第一篇:在一步一步中扎实地活着美文
我上了很多和生活有关的课程,也遇到许多有趣的人。比如说葡萄酒课吧,就有人和我一样,喝久了,就想对自己的饮料多了解一点。
烹饪课,有位大姐已经很会做菜,学烹饪并不是想开餐馆,而是想在买菜时多一些“懂的乐趣”。果然,买了半辈子的鱼,她发现了新的乐趣,懂得了更专业的挑鱼法。
有些事,还是真的得“专业”才明白的。学了之后,会发现梦想只是痴心妄想。比如,我曾梦想买葡萄酒庄,上了課后,才发现,一桶在不锈钢桶里发酵的红酒,里面可能有8000升,发酵过程中非做不可的各种搅拌动作,也不是现代化机械可以全部代劳的。不说这个,光摘葡萄、选葡萄就可以让我的手断掉……
任何事情要做成功,都急不得,省不得,都要一步一步来……
上料理课时,我也从老师的示范中明白,许多菜之所以好吃,做菜的步骤都省不得。有的菜,要弄个三天才好吃,前头的处理过程,是后来烹煮成功的关键。如果过程处理草率,再上好的食材也会变成一锅猪食。
走捷径,味道总是没有一步一步来得好。
专业来自耐心。
来自有耐心培养乐趣,有耐心累积经验,有耐心分析问题,有耐心检讨过失。
有耐心的人,对人友善,对自己温和,一步一步往前走。就算还没达到目的之前,生活也是享受。
在耐心中,我们扎实地活着。
第二篇:一步与半步美文
说来不可思议,天地万物的运行规律,就蕴含在人们的一个普通动作里。这就是行走,即日常所说的走路。
男男女女,从小到大,从生到死,走了一辈子,除了开始那一步,每跨出一步,前进的只能是半步,无一例外。迈出右腿,必须依靠左腿支撑全身;迈出左腿,则必须依靠右腿保持平衡。每前进一步,一定要将半步留在后面,仿佛不这样,就不能获得半步前进的“势”。
而尊严、严谨、性灵、信仰、理想、情操,这些人之所以成为人的要素,都蕴藏在一步与半步、半取半舍里。
迈一步,进半步,留半步,就因为除了目标、手段、速度,人还要考虑到人应该拥有的尊严。有尊严的举止,有尊严的谈吐,有尊严的风度,有尊严的生活,都是人与人交往的信用券或者通行证,都是能否被这个整体接受、信赖的桥梁或平台……德,是社会人共同制订并遵守的契约,它负载着人的尊严。要不,古人怎么说“厚德载物”?而且不是一点点,要求的是“厚德”。如果不考虑人应有的尊严,只盯住目标而不择手段,就会出现信任背离现象,这叫德不配位。
迈一步,进半步,留半步,就因为除了目标、手段、速度,人还拥有人特有的智慧和严谨的思维。而这些智慧、严谨的思维,都是建立在对自身的把握之上的。把握自身,才能把握世界,主宰世界,运筹、协调万物,所以它成了“人与自然、人与人、人与内心”这一顺应自然、主宰世界平衡的三大哲学命题之一。迈一步,进半步,留半步,正是人类掌握自我、控制自我艺术的真实写照,是人类生存、发展哲学的最简朴、最形象化的诠释:善于掌控自身,不能说什么都能获得,但能够使拥有的不会失去。
我们不能因为迈一步只能前进半步而气馁,而推卸责任,为惰性开后门。你可以将幅度迈得大一些,再大一些,让前进的半步扩展到最大限度;你可以迈得快一些,再快一些,将双腿转换频率提到最高档,最大限度地加快前进半步的节奏;也可以让步子迈得稳一些,再稳一些,一步一个脚印,一步一个台阶。
有个词叫“起跑线”,眼下,不少人正为这条起跑线上的输赢而烦恼,被牵着鼻子走,这都是因为没有把一步与半步的哲理悟透。生而为人,只要把迈一步只能进半步而必须留半步的道理悟透,将进半步留半步的技巧运用、发挥到极致,也就把握了自身,成为一个真正的人,成为名副其实的万物之灵。
起跑线,在你双腿迈动的那一刻,公平公正的上帝就给你划定了,只是你能否发现、领悟与接受而已。
第三篇:退后一步是向前美文
你注意没有,船舶前行,双桨却往后划动。看船夫点篙,或者双手顺着竹竿一节一节地后移,或者身体抵着竹竿在船边一步一步地往后走。
箭拉得越往后,射出的距离越远。一支蜡烛亭亭地立着,一豆光亮却使它不断地消减自己。虔诚的佛教徒进佛寺进香,离开时总是弯腰后退,以示他的恭敬。后退的美丽和美丽的后退时常相伴着人们,启人哲思。
你注意过人生的第一步是如何走的吗?孩子在八九个月开始学爬的时候,动手动脚,手脚并用,目的是想要迈出人生的第一步,但整个肌肉运动结果都是使他向后倒退。“退步原来是向前”,此禅语对人之初迈出的第一步作了最好的注脚。
“向前一步是黄昏,退后一步是人生……”这是一首流行歌曲《伤心太平洋》中的歌词。任贤齐在歌中唱的好像是爱情,但我听起来却觉得是在唱人生。人生,若能积极前进,固然很好,但是能够懂得回头的道理却显得更为重要。
平常在我们活动的空间里,大家只知道向前行走,而不知道还有一个退后回头的空间。其实,人生有两个方向世界:一个是前进的世界,一个是回头的世界。如果你能够同时把握这两个世界,人生便更能臻于完美。
某家来了客人,父亲便叫儿子上街准备菜肴以供食用。儿子出去许久未归,父亲按捺不住,就亲自前往街头探个究竟。出乎意料的是儿子与一人面对面站在桥中间,眼睛互瞪,双手叉腰,谁也不肯退让。父亲目睹此景,叫儿子先回,自己竟接替儿子与那人继续对峙。
如此不肯退让一步,结局不得而知。如果事事能忍让三分,能够转念“你有理,我有过失”,在前进时采取后退的姿势,以谦让恭谨的方式向前,就更加完美了。若如此,世界一定更为宽广,待人处世也更加圆融无碍了。
俗语云:“退一步,海阔天空;进一步,粉身碎骨。”所以,低头的人生,转身的人生,回头的人生,退让的人生,都蕴含着无限微妙的道理。“退后一步是人生”,有时“退步”(退让)的真正目的是向前,而世间确有不少人不懂得“退一步”的哲理。
在分秒必争、名利挂帅的时代,常有人把谦卑看作消极,退让当成胆怯;即使有修养的民众,也只是把谦卑与退让当成一种品德修养来看待。然而禅师的千古名句“低头便见水中天”、“退步原来是向前”透露出的却是谦卑能更高、退让能更远的宏观智能。
人与人相处,难免发生摩擦,若能开阔心胸,谦让容忍,退后一步,将使紧张关系转为和睦。尤其与邻人相处,更应相忍为和,相互扶持,共同建立温馨安详的居住环境。毕竟远亲不如近邻。故待人能谦退礼让,定能赢得彼此的尊重。因此,退让或为人设身处地,常使人生道路变得海阔天空。能够在功名富贵之前退让一步,是何等的安然自在!在人我是非之前忍耐三分,是何等的悠然自得。这种谦恭中的忍让才是真正的进步,这种时时照顾脚下,脚踏实地向前才至尊至贵。
“前进”与“后退”不是绝对的,假如在欲望的追求中,性灵没有提升,则前进正是后退,反之,若在失败中、挫折里心性有所觉醒,则后退正是前进。这里的“退步原来是向前”正是一种阴柔、内敛而又洞达、通透的人生处世哲学,也是一种生存和处世的智慧。
第四篇:小学作文:踏实地走好走一步(精选)
小学作文:踏实地走好走一步
从我们来到这个世界上的那一刻起,一生便由此开始。那一刻是我们人生的第一个起点,在生活中的各个阶段都有不同的起点。成绩出来了,代表的是自己前段时间的努力——结局,很不理想。表面上的不屑试图掩饰心中的不安,我知道,很差。
数学考卷发下来后,心情糟糕透了。数学——我一向的强项,可连强项都畏畏的退后,“87”这两个数字赫赫的排在我名字的后面,心里“咯噔”一下,开始隐隐作痛,这次,还是我上小学以来,第一次,考的这么差。
“怎么会这样?”这个问题,我已经自问了千万遍,究竟是学习方法出了问题,还是自己还不够努力?这学期,我真的真的有开始努力,我清楚,只有这一年拼搏的时间,我知道,这是人生中第一个转折点,可努力的结果,居然是这样。于是,泻了气,想到了放弃,也许,我已没有了动力。父母关心的眼神,老师干涩的嗓音,他们都那么努力,想把自己最好的奉献出去,可是,我令他们失望了,爸爸听完我成绩后的叹气,妈妈百讲不厌的唠叨,老师的一言不发,这一切,让我体会到人生的最低点。真的很暗,很沉。
“老师没有责怪你啊!胜败乃兵家常事,不要太注重结果,只要努力就行了。”刹那,心里的压力瓦解成委屈,心里终于找到了决堤口,想哗啦啦的让心里积累的洪水一次流掉,然后对着它挥挥手,说再见。眼眶红了一次又一次,可总紧握手心,强忍着,我不要,这次差了就是差了,没什么好哭的,收集起这次的经验,抬起脚,向前走
一步,我会发现海阔天空,再走一步,才发现失败的后面,却是起点——另一个新的起点。
把紧握的手心舒展开,原来,除了深深浅浅的指甲印,什么也得不到,人生路上都会有许多起点,放松心情,迎接每一天,一步又一步的踏实地走下去……
第五篇:每一步都做到精致美文
又有几个同事因为工作不来钱而改行不干了,不免觉得有点郁闷,正好有机会到日本去旅行,于是就顺便去散散心。躺在“苏州号”游船上没事干,读了一篇日本作家兼著名舞台设计家妹尾河童关于“瓢亭蛋”的文章,所以一到京都,就特意去南禅寺门前的参道上,找到了那家墙上挂着葫芦,建于1837年的著名餐馆:瓢亭。据说这里的“怀石料理”特别精致,走进静谧的庭院里,我看到这里客人并不多,有几个人却是和我一样,特地慕名而来吃“瓢亭蛋”的。
端上来的是切成两半的“瓢亭蛋”,看起来有点像果冻,吃起来软软嫩嫩的,连蛋黄也是黏黏的,放在舌头上一下子就滑进了喉咙,但留下来的口感却令我回味了很久。“瓢亭蛋”的做法虽然是人家店里的商业秘密,但妹尾河童的著作里说:他当时试着问过“瓢亭”主人,对方告诉了他煮蛋的方法,蛋不能太新鲜,要用放上四五天的,煮蛋时要急速加热再急速冷却,多做几次就行了,关键是掌握好时间,甚至剥蛋要整体轻轻地敲碎了,然后从底部一圈圈剥,还有切蛋的方法等等都详细地告诉了他。这些都记在了他的书里,让我觉得有点不可思议。
京都是个古刹遍布的地方,秋天到南禅寺看红叶就不错。13世纪时,源自中国的禅宗在日本流行,本着对“万法泯别”的主旨,日本园林开始摈弃以往的池泉庭园,而是使用一些如常绿树、苔藓、沙、砾石等静止、不变的元素,营造枯山水庭园。在修行者眼里它们就是海洋、山脉、岛屿、瀑布,一沙一世界。
一路上导游滨西小姐除了讲解外,每到一地还会唱当地的民歌给我们听,让我大吃一惊的是,旅游巴士正在高速公路上行驶的时候,她却说:要给我们每人倒一杯开水喝。难道她不知道服务行业自身保护的免责前提吗?万一开水洒出来烫到了客人,不是自取其咎吗?她却对我的好意提醒不以为然地说:“只要做好了,就不会有事的。”听她这么一说,我又想起了“瓢亭蛋”,因为我注意到她倒开水的时候,旅游巴士正进入一个车很少的隧道,这里不仅路况好,司机也似乎放慢了速度。原来她在做这个看似平常的动作时,是利用了每一个有利细节的!于是我觉得这和做“瓢亭蛋”一样,看起来并不复杂,但是要拿捏到那个火候,却不是那么容易的。
听到有人说:回家后也要试着做一次“瓢亭蛋”。我就想:人生有限,什么事情都要做到那样极致是不可能也没有必要的。那样也容易使人流于浅薄、趋于极端。但是如果一味地都只往容易赚钱这条路上走,或者只想到要推卸责任而不愿意去做,世界将变得何等的单调、机械?那些传统的手艺和艺术也用不了多久就会绝迹了,这究竟是社会的进步,还是人类文明的巨大损失呢?
赚钱固然重要,而看到“瓢亭蛋”之类新奇的东西,就要学着做也是没有必要的。但每个人对自己喜爱的东西,也总还是有一二样是值得坚持去钻研的,即便是像“瓢亭蛋”和巴士上倒茶之类,看上去极其简单平凡的事情上,只要用心地进行一次次反复尝试,把每一步都做到了恰到好处的精致,同样也是很有意义的,而那些总是见异思迁的人,最终也未必真能赚到大钱。