第一篇:足疗店铺的经营数据分析
足疗店铺的经营数据分析
中易智足吴保青
在足疗店铺管理中,会议管理是一项重要内容。而在会议管理中,经营分析会尤为关键。开经营分析会,关键在于通过会议明确方向,理清思路,找到差距,拿出应对措施,最终达到预期目的。经营分析,可以起到企业进行自我诊断的作用,通过数据分析找出优势和不足,找出机遇和威胁,便于及时调整决策思路,应对市场竞争。
很多足疗店铺管理者在日常管理上一直都关注客位数和收入两个指标,月度也关注成本指标,而对于其他指标很少涉足,比如人力资源。这至少有两方面原因:
1、管理者不懂专业的经营分析方法。
2、投资人给管理者设定的绩效考核关键指标(KPI)只涉足了客位数、成本、收入的数值。当然,目前足疗店铺的大部分管理者还不太懂财务,更不会去分析资产负债表、损益表和现金流量表,所以本文着力于经营表格而非财务三表格的方式去分析店务管理的问题。
经营分析表体现数据内容有:
1、营业收入。客人实际消费产生的金额,办卡则以折扣后的实际金额来计算。如客人办卡1000元,消费了228元,则按营业收入228元记账。
2、销售总收入。是指店面现金的当日总流量,包括营业收入、产品收入、办卡收入、其他收入。
3、总客位数。
4、各项目客位数占总客位数比例。顾客在消费各服务项目时的比例在经营分析中异常关键,专业的足疗店铺在服务项目线和价格带的构建上一般都是采用逐步递增的方式,这样做符合人们的阅读的消费习惯。从项目附加值或者毛利率角度看也是顺延递增的,因此如果在经营中改变顾客的消费机构就显得异常重要,很多足疗店铺设置专业项目销售人员就是出于这个目的。
5、人均消费数额。主要考核顾客的消费能力。
6、日均客位数。每天消费的客人平均数值,对评估接待能力有一定影响。
7、下午及夜晚上客比例。如数据体现不均衡,就要设计营销策略改变不均衡的状态。有的足疗会所下午上客人比较少而晚上比较多,那么支持的决策思路就是下午做相关营销活动。
8、高峰时段。确定高峰时段有利于通过客服手段分流消费者。
9、点号率。衡量顾客满意度的一个标志。
10、接待率。足疗店铺还应该关注客人流失的数量,这体现了接待能力。如果一个店铺的接待率低,至少可能说明两个问题:
1、客人消费太集中。
2、沙发数量有问题。
3、技师有问题。这样便于管理者决策。
11、男女顾客比例。男女顾客的消费习惯不同,服务配置的资源也不同。
12、批次客数比例。通过批次客位数来判断请客消费、家庭消费、个人消费的比例,通过调研就可以调整营销手段。
13、沙发平均利用率。从经营角度看,行业内的共识是:(8-10个小时/天)沙发利用率为200%,为企业平静经营期;沙发利用率为250%,为企业良好经营期;沙发利用率为300%,为企业优秀经营期;沙发利用率为300%以上,为企业卓越经营期。
执行中需要的表格:
从派工单可以分析出高峰时段指标、接待率指标、男女顾客比例、下午及夜晚上客比例、批次顾客的数量比例。
从服务数据统计表可以分析出点号率
从营业数据统计表可以看出销售总收入、营业收入、总客位数、各项目客位数占总客位数比例、人均消费数额。
为补充营业数据统计表而存在。
可以提供成本数据便于进行变动分析
案例
从经营报表可以看出:
1、沙发接待率比较低,如果按经营良好来计算,每天的客人数应为46X250%=115位客人,按每位客人人均消费93来计算,2月份应该达到销售额=93X115X30=320850,而实际为224489元,缺失率达30%,那么这个数字也可作为考核经营管理者业绩的一个重要参考依据。
同时115位客人按正常规律需要配置115/5=23位技师,店铺目前还缺乏3-4名技师,应通过人力资源部门尽快解决,否则会影响接待能力。
2、从项目消费客位数比例来看,最低价格的足疗消费在两个月分别占到38.6%和40.3%,略微偏高,理性的数值为25%左右。下月的经营应注意降低汉方足道项目的消费率。毛利率最高的扶阳养生项目消费比例分别为17.3%和21.1%,虽然客位数降低,但该项目增长显示推广力度加强,应持续推广,特别要加大价格带中第二、第三项目的推销力度。
还要逐一分析比例在高峰时间段的分配情况,如果在高峰时间段汉方的比例较高,就要去调整相关的销售策略,因为在那个时间段,很多会所都没有技师,那么顾客可选择的店家少,此时应着力推荐毛利率高的项目。
3、点号率仅为2成显示偏低,同时可认为顾客满意度偏低。这个需要实事求是的分析员工工作年限,如果年限太低或低于半年,则说明正常。如果年限长,说明员工服务意识、技术手法、沟通能力、礼仪、情绪等存在问题,需要加大培训、监督、检查、奖惩力度。
4、批次顾客的比例显示该地区还是以请客消费为主,对于环境氛围、接待礼仪、项目包装、私密性、发票等有要求,店铺应着力于上述元素去打造。
5、销售总收入低于营业额显示该月储值卡消费较多,而现金结账和储值卡的充值受到一定影响,看是否因为前期活动还是顾客满意度降低造成。
6、总客位数下降不是好兆头,应实地分析并敲响警钟。
7、接待率显示每天走的客人数量在10位左右,看是技师问题还是房间问题,看高峰时间段是否可以拉长,另外想办法使客人乐于接受等待时间。如果接待能力100%,那么该店铺业绩会增长10X30X93=27900元,如果配置23个技师的话,在2月份的业绩会增长=224489/20X3=33673,整体业绩会提升27900+33673=61573元,二月份营业额应达到224489+61573=286062元。
8、经营分析表中没有提及成本关系,在此不做成本链分析。
整体看店铺运营状态一般。主要是顾客满意度降低造成客户流失,店铺采用了迎宾推销改变顾客消费结构的策略,虽然使顾客单体消费价值有了一定提升,利润有所变化。但是受人员、房间等接待能力的制约,此项决策仍属于“利益解”而非“满意解”。解决问题的结果导向应是提升客人数量,而提升数量问题的核心在于提升顾客满意度。解决问题的执行方案因限于文章中心思想在此不表。
第二篇:足疗行业分析
足疗行业分析
2003年,一场突如其来的“非典”在短期内把足浴保健服务市场从下滑拉动为上升,从长期看也大大提高了整个民族的保健意识,为足浴保健服务市场的发展打下了良好的基础。消费者开始注重绿色足浴,开始注重真正的绿色足浴和保健,这无疑为足浴保健服务产业提供了一个全新的商机。
美国著名经济学家,保罗.皮尔茨博士在《财富第五波》一书中指出,继汽车、电脑微波炉、网络之后的财富第五波,将会有兆亿美元在于健康产业之中。健康产业、健康及足浴保健美容相关产业将从以往的第三、四产业上升为全球第一大产业,健康产业是无烟产业、健康产业是绿色环保产业,健康及足浴保健美容相关产业是现代服务业,中医药产业是有自主知识产权的现代服务业,足浴保健、本草熏蒸、汗蒸房、岩盘浴、SPA水疗、砭石理疗等无疑是现代服务业的代表。健康足浴产业未来的发展也必将形成以下特点:
1、行业将逐步走向整合:
随着竞争逐渐走向白热化,很多新开的足浴保健场所经营很难,为了在市场中获得优势竞争地位,大型足浴保健企业将通过兼并、收购、联合以及连锁等形式快速扩大规模,而小型且没有经营特色的足浴保健企业将在激烈的市场竞争中被逐步淘汰。
2、连锁经营将成为趋势:
随着对行业发展的逐步规范,连锁经营成为中小型足浴保健企业的发展趋
第三篇:店铺数据分析
店铺数据分析
(一)店铺展现为20514次
展现次数是指卖家通过搜索词搜索看到产品信息展示在搜索结果页中计入展现次数。 比上月同比增长31.61%。
(二)浏览次数13123次
浏览次数是指产品信息和公司详细介绍页面,被点击的查看次数。
比上月增长955.75%。
(三)访客数5204次
比上月增长1026.41%。
(四)反馈次数335次
反馈次数是指包含访客点击公司旺旺发送消息或者点击查看联系方式。 比上月增长697.62%。
(五)支付转化率0.06%
(六)期间支付金额202元
(七)成交量只有为3笔
(八)意向客户咨询
网上热门产品
金属纽扣
大衣皮对纽扣
衬衣纽扣
四合纽,拍纽
需要部门的合作协助:
近期这些产品是很多网络客户都在关注的。我们需要提升的环节是: ① 流量转化率,② 支付转化率这两个环节,(从而达成交易)而这两个环节的一般情况下很难由我们部门是独立完成的。因为涉及到了很多订单交付及产品方面的相关知识,和新产品的样品,这一方面是我们部门的弱项。我们希望在产品知识方面以及网络销售产品与线下销售产品同步这方面得到很好的支持,另外,在产品这方面我们的目标是库存的一个销售。
具分析,造成我们的成交数量的问题有:
a.我们没有给到客户最快的回复
b.我们的产品没有满足到客户的需求,c.我们的产品不够新款
我提出的问题,相信我们的伙伴们会和我们一起去解决的!
我们的产品,是市场货多一些,以及旧款式,问题在于没有及时的反馈到公司,没有去解决!在今天开始,我们将一个一个问题的解决,大家有信心吗?希望客服提供一些客户最近下单的热门产品,以生产部向工厂拿多一些样板,最好是可以提供调货的现货,以工厂新产品的一些新产品,非常感谢,让我们一起为明天加油。欧阳,需要补充的吗?
第四篇:足疗店合伙经营协议书
兄弟足疗店合伙经营协议书
甲方:_____身份证______ 住址_________________
乙方:_____身份证______ 住址_________________
一,甲乙双方共同自愿合伙经营 兄弟足疗店(地址:无锡东北塘398号),前期预需甲方投资 5万元整,乙方投资 5 万元整,综上,甲方占投资总额的 50%,乙方占投资总额的 50%,如前期投资不足,需扩大投资仍按原比例进行投资(具体数目以账面为准)。店内所有财产为双方共有,比例为:
二,本合伙依法组成合伙实体,以 名义办理 工商登记等手续,并注册以甲方为企业负责人。
三,合伙双方本着共同经营,共同劳动,共担风险,共负盈亏的宗旨精诚合作。店内盈余按照各自投资比例、付出劳务比例分配即:甲方收益为总收益的 50 %;乙方收益为店面总收益的 50%;店内债务同样按照各自投资比例负担。
四,经营职责:共同经营中,由甲方负责店面日常用品的采购、费用支出(费用有:人员工资、提成,物品采购,房租等),现金管理(建立专用账户)。由乙方负责店内日常经营的财务账目整理(即账目管理)和物品管理。乙方必须把当天营业状况整理成册,营业利润全额交予甲方,甲方需当日暂管或存入银行固定账户(扣除各种必备开支)。双方可协商每月更换轮换管理人,任何一方不得在店内取走现金和经营物品。
五,员工提成:每服务一位顾客的收益,员工提成 %,合伙人服务提成收入等同员工提成收入。
六,盈余结算:店内盈余每月年结算一次,并按各自投资比例、付出劳务比例分配利润(总收益扣除固定店面开支,按投资比例分配),在结算中如出现应有现金与现有现金不符,由财务整理方、现金保管方承担。
七,纠纷处理:如双方发生纠纷,不能共同经营的情况下,由双方共同协商(签署另外协议),可将本店交于其他方经营,经营方应退付该方投资金额(具体数额由双方协商并签订协议)。
八,退伙:合伙人可自由退伙,依据合伙开店协议,按照自愿、平等、公平、诚实的原则,由双方共同协商赔偿事宜做好财产、债务分割并签订退伙协议。如转让股权必须转让给其他合伙人,不得转让第三方(如转让第三方视为无效转让)。如协商不成,可诉诸人民法院。九,本协议未尽事宜可出具补充协议,补充协议同样有效。
十,本协议一式两份,甲乙双方各持一份,从签订之日起生效。
合伙人(签字):_________
签订时间:
合伙人(签字):_________ 签订时间:
第五篇:足疗店合伙经营协议书
合伙经营协议书(足疗店)
甲方:_____身份证______住址_________________
乙方:_____身份证______住址_________________
丙方:_____身份证______住址_________________
丁方:_____身份证______住址_________________
一,甲乙丙丁四方共同自愿合伙经营(店名)xxxxxx(地址:xxxxxxxxx),前期预需甲方投资x万元整,乙方投资x万元整,丙方投资x万元整,丁方投资x万元整。综上,甲方占投资总额的%,乙方占投资总额的%,丙方占投资总额的%,丁方占投资总额的%,比例为x:x:x:x。如前期投资不足,需扩大投资仍按原比例进行投资(具体数目以账面为准)。店内所有财产为四方共有,比例为:
二,本合伙依法组成合伙实体,以甲方名义办理《xx经营许可证》和工商登记等,并注册以甲方为企业负责人。
三,合伙四方本着共同经营,共同劳动,共担风险,共负盈亏的宗旨精诚合作。店内盈余按照各自投资比例、付出劳务比例分配即:甲方收益为总收益的%(投入店面管理劳务折合投资比例5%);乙方收益为店面总收益的%(投入店面管理劳务折合投资比例3%)。丙方收益为店面总收益的%;丁方丙方收益为店面总收益的%。各自收益比x:x:x:x(除去一切固定开支及各种必备消耗费用后)。店内债务同样按照各自投资比例(x:x::)负担。
四,经营职责:共同经营中,由甲方负责店面日常用品的采购、费用支出(费用有:人员工资、提成,物品采购,房租等),现金管理(建立专用账户)。任何支出由其他三方确认后签字入账。由乙方负责店内日常经营的财务账目整理(即账目管理)和物品管理。乙方必须把当天营业状况整理成册,营业利润全额交予甲方,甲方需当日暂管或存入银行固定账户(扣除各种必备开支)。四方可协商每月更换轮换管理人,任何一方不得在店内取走现金和经营物品。
五,员工提成:每服务一位顾客的收益,员工提成%,合伙人服务提成收入等同员工提成收入。
六,盈余结算:店内盈余每月年结算一次,并按各自投资比例、付出劳务比例分配利润(总收益扣除固定店面开支,按投资比例分配),分配比例为:x:x:x:x,在结算中如出
现应有现金与现有现金不符,由财务整理方、现金保管方承担。
七,纠纷处理:如四方发生纠纷,不能共同经营的情况下,由四方共同协商(签署另外协议),可将本店交于其他方经营,经营方应退付该方投资金额(具体数额由四方协商并签订协议)。
八,退伙:合伙人可自由退伙,依据合伙开店协议,按照自愿、平等、公平、诚实的原则,由四方共同协商赔偿事宜做好财产、债务分割并签订退伙协议。如转让股权必须转让给其他合伙人,不得转让第三方(如转让第三方视为无效转让)。如协商不成,可诉诸人民法院。
九,本协议未尽事宜可出具补充协议,补充协议同样有效。
十,本协议一式两份,甲乙丙丁四方各持一份,从签订之日起生效。
合伙人(签字):_________合伙人(签字):_________
签订时间:_________签订时间:_________
签订地点:_________签订地点:_________
合伙人(签字):_________合伙人(签字):_________
签订时间:_________
_________
签订地点:_________
_________签订时间:签订地点: