视学生阅读教课书的训练，包括书中的例题、练习题和概念、定律的文字叙述及推导过程的描述；

3.教师要认真研究教材、研究教法、研究新课程标准，更要研究学生的实际状况，把握教学的重点和难点，选择合适的教学方法，有的放失地进行教学；

4.要重视学生对所学知识与生产生活的联系，注重培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

教师：李福勇 2013年11月

2012-2013第一学期前半学期工作总结

凉州区职业中专 李福勇

第四篇：对口升学专业课资料总结

河南省2011年普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试

烹饪类专业课试题卷

考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效

一、选择题（中式烹调技艺1-20；中式面点技艺21-40。每小题2分，共80分。每小题中只有一个选项是正确的）

1．下列菜肴不属于粤菜的是

A．蚝油牛肉 A．抗坏血酸 A．5%

B．脆皮鸡 B．单宁酸 B．10%B．冷锅热油 B．排入法 B．电磁灶

C．红烧大裙翅D．烩乌鱼蛋 C．核黄素 C．15%C．冷锅冷油 C．拉入法 C．煤气灶

D．视黄醇 D．20% D．热锅热油 D．扒入法 D．太阳能灶

2．根茎类蔬菜大多含有 3．中档宴席中，凉菜约占宴席成本的 4．为防止原料黏锅，煎制菜肴时一定要

A．热锅冷油 A．倒入法 A．微波炉

5．适用于整条或排列整齐的扒、烧菜的装盘方法是 6．下列属于明火加热设备的是 7．脆皮大虾的命名方法为

A．烹法+主料 B．调味+主料 C．质地+主料 D．主料+辅料 8．下列芡汁中多用于扒菜的是

A．米汤芡 A．块

B．玻璃芡 B．泥茸B．酸味B．胸开法 B． 木耳B．宫保鸡丁

C．溜芡C．丝

D．利芡 D．片 D．咸味 D．肋开法

9．下列原料形态中最难入味的是

10．女性分辨味的能力除了都强于男性。

A．苦味A．腹开法 A．粉条A．辣子鸡丁

C．甜味C．背开法

11．清蒸鸡的开膛方法是 12．下列适宜于碱发的原料是

C．海米

D．蹄筋

D．麻婆豆腐

13．下列菜肴属于煳辣味型的是

C．椒麻仔鸡

14．老家禽采用湿煺法去毛适宜的水温是

A．25℃～35℃15．一般上菜的程序是

A．冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果B．热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果C．热炒→冷菜→主食点心→大菜→水果D．冷菜→热炒→主食点心→大菜→水果 16．植物性原料采用沸水预熟法的目的主要是

A．除味A．汆

B．调味B．煨

C．保色C．焖

D．去色 D．炖

17．下列水传热烹调方法中，属于短时间加热法的是 18．下列菜肴成菜过程中采用高温（走油）预熟处理法的是

A．白斩鸡 A．1～1.5倍

B．油焐花生 B．2～3倍

C．虎皮扣肉D．滑溜鱼片 C．4～5倍

D．8～10倍

19．制作荤白汤时，制得的汤汁量一般是汤料的B．45℃～55℃C．65℃～75℃

D．85℃～95℃

烹饪类基础课试题卷第 1 页（共 3 页）

20．呈味阈值是指能够感受到该物质的最低

A．数量B．质量C．浓度D．重量

21．温水面团的调制水温一般为

A．20℃～30℃

A．《齐民要术》 B．30℃～40℃C．50℃～60℃D．60℃以上 B．《黄帝内经》 C．《茶经》D．《周礼·天官》 22．2000多年前的中提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充”。

23．中国四大绝技面食是抻面、刀削面、小刀面和

A．炸酱面B．拨鱼面C．手擀面D．烩面

24．下列品种中，属于苏式面点的是

A．黄桥烧饼B．萨其马C．芸豆卷D．老婆饼

25．面粉中含有

A．3%～7%B．9%～13% C．15% ～18% D．19% ～22%

26．以下关于电热烘烤的操作要领描述不正确的是

A．严格控制烤箱温度 B．控制底、面温度C．掌握烘烤时间

27．不属于面点造型外观形态的是

A．自然形态B．象形形态C．抽象形态D．几何形态

28．宴席面点一般每个重

A．15gB．25gC．35gD．45g

29．不属于包馅手法的品种是

A．包子B．烧卖C．饺子D．汤圆

30．炸制操作要领中，叙述不正确的是

A．正确选择油脂B．适当控制火候C．炸油可以反复使用

31．制作刺猬包的工具成形法是

A．切B．削C．剪D．夹

32．蛋筒所使用的模具是

A．印模B．套模C．盒模D．内模

33．不属于制皮方法的是

A．捏皮B．搓皮C．摊皮D．拍皮

34．高档宴席中面点品种的馅心成本应占面点总成本的A．35%B．45%C．55%D．65%

35．不属于以口味划分馅心的是

A．咸馅B．甜馅C．咸甜馅D．熟馅

36．面团发酵时，酵母最终利用的糖是

A．果糖B．葡萄糖C．蔗糖D．麦芽糖

37．制品的特点具有吃口干硬、有筋力、有咬劲，它使用的面团是

A．大酵面B．嫩酵面C．抢酵面D．戗酵面

38．调制物理膨松面团时，加粉搅拌要

A．搅拌上劲B．用力搅和C．轻搅拌匀D．反复搅打

39．碳酸氢铵和碳酸氢钠混合使用时，一般不超过面粉使用量的A．1%B．2%C．4%D．5%

40．姜黄素是将姜黄粉倒入搅拌、过滤、浓缩、干燥等工序的结晶物。

A．水B．碱液C．乙醇D．油脂

中式烹调技艺（60分）

烹饪类基础课试题卷第 2 页（共 3 页）D．掌握熟练的勺工技术 D．熟练掌握炸制技术

二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“√”，错误的打“×”）

41．中国清真菜在选用羊肉时，用绵羊肉，不用山羊肉。

42．孔府菜起源于明代。

43．人们常把精盐的咸味冠以“百味之王”的美称。

44．小苏打溶解于水中呈中性，不能改变上浆原料的pH值。

45．中国烹饪形成时期，在炊具方面铜器取代了铁器。

46．磨刀的时候，刀具与磨刀石的夹角为15°。

47．动物性原料在制茸前不需要提前去除筋络。

48．刀工属于配菜工序的一部分。

49．热辐射不需要传热介质即可把烹饪原料加热成熟。

50．美拉德反应是在无水、高温下进行的。

三、名词解释题（每小题3分，共12分）

51．配菜52．花刀工艺型53．初步熟处理54．调制

四、简答题（4小题，共18分）

55．鲜活烹饪原料的初加工必须符合哪些原则？（4分）56．过油的作用。（4分）

57．勾芡的作用。（6分）58．菜肴与盛器配合的原则。（4分）

五、综合题（10分）

59．根据烤鸭这道菜肴，回答以下问题。

（1）写出活鸭初步加工的工艺流程。（5分）（2）写出导致鸭子坯料羽毛残留未褪净的原因。（4分）

（3）说明烤制鸭子时，出现漏油的原因。（1分）

中式面点技艺（60分）

六、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“√”，错误的打“×”）

60．澄粉与面粉掺合使用，可以降低面团筋力。

61．等级粉是面粉按加工精度的不同而分类的。

62．面粉中含有80%～85%的淀粉。

63．熬制糖浆时放入饴糖是为了防止发砂。

64．化学合成色素一般最大的使用量不得超过0.1g/kg。

65．溶解化学膨松剂时应使用冷水。

66．面点制作中，干油酥可以独立制成面团。

67．生粉团子是先成形后成熟的粉团。

68．宴席面点一般占宴席总成本的5%～15%。

69．利用微波加热成熟的制品，制品取出后有一段后熟时间。

七、名词解释题（每小题3分，共12分）

70．成形71．面团72．焦糖73．宴席面点

八、简答题（4小题，共18分）

74．油酥面团酥松起层的原因。（4分）75．成熟的作用。（5分）

76．出水煮的注意事项。（4分）77．面点制品中馅心的重要性。（5分）

九、综合题（10分）

78．根据用面肥发酵制作馒头的要求，分别回答以下问题。

（1）写出制作发酵面团的工艺流程。（4分）

（2）在施碱过程中，用刀将酵面切开，面团切面洞孔如芝麻甚至更小呈扁形，此现象是什么原因？如何解决？（4分）

（3）馒头成品出现不再膨胀、塌陷、粘牙、夹生的现象是什么原因？（1分）

（4）馒头蒸熟后表面灰暗、有黄褐色斑点是什么原因？（1分）

烹饪类基础课试题卷第 3 页（共 3 页）

第五篇：六年级升学试卷

一、基础知识（50分）

1．看拼音，写词语。（10分）

fěi cuì

biān pào

suàn bàn

chōu tì

chì luǒ luǒ

（）（）

（）

（）

（）

fãi pànɡ

wãi qún

dú dǎ

shēnɡ xiù

chuī shì yuán（）

（）（）

（）

（）

2、给加点的字选择正确的注音（4分）

鼻涕（dì

tì）

傣族（tài dǎi）养尊处优（chǔ

chù）藏戏（zànɡ

cánɡ）

夹衣（jiā

jiá）

勉强（qiánɡ

qiǎnɡ）万象更新（gēnɡ

gânɡ）

受苦受难（nán nàn）

3、给下列词语中带点的字选择正确的解释。（2分）

A、不安全

B、损害

C、端正

D、高

①危峰兀立（）

②危及生命（）

③居安思危（）

④正襟危坐（）

4、下面三组词语中，感情色彩相同的一组是（）（2分）

A、夸奖

谦虚

机灵

欣欣向荣

B、虚伪

夸耀

勾结 当机立断 C、简朴

刚强

嘴脸

斗志昂扬

5、成语是祖国语言文字中的瑰宝，你究竟掌握了多少，测测自己。（2分）

（1）、我们在描写人们爱科学的时候，经常要用到这样的成语：见微知著、锲而不舍。你还能写出两个与科学精神有关的成语吗？__________、__________。

（2）、有些带有动物的成语也特别有趣，如：鹤立鸡群、凤毛麟角。你还能写出两个来吗？__________、__________。

6、出口成章，根据提示写名句。（15分）

（1）弈秋，（）之善弈者也。使弈秋诲二人弈，其一人（），惟弈秋之为听。（2）但是，聪明的，你告诉我，我们的日子为什么（）呢？

（3）中国古时候有个文学家叫做司马迁的说过：人（），或（），或（）。（4）填写诗中春。

A、好雨知时节

_。

B、______________,一枝红杏出墙来

（5）望着这田田荷叶、亭亭荷花，再吟杨万里的诗句“______________，______________。”顿觉清香满口。（6）眼泪无法洗去（）。——（冰岛）迈哈福兹《平民史诗》

（7）一个人并不是生来要给打败的。你尽可以（）他，可就是（）他。——（美国）海明威（《

》）

（8）我渴望自由，但我深深地知道——（）！

7、按要求写句子。（12分）（1）仿写句子。（2分）

例句：我们的同志在困难的时候，要看到成绩，要看到光明，要提高我们的勇气。

（2）扩句。（2分）

天空挂着圆月。（至少扩两处）

_______________________________________

。（3）改变句式，使意思保持不变。（2分）

叔叔没有被这一连串的打击击倒。(改写成“把”字句)__________________________________________。

不劳动，连棵花也养不活，这难道不是真理吗？（改为陈述句）__________________________________________。（4）修改病句。（2分）

指南针是我国古代的四大发明。

______________________________________________________。两个新旧社会，不是鲜明的对比吗？

__________________________________________。（5）改转述句（2分）

李莉说：“我在这次次考试中取得了第一名.”

(6)指出下面句子所使用的修辞手法.写在后面的（）里.(2分)①小明家的房子只有豆腐干那么大.（）②小草偷偷地从地里钻出来,嫩嫩在,绿绿的.()

8、将下列错乱的话重新排列，使它们“名正言顺”。（2分）（）寒季没有白天，只有黑夜，常有美丽的“南极之光”出现。

（）南极在地球的最南面，是世界上最冷的大陆，一年只有寒暖两季。

（）还有人把南极叫做“海豹王国”，那里各种各样的海豹，约有三千二百头。（）而暖季没有黑夜，整天太阳高照。

（）不过企鹅的数量更多，约有一亿只，它是南极的象征哩!

二、阅读理解（25分）课内阅读（10分）

(一)弈秋，通国之善弈者也。使弈秋诲二人弈，其一人专心致志，惟弈秋之为听，一人虽听之，一心以为鸿鹄将至，思援弓缴而射之。虽与之俱学，弗若之矣。为是其智弗若与？曰：非然也。

1、《学弈》讲了两个人跟弈秋学下围棋，两个人学习的结果却（）。一人学得好，是因为他在学习中（）；另一人学得不好，是因为他在学习中（）（三个空都填成语）。从中懂得的道理是

（2分）

2、联系上下文，说说下面句子的意思。（2分）

为是其智弗若与？曰：非然也。

（二）她赶紧擦着了一大把火柴,要把奶奶留住．一大把火柴发出强烈的光,照得跟白天一样明亮.奶奶从来没有像现在这样高大,这样美丽，奶奶把小女孩抱起来，搂在怀里。她俩在光明和快乐中飞走了，越飞越高，飞到那没有寒冷，没有饥饿，也没有痛苦的地方去了。

1、上面这段话中，哪些语句写了小女孩的幻想，用“

”画出。

（1分）

2、要求填空的内容前后形成对比.(3分)小女孩幻想飞到那没有

、没有

、没有的地方去，因为她的现实生活是、、的。

3、选择关联词语填空。（因为„„所以„...、虽然......可是......）

(2分)小女孩的幻想________ 是美好的，¬¬¬_______ 这个幻想是不可能实现的。______ 她幻想的地方并不存在，________ 她最后只能活活冻死在街头。

4．《卖火柴的小女孩》是_____(国家)著名作家_______ 写的一篇_______.通过写一个卖火柴的小女孩在大年夜_________ 的故事，表达了作者__________________________________.(2.5分)

5、仿照划横线的句子写一个排比句。（1.5分）________________________________________________________________________.6．对划横线的句子理解正确的是：（）

(1分)

A．这句话是说小女孩和奶奶生活在一起，得到了她想要的幸福，再也不会爱苦了。

B．这句话是说小女孩离开了这个世界，在美好的幻觉中死去。小女孩只要活在这个世界上，就只有寒冷，只有饥饿，只有痛苦。课外阅读（10分）蜜蜂和蚂蚁

人们喜爱蜜蜂，赞美蜜蜂的辛勤劳动。画家画了不少采蜜图，诗人写了不少赞蜂诗，甚至刚学会说话的孩子也唱着“我们的生活比蜜甜„„”

蚂蚁很忌妒蜜蜂，心里一直搁着个疑团：蜜蜂一早出工，我们也一早出工；蜜蜂天黑回窝，我们也天黑回窝。我们干的活不比蜜蜂少，也不比蜜蜂慢，可人们只夸蜜蜂，不称赞我们，这不是太偏心了吗？蚂蚁想来想去想不通。//

有一天，蚂蚁爬到花枝上觅食，见到一只小蜜蜂“嗡嗡”地飞来采蜜，就抬头气乎乎地说：“

”

“啥问题？你说吧！”小蜜蜂回答说。

“

”

“你和我们一样，整天忙个不停，当然勤劳啊！”

“那人们为什么只夸奖你们，从来不称赞我们呢？”

小蜜蜂想了一会儿，笑着说：“这个问题嘛，我觉得不难回答。因为你们的勤劳是为了自己，我的勤劳却是为了人们„„”

蚂蚁听了，心服口服，因此再也不忌妒蜜蜂了。//

1、填空：（2.5分）

蚂蚁忌妒蜜蜂的是

，蚂蚁想来想去想不通的是

，蜜蜂勤劳是

，蚂蚁勤劳为的是

。从中看出。

2、文中两个省略号，第一个表示，第二个表示

。（2分）

3、从文中找出三个意思相同的词，写在横线上。（1.5分）

、、4、联系上下文，在“

”上补全对话。（2分）

5、看了这个故事，你懂得了什么？结合生活实际谈体会。（2分）

四、习作表达（22分）

雏鹰总要离开巢儿，振翅高飞；轮船总要离开港口，扬帆远航„„我们即将告别小学时代,即将与母校、老师、同学一一话别。当你最后一次停留在母校空旷的操场，当你最后一次倾听同学们琅琅的读书声，你是不是会感到时间的脚步太匆匆？回忆往昔岁月，展望未来前程，你想起些什么，想诉说些什么？快写下来吧！作文体裁以及具体内容由你自己定，注意要表达出自己的真情实感哟！（注意书写！不少于400字）

一、基础知识（50分）

1、读拼音。(4分)jìng mì

qīng miâ

quán tuǐ

dǎo gào()

（）

()

（）

2、给多音字注音并组词。（3分）

biàn（）

bō（）

hōng（）便

剥

哄

pián（）

bāo（）

hǒng（）

3、辨字组词。（4分）

藉（）

徒（）

泰（）

诞（）

籍（）

陡（）

秦（）

挺（）

4、改正下列词语中的错别字。（2分）

专心至志（）

发奋图强（）

实事求事（）

司空见贯（）

5、“蒸”字按音序查字法，先查音序（），再查音节（），按部首查字法，先查部首（），除去部首还有（）画，共有（）画。“蒸”字在字典中的解释有：①蒸发；②利用水蒸气的热力使食物变熟、变热。在“蒸气”这个词语中“蒸”字的意思是（）。（3分）

6、给下句子中的加点词换一个意思相反的词写在括号里。（2分）

（1）我们应当（）时间，不要浪费时间。

（2）化（）因素为积极因素，我们的工作才可以开展得好。

7、根据下面句子中画线部分的内容写一个成语。（2分）

（1）妈妈常常为了别人、为了集体而放弃个人利益，所以大家都很敬重她。（）（2）我国的万里长城是在全世界都出了名的伟大建筑。（）

8、选出下列词语中不是同一类的写在后面的括号里。（2分）（1）白菜

柿子

菠菜

西红柿

黄瓜

（）

（2）内科

外科

财务科

骨科

儿科

（）

9、修改病句。（3分）

（1）展览馆的大厅里排列着许多展品。

（2）我国运动员发扬了勇于拼搏。

（3）我们的家乡不但物产丰富，风景很美。

10、按要求写句子。（7分）

（1）天空飘着白云。（扩句，至少扩写两处）

（2）老师和同学们激动得热泪盈眶。（缩句）

（3）种树人的一番话，使我非常感动。（改为反问句）

（4）这个问题很容易解决。（改为否定句，不改变愿意）

（5）你答应和小芳一起去新华书店买书。

你应该准时去叫小芳。（用关联词连成一句话）

（6）老师与我们朝夕相处，是为我们付出最多的人！那么老师在你心目中像什么？把你的想法和感受写下来，献给老师吧！

老师像。老师像。

11、分析下列句子使用了什么修辞手法，填在括号里。（5分）（1）那天边的夕阳像一个熟透了的大柿子。（）（2）风中，小树快乐地舞蹈。（）

（3）他的房间太小了，只有巴掌大一块。（）（4）一路上，你是上级，是保姆，是勤务员。（）

（5）你到过泰山吗？它秀丽雄伟，气势磅礴，好看极了。（）

12、排列句子顺序，将序号写在括号里。（3分）

（）虹听见人们赞美，就骄傲起来，连太阳也看不起。（）虹却不相信，仍然很骄傲。

（）人们看见那彩虹，纷纷赞美说：“那虹真美啊！”

（）云对虹说：“你美丽，这是真的，不过要是没有太阳，也就一定不会有你了。”（）一会儿，云遮住了太阳，虹就不风了。

（）一场大雨过后，太阳出来了，天上出现一道彩虹。

13、名句可累。（4分）

（1）不是花中偏爱菊，（2）

，留取丹心照汗青。（3）人非生而知之者，（4）

，一片冰心在玉壶。

14、根据课文内容填空。（3分）

（1）《卖火柴的小女孩》是

（国）作家

写的，他被称为

。（2）翻译下列句子。（2分）

我以日始出时去人近，而日中时远也。

15、把下面句子的内容进行转述。（2分）

小华对小明说：“我想明天请一天假，又不能去学校请假，因为我妈妈生病了，你能否代我向李老师请假？再帮我问一下，后天晚上去他家里找他补课行不行。” 第二天一大早，在学校小明代小华向老师请假。

小明说：

二、阅读（20分）

（一）《少年闰土》（节选）

我于是日日盼望新年，新年到，闰土也就到了。好容易到了年（末

未），有一日，母亲告诉我，闰土来了，我便飞跑地去看他。他正在厨房里，紫色的圆脸，头（带 戴）一顶小毡帽，颈上套一个明晃晃的银项圈，这可见他的父亲十分爱他，怕他死去，所以在神（佛

拂）面前许下愿心，用圈子将他套住了。他见人很怕羞，只是不怕我，没有旁人的时候，便和我说话，于是不到半日，我们便熟（悉

识）了。

1、把括号里用得不正确的字划掉。(2分)

2、用“‖”线把这段话分成三层。（3分）

3、作者在描写闰土的外貌时抓住了三个特征，把这三个特征分别填在下面的横线上。（3分）

（1）

表示闰土在海边受风吹日晒，很健康。

（2）

反映了浙江绍兴一带农民穿着方面的风俗。

（3）

写出了父亲对闰土的疼爱，也反映了旧社会农民的封建思想。

（二）梦结束的地方

有人做过统计，迄今为止，大约有五百人成功地登上了珠穆拉玛峰顶，亦大约有五百人在攀登过程中献出了宝贵的生命。无论这个统计数字属实与否，都不折不扣地表明，攀登珠峰生死于一线，代价极其残酷。

因攀登珠峰而遇难的勇士净庚华去世后，笔者走进他的独居，目睹的是一个痴迷登山者的世界：墙上贴满了登山明星照、珠峰风景画，挂满了登山爪、登山靴、滑雪杆。他用13年的漫长岁月做准备，为此放弃了婚姻，离开了心爱的女儿，甚至不惜失去生命。

无限风光，唯有触天者才领略得到吧！一们朋友成功地登上了海拔6400米的一座山峰，我问他，那种高处不胜寒的峰巅之感一定惊魂动白色吧？没有一丝尘埃的繁星，广袤深邃如宝石样的天宇，还有洁白无瑕的冰雪，一定让人的肺腑都透明了！朋友却一本正经地摇头道：“完全不是这样的，冰天雪地的山头上能有什么吸引力？天幕、繁星、晶莹的冰雪，那是诗人塑造的仙境。当时的情形根本不浪漫，巨大的风裹着彻骨严寒，满眼白茫茫的，就这些。

真就这些，这么令人失望吗？答案如此肯定。那么，为什么要登山呢？不要命地登那么高的山，想证明什么？英雄气概？挑战极限的能力？我费解而焦急地望着朋友。朋友悠悠地说：“那一刻，我只觉得一颗心从喉咙里咯噔一下回到胸膛里去了，就像做了一场痛苦而漫长的梦，我终于可以释怀了。“

那是梦结束的地方，高耸入云。这梦扯着生命的脚步，一路跋涉，万水千山，赴汤蹈火。（）那座山叫什么名字，在地壳上，在实验室中，（）在书本里，（）充满了诱惑。

明白了吗？生命原来是梦想的一架梯子，可以一直延伸到梦想成真的那一刻，只要你永一放弃。

1、“梦结束的地方指的是什么？用自己的话简要回答。（2分）

2、给第五自然段括号处选择恰当的关联词，正确的一项是（）（1分）

A、因为

还是

都

B、即使

只要

就

C、如果

那么

就

D、无论

还是

都

3、第三自然段中，朋友说“当时的情形根本不浪漫”。这里“浪漫”具体指（用原文回答）

，他说“不浪漫”的原因是（用原文回答），(2分)

4、第四自然段中，朋友说“我终于可以释怀了”。在这里“释怀”的意思是

他终于可以释怀的原因是

。（2分）

5、短文第6自然段与文题“梦结束的地方”是

关系，在文中起的作用是

。你对这段文字 的理解是

（3分）

6、你的理想是什么？你想怎样实现它？（2分）

三、作文。（30分）

那件事真让我1、把题目补充完整。

2、写一篇450字左右的记叙文

爱莲说

(北宋）周敦颐

水陆草木之花，可爱者甚蕃⑵。晋陶渊明独爱菊⑶。自李唐来，世人甚爱牡丹⑷。予独爱莲之出淤泥⑸而不染⑹，濯清涟而不妖⑺，中通外直，不蔓不枝⑻，香远益（9）清（10），亭亭净植（11），可远观而不可亵玩（12）焉。

予谓菊，花之隐逸（13）者也；牡丹，花之富贵者也（14）；莲，花之君子（15）者也。噫（16）！菊之爱（17)，陶后鲜有闻（18）。莲之爱，同予者何人（19）？牡丹之爱，宜乎（20）众矣！

陋室铭

山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入廉青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：“何陋之有？”

译文：

山不一定要高，有仙人（居住）就能天下闻名；水不一定要深，有龙（居住）就能降福显灵。这（虽）是间简陋的房子，好在主人有美好的德行。苔藓给阶前铺上绿毯，芳草把帘内映得碧青。谈笑的是渊博的学者，往来的没有浅薄的人。可以弹奏素朴的古琴，浏览珍贵的佛经。没有（嘈杂的）音乐扰乱两耳，没有官府的公文劳累身心。（它好比）南阳诸葛亮的茅庐，西蜀扬子云的玄亭。孔子说：（虽然是陋室，但只要君子住在里面）有什么简陋的呢？

两小儿辩日

孔子东游，见两小儿辩斗，问其故。

一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。” 一儿以日初出远，而日中时近也。

一儿曰：“日初出大如车盖，及日中，则如盘盂，此不为远者小而近者大乎？” 一儿曰：“日初出沧沧凉凉，及其日中如探汤，此不为近者热而远者凉乎？” 孔子不能决也。

两小儿笑曰：“孰为汝多知乎！”

译文：

孔子到东方去游学，途中看见两个小孩在争论。孔子询问他俩争论的原因。一个小孩说：“我认为太阳刚出来时距离人近，而正午时距离人远。” 另一个小孩却认为太阳刚出来时离人远，而正午时离人近。

前一个小孩说：“太阳刚出来时大得像车上的篷盖，等到正午时就像个盘盂，这不是远处的小而近处的大吗?”

另一个小孩说：“太阳刚出来时清清凉凉，等到正午时就热得像把手伸进热水里一样，这不是近的时候热而远的时候凉吗?”

孔子听了，不能判断谁是谁非。

两个小孩笑着说：“谁说你知道的事情多呢?”

练习题：

1、给加粗字注音。

盂（）

沧（）

孰（）

汝（）

多知（）乎

2、解释下列加线的词。

（1）两小儿辩斗（）

(2)我以日始出时去人近（）(3)及其日中如探汤（）(4)孔子不能决也（）(5)孰为汝多知乎

（）（）

3、从文中哪一句话可见两小儿辩论内容的复杂性？

答：

4、“孰为汝多知乎？”你觉得这能怪孔子吗？这说明了什么？

答：

5、两小儿的“辩斗”对你有什么启发？请联系实际谈谈。答：

6、两个小孩对太阳的远近的理解似乎都有道理，他们分别从什么角度来思考这个问题的？ 答：

7、这两个小孩对太阳的探究，体现了一种什么态度？ 答：

参考答案：

1、yú

cāng shú

rǔ zhì

2、（1）争辩、争论

（2）距离

（3）热水

（4）判断

（5）谁

通“智”

3、孔子不能决也。

4、不能。因为这是当时人不能解决的问题。说明一个人懂得的知识总是有限的，知识无穷尽，即使是博学多闻的孔子也会有所不知。

5、如：知之为知之，不知为不知；围绕要大胆质疑等方面来答等。

6、一个是从形状的角度，一个是从温度的角度。

7、对事物的探索研究的态度。

阅读下文，回答11-15题。两小儿辩日《列子》

孔子东游，见两小儿辩斗。问其故。

一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。” 一儿以日初出远，而日中时近也。

一儿曰：“日初出大如车盖，及日中则如盘盂，此不为远者小而近者大乎？”

一儿曰：“日初出沧沧凉凉，及其日中如探汤，此不为近者热而远者凉乎？”

孔子不能决也。

两小儿笑曰：“孰为汝多知乎？”

11、解释下列加点词。

①及其日中如探汤（）②孰为汝多知乎（）

12、下面两句话一是直接引用句，二是间接引用句。试将第一句改写为间接引用句，将第二句改写为直接引用句。①一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。” ②一儿以日初出远，而日中时近也。

13、从文中哪一句话可见两小儿辩论内容的复杂性？

14、用“／”画出文中加线句子的朗读停顿。我以日始出时去人近，而日中时远也。

15、结合文章内容，用“因为„„所以„„”的句式，分别说明两个小孩两种截然不同的观点的依据和结论。

一个小孩说：“因为________，所以我认为___________________。”

另一个小孩说：“因为________ ____，所以我认为________________________。”

【课内同步阅读】

11、①到 ② 通“谓” 智慧

12、①一儿以日始出近，而日中时远也。②一儿曰：“我以日始出时去人远，而日中时近也。”

13、孔子不能决也。

14、我以／日始出时／去人近，而日中时／远也。

15、太阳刚出来时大得像车上的篷盖，等到正午时就像个盘盂 远处的小而近处的大 太阳刚出来时清清凉凉，等到正午时就热得像把手伸进热水里一样近的时候热而远的时候凉