水能溶解一些物质教学设计

第一篇：水能溶解一些物质教学设计

【设计理念】

作为溶解单元的起始课，背负着激发起学生对溶解进一步的认识需求任务。因此，怎样让孩子在观察、描述、比较三种物质（食盐、沙、面粉）在水中变化的过程中自由地呈现出对溶解的已知面与模糊面（面粉溶解了吗？），进而在处理、解决孩子认知冲突的过程中（过滤实验）让孩子作出自己的解释来发展、建构他们对溶解概念的理解是本节课的思路所在。

【教学目标】

科学概念：

1、知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。

2、通过观察、比较初步形成溶解就是“像食盐那样颗粒会变小，最后看不见了，不会有沉下去，过滤之后不会和水分开等现象”的描述性概念。

过程与方法：

1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的溶解与不溶解现象。

2、使用过滤方法分离几种固体与水的混合物。

情感态度价值观：

1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣。

2、针对观察到的现象能够作出自己的解释。

【重点】对溶解与不溶解现象作出有依据的判断描述。

【难点】将物质在水中的颗粒变化进行准确的记录和展示。

【教师准备】三杯水、24块磁贴（3种颜色）、食盐、沙、面粉3块板贴，教师及时评价表一张。

【学生准备】三杯水8组，三根搅拌棒8组，食盐、沙、面粉各一小袋8组，三个过滤装置8组，6张学习单8组，铁盘8个，水槽8个。

导入：（4分钟）

（1）请学生观察事先放置于桌面的三种物质：食盐、沙、面粉，教师进行简单介绍。

（2）提问：有没有发现，这三种物质在形状上有什么相似之处？（板书颗粒）

（3）提问：如果将三种物质分别放入三杯水中，会发生什么？

（4）出示“溶解”，（板书）请学生说说“溶解是怎么一回事”？

【设计意图：开门见山，出示本节课将研究的材料以及探究主题，初步感知三种物质的物理形态，为之后学生观察物质在水中颗粒形态发生变化进行前后对比铺垫，同时通过提问暴露学生对“溶解”的前概念】

活动一：观察、比较、记录、描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的变化（（21分钟））

过渡语：或许我们今天研究的主题能帮助我们更好的认识“溶解”：水能溶解一些物质（板书）怎么研究？我们先来看学习单。（后附学习单）

（1）观察、比较、记录食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况

1、对三种物质在水中的溶解情况进行预测（是否溶解）。预测之后，方可领取实验材料：三杯水。

【设计意图：让学生秉持自己的观点，带着目的去观察，去寻找证据。】

2、在实验操作中（刚放入、搅拌后、静置一会儿）寻找证据来验证自己的预测。并用“图画”+“文字”的形式记录证据。

3、利用证据，再次做出自己的判断。

【设计意图：对于刚上四年级的学生来说，让其直接用文字记录所看到的现象还是存在一定困难且费时，或者说很难准确表达出他所看到的现象。因此，不妨通过他们更擅长的方式“画”，再配以“关键词”的形式来展现他们所要表达的东西来得更为合理。】

（2）学生实验。实验结束后，将每个小组对三种物质在水中的溶解情况的判断结果粘贴在黑板上。

【设计意图：孩子在长时间的实验观察过后，注意力会有所分散。加上实验本身的结果不会对学生的期待造成冲击，因此需要调整一些手段来重新刺激孩子的神经，让他们聚焦于课堂。而让全班进行“公投”这样的手段方式，一方面是让刚才实验的一个结果汇总更好地可视化了，另一方面则更能调动起学生的注意力，因为学生一般都会有这样的心理：大家都在做同样的事情，看看别的小组跟我们小组的结果是否一样。】

（3）描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况

全班交流。通过依次对三种物质的颗粒变化进行交流，初步确认食盐能溶解在水中，沙不能溶解在水中，而面粉需要通过更多的证据才能解释是否能溶解于水中。（提醒学生能否找到面粉颗粒变小的证据来证明面粉是否能够溶解在水中）

【设计意图：我们需要小组内的交流，让更多的人有机会表达。也需要全班的交流，这样才能达成更多的共识。这一环节，学生在实验观察中所找出的判断依据（食盐看不见了、颗粒变小是溶解的证据；沙都沉下去了，颗粒不变是不能溶解的证据）即起到了巩固学生原有的一些前概念，也为后续判断面粉是否在水中提供了辩证依据：因为有的同学会发现面粉和水混合后“溶液”变成白色了，看不见颗粒了，这跟食盐在水中的现象很类似；但又有很大一部分同学会认为面粉在静置后有许多沉在水底了，这跟沙在水中的现象又很类似。在这样的辩论氛围中，进而激发出学生对溶解认识的进一步需求。这也是本节课的高潮所在。】

活动二：观察、比较、描述食盐、沙、面粉与水的混合液在过滤后的变化（13分钟）

过渡语：科学家们在研讨时，也常常会出现观点的分歧。于是，他们就会想办法去寻找更多的证据来支撑自己的观点。现在，老师这里有一套过滤装置（咖啡过滤纸袋），它或许能帮助我们找到一些证据，来证明我们自己的观点。

（1）提问：过滤纸袋就像一个筛网，上面有许多小孔，把这杯面粉溶液倒进去，会发什么现象？

【设计意图：一方面暴露学生对用“过滤”来检验颗粒大小变化的认知程度，另一方面也能让学生聚焦实验的关注点：滤纸上的变化】

（2）对三杯混合溶液进行过滤。实验结束后，全班交流过滤纸袋中的发现。通过描述、比较滤纸上及滤液的一些区别和相似处，让学生明晰三种颗粒在水中的大小变化情况，并进一步达成是否溶解的共识。

【设计意图：作为单元起始课，本课在处理教材时将立足点定在让学生能够描述并初步理解物质在水中溶解与不溶解的一些现象，不在于要求学生能正确操作过滤装置，因此采用了简易的过滤装置，能让孩子更易上手。其次，通过比较三种物质在过滤后的不同变化，学生会对物质溶解时伴随颗粒大小变化这一联系会有更深刻的认识】

总结：（2分钟）

今天，我们一起探究了食盐、沙、面粉三种物质在水中的一些变化以及能否溶解。最后，谁能用一句话来概括你认为物质在水中溶解了，应该是怎样子的？

【设计意图：探求学生一节课学习后对溶解的认识，以及达成共识的程度。】

课后给大家留个思考题。今天我们研究了三种固体物质在水中的溶解情况。老师现在有一瓶洗手液，如果把它倒入水里，会溶解吗？你可以回家试试看，能不能用我们今天所学的内容进行解释。

【设计意图：拓展延伸，为后续课进行铺垫。】

第二篇：水能溶解一些物质教学设计

课题：水能溶解一些物质

【教学目标】 科学概念：

一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：

观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观：

体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。

【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。【教学准备】

分组材料：食盐

1、沙

1、面粉

1、装水烧杯

3、筷子

1、玻棒

1、水槽

1、漏斗

1、滤纸

3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）

课时：1课时 【教学过程】

一、创设情境，导入新课。

师：很高兴今天呢过跟同学们一起学习科学。在上课之前，老师先给大家讲个小故事，以前，有一条小毛驴，驮着两袋盐，气喘吁吁地在路上走着，不久它遇到了一条河，在过河的时候小毛驴不小心摔了一跤，它挣扎着起来后，发现背上的盐变轻了，这是怎么回事呢？

生：盐在水中溶化了，盐在水中溶解了„„

师：同学们都说得非常好，科学家把这个现象叫“溶解”。（课件打出“溶解”，并且板书“溶解”。）那今天我们的科学课就一起来研究“溶解”这种现象。

二、食盐在水里溶解了

师：老师今天准备了一些实验，还有一些沙子，大家想不想做实验观察它们在水中的溶解情况？

生：想！

师：很好！那在实验之前，我们先用眼睛、用手去观察一下，没有放入水中之前的盐和沙子是怎么样的？好吗？

生：好！

师：观察后请用自己的话把你们观察到的现象描述出来。时间30秒，现在开始。

学生观察，教师巡视（巡视过程中注意观察各组的表现）。

师：好，时间到！（在刚才的实验过程当中，同学们表现的非常好，都做到了小声交流，并且第一小组和第二小组分工明确，懂得合作，老师在这里表扬第一、第二小组，给他们加一分。）哪位同学能告诉老师你们观察结果？

生：硬食物，固体，是颗粒状的„„

师：通过刚才的观察，我们知道盐和沙都是颗粒状的，同学们刚才都观察得非常认真，为我们接下来的实验打下了很好的基础。接下来我们就分别把食盐和沙分别放入水中，观察它们在水中是什么状态好吗？

生：好！

师：在实验之前老师先给大家演示并讲解一下实验应该如何操作，请同学们认真看。首先拿出我们桌上的两个烧杯，里面都装有相同的水；接下来把食盐全 2 部倒入烧杯中，静静地观察一会儿，再拿出一支木棒，充分搅拌一段时间，等到静止的时候，再观察并做记录（边说变演示），明白了吗？

生：明白了！

师：沙子的搅拌和食盐的实验过程是一样的，我们把沙子倒入烧杯中，静静地观察一会儿，要特别注意的是刚才用来搅拌食盐的木棒不能用来搅拌沙子了，要用一支新的木棒来对沙子和水进行充分搅拌一段时间，等到静止的时候，再观察并做记录。（边说变演示。）这个是实验步骤的演示，同时，在同学们桌面上还有一个《食盐和沙子能否被水溶解实验记录表》，同学们在做实验的时候要注意观察，并把观察记录写到对应的位置上。都听明白了吗？

生：听明白了！

师：那接下来我们准备开始实验，同学们都准备好了吗？ 生：准备好了！

师：好！现在开始实验，时间三分钟。

学生实验，教师巡视指导，并再强调实验注意事项。

师：好！时间到！（在这次的实验过程中，老师要特别表扬第三第四组，他们在实验的过程中最认真，并且记录得最快。）现在哪位同学来跟我们一起分享一下你们小组的实验结果？

学生：根据实验记录进行回答。

师：根据刚才同学们的描述我们知道，食盐最后都看不到了，所以我们说食盐溶解了，沙子最后还是看到在水里，所以我们说沙子没有溶解。（课件出示溶解概念：像食盐这样在水中能化成肉眼看不见的极小极小的微粒并均匀持久地分布在水中的现象叫做溶解。）

三、面粉在水中溶解了吗

师：通过刚才的实验，同学们对溶解也有了一定的认识，老师这里还有一些面粉，同学们想不想知道面粉在水里又是怎样的呢？ 学生：想！

师：请同学们按照刚才的实验步骤，将面粉倒入有水的烧杯中，先静静地观察一会儿，并做好实验记录，再用木棒进行充分搅拌，等到静止了再观察，并在《面粉能否被谁溶解实验记录表》上做好记录。实验一分半钟，现在开始。

学生实验，教师巡视。

师：好，时间到！哪个小组来跟同学们一起分享一下实验结果？

生：汇报实验结果。（此时可能学生的想法会有些不一样，无法很确定地判断面粉是否溶解了。）

师：根据刚才同学们的描述，有了不一样的结果，那为什么会出现不一样的结果呢？

生：可能是搅拌的时间不一样，可能是观察得时间不一样„„（学生自由发挥。）

师：用刚才的方法我们能不能判断面粉是否溶解了？ 生：不能！

师：那看来我们得用新的方法了，那同学们有没有什么好的办法来判断面粉是否溶解呢？

生：可以用过滤的方法。

师：嗯，这位同学说可以用过滤的方法，老师今天也为同学们准备了过滤的材料，那我们就用过滤的方法再来观察一下，盐、沙、面粉与水的混合物，能不能通过过滤的方法来将盐、沙、面粉分离出来？好不好？

生：好！

师：那这个过滤实验怎么做呢？首先请同学们先看看老师的演示，先拿出一个锥形瓶，放在桌上，然后拿出漏斗，将它放入锥形瓶中，接下来拿出一张滤纸，将滤纸对折一次，再对折一次，然后打开，呈一个圆锥状，可以看到一边是一层，一边是三层，然后我们把滤纸放到漏斗上，让滤纸边缘低于漏斗边缘。看见了吗？ 生：看见了！

师：接下来我们来演示沙的分离，拿出刚才实验的沙子的烧杯和搅拌沙子的木棒，再充分地搅拌沙子和水，充分搅拌以后，这一步很重要，请同学们们认真听，我们将这根木棒，轻靠在滤纸三层的中间处，然后左手拿着木棒，右手拿着烧杯，让溢水口轻靠木棒，缓缓倒入滤纸中。注意：倒入的液体要低于滤纸的边缘。由于过滤要让所有的液体通过滤纸流到锥形瓶中需要一定的时间，所以大家在做完前面的步骤以后，需要把它放在桌上，静静地等待它完全把液体过滤完以后，在观察滤纸当中的物质，清楚没有？

生：清楚了！

师：既然清楚了，那老师来问一问，看谁记得清楚刚才老师说得操作上的要点。请问这位男同学：我们的木棒要轻靠在滤纸的什么部位？

生：轻靠在滤纸三层的中间部位。

师：请问这位女同学：我们在倒入液体的时候，是烧杯的哪个部位轻靠木棒？ 生：烧杯的溢水口。

师：嗯，看来同学们都记得差不多了，那如果等下实验过程的同学们有哪个步骤记得不是很清楚了，可以看到大屏幕上，有个图和一些注意事项。等一下实验过程中，同学们还要将实验结果填写在第三张实验记录表上。清楚了吗？

生：清楚了！师：好！实验开始！学生实验，教师巡视。

师：好！老师看到同学们的操作都已经结束了，但是液体还没有过滤完，那我们先来看看老师这个漏斗中滤纸的情况，好不好？

生：好！

师：现在，液体已经完全流下去了，我们将滤纸拿出来，再轻轻地打开，我们来看看在滤纸上面，有没有沙子？ 生：有！

师：那说明通过过滤的方法有没有将沙分离出来？ 生：有！

师：好，那现在同学们看看你们的食盐和面粉都过滤完了没有？过滤完了以后像老师刚才那样，轻轻地打开滤纸，观察滤纸上的情况。观察好并且记录好了以后就请做好，用行动告诉老师你们组已经观察好了！看哪个小组做的最好！

师：好！第五小组已经做好了，第六小组也做好了！大家都观察好了，你们过滤食盐的滤纸上有没有看到有食盐？

生：没有！

师：那过滤面粉的滤纸上有面粉吗？ 生：有！

师：好，那你能把你的食盐结果给大家展示一下吗？ 拿滤纸展示。

师：同学们看到滤纸上有面粉吗？ 生：有！

师：那你们的实验结果和他的一样吗？ 生：一样！

师：那说明面粉能不能用过滤的方法分离？ 生：能！

师：那我们一起来看一看，面粉是能通过过滤的方法分离的，那面粉是更像盐一些呢还是更像沙一些呢？

生：沙！

师：但是我们现在能说面粉被溶解吗？ 生：不能。

师：通过这个我们还是没办法知道面粉是否被溶解是吧？ 生：是！

师：那好，那我们把这个问题留到下一节课，通过下一节课的学习，我相信大家就能知道面粉有没有被水溶解，好不好？

生：好！

师：好，那我们这一节课就上到这里，请各小组先将你们的试验台放回原处。放好的小组用行动告诉老师！

（表扬做得好的小组，鼓励其他小组向做得好的小组学习。）师：下课！

板书设计：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。

第三篇：水能溶解一些物质教学设计

《水能溶解一些物质》教学设计

上课教师：陈海霞

指导教师：林振德

邱丽鸳

教学内容：教科版科学四年级上册第二单元 教材分析：

本课是溶解单元的起始课，主要让学生初步感知溶解。在这一课中，学生要运用观察和比较的方法去发现食盐、沙子和面粉在水中的状态有什么不同。教科书又介绍了过滤的方法，让学生进一步观察、比较食盐、沙和面粉能否用过滤的方法从水中分离出来。这一课将帮助学生发展他们关于溶解的概念和实验的技能。

教学目标：

科学概念：通过实验、观察和比较，知道一些物质溶解在水中，有些物质不能溶解在水中，不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：

通过观察和实验能够对食盐、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解的现象进行描述，能正确规范地进行过滤实验的操作，让学生经历“提出问题——引导猜测——实验验证——得出结论”的过程。情感态度价值观：

体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发深入探究溶解问题的兴趣，培养学生的综合能力。教学重难点

教学重点：观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。教学难点：

①比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。②过滤实验的规范操作。

教学课时：一课时

教学过程：

一、导课

师：同学们，这节课我们将开启第二单元溶解的第一课的学习。上课前我们一起来欣赏一段视频（超链接播放视频）并思考视频里蕴含了什么科学现象？ 师：好的，看完视频，谁能帮驴解释一下为什么盐变轻了

生：，不见了，化了，溶解了

师：哦，同学们真聪明！像食盐这样在水中消失不见的过程，我们就说食盐溶解了，那么溶解到底是怎么回事呢？这节课我们就共同来探讨关于“溶解”的科学知识。（板书课题：水能溶解一些物质）

二、提出问题

师：老师分别为各组同学准备了食盐和沙子，它们都有什么特点呢？请小组同学轮流观察。生：食盐和沙子都是一粒一粒的。

师：猜一猜，如果把它们放入水中，会有什么变化呢？溶解和不溶解的现象有什么不同？接下来我们将通过实验来探究。

三、食盐和沙的溶解

师：首先我们一起来看实验步骤，谁来读一读？（你的声音真好听，读得真好！）食盐和沙子的用量只要一小勺，要分别在刚放入后，搅拌后，静置一会儿后观察记录，你们都清楚实验步骤了吗？在实验之前，老师这。里还有几个温馨提示：

1、实验过程要爱护实验器材，轻拿轻放，用完记得放回原处。

2、认真观察实验现象，及时记录，小组要分工，小组长负责操作，记录员负责记录，观察员负责观察。

3、实验过程保持安静，小声讨论，小组长负责维持纪律。大家开始实验。（音乐）（3分钟）

师：好，完成实验的同学以良好的坐姿告诉老师你们小组已经完成任务了，哪个小组的同学来汇报实验现象？其他小组也是这个结果吗？

师：同学们都完成的非常好，并且观察的非常认真细致。我们一起来分析一下，食盐刚放入水中的时候下沉，颗粒是慢慢在变小，但是现象不明显，同学们可能注意不到，搅拌一会儿之后，我们可以很清楚的看见食盐慢慢在消失对不对，静置一会儿之后，我们就完全看不见食盐了，而沙子刚放入水中也是下沉，但是颗粒大小可以很清楚的看见没有变化，搅拌之后还是不变，静置一会儿也还是不变，我们通过哪些现象说明食盐溶解了？ 生：食盐最后消失了

师：哪些现象说明沙子在水中没有溶解？ 生：沙子没有消失

师：像食盐这样放在水里经过搅拌看不见了，我们就说水能溶解食盐（食盐在水中溶

解了）。像沙在水里经过搅拌没有消失，我们就说水不能溶解沙子（沙子在水中没有溶解）。所以不同物质在水中溶解情况不同，有的很快就溶解了，但是有的就不会溶解。

四、面粉的溶解

师：水还能溶解什么呢？水不能溶解什么呢？同学们，这是什么（面粉）？面粉有什么特点呢？面粉在水里会溶解吗？

师：我们还是用同样的实验方法，第一，取一小勺面粉放入水中，观察刚放入水中的状态。第二，用搅拌棒轻轻搅拌后，观察面粉在水中发生的变化。第三，静置一会儿后，观察面粉在水中的状态，小组分工合作，及时记录现象，实验过程请保持安静。（2分钟后）

师：面粉在水中产生了什么现象呢？面粉刚放入水中的时候是浮在水面，有的往下沉，搅拌一会后，分散在水中，水变浑浊了，静置一会儿之后杯底有沉淀，面粉在水中的变化到底更接近于食盐还是沙子？ 生：食盐，因为水变白了，所以溶解了 生：沙子，因为它有沉淀，没有溶解

师：到底是溶解还是不溶解呢？为了做进一步的观察，我们还需要进行另一个实验-------过滤

师：过滤需要用到的器材有玻璃棒，烧杯，漏斗，铁架台，滤纸，滤纸可以让液体通过，固体不能通过，所以不能溶解的物质会留在滤纸上，同学们手上都有拿到一张滤纸，（切）课本24页有滤纸的折叠方法，请同学们跟着老师一起动手，首先，将滤纸对折两次，会呈现出一个扇子的形状，沿一边打开，一面是一层，一面是三层，像漏斗的形状，五、课堂小结 通过这节课的学习我们知道了一些物质如食盐，可以溶解在水里，一些物质如沙子，面粉不能溶解在水里，关于过滤的操作我们下节课再学习。

六、教学反思

这是我第一次担任科学教学，也是第一次开科学公开课，在教学内容的处理和课堂掌控上存在许多的不足，虽然我很用心的去设计这节课，但是上出来的效果却是偏离的科学课的精神。我对自己这节课有以下几点反思：第一，就是没有结尾，虽然设计课的时候有结尾，但是由于紧张，没有呈现出来。第二，环节与环节之间过渡不够生动，没有调动学生的积极性，课堂成了生硬的问答式，没有让学生多说多表达。第三，中间实验控制时间太长，没有课堂生成，应该要把课堂还给学生，重视课堂延伸。

第四篇：水能溶解一些物质教学设计

0128 《水能溶解一些物質》教學設計

上課教師：陳海霞

指導教師：林振德

邱麗鴛

教學內容：教科版科學四年級上冊第二單元 教材分析：

本課是溶解單元の起始課，主要讓學生初步感知溶解。在這一課中，學生要運用觀察和比較の方法去發現食鹽、沙子和面粉在水中の狀態有什麼不同。教科書又介紹了過濾の方法，讓學生進一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾の方法從水中分離出來。這一課將幫助學生發展他們關於溶解の概念和實驗の技能。

教學目標：

科學概念：通過實驗、觀察和比較，知道一些物質溶解在水中，有些物質不能溶解在水中，不容易用過濾の方法把溶解了の物質從水中分離出來。過程與方法：

通過觀察和實驗能夠對食鹽、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解の現象進行描述，能正確規範地進行過濾實驗の操作，讓學生經曆“提出問題——引導猜測——實驗驗證——得出結論”の過程。情感態度價值觀：

體驗研究溶解與不溶解現象の樂趣，激發深入探究溶解問題の興趣，培養學生の綜合能力。教學重難點

教學重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中の溶解與不溶解。教學難點：

①比較食鹽、沙、面粉在水中の變化有哪些異同。②過濾實驗の規範操作。

教學課時：一課時

教學過程：

0128

0128

一、導課

師：同學們，這節課我們將開啟第二單元溶解の第一課の學習。上課前我們一起來欣賞一段視頻（超鏈接播放視頻）並思考視頻裏蘊含了什麼科學現象？ 師：好の，看完視頻，誰能幫驢解釋一下為什麼鹽變輕了

生：，不見了，化了，溶解了

師：哦，同學們真聰明！像食鹽這樣在水中消失不見の過程，我們就說食鹽溶解了，那麼溶解到底是怎麼回事呢？這節課我們就共同來探討關於“溶解”の科學知識。（板書課題：水能溶解一些物質）

二、提出問題

師：老師分別為各組同學准備了食鹽和沙子，它們都有什麼特點呢？請小組同學輪流觀察。生：食鹽和沙子都是一粒一粒の。

師：猜一猜，如果把它們放入水中，會有什麼變化呢？溶解和不溶解の現象有什麼不同？接下來我們將通過實驗來探究。

三、食鹽和沙の溶解

師：首先我們一起來看實驗步驟，誰來讀一讀？（你の聲音真好聽，讀得真好！）食鹽和沙子の用量只要一小勺，要分別在剛放入後，攪拌後，靜置一會兒後觀察記錄，你們都清楚實驗步驟了嗎？在實驗之前，老師這。裏還有幾個溫馨提示：

1、實驗過程要愛護實驗器材，輕拿輕放，用完記得放回原處。

2、認真觀察實驗現象，及時記錄，小組要分工，小組長負責操作，記錄員負責記錄，觀察員負責觀察。

3、實驗過程保持安靜，小聲討論，小組長負責維持紀律。大家開始實驗。（音樂）（3分鐘）

師：好，完成實驗の同學以良好の坐姿告訴老師你們小組已經完成任務了，哪個小組の同學來匯報實驗現象？其他小組也是這個結果嗎？

師：同學們都完成の非常好，並且觀察の非常認真細致。我們一起來分析一下，食鹽剛放入水中の時候下沉，顆粒是慢慢在變小，但是現象不明顯，同學們可能注意不到，攪拌一會兒之後，我們可以很清楚の看見食鹽慢慢在消失對不對，靜置一會兒之後，我們就完全看不見食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清楚の看見沒有變化，攪拌之後還是不變，靜置一會兒也還是不變，我們通過哪些現象說明食鹽溶解了？

0128

0128 生：食鹽最後消失了

師：哪些現象說明沙子在水中沒有溶解？ 生：沙子沒有消失

師：像食鹽這樣放在水裏經過攪拌看不見了，我們就說水能溶解食鹽（食鹽在水中溶

解了）。像沙在水裏經過攪拌沒有消失，我們就說水不能溶解沙子（沙子在水中沒有溶解）。所以不同物質在水中溶解情況不同，有の很快就溶解了，但是有の就不會溶解。

四、面粉の溶解

師：水還能溶解什麼呢？水不能溶解什麼呢？同學們，這是什麼（面粉）？面粉有什麼特點呢？面粉在水裏會溶解嗎？

師：我們還是用同樣の實驗方法，第一，取一小勺面粉放入水中，觀察剛放入水中の狀態。第二，用攪拌棒輕輕攪拌後，觀察面粉在水中發生の變化。第三，靜置一會兒後，觀察面粉在水中の狀態，小組分工合作，及時記錄現象，實驗過程請保持安靜。（2分鐘後）

師：面粉在水中產生了什麼現象呢？面粉剛放入水中の時候是浮在水面，有の往下沉，攪拌一會後，分散在水中，水變渾濁了，靜置一會兒之後杯底有沉澱，面粉在水中の變化到底更接近於食鹽還是沙子？ 生：食鹽，因為水變白了，所以溶解了 生：沙子，因為它有沉澱，沒有溶解

師：到底是溶解還是不溶解呢？為了做進一步の觀察，我們還需要進行另一個實驗-------過濾

師：過濾需要用到の器材有玻璃棒，燒杯，漏鬥，鐵架臺，濾紙，濾紙可以讓液體通過，固體不能通過，所以不能溶解の物質會留在濾紙上，同學們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁有濾紙の折疊方法，請同學們跟著老師一起動手，首先，將濾紙對折兩次，會呈現出一個扇子の形狀，沿一邊打開，一面是一層，一面是三層，像漏鬥の形狀，五、課堂小結

0128

0128 通過這節課の學習我們知道了一些物質如食鹽，可以溶解在水裏，一些物質如沙子，面粉不能溶解在水裏，關於過濾の操作我們下節課再學習。

六、教學反思

這是我第一次擔任科學教學，也是第一次開科學公開課，在教學內容の處理和課堂掌控上存在許多の不足，雖然我很用心の去設計這節課，但是上出來の效果卻是偏離の科學課の精神。我對自己這節課有以下幾點反思：第一，就是沒有結尾，雖然設計課の時候有結尾，但是由於緊張，沒有呈現出來。第二，環節與環節之間過渡不夠生動，沒有調動學生の積極性，課堂成了生硬の問答式，沒有讓學生多說多表達。第三，中間實驗控制時間太長，沒有課堂生成，應該要把課堂還給學生，重視課堂延伸。

0128

第五篇：水能溶解一些物质教学设计

1.水能溶解一些物质教学设计 教学目标： 科学概念

1．一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2．不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法

1．观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2．使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观

1．体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2．严格按规范利用溶解装置进行实验。

【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。【教学准备】

分组材料：食盐

1、沙

1、面粉

1、装水烧杯

3、筷子

2、玻棒

1、漏斗

1、滤纸

3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）【教学过程】

（一）创设情境，导入新课。

1．教师带了两杯水，指名尝一尝，并说说尝到的味道。2．学生到前面来品尝，说出其中一杯是糖水。

3．师：水怎么变甜了呢？（加糖）怎么没看到水中的糖呢？（让学生畅所欲言，学生可能说化了，也可能说溶解了，这时教师可告诉学生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。）今天我们一起来研究溶解。

（设计意图：一些学生也许听说过“溶解”一词，但不清楚究竟什么是溶解。我开门见山，先出示课题，然后从“溶解”一词入手，调动了学生原有的生活经验，导入本课，让学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫。）

（二）动手操作，探索新知。

实验、观察、比较食盐、沙在水中的变化。师：这是？生：白糖，盐„„

师:是盐，盐怎么样的呢? 生:白白的，细细的，一颗一颗的.师：这又是什么呢？生：沙子。师：沙子怎么样的呢？生：黄黄的，也一颗颗的。师：好的，接下来请看清实验步骤：

第一步：将盐和沙子分别放入盛水的烧杯中，仔细观察，盐发生了什么变化？沙发生了什么变化？

第二步：用筷子轻轻搅拌，观察，盐和沙分别又发生了什么变化？同时什么也可能发生什么变化？生：水。师：对，水会发生什么变化呢？

师：好的，我们要来比一比，看谁观察得最认真，肯定待会会表述的最详细，老师会把你描述的记在黑板上，看谁回答的能在黑板上记得最多，就师今天表现最棒的！你想不想成为最棒的？生：想。师：那你一定要仔细观察喔！好的，请小组长到旁边去领一盘材料。学生实验 教师巡视

好多,每个小组长都完成的差不多了,把材料整理一下,全部放到盘子里面,然后由组长保管.诶,到底谁观察的最仔细呢?检验的时候到了.谁来说说看,搅拌之前，实验发生了什么变化呢？（生：沉，变小，分解）师：搅拌之后呢？食盐又发生了什么变化？（生：没有了，消失了。）师追问：那可不可以说食盐不存在了呢？（生：不能。）师：那食盐到哪里去了？生：到水里去了。师：你有什么证据吗？（生：水变咸了。）师：你怎么知道的？（生：尝一尝就知道了，）

师：我们说实验室里不可以随便尝东西的，万一有毒呢，还有不卫生。师：那水有没有什么变化呢？（生：有点变白，但还是清的，透明。）师：那你们说食盐溶解吗？（生：溶解）

师追问：有没有不同意见，全部同意吗？（生：同意）

师：那好，根据食盐这一栏，你能说说溶解到底师怎样的一个过程呢？ 生：放入水中慢慢变小，变没有的就叫溶解。„„„„

师：是的，大家都回答得非常好，像食盐一样放入水中，变成极小的，肉眼看不见的微粒，我们说师溶解了。

师：对了，沙子还没有描述呢？刚才没有好好回答的小朋友，现在还有机会的喔！谁来说说，搅拌前，沙有什么变化呢？（生：杂质，细沙漂，粗沙沉）师：那搅拌以后又有什么变化呢？（生：水变浑了，变黄了）师：黄色怎么变来的？（生：细纱溶在里面了，就显黄色了）

师：这杯黄色的水，让它静静地一直放着，会有变化吗？（生：会，黄色会沉下去。）

师：真的会不会这样，诶，老师昨晚刚刚也做了这个实验，拿出来跟你们做的比较一下看，怎么样？浑浊的水变„„（生:清了，透明了。）也就是黄黄的„„ 师：那你觉得食盐溶解了吗？（生：不溶解）师：那我们可不可以说：不溶解的物质放置一段时间后，不溶物能跟水分离，水在上面一层，不溶物在下面一层。（生：可以）师：这种方法我们就说是沉淀法。

师：通过这个比较实验，要你判断是否溶解，你还学会了一种什么方法？（生：沉淀法）（设计意图：本课是溶解单元的起始课，主要是让学生初步感知溶解，运用观察和比较的方法对食盐和沙这两种物质在水中非常明显的现象进行描述。）

(三)观察面粉在水中的溶解情况。师：好的，接下来，一种重要的物质马上就要闪亮登场了，你们猜是什么物质？（生：面粉）诶，这都被你们知道了。

好的，给你一包面粉，一杯水，实验方法跟食盐放入水中一样，观察方法也一样。同时思考一个问题：面粉在水中的溶解过程更像食盐还是更像沙？ 每个小组长去旁边拿，可以动手做了。

好的，每个小组都很认真在观察，由于时间关系，我们先做到这里，好不好？把材料收拾一下，全都放在盘子里，组长保管好。

好，搅拌前，面粉有什么变化呢？（生：有漂有沉）师：搅拌后呢，面粉怎么样？（生：变细，变小）

师：你觉得这个现象更像食盐，还是更像沙子？（生：食盐）

生：底部还有沉淀。师：有沉淀是更像食盐还是更像沙子？（生：更像沙子。）师：水有什么变化呢？（生：浑浊，奶白，）师：这个更像„„（生：更像沙子）

师：这下犯难了，两个都像，那到底它溶解吗？（生：没有）

师：为什么？（生：因为底部还有沉淀）师：拿一杯给我，诶，老师有个疑问，我给它多加点水，再多搅拌几下，或许他会像食盐一样溶解了，不见了呢？（生：不会）师：那你有什么好方法证明给我们看。生：沉淀法。师：真聪明，现学现用。（若讲不出，师提示，刚刚我们再描述沙子是有提到过的一种方法„„生：沉淀法）

师:沉淀法也就是将不溶物与水分离，这杯的话，是什么跟什么分离？（生：面粉与水分离）师：可是沉淀法需要的时间很长，我们在课堂上来不及做，有没有一种更好的方法，能立马让面粉与水分离呢？

出示幻灯片，师：这个你们不知道了吧！有的，就是这一套装置，这个叫什么方法呢？ 生：过滤法

师：真厉害，这套装置的主角师这张纸，它叫滤纸，它可不是普通的纸，关于这张纸的观察我们下节课再继续。这节课就先把它的神奇功能展现给大家看。师：照着它的样，我们把滤纸放进漏斗，怎么放啊？ 生：可以卷起来，可以折起来。

师：是的，可以折起来，怎么折呢？看着，先对折，再对折，那有几层啦？（生：四层）师：好，我掀开一层，用手指钻进去，诶，成漏斗状了，这边一层，底下有几层呢？（生：三层）

师：诶，怎么要贴不牢，要散开来呢？怎么办？（生：涂点水上去）师：好的，我试试看，诶，真管用，真聪明。

师：好的，我把面粉这一杯倒进去，注意棒要紧贴三层滤纸这一边，为什么？仔细看，从漏斗中滴下去的液体，跟原来这杯面粉有没有区别，还有滤纸上会有东西吗？ 师：对了，我们还做了食盐和沙子了，不能浪费了，也一起来过滤一下，（同理猜测滤液和滤纸会怎样？）

滤纸上留下了面粉和沙的颗粒，食盐却没有留下颗粒，流到了下面的杯子里

（四）小结：通过过滤的方法，我们知道在水中溶解的物质不会和水分离开来，在水中不能溶解的物质会和水分离开来。（设计意图：面粉在水里的情况显然不同于食盐和沙在水里的情况，面粉这个材料的出现带来了新的问题——面粉到底是溶解于水还是不溶解于水的？我先鼓励学生大胆的猜测，表达自己的想法，这时候引发了认知冲突，然后再通过实验验证自己的猜测。但是实验后学生有可能针对沉淀与否的问题再次出现争议，教师顺势继续引导，通过实验让学生认识判断物质在水中是否溶解的一个新方法——过滤，最后的交流也指向溶解的科学概念，期望学生对溶解从原来的“说不清楚”到能够说出主要特点，这正是我们教学所期望的。）

（五）归纳整理、问题延伸

1、做了这么多的实验，让我们一起来整理一下吧！学生整理获得的信息。

2、总结：通过这节课的学习，我想你们一定有很多的收获，谁想和大家说一说？你们通过自己的努力和与大家的合作，学到了不少的知识，老师真为你们高兴，那么，水是怎样溶解物质的呢？下节课我们继续探究。

（设计意图：在活动结束之后，及时组织学生对所学的知识及技能进行整理和归纳，是一个非常好的学习习惯，然后让学生带着问题走进课堂，又带着问题走出课堂，教师没有把上下课的铃声作为教学的起点和终点，课后的后续探究是对本课研究内容的一个巩固和延伸。因为生活处处皆学问，生活处处皆课堂。总的来说，课后的探究活动对于课内探究活动来说有更多的事情需要师生共同投入地去思索去做，通过科学实践学生们能真正体验到生活中处处有科学，并且使学生拥有更多的自主学习的空间，那时候的收获将是更多的快乐、更大的幸福。）

教学反思：

这是学生第一次接触溶解这个单元的内容，前概念还是比较有的，只是不够规范。例如，学生常喝糖水，生病后常喝感冒冲剂等，类似这种情况学生们都比较熟悉。一部分学生也听说过“溶解”一词，但不知道就是口语中常说的“化掉了”，更不能准确地说清楚究竟什么是溶解，以及不能准确判断物质是否发生了溶解。通过这节课的学习，能让学生更准备的认识溶解这个概念。实验过程中，学生体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。操作中，学生动手做实验的能力很强，热情很高，能很好的去观察实验现象，善于总结，而且结果非常准确，出乎我的意料。唯一不足的是学生做实验的时候总是大声的讲话，不能集中注意力听取实验要求，还没有养成做实验的习惯，不知道轻声讨论，小组内的合作意识还不够强，即时已经做好分工，但实验的魅力，让学生忘了一切，大家争先恐后各忙各的，实验过程有些乱原因教学设计考虑不周，课堂容量有些大，没有考虑到实验时间的长短需要。低估了学生的能力，没有完全放手让学生独立去做。例如：做食盐，面粉，沙子与水是否溶解的实验，方法步骤一致，但我总怕学生不清楚，于是每次都让他们读要求，进行了重复教学，浪费了时间。其实实验就应该大胆让学生自己去操作，他们完全有能力做到，在指导实验时，发现问题，应该让学生暂停，集体纠正，而不是像我一样逐个小组指导，即费力又费时。