DIY饼干日记

DIY饼干日记1

今天，我DIY饼干了一次，而且用的全是自己家的材料哦。

中午，我吃完午饭后赶紧跑进厨房开始DIY健康家庭饼干啦!首先，我准备了两只碗，一只碗用来舀糯米面，另一只碗用来和面。接下来，我拿来了一个鸡蛋、小袋奶粉、一袋盐和一袋白砂糖，材料准备完毕。

第二步：将面粉全部倒入碗中，把鸡蛋在碗边轻轻一敲，让蛋黄、蛋清、面粉和在一起，充分搅拌，注意面不能太稀，也不能太干，下面，倒入半小袋奶粉，白砂糖适量，不要太少，否则美味儿，也不要太多，否则太甜，还要放少量盐。将以上东西全部放入后，充分搅拌，让它们融为一体。

第三步：用勺子挖一勺和好的面放进盘子里，每盘放几勺根据盘子的大小来决定，然后将盘子放入微波炉或烤箱，烘烤一分钟就好了。

我在烘烤的'途中闻到了鸡蛋饼干的味道。时间一到，我就迫不及待地打开微波炉，啊——金灿灿的饼干发出诱人的香味，我的肚子虽然刚刚吃过饭，，但这香喷喷的鸡蛋饼干早已令它又饿得“咕咕”叫了，谁见了这鸡蛋饼干都想吃。

动心了吗?如果想吃，我已将秘方传给了你，动一动勤劳的双手吧!

DIY饼干日记2

妈妈终于答应我去“小米DIY”了，自从看到那张广告单起，我就整天缠着妈妈要去做饼干，今天晚上终于可以大显身手了。你们知道饼干是怎么做的吗？

首先，把面粉、黄油、白糖霜混合在一起。面粉像盐一样雪白雪白。黄油粘粘的，滑滑的，这是我第一次见黄油。糖霜又细又小，像沙子。我用小手轻轻搅拌，不一会儿，我的手像穿了一件粘乎乎的棉袄，碰到哪里粘到哪里，怎么也甩不掉。这会儿，我可要使出吃奶的劲了，不然怎能让这些调皮蛋“住”在一起呢！直到把它们搅拌均匀之后，黄油们才毫不情愿地下岗了。揉好的面团像一团橡皮泥，我的小手也脱下了“棉袄”，轻轻地托起那团“橡皮泥”，咯咯咯地笑个不停。

接下来要做饼干形状了，我先用擀面杖把胖胖的“橡皮泥”团压成一张溥饼，再用小巧的.模具在上面印出各种各样的图案，有五角星，有活灵活现的小兔子，还有一位文静可爱的KT猫小姐，最后我还用剩下的面饼做了几个自创的作品。

最后一项工作了，把饼干宝宝们放进温暖的微波炉，五分钟后，香喷喷的DIY饼干新鲜出炉了，黄橙橙的，我忍不住尝了一口，哇！酥酥的，脆脆的，别提多美味了。

“哇哦！终于成功了！”我一蹦三尺高！

我迫不及待地把自己的劳动成果分享给伙伴们，饼干也迫不及待地住进了大家的小肚子里！

我站在“越味厨艺坊”门口，只见那圆圆地，像桥洞一样的门，老师跟我们讲那是月亮门，我定睛一看，那扇门真的像一轮圆月，进去有一张张桌子，上面有200克低筋面粉，200克玉米面粉，25克糖粉，一个蛋黄，七片黄油。

我们按照老师的步骤做好了一块块蛋黄饼干。

老师将桶里的黄油打碎，我们争着要做这个步骤，组长说，他来做这个，我们很快就做好了，老师说下一步把鸡蛋黄放入黄油中，将它们打均匀。第三步是将面粉和糖粉倒进去，让它们融合在一起，这一步看着枯燥无味，其实是很美的。打匀时，面粉飞了起来，像雾一般在空中飞扬，好了以后，里面发出诱人的香味。最后一步，也是最重要的，同时也十分艰难，因为要将它捏成一个球。组长将这个重要的任务分配在了我的身上，成败在此一举。我按照老师的方法将它捏成了一个球，我悬在上空的心也沉了下来。我们将它们分成一个个小球，做成各种形状，放入烤箱内烤了15分钟，端出来，又香又好吃。

在场的每一位同学都有了属于自己的饼干，都不约而同的想到了要回去和爸爸妈妈分享！

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