关于畜牧养殖中风险的种类与管理要点的探讨的论文[五篇]

第一篇：关于畜牧养殖中风险的种类与管理要点的探讨的论文

[摘要]中国的经济迅速发展，使人们的生活质量得到改善，生活水平大大提高。在中国的经济范畴中，农业占有重要的地位，其中的畜牧业发展关乎到整个的农业进步程度。在畜牧养殖中，存在着风险性。对畜牧养殖的风险充分认识，并实施必要的管理措施是非常必要的。本论文针对畜牧养殖中风险的种类与管理要点进行研究。

[关键词]畜牧养殖风险种类管理要点

[中图分类号]S815[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2017）03-0252-0

1在中国的市场经济结构中，农业经济发展是值得关注的内容。特别是市场经济多元化，经济结构也会多样化，农业领域中的畜牧养殖业更为复杂，无论是生产环节，还是经营环节，都会因此而存在风险。为了降低畜牧养殖的风险，使专业户获得更高的利益，就要对畜牧养殖中风险种类充分认识，并采取相应的管理措施，以确保畜牧养殖业在现行的市场环境中更好地发展。

1畜牧养殖中的风险种类

在农业领域中，畜牧养殖业存在着一定的风险。这些风险源于在畜牧养殖的过程中会受到各种因素的影响，导致畜牧养殖户在经济上受到一定的损失。由于影响因素不同，使得畜牧养殖所面临的风险也会有所不同，主要包括畜牧养殖的自然风险、畜牧养殖的市场风险和畜牧养殖的技术风险。

1.1畜牧养殖的自然风险

畜牧养殖的自然风险，导致风险的主要因素就是自然环境，这种因素是不可抗拒的，且对畜牧养殖业会产生直接影响，直接关乎到养殖专业户所能够获得的经济效益和社会效益。比如，如果气候环境不适合禽畜的生长，就会导致禽畜的健康状况不佳，必然会致使禽畜大量死亡[1]。所以，气候环境是畜牧养殖的重要风险因素。不同的季节，自然环境都会产生相应的变化，主要是气候环境影响的结果。养殖专业户在畜禽养殖的过程中，就要运用科学的手段分析气候环境特点，从养殖经验出发制定出应对措置，以避免气候环境对畜牧养殖造成的不良影响，确保经济利益不会受损。

1.2畜牧养殖的市场风险

畜牧养殖的产业化发展，就需要畜牧养殖专业户能够直面市场环境，对于市场多元化的运行状态充分掌握。由于畜牧养殖市场是变化无常的，就必然会给养殖专业户造成一定的风险。中国的畜牧业市场规模化发展，畜牧业要在产业化发展的进程中避免风险带来的损失，就需要在产业化经营的同时，还要对市场风险具有较高的敏感度。

1.3畜牧养殖的技术风险

中国的畜牧养殖业正科学化发展。部分畜牧养殖专业户对科学技术产生了依赖性，放弃了养殖的自主性，就必然会面临技术风险，也会因此造成经济损失。

1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的风险

畜牧养殖在产业化经营的过程中，由于产品在生产、市场和消费等环节中频繁流通，对于禽畜的各种疾病往往就会采用疫苗的方法加以预防。但是，这并不能降低禽畜疾病的发病率，同样会给养殖专业户造成一定的经济损失。

1.3.2畜禽品种选择中所存在的风险

选择畜禽品种的时候，如果选择不当，同样会给养殖专业户造成经济损失。如果所引进的畜禽品种优良，畜禽就会健康成长，生产能力也会有所提升，为畜牧养殖业的发展奠定良好的基础。

1.3.3畜禽饲料所存在的安全性风险

畜牧养殖业中，饲养管理是保证畜禽产量的关键，饲料管理是其中重要的环节。近年来，中国的饲料管理更加严格，保证了饲料的质量。但是，在饲料市场中依然会存在假冒产品以及质量不过关的产品[2]。这些饲料如果用于喂养畜禽，就必然会对畜禽造成不良影响。可见，饲料质量是否安全可靠是保证畜牧养殖是否可持续发展的关键。

中国是农业大国，畜牧养殖经历了漫长的历史历史发展。多数的养殖专业户实施了产业化经营，但是在养殖管理上依然持有传统的关键，导致畜牧养殖缺乏科学合理性，导致科技成分很高的养殖技术没有得到发挥，使得畜牧养殖业面临诸多的风险。

2畜牧养殖中实施风险管理的策略

2.1畜牧養殖专业户要树立风险管理意识

畜牧养殖是存在一定的风险性的。畜牧养殖专业户要获得较高的经济效益，就要采取规避各种风险的措施，特别是在生产经营中，每一个环节都要制定出风险预防措施，并落实到具体工作中。风险和利用往往是并存的。养殖专业户在考虑到经济效益的同时，还要重视风险对生产经营所带来的负面影响，具有针对性地采取风险管理措施[3]。所以，将风险管理意识树立起来是非常必要的，畜牧养殖专业户只有对风险予以正确认识，才能够从畜牧业的生产经营特点出发将有效的风险管理措施制定出来。

2.2畜牧养殖专业户要有能力对风险准确评估

畜牧养殖风险管理中，做好风险预防工作是非常必要的，这也是养殖专业户提高经济效益的关键。在风险管理中，要对风险的类型以及风险对畜牧业的影响程度进行科学评估，客观地认识潜在的风险。在分析风险的过程中，要求思路清晰，头脑清醒，对生产经营中所存在的问题能够及时发现[4]。对畜牧市场的信息要多方了解，才能够提高风险预防工作的有效性。

2.3政府要从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障

政府对畜牧业发展给予高度重视的同时，还要针对畜牧业的发展情况进行科学调整，以使得相关政策更为完善。在畜牧养殖中，个体农户占有非常大的比例，从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障，不仅维护了畜牧养殖专业户的利用，而且还有助于促进畜牧养殖业更好地发展。此外，政府还要针对畜牧养殖业的相关政策加大宣传力度，让畜牧养殖专业户及时地了解政策，以制定出有效的风险应对措施。

结束语

综上所述，目前中国的畜牧养殖业实施产业化经营，使得养殖规模扩大，同时也需要面临一些风险。这些风险因素包括自然风险、市场风险和技术风险，采取必要的管理措施，可以降低风险因素的负面影响力，最大程度地保证养殖专业户获得更高的经济利益。

参考文献

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第二篇：畜牧养殖专业户风险管理探讨论文

畜牧业作为支柱产业之一，对于我国经济的发展的促进作用近年来越来越凸显。发展的同时也面临着相应的风险，畜牧养殖专业户在经营管理方面都难免遇到一些问题造成影响，对其效益利润造成一定程度上的不良后果。所以，对于畜牧养殖专业户在经营过程中的风险要进行全面客观地分析，通过有效地管理手段进行规避和控制，保障畜牧养殖专业户的利益以促进畜牧业的稳定发展。

1畜牧养殖专业户面临的风险

1.1自然风险

畜牧业本身的特殊性就决定了其一定会受到自然环境的影响。畜牧养殖的牲畜受到生存环境、饲料、牧草等各种因素的影响，并且一些患病牲畜也经常是因为自然环境不良造成发病的。对于这样的风险因素，就需要畜牧养殖专业户提前进行预防，在选取畜牧场所的时候一定要按照相应规范进行选址，并且要注意气候环境对牲畜造成的影响，及时采取合理的手段进行预防控制。夏天要注意给牲畜进行通风降暑，保证牲畜饮用水的正常供应，寒冷气候里要保证牲畜的温暖。对于一些对自然环境要求比较多的牲畜，养殖专业户更需要多加注意，多留心多观察，避免出现自然环境影响造成的牲畜死亡[1]。

1.2经济市场风险

畜牧养殖专业户养殖牲畜最终是要将其投入市场销售，所以市场的需求、变化、对畜牧养殖户的影响很大，有时遇到市场波动，比如：禽流感、口蹄疫之类的疾病，对于一些家禽类、猪牛类的动物的销路是致命的。受当前市场经济的影响，许多大型专业的畜牧养殖场和食品加工厂层出不穷，对国内畜牧市场带来了很大的竞争力，市场经济风险越来越大。

1.3政策指导的风险影响

对于某个行业的发展，政策上的扶持是很重要的，当前国家下发了许多惠农政策，对于畜牧养殖业而言是十分有益的。但是在现实中，由于畜牧养殖的特殊性，其需要一定的空间，并且牲畜本身会产生很大的异味，如果区域范围较小，会对周边的居民正常的生活造成一定影响，对某个区域造成环境污染等现象。对于这种情况，当地政府会采取一定的措施限制畜牧业发展，这对于畜牧养殖专业户是极为不利的，很大程度上会造成其破产的风险。

1.4养殖专业户的技术水平

对于牲畜的养殖不仅需要一定的专业知识和技术水平，还需要有一定的相关经验。对于养殖专业户而言，其养殖的牲畜品种是否优良对于牲畜是否有较高的存活率、繁衍能力都有直接影响；另外对于牲畜的疾病预防和控制对于养殖专业户而言也是十分重要的，近年来禽流感、口蹄疫之类的疾病对养殖业的影响十分严重，甚至导致许多养殖专业户频临破产[2]。饲料的选购对于牲畜的健康有直接影响，但目前牲畜饲料仍存在许多不合格产品，有些养殖专业户为了节约成本，在饲料中随意添加其他食物，没有通过相关的规范鉴定，导致牲畜在食用之后出现生命危险，以上这几种问题，都需要养殖专业户提升自身的专业技术水平来预防风险的发生。

2管理对策

2.1提高对畜牧养殖风险的认识

畜牧养殖业本身的潜存风险很多，畜牧养殖专业户必须加强认识，在追求高额利润的同时一定要注重风险的预防和控制。对于牲畜的日常饲养和管理，一定要按科学方法进行，要将可能发生的一切风险隐患都考虑到，把结果想到最坏，将预防措施做到最周全。对于已经发生的风险要分析其引起的原因，及时找出解决措施，将影响控制到最小。

2.2制定合理的应急措施

养殖专业户在日常养殖生产过程中，需要不断的积累经验，从而总结制定出一套行之有效的风险应急方案，既防患于未然又能在遇到风险的时候能够及时控制。减少不必要的损失，保障养殖专业户的利益。在遇到风险的时候，养殖户要善于分析和研究，对于风险发生的过程要进行监控和观察，对于来龙去脉足够掌握之后，才能有效避免之后再出现同类事情，有效控制风险[3]。

通过上述分析，在实际情况中，养殖专业户遇到的风险种类是很多的，对于不同的风险就需要有不同的应对措施和预防措施，需要养殖人员具备一定的专业素质和技术水平，对遇到的风险进行全面系统的分析，通过及时预防和控制，将危害减小，保障养殖专业户的利益不受风险影响。养殖专业户加强对风险的管控，有助于其提高自身的经营效益，促进我国畜牧业和牲畜加工产业的发展，所以，养殖专业户必须严格把控，提高风险控制的意识和水平。

参考文献

[1]吴绍英.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].赤子,2014,(17):117-117.[2]刘万香.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].当代畜牧,2015,(5):147-147.[3]庞伟.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].当代畜禽养殖，2014,(2):119-119.

第三篇：蝗虫种类及养殖技术要点及推广

蝗虫种类及养殖技术要点及推广

摘要介绍了蝗虫的种类，分析了其市场需求，并总结了蝗虫养殖技巧，力图为农民致富找出一条新门路。

关键词蝗虫;种类;市场需求;养殖技巧

蝗虫(Grasshopper)是昆虫纲直翅目蝗亚目昆虫，蝗科(Acrididae)与螽斯(Tettigoniidae)昆虫的总称。节肢动物门，又名蚱蜢、草螟、蚱蚂、蚂蚱。栖息在各种场合，热带森林低洼地、半干旱区和草原最多。其为害庄稼，是农民的大敌。蝗虫的发育过程比较复杂。蝗虫的生命周期为75d，雌蝗产完卵后会正常逝世亡，雄蝗也会在交配后正常逝世亡。

1蝗虫种类

蝗总科共有223个属，859种。常见的养殖蝗虫种类有东亚飞蝗、棉蝗、稻蝗、中华蚱蜢等[1]。能入药供食用的重要是东亚飞蝗和稻蝗。这2种蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾。一是稻蝗。附属直翅目(Orthontera)、蝗科(Acrldidae-Locustidae)、稻蝗属(Oxya)。散布北起黑龙江，南至广东，尤其南方十分常见。多栖息在各种植物的茎叶上，主食禾本科植物，为害水稻、玉米、高粱、小米、甘蔗、茭白等。二是东亚飞蝗。直翅目、蝗总科。是蝗虫中较精良的品种之一。在自然气温条件下生长，一年北方为2代，第1代称为夏蝗，第2代为秋蝗，南方可常年饲养，至少3代。成虫善跳，善飞，身材粗壮，采食领域广，适应性强。此外，常见的还有红后负蝗、台湾大蝗、拟稻蝗、中华蚱蜢、大垫尖翅蝗、笨蝗、黄胫小东蝗、短额负蝗、短星翅蝗、日本黄脊蝗、花胫绿纹蝗、棉蝗、大赤翅蝗等。

2市场需求分析

目前，我国蝗虫的市场需求约在100t以上，人工养殖蝗虫产量不足10t，还有很大的发展空间。在国际市场上，蝗虫需求量日益增大，每年有逾1 000t速冻蝗虫出口于日、美等国。蝗虫含有丰富的被誉为人体生命的第六要素的甲壳素，甲壳素能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效。日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂。经专家分析测定，东亚飞蝗其蛋白质含量高达74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含18种氨基酸及多种活性物质，并含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和磷、钙、铁、锌、锰等元素，是理想的高营养保健食品[2]，还可以作为鱼粉、骨粉的替代品，是优质昆虫饲料，可鲜用或干用。还具有极高的药用价值，蝗虫单用或配合应用能止咳帄喘、解毒、透疹，可用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、菌痢、肠炎、破伤风、发热、气管炎和心脑血管疾病等，外用可治疗中耳炎。用活蝗虫泡酒可以定惊、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀。雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放出胆碱，对增进人的记忆力大有裨益。食用方面在民间被喻为“旱虾”、“飞虾”。

蝗虫体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。脂肪和胆固醇含量也低，生产全程不用化学药物、添加剂等，是21世纪最有潜力的绿色食品[3]。在我国，食用蝗虫历史长久，在我国南方非常风行昆虫大餐，其中就有蝗虫。现在在某些处所已经代替鸡鸭成为婚宴上的新宠，常见的菜食系有飞蝗腾达、陆地飞虾、天鸡虾排、沪上醉蚂蚱、香辣蚂蚱、稣炸蝗虫、红烧蝗虫、蚂蚱过雪山、蚂蚱咸菜、烙饼卷蚂蚱、烧烤蝗虫、蚂蚱烧汤、蚂蚱酱、蚂蚱面包等。对蝗虫还可深加工，制成罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌渍食品、饼干、雪糕等各种风味食品。油炸蝗虫吃在嘴里，又香又脆又酥，一盘炸蝗虫在大城市要60~70元。野生蝗虫在市场上可卖到80元/kg，养殖的20元/kg。非常合适在土地贫瘠的山区农村养殖，为农民开辟一条致富新路。

3养殖技巧 3.1引种和大棚

初养户的种源可从养殖场或养殖户购置，引进蝗虫或卵均可。养殖场地可在房前屋后、农田等。养殖棚一般以长方形为佳。可养成虫450只/m2左右。作棚罩用的纱网质料要硬朗，不能有缝隙，纱网目数要合适，孔眼不能太大，否则会导致低龄若虫的逃逸。在北方如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在4月底前完工，因为蝗卵一般在5月即可以孵化。棚址选通风、阳光充分的处所，这样利于蝗虫的生长发育。建棚前必须先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等所有蝗虫的天敌消灭干净，这是养殖蝗虫成功的基础。以上几种昆虫是蝗虫的天敌，蝼蛄可用灯照联合大程度灌的方法进行人工捕捉。蚂蚁采用化学防治方法，用一次性针管汲取甲胺磷、敌敌畏稀释液注入蚂蚁洞内即可。为便于雨季排水，棚内的地面要高于周围地面10~15cm。土质最好采用砂壤土。引种前要在棚内地面上种上小麦、玉米、高粱等作物，以备蝗蝻食用。棚内最好保存或种植一些较高的植物，作为蝗虫的栖息地，以利其蜕皮、羽化等。同时，还能作为隔离物，避免蝗虫的自相残杀 3.2若虫期管理

按2∶1的比例筹备无毒土壤、锯末，含水量在10%~15%，铺在2~3cm的器皿中，将蝗卵均匀布于土上，卵上在盖约1cm厚的土，器皿上再罩上1层薄膜。每半天检查1次，创造帅蝗后，用软毛刷将帅蝗拨到鲜嫩的麦苗上，帅蝗喜食麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。投喂前把饲草用清水冲洗1~3遍。蝗虫采食时间在为9~17时，每天为2~3次。蝗蝻取食量很小，且爱好取食鲜嫩植物，此期蝗虫非常纤弱，应注意防雨，以防淹逝世。温度最好把持在25~30℃，光照在12h以上，湿度保持 15%左右，这种条件下蝗虫最生动，喜食，有利于生长。3龄以上的蝗蝻食量逐步增大，此时要保证棚内有充分的食物，否则影响其正常生长，还会涌现自相残杀的现象。3龄以上的蝗虫可加喂麦麸，其措施是:用50g白糖加250g水融化后，再放入麦麸500g拌匀，放在棚内的塑料布上、木板上或浅帄式器皿中[4]。保持棚内干净，1~2d清棚1次，以防病虫害的产生。蝗虫经过5次脱皮后，即成长为成虫，这个时间约为6月15日。飞蝗一般羽化后10~15d进入性成熟期，开端交尾。此时的飞蝗很肥壮，除留下部分产卵的蝗虫外，其他的蝗虫可到市场销售，时间以7月初为宜。

3.3飞蝗产卵前后的管理

雌蝗在交尾后，腹部逐步变得粗长，黄褐色加深，雄蝗则浮现出鲜黄色。此时要将棚内地面整齐、拍实，以利于雌蝗的产卵，现在的蝗虫产卵器粗短而弯曲，为2对坚硬的凿状产卵瓣，以次穿土成穴产卵。在产卵的同时分泌胶状液，凝固后在卵外形成耐水性的掩护层，将卵围成1个卵块，对卵的越冬起掩护作用。在气温降至0℃以下时，把种源用麦糠、杂草、树叶等笼罩10cm厚左右即可，这样才干保证种卵正常发育，安全越冬。东亚飞蝗的卵块为褐色，呈圆筒形，中间略弯，一般长40~70mm不等。每块蝗卵有卵粒60~120粒。

蝗卵产于棚内土中，用于孵化第2代秋蝗的卵，在棚中可以不动，在温度、湿度、光照等达到孵化条件时，第2代秋蝗的帅蝗就会自然出土，时间在7月20~25日。筹备出售或暂不用于繁殖的第2代蝗卵，要及时取出，用湿度为10%~25%的土，一层土一层卵、最后一层是土的装法，装于大罐头瓶中，将瓶口密封，放于5℃的冰箱内保存。第2代秋蝗的养殖孵化期在7月20~25日，其饲养过程与夏蝗雷同，各龄的时间可类推，产卵是9月中下旬。这个过程中要做到“三勤”，即勤喂、勤视察、勤清算(变质蚂蚱及时扫除)。饲养1~5万只蝗虫，每人每天用2h即可完成饲养与管理全过程。蝗虫的生命力极强，未涌现得病的现象。

3.4采收与加工

大批收获蝗虫后，加工时只要轻轻拔除头部，同时将肠道慢慢带出即可。可用1/50的活性炭脱色、除臭，再经过洗涤、研磨，压抑成各种形状，经调味后制成各种罐头食品。对于偏小、伤残、腐烂的个体以及放弃物经过干燥后可以作为饲料添加剂。为了便于长途运输，降低成本，可以建冷库，卖冰体蝗虫。

4参考文献

[1] 郭郛，陈永林，卢宝廉.中国飞蝗生物学[M].济南:山东科学技巧出版社，1991.[2] 王文亮，徐娜，张奇志.我国蝗虫蛋白资源的开发与利用研究[J].中国食物与营养，2007(8):23-24.[3] 刘玉升.蝗虫养殖效益分析[J].农业知识:科学养殖，2007(7):30-31.[4] 曹成全，陈申芝，张知锦.不同含水量的人工饲料对东亚飞蝗生长发育的影响[J].安徽农业科学，2008，

第四篇：黄粉虫高效养殖管理要点

黄粉虫高效养殖管理要点

黄粉虫又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”，是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。

黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目；已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。

冬天天气寒冷温度很低，黄粉虫养殖到了一个新的阶段，北方广大养殖户特别关心的这个问题，现在我们把冬季养殖经验总结一下，仅供参考。

1、必须做好房屋的密封。

冬季北方天气较冷，而且风大，房屋的密封非常重要。一般可采取钉塑料布的方法，有条件的也可打草帘用于封窗。门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。如几间房屋为一栋时，应将几间房屋之间打通，封闭不用的门，各间之间应用棉帘遮挡。必要时可设二道门，以减少冷空气直接进入室内。

2、加强取暖工作。

取暖设施可用煤炉(一般蜂窝煤炉，烟气较小，且便于管理，应为首选)，有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。设置煤炉或暖气数量时，应按照成虫、蛹房温度应高一些，幼虫因自身虫体摩擦发热温度可适当低一些(可低3—5度)。特别应注意晚间取暖，否则白天热，晚上凉虫子不会正常生长，昼夜温度都应保持在10度以上，否则达不到虫子生长需要，相反会增加养殖成本。湿度可采取炉上烧水来解决。

3、注意防止煤气中毒。

虫子也是要呼吸的，因此，也必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔，造成空气的对流，可有效的防止煤气中毒，同时要密封炉具，安好烟囱，防止烟气倒灌。中午气温较高时可打开屋门，进行短暂通风。

4、饲料要保持一定温度。

当天饲喂的饲料、菜叶应提前放到室内让其温度与室内温度接近，避免虫子食用过凉饲料，防止生病和低温造成虫体温度下降，影响正常生长。有条件的可适当增加玉米粉的投喂比例，增加热量。

5、冬季运输

冬季运输虫子时应注意两个环节，一是虫子装车前应在相对低温的环境下放置一段时间，使其适应运输环境，二是装车时要在车的前部用帆布做以遮挡，防止冷风直接吹向虫子，同时应即装即走，减少虫子在寒冷空气中暴露时间。

总之，黄粉虫冬季喂养应根据其特点，加强管理，掌控好温度，确保降低成本，增加收入。

第五篇：畜牧养殖专业户的风险及管理论文（写写帮推荐）

摘要：随着进城外流务工人员的大批返乡，养殖已逐渐发展成为延安地区农村经济的主要来源，但是受文化素质、技术水平的影响，大部分延安地区的养殖户仍然采用传统的养殖技术，从而面临着来自内部、外部的风险，而养殖风险会直接影响到养殖效益，因此，加强养殖专业户的风险管理具有重要的现实意义。

关键词：养殖；风险分析；畜牧管理

1养殖专业户风险的成因及特

分析养殖专业户风险的成因不外内部因素、外部因素2种，内部因素主要包括养殖专业户自身的技术水平；外部因素则包括自然因素、市场因素及政策因素等，下面进行逐一介绍：

1.1外部因素

外部因素主要包括自然因素、市场因素及政策因素等。所谓自然因素主要是指自然环境条件导致的养殖风险。畜牧生产包括了畜禽生活习惯、适应能力、社会经济环境等各个方面，体现出综合性、复杂性的特点，养殖的生产经营过程对生物环境、自然环境均有特殊的依赖性，比如洪涝灾害、雨雪天气等，因此养殖专业户必须采取必要的措施降低自然因素的风险，比如做好畜禽的防暑降温、通风保暖，做好防涝、防疫措施等。市场风险主要来自于供需不均衡。市场是一个资源调节的杠杆，如供过于求，市场就会萎缩，反之会增强，因此市场环境是瞬息万变的。随着物流运输行业的发展，畜禽产品的流通范围也不断扩大。以延安为例，10a前延安的畜禽产品流通范围多在方圆300~500km，但随着物流业的发展，现在延安的畜禽产品流通范围扩大了整整一倍，市场的扩大必然带来的是更加激烈的竞争，因此市场风险也更加突出。政策风险。社会主义市场经济体制在资源配置方面虽然以市场为基础，但是宏观调控在经济调节方面的作用十分突出，近年来在社会主义新农村建设背景下，我国针对农村各个产业出台了诸多鼓励政策、补贴政策，资金向农村流入，养殖行业的发展速度也越来越快，但是政府的政策会通过用地批准、小区建设、资金扶持等各个方面影响养殖行业的发展，从而形成一种潜在的风险。

1.2内在风险

养殖专业户最主要的内在风险即技术风险，其主要表现在以下几个方面：畜禽良种的引进。养殖专业户要具备专业的眼光、技术能力确保引进优良品种，为后续良好的生产能力打下基础，从某种程度上讲，品种的引进是决定养殖业经济效益的关键因素；疾病的控制。随着环境的不断恶化，再加之畜禽产品的流通范围不断加大，畜禽的疾病控制越来越重要。但是养殖专业户受自身生产条件、技术能力的限制，往往只能采取具有较大不确定性的接种疫苗控制措施，导致畜禽疾病控制效果不佳，增加了养殖生产的风险。技术措施。现在我国的养殖专业户多采用分散管理的模式，即在一个小范围内由多个养殖户共同饲养，但各个养殖户之间又互相独立，无法保证一些科学的养殖措施全面落实，也会导致养殖风险增加。

2养殖专业户风险控制策略

2.1因地制宜选择合理的风险管理模式

目前适用于养殖的风险管理模式包括回避风险、分散风险、控制风险、转移风险等多种模式，在实际的养殖生产过程中养殖专业户要结合自身的实际情况选择适用的风险管理模式。其中回避式风险模式是从根本上远离风险源，比如不从疫区引进畜禽品种、采用成熟的技术成果等。分散风险则是将风险进行分离或分散，避免风险集中，比如实行多项目经营、多地点投资、与他人形成经济利益共同体等。控制风险则是在风险尚未形成或初见征兆时即采取措施，以降低风险的影响程度。比如严把疫苗质量关、消毒、环境控制、发生重大疫情后紧急隔离等。转移风险则是将自身所承担的风险全部或部分转移至他人，比如为畜禽养殖投保、向政府申请补助、与实力雄厚的企业或个人合作、关键技术承包等。

2.2强化风险管理意识

养殖专业户要对养殖过程中可能出现的各种风险因素进行全面评估及预测，结合自身的实际情况采取必要的风险控制及预防措施，以保证风险规避的有效性。对于养殖专业户而言，养殖业所面临的风险具有隐蔽性、复杂性、持续性的特点，因此要增强自身的风险管理意识，对不同的风险均做出全面的分析和了解，在风险发生之前即采取有效措施加以控制，以减少风险损失，保证养殖效益。

2.3建立抗风险应急机制

理论上讲养殖产业的风险是客观存在的、不可避免的，因此当风险来临时要建立一套完善的抗风险应急机制，在风险产生的特定时期最大程度上降低风险所带来的经济损失。尤其是在市场变化、疾病传播方面，完善的抗风险应急机制十分必要。比如在发生流行性禽畜疾病时，及时采取隔离措施，并紧急注射疫苗，可有效避免更多的畜禽感染疾病，减少损失。科学的抗风险应急机制可以使养殖户在面临风险时保持理性，知道自己该做什么、不该做什么，将风险损失降至最低。

3结语

总之，在养殖产业发展过程中风险的管理控制是一项重要内容，科学有效的风险管理可以保证更高的养殖效益。因此养殖专业户要积极做好应对措施，从源头上加以防范，降低风险的影响。

参考文献

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