第一篇:如何让学生在课堂上活起来
如何让学生在课堂上活起来(1)《小学语文课程标准》指出:学生是语文学习的主人。语文教学应激发学生的学习兴趣,注重培养学生自主学习的意识和习惯,为学生创设良好的自主学习情境,尊重学生的个体差异,鼓励学生选择适合自己的学习方式。这项论述为我们的语文教学提供了正确导向,预示着我们的教育理念要发生转变,我们的课堂教学将改变过去的“满堂灌”为主要模式,以应试教育为主要目的的教学现状,取而代之的是激发学生求知欲,开启学生智慧之光,充满生机活力的现代课堂教学。语文课堂教学要焕发生命活力,就要让学生“动起来”,我们教师教学方式要“活起来”,这样才能使课堂教学真正成为学生自主活动和探索的天地。
一、创设生动教学情境,让学生在兴趣盎然中学习。
著名教育家顾泠沅说:“在课堂教学范围里对教师最在意义的是学生学习动机的揭发,也就是要使学习的内容让学生感兴趣,对有了兴趣的事学生就会认真地把它学好。”这句话表明:热爱是最好的老师,兴趣是最强大的动力。学生有了兴趣,才会产生强烈的求知欲主动地进行学习。如我在教《桂林山水》一课时,首先放了一首赞美桂林美景的歌曲《桂林是我家》,动听的歌曲,配上桂林的美景学生一下子被吸引住了,目不转睛地盯着屏幕,不住地发出赞叹“太美了!”歌曲放完了,我立即让学生谈谈对桂林景色的看法,有的学生说:“桂林景色太美了,我真想亲眼看一看!”有的说:“我真羡慕生长在桂林的小朋友,生活在这么优美的地方,我也希望桂林是我家。”„„我鼓励学生说:“同学们说得都很好,桂林景色的确很美,今天我们学习描 写桂林的文章《桂林山水》看看文章是不是也很美。同学们可以边读边回忆刚才的画面,看谁读得好!”学生有了强烈地求知欲,课文读得好,学得好,课堂教学效果非常好,课后同学们还写了小练笔《我赞桂林山水》、《我家小院》等。这样教学,学生就会入情入境,内心不断掀起情感的波澜,与课文产生共鸣,从而理解、感情语言文字。
二、让学生动脑、动手、动嘴,让学生在实践活动中学习。
新课程强调:教学活动是师生的双边活动。教学是学生在实践活动中探索感悟,多给学生留有思考,个性发挥的余地,体现学生是学习的主人,让他们创造性学习。苏霍姆林斯基说过:“在人的心灵深处,有一种根深蒂固的需要,这就是希望自己是一个发现者、研究者和探索者,而在儿童的精神世界里,这种需要更为强烈。”因此在语文课堂教学中,教师要放手让学生在有限的时间和空间里,多读多思多听多说,使学生真正成为探索,创造者。如我在教学《詹天佑》一课时,让学生在充分读书思考的前提下,自己或小组合作画出居庸关和八达岭隧道开凿示意图和人字形线路,学生完成得很好,记忆很牢。又如在学习《草船借箭》一课时,我让学生自读自悟说出草船借箭过程(可以借助图画、表演形式),说说诸葛亮神机妙算体现在哪些地方。学生兴趣盎然读文,思考,有的自己勾画,有的同桌间互相谈论,气氛相当热烈。在汇报时许多同学条理清晰地说出了课文结构,有的在黑板上画出了草船借箭的示意图,形象易懂,这节课充分体现了只有让学生自己探索、发现,教学效果会出奇地好。这样做,强化了语文实践活动,又激发学生的学习积极性,提高学生参与率,使语文课堂微型机勃勃,充满活力。
三、放飞学生心灵,让学生在自由争论中学习。
如何学好语文?《新课标》认为学生是关键,因此,在语文课堂上,要落实学生的主体地位,重点和关键是要学生在课堂独立思考使学生敢想,敢说,不受约束地去探究思考,让学生充分展开想象的翅膀。因此,作为语文教师,要根据不同的教学内容,善于把握学生的疑难点,及时捕捉学生的兴奋点,让学生进行讨论,点燃学生思维的火花,给课堂注入生机。例如教学《詹天佑》一课时,“詹天佑是我国杰出的爱国工程师”这是课文重点也是难点,课文中哪些地方体现詹天佑“杰出爱国”呢?我让学生展开讨论,学生通过读书、思考,有的说“他用两种不同的方法开凿隧道使工期缩短一半体现他杰出有创新精神。”有的同学补充说“这也是他爱国精神的体现。”有的提出“詹天佑不怕困难不怕嘲笑,顶住帝国主义压力接受任务最能体现他的爱国精神。”……在自由争论中学生各抒已见,不断深入剖析课文,加深了他们对课文理解,自由争论使学生思维得到放飞,帮助他们更好地学习。这样做,不仅保护了学生独立思考的积极性,而且让全班同学都参与了学习,都能充分发挥他们每个人的个性和创新能力。
四、相信尊重学生,让学生在体验成功中学习。
给学生创设成功的机会,体验成功的愉悦,能大大提高他们对学习的兴趣,强化他们的学习动机。那如何让他们获得成功呢?我觉得老师首先对学生的人格要尊重,学生得到这种尊重就会以饱满的激情,百倍的信心主动地去学习,另外要多表扬多鼓励。真正让课堂“活起来”,就必须让每一个学生“活起来”而不是几个好学生在那“唱主角”,可往往每个班都有学习困难生的存在,他们或许是因为理解能力真不如别人,或许是天生内向不爱表现……面对这些课堂上的弱势群体,教师的态度起关键作用。如果我们冷淡、不适当地批评他们都会伤害学生的自信心,大大削弱他们的学习积极性,当然对语文课也就不感兴趣了。所以作为教师的我们要想办法对这部分学生进行分层教学,即经常让一些成绩较差的学生回答一些浅显的,在书本上很容易找到答案的问题,做一些简单的基本题和练习作业,如果答对了、做对了或答对了做对了其中一部分,就立即加以表扬,表扬他进步了。然后逐步加大训练难度,提高训练要求,让学习困难生在断训练中取得点滴进步,体验成功的快乐。另外,对于他们的回答我还经常做出一些鼓励性和激励性的评价。比如“其实你很聪明,只要多一些努力,你一定会学得很好。”“这个问题你回答得很好,说明你是个爱动脑筋的学生,老师相信你一定行!”“你的看法很独特。”“回答错了没关系要对自己有信心!”诸如此类的评价,学生就会得到满足感,成功感。又了解了自己的不足从而更好的投入到下面的学习中去。由此,喜欢上语文老师,也喜欢上了语文课。
总之,要让我们的语文课堂充满活力,就一定要把它变成学生系于学习的场所,让学生充分地在课堂上“活起来”学得有滋味,有特色,这才是真正有意义的语文课堂教学。
第二篇:让学生在课堂上感受探索的魅力
小学数学
让学生在课堂上感受探索的魅力
《数学课程标准》指出:“教师应激发学生的学习积极性,向学生提供充分从事数学活动的机会,帮助他们在自主探索的过程中,真正理解和掌握数学知识。”因此,小学数学教师应激活学生的内在动力,充分让学生在课堂上积极主动地探索知识,发展数学思考,培养思维能力。
一、创设教学情境,激发学生自主探索的兴趣。
1、创设游戏情境,激发学习欲望。
游戏是小学生喜闻乐见的活动形式,它在数学教学活动中具有十分很重要的作用。游戏让生注意力更持久,游戏让学生的学习积极性更高,游戏让学生在轻松愉快的气氛中学到知识。因此,在教学中,教师更要努力开展形式多样的数学游戏,使学生都积极地参与到数学游戏中来,在游戏中学习,从而收到良好的教学效果。
2、创设现实情境,体会数学价值。
许多数学知识学起来比较枯燥,很难激发学生主动参与的热情,但如果将数学知识与现实生活相联系,化枯燥的知识为学生感兴趣的内容,学生主动参与的程度也就高了。如:学习了“认识人民币”后,教师就可以设计一个“小小购物能手”的现实情境,引导学生在把课堂中学到的知识和方法应用于实践购物活动中,让学生切切实实感受到“生活中处处有数学”,既培养了学生的数学应用意识,又提高了他们解决实际问题的能力。
3、创设问题情境,引导自主探索。
问题是认知情感的源泉和动力,教师要善于引导学生自己主探索,提出问题,形成对解决问题的独立见解,让学生经历探索的过程。
(1)揭题提问。出示课题后,让学生根据课题提出问题,这样的提问,一能使学生从一上课就能明确本节课的学习目标,二也能激起学生学习的欲望。如教学“圆柱的侧面积”时,让学生在观察水桶时思考:如果我们用白铁皮做这只水桶,做前应如何预算材料?从而使学生产生探索“侧面积”这一问题的欲望。
(2)联系实际提问。即结合某一知识点,通过对实际生活中一些现象的观察和分析提出问题。这样提问,有利于学生自主探索知识,应用知识。如在教学“长方形面积计算”时,学生在掌握公式后,可让他们计算自己面前课桌面的面积,书本的面积等。
二、重视动手实践,注重学生自主探索的过程。
现代教育理论主张:让学生动手去做科学,而不是用耳朵听科学,学习任何知识的最佳途径是通过自己的实践去实现,因为这种发现让学生理解最深,也容易让学生掌握内在的规律、性质和联系。因此,教学中,教师要重视学生的动手实践,让学生在操作中充分感知,让他们积极主动地探索,从而获取知识。如:让学生估计一个2分的硬币的重量,可能学生的估计各不相同,这时,教师并不急于说出答案,而是尽量让学生自己去想办法,启发他们动手操作,最后得出结论。学生通过自己的动手实践,经历了探索的过程,就会对这一知识有特别深的印象。
三、灵活使用教材,留给学生自主探索的空间。
教学过程是学生主动参与和自主探索的过程,要使学生在教学过程中处于主动的地位,要使学生在知识获取过程中不断地碰撞出思维的火花,必须要有熟悉的、可接受的、有趣的学习素材作为媒介。而现行小学课本中并非所有题材都适用于当地学生,这就要求教师要创造性使用教材,要善于领会和发掘教材意图,要尽量体现数学与现实生活的密切
关系,引导学生自主探索新知。如:在教学“5的乘法口诀”时,可不用书本上的例题,而让学生用自己灵巧的小手来帮助编口诀,记口诀;再通过小组合作,概括整理出5的乘法口诀。这样,学生易于接受,大大提高了学习的积极性,同时也加强了小组成员之间的友好合作关系,形成一个积极向上的学习氛围。
四、体现人文关怀,激活学生自主探索的动力。
1、发扬民主,面向全体。教师要民主,教学要面向全体学生,不能只偏爱一部分优生,而对另一部分差生漠不关心。要鼓励每一个学生发表自己的见解,哪怕是错误的见解。要让优生跃跃欲试,发展个性特长;让中等生能积极地思考,让差生“跳一跳”也能“摘到桃子”。
2、鼓励启发,及时评价。教师要善于保护学生的自尊心和学习的积极性,在课堂提问、做作业和其它数学活动中,要注意保护学生创新的火花,对学习有困难的学生在学习上的微小进步,及时给予肯定,不断增强他们学习的成就感,使他们由“要我学”转化为“我要学”。比如当某差生回答问题得比较好时,可让其他同学对他进行评价,对他的优点进行肯定。
总之,新课程呼唤平等、民主、和谐的师生关系。教学活动中,教师应给予学生极大的自由空间,充分创造让学生自主探索的机会,创设民主、平等、和谐的课堂气氛,培养学生良好的情感,引导他们自主探索知识,掌握应用知识,体验到成功的乐趣。
第三篇:如何让学生在语文课堂上动起来
如何让学生在语文课堂上动起来
[内容提要]现代教育理论认为,课堂教学要以学生为主体,要求把学生当成是学习的主人,让学生在学习中真正地动起来。如何做才能让学生真正动起来呢?我认为要做到以下几点:教师要让学生亲自去感受文本、要让学生主动提问并解答、要让学生自己设计作业并检查、让学生及时复习所学内容。唯有如此,学生才会在语文课堂上逐渐养成良好的学习习惯,才会以极大的热情去探究五彩缤纷的语文世界,才会不断地创新,真正成为学习的主人。
[关键词]新课标课堂主动
随着素质教育的全面推进和新课改的不断深入,教师的教育理念、教学思路发生了很大的转变,各种教学模式、教学方法如雨后春笋般涌现出来,但怎样做才能真正提高课堂效率呢?现代教育理论认为,课堂教学要以学生为主体,要求把学生当成是学习的主人,让学生在学习中真正地动起来。如何做才能让学生真正动起来呢?我认为要做到以下几点:
一、让学生亲自去感受文本
新课程标准下的教材,选取的都是一些脍炙人口的篇目,无论是思想性还是艺术性都达到了很高的程度,其可读性和趣味性都很强。而且文章的选取都符合学生的年龄特征和认知水平,所以学生完全能够读通、读懂。另外《语文课程标准》指出:“阅读是学生的个性化行为,不应以教师的分析代替学生的阅读实践。应让学生在主动积极的思维和情感活动中加深理解和体验,并有所感悟和思考,受到情感熏陶,获得思想启迪。”所以教师应该甩开臂膀、大胆放手,给他们足够的时间,让他们亲自进入文本,感受文本,和文本展开对话。通过对话学生的个性得到了充分张扬,学生也享受到了学习语文的乐趣并且感受到了自己的智慧和力量,而且为深入解读文本打好了基础。所以只有教师把主动权交给学生,学生才能主动,才能真正成为学习的主人。
二、让学生主动提问并解答
爱因斯坦曾经说过:“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”在学生感受文本的过程中,教师要放弃自己设计问题而应鼓励和指导学生就教材内容主动提出问题。因此教师在课堂上时刻要有“以学生为本”的观念,把学生当成语文教学的中心,把问的权利赋予学生。教师要创设一定的教学情境引导学生提问,要用微笑和期待的目光鼓励学生提问,并且帮助学生掌握提问的方法。这样做就能够逐渐培养学生发现问题和提出问题的能力,也能够唤起学生认知的冲动性和思维的活跃性,还能够激发学生的求异思维和创造思维。从而把学生真正地调动起来主动去求知。学生在课堂上提出问题后,对于比较简单的问题,就让学生通过自己思考或合作交流的方式解决。对于难以理解的难点和没有涉及的重点问题,教师应以点拨启发为主,绝不能一股脑儿地把答案抛给学生。学生在提问和回答的过程中,自己解决了相关的问题而且还能给教师带来意想不到的启示,甚至是备课中的空白。这样不仅培养了学生分析问题、解决问题及语言表达的能力,更有利于形成一个真正的主动学习的和谐集体,实现教学相长,共同发展。
三、让学生自己设计作业并检查
长期以来,形成这样一种固定的模式:学完一课后教师就这一课的内容给学生们布置相同的作业,学生按要求完成作业,如果学生做出来的与老师的要求相符合或相近就是正确的,反之就是错误的。在这一过程中学生完全处于被动状态,而且经常会出现因学生的层次不同而照抄作业的现象。如果把课后作业的内容及形式让学生自己去决定,甚至把交作业的时间也让他们来把握,学生就会感到自己是学习的主人,就会提高学习的主动性和积极性。学生根据各自的学习情况布置作业,从而用个性化的作业来弥补学习中的漏洞而且也避免了指令性作业中重复机械的内容,真正做到因“材”施“教”。同时,要设计作业,当然要掌握该课内容,明确学习目标,甚至翻阅资料、反复斟酌,而这一过程本身就是一个巩固知识的过程,一个自我提高的过程。在完成作业后,不妨让学生自己分组检查,在检查的基础上进行全班交流。检查与交流的过程,就是学生相互合作、相互学习和取长补短的过程。
四、让学生及时复习所学内容
传统的教学模式,教师在讲完一课后,就把这一课内容的内在联系挖掘出来,构建出知识网络,学生只是被动地接受教师的思维方式和知识结构,没有自己的经验和见解,全盘照搬,其巩固复习的效果并不明显。如果把构建知识网络、巩固复习的任务交给学生,一课学完后,让学生自己去分析,自己理清知识点,明确重难点,明确薄弱环节。这样做不仅可以培养学生勤于思考的习惯和总结归纳的能力、有利于学生把“厚书读薄”,形成一个良好的知识网络,而且学生可以及时发现自身的问题,及时弥补。更为重要的是“温故而知新”,复习已经学过的知识会由其中获得新的领悟。
总之,语文新课程呼唤教师必须改变传统的教学方式。在教学中,教师要创设学生主动参与、乐于探索、合作交流的良好环境,激发学生学习的积极性,促进学生学习方式的转变。唯有如此,学生才会在语文课堂上逐渐养成良好的学习习惯,才会以极大的热情去探究五彩缤纷的语文世界,才会不断地创新,真正成为学习的主人。
第四篇:让学生在语文课堂上激情飞扬
如何让学生的个性在语文课堂上飞扬
由于长期受应试教育的影响,一些教师不愿活跃课堂气氛,也不知怎样活跃课堂气氛。课堂上教师在唱独角戏,下面的学生静如一潭死水,被动地接受知识,缺少师生互动,课堂气氛沉闷,导致了教与学被割裂开,处于对立面,教学效果可想而知。因此,教师必须改变这种传统的教育观念,建立活跃的课堂气氛,让学生做学习的主人。《小学语文新课程标准》指出:“学生是语文学习的主人。语文教学应激发学生的学习兴趣,注重培养学生自主学习的意识和习惯,为学生创设良好的自主学习情境,尊重学生的个体差异,鼓励学生选择适合自己的学习方式……”这些新的理念为我们语文教学提供了正确导向,预示着语文课堂教学将彻底改变过去以“一言堂”为主要形式,以应试为主要目的的枯燥无味的教学现状,代之以激发学生求知欲,开启学生智慧的充满生机活力的现代课堂教学。
一、创设生动的教学情境,让学生在乐趣中学习
“兴趣是最好的老师”。学生有了兴趣,才会产生强烈的求知欲,主动地进行学习。我在语文课堂教学中,力求做到让学生变得鲜活,让学生学得兴致盎然,使学生在语文学习中享受学习的乐趣,从而提高学生的语文素养。如在教学《云房子》一课时,我先在课前精心地制作了各种鸟和云的图片,在导入新课时,我采用了故事导入法,告诉学生今天老师给他们请来了一群可爱的鸟朋友,然后出示鸟的图片,把它们贴在黑板上,学生一下子就被吸引住了,他们的学习兴趣
被激起。在此基础上,揭示课题。这样的教学,学生就会容易入情入境,展开想像,比起简单的讲述更能激发学生的灵性,开启学生学习之门。
二、调动学生的多种感官,让学生全面展现自我新课标强调:教学活动是师生的双边活动。因此,教师在课堂上要巧设问题,引导学生,点拨学生的思路,学生要通过自己的活动,获取知识。所以说,课堂舞台上的主角不是教师,而是学生。没有学生积极参与的课堂教学,不可能有高质量和高效率。心理学家认为:“课堂上只有经常性启发学生动手、动口、动脑,自己去发现问题,解决问题,才能使学生始终处于一种积极探索知识,寻求答案的最佳学习状态中。”如在教学《小鹰学飞》一课时,揭示课题后,我先让学生围绕课题提出问题,然后让学生带着问题自学课文,把找到的问题答案用直线划出,不明白的地方用问号标出。自学时要求学生做到边读边想边动手。为了让学生读得的更有感情,我让学生结合体育课刚跑完几圈的感觉来读,孩子把自己跑步的感受和小鹰努力飞行的感受相结合,读懂了小鹰。通过这样动手、动口、动脑训练学生,能促使他们在最大限度里发挥自己的智慧和能力,在自主学习中掌握知识,形成技能。因此,课堂教学中只有充分调动学生的多种感官,让学生在全方位参与中学习,才能激发学生的学习积极性,提高学生的参与率,使语文课堂生机勃勃,充满活力。
三、放飞学生的思维,让学生在互动中学习
在语文教学中,构建语义的理解、体会,要引导学生仁者见仁,智者见智,大胆的各抒己见。教师应因势利导,让学生对问题充分思考后,学生根据已有的经验,知识的积累等发表不同的见解,对有分歧的问题进行辩论。通过辩论,让学生进一步理解感悟,懂得了知识是无穷的,再博学的人也会有所不知,体会学习是无止境的道理。这样的课,课堂气氛很活跃,其间,开放的课堂教学给了学生更多的自主学习空间,教师也毫不吝惜地让学生去思考,争辩,真正让学生的思维在无拘无束的讨论中碰撞出智慧的火花,给课堂教学注入生机。如在教学《猴子种果树》一文时,我问学生:“学了这个故事你们明白了什么道理?”大部分学生都回答了要有耐心,目标要专一,不能没有主见,要有自己的思想。可有一个学生却回答的不同,她说老师平时教我们不要固执,要及时听从别人的意见和建议,这次怎么又不让听别人的话了。她的回答激起千层浪,我及时让学生们展开了讨论。最后,我在学生们讨论的基础上作了全面的总结,使他们对课文的寓意有了比较正确的理解。这样做,保护了学生独立思考的积极性,让他们的个性在课堂里得到了充分的张扬。
四、开展多种形式的朗读,让课堂教学“活”起来
小学语文课本中的每一篇课文都是文质兼美的佳作,其语境描述的美妙,语言运用的精妙,思想表达的深邃,见解阐述的独到,都是引导学生感悟的重要内容。采用多种形式让学生反复朗读,像朗读比赛,组织读书会、朗诵会,写读后感等,以发掘每个学生的智慧潜能,发挥学生的一技之长。在朗读过程中,理解内容,积累词句逐步提高阅读能力,又提高了学生的写作能力。如:我在教学《青蛙看海》一
课时,让学生在阅读中抓重点,引导学生对青蛙和松鼠的语言进行反复诵读,以悟出它们内心的想法和一起去看海的决心。同时,让学生在感悟的基础上,自编自演了课本剧,他们那逼真的形象、丰富生动的话语、独特的表演手法,体现了对课文内容的理解。这样的教学让学生选择自己阅读感悟的精华,进行具体表述,让他们在各自品评中进一步得到升华。
五、赏识每一位学生,让学生品味成功的喜悦
人类本质最殷切的需要就是渴望被赏识。老 师要关注学生成长的每一点进步,帮助学生发现 自己、肯定自己,“好孩子是夸出来的”。清代学者 颜元也说过:“数子一过,不如奖子一长。”这都是 讲赞扬欣赏的激励效用。苏霍姆林斯基提醒我们 教育工作者:“请记住成功的快乐是一种巨大的精 神力量,它可以促进儿童好好学习的愿望。”热爱学生,平等的对待每一个学生,让他们都感受到老师的关心,良好的师生关系促进了学生的学习。教师在日常教学活动中,应该仔细注意学生的一言一行,尤其是要注意观察那些学困生的言行。教师应该有一双善于发现的学生的“美”的眼睛,留心学生某一方面的优点、亮点,引导他们参与合适的学习,发挥他们的特长优势。如果教师的冷淡、责怪、不适当的批评往往都会挫伤学生的自信心,而一旦丧失自信心,那么他们学习的主动性就会大大削弱,当然对语文学习也就提不起兴趣了。作为语文教师应努力创造条件让学困生在语文课堂上获取成功,尝到成功的喜悦,从而激起他们的学习兴趣,让这一部分课堂上的弱势群体动起来,使课堂真真实实地活起来。如何有效提高
弱势群体的学习积极性呢?我在教学实践中尝试了分层教学,即经常让一些成绩较差的学生回答一些很浅显的、在书本上很容易找到答案的问题,做一些简单的基本题和练习作业,如果答对了、做对了或者答对了、做对了其中的一部分,就立即加以表扬,表扬他进步了。然后逐步加大训练难度,提高训练要求,让学习困难生在不断的训练中获取点滴的长进,体验成功的快乐。另外,对于学困生我还经常作出一些激励性的评价。例如:“其实你很聪明,只要多一些努力,你一定会学得很棒。”“这个问题你说得很好,证明你是个爱动脑筋的学生,只要努力,你完全能学得好!”“你的看法很独特!”“你的分析很有道理!”诸如此类的评价,不但承认了学生的进步,而且强化了学生的进步,并使学生在心理上也感受到进步。由此喜欢上语文老师,也喜欢上语文课。
总之,要让我们的语文课堂充满活力就一定要把它变成学生乐于学习的场所,把学习的权利还给学生,让他们的个性在课堂上飞扬。
第五篇:如何让小学生在课堂上不吃零食
如何让小学生在课堂上不吃零食
安岳县白水九义校 付友兵 蒲洪勇
近几年来,超市、小店中可见的零食数量越来越多,品种也越来越丰富,零食已成为了绝大多数人的生活中不可或缺的一类食品,人们在选购食品时,从货架上拿一些零食已成为了一种很自然的习惯。在我们学生的生活中,我们也发现在春游、秋游或是班级搞庆祝活动时,所带的食品中零食也是一大主角。我们在课堂教学时,可能也经常遇到有学生在课堂上吃零食的现象,如果有一个学生在课堂上吃零食,影响的不仅仅是吃零食的这一个学生,而且还会吸引其他学生的注意力,严重影响课堂教学的正常进行。在课堂上曾经发生这样的事,有学生发现同学在吃零食,就高声大喊:“老师,有人在吃东西。”就这样一句话,吸引了全班学生的注意力„„这样的事情时有发生,这种在课堂上经常吃零食的习惯是怎么养成的?我们应该采取什么对策?就这个问题谈几点自己的看法。
一、给学生讲清楚吃零食的危害
同样是“吃”,有的“吃”出了健康,有的反而“吃”出了疾病,可见“吃大有学问。这学问就是要树立良好的饮食习惯,合理平衡的膳食营养。
(一)少吃或者不吃零食。受西方饮食模式的影响,食品种类的增加,食品广告的宣传,学生吃零食增加。很多小食,如紫菜、炸薯条、虾片、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等,大多是高脂、高糖、高盐、高味精食品,甚至含过多的添加剂,营养密度低,营养价值不高,学生过多进食这类食物容易导致肥胖、龋齿,也会影响正餐的胃口,应少吃或不吃为佳。
(二)少喝含糖饮料多喝白开水。要知道,大部分软饮料pH值在2.0~4.0之间,含有蔗糖和其他糖类,果汁饮料含有天然果糖、葡萄糖。所有这些成分都增加致龋的危险性。过量饮用导致糖摄入过多,可引起肥胖;有的饮料含有咖啡、可乐等成分,有利尿作用;有的含有合成香料、色素或防腐剂,会影响胃肠功能,加重肾脏负担。实际上,饮含糖饮料不如喝白开水,这是因为白开水易解渴,进入人体后立即发挥其调节体温、输送养分和消除废物等功能,因此,建议学生多喝白开水,少喝饮料。
(三)不要随便购买无卫生保证的街头食品。眼下街头无卫生保证的食品可 1 真是“琳琅满目”,什么烤羊肉串、臭豆腐、萝卜牛脯满天飞。有调查资料表明,校门附近食品摊点和街头食品摊点整体卫生状况不合格率达70%;持有卫生许可证、健康证的从业人员不到一半,食品污染严重,餐具未经消毒,滥用食品添加剂和调料。这些都很容易引起食源性感染,危害学生健康。
小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,每日三餐以外还供应点水果和牛奶,能够为身体发育提供一定的能量和营养素,多吃零食,虽然满足了”嘴”的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。整天零食不离口,还能使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。另外,吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是”随手拈来”,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
小学生吃零食现象比较普遍,甚至有学生上课也吃,睡觉也吃这种现象比较严重,不但影响学校的环境卫生、增加学生的经济负担,而且影响学生的生长发育。不利于学生安心学习,不利于艰苦朴素教育,不利于学生健康成长。
另外多吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设:多吃零食造成浪费,不利于对学生进行艰苦朴素教育;多吃零食影响学习,不利于学生安心学习,对学生的心理发展造成不良的影响。
我通过研究认为:多吃零食对小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响,因此小学生要树立正确的饮食观念,控制住自己,少吃或者不吃零食,集中精力,刻苦学习。
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。
不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。同时,过多地吃甜食,糖在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,食欲大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正常生长。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,孩子每天的营养又如何保证呢?
吃零食还有一个危险就是造成营养不良。因为我们平常所吃的零食大部分都缺少维生素和矿物质,所以被称为垃圾食物。不仅如此,零食还会消耗我们体内 的维他命B来燃烧所吃进的糖类。体内维生素逐渐减少,会使人神经紧张、暴躁及精神不易集中、精力减退和失眠。同时,零食使我们吸收不到正常的营养。据说克林顿很爱吃爆米花,但爆米花中含有比较多的铅,这种有害重金属可以影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。嗑瓜子,吃夹心软糖、鱿鱼丝、薯片,兴高采烈,吃吃喝喝,到底吃进了多少热量,说出来可能吓一跳,最常见的瓜子,150颗,等于吃了一汤匙的油;5颗牛轧糖,一包鱿鱼丝,热量就相当于一碗白饭。
调查结果发现,原来同学偏胖偏瘦和零食果真有关!学校值日老师曾说过有个小学生,天天在外吃油炸食品得了舌头癌,整条舌头都被割掉了。要知道,校外小摊、小店里的许多零食都是不卫生、没营养的,没有合格商标,会伤害我们的身体,使成绩下降。所以请大家不要再吃不卫生的零食了,一定要去正规的大商场买合格的有营养的食品,多吃蔬菜水果,多喝开水,做个健健康康的人!
二、对学生喜欢吃的零食进行研究,进一步指出这些零食的危害
(1)果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物――卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。
(2)薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
(3)话梅 含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
(4)快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
(5)饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
(6)泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。
(7)膨化小食品 营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味 3 剂、腐化剂等食品添加剂,多吃不利于健康。
三、采用适当的方法,对学生进行有针对性的教育
1.对学生进行调查了解,找出学生喜欢在课堂上吃零食的原因,弄清学生的零食来源,根据调查结果制订出相应的对策。
2.通过集体教育有一些学生可能已经改掉了上课吃零食的习惯,但仍然有个别学生改不了上课吃零食的习惯,就个别谈话,找出根源,对症下药。
3.个别学生仍然没有改掉在课堂上吃零食的坏习惯,采用个别谈话的方式,找出原因,帮助学生克服困难。
四、要让家长控制学生的零花钱
现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育小学生,不要向家长索要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使小学生做到不该买的不买,不该吃的不吃,能有效地控制小学生吃零食。
五、细心观察,坚持不懈
从小培养学生养成良好的生活习惯,是新世纪教育共同关注的新话题,孩子能有一个好的生活习惯,对于他们以后的生活、学习、工作等都有很大的帮助。学生的习惯不是一天两天养成的,要改也不是一天两天的事,我们老师有时都喜欢吃点小零食,何况是还没长大的孩子,所以对于久不久班里又有人吃零食的现象,我是很能理解的。我也不生气,只是严格按照我们的班规办事,过后再找他们谈话,这是个长期的过程,只有坚持下去才能取得效果。