茅台酒的品牌延伸策略分析

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第一篇:茅台酒的品牌延伸策略分析

目 录

一、茅台酒品牌延伸策略现状分析............................................1

(一)茅台简介........................................................1

(二)茅台酒品牌延伸策略现状分析......................................1

二、茅台酒品牌延伸策略存在的问题..........................................2

(一)形成“株连效应”................................................2

(二)淡化品牌特性....................................................2

(三)品牌延伸过度....................................................2

三、针对现存问题提出的改良措施............................................3

(一)对延伸产品采用主副品牌策略......................................3

(二)品牌延伸要符合原核心产品的价值个性.............................3

(三)品牌延伸要适度..................................................3 结语......................................................................4 【参考文献】..............................................................5

山西大学商务学院管理学院

学年论文

论文题目浅析茅台酒的品牌延伸策略 专业班级 11级市场营销G2班 姓名

李 元 学号2011370211 指导教师宋 艳

日期2014/3/6

浅析茅台酒的品牌延伸策略

学生姓名:李元指导教师:宋艳

【内容提要】茅台,这个中国白酒行业的领袖企业,最具价值的品牌之一,是中国白酒品牌神话的缔造者。茅台的品牌,不是企业自身塑造的,而是广大消费者赋予的。绿色、有机、健康的品质特性给消费者提供了独特的产品利益和价值,是茅台品牌的基础;而神秘、动人的故事为茅台增添了更加美丽的光环;这也造就了茅台“诚信、独特、稀缺和珍贵”的品牌核心价值。然而,近年来,由于白酒界的竞争加剧,五粮液等竞争对手不断实施了有效的品牌战略,不断冲击着茅台的市场。茅台面临的问题相当严峻,于是采取对策,不断修改品牌定位,并进行了品牌延伸策略。这样的做法如果使用不当不但会稀释茅台的品牌价值,也给茅台酒坚持多年的产品品质宣传制造了难题。

【关键词】茅台 品牌定位 品牌延伸策略

一、茅台酒品牌延伸策略现状分析

(一)茅台简介

茅台是我国的国酒,产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。与泸州老窖,杏花村汾酒并称我国三大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒酒素以透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而闻名天下,被称为中国的国酒。

(二)茅台酒品牌延伸策略现状分析

巩固核心品牌,扩展延伸子品牌。一直以来,在品牌的掌控上,茅台非常严格。多年来,茅台系列的产品品种达到一千多种,有茅台不老酒系列酒、中王龙系列酒、茅乡龙系列酒、新茅乡系列酒、天赐鸿福系列酒、星级葡萄酒、茅台啤酒等。茅台酒以“高端品牌策略”紧紧抓住高端客户,占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场,获得了良好的效益。但由于在高端市场上遭受五粮液等其他品牌产品的冲击,其针对市场趋势,茅台集团推出了中低档的产品,中低市场也推出了中高档的“茅台王子酒”、中王龙系列酒与中低档的“茅台迎宾酒”、福缘、小幸福等茅台酒系列产品,力争在中低市场占有一席之地。除此之外,其发展思路是:在巩固、发展高档白酒细分市场的基础上,向中低档细分市场进行一定的品牌延伸。

二、茅台酒品牌延伸策略存在的问题

(一)形成“株连效应”

茅台集团做啤酒、干红等,初衷是凭借茅台酒的品牌号召力获得消费者认同。但是,生产白酒和啤酒是完全不同的工艺,茅台酒主要是靠高粱和小麦酿造,而啤酒的主要生产原料为大麦和啤酒花,工艺上也完全不同。茅台白酒之所以品质高,与当地的水、气候、菌类等有关,而实践也证明,只有茅台镇能生产出高品质的茅台酒,而茅台的啤酒厂则在遵义。从生产工艺、原料、产地等方面分析,茅台啤酒除了有“茅台”的名号,基本跟茅台无关。茅台做啤酒失败,正是因为其过度的应用了“茅台”的品牌影响力。有分析认为,茅台的品牌号召力,延伸到其生产的中低端白酒,如茅台迎宾酒、王子酒还可以,茅台做啤酒则完全是外行。而茅台做干红也面临同样的问题,茅台干红的生产基地位于河北昌黎,除了酒厂是茅台集团的子公司,产品名字上有“茅台”二字,实际上与茅台白酒的高品质并无实质关系。将原有强势品牌冠名于其他的产品上,如果原有品牌产品和延伸品牌产品中的任何一个出现问题,都会影响到另外其他产品在消费者心目中的形象,从而损害整体品牌的声誉。品牌延伸中的新产品可以成为企业新的利润增长点,但同时也会因管理跨度的增加、企业力量的分散而成为风险点。若某一新产品选择或生产不当,则不但无法收回巨额投资,还会影响企业其他方面的发展,从而使企业陷入危机,导致品牌形象受到威胁。

(二)淡化品牌特性

茅台酒一直主打高端市场,高端产品象征的是一种身份和地位,因此目标顾客应该是国家机关人员、大中型企业中高层经营管理者、体育文艺界名人等高收入、高消费人群。从我国的白酒销量来看,有1%是用于官宴、65%用于管商宴、商送官或官送官占24%、民宴占10%;这也就给大部分的中低端消费者照成了很大的误解、认为茅台酒的目标市场一直是高端产品,而延伸产品仍旧如此。这样在消费者心中不仅淡化了品牌的特性,还会消弱茅台酒原有的品质。当一个品牌在市场上取得成功后,在消费者心目中就有了特殊的地位,消费者的注意力也集中到该产品的功用、质量等特性上。如果企业用同一品牌推出功用、质量相差无几的同类产品,或与原有产品关联性不强的产品会使消费者迷惑不解,该品牌特性就会被淡化,这样会削弱长期建立起来的品牌形象,失去广大的客户群。营销专家艾·里斯说过: “实际上被输入到心目中的根本不是产品,而是产品的名称,它成了潜在的顾客将属性挂与其上的挂钩。” 成功的品牌在消费者心中形成了鲜明的定位,之后的品牌延伸成功与否直接影响到这种定位。

(三)品牌延伸过度

茅台10多个品牌的白酒,能被消费者叫上名号的并不多,而其主要业绩仍是靠茅台飞天系列白酒。而茅台干红和茅台啤酒就更是难以打开局面。从营销角度分析,茅台高端白酒是典型的“卖方市场”,长期处于供不应求状态,而茅台高端白酒的销售主要主要依靠党、政、军的团购和茅台专卖店,并不需要主动去普张营销网络。而茅台所成产的其他品牌白酒和干红、啤酒等,则是“买方市场”,需要茅台去铺设营销网络和宣传。茅台在白酒领域长期的王者思维影响下,显然不可能 2

投入大量人力、物力、财力去做利润率并不高的这些二线产品。品牌延伸的进行并不是随心所欲的,其首先要面临一个广度和速度的问题。延伸广度过小,会造成资产的浪费; 延伸广度过大,延伸品牌无法得到原品牌的有力帮助,从而成长缓慢艰难。延伸速度太慢,会错过时机; 延伸速度太快,则会造成原品牌严重透支。

三、针对现存问题提出的改良措施

(一)对延伸产品采用主副品牌策略

为了避免单一品牌延伸可能带来的株连效应,企业可实行主副品牌策略。副品牌就是企业在为多种产品采用统一品牌的同时,再为每种产品取一个独特的名字。副品牌是对品牌的补充和递进,是品牌延伸的重要形式,是企业防范单一品牌延伸风险的有效方法。主品牌可使企业的产品一体化,副品牌可以彰显产品个性,二者配合使用相互补充,使企业的品牌更丰富实在,更易于沟通传播。这样可以使各种产品在消费者心目中有一个整体的概念,又在各种产品间形成一定的差异,使产品在统一中保持鲜明个性。以“茅台”作为统一品牌的同时,再根据不同产品的特征起一个富有魅力的名字作为副品牌,以突出产品的个性形象。采用副品牌的意义有让人感受到全新一代和改良产品的问世、创造了全新的卖点、给品牌注入了新鲜感和兴奋点、妙趣横生而获得了新的心理认同等等。

(二)品牌延伸要符合原核心产品的价值个性

核心产品是消费者心理需求的反应,核心产品的价值存在于消费者的意识中。就如同在一群人中,特点鲜明的人很容易被人记住,同时若此人具有人们所欣赏的个性比如真诚,就会被人们接受并喜爱。当然,消费者并不是任何产品都接受,因为他把产品的属性看作人,所以只接受他所认可的产品。只有具有消费者所欣赏个性的产品,才能为消费者接受并愿意购买,从而体现出其核心价值。没有个性的产品只会被淹没在商品的汪洋大海之中,这样的产品是不会具有品牌价值的。由此可见,产品的个性是品牌价值的核心,提升品牌价值就必须创造出与众不同的产品。对各种不同的产品,分别采用不同的营销策略,专门为企业和个人量身定制。它的具体做法就是在酒瓶的正标作个性化的贴标。用户可以用企业特有的图片或具有纪念意义的图片设计成用户专用的酒;喜庆用酒也是这样的,小孩的百日宴、纪念结婚、老人的寿宴等等。只要顾客满意,一瓶也做,一瓶也送货。这种策略可以满足不同产品、不同档次以及不同需要的顾客,分别针对不同的消费者,设计不同品牌个性化形象。这有利于显示产品的档次,有利于显示主人的重视,有利于显示企业的雄厚实力。采取个性化品牌策略,企业的整个声誉不至于受其某种商品的声誉的影响。个性化品牌策略增强企业的竞争性,提高市场占有率,获得更大的经济效益,加大了宣传的口碑。

(三)品牌延伸要适度

用一个知名品牌领导不同种类的产品,加速了品牌认知过程的同时,也降低了产品的市场风险。在企业快速发展阶段,品牌延伸经常会被广泛使用。但任何品牌的内涵都不是无穷尽的,品牌的延伸也要有个 “度”。品牌延伸不能只追求数量的增多,而应努力培养旗舰产品,主要为增强品

牌的形象,其次是培养核心产品。可见,品牌延伸主要是为了获取利润,维护旗舰产品和核心产品,避免遭受其他竞争品牌价格的影响而进行的。如果能够把现有的几个产品做强、做大,就将远远胜过多个没有影响力产品。顾客就是生命,企业要想在市场上获得一席之地,就必须时刻满足消费者多样化的需求,提出满足消费者的需求和服务。为会员提供最低的会员价、享受积分,享受最好的国酒服务、为会员免费进行真伪茅台酒的辨别咨询,凡是会员都可参加“茅台俱乐部新品品介会”、“茅台俱乐部成功人士联谊会”、“消费者权益维护免费咨询活动”等、这些都能为产品进行很好的口碑营销。虽然这样等于变相的增加了其广告成本,但利用这种方式不仅可以很好的提高产品知名度、更重要的是可以增加顾客的“黏度”。

结语:

著名广告大师凯文.罗伯茨认为:最强大的品牌应该建立自己的神话或帮助其忠诚的消费者来建立这种神话。茅台,这个中国白酒行业的领袖企业,最具价值的品牌之一,是中国白酒品牌神话的缔造者。在中国,每一个理性的消费者都会在情感上、理智上认同茅台是中国的国酒,是中国最高档的白酒。茅台的品牌,不是企业自身塑造的,而是广大消费者赋予的。绿色、有机、健康的品质特性给消费者提供了独特的产品利益和价值,是茅台品牌的基础;而神秘、动人的故事为茅台增添了更加美丽的光环;供应增长的瓶颈使得茅台选择了饥饿式营销,这也造就了茅台“诚信、独特、稀缺和珍贵”的品牌核心价值。近年来,中国白酒市场迅猛发展,竞争激烈。各大酒业巨头都在企业的发展战略和营销策略上做足文章,不遗余力的在各个领域寻求利益增长点。茅台决策层清醒地看到:随着市场消费意识正朝着追求高品位生活的方向悄然转化,只有创新,才能将茅台巨大的品牌能量释放出来。

【参考文献】

[1]贵州财经学院工商管理学院长《“茅台”:品牌神话解析》

[2]http://cn.china.cn/frame/d45952,dfb2fd,d1110_2787.html 《茅台品牌:如何避免被稀释》 [3]吉瑞文,《贵州日报》,《茅台啤酒再度热销 销售收入增长43.98%》 [4]中国食品产业网 http://《茅台品牌:如何避免被稀释》 [6]罗立 《酒类广告的奥秘》

[7]刘超,刘蔚,崔燕等《地方性啤酒品牌边缘化生存之道》---《成功营销》2004年第7期作者 [8]凌志,《茅台啤酒:拿自己的品牌开刀》

[9]http:// 《中国高端白酒市场引发新一轮竞争》 国际商报

第二篇:娃哈哈品牌延伸策略

目录

一、娃哈哈品牌概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1

1、现有产品简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

2、消费者的品牌认知„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

二、品牌延伸优势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

三、品牌延伸方向„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

四、品牌延伸可行性分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3

1、饼干市场新需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

2、娃哈哈品牌竞争优势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

3、旗舰品牌附加值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4

4、旗舰品牌与子品牌的相关性„„„„„„„„„„„„„„„„ 5

5、品牌资产优势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

五、品牌延伸策略实施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6

六、品牌延伸实施策略分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

七、风险分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

2011年娃哈哈品牌延伸策略

一、娃哈哈品牌概述

杭州娃哈哈集团成立于1987年,前身为杭州市上城区校办企业经销部,现已发展成为国内规模最大、效益最好最具发展潜力的食品饮料企业。经过24年的探索与实践,公司拥有了一流的技术、一流的设备,一流的服务,打造出了一流的品质,给顾客留下良好的产品印象和企业形象,现已积累了雄厚的品牌资产和生产经营实力,缔造了在饮料行业难以撼动的霸主地位。集团饮料产量、销售收入、利润等各项指标已连续13年位居中国饮料行业首位。公司位列2010中国企业500强141位,中国制造业企业500强64位,中国企业效益200佳第25位,饮料加工业第1位。

1、现有产品简介

娃哈哈现有产品按目标群体可分为两大类有——儿童产品与成人产品。其中儿童产品有:含乳饮料(如娃哈哈果奶、AD钙奶、乳娃娃、爽歪歪等)、童装、医药保健品(儿童营养液)、爱迪生奶粉等;成人产品包括饮用水、碳酸饮料、果汁、hello-C系列、茶饮料、功能饮料、植物饮料、凉茶、呦呦系列、果乳系列(营养快线)、利乐包系列、罐头食品、瓜子、大厨艺营养湿面等。

2、消费者的品牌认知

娃哈哈十分注重企业产品的品牌效应,努力打造出儿童饮料市场强势品牌。自推出儿童营养液,成功迈出品牌积累的娃哈哈第一步后,就开始着力进行关联性的产品开发,加大技术改造力度。1992年推出了第一支儿童饮料——娃哈哈果奶,此后又延伸至乳饮料系列、娃哈哈乳酸菌奶饮品、陪伴宝宝成长系列的哈哈宝贝乳饮品等产品。由于娃哈哈的营养、健康、欢乐的品牌诉求很快深入人心,加之其完备的营销网络的建立,迅速占领了市场,很大程度上提升了娃哈哈的品牌知名度和顾客的忠诚度。同时,在品牌积累的进程中十分重视产品的质量,为确保产品的质量,娃哈哈引进先进的技术设备,运用科学的生产方法,严格操作,使产品体现 “可信、安全、欢乐”的内涵,顾客对其产品的品质认知度进一步加深。“娃哈哈”儿童品牌已在消费者心目中形成深刻的印象,消费者对娃哈哈的品牌联想,首先想到的是儿童产品。

二、品牌延伸优势

品牌延伸得当,不仅可以给企业还能够为消费者带来许多方面的优势,主要体现在以下几个方面:

1.品牌延伸可以产生品牌伞效应,加快新产品的定位,保证新产品投

很有吸引力。同时这一年龄段的儿童处于成长阶段,消化功能强,容易饥饿,饼干就可作为点心充饥。现在市场上饼干种类多样,儿童到底适合吃什么样的饼干?如何吃对身体有益又能充饥?儿童又有什么不同的选择要求呢?

儿童需要的不是仅仅口感好的饼干,而是既美味又健康的饼干。其实饼干的大小、形状并不重要,企业应更关心饼干的成分。

饼干的主料是面粉、油脂和糖分。为了让饼干更为松脆香甜,还可能会加入鸡蛋、奶粉、香精以及各类食品添加剂等物质。面粉和糖类容易控制,而脂肪和添加剂,最易对儿童的身体健康造成影响。考虑到这些因素,我们认为有必要对饼干成分进行调整,使其更加营养健康,从而适合儿童需要。要点如下:

1、配方上强调营养健康,不仅减少油脂和糖分含量,还应采用低聚糖、糖醇、类脂肪等替代物,在减少产品能量的同时,尽可能地模拟出油脂和蔗糖的功能,提高产品的可接受性。这样不至于让儿童摄入过多的糖分,对其牙齿有益,而肥胖儿童可选择低糖饼干。同时,把各类添加剂的含量降到最低,同时添加脱脂奶粉和多种营养元素,促进儿童健康成长。

2、口味多样,有六种口味可供选择,每一种口味都有特别的味道且口感好,满足儿童的多样化需求。水果味(香蕉、草莓、椰子、香橙味)提高维生素含量,补充儿童成长所需维生素;牛奶味早餐饼干突出奶味,食用一袋饼干相当于喝一杯牛奶;高钙饼干含有丰富的钙质,给发育期的儿童补充钙。

3、为满足儿童求新求奇求知心理,专为儿童推出的“寓教于乐”的趣味性饼干,不仅饼干形状可以多样化,饼干外包装图案也可丰富多彩,在外包装上印上26种常见动物形状,同时附上中英文名称(每个包装印一种),让小朋友在享受美味的同时快乐学习,这样将语言学习寓教于乐。

4、考虑到不同儿童食用饼干的频率和每次食用量不同,规格上我们可以将饼干细分为25g、50g、75g、100g;而包装则选用袋装,这样成本低也便于携带。

5、价格适中。按不同规格和口味来定价,价格范围为:1-5元。虽然我们的目标消费群体是3-10岁儿童,然而他们并没有经济能力,饼干的购买者、决策者往往是其父母或其他长辈,所以在价格上主要是根据其长辈收入水平来定位。同时,价格中端可以吸引更多的儿童消费者。

此外,根据上述饼干的市场需求状况,进一步推出另一产品——磨牙饼干。婴儿通常在半岁左右喜欢咬东西、啃手指,这时候可以给他们吃磨牙饼。磨牙饼干并不仅仅针对出过牙的宝宝,让即将出牙的宝宝啃咬也有好处,可以锻炼他们牙龈的坚韧。这种饼干要非常酥脆,不能让宝宝卡住,宝宝5个月时就可以食用。

四、品牌延伸可行性分析

1、国内饼干市场新需求

近年来,我国的饼干业发展迅速,饼干的层次、类别多种多样。合资企业蓬

品,甚至包括营养快线等,给人的印象就是营养健康,这种印象已深入人心,为延伸产品奠定了很好的基础。

(2)娃哈哈产品安全可靠,值得消费者信赖。娃哈哈品牌的产品长久以来没有出现过质量问题,经权威机构认证其产品不含对儿童有害的化学物质,对儿童身体健康有保证。在品牌积累的进程中他们十分重视产品的质量,采取了一系列保障产品质量的措施,使产品更能体现品名“可信、安全、欢乐”的内涵。通过控制产品质量措施,使顾客对其产品的品质认知度进一步加深。

(3)娃哈哈儿童产品长期以来的广告传播,突出“营养、健康、欢乐、亲切”的广告内容,赋予了品牌生命力和活力,切合了消费者的心理状态。

4、旗舰品牌与子品牌的相关性(1)产品种类相似性

从产品性质上说,旗舰品牌产品(儿童含乳饮料)和子品牌产品(乐多多儿童饼干)都属于食品这一大类。两种产品均为满足消费者的生理需求,都是供消费者食用的,两者紧密相连,互相依附。旗舰品牌产品主要用来解决消费者饥饿、口渴的问题,同样的子品牌产品也可以解决饥饿的问题,因此消费者享用旗舰品牌商品的时候,能够联想到子品牌产品。(2)目标群体相似性

目标群体都是针对3-10岁的儿童。旗舰品牌产品和子品牌产品均专为儿童设计,满足儿童在成长阶段的营养需求。儿童在3-10岁身体成长很快,需要很多的营养供给,同时父母也非常关注孩子的身体健康,旗舰品牌产品和子品牌产品抓住父母的这一心理特征,以“营养健康快乐”为诉求点,专门针对儿童这一特定群体提供产品。目标群体上的相似性会诱发消费者联想,因而父母在购买旗舰品牌产品时,从儿童的角度出发一定会想到同样专门针对儿童的同一品牌的同样营养健康的子品牌产品。(3)内涵相似性

都是以“营养、健康、快乐”为内涵,娃哈哈旗舰品牌产品配方成分是针对儿童的,含有许多营养价值的物质,有助于补充儿童营养,促进身体健康.相应的,子品牌产品娃哈哈儿童饼干专门给儿童食用,其配方成份里含有许多钙、磷、铁、锌等微量化学元素及一些维生素,专为儿童补钙、补铁、补充维生素等,防止儿童因缺少微量元素而引发疾病,促进儿童身体成长,脑部发育,从而使儿童健康,快乐地成长,同时减少油脂和糖分含量,更加健康。其次,子品牌“乐多多”饼干在宣传上也类似于旗舰品牌产品娃哈哈儿童果乳系列,着重于“营养、健康、快乐”这一概念,使这一品牌内涵深入人心。

5、品牌资产优势

(1)品牌感知度、忠诚度方面:娃哈哈品牌在国内有较高的知名度,在消费

儿童乳饮品。现在我们将产品延伸至儿童营养饼干,强调健康的儿童零食,所以必须始终以3-10岁的儿童市场为中心,把握“营养、健康、快乐”的品牌核心价值,确保延伸产品形象与品牌形象的一致性。

2.做好品牌实力评估

品牌延伸的目的就是要借助已有品牌的信誉和影响迅速向市场推出新产品。因此,品牌延伸的前提就是这一品牌具有较高的知名度,在消费者心中有很高的地位。娃哈哈品牌在国内市场上家喻户晓,而儿童产品已在消费者心中形成很深的印象,所以就品牌实力这一方面,娃哈哈有延伸的可行性,当然延伸跨度应保持在品牌实力范围内。

3.把握延伸时机

把握品牌延伸时机主要是指:第一,企业进行品牌延伸必须在旗舰品牌成熟并已经在消费者心目中建立起良好声誉后才能进行。第二,延伸可选择产品趋于成熟的时候。一方面,娃哈哈儿童果乳系列产品已普遍在消费者心中树立起良好的产品形象,顾客对其满意度和忠诚度较高;另一方面,当前中国饼干市场发展趋势良好,消费者对饼干的需求出现由注重口感转向保健功能的倾向,而专注儿童营养饼干的市场还未形成规模,所以我们必须有效地把握这一良好市场机遇,适时推出满足市场需求的新产品。鉴于以上情况,我们认为娃哈哈最好在2011下半年11月份左右推出我们的“乐多多”营养饼干。因为饼干是带有一定季节性需求的产品,一般来说冬天需求量比较旺盛。11月份恰好要步入冬天,饼干市场整体需求状况比较良好,如果适时推出,会增强“乐多多”营养饼干延伸成功的可能性。

4.保持相关性,进行适度延伸

在实施品牌延伸策略时,以同产品类别和同行业类别的产品延伸为主,这样就使延伸产品和核心品牌产品的属性与品牌内涵具有很大程度的相似性。必须保证娃哈哈儿童饼干与核心品牌——系列乳饮品在产品类别、定位属性、目标消费者以及视觉上都具有一定的关联性,强化娃哈哈的营养、健康、欢乐的品牌诉求。在实施产品延伸策略时,娃哈哈可以充分利用已建立起的关联性营销网络,进行延伸产品推广。这样可以降低延伸产品的渠道进入壁垒,获得更多被消费者认知与熟悉的机会,从而稳固娃哈哈品牌的市场地位。

六、品牌延伸实施策略分析

(一)产品策略

1、成分:配方上强调营养健康,添加多种营养元素;采用低聚糖、糖醇、类脂肪等替代油脂和糖分,在减少产品能量的同时,尽可能地模拟出油脂和蔗糖的功能,提高产品的可接受性。

2、口味:口味多样,有六种口味可供选择,每一种口味都有特别的味道且口感好,满足儿童的多样化需求。

绿豆沙、纯净水等,在延伸的时候没有考虑到关联性或关联性延伸过度,导致损毁了消费者心中的形象。基于此种情况消费者在品牌认知上有一定程度的困惑,对于娃哈哈品牌的印象比较模糊,在品牌认知上产生偏差。究竟娃哈哈是生产什么的,娃哈哈的饮品是不是营养健康的?最终到导致消费者对娃哈哈品牌产生困惑进而影响延伸产品娃哈哈饼干,失去对娃哈哈品牌的信赖,也建立不起旗舰品牌产品与子品牌产品的一对一关联。

所以在推广娃哈哈儿童饼干的过程中应切实把握好旗舰品牌和子品牌的关联性,对于延伸的关联性方面多进行宣传教育,维护好旗舰品牌的良好形象,强化“营养、健康、快乐”这一概念,使消费者产生一种信赖感。

2、可能导致过度延伸,影响品牌形象

延伸过程中如果歪曲了旗舰品牌的内涵和形象,将会演化成一种可能切合市场需求但缺乏与旗舰品牌关联性的产品。娃哈哈旗舰品牌本身的内涵和形象是“健康、营养、快乐”,而且这一形象比较突出。娃哈哈品牌下的AD钙奶、营养快线等产品都很好地诠释了这一概念,强化了这一形象,从而在消费者心中树立了一个鲜明的品牌个性。然而像其延伸的绿豆沙、红豆沙等产品打破了“营养健康快乐”这一形象,与娃哈哈旗舰品牌关联不大,但却是符合市场需求的。同样地,在进行娃哈哈旗舰品牌延伸的时候就很容易出现只生产薄脆的粗粮饼干,这种饼干从形态上说有助于儿童消化,但就营养价值来说不够突出“营养、健康、快乐”的形象。

如果不考虑市场需求,对旗舰品牌进行任意的关联性延伸,将会损害旗舰品牌的形象,比如生产高端的娃哈哈巧克力饼干,虽然从成分上说符合营养健康的形象,但是高端的产品市场接纳度较低,而且巧克力食用过多也不利于身体健康。

因此,企业在进行产品延伸时一定要考虑到品牌的承受力,关联性延伸要确保在不损害品牌形象的前提下,进行适度的品牌延伸,防止过度延伸,认真做好监控工作,实施扎实、稳妥的品牌延伸策略,保证品牌延伸适度。

综上所述,娃哈哈在推广新产品的过程中应加强产品质量监控与管理,在保证其品牌核心价值不变的前提下给新产品冠以新的品名,防止品牌个性淡化(用“乐多多”这一品名就是这一目的);同时,科学创新地进行广告宣传,避免新产品给消费者带来心理上的冲突,积极规避品牌延伸风险。

第三篇:浅谈企业品牌延伸策略.

浅谈企业品牌延伸策略

所谓品牌延伸是指一个品牌从原有的业务或产品延伸到新业务或产品上,多项业务或产品共享原有的品牌资源;也就是说它是利用已经取得成功的品牌来推出新产品、新业务、新项目,使新产品、新业务、新项目开始市场运作,获得原来品牌力量的支持。品牌延伸是实现品牌无形资产转移、发展的有效途径。品牌也受寿命周期规律的约束,存在导入期、成长期、成熟期和衰退期。品牌作为无形资产,是企业的战略性资源。如何充分发挥企业的品牌资源潜能并延续其寿命周期便成为企业的一项重大战略决策。品牌延伸一方面在新产品上实现了品牌资产的转移,另一方面又以新产品形象延续了品牌寿命。有了新产品或更新换代产品,品牌重新证明自己的价值,跟上了时代的要求。国际研究表明,在美国市场近十年来成功品牌(通常指年营业额至少在1500万美元以上),有三分之二源于延伸品牌而不是上市的新品牌。因此,在面临日益多元化、多品化、多能化、多样化、多角化、多客化的今天,如何使品牌适应这种经营变迁,已成为企业经营者战略管理的核心。

一、品牌延伸的意义

1.有利于新产品进入市场

在激烈的市场竞争中,企业为了发展和前进,就要不断地研制开发新产品。而新产品市场的开拓,不仅需要大量的人力、物力和财力,而且还需要一定的时间。而通过品牌延伸则可以将开发出的新产品冠以名牌,迅速地打入市场。它不仅为开拓新产品市场节约了大量的营销费用,而且也为新产品占领市场赢得了时间。

2.利于新产品树立形象

众所周期的是新产品形象的塑造是非常困难的,成功的形象塑造需要耗费大量的企业资源,有时甚至会劳而无获。但如果企业原有的成名品牌能够准确地传达新产品的个性,那么通过品牌延伸,新产品的形象很容易可以塑造出来。采用品牌延伸策略,借助成名品牌推出新产品,使新产品能够沿袭成名产品在市场上的独特形象,可以很迅速的建立起新产品的品牌形象,为产品进入市场打下坚实的基础。

3.利于企业发展

实施品牌延伸策略,可以扩大拥有名牌的企业的规模。企业在实行品牌延伸策略时,通过其经营领域的拓展,使企业获得高额利润的同时,形成优势互补、技术关联的整体。品牌延伸也可以使企业中的人、财、物、技术、管理、企业声誉等有形无形资产,发挥其巨大的潜力,为企业创造价值。品牌延伸还可以节省企业有限的资源,因品牌代表产品的质量、信誉等,在同一品牌下延伸出来的其他产品或劳务,可以利用品牌在消费者心目中的地位,而无须去花大量资金再为新品牌作宣传。品牌延伸还可以分散企业经营风险,企业由原来的单一产品结构、单向经营领域,向多种产品结构、多经营领域发展,从而有效地分散经营风险。

二、品牌延伸策略

1.产品线延伸策略

产品线延伸策略指在使用同一著名品牌的某个产品线内,增加产品项目,并且继续使用同一著名品牌。这一策略是市场上品牌延伸最常见也是最易成功的延伸模式,新产品使用同一品牌,品牌形象与个性定位容易统一,使新产品能够最大限度利用品牌资源。具体又可分为向上延伸、向下延伸以及水平延伸、双向延伸四种方式。

2.行业的品牌延伸策略

按照延伸产品与主产品所处行业的不同,可以将品牌延伸策略分为同行业品牌延伸和跨行业品牌延伸两种。

同行业延伸与产品线延伸有许多交叉点,也是市场上十分常见到一种延伸方式。它一般是指延伸品牌所涵盖的商品是配套商品或者是使用时关联度非常高的商品,原产品与延伸产品处于同一行业,满足的是共同的需求。企业在发展过程中,随着技术的积累和对本行业了解的深入,进行配套产品与关联产品的开发是近乎自然的选择,而且成功的可能性也相应较高。

跨行业延伸是指主品牌涵盖不同行业的不同种类的产品,满足多种需求。这种方式比较少见,但却被我国一些有雄厚实力的大企业所偏爱,如TCL生产手机、彩电、电脑、电池、照明设备;娃哈哈从开始的儿童营养口服液,发展到现在中国最大的饮料企业,涵盖饮用水、碳酸饮料、乳品、果汁饮料、医疗保健品、方便面等十余种产品,甚至将产品延伸到童装行业,也是以娃哈哈为品牌名。

3.依据品牌内涵的品牌延伸策略

品牌内涵即指“品牌核心价值”、“品牌关联”及“品牌核心优势”等相应概念,包括品牌所关联的产品种类,品牌定位,品牌下产品的技术特点与市场形象等。品牌内涵是一个品牌的灵魂,依据这一标准品牌延伸可以划分为内涵不变式与内涵渐变式两种方式。

内涵不变式一般存在于同行业、水平品牌延伸中,或是企业发展相对成熟平稳、发展跨度不大的时期。这一模式被大多数人所赞同,因为其新老产品的主要属性基本相同,品牌延伸后延伸产品不会造成核心品牌内涵的变化,在延伸产品本身发展良好的情况下,对核心品牌的负面影响不大或相对不容易出现。

内涵渐变式一般出现在跨行业、垂直品牌延伸中,或是企业发展速度较快、发展跨度很大的时期。如海尔始于冰箱,现今已拓展到家电、IT、手机等行业;熊猫以电子产品起家,现在熊猫手机、熊猫软件在市场上比比皆是。这些企业的品牌内涵都在潜移默化中发生着改变。

4.主副品牌延伸策略

按照新产品使用核心品牌名的方式可以将主副品牌延伸策略划分为三种:新产品直接使用核心品牌名、新产品间接使用核心品牌名,以及新产品同时使用核心品牌名与副品牌名,即直接冠名、间接冠名和副品牌延伸方式。直接冠名与间接冠名均是很常见的延伸方式,通过使用原品牌名有利于节约推广成本,加快市场导入速度,由于使用核心品牌名方式的不同,间接冠名较直接冠名更易规避品牌稀释的风险,受负面影响相对较小。

副品牌延伸方式近年来被许多企业所推崇,是比较热门的一种延伸方式。所谓副品牌,就是在保持核心品牌名不变的情况下,为新产品引入一个副品牌名,如“海尔——神童”、“松下——画王”等。副品牌名一般能够直观,形象地表达新产品的优点和个性形象,同时也利用了核心品牌的品牌资源。这样消费者既可以对新产品保持一个整体形象,又能够对企业各类产品形成比较距离,体现共性的同时彰显个性。对品牌资源的利用程度,以及避免延伸风险的能力均大大增强。

5.授权许可品牌延伸策略

授权许可品牌延伸策略指通过授权许可得方式延伸品牌,即准许别人使用你的品牌名称和商标,通常授权对象是和原品牌截然不同的产品类型。消费者之所以购买授权许可的产品,关键在于品牌的良好声誉和消费者对品牌的信任。由于品牌和授权许可的产品联系紧密,消费者常常在购买过程中没有意识到自己购买的是授权许可的产品。

三、品牌延伸成败的影响因素

1.核心品牌因素

核心品牌又称为原品牌,指已建立市场地位的、作为品牌延伸出发点的原有品牌。其影响又可细分为以下几个延伸因子:相似因子、市场强大程度因子、品牌定位因子、品牌内涵等。一般来说,相似度越高,核心品牌越强大,偏向非属性定位、象征意义的定位核心品牌以及内在的涵义越丰富,品牌延伸可实现的空间越大。

2.消费者因素

品牌延伸的成败最终取决于消费者对其的态度和评价,其影响细分为以下延伸因子:品牌认知度、品牌联想度和品牌的适应度。消费者对核心品牌的了解和知名的程度越高、联想范围和深度越广,心理感受后和接受能力越强,品牌延伸成功率越高。

3.市场因素

影响品牌延伸的市场因素主要有两个方面:竞争程度和生命周期。竞争越激烈,品牌延伸的相对价值越高。并且同类产品处于萌芽导入期与处于成熟期相比较,运用延伸的效果前者会明显好于后者,即品牌延伸宜在早期进行。

4.其他营销因素

公司在品牌延伸时,营销组合因素也会对品牌产生一定影响,主要包括价格因素、销售因素等。

5.公司因素

根据研究,公司因素的影响主要反映在以下二个方面;公司可信度和公司相关度等,关联度越高,延伸机率越大。

第四篇:茅台酒广告分析

茅台酒的发展分析

在现代市场经济条件下,面对日益激烈的竞争,企业的核心竞争力能够发挥到何种程度,对于其兴衰存亡具有关键性的作用和意义。而事物的逻辑总是一环扣一环,要充分发挥企业的核心竞争力,如何有的放矢、针对千变万化的市场形势适时地做到经营理念的不断创新,则无疑是一个至关重要的前提。2003年,根据党的十六大、十六届三中全会精神和贵州省委、省政府的部署,茅台集团通过对酒业市场实际、以及自身核心竞争力的深入分析和认识,审时度势,集思广益,科学论证,确立了企业新的经营理念——酿造高品位的生活。

呼唤高品位的生活

存在决定意识。回顾中国几千年的发展历史,中国人始终没有从整体和根本上摆脱贫困、饥饿的困扰。即使到了新中国成立后的30余年间,经济发展目标始终是把解决温饱放在首位。作为经济组成要素之一的市场,也只能停留在保障供给的初级阶段。

在这样的历史条件下,中国白酒产业谈不上、也不可能产生质的裂变和量的飞跃。所谓酿造高品位的生活,只能是大多数消费者存在心底的美好梦想。改革开放以后,中国经济快速发展,人民生活水平迅速提高,物质短缺时代基本结束,人们的生活开始向“全面建设小康社会”的目标迈进。就当今中国的白酒行业而言,其发展状态已非昔日物质短缺时代所能比拟。国人对生活中的重要饮品——白酒,当然也随之出现了量和质的新需求,这就为酿造高品位的生活提供了具有宽泛人群基础的现实可能、时代背景。

统计资料显示:1997年以前,国内每年的白酒产量在800万吨以上,而跨入21世纪后,年产量则锐减50%。与此形成反差的是,白酒的生产企业和品牌却从以前的数百个发展到当时的3万多个酒厂、40多万个品牌。当然,这些酒厂和品牌也以每年25%的速度被市场淘汰。

业内有人把这种反常现象归咎于国家调整酒税政策规定而扼制了白酒生产的发展,但却忽略了一个根本的、最深层次的原因——消费市场的日趋成熟与理性取向,这犹如一双无形的手,对白酒市场起着意想不到的去粗取精、扶优去劣的重要制约作用。

从这个角度去分析中国白酒市场和未来发展趋向,可以看到:我国历经20多年的改革开放,随着国民经济高速、稳定、持续、健康发展,广大城乡人民的生活水平和社会文明程度有了比较大的提高,整个社会已迈入全面建设小康的崭新历史时期。已经告别物质短缺时代的广大消费者,其消费行为从千百年来沿袭的低层次单纯物质的温饱追求,不但朝着崇尚美感、追求高档次享受、感赋文化和精神价值的方向发展,更重要的是,越来越重视消费的自然、绿色与健康。

这个深刻的变化反映到白酒产业上,可以用“高品位的市场消费,呼唤高品位的白酒”来概括。

正是以追求高品位生活作为目标的市场消费意识趋向,给国内白酒生产企业提出了严峻挑战,加剧着业内的分化和瓦解,形成了一个优胜劣汰的动态格局。

沧海横流方显英雄本色。与国内诸多“内忧外困”的业内同行形成鲜明对比的是,国酒茅台却风景无限好。资料显示,2003年,国内白酒(包括相当多的名白酒)销量下降,利润减少,有的甚至出现亏损。反观茅台,销售则比2002年上升近25%,销售收入、实现利税均增长20%以上。

以作为茅台集团“主干”的贵州茅台酒股份有限公司的业绩为例,有两个数据足以表明其在行业中的突出地位:一是如果不包括贵州茅台的话,白酒上市公司2002年和2003年中期的每股收益将分别下降30%、35%!二是2003年,贵州茅台每股收益1.94元(摊薄),不仅是行业第一,而且在沪深两市全部上市公司中排名第二。

茅台取得如此显著业绩,一方面说明其过去几年间始终坚持高扬自然、绿色、健康的大旗,以及由此确立的酿造高品位生活的经营理念体现了对市场情势的深刻洞察和积极回应;另一方面也印证着这一经营理念具有深厚的市场基础,具有不可限量的发展前景。

与时俱进的理念创新

市场是企业最好的教科书。正是市场经济风雨的磨砺,让茅台人深切地感受到了经营理念的定位和创新,对于企业生存和发展所能起到的生死攸关的重要作用。茅台集团之所以取得了连续6年的辉煌跨越式发展,其中一个重要方面即是在经营战略理念上,始终坚持了与时俱进和不断创新。

事实上,国酒茅台提出酿造高品位生活的经营理念,不仅仅突出的是要酿造高品味的白酒产品,更是在全力倡导全体员工及相关各方、包括上游的供应商和经销商共同为消费者创造一种新的生活理念,从而为各方构筑了一个富于时代精神、一致性极强的目标追求平台,为各方事业的共同进步提供了强劲的动力。

国酒人懂得一个最基本的道理,只有坚持在发展中不断解放思想,更新观念,开拓创新,才是国酒茅台永葆活力的永恒动力。

为此,茅台集团的决策层率领着上万名员工,挑起了把国酒茅台这块民族品牌发扬光大的历史重任。以“自出难题,自讨苦吃,自加压力,自强不息”的工作态度,在用心酿酒的过程中,精心地经营着国酒文化,同时也在酿造着自己的事业和人生,诚诚恳恳待人,踏踏实实做品牌。在不断创新中追求卓越,从而给茅台高品位的企业文化注入了新的内容和活力,使蕴涵着悠久茅台文化的国酒核心价值观和企业经营理念焕发出蓬勃生机,推动着茅台快速向前发展。与此同时,按照“同等产品比质量,同等质量比价格,同等价格比服务,同等服务比创新”的原则,我们对供应商、经销商进行了严格的选择,使得最好的供应商和经销商能够加入到国酒茅台的事业中来,能够一起携手为酿造高品位的生活奉献心血热汗。

酿造高品位生活经营理念的确立,深深地镌刻着国酒茅台人勤于思考、勇于探索、锐意进取、敢为人先的创新观。

这一理念的内核,不仅是要向社会提供高品质的产品,更重要的是要把酿造高品位生活作为企业的责任和使命。通过将这一经营理念贯彻到企业生产、经营及管理的各个环节,体现在每个员工和相关各方的言行举止之中,从而形成企业强劲的核心竞争力,推动茅台集团拓展新一轮跨越式发展的新领域,实现打造百亿集团,铸造世界一流企业的远大目标。

永无止境的追求

酿造高品位生活不是一句动听的空话。经过连续6年的跨越式发展,茅台人更深切地认识到:再好的理念,也应该殚精竭虑、毕尽全身心力,扎扎实实地渗透到生产、经营和管理的每一个细节,永无止境、锲而不舍地追求卓越,继续高扬自然、绿色、有机、健康的大旗永不动摇。

酿造高品位生活,在具体的表现形式上,首先是要确保向市场提供高质量的产品。

众所周知,茅台酒是高质量的结晶,是中国高档白酒质量的一面旗帜,产品出厂合格率长期保持在100%。近年来,国酒茅台以其卓越的质量,成为惟一集国家绿色食品、有机食品、原产地域保护三项权威认证的白酒产品,为酿造高品位生活经营理念的全面落到实处,奠定了人无我有的坚实基础。集团党委书记、董事长季克良在谈到酿造高品位生活经营理念时,以质量是国酒茅台永恒的主题为纲目,对市场与质量之间的辩证关系曾作过这样极为深刻的阐述:毫无疑问,任何时候,市场都在深情呼唤着高质量的产品,只有高质量,才是企业和产品纵横市场最吃香的通行证,才是其市场生命力、竞争力及高效益的源泉。企业的质量管理环节,从始至终都是整个市场链至关重要的、有机的组成部分。营销为根,质量为本,二者是一种和谐共融的关系。毫无疑问,国酒茅台酿造高品位生活,将会在“质量诚信”总揽之下,牢牢地坚持执行“质量第一,产量服从质量,成本服从质量,速度服从质量”的质量战略定位。这一点,已经为茅台集团坚持严格的质量标准、创造卓越质量产品的实践所证实、并将继续证实。

国酒茅台酿造高品位生活的经营理念,重要的支撑点除了创造出高品质的产品以外,还要向社会和广大消费者提供高品位的优质服务。二者一硬一软,同等重要,缺一不可。

目前,我们已经推出的许多具体服务举措,在白酒行业均处于领先地位。主要有—

强化茅台酒的营销网络建设,完善茅台酒专卖店(柜)的建设,推出各类专供酒、特制酒,开拓高品位消费群体的个性化营销领域。健全市场网络、方便消费者购买“放心茅台”。目前国内各地与贵州茅台酒股份有限公司签订协议的经销商已达480多家,开设专卖店(柜)共400余个,基本覆盖了地级以上城市和重点县市及口岸城市,形成了总经销、特约经销、购销合同单位、专卖店(柜)的茅台酒营销网络骨架。而在开拓高品位个性化消费市场方面,茅台集团已作出相关决策,为特定的消费群体量身定做国酒茅台。在原有的基础上还推出了专卖店专供酒、青铜器年份酒、神舟酒、民航特供酒、军队特供酒、外交专用酒等新产品。

完善信息系统,建立客户服务中心,实行24小时全方位、全过程服务,将产品的售前、售中、售后服务质量提高到一个前所未有的高效率水平。客户从下单到收货的时间由过去的5天缩短到2天。而且如经销商从客户中心的互联网下单,一经确认,当即可从就近的中转库提货。本着“一切从顾客的需要出发,顾客心动,我们行动,追求顾客满意度的最大化”的经营宗旨,茅台酒股份有限公司在全国酒类企业中首家开通了服务热线,客户只要在晚上九点钟之前来电话,所有问题都能得到及时的处理和满意的答复。最近,客户服务中心还相继开通互联网及24小时语音投诉系统,完成了全方位服务平台的搭建,作为国酒茅台对外服务的第一窗口,在第一时间提供标准化的周到服务。与此相配套,相关业务部门在计划管理、开票、保管、发运等运转环节都做了进一步的规范。去年9月下旬,中国工商银行贵州省分行——贵州茅台酒厂集团“网上银行BtoB在线支付”正式开通,使茅台集团商务活动的信息流、物流、资金流实现了完善、统一、高效的结合。此外,还在北京、上海、厦门、广州等城市建立了茅台酒中转仓库,随时根据客户对茅台酒的需求予以配送。

随着消费市场的进一步发展成熟,企业产品质量和服务质量,以及高品位生活这一概念本身的内涵,都会得到不断扩展。国酒茅台坚持酿造高品位生活的经营理念,本身就是一个需要与时俱进、不断创新的“系统工程”,国酒人对此的追求应该、也必然会是永无止境的。

下篇:高品位生活的标志性饮品

当今时代,人们追求高品位的生活,自然包含着高品位的物质享受和高品位的精神享受两方面的内涵。只有当两者交相辉映、相得益彰时,我们才能说自己追求到了高品味的生活。

无论从产品质量、生产工艺、企业文化,还是由品牌影响、人才储备、管理机制等等侧面,我们都可以判定,国酒茅台,正是适应这种高品位生活的标志性饮品。

高质量的健康饮品

茅台酒的高品质是举世公认的。从两千多年前令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,到1915年巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶震国威”而获得金奖第一名,及至登上中华人民共和国国酒宝座,茅台酒总是踏着历史发展大潮的浪尖,令世人“高山仰止,景行行止”。

说茅台酒是当今社会高品位生活的标志性最佳饮品,绝不为过。迄今为止,在白酒之林,只有茅台酒是惟一集绿色食品、有机食品和原产地域保护于一身的食品。

茅台酒除了拥有酿造环境无污染和安全性的“绿色垄断资源”外,还因为她“酒体优雅,细腻醇厚,协调丰满,回味悠长,香而不艳”的外显品质,以及内在性的有益于人体健康的绿色、有机、健康的高品质属性——

茅台酒酿酒的原料从产地环境到生产过程,完全符合国家有关有机农产品、无公害农产品和绿色农产品的标准及规范要求。

茅台酒所含的各种芳香成份最多、最丰富,有益于人体健康的微量元素物质就多达150余种;而其中含量相当高的酚类化合物及酸度成份,是人体健康和保健不可或缺的重要物质。

经过专家长期分析研究探索和生活中诸多的例证表明:茅台酒富含的各种营养成份,能诱导肝内金属硫蛋白大量增加;而金属硫蛋白是一种在抗细胞衰老、抗肿瘤等方面有重要作用的物质;同时,茅台酒还富含属于人体内天然存在的抗氧化酶的超氧化物歧华酶,可能也与金属硫蛋白共同协调加强对人体的补充,防止了肝纤维化和肝硬化的发生。

“国酒茅台喝出健康来”的理念正日益地为广大消费者所理解和接受,旗帜鲜明地引领着白酒市场健康消费的潮流。

高技术的生产工艺

茅台酒的高品质,一个重要方面是得益于其高技术的生产工艺。它不仅是传统酿造工艺的继承、发扬和光大,而且是传统工艺技术与现代先进科学技术有机结合的典范。

国酒茅台高技术的生产工艺,还表现在先进的科技与传统工艺的有机结合上。上个世纪的五六十年代,通过提炼茅台酒生产传统工艺的14项操作要点,在科学分型、科学品酒及勾兑方法的领域,取得了具有历史性影响的重大突破。此后,又历经10余年的潜心研究和上百次试验,在没有国家和国际标准参考的基点上,制定并逐步细化了 “茅台酒标准”,实现了从直觉勾兑向科学组合勾兑的演进,初步构建起一个以技术指标为主体,包括管理标准和工作标准在内的标准化体系。

从上个世纪的90年代开始至今,通过从美国、日本等引进具有国际先进水平的质谱、色谱检测仪器,启动ISO9000系列国际标准的达标认证工作,实行全面质量管理,加大企业的信息化建设力度,使茅台酒生产中决定产品质量的“长期陈酿”与“精心勾兑”一举跨入微机时代;与此同时,还通过了ISO14001环境管理体系认证和质量、环境、职业健康安全三大体系的认证和整合;去年,股份公司荣获全国质量管理奖,成功地在生产与质量管理等诸多层面完成了与国际惯例的接轨。

高品位的企业文化

国酒茅台文化的主旨蕴涵着造福于民、服务社会的物质和精神这两方面的重要内容。突出地表现在如下两个层面——

一是厚重的文化沉淀。据史料载,早在公元前135年(西汉建元六年)茅台古镇一带就有了酿酒活动。清代乾隆年间开修赤水河航道,茅台成为川黔的物资集散地,两岸经济的繁荣刺激了酿造业的发展和酿酒工艺技术的提高。茅台酒独特的回沙工艺在这个时候基本形成,贵州茅台酒的美名也开始流传。这便是清代诗人郑珍所形容的“酒冠黔人国,盐登赤虺河”。

1915年,在旧金山举行的巴拿马万国博览会上,中国代表怒掷酒瓶,勾魂摄魄的馨香征服了所有评委,使茅台酒荣获金奖,1935年中国工农红军于长征途中四渡赤水出奇兵,其中有一渡就发生在茅台镇。这便使茅台酒的美名与红军联系在一起,在中国革命史上镌刻下神奇的一笔。

新中国成立后,茅台酒在国家政治、经济、军事、外交、文化等领域内的高品位生活中,更是扮演着极为重要的角色,发挥了举足轻重、独一无二的作用,理所当然地被拥戴为中国的国酒。

二是注重将群体文化融入社会文化。勤劳睿智的茅台人既珍惜茅台酒的辉煌历史,更注重开创美好的未来。他们深知,国酒茅台作为一家大型企业,虽然要强调以过得硬的高品质的物质产品作为财富奉献给社会,但是同时也必然地要通过物质产品的提供,让社会和广大消费者从企业高品位的产品中感受企业高品位文化的价值。因此,在企业决策层的率领下,全体茅台人在踏踏实实酿造国酒的过程中,同时也呕心沥血地耕耘着国酒茅台的企业文化。

茅台集团在企业文化的创新中,铸就了以严、全、细、恒、实、新为内涵的以人为本的企业管理文化,以酿造高品位生活为目标的高品位生活文化,确立了“爱我茅台、为国争光”企业精神和“立足国酒,奉献社会,成就自我,完美人生”为核心的国酒文化核心价值观等。正是这种高品位的企业文化,在一个更广泛的层面上,把中华酒文化的魅力尽情地展现给了世人。因而可以说,有了高品位企业文化这一深厚的茅台国酒文化背景,才谱写出了茅台酒经久不衰的辉煌篇章。

高认知的国际品牌

十九世纪以来,中国贵州茅台酒可以当之无愧地堪称世界上最具美誉度的高品质中国商品,最具影响力的国际品牌。

伴随着茅台酒瓶上色彩绚丽的“五星”、“飞天”商标,茅台酒香飘四海,与法国科涅克白兰地和英国苏格兰威士忌鼎足比肩于世界名酒之林,畅销于全世界的160多个国家和地区。

当今时代,国酒茅台的品牌影响和市场张力,在中外社会高品位生活中已经超出了商品具体范畴。她是在醉人的美酒芳香中让全世界了解自己的同时,也将中华民族悠久灿烂的历史及中国名酒文化的高品位价值淋漓尽致展示给了全世界。

高效率的管理机制

由于茅台酒的不可复制性,虽然赋予了茅台集团的资源垄断优势和排他优势,但是却因为茅台所处的地理位置边远,也带来了信息闭塞,交通不便的制约因素。为了抓住机遇,寻找更多的、新的企业经济增长点,实现持续跨越式的发展,茅台集团锐意进取,敢为人先,不断地在企业管理方面探索新的途径和方法。通过引入实施先进的管理制度和管理理论,企业的管理水平及工作效率取得了突破性的业绩。

在信息管理系统的建设方面:随着公司管理水平的提高和信息化过程的逐步深入,公司建立了信息管理、知识管理系统,并将两个系统的管理机制、传递渠道、人员配置统一整合成为“茅台信息、知识管理系统”,按照“归口收集、动态管理、适时查阅、准确传递”的原则严密、高效运行,以形成一个顺畅有效的信息支撑体系,为公司高层领导决策提供充分的依据。

在贯彻实施国际上先进的管理制度方面:茅台集团全面推行了以绩效考核为中心内容的“六西格玛”、“5S”、“平衡记分卡”管理方式,在质量管理上也采用美国的波标评审标准。高水准、高效率的管理机制,把茅台集团的企业管理提升到了一个前所未有的平台。过去,在白酒勾兑的质量管理上,一坛酒勾兑了多少次,勾了多少,完全凭勾兑师的经验,没有一个准确的余酒数字,推行微机勾兑后,就很好地解决了这个问题,确保了茅台酒高品质的稳定。

高素质的人才队伍

在茅台集团决策层,建设一支适应国酒大业发展需要的高素质人才队伍,是一项常抓不懈的重要工程。鉴于此,茅台集团在建设高素质人才队伍的工作中,确立了“以人为本,提高人力资源质量”的方针。

1999年以来,茅台集团就开始有计划地引进大学毕业生200余名,同时还十分注意抓好中高级人才的引进、培训。每年,通过选拔、派骨干参加MBA培训学习,并有针对性地选送部分知识分子到北京、上海等地大学攻读研究生课程,定期选送领导干部到高等院校研修;此外,还采取邀请国内著名经济专家、学者到茅台为干部职工举办讲座,把干部职工制度化培训有机地结合起来抓,有力地夯实了茅台集团人才队伍建设的基础。

在人才队伍的建设过程中,茅台集团运用“爱我茅台,为国争光”的企业精神和“立足国酒,奉献社会,成就自我,完美人生”的人生价值观,提高人才队伍的政治思想素质,这不仅丰富了企业文化的内涵,而且造就了一大批热爱茅台、献身茅台发展大业的高素质人才队伍。随着适应国酒事业新的发展需要,近年来,一批酿造发酵、市场营销、财务管理、信息技术、企业管理等方面的优秀人才纷纷被吸收进入茅台集团,并在实践中锻炼成长。经过直入一线的培养,目前已有大量的年轻骨干被充实到茅台集团的重要岗位上,使茅台人才队伍在年龄结构、政治思想素质、业务素质等方面形成了合理的结构。在国内白酒生产企业中,茅台集团已具有技术人才领先的优势。高级技工占生产一线员工总数的10.69%;拥有硕士生、博士生共11名;有省级以上评酒委员9名,国家级评酒委员5名,专家级国际评酒委员1名,是拥有国家级评酒委员最多的白酒企业。

高档次的时尚享受

说茅台酒是高档次消费的享受,这是因为从近代起,她一直出现在高规格的社会生活领域,成为党政要人和成功人士的时尚饮品。

这里,姑且不论及茅台酒特具的有益于人体健康的内在性高品质,只说从品饮中心悦感受国酒文化的精神价值享受,便足以令人心旷神怡,身价倍增。这是因为,从茅台酒的历史源流看,她几乎从扬名的那一天起,就一直是以高档、高雅、高尚的形象活跃于华夏酒林,积淀了丰厚的中国酒文化的深刻内涵。从“庙堂之高”到“阳春白雪”,历经风霜雨雪砥砺,惟一不变的是茅台酒作为弘扬中华名酒文化的物质载体,一步一步地踏出了酿造高品位生活的历史足迹。

从2000多年前出使南越的汉使唐蒙倾慕“枸酱酒”美名绕道取之献与汉武帝,到唐宋之后列为历代王朝的贡酒,最初意义的茅台酒就已走进当时高端消费群体的视野,成为当时社会高档消费的一种象征。

随着小康生活水平的普及提高,茅台酒必将受到更多消费者的喜爱。我们将恪守诚信原则,永远坚持质量第一的宗旨,为消费奉献更多高品位的健康饮品。

第五篇:茅台酒案例分析

茅台案例分析

一、发展历程

第一阶段:公元前135年—1915年 茅台酒起源于公元前135年的西汉.唐宋明清以来,茅台酒一直为酒中佳酿,享誉相邻各省。1915年,在旧金山巴拿马万国博览会上,茅台酒“怒掷酒瓶振国威”,一举夺得巴拿马万国博览会金奖,成为中华民族工商业率先走向世界的代表。

第二阶段:1915年—1951年.茅台在红军长征过程中发挥了重大作用。建国之后在各种重要重大历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。

第三阶段:1951年—1998年 茅台在曲折中发展,期间经历了很多的风浪。由于政府政策扶持和自身的不懈努力,取得了傲人的成绩。

第四阶段:1998年至今,公司连年荣获全国质量效益型先进企业称号。茅台在国酒事业上仍然不懈的发展.贵州省在2010年提出工业强省,城镇化带动效应,支持茅台酒厂进一步做强做大,提出未来十年中国白酒看贵州--看品牌,品牌文化影响力,效益影响力,科技开发力。

历史悠久、优良品质,国际见证,但老品牌如何跟上新市场。20实际末期,21世纪初的茅台接受品牌挑战。

二、发展现状

1.茅台集团成员

贵州茅台酒股份有限公司——由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同组建。

2.2012年上半年营业利润

3.茅台产品组合

目前,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种。

三、新茅台的整合营销

1.茅台面临的挑战(老品牌如何跟上新市场) 目标客户减少:原茅台忠实消费者渐渐老去,长期饮用浓香型白酒长大的新消费者对酱香型茅台不再垂青,茅台失去相当一部分客户;

 终端渠道落伍:茅台70%的酒通过糖酒公司来经销,跟不上时代的步伐,如今仅仅是做买酒卖酒的事,并不经营终端;

 广告诉求模糊:茅台终于在90年代中后期在电视上露了相,但广告缺乏核心诉求,仅仅处于广告初期阶段。茅台的广告诉求是“国酒”,至于为什么是国酒以及国酒怎样等则不得而知。2.新茅台的整合营销  市场重新定位:

消费群体才是关注的重要对象;

策略改变:a.定位由单纯“国酒”变为“能够起到保健作用的国酒”;b.广告语:国酒茅台,喝出健康来;c.加强市场调研;d.大力充实销售队伍,开展各大促销活动;  调整定位:

推出15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;

推出不同层次的酱香型白酒,满足各层次老百姓的需求,真正成为国酒; 开发其他香型白酒,大举进军口味大众化的浓香型白酒市场;

向其他酒类领域延伸,开发投产啤酒、葡萄酒、保健酒等。共同组成了以茅台酒为核心的强大的茅台品牌群体。 价格策略的调整

不仅为了提高茅台利润,重要的是提高竞争力。 渠道创新

总经销制:茅台分片区成立分公司,辖区内的经销商都必须从分公司提货而不再直接同茅台股份公司联系。形成“国酒茅台专卖店+区域总经销商+特约经销商”的复合渠道营销模式。

 客户战略

建设24小时免费语音服务台;各片区多次开展经销商会议;“个性或营销”;武汉中百集团特供酒。

四、总结

1.变理念:国酒,放低姿态倾听消费者的声音,满足消费群体的需求,变为““能够起到保健作用的国酒”; 2.变策略:

 市场定位:酱香型为主,开发多品种多档次老百姓的茅台酒。 产品及价格:张江策略,树立品牌,增强竞争力。

 渠道策略:构筑“国酒茅台专卖店+区域总经销商+特约经销商”的复合渠道营销模式。

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