首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛

第一篇：首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛

“绿鸟鸡杯”首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛

一、创意策划背景：

疯牛病、SARS、禽流感„„近几年发生的人畜共患病，使人对食品的安全更为重视。食品的安全问题重于泰山，近期，阜阳“大头娃娃”事件引起了政府的高度重视和媒体的热切关注，使全社会对食品安全的认识提到了前所未有的高度。现代人都在追求健康的生活，而安全消费是健康的首道屏障，科学消费是健康的根本所在。健康是人生最大的幸福，而妈妈在一个幸福的家庭中扮演着重要的角色，妈妈的健康消费理念、食品安全和科学消费的知识的程度直接决定着一个家庭的生活质量，甚至生命安全。因此，为了进一步传播安全科学健康的消费观，提高人们的生活质量，特拟与本市主流媒体联合主办“绿鸟鸡杯”首届乌市“健康妈妈”评选暨厨艺大赛。

二、活动宣传主题：

传播健康消费理念

展示时代女性风采

三、活动主要内容：

1、向社会公开征集评选百位都市健康妈妈，获奖者将获得由草原兴发和其他主办单位联合颁发的草原兴发“健康妈妈”证书，并成为草原兴发的健康传播使者。“健康妈妈” 将可参加由草原兴发举办的健康知识培训及各种联谊等活动。

2、参赛条件与方法：

（1）参赛妈妈必须身体健康，有安全、科学、健康的消费理念及消费行为。年龄不限。

（2）参赛者需持身份证、户口簿到新疆都市报报名登记，填写评选表格，并准备个人生活照片两张。

（3）参赛者需制作以鸡为主料的菜肴一道，蒸、煮、炖、烩、炸、炒、煎等做法均可。报名时提供该作品的照片，并附菜名、做法、特色。

3、评选办法：

由大赛组委会根据参赛者的具体情况进行初选，入围者将由组委会通知进行决赛。

四、决赛评选标准： 总分100分 其中

形象气质

30分 健康知识

30分 菜肴展示

20分 语言表达

10分 才艺展示

10分

五、奖项设置：

1、所有入选者均可获由草原兴发提供的绿鸟鸡两只；

2、百位健康妈妈每人将获得价值200元的奖品。（电磁炉）

六、活动流程：

（一）征集时间：7月5日——8月5日 1、7月5日，在新疆都市报头版发布大赛消息。2、7月7日，发布大赛公告。3、7月8日起，媒体跟踪系列炒作。

（二）部分入选者纸上展播 展示时间：7月20日——8月13日

展示内容：个人照片、姓名、职业、年龄、个人才艺、健康理念、精短健康消费故事、个人参赛菜肴照片及介绍等。

（三）决赛时间及地点： 1菜肴制作时间：

8月14日——22日，地点：草原兴发涮园，由草原兴发绿鸟鸡、相关辅料及烹饪工具。

2、其他项目决赛时间： 8月23、24日，地点待定。

（四）颁奖仪式：

8月28日，举行颁奖仪式。地点选在户外，如商业广场、文化广场等。

1、主办单位领导讲话，省市有关领导致辞。

2、百位健康妈妈及有关领导在百米健康宣言长卷上签名纪念。

3、为百位健康妈妈颁奖。

4、健康妈妈才艺展示及集体合唱。

5、合影留念。七：主办单位：

新疆自治区宣传部、妇联、消费者协会、新疆都市报、草原兴发新疆分公司

第二篇：首届美食节暨第十届厨艺大赛决赛主持稿

首届美食节暨第十届厨艺大赛决赛主持稿

男：尊敬的各位领导，各位老师； 女：亲爱的各位同学，各位朋友； 合：大家上午好！（鞠躬）男：我是主持人王喜。女：我是主持人王景。

男：非常感谢大家在百忙之中参加本次由后勤集团举办的首届美食节暨第十届厨艺大赛决赛。

女：在此向在场的各位表达诚挚的谢意。

男：下面请允许我介绍莅临本次美食节领导和嘉宾，他们是

下面让我们用热烈地掌声有请

为本次比赛致辞。男：感谢

的精彩致辞。俗语有云：民以食为天。从人类诞生起，生活中就离不开饮食，饮食中融合了无限的文化，是我们生活中必不可少的一部分，并扮演着越来越重要的角色，使我们的生活更加丰富多彩。

女：为了促进同学们对于健康饮食的关注，提高同学们的动手能力，同时加强同学们与学校食堂的互动，我们特别举办了本次美食节。男：今天，来自各个系的同学们将在这里比拼厨艺。不管你是初学的新手，还是久战的老将，你都可以来这里发挥自己的创意和想象，锻炼自己的实践能力。

女：没错，我们此次美食节的内容丰富多彩。活动花样繁多，一定让大家载兴而来，乘兴而归。

男：好了话不多说，我宣布西南交通大学峨眉校区首届美食节暨第十届厨艺大赛决赛正式开始。

女：今天的第一场比赛是“峨眉论剑”。这场比赛是由学生一食堂、学生一食堂二楼、学生二食堂、湖山宾馆、欧尚美食城共五个参赛队组成。

比赛规则：每个队必须做一个规定菜及一个自选菜，规定菜为糖醋排骨，自选菜菜品名称自定。

男：一号队的自选菜品是蛋奶基围虾。二号队的自选菜品是神仙蟹。三号队的自选菜品是菊花鱼。四号队的自选菜品是三椒鱼。五号队的自选菜品是干烧鱼。

女：我们的介绍就到这里，现在，比赛开始！有请我们的五支专业代表队上灶台

男：好时间到。比赛结束！请各位评委现场品尝。食堂队的比赛成绩我们会在稍后奉上。

男·：在我们领略了各位大厨的精彩厨艺之后，我们要进行今日的第二个环节“满汉全席”了，这是一个属于我们学生们的舞台。女：学生组的比赛总共分为两轮，让我们掌声有请第一轮的参赛队伍，他们是_____________________________________。

男：就由我来宣布比赛规则，参赛选手自带材料，在规定的30分钟内完成所选菜品以及水果拼盘，所做菜品必须符合所选菜系，所做水果拼盘必须要有所寓意。

女：好了，请各位选手上灶台就位，做好准备，我宣布，第一轮比赛正式开始。

（在做菜的同时，主持人询问参赛者做菜时的感受，所做菜的内容，主持人自由发挥。）

今天食堂队比赛的最终成绩就在我手中了，下面我宣布本次比赛的最终成绩，___________________________________。

让我们掌声有请第二轮的参赛队伍，他们是_____________________________________。

好了，到现在为止，我们的比赛项目已经全部结束。

所有比赛已经结束，让我们一同进入今日的最后一个环节——————我们都期盼已久的美食盛宴。

在我的正前方，是我们本次的五个美食节免费品尝点，我们可以选一点凭券品尝，每个点可以品尝三个品种，品尝活动持续至美食节闭幕。好了，我们也不多说了，让我们一起享受美食吧！

（在品尝的同时，主持人询问同学品尝时的感受，主持人自由发挥。）

今天比赛的最终成绩就在我手中了，下面我宣布本次比赛的最终成绩，______________________________________。下面有请_________________为以上获奖小组颁奖。祝贺你们，你们是最后的赢家。

最后有请____________________________为本次美食节点评。我宣布首届美食节暨第十届厨艺大赛决赛圆满闭幕。请在场的各位有序离场。

第三篇：营养健康厨艺大赛策划书

营养健康厨艺大赛策划书

一、活动名称：江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛”

二、主办：江西城市学院社团联合会

三、承办：江西城市学院营养健康健康协会

四、地点：

初赛地点：一食堂门口的广场

复赛地点：一食堂门口的广场

决赛地点：待定（还在选定当中，需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点）。

五、赞助单位：待定（因为我们是新成立的社团，需要一段时间才能拉到站住）。

六、活动背景：在大学生群体中，很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼，因此存在着生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础

七、活动宗旨：丰富大学生的业余文化生活，活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力，弘扬中华民族的饮食文化，提倡健康饮食、节约饮食的观念。

八、活动主题：健康，节约，营养，品味。

九、前期筹划：

召开班长会议，通知各班班长大赛要求

各班班长组织报名

与社团联合会的同事讨论具体事项

联系厨具的借出及配料的购买，邀请评委老师，校新闻中心记者召开选手会议

布置比赛场

十、具体分工：

宣传：宣传部 报名：秘书部和女生部

参赛选手的统计及分组：协会理事会

厨具的借用：饮食部 配料的购买：秘书部部长和女生部部长 选手会议的召开：会长、秘书长

联部部长赛场布置：全体会员 赛场秩序的维持：全体会员

十一、活动安排：

1、报名细则：

（1）报名时间：2010年10月1日——2010年10月15日

（2）本次大赛的报名工作面向江西城市学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均可组织一个团队，每个团队由若干人组成。各团队填写好由营养健康协会下发的大赛报名表，在规定的时间内交至营养健康协会饮食部，逾期未交者，视为主动弃权。每个团队收取材料费5元，各班可组织亲友团到现场为本班选手加油助威。

（3）报名地点：一食堂门口或三食堂门口

十二、比赛内容：比赛分为初赛、复赛和决赛

1、初赛内容：根据各参赛选手填写报名表情况以及才艺展示确定参加复赛选手名单

评选内容：才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度（尽量与厨艺知识有关，如以小品形式对参赛作品介绍等）

复赛组数：15组

2、复赛内容：

（1）、（15进14）才艺展示及厨艺知识问答：由参赛队进行才艺展示。（内容贴近大学生活，充分展示大学生才艺，尽可能贴近饮食内容。比如以小品报菜名、唱歌报菜名等方式）。由各组代表抽取饮食知识问答题目进行回答，每组一题。最后由评委根据才艺展示及知识问答综合评出晋级队伍。

（2）、（14进10）切菜比赛：由大赛组委会准备道具（刀、菜板、土豆），由参赛选手将土豆块切成土豆丝（要求：细长均匀），从切菜的成果上综合评定，限时1分钟。

（3）、（10进8）制作水果拼盘：大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作，评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。

决赛内容：(1)每组选手进行自我介绍

(2)现场操作：由参赛选手进行现场做菜环节（可为规定菜也可为特色菜）。

a、规定菜：待定。

b、特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

2、要求有地方特色。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

十三、注意事项：

1、选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成2、比赛时，卫生一定要保持好。

3、选手编号一定要合理

4、原料及配料应杜绝浪费

十四、评判委员会的选定

总裁判长一人、副总裁判长两人、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作

（1.）评判组和监审组（社联领导、赞助商代表、食堂主厨代表、校艺术团老师）。

（2.）大众评审组10人（由学生代表组成）

（3.）嘉宾若干（各院系学生会主席及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长）

（4.）校新闻中心记者

十五、媒体支持：城院电视台及校新闻中心

十六、奖项设置：

团体一等奖一名、团体二等奖两名、团体三等奖三名、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名、特色风味奖一名

十七、活动的意义：

在大学生群体中，很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼，因此存在生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础。给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。丰富大学生的第二课堂。

注：所有参赛选手将获得由#赞助商提供的精美礼品及#赞助商提供的优惠卡

———最终解释权归江西城市学院营养健康协会所有―――2010年9月2日江西城市学院营养健康协会宣

第四篇：营养健康厨艺大赛策划书

一、活动名称：江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛”

二、主办：江西城市学院社团联合会

三、承办：江西城市学院营养健康健康协会

四、地点：

初赛地点：一食堂门口的广场

复赛地点：一食堂门口的广场

决赛地点：待定（还在选定当中，需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点）。

五、赞助单位：待定（因为我们是新成立的社团，需要一段时间才能拉到站住）。

六、活动背景：在大学生群体中，很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼，因此存在着生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础

七、活动宗旨：丰富大学生的业余文化生活，活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力，弘扬中华民族的饮食文化，提倡健康饮食、节约饮食的观念。

八、活动主题：健康，节约，营养，品味。

九、前期筹划：

召开班长会议，通知各班班长大赛要求

各班班长组织报名

与社团联合会的同事讨论具体事项

联系厨具的借出及配料的购买，邀请评委老师，校新闻中心记者

召开选手会议

布置比赛场

十、具体分工：

宣传：宣传部 报名：秘书部和女生部

参赛选手的统计及分组：协会理事会

厨具的借用：饮食部 配料的购买：秘书部部长和女生部部长 选手会议的召开：会长、秘书长

评判委员会、校新闻中心记者的邀请：学习交流部部长和策划外联部部长

赛场布置：全体会员 赛场秩序的维持：全体会员

十一、活动安排：

1、报名细则：

（1）报名时间：xx年10月1日——xx年10月15日

（2）本次大赛的报名工作面向江西城市学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均可组织一个团队，每个团队由若干人组成。各团队填写好由营养健康协会下发的大赛报名表，在规定的时间内交至营养健康协会饮食部，逾期未交者，视为主动弃权。每个团队收取材料费5元，各班可组织亲友团到现场为本班选手加油助威。

（3）报名地点：一食堂门口或三食堂门口

十二、比赛内容：比赛分为初赛、复赛和决赛

1、初赛内容：根据各参赛选手填写报名表情况以及才艺展示确定参加复赛选手名单

评选内容：才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度（尽量与厨艺知识有关，如以小品形式对参赛作品介绍等）

复赛组数：15组

2、复赛内容：

（1）、（15进14）才艺展示及厨艺知识问答：由参赛队进行才艺展示。（内容贴近大学生活，充分展示大学生才艺，尽可能贴近饮食内容。比如以小品报菜名、唱歌报菜名等方式）。由各组代表抽取饮食知识问答题目进行回答，每组一题。最后由评委根据才艺展示及知识问答综合评出晋级队伍。

（2）、（14进10）切菜比赛：由大赛组委会准备道具（刀、菜板、土豆），由参赛选手将土豆块切成土豆丝（要求：细长均匀），从切菜的成果上综合评定，限时1分钟。

（3）、（10进8）制作水果拼盘：大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作，评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。

决赛内容：(1)每组选手进行自我介绍

(2)现场操作：由参赛选手进行现场做菜环节（可为规定菜也可为特色菜）。

a、规定菜：待定。

b、特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

2、要求有地方特色。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

十三、注意事项：

1、选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成2、比赛时，卫生一定要保持好。

3、选手编号一定要合理

4、原料及配料应杜绝浪费

十四、评判委员会的选定

总裁判长一人、副总裁判长两人、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作

（1.）评判组和监审组（社联领导、赞助商代表、食堂主厨代表、校艺术团老师）。

（2.）大众评审组10人（由学生代表组成）

（3.）嘉宾若干（各院系学生会主席及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长）

（4.）校新闻中心记者

十五、媒体支持：城院电视台及校新闻中心

十六、奖项设置：

团体一等奖一名、团体二等奖两名、团体三等奖三名、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名、特色风味奖一名

十七、活动的意义：

在大学生群体中，很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼，因此存在生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础。给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。丰富大学生的第二课堂。

注：所有参赛选手将获得由#赞助商提供的精美礼品及#赞助商提供的优惠卡

———最终解释权归江西城市学院营养健康协会所有

―――xx年9月2日江西城市学院营养健康协会宣

第五篇：首届闽菜厨艺创新大赛即将拉开战幕

“金冠园杯”首届闽菜厨艺创新大赛拉开战幕

200名闽菜高手同台竞技

为挖掘博大精深的闽菜文化，重现闽菜昔日辉煌，并更好地弘扬和传承闽菜菜系，在传统闽菜基础上创造和融入更多新鲜元素，经过两个多月紧锣密鼓的精心策划和准备，“金冠园杯”首届闽菜厨艺创新大赛于今日在石狮豪富华大酒店拉开战幕。

据悉，此次大赛由泉州市人力资源与社会保障局、泉州市总工会、央视网招商频道泉州视窗共同主办，石狮市人力资源与社会保障局、石狮市文体旅游新闻出版局、石狮耀强名厨俱乐部承办。金冠园（福建）食品有限公司成为本次大赛大家冠名单位。

昨日，200名参赛选手陆续报到。记者从主办方获悉，此次比赛共200名选手参加，均来自福州、泉州、厦门、三明、南平等地区的餐饮名店、星级酒店的厨师骨干，可谓高手云集。

据介绍，大赛设立包括热菜、冷菜、面点和食品雕刻等4个个人项目，还有餐饮企业和特色宴席两个团体项目，于今天早上7时在石狮市豪富华大酒店正式开赛，成绩及奖项名单当日决出，明天中午将举行颁奖典礼及宴会。

在两天的比赛中，将最终产生特金奖、金奖、银奖，同时评出最佳厨艺创新奖、最佳食品设计奖、最佳营养组合奖，获得热菜竞赛项目第一名选手，符合条件的按程序向市总工会申报“泉州市五一劳动奖章”荣誉称号，热菜前三名符合条件由泉州市人力资源和社会保障局授予“泉州市技术能手”荣誉称号。

大赛设组委会，设于耀强名厨俱乐部，联系人：谢佳丽，联系电话：***（谢佳丽 苏清彬）