第一单元《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思大全

第一篇：第一单元《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思大全

马铃薯沉浮不定探浮力再入一层

课前材料准备：

1、学生小组：1个马铃薯，半小杯盐（或糖、味精）。

2、教师演示：100毫升的清水和浓盐水各1杯，酒精灯1盏，打火机1个。

3、教师提供：不锈钢小勺若干个，100毫升的清水若干杯。

走进教室，看到学生摆在桌子上的马铃薯，我笑了，一个马铃薯差不多有一个拳头那么大！于是我用刀切成几小块。在切的过程中，让学生回顾“苹果切割”和“橡皮切割”实验，从而强调同一物体改变它的大小轻重不影响沉浮。

我一手拿清水杯，另一手拿着小块的马铃薯，问：把这块马铃薯放入水中是浮还是沉？在得到学生的回复后，我放入水中，是沉了。再放一次，还是沉的。

我把清水杯放在讲台上，故意用身体挡着，拿起另外一个盐水杯，问：把马铃薯放入水中是浮还是沉？（沉）你确定？说着，我把马铃薯块放入盐水杯，马铃薯浮在上面。

有部分学生眼光中有些诧异的眼神，这是我所希望的。再放一次，还是浮的。

马上有学生叫起来：是盐水！

我再次笑了。现在的学生，不是那样好哄弄的，他们已经通过前期阅读或其他渠道知道盐水能让马铃薯浮起来的道理。

我说：刚才我做了个手脚，悄悄地把两杯水调包了，不过还是被群众明亮的眼睛发现了。嘻嘻，刚才有同学说，盐水能让马铃薯浮起来，对不？

我拿起另外一杯的100毫升清水，当着学生的面加入一平勺的盐，搅拌至全部溶解。在这个时候，我顺便说明怎样算是一平勺——用不锈钢调羹舀一满勺盐再用直尺在上面刮过，其目的能大致控制食盐量的多少。（用天平几克几克称好当然更精确但是操作太麻烦了，家常课没有时间和精力这样投入。）

然后放入马铃薯，沉。问：能不能说——在水中放入盐就能让马铃薯浮起来？

学生知道该修正自己的表达了，提出要放比较多的盐才能让马铃薯浮。好，那我们就做一杯能让马铃薯浮起来的液体，请大家把实验过程记录下来。

实验步骤要求：（1）在100毫升的水放入马铃薯观察沉浮；（2）在杯子里放入一平勺的盐，搅拌至溶解，放入马铃薯观察沉浮；（3）按上一步骤，继续放盐，观察马铃薯的沉浮；（4）分析实验记录，讨论实验发现。

学生分组开始实验，基本上都是用了4平勺的盐让马铃薯浮起来。我知道，该回到教师演示的那杯水了，过渡：通过实验，我们知道了浓盐水能让马铃薯浮起来，那你能确定老师这杯让马铃薯浮起来的液体一定是盐水吗？

学生有些迟疑，有个别学生提出要尝尝。我严肃地说：我们在做实验时，一般不允许轻易用尝的方法去辨别物体，主要是从安全和卫生角度考虑。所以我不同意尝。不过我这有盏酒精灯，我们可以取一点水加热看看有什么发现。

点燃酒精灯，用不锈钢调羹舀了点水，加热，观察实验现象。（其实这个实验让学生每个组都参与一下很有好处，只是我没有准备那么多的酒精灯，偷懒了。）学生看到调羹上有许多白色颗粒，嚷着那是盐。

加热后在调羹上出现的白色颗粒一定是盐吗？我告诉学生味精水、尿素水加热也会出现这样的颗粒，不过糖水加热是不会出现白色颗粒，因为糖水在高温会被烧焦。其实，教材设计有培养学生的逻辑思维的意图存在：盐水能让马铃薯浮起来，但是让马铃薯浮起来的液体不一定是盐水；盐水加热会有白色颗粒出现，但是出现白色颗粒的不一定是盐水；老师那杯让马铃薯浮起来的液体到底是什么，仅仅靠这两个实验还是无法确定。

下课了，把学生制作的盐水收集了一烧杯，这可是下节课要用的材料哦。至于马铃薯因为浸泡在盐水时间长了，会严重缩水，只能丢弃了。

第二篇：马铃薯在液体中的沉浮教学反思

马铃薯在液体中的沉浮教学反思

学校：乌市第116中学

授课人：

对于本节课我我在课前针对教学的各个环节都做了准备，但由于是第一次上录像课，并且也是首次接触到本节课，因而在上课时仍然存在许多不足之处，其一是随机应变能力较弱，在学生没有按照既定回答作答，如何做到生动的引导回到正确的探究方案方面，还需要长时间的锻炼和努力。其二是在上课过程中容易紧张，面对镜头不自然，这也是准备不够充分的表现，应该在今后的每一节课当中，都当公开课，都当录像课，严格要求自己。其三是对于科学课中培养学生科学研究兴趣的教学目标认识不够，过于强调科学知识，而忽视学生对于科学知识获取的途径和方法的设计，今后应当更加注重过程和行为习惯的培养。

第三篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

教学目标：

1.知识与能力：

知道液体的性质可以改变物体的沉浮。了解一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

2.过程与方法：

①经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

②通过加热液滴和调制液体来探究未知液体的性质。③学会给液滴加热的技能。

3.情感态度与价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多依据。

教学重点：怎样使马铃薯在清水中浮起来。

教学难点：验证使马铃薯浮起来的液体是有一定浓度的溶液。

教学准备：教师：浓盐水、清水、一个马铃薯、胶头滴管。学生：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、木夹子、两把勺子、清水、40克食盐（或200克白糖）、一根搅拌棒。教学过程：

教师：同学们，在上课之前，我们先来做一个游戏。老师这有一杯清水，现在我把乒乓球放进去了，它怎么样了？（浮在水面。）我把棋子也放进去了，棋子怎么样了？（沉下去了。）你还知道哪些这样的现象？ 学生：石头在水中是沉下去的，落叶在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的„„

老师：同学们观察的真仔细，都有一双善于发现的眼睛，接下来别眨眼，看，这是什么？ 学生：土豆，马铃薯。

教师：对了，这就是一年四季经常出现在餐桌上大家都熟悉的一种蔬菜——土豆，学名马铃薯。它可是今天的主角，这节课我们研究的就是《马铃薯在液体中的沉浮》。板书：马铃薯在液体中的沉浮

教师：同学们，老师这有一杯300ml的液体，标号1号溶液，如果我将这个马铃薯放进去会怎么样呢？ 学生1：浮起来。学生2：沉下去。„„

教师：有说浮起来的，有说沉下去了，现在我们就来试一试„„看清楚了吗？马铃薯它„„（沉下去了。）板书：沉

教师：现在我们换一种玩法。老师这还有一杯300ml的液体，标号2号溶液，还是这个马铃薯，如果我把它放进这杯液体中会怎么样呢？ 学生1：沉下去。学生2：浮起来。„„

教师：我们来试一试，看看谁猜得对。怎么样？马铃薯它„„（浮起来了。）板书：浮

教师：老师奇怪了，为什么马铃薯在1号液体中是沉下去的，而在2号液体中却是浮起来的呢？ 板书：1——沉 2——浮

学生：可能两杯液体不一样。

教师：两杯液体不一样只是我们的猜测，我们必须要用实验去验证。在日常生活中，你知道哪些辨别液体的办法？ 学生1：尝一尝。

教师：能尝吗？现在我们都不知道它们是什么液体，万一对我们的身体有害怎么办？所以大家记住：不知名的物质不要随便尝！学生2：闻一闻。

教师：请第一桌的同学代替你闻一闻。你闻出来了么？（没有）说明这个办法„„（行不通）

学生3：可以用眼睛观察，我发现2号液体有一点浑浊。教师：你观察地可真仔细，一看就是个学习认真的孩子。还有什么办法能辨别这两种液体呢？

学生4：可以用加热蒸发的办法。把水分蒸发掉看看它们留下的物质都是什么。

教师：你真聪明，请坐。这位同学的办法非常的科学，我们就采用加热蒸发的办法来进行探究。现在请你们打开课本第17页，自己先看看怎么做这个实验。（生读书。）看懂了吗？ 学生：看懂了。

教师：那好，结合书上的要求，再看一看小组实验桌上，老师为你们提供的实验器材，想一想怎样用托盘内的东西来做这个加热液体的实验？小组可以商量一下，商量好了再全班交流。（学生讨论）

教师：你打算用什么办法？

学生：可以用勺子来盛放液滴，在酒精灯上加热。教师：你说的真好！请坐。用酒精灯加热液滴，你觉得我们应该注意哪些？

（学生回答使用酒精灯时的注意事项。）

教师：同学们回答的很全面，老师给你们总结一下。（课件展示实验步骤及要求，指名朗读。）

教师：为了方便实验，老师给每组准备了两把勺子，一把勺子有红色标记，一把勺子有绿色标记。我们事先约定一下，用带有红色标记的勺子来盛放1号杯中的液体，用带有绿色标记的勺子来盛放2号杯中的液体，记住了吗？（记住了）那好，现在每组派两名代表来老师这取液滴。（学生取液滴）开始做实验吧。

（学生进行加热液滴的实验）

教师：谁来向大家展示一下你们小组的实验结果？（学生１，学生２拿勺子及报告单到前面边说边展示）教师：你们的结果都是一样的吗？ 学生：一样。

教师：1号杯中的液体加热后什么都没有了，那么它就是一杯„„（清水），2号杯中的液体加热后留有白色的物质，那它可能是什么？

学生：盐、糖、味精„„

教师：同学们，光有白色的物质，我们还不能判断它是什么，必须要有更多的依据，以后进入高年级就会学到验证它的方法，现在老师就先解开这个谜底，2号液体就是一杯盐水。板书：清水——沉 盐水——浮

教师：同学们，通过刚才的实验，我们发现，马铃薯在清水中下沉，在盐水中漂浮，这与马铃薯的本身有关系吗？ 学生：没有。

教师：那与什么有关？ 学生：盐，液体。

教师：那么也就是说物体的沉浮与液体有关。板书：物体的沉浮与液体有关。师：马铃薯在清水中沉，在盐水中浮。那么，我们可不可以说只要在清水中溶解了盐或者其他物质，马铃薯就会浮起来呢？ 生：不是

师：同学们考虑的非常全面。那么，现在我们就来调制一杯使马铃薯浮起来的液体吧。我们需要哪些材料呢？ 学生：烧杯，水，盐，搅拌棒，马铃薯„„

教师：真聪明，我们还需要搅拌棒搅拌来加快溶解。像老师这样拿起来搅拌可以么？ 生：不可以，要放桌子上。

师：对了，但是最好用一只手握住杯壁，这样会更安全。

为了我们的实验更有说服力，老师给你们准备了盐和糖两种物质，都是随机摆放的。你们拿到的糖就调制糖水，是盐就调制盐水。请大家看一下实验要求。（课件展示，指名读）教师：现在开始做实验吧。（学生进行实验）

教师：谁来汇报一下你们组的实验结果？带上你的实验报告单。

（生１、生２汇报）

教师：通过刚才的实验，我们知道了，只有一定浓度的盐水或糖水才能使马铃薯浮起来。也就是说，一定浓度的液体才能使物体浮起来。（板书：一定浓度的液体才能使物体浮起来）

教师：同学们，在我们的地球上有一个神奇的湖，人们可以漂浮在湖面上读书，你知道它叫什么吗？ 学生：死海。

教师：你想了解它吗？（想）请你打开课本18页，阅读《淹不死人的湖——死海》。

教师：通过读书，你知道了什么？（学生汇报）教师：通过今天的学习，你收获了什么？（学生汇报）

课后实践作业：除了我们课堂上实验的这两种物质外，同学们回去后探索一下这两种物质的混合溶液能不能使马铃薯浮起来。我们生活中还有那些物质可以使马铃薯浮起来？比如说洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我们下节课和同学们交流。

第四篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

重庆市北碚区人民路小学 杨国强

教学内容：教科版科学五年级下册《沉浮》单元第七课《马铃薯在液体中的沉浮》

教学目标：

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：

1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、能正确进行实验操作。

3、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。情感、态度、价值观：

1、懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。

2、培养学生做事严谨的态度，注重安全的意识。教学重点：液体的性质会影响物体的沉浮。教学难点：

证明一种物质的性质，需要多种证据。教学准备：

教师准备：一大一小两个马铃薯，一水槽清水，一水槽浓盐水，课件；

小组准备：一个酒精灯，两个勺子，一盒火柴，两支滴管，一个150毫升烧杯，一个马铃薯，一支玻璃棒、食盐50克，白糖50克。

教学过程：

一、观察马铃薯的沉浮： 播放死海视频片段 教师引入谈话，板书课题。（出示马铃薯以及两杯液体）

师：把这一个马铃薯分别放入两个烧杯中，马铃薯会沉还是会浮？ 生：进行猜测。

教师把马铃薯分别放入两个烧杯中，生观察现象。师：在前面的学习中，我们已经知道，物体的沉浮和物体本身有关。同一个马铃薯在一个烧杯里沉而在另一个烧杯中浮，可能是什么原因？你的理由是什么？

生：进行推测并说明理由。

（设计意图：用同本课教学内容密切相关的视频引入本课研究内容，通过挑战性的问题激发学生的探究热情。让学生进行的时候说明自己的理由可以帮助学生培养进行有理有据的推测的科学习惯，锻炼学生的科学思维能力）

二、观察比较两杯液体：

师：同学们都认为马铃薯沉浮情况不同的原因可能是两个烧杯中的液体不同，那我们怎样才能知道两杯液体是不同的呢？

生答，教师对各种方法进行评价，引导学生用加热法来进行比较。师：出示实验材料。

小组讨论实验方法，汇报实验方法，师生共同完善。复习酒精灯的使用，课件出示实验注意事项。生实验，教师指导。

师：这两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的液体有什么特点？实验结果说明了什么？

生：分析讨论，汇报结果。

（设计意图：对两种不同液体的比较，学生已经学习了多种方法，在这里通过学生的交流，让学生明白在不同的环境下要采用不同的方法。课件出示实验注意事项，能有效提高课堂效率，减少实验中的危险和不必要的失误。通过分析讨论，让学生明确，作出科学判断，必须要有足够的证据。）

三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体。

师：是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？想试一试吗？我们应该怎样来做这个实验呢？

小组讨论实验方法，师生共同完善。课件出示实验步骤：

1、取100毫升的水。

2、往杯子里一次次地加食盐（或糖），每加一次，搅拌溶解后，放入马 2 铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。

（设计意图：同时用食盐和白糖来调制不同的液体来检验学生的猜想，这样可以帮助学生意识到不只是食盐，其他能够溶解在水中的物质，只要达到一定浓度，都能够改变马铃薯在液体中的沉浮状态，这样的验证不是简单重复的验证，而是拓展性的验证。让学生一次次加食盐（糖），是为了让学生更充分地认识到马铃薯的沉浮和液体浓度之间的关系。）

生：实验，观察，记录。师：出示讨论问题：

加少量食盐（糖）的时候马铃薯浮起来了吗？ 需要加多少食盐（糖）马铃薯能够浮起来？

马铃薯浮起来之后再加食盐（糖），又会出现什么现象？ 生：分析讨论，汇报结果。教师引导学生小结。

（设计意图：教师出示的提示性问题能够帮助学生整理实验结果，理清分析实验的思路，发现实验现象，得出合理结论。因为如果学生只是发现了加一定量的食盐（糖）能是马铃薯浮起来，思维仍停留在较低的层次，经过继续添加，马铃薯会上浮得更多些，这些发现也为下一课探索马铃薯沉浮的原因作了铺垫。）

四：课外拓展

师：一定浓度的盐和糖能使马铃薯浮起来，那么还有哪些材料能使马铃薯浮起来呢？除了马铃薯能在一定浓度的液体中浮起来以外，比如像鸡蛋、梨这些物体能不能浮起来呢？请同学们课外继续进行研究。

（设计意图：拓展学生视野，帮助学生巩固所学内容，把课堂所学与日常生活联系起来。）

第五篇：马铃薯在液体中的沉浮教学设计

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

彭州市磁峰中远学校

文安良

教材分析：

本课选自教科版教材五年级下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个量的研究，向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮的因素。

本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。学生分析：

学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

过程和方法：

1、使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会液滴加热的技能。情感态度价值观：

懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。

教学准备：

马铃薯14个，烧杯16个，食盐若干，酒精灯14盏，火柴14盒，筷子14双，铁匙14个，小匙14个，滴管两支。

教学过程：

一、引入

1、出示马铃薯

2、提问：马铃薯是我们平时吃的蔬菜，今天我们把马铃薯拿到课堂上，老师这还有一杯液体，想一想，我们可以研究什么问题？

3、讲述：今天我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题。）

二、马铃薯的沉浮

1、预测：假如把马铃薯放在这个装液体的杯中，你们猜它是沉还是浮呢？说说你猜测的理由。

2、演示：谁愿意上前面来试一试，请大家认真观察，看你能发现什么？（板书：观察，发现）

师：怎样放马铃薯？扔进去吗？（轻轻放）

（生操作 ：马铃薯放在1号杯中沉，在2号杯中浮）

3、猜测：同一个马铃薯，在1号杯中沉，在2号杯中浮，马铃薯在的沉浮与什么有关呢？

生：（在教师引导下推测）马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中装的液体有关。师：我们不知道这个杯中装的是什么液体，但根据刚才看到的现象我们可以推测出什么？（两个杯中的液体不一样）用什么样的方法才能知道这两种液体不同呢？怎样验证呢？

生讨论、汇报检验方法。

师：你们要想用加热的方法检验，需要些什么材料呢？（板书：验证）（生讨论汇报实验所需要的材料，教师适当补充并加以说明。）

师：在这个实验中我们要注意什么问题呢？（酒精灯的使用方法、安全注意事项）

4、小组分工，取液滴，1号勺取1号杯中的液体，2号勺取2号杯中的液体。

5、分组实验。

6、汇报研究结果：

师：在实验中有什么发现？

生：加热一号杯中的液体，铁勺中没有留下什么痕迹；加热二号杯中的液体，铁勺中留下了白色的痕迹。（白色的颗粒状物体。）

师：这两杯液体一样吗？我们的推测对不对？这说明能使马铃薯上浮的液体有什么特点？

生：里面溶解了一些物质。（板书：溶解物质）

三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体

师：刚才我们已经知道能让马铃薯上浮的液体中溶解了一种白色物质，那是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？

盐、糖、碱都可以溶解在水中，你能用其中一种材料做实验去验证你的猜测吗？你打算怎样调一杯能让马铃薯浮起来的液体呢？需要什么材料？每种材料用来做什么？

1、师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？

师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？

生：一勺一勺地加。

师：一勺盐是多少呢？

生：一平勺。师：加入后还要做些什么？

生：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？

2、投影：温馨提示

调制盐（或糖、碱）水时要注意哪些问题?(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺，都要搅拌至完全溶解，停下来观察，看看马铃薯的沉浮情况，在表格上做好记录。

(3)夹出马铃薯，继续加盐搅拌至完全溶解，再放入马铃薯，再继续观察记录。

3、小组合作：调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水）

4、汇报：

师：说一说你们调制的过程和发现。

（生汇报使马铃薯浮起来的盐水调制的方法和过程。）

师：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？

生：不是的。

5、教师小结：水中溶解了足够多的食盐等物质时，马铃薯能够浮起来。足够多就是液体达到了一定的浓度（板书：一定浓度）

也就是说，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。这样的液体有许多种。

四、阅读资料：课件演示相关图片

1、死海

2、中国运城盐湖

五、课外延伸

1、你能使刚才浮起来的马铃薯沉下去吗？

2、除了食盐能调制使马铃薯浮起来的液体，其他可溶性物质也能调制使马铃薯浮起来的液体吗？