戒烟周年记：阅读《这书能让你戒烟》有感

第一篇：戒烟周年记：阅读《这书能让你戒烟》有感

戒烟周年记：阅读《这书能让你戒烟》有感

原创： 何新云

（2018年11月30日）

我是去年今天的晚上戒的烟，到现在正好一年。这个时间其实是不能算作戒烟成功的，因为到现在，只要闻到烟味或者看见别人点烟吸烟，依然还会唤醒我内心深处对香烟的那种深刻记忆，还会习惯性的想象着吸烟的那种感受。

对于一个有着30年吸烟历史的烟民而言，想要戒烟，确实是一件非常艰难也是一件非常痛苦的事。但无论如何，至少现在的我是走在成功戒烟的路上了，这本身也是一件值得祝贺的事情。所以，借助这个机会，说说自己这一年戒烟的历程。

说起戒烟，每一个抽烟又想戒烟的人，估计都有着一段很曲折的经历，我也同样如此。之前曾经戒过几次，最多的时候坚持了个把月，但很快又复吸。这么来来回回的几次，也让我失去了信心，于是就这么一直继续着吸烟的生活方式。但其实内心潜意识层面是一直想戒掉的，因为每一个吸烟的人，肯定知道吸烟的害处，只是苦于戒不掉而已。还好，多种要素集合在一起，终于促成了我这次彻底戒烟的机会。

我清楚的记得去年的这一天晚上，几个朋友小聚，我提前退场，出来后习惯性的想抽烟，才发现身上的烟遗忘在了餐厅里。就想着再去买一包吧，可是走了挺长时间的路，愣是没见到有卖烟的。

这心里一上火，就对自己说，“算了，干脆今晚就不抽了，看看能怎样，反正也想戒烟的。”

然后，就这么憋着，一直到家里，正好家里也没有烟，再加上时间也比较晚，开始犯困，于是洗漱后就直接睡觉了。

其实心里是很想吸烟的，但还是告诫自己：“忍着，别抽，明天再抽不迟”，就这么着，真的是一晚上没有抽烟。

第二天起来，尽管还是非常渴望想要抽烟，但一方面家里没有烟，另一方面也不断告诫自己忍着不抽，看看到底能怎样。这么一挺过来，到了办公室，时间又过去了两个小时。

“从昨晚到现在没有抽一根烟，好像也挺过来了，也没啥”。这么一想的时候，坐在办公桌里，就开始认真的思考这个戒烟的事情了。

这人一认真，就不一样了，行动上很快也开始跟上。

大半年前买过一本书，书名叫做《这书能让你戒烟》，一个英国作者写的。忘记是谁推荐的，但肯定是当时和朋友提到想戒烟的事情，才会推荐这本书。

听到书名，也觉得挺不一样，所以一时兴起，还真的买回来这本书，但买了后就一直放书架里，压根儿就没去阅读，甚至连想也没有想过。

如果不是这次机会，估计还不知道什么时候会想起这本书。坐在办公室，想着戒烟的事情，于是找来这本书翻阅起来，因为已经在思考戒烟的事，所以就阅读的很认真。这一看不得了，一下子就把我给震住了。

书中的很多观点，完全颠覆了我过去对吸烟和戒烟的认知。

正如书名一样，这本书的确能让我戒烟，而且我也确实是受到这本书的牵引和启发，才对戒烟有了信心，也才有了我现在一年时间没有再吸一根烟的经历。

这本书的作者写作的水平很一般，整本书罗哩罗嗦的，来来回回的捣腾重复那几个观点。但不可否认，作者提到的观点非常有用。

戒烟不是通过毅力、减量或者替代法能成功的，而是靠认知才能戒掉的。

这本书告诉我，人们之所以难以戒烟，是因为烟中的尼古丁让我们上瘾，而尼古丁很容易上瘾却也最容易消散。吸烟上瘾后，之所以要重复吸烟，是因为要不断补充体内的尼古丁，从而满足身体对尼古丁的需要。

这个过程会给人一种舒服和愉悦的感受。但尼古丁在身体里面大概半小时到一小时就会消散，这个时间很短。尼古丁消散的过程与获得的作用恰好相反，刚才是快乐，现在则是空虚、紧张、烦躁。为了消除这种感受，就需要通过吸烟的方式补充尼古丁。

周而复始，一天下来，除了吃饭、睡觉剩下大概十几个小时的时间，正好需要大致20根烟的样子，才能满足身体一天对尼古丁的需要。这也是为什么，绝大多数吸烟的人，每天吸烟的数量大致就是一包的缘故，而这也是香烟每包设计成20根烟的原因（各位烟友，是不是从来没有想过这些背后的逻辑关系，如果不是因为戒烟，我也不会知道这些知识）。

同样的道理，很多乘坐飞机的烟民，为什么一下飞机出来后的第一件事情就是即刻吸上一根烟的原因。因为在飞机上不准吸烟，而飞行的过程短则个把小时，长则三四个小时。对于一个吸烟的人而言，这么长的时间，身体内对尼古丁的依赖已经变得非常的迫切了。

明白吸烟成瘾的原理后，我开始理解为什么靠意志力或者减量或者替代品等方式都没法戒除吸烟的习惯。我的意志力不可谓不强，每天基本上我都在刻意的控制住自己的烟量，保持三天两包的量，但事实上我是在刻意压制自己的那种获得感，而效果却很一般，反而还会产生很多负面作用。

其中一个就是，不断在耗损我的精力，因为我时时刻刻都需要集中在“要不再抽一根吧，不行，再熬一个小时再抽”这样的心里斗争中，这个斗争过程其实是挺辛苦的。我也曾经购买过电子香烟，但那种感受怪怪的，最终还是回到正常吸烟的路径上。

而这本书告诉我，原本不抽烟的我，根本就不需要遭遇这些煎熬，因为在此之前，我本来就是一个不吸烟的人，也根本就没有这些折磨人的心里行为。现在出现的这一切，完全是我自己寻找的，而且也是完全可以不再需要的一种行为。

这本书让我明白，吸烟不是一种习惯，而是对尼古丁上瘾。只要能坚持2到3天左右的时间不吸烟，人体内的尼古丁就会基本排出，身体就会失去对尼古丁的依赖。做到这一点还是比较容易的，这也是书中提及到的生理上对香烟的戒断。而戒烟最难的是在心里上对香烟的依赖。

毕竟这么多年的时间，拿烟、点烟、吸烟这一整套的动作已经变成机械化变成一种惯性，这些动作已经成为每天生活中的一种方式。现在，突然一下子，不需要再重复这些习惯性的动作，那种极度不舒服的感受就开始产生。

所以，最初戒烟的那几天真的是非常难受，一方面是身体里特别需要尼古丁造成的不舒服，另一方面则是没有机会重复这些习惯性的动作带来的不适感。

大概坚持了三周时间，这些习惯开始发生变化，可以每天不再去想这些重复性的动作，但焦躁、不安、精神不振等等症状也一样出现在我的身上。

过了大概三个月后，对香烟的那种生理和心里依赖都基本上消除的时候，食欲却开始大增，每天都要吃很多的东西，因为嘴里不再靠烟来填充，习惯使然，就会找来很多的零食填充到嘴里。

随后就是，突然有一天发现自己长胖了。这个变化倒是让我特别的惊喜，因为这么多年想要长胖的欲望从来没有实现过，想不到因为戒烟却实现了这个梦想。

这是我一点儿也没有想到的，这就更加坚定了我继续戒烟下去的决心。

和很多戒烟的人一样，这个过程，我也经历了很多的波折。期间遇到的同学聚会、老烟友见面、客户送烟等等情景，是最容易让人复吸的。尤其是以前抽烟的老朋友见面递烟的时候，听说我戒烟了，那种坚持要让我再吸一根烟的热情，是一般人无法拒绝的。

所以后来我总结出一条心得：遇到别人递烟，不要告知对方说自己戒了，而是要直接说：“不好意思，不吸烟”。人都很奇怪，一旦听说你不会吸烟，即刻就会把你排除在外，而不会和你就抽烟这个问题继续下去。

但如果听说你过去抽烟，而现在戒掉了，那可不得了，在这些人的心目里（包括以前吸烟的我），你这以前就是我们一个战壕里的人，怎么能让你掉队呢，所以想方设法也会让你再抽上一根的。

所有的这些诱惑，我都抵制住，再没抽一根烟。每一次诱惑的出现，都会让我想起这本书中提到的“不存在最后一只烟的说法，既然不抽，那就根本连一根烟也不要吸”。我也相信自己依然还是能以这样的心态继续走在戒烟的路上。

尽管我现在依然不能下结论，说自己戒烟已经成功，因为有时看见别人拿烟点烟吸烟的一整套动作，看见他们抽烟的那种享受和舒适感，依然还会唤起我内心深处那种想要吸烟的欲望。当然随着时间的推移，这种感受变得越来越淡，但感受依然还是存在的。

这也足以说明，这种想要吸烟的心魔是非常难以去除的。实证研究也表明，一般情况，18个月到36个月的时间，都没有再吸一根烟，那就基本上可以说是戒烟成功了。而我这一年戒烟的经历告诉我，戒烟真的没有我们想象的那么难。

戒烟周年，写下这篇文章，和各位吸烟的朋友分享，也和那些已经戒烟的朋友共勉。

何新云

国内知名的组织及人力资源管理专家，曾任职于华为、金蝶等知名公司，担任过经理、总监、常务副总等职位，目前是深圳市合智企业管理咨询机构创始人。有超过15年专职咨询经验，已为上百家企业进行过深度管理咨询，为上千家企业做过管理方面的培训和辅导。致力于帮助企业提供组织能力建设并推动经营目标实现的服务与辅导。是多家报纸杂志专栏作者，出版光碟《从优秀到卓越》，出版书籍《求职就是推销自己》。

第二篇：这书能让你戒烟读后感

这书能让你戒烟读后感

（一）加工科缸体二班 陈丰昌

你建议我读这本书的时候点上一支烟，这实在是一出妙招。读书的过程中，我发现自己对抽掉的每一根烟都耿耿于怀。——题记

读一本书就能戒烟？别开玩笑了！作为一个苦于戒烟无门的资深烟民，看到这本书名字的瞬间我第一感觉是怀疑，然后就是极大的好奇，看一本书真的能戒烟吗？带着怀疑和好奇，我认真地读了这本被翻译成38种语言，销量超过1000万册的国际畅销书。

这本书的作者是艾伦?卡尔。1958年，他是一名出色的会计师，但强烈烟瘾让他每天必须要抽一百多支香烟，这让他感到十分绝望。他通过各种方法戒烟，经过长达二十余年的无数次失败经历，终于在1983发明了最简单有效的“快乐戒烟法”，成功率高达90%。随后他离开会计岗位，将戒烟诊所开到了世界上45个国家的150个城市，努力帮助全世界的吸烟者摆脱苦海，取得了极大成功。

香烟致害的罪魁祸首是尼古丁，俗名烟碱。是烟草的重要成分，对中枢神经系统、周围神经系统、肾髓质都有很大负面影响。尼古丁与尼古丁乙酰胆碱接收器结合，增加神经传递物的量，使脑中多巴胺增加，制造了大脑空虚感。而通过吸烟等方式提高浓度后，缓解了尼古丁快速代谢带来的空虚感，给人一种吸烟可以给人自信的幻觉。

为什么戒烟这么难呢？因为拖延。每个人都说我迟早会戒烟的，不过不是今天，等到明天再说。明日复明日，明日何其多？最终我们会在失望中怀疑自己的意志力，在拖延中渐渐纵容自己。戒烟是一场修行，检验的是我们的自控力，也就是自我约束的能力。实际上不仅仅是戒烟，做任何一件事困难的事都需要坚持不懈的毅力。

吸烟的成本也是相当的高昂，可以说是性价比为负的投资。每天吸20支烟的人，一辈子花在香烟的花费多达10万元以上。然而高昂的花费换来的是什么呢？是附着在肺片上一层层乌黑的焦油，是发黄的牙齿和难闻的口气，以及对公共环境造成的污染。

所以为了积极响应公司创建“无烟工厂”的号召，为了我们的身心健康，烟民朋友们一定要立下决心戒掉烟瘾。同时希望这本书能给挣扎在戒烟战役中的烟民打开一片新的世界。健康生活，从戒烟开始！

这书能让你戒烟读后感

（二）信不信，只这两步就能帮你戒掉烟！

小黄

对于这本书，我是被书名吸引着打开它的。因为亲人中有几位资深烟民，一边吞云吐雾一边感叹戒不掉的苦恼，我想如果能有行之有效的方法使他们既不受痛苦又能将烟戒掉该多好呢。

“我说最近一次戒烟差不多是在两年前，强忍了六个月，终于还是无法抗拒烟瘾的折磨，我当时大哭了一场，心想我这辈子可能都没法成功戒烟了。为了禁烟，我已经付出了很多，也忍受了很多，但这样的付出和忍受却让我的信心日渐低落，因为我知道，因为没有足够的意志力重新尝试。”瞧，这是不是吐露了广大数烟民的心声呢？这段话来自本书的作者亚伦．卡尔，他烟龄长达33年，每天抽100根烟（五包烟啊！）。他说有一次受外伤的时候，发现从伤口流出来的血液居然是褐红色的，可想而知香烟对他的伤害有多么大！在1983年时一个偶然他发现了“轻松戒烟法”，从此告别了烟瘾。那么我们来看看这是个什么神奇的方法，能使这样一位吸了几十年的瘾君子彻底得摆脱了香烟的束缚呢？

书中提供的戒烟方法有以下的特征：

即时见效；

无论烟瘾轻重同样有效；

无痛苦，无戒断症状；

不需要意志力；

不使用冲击疗法；

无需辅助手段或替代品；

不会增加体重；

效果持久稳定。

多么诱人人的方法，作为烟民的你不想来试一试吗？

有的人会对此说法不屑一顾，一本书能将烟戒掉？开什么玩笑！可您千万别小瞧这本书，正是它让世界上1000多万烟民，成功地将烟戒掉了，并且是彻底的。

坐过高铁的朋友们都知道，火车在车站停留时间只有一分多钟，到时会有一些人提前聚集到车门口，只当车门一打开就急忙窜下车，边走边点烟，深深地嘬上一口，恨不得一下子将整根烟吸完似的。然后在乘务员的一再催促下，极不情愿、恋恋不舍得将手中的烟扔到地上，狠狠一踩，然后迅速上车。这种情况您说是谁控制着谁呢？不言而喻当然是人被这种化学物质控制着。

提起关于吸烟产生的危害，大多吸烟者都心知肚明，可为什么还都乐此不疲呢？就是总在自己给自己找借口，总认为自己是特例，那些肺癌呀，呼吸系统疾病啊，心脑血管疾病啊，都与自己无关。说起戒烟，大多烟民会说，“张学良吸烟，人家都活到100多岁了”等等诸如此类的特例。樊登老师在讲解这本书时就举了一个形象的例子：开车逆行不一定一次就被撞死，也可完好回来；并不是所有逆行的人都会付出生命的代价，但毕竟逆行的风险是很大的，你会因为一次无事而天天逆行吗？同理，吸烟的风险也很大，可吸烟者就是靠着麻痹自己和侥幸心理，每天都在和健康行为“逆行”。

作者列举了大量戒烟的好处来唤醒吸烟者对自身健康的重视。

戒烟8个小时，血液中一氧化碳水平会恢复到正常值，血氧水平会恢复正常；

戒烟24小时，心脏病发病几率会大大降低；

戒烟48小时神经末梢开始再生，嗅觉和味觉能力会更加敏感，行走时会变得轻松；

戒烟2到3个月，血液循环会改善，肺功能会增加30%，呼吸更加顺畅，晚上睡觉不打鼾了（打鼾意味着呼吸骤停。）；

戒烟6到9个月，咳嗽、鼻充血、疲劳、气喘会相应减轻，呼吸道的纤毛会再生，清洁肺、降低感染能力会增强；

戒烟一年，冠心病的危险率，降到吸烟者的一半。

醒醒吧！我们为什么还要对这百害而无一利的事情，继续坚持到底呢！为了自身和家人的健康，您为何不试试这个“轻松戒烟法”呢？

作者阐述，吸烟的你就是如同被两只毒虫缠绕着，若能将它们快速消灭掉，你将彻底摆脱烟瘾的束缚。

先从小毒虫说起吧。小蠹虫就是指尼古丁，可不要小瞧尼古丁啊，请特别注意：尼古丁就是毒品，吸烟就是在吸毒。将一支烟里所含的尼古丁提取出来，并注射到人体内，人当场就会死亡。

吸烟时尼古丁70%是被肺吸收了（没有进入血液），其中1/4的量在几秒之内，会快速进入到大脑，它将大脑激活，产生更多的多巴胺（多巴胺由脑内分泌，吸烟、毒都可以增加多巴胺的分泌，使上瘾者感到开心及兴奋），这就是我们平时所说的“饭后一支烟，快乐似神仙的”这种感受的由来。这种产生愉悦的刺激，烟草带来的反应速度比海洛因还快。如同“水中花，镜中月”一样，尼古丁在人体内代谢非常快，吸烟半小时以后，血液中的尼古丁含量会下降50%，再过半个小时就会下降到25%，随着尼古丁在身体快速下降，多巴胺水平也会快速下降。为了寻求多巴胺水平的上升，在很短的时间内，会持续地进行吸烟。烟瘾会因此越来越重，从开始的一天几根，到一天一包，甚至更多。吸烟带来的短暂愉悦快速下降后，吸烟者受不了情绪上冲击，吸烟的次数及烟瘾深度会越来越增加。尼古丁具有毒品的特质，但它容易戒掉（不像海洛因就不容易戒掉）。

切记，这只小毒虫也就是尼古丁，只要在5至21天之内不去碰它，你能从生理上完全将其隔离了。

再说大毒虫，就是心理因素。心理因素是由一些错误观点（为吸烟找理由）构成的。

第一点：吸烟能缓解压力。事实是，用吸烟来缓解压力的话，你的压力会越来越大。当潜意识里包含着自责时，自我评价会越来越低，相应吸烟者所承受的压力水平比正常人要大。吸烟能缓解压力，没有一点科学上的根据，它只是吸烟者给自己找了一个借口而已。

第二点：吸烟可对付无聊。吸烟本身就是件无聊的事，他怎么能对付无聊呢！生活中有很多有意义的事儿去做，干嘛要用无聊来对付无聊呢！

第三点：吸烟可使我们集中注意力。大家从新闻报道上可以看到，各个国家的首脑人物，在开会或讲话的时候有几个是叼着香烟的呢？难道他们的注意力不集中吗？

第四点：吸烟可使人放松。这也是自己欺骗自己的方式之一。放松是自己内心的事情，如果想放松就放松，不是靠外在的东西进行放松的。科学证明，尼古丁具有兴奋作用，它会导致心率上升。所以说世界上最不容易放松的人就是有严重烟瘾的人。人们会说当吸烟者感到易怒易暴时，点上一支烟就好多了。这种现象的实质是饮鸩止渴！想通过吸烟来放松，结果是越来越不能放松，()越来越离不开它。一天中大量的时间用来吸烟了，何谈放松呢！

第五点：吸烟有利于社交。如今谁还会将这种低级别、基础的社交行为搬到台面上来说事儿呢？真正正规的社交场所，不会是烟气熏天的。试想一位牙齿黄黑、难遮口臭的人在大型的社交场合中会受到几人的欢迎呢？

当今的社会大环境对戒烟非常有利，大家越来越认为在公共场所吸烟的人是对自己没有约束力的人，是一个不管不顾不珍惜自己和他人生命的人。看到这里你还会为了图一时之快做那个被大家鄙视的人吗？

从心里上化解了这些错误观点后，这两个毒虫也就被全部杀死，同时烟也就戒掉了。

快乐戒烟法的核心就是：

第一招：我决定从今天开始不抽烟了。（戒毒，就是要立刻显现，跟毒品断绝关系）

第二招：不要质疑我这个决定，开心快乐的去面对这个决定。（从心里想自由了，不被香烟束缚了，不是被尼古丁毒害了）

大家都知道不会给宝马车加90号汽油，因为劣质的油会将车的心脏——发动机损害。可吸烟的人为什么不珍惜自己的健康，每天都给自己加“９０号汽油”呢？自己的健康可比宝马车贵重多了，因为人生只有一次，生命不可重来！

为了使“轻松戒烟法”更加行之有效，书中附带几个小窍门儿：

在初始戒烟时，当烟瘾难忍时，就好比小毒虫在向你招手，你就想我得饿死它！饿死这条小毒虫！能饿一天就多一天，最多超不过21天，你的生理毒瘾就跟它彻底决断了。

特别想再吸一口的时候，你就想象着如果这一口吸下去，小毒虫立刻就会活蹦乱跳，并且一下子变大变成巨兽一样，不容易将它打倒了。所以还得坚持不去碰它。

当看到周围的人吸烟勾引你的烟瘾时，你要从心里产生慈悲心，感慨他们还没有深切认识到吸烟的坏处，还沉溺在尼古丁的毒害中不能自拔。你要同情他们，怜悯他们，用慈悲之心帮助更多的人。

多接触那些戒烟成功的人，多想正面的例子。在5至21天的阶段，鼓励他再过几天就好了，只要坚持到底，将生理上的烟瘾戒断之后，心理上慢慢疏导就成功了。

最后将精华总结一下（重要的事情说三遍）：

吸烟不是习惯，尼古丁就是一种毒品，吸烟就是吸毒；戒烟就是打败两条毒虫的过程，首先饿死小毒虫（尼古丁），然后再杀死大毒虫（心瘾的）；戒烟只是与毒品断绝了关系，其他没有放弃任何东西；最核心的错误观点就是吸烟是一件好事，请注意吸烟本身不是一件好事。

真心得希望读到这些文字的“瘾君子”们，从此能与“尼古丁”彻底决裂，同戒烟成功者们一起，享受戒烟以后轻松、健康的生活！

第三篇：读《这书能让你永久戒烟》帮你戒烟

⊙戒烟

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广告时间至此结束，吸烟这件事，简单到，所有人都可以吸，又复杂到，所有人都不理解。为什么烟民花费那么多代价无论如何都要吸烟，但是开始吸烟之前他们是讨厌吸烟的，吸烟到底有什么神奇的力量能够让人对一件事有截然相反的态度？下面我将为大家揭开这个秘密。

⊙

一、我的经历

我吸了5年烟，2010年，受周围同事的影响在好奇心驱使下开始吸烟，刚开始当然不舒服，喉咙又干又痒又咳嗽，完全理解不了他们为什么要吸烟，⊙但是在煤矿吸烟的人实在是够多，特别是一些领导也吸烟，所以受影响时断时续地吸，大概过了半年，开始感觉吸烟不那么难受了。这时候实际上我已经有了烟瘾，当然当时的我不认为自己上瘾，认为自己只是随大流而已，意识到自己有烟瘾，是因为我媳妇不想让我吸烟，说我上瘾了，我当然不承认了，可是“我上瘾了”这个想法从此就在我的脑子里生了根，我开始试着戒烟，把烟和打火机都扔掉，但是看到别人吸烟自己又想抽，只能再去买，刚吸了两根我又后悔了就又扔，就这样在吸和扔之间经过十数次挣扎后，我无奈地承认我确实上瘾了。

随后的两三年，意识到已经上瘾，我反复尝试戒烟，但是从来没有戒烟超过一天的，直到2015年的某一天我在网上看到了一本书，⊙书名叫《这书能让你戒烟》，看完之后我知道我找到戒烟的方法了，于是再次戒烟，这次我顺利地戒烟了，但是好景不长，3个月后为了确认自己完全戒烟成功，我试着吸了一根，结果我复吸了，我真是作死啊，然后又再次戒烟，如此这般戒了3次，复吸3次，我开始反思，应该是我对书中介绍的方法理解得不够透彻，为了对作者的想法有更全面清晰的理解，我去买了这个作者写的另外两本书，希望找到关于戒烟的最核心知识和方法，这次不负所望，从去年12月到现在5个多月了我再也不想吸烟了，而且中间试过吸烟，但是没有复吸。我相信这一次自己确实成功了，我彻底自由了，我彻底摆脱了烟瘾的控制。我对戒烟有了足够的发言权，这也是为什么我敢于在这么多人面前分享自己的经验。

我用我戒烟的经验告诉你，戒烟这件事，靠的不是意志，不是时间，而是知识，有人说戒烟需要很强的意志力来忍受烟瘾的折磨，或者通过吃东西来抵制烟瘾，也有的说需要1年时间才能彻底戒烟，我可以负责任地告诉你这些都是谣言，你只要了解了吸烟的知识，你戒烟只需要一瞬间，而且不需要任何意志，当你知道了吸烟对你是一种彻头彻尾的伤害，⊙就好比你的手不小心伸到开水里了，你会用多长时间把手收回来？当然是瞬间就收回了，戒烟这件事就是如此，你需要做的只是认清吸烟的本质，然后戒烟这件事就是自然而然，不得不戒，甚至想到吸烟你就害怕。⊙就好像你小时候吃过发芽的土豆，忽然有一天你知道它有毒，你会怎么办？如果是我的话，我会马上停止吃，并且为以前的行为感到后怕。其实戒烟的过程就是如此，老实说，想到自己曾经吸了5年烟我就后怕，幸亏发现了吸烟的秘密，我真是太幸运了，有一天晚上我做梦梦到自己吸烟，醒了之后才发现是一个噩梦，我愣了好一会儿，感叹自己能够看清吸烟的秘密实在是我这辈子的幸运。

⊙

二、让人上瘾的物质

在说烟瘾的化学本质之前，为了方便不吸烟的人理解，我要告诉你们一个秘密，你们知道吸烟的人一天要吸多少烟？是5根、10根、1盒还是3盒？⊙答案是一天一盒，全世界都一样，大部分吸烟的人都是如此，那为什么呢？根源在于尼古丁，因为让人上瘾的就是烟中的尼古丁，而尼古丁在不断消散，大概半个小时到1个小时就需要补充一次，一天24小时除了睡觉，剩下的时间算下来，大概就是一天一盒，同时你也可以理解为什么一盒烟是20根，就是为了满足一个人一天的吸烟量。

下面进入正题，烟瘾的化学本质是什么呢？⊙烟瘾的本质是尼古丁对大脑的刺激作用。尼古丁进入大脑后会促进分泌一种化学物质多巴胺，让人感觉快乐，但是尼古丁本身是很容易消散的，这个消散的过程与刚才的作用相反，刚才是快乐，现在是空虚、紧张、烦躁。也就是说你吸烟的时候会感觉快乐，但是你扔掉烟之后就会感觉空虚、紧张、烦躁。

换句话说，理论上吸烟让人快乐，但实际上正好相反，正常人的大脑是能自主产生并维持多巴胺的化学平衡的，所以正常人都是安静平和的。烟民用尼古丁人为干预大脑的化学平衡，导致烟民除了吸烟时其他时间一直处在空虚、紧张、烦躁的情绪中。假设吸一根烟用5分钟，中间间隔50分钟，那么吸烟的作用就是，用5分钟往你的大脑里注入尼古丁，然后在剩下的50分钟承受空虚、紧张、烦躁的感觉。如果时间拉长到1年，那么相当于用1个月的时间注入尼古丁，剩下的11个月承受空虚、紧张、烦躁；如果再拉长到一辈子，相当于用5年的时间注入尼古丁，在剩下的几十年时间里承受空虚、紧张、烦躁。承受几十年的负面情绪，你说吸烟是让人快乐，还是让人痛苦？这一点咱们的生活经验可以验证，你可以设想一下，⊙经常吸烟的人和不吸烟的人谁更有可能发脾气？当然是经常吸烟的人。⊙结论就是，吸烟让你一辈子时时刻刻都空虚、紧张、烦躁。所以选择吸烟就是选择一辈子时时刻刻都空虚、紧张、烦躁。

⊙关于烟瘾的本质我有一个非常形象的比喻，吸烟可以看作是用涂了麻醉药的小刀割自己，烟民相当于身上有一个伤口，为了缓解伤口的疼痛就用小刀割自己，由于麻醉药的作用你就感觉不到伤口的疼痛了，但是割自己又制造了新的伤口新的疼痛，当麻醉药的药力过去之后，因为多了一个伤口你会更加疼痛，所以你还得再割自己，因为疼所以割，因为割所以疼，如此反反复复，你看到了吧，这就是一个死循环，你永远无法解脱。唯一的办法就是把小刀扔掉，等着伤口自行愈合就行了，只要伤口长好，以后你再也不会疼痛。这和吸烟是不是非常像？因为有负面情绪所以要吸烟，因为吸烟又产生了负面情绪，同样是一个死循环，同样永远无法解脱，办法也是同样的，只要把烟扔掉，等着大脑自行愈合就行了，之后你再也不会有负面情绪，再也不想吸烟。

也许你要问这个比喻有一个问题，第一个伤口是怎么来的？答案是你看到那么多人甚至你尊敬的人在拿着小刀割自己，你想那一定非常有好处吧，否则为什么那么多人要割自己啊，于是你出于好奇心试了一下，结果就是你就掉进了这个死循环的陷阱中，永远出不来了，当然这个故事听起来非常可笑，怎么会有人这么傻呢？正常人当然不会这么傻，你觉得傻是因为我把烟瘾的本质用最明显的方式呈现出来了，所以你感觉可笑，但实际上全世界所有人以前都不知道吸烟的本质，所以全世界所有人都在做这件本质上非常傻，但因为人的无知而显得理所当然的事情。

稍微引申一下，无论烟瘾还是毒瘾，其实所有上瘾的原理都相似，你的大脑不是在寻找快乐，而是想消除痛苦，只不过这个过程发生在大脑中，我们不知道而已。如果你看到一个上瘾的人，在心里你要意识到他是一个可怜的人，因为他时时刻刻都处在空虚、紧张、烦躁之中，我建议你不要鄙视他瞧不起他，而是要可怜他。正常人从来都不需要消除痛苦，因为他们没有注入过尼古丁和毒品，所以一生都是安静平和的。你可以再设想一下，一个有毒瘾的人、一个有烟瘾的人和一个正常人相比谁最有可能发脾气？请问烟、酒和毒品让人更快乐还是更痛苦？

⊙

三、让人上瘾的谣言

你现在已经知道了烟瘾的本质是尼古丁引起的负面情绪，这是关于吸烟这件事最基础最核心的知识，⊙现在让我们来了解一下另一股促使人上瘾的力量——谣言，虽然尼古丁的作用原理非常巧妙，会让人不知不觉中掉入死循环不能自拔，但促使全社会这么多人吸烟却是谣言的功劳，所有人在认识到尼古丁的真实作用之前，他们对吸烟的感觉是：吸烟让人快乐、让人放松、让人舒服，在这个认识的基础上，会形成一系列完整的、无所不在的谣言，因为这些谣言的存在，年轻人会尝试吸烟，烟民对吸烟的危害视而不见，不愿也不敢戒烟。现在让我们列举这些关于吸烟的谣言：  吸烟让人快乐 这个明显是错的，吸烟让人充满负面情绪  ⊙吸烟让人显得成熟  烟民是自己要吸烟的  吸烟是一种习惯      烟味很好闻 吸烟有利于社交 抽烟能打发无聊时光 吸烟有助于集中注意力 抽烟能放松

 抽烟能缓解压力

 饭后一支烟，快乐似神仙  戒烟很难很痛苦  现在戒烟的时机不对

因为我们的普遍无知，为我们的孩子树立了坏的榜样，居然让吸烟成为成熟的标志

所有烟民刚开始都讨厌吸烟，是被各种谣言忽悠才开始吸烟的

习惯是可做可不做的事情做多了成了习惯，因为尼古丁的作用，你的大脑不得不吸烟

任何烟民小时候都讨厌烟味，烟民是久闻而不觉其臭而已 社会对吸烟的态度已经转变，烟民现在已经成了弱者、怪物 花时间，花钱，让一根根烟烧成灰，实在是超级无聊 吸烟导致的负面情绪只会让你分心

想到电影院烟民想到的不是电影，而是不能吸烟，任何不能吸烟的原因，都会让烟民紧张。

你的大脑时时刻刻被“补充尼古丁的想法”催促，只会感到压力 普通人吃完饭直接就是快乐似神仙，烟民却还需要面对自己的负面情绪，解决了负面情绪才能放松下来

吸烟就好像你不小心把手伸到开水中了，戒烟就是把手从开水中拿出来，放在开水中和拿出来哪一个更难更痛苦？

因为你认为戒烟很难很痛苦，而吸烟很舒服很快乐，所以才会不会不断拖延，把手从开水中拿出来不需要时机

⊙咱们再做一点引申，关于毒品的谣言，关于毒品你所知道的几乎都是谣言，与吸烟类似，说吸毒让人快乐、飘飘欲仙的话完全是谣言；实际情况是毒品和烟一样，普通人刚开始接触是很难受的，是需要一定时间来适应的。说毒瘾很难戒，戒毒很痛苦，甚至有什么生理反应的话同样是谣言；毒瘾和烟瘾一样容易戒，你需要做的只是扔掉毒品，然后你就自由了，关于戒烟的过程，咱们随后还要说到。

⊙

四、烟民的生活

烟民生活的本质是：尼古丁负责折磨你让你充满负面情绪，谣言负责欺骗你让你一辈子做尼古丁的奴隶

现在让我给你描述一下烟民的日常生活：经常咳嗽吐痰；在禁止吸烟时偷偷摸摸吸烟或者躲在厕所吸烟；为了不影响孩子不论天气如何在门外吸烟；和不吸烟的人在一起被嫌弃；现代社会越来越排斥吸烟，在城市的街道上吸烟感觉自己就像没有经历过现代文明的土著一样；面对各种媒体上宣传的吸烟的危害掩耳盗铃；对一年需要花几千元钱你始终不愿面对；⊙对老年后身体必将不好的事实视而不见；对家人谎报自己的吸烟量；一盒烟剩一两根时就心慌紧张；觉得自己是个戒不了烟没有意志力的可怜虫。

说了烟民这么多的坏话，现在说一点让烟民感觉舒服的话吧。虽然吸烟这件事是愚蠢可笑的，但是吸烟者本人不是，这是完全不同的两件事。⊙⊙⊙你可以回忆一下，一般什么人吸烟，答案是领导、是工作能力强的人、是意志坚定的人，因为学会吸烟不是一件容易的事，刚开始的时候你需要忍着恶心、咳嗽、呕吐坚持吸好长时间才能学会吸烟。同时你能长时间吸烟，那表示你的身体一定很强壮，否则长时间往身体里灌各种有毒物质，你的身体肯定受不了，这其实也是一部分人学不会吸烟的原因，他们刚开始出于好奇试着吸烟时，身体会非常难受，所以他们只好放弃学习吸烟。虽然吸烟非常不好，但吸烟者本人相对来说往往是意志更坚定、身体更强壮的人。也许你会质疑，我是不是在鼓励吸烟呢？当然不是，当我想到这么多厉害的人都被烟瘾所折磨，我的态度是我做到了他们做不到的事，我太厉害了，也太幸运了。

另外不吸烟的人也不要觉得自己绝对不会吸烟，所有烟民在上瘾之前都是这么想的，因为相信自己不会上瘾所以去尝试，结果掉进了这个陷阱之中，所以任何人都不能掉以轻心，你只有认清吸烟的本质之后，才能确保自己一辈子避开这个陷阱。

⊙

五、戒烟过程

我们戒烟的目标不是不吸烟，不想吸烟才是。如果你不想吸烟，即使在聚会时吸了烟，你依然不是烟民；反之无论烟民已经多长时间不吸烟，如果他还想吸烟，实际上他依然是个烟民。

现在介绍一下戒烟的原理，⊙烟民吸烟的时候，他们的身体内部其实是一刻不停地在自我修复的；当你不再吸烟，你的身体松了口气，“这个二货终于不再干傻事了，来，大家赶紧动起来，把毒排出去，把所有的创伤修复好。”

其实戒烟实在简单的不是个事，把烟扔掉然后该干嘛干嘛，只要等5天时间，你就戒烟成功了。尼古丁对大脑的影响大约只需要5天就会消失，大脑会自我修复，虽然负面情绪还会存在5天，但因为不舒服的感觉其实非常轻微，烟民可以回忆一下，当你在医院时、在专心工作时或者晚上睡觉时，你会觉得很很难受吗？你甚至完全没有任何感觉，所以扔掉烟之后，你其实不用刻意做任何事，该干嘛干嘛，或者说你扔掉烟的一瞬间你已经自由了。⊙给你一个友情提示，当你脑子里偶尔蹦出“再来一根”的想法时，你要告诉自己，尼古丁是一种让人空虚、紧张、烦躁的神经毒素。

为了写这篇文章，为了把戒烟的过程和感受描述的更加清楚，我前几天再次体验了烟民戒烟的过程，我用3天时间抽了3盒烟，就是说我以正常的吸烟量当了3天的烟民，在第4天我把烟扔了，之后我瞬间恢复成不吸烟的人，我就像扔一双一年没洗的臭袜子一样把烟扔了，我再次体会了摆脱烟瘾的过程，再次体会了恢复自由的感觉，我可以确定地告诉你戒烟就是这么容易。现在想要让我喜欢吸烟反而是难上加难，经历过吸烟并反复戒烟直到最终成功戒烟的整个过程后，我现在会以客观的态度来看待吸烟这件事，既不夸张也不逃避，一方面，烟气中虽然含有几千种有毒化学物质，但含量很少所以几年时间都不一定可以察觉到明显的危害，但潜在的危害绝对存在；另一方面，烟再也无法让我上瘾，因为我对喜欢的东西才会上瘾，我再也无法喜欢吸烟了，所以再也不可能有烟瘾了，⊙我现在把烟看作是和蚊香或者灭害灵差不多的东西，虽然它们的毒性很小，即使吸了也不会中毒，但是我为什么要去吸蚊香和灭害灵的喷雾啊？正因为我现在这样的心境，所以我其实不想使用戒烟这个词，因为只有你喜欢的东西才需要戒，比如佛教戒律有：“戒荤”“戒贪”“戒色”，正是因为吃肉、占便宜、喜欢美女都是人的本性啊，是人最喜欢干的事所以才需要“戒”。对于讨厌的事人从来不需要戒，你什么时候听说过“戒吃屎”啊？同理，因为我不喜欢吸烟，所以根本不存在所谓的“戒烟”，其实我只想叫这个过程为停烟。就和停车、停电、停水一样，停烟就是一个动作而已，完全不需要带任何的感情色彩。

用意志力来戒烟之所以会失败，是因为普通人不了解吸烟的知识，老是认为吸烟很快乐、很舒服、所以每天都需要压抑自己想吸烟的渴望，或者可以说是时时刻刻都要和自己的“本能”做斗争，甚至更可怕的是要一辈子与本能做斗争，想到要一辈子与自己作斗争，你唯一的感觉只能是恐惧、绝望。而且你承受一辈子的痛苦得到的是什么？是别人的崇拜、敬仰吗？没有，你什么也得不到，别人只会认为这是轻轻松松的、理所当然的，不吸烟的人可不知道你承受的痛苦，你得不到任何人的理解，你只能孤独地品尝痛苦的滋味。在这种情况下，你放弃戒烟几乎是必然的。终生压制本能就好像你想推倒一座大山，无论你如何费尽力气，大山都没有一丝反应，你觉得你能坚持一生吗？应该很快就会放弃。而这正是大部分人认为戒烟很难的原因。而且即便用意志力戒烟成功，只要没有认清吸烟的真相，你就无法避免在戒烟多年后再点燃另一根烟

⊙如果没有正确的知识，烟民对戒烟是充满恐惧的，他们就像监狱里的犯人多年以来都梦想着自由，但当他们最终获得自由时，却完全不知所措。电影《肖申克的救赎》中一个坐牢40年的老头，出狱后面对自由的陌生的世界却自杀了，因为他只有在监狱里才有安全感。我相信正常人不会犯这种愚蠢的错误，当你终于自由了，你应该高兴地享受自由的生活，而不是想着怎么退回到熟悉的监狱中。

我要提醒想戒烟的烟民，在戒烟的过程中，一次戒不了烟不要怕，有任何问题都不要怕，戒烟只是一个学习的过程，只要对吸烟有足够清晰的认识你就绝对可以轻松戒烟。⊙戒烟后你会精力更旺盛，你会睡得更香，你会变成一个“小清新”，不管是看电影还是吃大餐，你再也不会坐立不安，你还会攒下更多的钱。

⊙最后分享一个观点，是我近一两年最大的感悟：知识就是力量。

第四篇：这本书能让你减肥(模仿这本书能让你戒烟)

模仿自《这本书能让你戒烟》[英]亚伦·卡尔 感谢他的书！

引言

用一本书就可以减肥？别开玩笑了！如果你读过了，就不会这么说了。“这本书能让你减肥”，这不仅仅是一个或几个人的体会，而是1000万成功告别肥胖的人的共同心声。如果你是一个肥男，你完全可以一边继续吃让自己更加营养的零食，一边细细阅读这本书。你会惊讶地发现，过量的食欲会在阅读中不知不觉消失。这本书的作者Henry，是一个有着10年胖龄、178cm/94kg的超重体型、声称“我不可能很轻松减肥”的家伙。正是这位胖男发现了轻松减肥的秘密！

第一部分

我曾十几次尝试过减肥，有一次甚至强忍了一个月没有乱吃东西。但是我并没有摆脱过量的食欲，仍然会在吃饭时情不自禁地疯狂咀嚼，想尽量满足一下食物在喉咙中滑过的欲望。读书、上网、看电影时，我总是购买鸭脖子和瓜子花生等零食。

第1节：你的食欲比我还大吗？(1)

或许我应该先解释一下，我究竟有什么资格写这本书。我既不是医生，也不是心理学家，不过我认为我比他们更有资格。我的超重长达10年，到了后期，我每天吃到肚子涨的难受。

我曾十几次尝试过减肥，有一次甚至强忍了一个月没有乱吃东西。但是我并没有摆脱过量的食欲，仍然会在吃饭时情不自禁地疯狂咀嚼，想尽量满足一下事物在喉咙中滑过的欲望。读书、上网、看电影时，我总是购买鸭脖子和瓜子花生等零食。

绝大多数肥胖者都会告诉自己：“我的体重会变轻的，我会变的苗条的。”最胖的时候，我甚至感觉自己是快被吹爆的气球，但是无能为力，由于肥胖，我每天都很自卑，随时感受到肚子上的肥肉正在下垂。我是真的相信，我会逐渐变得更胖，以至于外表丑陋，身体稍微运动就会很虚弱，然后我会得各种疾病，高血压，高血脂，心脏病，但是即使这样，我仍然吃的非常开心。

我一度想彻底放弃减肥的努力，并不是我真的很喜欢现在的样子，某些肥胖者会这样的理由欺骗自己，但是我从来不会，我一直都很讨厌肥胖的样子，但是我有时相信肥胖会让我显得更加可以接受，让我不用参加很多辛苦的工作。每次尝试减肥时，我总是感到非常痛苦，我无法想象，每天吃几个水果，不吃米饭和肉，没有零食等的生活。

最终，我自己说服自己坐下来写这一篇文字。我必须承认，对于这样能否让我减肥，我有的不是确信，而是一种幻想，或者说是一种侥幸心理。这样想起来让我感到很兴奋。这可能是一种自我催眠吧。我有时认为自己是一个意志薄弱的人，但是我发现可能自己看自己的角度出了问题，如果不能改变掉一个让自己不好的毛病，与其说是意志薄弱，还不如说是意志太坚定了。虽然我不能把握生活的每一方面（这需要智慧），除了减肥这一项。在写这篇文字的时候，我认为也许这本书写完我就能减肥成功，虽然我主动的配合自己，但是我仍然不太敢肯定仅仅靠写这本书就能让自己减肥了？我的习惯是很难改变的。

一切都并不神秘，并不需要插一根木剑去做法，念很神秘的急急如律令的咒语，也不需要太复杂，仅仅是让自己通过写一本书和自己进行沟通，在这一过程中，我并没有进入精神分裂之类的不正常状态，但是实际上，当这本书写完之后，我的体重开始自然的降低了。而且我并没有痛苦的去克制自己的饮食的欲望。

催眠减肥，英国有两位催眠大师，通过催眠让你自己感觉到自己的胃变小了。我想我不太能这样认同，如果仅仅是认为自己的胃变小了我会变得恐慌，胃萎缩了？的病了。我还是更加倾向于正常些的催眠减肥。有个概念必须澄清，催眠治疗只是一种交流方式。如果催眠师和你交流的是错误的信息，就不会给你任何的帮助。这里我并不是批评这些催眠师，也许有非常强大的催眠师，真的能把人的胃变小。或者对于某些人催眠也许真是一个很好的方法。但是他仍然仅仅是一种方法。和诸如音乐减肥，睡眠减肥等等，和吃，动，没有关系的减肥，甚至和我通过写这本书减肥一样，都只是一种交流的方式。

被肥胖折磨日子里，我相信我无法减少自己的体重了，宁可胖死也不愿减肥。知道今天，仍然有人会问我，我是不是偶尔会莫名其妙的感到没有办法放开了吃的痛苦。答案是“从来么有”情况正好相反，我现在的生活非常幸福。如果我继续让自己的体重增加下去，那么到我真的因为肥胖而得到各种致命的慢性病的时候，我会抱怨的。不过由于意料之外的幸运，我居然摆脱了生命中最大的梦魇，永远不用再做食物的奴隶，任由自己向身体里填充大量的垃圾。

我是个轻微的神秘主义者，富于感性，但是我也不相信魔法神符之类的。我自以为接受严谨的科学训练，社会范畴除外，所以当这一切如奇迹一样降临在我头上时，我感到完全无法理解。这是什么法术？我开始阅读有关书籍，然而，网上充斥着太多带有商业利益的书籍，以至于无法客观的说话，有些纯粹是想当然的说教，说一些无法完成的教条。然而为什么总有人成功减肥的，一开始我甚至不相信，我无法想象我再回到65kg时的样子。瘦瘦的一条，但是充满着肌肉。现在我成功了，我在稳定的减少体重，为什么如此容易，但是过去，我却从来没有成功过？

我稍微思考了一下就考虑清楚了，因为思考的顺序正好颠倒了。我是多么容易犯这样的错误呀。我无法理解的是自己减肥如此容易，而实际上我应该思考的是，为什么那么多人减肥如此之难—而且毫无效果，当然包括我在内。减肥者对于减肥的各种错误的认识，各种荒唐的观点，对于无法享受美食的痛苦的恐惧，当我回忆最终成功减重的过程时，却发现自己没有完全没有经历痛苦。事实上，减肥的痛苦并不是生理上的欲望，而是精神层面的太极推手。

第二节你的食欲比我还大吗

如今，我把我全部的精力都投入帮助人们减肥的事业中，取得了不错的成绩。我曾经亲自帮数千人减肥成功。在这里我必须强调：任何人都可以减肥成功。我还没有遇到像我一样固执而难以减肥的人。恐惧是让我们无法继续减肥的根本原因，害怕一旦吃的少了，生活就会变得缺少意义。事实与我们的恐惧恰好相反。减肥不仅不会导致生活中缺少美食，每天痛苦的锻炼。还能让我们的身体更加健康，精力更加充沛，生活更加充实，更有情趣。

所有减肥者皆可成功—包括你！你所需要做的，只不过抱着开放的心态读完这本书。你越是能理解书中的内容，减肥的过程就越容易。及时你一句话都不理解，只要按照书中的指示去做，就可以轻松减肥。最重要的是，你再也不会感觉到对过分的食物的需求了。到那时，你唯一不理解的，就是你为什么多吃了那么多的的东西。

我必须首先提出警告，能导致轻松减肥法失效的只有两种可能：

1、没有严格遵照指示

这不是推卸责任，或者如某些书那样提出一些不可能完成的任务，即使看上去可以完成，其实利用了人容易高估自己的这一本性，到时候把一切失败的责任都推给你。

反之本书的许多指示非常绝对化，或许这会让善于辩证法的你感到不舒服，不好接受。比如我告诉你绝对不要采用营养食谱减肥法，或者是不吃主食，减少餐数等减肥法。之所以这么绝对化，是因为我对这些方法十分了解。我并不否认，的确有人用这些方法达到了减少体重你的目的，但是他们成功往往是暂时性的，而且有可能成功的原因并不是方法本身，而只是恰巧使用了这种方法。甚至有人能在吊床上嘿咻，但是那绝对不是最容易的方法。这本书的每一句话都是为了唯一的目的：让你的减肥过程尽可能轻松，从而确保成功。

2.没有理解指示内容。

不要相当然，对于本书中的一切，以及你自己的观点和别人的态度，都要进行辩证思考。比如，如果你认为肥胖不过是一种习惯的话，不妨想想为什么有些习惯很容易改变，然而肥胖动辄持续几十年青春的时光。虽然绝大多数人不喜欢自己肥胖的样子，引发疾病导致死亡，但是又有多少人会成功减肥呢？

如果你觉得自己真的喜欢那种疯狂吞咽的快感，请扪心自问，生活中到底有多少东西是你更加喜欢的？为什么唯独离不开暴饮暴食，一想到减肥就会心慌意乱？

第二章 轻松减肥法

第三节 轻松减肥法

这本书的目的在于帮助你进入合适的精神状态，让你的减肥之旅变得不像攀登瞩目朗玛峰一样艰难，而是宛如相间漫步一样轻松。减肥之后，你不会羡慕身边的大吃者，而是会感觉兴高采烈，身轻如燕，灵活快乐，仿佛大病初愈一般。在以后的生活中，每当你看到以前的照片都会纳闷，自己当初怎么会让自己那么胖。看见胖人，心中只有同情。

如果你是个胖子，并且尚未成功减肥，那么在读完这本书之前务必保持原先的饮食习惯。这条指令听起来似乎与主题矛盾，不过一定要严格照搬。后文中我会详细解释，过量的饮食其实对你并没有任何作用。事实上，变胖的矛盾之一就在于，当我们拿起筷子和勺子的时候，心里其实并不知道我们为什么要这样做。不过，让我们首先假设，无论你是否愿意，你相信自己已经出现了过量饮食的症状。只要你相信这一点，就永远无法彻底放松或者感到满足，心里一直慌乱着，直到把肚皮塞到鼓起来，实在没有办法再塞东西进入的状态为止。所以，在读完本书之前，不要过早尝试改变饮食习惯。在阅读的过程中，你的暴食需求会自然消退，太着急可能导致非常严重的后果，记住，一定要严格遵守本书中的知识。

“现在我知道，再也没有什么东西能让我重新开始暴食的了。我永远不会再成为食道的奴隶。自由的感觉真好。

——克莉丝?J

20多年来的反馈信息表明，本书的读者对这条指示意见颇大。我自己最初减肥的时候，许多胖朋友也跟着减肥，因为他们觉得“要是这家伙都能行，那我一定能”后来，通过劝说和诱导，我逐渐让那些胖的亲友们意识到，摆脱暴食是一件无比美好的事情。这本书最初出版时，我自己买了很多本，送给那些仍然坚持暴食的亲友。我相信，虽然书写的并不好，但是他们仍然会读，因为写书的是他们认识的人。几个月以后，我发现他们并没有读完，不仅很惊讶也很痛苦。我甚至发现，有一位和我关系最好的朋友不但没有读，甚至转手送给了别人。这让我感觉很受伤，但是我那时尚未意识到，他们仍然对减肥心存恐惧。恐惧的力量必有一打，我甚至差点因为减肥闹过离婚（我还没结婚呢：（）我母亲一次问我妻子：“你为什么不拿离婚威胁他减肥？”妻子的回答则是：“如果我那样做，他真的会离婚的。”我不得不承认，她说的是实话：这就是恐惧的力量。现在我很清楚，许多肥胖者读不完这本书，是因为他们害怕读完之后就会变瘦。某些人故意每天只读一行，已推迟那一刻的到来。我也清楚，许多肥胖者迫于亲友的压力才翻开这本书的。不妨换个角度思考：你究竟有什么可损失的？如果读完这本书之后你继续肥胖下去，那你的情况同过去并不会有什么区别。你不仅没什么可损失的，而且还很有可能收获许多东西！

“我从来没有幻想过，我居然会主动想要放弃暴食—而且在读完本书之前，还必须故意压抑这种想法！”

——瑞切尔?C

一个例外是，如果你并不是个非常突出的暴食者，不知道自己算不算肥胖者，那么在阅读过程中不要改变饮食习惯，时候死伤，如果你已经成功减肥的话，这本书的任务就更简单了，把你从一个普通的非肥胖者变成一个快乐的非肥胖者。

我的方法与普通的减肥法原理正好相反。普通的方法是吧肥胖的所有坏处列出来，然后告诉自己：“如果我能够忍受足够长时间，吃少的东西，暴食的欲望最终会消退。然后我可以重新享受生活，不再做食道的奴隶！”

这的确是通常的逻辑，许多肥胖者每天都在用类似的方法思路尝试减肥，不过这样的方法很难成功，原因如下：

1、吃少的东西并不是重要的。每当你一顿饭少吃的时候，都算是开始减肥了。或许你某天有充分的理由告诉自己“我不想再暴食了”—所有的肥胖者都曾经这样告诉过自己，而且很多人都饿理由比你充分。问题在于第二天，第十天 第一万天，当理由不是那么充分的时候，如果刚好有一顿丰盛的酒席，你就会突然恢复以前的食量。

2、有关健康的担忧并无益处。我们的理性思维会说：“不要再这样下去了。你是个笨蛋。”但是事实上，担忧并不会帮助我们减肥，反而会让减肥变得更难。很多人变胖的原因就是心情紧张。对肥胖者解释肥胖的危害，会让他们心情紧张，结果更加家中他们的食量。伦敦皇家玛斯等医院是全英国最先进的癌症治疗中心，院门前的餐馆比任何一家别的英国医院都多。

3、除此之外，强调因肥胖的危害而戒烟，还有两重负面效果。首先，你会制造一种感觉，减少暴食似乎成为了一种牺牲。你会觉得，只是为了摆脱这些危害，你才不得不牺牲暴食的权利。其次，这样还会制造一种障碍，让我们无法理解停止肥胖的真正原因。最恰当的问题因该是“我们为什么想要暴食，或者需要暴食”

轻松减肥法的过程可以简单概括为：首先忘记原本的减肥理由，然后再这样问自己：

1、暴食究竟有什么用？

2、我真的在享受么？

3、我真的必须为了把胃撑的难受，让自己变得臃肿而吃那么多东西么？

事实的真相是，暴食一点用也没有，这句话绝不是说，吸烟的负面效应比正面效应要大；所有吸烟者都明白这一点。我的意思是，暴食根本就没有正面效应。过去肥胖还可算是高人一等的地位的象征，而在今天，就连肥胖者自己也承认，肥胖是一种让人嘲笑的行为。

绝大多数暴食这在暴食中都会有满足感，但是他们所谓的满足感其实是一种错觉。

我们必须消灭这些错觉。你会意识到，你其实并不需要放弃什么，因为根本没有什么可以放弃的。停止暴食不仅没有任何负面效应，而且有多方面的正面效应，健康只不过是其中之一。当所有的恐惧和自卑悄然消失，当你意识到生活不会因为缺少了暴食而变得更糟糕时，当你不再有任何失落感是，再回过头来考虑健康问题—以及其他传统的减肥理由。只有这样，这些理由才会成为你的动力，推动你去追求真心想要的东西—自由快乐轻松的生活。

第3章 为什么减肥如此之难？

我已经解释过，之所以我会对减肥法发生兴趣，是因为我自己就曾经是个胖子。我最终减肥成功的时候，感觉相当神奇。之前我每次尝试减肥，总是会导致偶然的无所适从，就算是偶尔想到会轻松一下，下次吃饭的时候又会消沉下去。那种感觉就像是掉进了四壁光滑的一个坑，就算你拼命想爬出来，却总是不知道哪一刻你才能看到阳光。最终你会选择放弃，抓起食物，拼命的塞入嘴中。在平时，我每次都会问来求助的肥胖者：“你愿意减肥么？”这似乎是个愚蠢的问题。所有肥胖者都愿意减肥。如果你问一个肥胖到严重变形的人：“假如你可以回到体重开始增加之前，你还会过量饮食么？他的回答必然是：“绝对不会！”

问一个食欲极强，不相信肥胖有害健康的，不在乎别人的社会的看法的，而且不会因为肥胖带来的容易出汗，身体活动不灵活影响的人—这样的人并不多----你鼓励你的孩子变得肥胖么？回答同样是“绝对不会”

所有肥胖者都知道，肥胖不是一件好事，最初我们的想法是“我迟早会减肥的，不过不是这一顿，等到下一顿再说”最终，我们会在失望中怀疑自己的意志力，或者是相信我们的生活已经离不开过量的食物

我已经说过，问题不在于解释减肥为什么很容易，而在于解释减肥的困难。事实上，真正的问题在于揭示人们为什么要过量饮食，为什么在中国，最多时候居然有28%的肥胖人口，4个人就有一个超重的。

“我一直以为，一旦减肥的话，我就不会像原来一样放松和满足。你的书让我发现，减肥之后，我会变得更快乐，更自信”

珍妮弗

过量饮食这件事情本身就是一个谜。我们之所以过量饮食，是因为别人也在做同样的事情，但是所有的这些肥胖者中，没有人不认为过量饮食是时间和金钱的浪费，没有人不希望自己摆脱肥胖。我们自己还是青少年的时候，总觉得肥胖是不可能的事情，而当我们成年之后，却又追悔莫及，总希望孩子们不要重蹈覆辙

肥胖的成本相当高昂，每天过量饮食的人，花在饭上的钱多达10万元以上，而我们话这些钱做了什么？（要是点火烧掉还好）我们花钱往自己的肚子四肢填充大量的脂肪，油，导致心脏过于劳累，血脂浓度过大，我们花钱让肌肉和脏器得不到足够的血液供应，限制灵活性，昏昏欲睡，提不起精神，每当我们在镜子面前侧身，我们总是痛苦不堪，看到镜子里那臃肿的肥肉。而当我们坐到饭桌前的时候，用筷子拼命的食物拨到嘴里，吞咽下去甚至不进行咀嚼，产生深深的自卑感。肥胖就是这样，当我们停下来看到自己的肥胖，就会觉得很痛心，怎么把自己撑成这个样子，而到了饥饿的时候，做到饭桌前，又忍不住想拼命吃。逼人认为我们低人一等，每当与身材好的人站在一起，肥胖者总是会自惭形秽。承受了这么多痛苦和压力，我们又能从过量饮食中得到什么？什么也没有！

快乐？满足？享受？放松？这都是错觉，除非你认为故意穿上计较的小鞋，再把他们脱下来就算是享受

我已经说过，真正的问题在于揭示清楚，为什么人们要过量饮食，为什么他们觉得停止过量饮食如此之难！

或许你会说：这些我都知道，但是一旦习惯了过量饮食，在想摆脱就难了。但是为什么？许多肥胖者终其医生都在寻找答案，但却总是不得要领。

有人说，减肥的难处就在于不能坚持运动，其实运动对于减肥的作用不是主要的。减肥的难处在于不能克制美食的诱惑，其实真正的美食很少，许多肥胖者一辈子都没有品尝过美食，其实肥胖者可能一辈子没意识到不能狂吃的痛苦，只是相当然的认为，那很痛苦。

有人说，放开了吃是一种享受，他们错了，肥胖者自己并不喜欢脂肪和把胃撑大的东西，随便找个肥胖人问问，如果手边只有他不喜欢的食物，他会不会拿来吃。如果别无他法，肥胖者甚至会把方便面的调味袋拿出来吃。口腹之欲完全和享受无关。我很享受美食龙虾的味道，但是我绝对不会随身带着20只，就像是在身边存上一大堆零食。很多东西都能提供享受，但在我们无法享受这些东西是，却不会感到空虚。

有人试图从潜意识上，找所谓的弗洛伊德综合征，复归于婴儿之类，实际情况正好想法，大部分肥胖者是从成年开始的。如果在潜意识上复归于婴儿应该找个奶嘴。

有人认为口腹之欲满足能让喉咙产生穿过的刺激，这样的理由站不住脚，如果刺激能够发生，为什么不往外吐吃过的饭？如果说这样做很荒唐，那把一大堆你根本不需要的东西往身体里塞岂不是更荒唐。

有人说：“这份美食很好吃”，那为什么什么都吃。有人说：“我会饿的”，其实已经吃到吐了。

“那么多食物进入身体的感觉很好”一点都不好—这种感觉又称为撑到了。

许多人认为饮食可以缓解无聊，这其实是一种错觉。“无聊”是一种精神状态，食物可没有任何有趣之处。

身为肥胖者的10年里，我的理由一直是，饮食可以让我满足，给我幸福和稳定感。我很清楚吃多了会变得肥胖，而且增加身体负担。为什么我不去买一些减肥茶来喝，说实话，减肥药、茶能起到不错的作用的。但是大多数的减肥药、茶来减肥就如同水管在房间里爆了以后，把一面墙打通让水流出去，使用牺牲身体来换取。参加各种辅导和训练班？你不可能永远住在这种环境里，暂时的你会改变体重，但是一切都会恢复原状的。你需要在正常的状态下减轻你的体重，减掉你的肥胖。你要知道到底是什么导致了你的肥胖。

最后，大多数胖子都会得出这样的结论：过量饮食只不过是一种习惯。这并不算是一种解释，但是当一切的解释都无法成立的时候，这是唯一的接口。不行的是，这种借口同样的缺乏逻辑。我们的生活习惯总是在不断改变，但是唯独过量饮食已成不变。相信过量饮食是一种习惯，而习惯总是很难改掉，这是最大的误解。习惯真的很难改掉么？一个习惯于用手写文章，花一点时间就可以学会并开始使用电脑写文章。习惯并不难该。事实上，我们每一天都在改变旧的习惯，养成新的习惯。

如果说过量饮食是一种习惯，那么这种撑得自己难受，有害健康，浪费钱财，让人鄙视的感觉。我们全心全意的想改变的习惯，我不禁听到那熟悉的声音，“我也知道吃了会发 9 胖，可是我总是控制不住自己„„”为什么偏偏改不掉一个习惯呢？答案很简单，吸烟并不是一种习惯。而是食物上瘾。

绝大多数肥胖者不了解食物上瘾的机制，所以才会觉得减肥无比困难。他们的主要理由是，过量饮食能给他们带来享受或寄托，放弃过量饮食是一种牺牲。

而事实的真相确实，一旦你理解了食物上瘾的机制，以及你过量饮食的真正原因，你就会停止发胖——就这么简单——三个星期之后，你就会明显的感觉身体的改变，而问自己当初为什么吃那么多东西，为什么不能说服其他肥胖者：不过量饮食的感觉多么好啊！

第4章 险恶的陷阱

过量饮食是世界上最为险恶的先进，是由人类和大自然共同制造的。我们为什么会在成年时期掉进陷阱？因为有无数的成年人已经掉了进去。他们没有警告过我们，肥胖是一种恶心的状态，不仅浪费金钱，最后还会要了我们的命；因而我们认定那是一种享受。过量饮食的荒谬之处就在于，要养成过量饮食的习惯、染上过量饮食的瘾，那其实并不是一件容易的事情。

这个陷阱里并没有任何诱饵，我们并不是因为过量饮食感觉良好才掉进去的，事实上第一次吃那么多东西的感觉必然十分糟糕。如果第一次过量饮食的感觉良好，或许我们的头脑里会响起警钟，我们会意识到先进的存在。然而正因为过量饮食的感觉无比糟糕，我们才会以为自己绝对不会习惯于此，在不知不觉中一步步的走进陷阱。

一切毒品都可以让人产生快感，而过量饮食中吞咽的快感是唯一的例外。男孩子开始过量饮食的原因，通常是由于非常艰苦的体能训练。大强度的体能训练可能是由于工作或者是对健康而健美的身材的需求所得。这并不是普通人可以达到的，而你坚持了，你的身体发出了警报，你的热量摄入完全无法跟得上你的需求，你的饭量终于增加了。

女孩子开始肥胖的原因，通常是压力，这点在男人身上也同时出现。吃饭完之后那种很满足的感觉，让人忘记了悲伤。而且是那么的正常，比起喝酒，性爱来的都简单而且方便。甚至受到鼓励。而当克服了过量食物的排斥后，对于压力来说，这些排斥在那些时候真的算不了什么了。

在我们肥胖以后剩下的日子里，我们偶尔会进行尝试，想从过量饮食的陷阱中挣脱出来，然而只有当我们感到压力的时候，才会想到尝试挣脱，无论这个压力是来自健康，家庭，经济，还是别人对自己的看法和态度。

我们一旦没有吃饱，压力不但不会减小，反而会进一步增加，那种对过量饮食戒断症，而我们只习惯一种缓解压力的手段，那就过量饮食。常常听说，某某忙着事业，人都变得瘦了，其实非也，是从其他事情上得到了满足，胜过了饮食的时候，否则，一个事业一塌糊涂的人通常会肥胖。

忍受了几顿饭的痛苦折磨之后，甚至是人追求迅速的减肥，而减少了正常的摄入。我们开始觉得时机不对，不应该在这个时候减肥，而应当等到没有压力的那一天再来进行尝试。一旦产生这样的想法，停止过量饮食的动力就会完全消失。自然，那一天永远不会来，因为我们总是认为，我们生活中的压力会随时间增加。离开家长的保护之后，我们会按照常规建立自己的家庭，抵押买房，生养儿女，追求事业的发展，等等，事实上，这是一种错觉，人类压力最大的时期，实际上是青少年时期。责任和压力很容易混淆，事实上，肥胖者的生活压力之所以会逐渐增加，是因为过量饮食并不能真的让你放松，更不能缓解压力。情况正好相反，过量饮食会让你的身体负荷更多，增加你的压力。

肥胖者即使减肥成功，过上正常的生活，也有可能重新变胖。

肥胖这件事仿佛是一座巨大的迷宫，我们已进入迷宫内，头脑就会糊里糊涂，尽管努力寻找，却总也找不到迷宫的出口。有些人幸运的找到了出口，却又莫名其妙的再次误入。

寻找这个出口的过程花了我10年。与其他肥胖者一样，我当时并不明白其中的机制。不过，由于那本书让我找到了真正的出口。我想知道为什么停止过量饮食如此之难，而当我找到答案之后，蓦然发现，其实减肥是一件非常简单的事情。

成功减肥之后，我开始努力研究肥胖陷阱的本质。我发现，这个问题及其错综复杂，仿佛顺序被打乱的魔方一般。不过，我最终拼出了魔方的图案，答案其实十分简单！我找到了轻松减肥的有效方法。我会手把手领你走出迷宫，让你永远不会再次误入。你需要做的事情也很简单：严格遵照本书的知识。哪怕一个小小的失误，也会导致很严重的后果。

放轻松。你将永远不会为肥胖而烦恼了。

任何人都可以轻松减肥，但是首先必须知道一些事实。我并不是指肥胖的危害性。我知道你对肥胖的危害性很清楚，因为相关的宣传已经太多太多了。如果那些宣传能能帮助你减肥的话，你早就减肥成功了。我的意思是，我们为什么会认为减肥是一件难事？要回答这个问题，我们必须首先弄清楚，我们为什么要过量饮食。

第5章 我们为什么要过量饮食？

我们开始过量饮食的理由有多种多样，然而一旦开始，我们就会一直继续下去。为什么？

我们为什么要过量饮食？

没有一个肥胖者知道自己过量饮食的真是原因。如果他们知道，就不会再过量饮食了。在我们的诊所里，我曾经对数千肥胖者问过这个问题，他们的答案千奇百怪，但都与事实想去甚远。

所有肥胖者内心深处其实都十分清楚，他们犯了一个愚蠢的错误：在过量饮食上瘾之前，除了大强度体育运动和怀孕等特殊情况，他们原本没有任何过量饮食的必要，而上述特殊情况结束后的恢复也是非常重要的。他们都记得，过量饮食无比糟糕，我们都有被家人追着强迫吃饭的糟糕感受。他们是经过痛苦的努力才学会过量饮食的，最让他们伤心的是，不过量饮食的人什么都没有缺少，并且还嘲笑他们。

不过，肥胖者同样的是有智力、能进行理性思考的人类。他们很清楚，过量饮食不仅对他们健康造成了巨大的危害，而且也严重浪费了他们的钱财。他们需要一个合理的解释。

事实上，导致我们继续过量饮食的因素只有两种，我会在接下来的两章中分别论述。两种因素分别是：

1、过量饮食上瘾；

2、洗脑。

内因和外因的共同作用。

第6章 过量饮食上瘾

一、饮食

饮食是人类原始的本性所决定的一种行为，这一过程是非常简单的。

这一行为系统过程包括进食，吸收，空腹。把食物中的热量转化为人需要的能量。

1、能量的来源

人类的食物有三种：碳水化合物，蛋白质，油脂。碳水化合物：米、面、瓜、果、蔬。蛋白质：奶、禽、蛋、水产、豆、坚果 油脂：各种油、肥肉、瘦肉

你必须知道的一点是，它们最后都会成为脂肪，藏在腹部和皮下的脂肪细胞中。它们是这样转化的：

碳水化合物-----葡萄糖-----脂肪 蛋白质----------氨基酸------脂肪 油脂---------------------------脂肪 当然，实际上事情的本身会复杂一些：

2、能量的吸收存储和取出消耗

（1）进食和吸收阶段（吃完饭到剩余物堆积到大肠的10个小时）： 能量这样吸收存储的

A、碳水化合物转化为葡萄糖，葡萄糖转化为肝糖存入肝脏和肌肉，剩下的消耗掉，消耗不掉的变成脂肪存入皮下和腹部。

B、蛋白质变成氨基酸一部分用来搭建人体，毕竟人体是蛋白质构成的。剩下的变成脂肪存入皮下和腹部。

C、油脂直接全变脂肪存入皮下和腹部。能量是这样取出和消耗的：

A、碳水化合物转化的葡萄糖身体和中枢神经系统消耗掉。B、肝糖转化为葡萄糖被中枢神经系统消耗掉。

C、在葡萄糖不够的情况下，脂肪转换为甘油和脂肪酸，甘油转化为葡萄糖被神经系统消耗掉。脂肪酸被身体消耗掉。

（2）空腹阶段（一般是凌晨之后到早饭前）能量没有存储了 能量这样取出和消耗

A、肝糖转化为葡萄糖，被中枢神经消耗掉。（肝糖总储量300k）

B、脂肪转换为甘油和脂肪酸，甘油转化为葡萄糖被神经中枢消耗掉，脂肪酸被身体消耗掉。

在这里有个两个限制条件，胰高血糖素让肝糖转化为葡萄糖。与之相反的是胰岛素使刺激葡萄糖存储为肝糖，但是同时能够使身体消耗葡萄糖。持续大约一个小时 14 后开始减少分泌，两个小时后降到最低。没有胰岛素，葡萄糖只能被中枢神经系统使用。

并且，有这么几个结论要注意

1、对于中枢神经的消耗，一直保证了葡萄糖供应，且主要来自于吸收和肝糖分解。极少来自于脂肪，所以，不做考虑。（仅有在早上体内无食物吸收，且肝脏内存储的肝糖300k的热量全部用光之后，才会有脂肪分解成甘油，转化为葡萄糖 供应中枢神经。）

2、对于全身的消耗，吃完饭的1个小时内（胰岛素分泌上升），主要使用碳水化合物转化的葡萄糖，辅助使用肝糖分解的葡萄糖。

3、对于全身的消耗，吃晚饭1小时后，主要燃烧肝糖分解的葡萄糖。

4、对于全身的消耗，只有当葡萄糖不够用了，才会动用，也必须动用皮下和腹部脂肪。

5、脂肪分解为葡萄糖和脂肪酸，这时候的葡萄糖是无法为身体使用的，脂肪酸消耗掉给身体能量

也就是说，脂肪是后备性的存储。一个理想的循环是没有脂肪的。

摄入的碳水化合物变为葡萄糖，在葡萄糖转化为肝糖存储的同时，肝糖转化为葡萄糖消耗掉供身体全天21小时的消耗。

太可怕了。如果一旦没有进食，而肝糖全部消耗掉，身体使用的存储肝糖消耗掉仅仅需要40秒钟，天啊，40秒之后，人就要熄灭了。

你理解脂肪的重要了么？

所以，任何对于脂肪的厌恶和欲取之而后快的想法都是不合理的。记住，我们身体唯一的稳定能源的只有脂肪。这是人类几千年来自然进化的伟大成就。

一个很有意思的现象是人都喜欢吃肉，因为肉含有很高的脂肪和蛋白质，1克脂肪和蛋白质分别产生9k和5k的热量，而碳水化合物只有4k的热量。漫长的人类进化刻在我们基因深处的道理是吃肉比吃饭更有效率。

说到这里，都是谈论脂肪的有效性和介绍常识性的简要知识，而这些又是为了引出一个重要的，但是往往被人忽视的一点。

也正是这一点，导致了很多人的肥胖。

二、过量饮食

这里我将要揭示出造成肥胖的重要的原因了。这是一个进化的陷阱，是一个人类基因内部深藏的进化结果和当今现实社会生活之间的一个小小误差。然而就是这个小小的误差，再加上一些机缘巧合就导致了肥胖的产生。

这就是副交感神经的作用。

它必然的引起了肥胖的几个重要特点，1、注重吃饱而不是吃什么

2、吃饭很快

3、喜欢吃米饭和馒头等主食。

4、喜欢吃下饭的菜。

5、喜欢吃有盐有味道的

6、并不在乎一顿两顿不吃，只在乎要吃到饱

每当吃完饭之后，神经系统有一个我们习惯了的变化，那就是副交感神经性奋，交感神经抑制。

简单的说，就是吃完饭之后，人会进入一种由于自主神经控制的放松的状态中，人不会因为压力或者说对于未知的结果而担心害怕，至少会减轻这些状况。这是很有趣的，人类在进化中养成了这种方式，一切都以保障食物消化和吸收为主要目的。所以，人们经常意义上认为的通过吃东西来排解压力的办法，利用的就是食物摄入后，人体自发的一中调节反应。

如果我简单的说，就是由于这一种小小的副交感神经兴奋导致你肥胖的产生和持续，你可能会难以相信，是的，不仅仅是这样的，在这之上会有很多影响的因素，但是这一点，仍然是最根本的。不接受这一点是无法科学的了解自己肥胖的规律的。

我必须要强调一点，了解这样一种自发性的神经调节是解决肥胖问题的关键。副交感神经兴奋之后的状况其实非常轻微，绝大多数肥胖者其实很难意识到，从本质上讲，这中满足感和性高潮之后的满足感其实没有区别。我们听到“吃饱后舒服”这个说法时，总以为我们不过是“养成了吃饭多的习惯”而已。绝大多数人并不会为了性欲的快感而疯狂的不合时宜的做爱，却不知道过量的饮食也同样是这样一种满足感。幸运的是，这种满足感相比较性高潮来说是微不足道的，因此容易纠正，但是首先你必须要接受自己养成了纵欲的习惯；另一方面，不幸的是，由于这种纵欲隐藏在合理的正常需要之下，并且由于他较轻的成瘾性，很难让人把它当作一件事情来认真对待。

精确的划分是，身体所需要的食物的摄取量之后的量，都不是为了满足身体的需要的，那是为了什么呢？答案就是为了追求那种满足的感觉。人体自身对于摄食的奖赏导致了这一些。这不是你的错。

停止过量饮食不会引起生理上的问题，因为他们除了增加身体各个系统的负担外，仅仅是作为脂肪储备，在这样一个社会，我们不再需要靠身体来储存大量的能量了。唯一的可以称的上症状的就是心理上的空虚感，似乎有什么东西不见了，所以许多肥胖者才认为，多吃是为了让自己心不慌---也就是排解这种空虚感。如果这种没有吃饱的感觉长期持续，就会导致肥胖者神经紧张，没有安全感，容易激动，等等，其实是身体对于食物消化时候的身体安定感的需求。

吃饭只需要十几分钟，而身体开始感到满足的感觉需要30分钟到一个小时，这时候才能出现这种满足感。需要特别提醒的是，其实身体发出的停止进食的信号已经发生了，只不过被忽略了。长期的不健康习惯导致我们把满足感的出现作为停止进食的信号。

另一方面，这种满足感随着饭量的增加而逐渐增加，吃得越多，体内葡萄糖增量的时间也会越长，胰岛素分泌的时间也会延长，身体被副交感神经控制的时间会加长。所以你会吃的更多。

最初的几次心情不好的时候，全身心处于压力之下，情绪很低落，烦躁。而一顿丰盛的晚餐，让我们有了一个小时的放松的感觉。我们会爱上吃东西的。

有些人并不理解这一个道理。把不能减肥归结到没有意志力上来。其实事实刚刚好相反，正是有这样的意志力，才能坚持在无视身体停止进食信号发出后，仍然坚持吃下去。我们并不享受吃的过程，所以我们会吃的很快。如果吃东西的过程真的是享受，你会吃那么快么？就我所知，所有的美食家在享受的时候，都是慢慢的，而肺肥胖者大都相反。你甚至不知道你吃的是什么。甚至为了追求那种满足感，和抵抗身体停止进食的信号，你选择吃那些对感官刺激较大的食物，以至于不会对事物的味道疲乏。注意是仅仅为了停止疲乏，而不是一种享受。你同时利用着身体对于肉类那种天然不能拒绝的需求来完成过量的饮食。一般人做不到的。

很多教导人减肥的书籍中采用了食用特定的食谱，方慢速度吃饭，等等，都只是只针对现象而没有找到原因的做法。并不会其效果，这本质上都是拿理智和肉体的本能相抗衡。这何止是相当难，简直是不可能。

每一个肥胖的人内心深处都清楚，他们犯了一个愚蠢的错误，掉进了过量饮食的陷阱。最可悲的地方在于，他们误认为过量饮食能给他们带来放松和安定的安全感，殊不知这感觉正在由于身体的肥胖而带来的紧张和羞耻的感觉所完全抵消。当你意识到自己的肥胖的时候，过量饮食只是暂时的提供那一点习惯的满足，缓解由于本身所带来的紧张和羞愧感罢了。

你可以想象，你偶尔难过，找了个人陪你，后来这个人带着你继续干让你更难过的事情，然后再来安慰你，然后再带着你干让你难过的事情，再来安慰。。如此循环。这个人并没有安慰你，你只是在自找麻烦。

肥胖就是这样的，通过过量饮食导致的肥胖的心理非常不舒服的状态，只有在大饮大食的时候才能得到宽慰，还对自己说：看，只有我能享受到吃饭的快乐。在这一刻，内心的感觉好多了。然后继续为肥胖而苦恼。这不是危言耸听。

事实是一天之内从来没有想到过我要是瘦了多好啊的肥胖者是没有的。其实每天我们都会不由自主的为此烦恼，那就是肥胖，我们不得不去习惯，而且我们也可以去忽略，因为每日有三餐，三餐是我们最快乐的时候。当听到别人对自己说：“少吃点吧”。你心里想到的是：“你怎么能明白吃饭的快乐”。而实际上，正常饮食的人无时无刻不在达到肥胖者所谓的短暂快乐。更何况是那些纠结于减肥和大吃之间的错误减肥者。对他们来说，一件毫无快乐可言，只有痛苦的事情，最终能做的只有放弃。

这个循环非常微妙。过量饮食的陷阱非常隐蔽：

1、传统思想的影响，我们的父辈作为吃不饱饭的一代人，从小灌输我们的思想就是能吃就多吃，多吃是一种正确的事情呢。忽略了科学饮食。

2、过量饮食除了肥胖这个短期的不是问题的问题，对身体没什么害处。正如刚才说的，反而很重要。

3、容易把饥饿和对满足感的需求混淆，也容易把吃够了和吃饱了混淆。基于这三点，过量饮食很难戒除。我们究竟能从过量饮食中获得什么快乐? 难道只有肥胖的人才明白饮食的快乐？还是肥胖的人只能从饮食中去找快乐了！

孩子们往往肥胖的少，他们不需要通过过量饮食来让自己快乐，成年人从过量饮食中得到的只是减压。

孩子们往往能清晰的感觉到身体发出的够了的信号。肥胖者早就不知道那是什么感觉了，使他们停止进食的纯粹是胃的物理容量限制。

简单的说，肥胖者从过量饮食中获得的（正常饮食同样是有满足感的）快乐如果是3分，那么由于过量饮食而产生的紧张自卑扣掉的快乐是10分。

抢走你10分，再还给你3分，这同样是赌博机掏空你金钱的方法。

肥胖者认为过量饮食让我们放松，让我们感到满足。其实超过身体需要的那部分饮食能提供的满足感微乎其微。更多的比例是在制造脂肪。

夸张的说法是这样的，肥胖者的终极理想状态是这样的。

不吃饭，饿到很痛苦，大吃一顿。感觉好舒服。然后又开始饿自己，再大吃一顿，好舒服。

肥胖者饮食不是为了身体需要，是为了精神需求。而这种精神需求却由于肥胖的现实而更加难以满足。

肥胖者之所以感觉减肥很难，是因为他们以为减肥意味着放弃很多东西，甚至很多杂志，很多所谓的专家意见，都错误的提倡这种说法，好像减肥是一项很重要的工程，要为之而付出多么多的努力，舍弃很多宝贵的东西，忍受难忍的痛苦。纯粹胡扯蛋。

你必须明白你并不需要放弃任何东西，反而，你会得到很多东西，对食物的味道口感嗅觉的复苏，对身体饱足信号的感受，对体重逐渐减轻产生的自信，身材恢复带来的自信，合身的衣服。

你要放弃的是：为肥胖而焦虑，对肥胖本质的不了解，对陷阱的迷茫。你需要的是打破循环，而当你打破循环后，逃出陷阱后，回头你会发现，你再也不愿意也不会陷入这个陷阱了。

过量饮食是一种习惯么？不是，只是在辛苦的让心情平静下来恢复到正常的努力，而随着吃晚饭之后的更多时间，这种平静的心情消失后，（1个小时的胰岛素最高浓度时间）之后全天21小时，处于心情低落的状态。过量饮食的方式是习惯，有特别喜欢辣、特别喜欢咸，特别喜欢酸等等，过量饮食本身不是习惯，是一种成瘾后的行动。自己并不感觉得到，旁观者看得都难受，塞那么多干什么！

过量饮食是一种瘾，但是，成瘾性并不会加深，否则，一个星期，你就可能把自己撑死了。这和胃的容量有关系。

当在非吃饭时间，为了让自己达到副交感神经控制的状态，许多肥胖者通过大量吃零食的方法。

过量饮食并不是一种习惯。人们过量饮食的真正原因的是满足感上瘾，必须通过这种状态达到副交感神经兴奋，而事实上，甚至听音乐就可以达到这种状态。采用吃东西的办法真的很愚蠢。

我再次要强调的是，我说的是对满足感的追求，不是对饥饿的正常满足。如果你真的是饿了，那么吃东西，而不是听音乐； 如果你是想满足了，那么听音乐的效果其实更好。

在四种情况下，肥胖者最倾向于寻求满足感，这四种情况分别是： 无聊/集中注意

二者刚好相反 压力/放松

二者刚好相反

除了这四种情况，我们的生活还能在什么状态？事实上，过量饮食包括零食，既不能缓解无聊或压力，也无法帮你放松，让你更加快乐。这一切都是幻觉。

过量饮食使得我们对于水果，瓜果失去兴趣，那些东西太不适合快速摄入了。我们逐渐对能使得消化系统长时间处于副交感神经控制的那些食物感兴趣。一般说来，胃口大开是需要很长的时间锻炼的，比如为了锻炼好的身体，逼迫着自己大量的进食。经过几乎半年的努力，才把饭量提高上来。并且用了十年的时间，每天逼迫自己吃超过需要的食物而维持这种饭量。放弃了对食物的味道的品尝。

许多肥胖者都意识到过量饮食其实是一种瘾时，都觉得问题更严重了，戒除过量饮食会变得更加困难。事实上，知道这一点绝不是坏事，原因有两条：

1、绝大多数人过量饮食的原因是，尽管知道过量饮食的弊大于利，但是他们相信过量饮食是一种享受。他们呢认为戒除过量饮食是放弃这种享受的过程，会给他们的生活造成损失。这是一种错觉。过量饮食无法直接提供享受，他会制造更多的痛苦，再缓解很小的部分。

2、尽管过量饮食的成瘾性很长久，但是并不会加深。而且可以弱化到正常状态。只消一个月不过量饮食，对身体的饱足信号的反应就会恢复。而且过量饮食的戒断症，很微弱。只要在吃饭时候放松，控制住那种来一口爽的，那种感觉。当吃饭从需要变为刺激的时候，过量了。控制住就行了，戒断症非常轻微，几秒钟就没了。

你自然会问，为什么许多人即使强制减肥几个月，仍然会感觉到对过量饮食的渴望？原因就是下一章的主题，思想上的瘾症。

有个小窍门判断何为身体无法控制的成瘾：如果不能把你从睡觉时弄醒的，都不算身体无法控制的成瘾。

但是你会被饿醒，所以千万不要把忍受饥饿和戒除过量饮食混为一谈。后面会详细说。

很多肥胖者可以忍住从入睡到醒（讽刺的是，很多号称无法忍受饥饿的肥胖者能忍住不吃早饭，要知道，早饭可是大脑最重要的营养补充环节）15个小时，他们 19 可以轻松的忍受住过量饮食戒断症，但是在白天，不吃点让嘴巴，喉咙爽的东西那可受不了。

事实上，偶尔的工作之类的事情影响，不能大量的吃东西，他们感觉挺好的，只是不要永远禁止过量饮食就好了。

如果今天的菜都是素的就好了，那我就不会吃那么多的肉了，这种理性的感觉好奇怪。

生理上，过量饮食的戒断症非常轻微。甚至感觉不到。而且过量饮食的上瘾很缓慢，不必担心戒断后迅速的反弹。许多人会偶尔大吃一顿，并不会立刻连续开始过量饮食。思想上你是不是对食欲太在乎了，其实没什么的。

过量饮食的戒断症非常容易克服。剩下的就是社会上的错误思想造成的洗脑作用。

即使是非常肥胖的人，戒除过量饮食的难度也不必稍微肥胖的人大。事实上，他们戒除过量饮食的难度更低，戒除过量饮食给他们带来的收获最明显。

或许你会很高兴知道，那些一度很广泛的谣言（例如“减肥之后肯定会反弹的”，减肥要持之以恒几年的时间，等等。都不是真的。

当然，肥胖的危害，是显然的，可以致死的。

戒除过量饮食很容易，减少身体里的脂肪存量的确是需要时间的。但是关键的不同在于，这个时间并不是那种充满痛苦和忍耐的状态。

人身体里的脂肪存量取决于摄入和支出的差。把扰乱你身体平衡能力的过量饮食成瘾症去除掉，记住也千万不要去过量节食。节食本身的意思并不是现在这样的，他的愿意是优雅的进食。所以，不要去干扰身体正常的平衡。放轻松，在吃饭时找感觉。现在停止过量饮食的话，身体恢复到人类平均水平的曲线是由陡变缓的。你要的不是剪掉一些脂肪，或者重量，你要的是恢复到正常的状态。给身体以时间，他会恢复到人类平均水平的。如果你觉得想快一些，你可以采取慢跑的方法。但是记住，只要花一个月时间戒除了过量饮食成瘾，体重减轻仅仅是时间长短的。你会有有这样一种感觉，你知道，你的体重肯定会降下去的。这是一种身体的感觉。

第7章肥胖的宽容和斥责：洗脑

我们最初是怎样开始过量饮食的，原因又是为什么？为了彻底理解这一点，你必须了解潜意识的重要性

我们都自认为是有智力、有主观能动性的人，能够决定自己的生活方向。事实上，我们的决定99%都会受到各种各样因素的影响。我们是周围环境影响的产物--

传统上会使用发福来描述肥胖的过程，但是这种发福并不会给自己带来好处，这只是一种社会文化对某些胖人的宽容，毕竟在生活困难的年代，能发胖则证明有足够的物质条件的保障，虽然从健康上讲，并没有什么好处，但是，这毕竟带来了精神上的优越感。

由于肥胖的体内脂肪存储量较大，在不是太过分的情况下，这样的人受到环境等波动影响的比很瘦的人要耐受的多，所以适当的超重是挺好的。

超重是连接正常和肥胖的中间状态。

我们受到了胃口好，能吃是福，心宽体胖等等思想的错误影响。在潜意识中，会给我们一种解释。过量饮食是件好的事情，即使不是好事情，那也毕竟是件不坏的事情。

我要说的是，过量饮食，就是件不好的事情。在这种社会的条件下。

但是反过来，对于过量意识产生的肥胖的错误宣传也非常多，诸如，认为肥胖的人都是像猪一样懒惰的人，认为肥胖的人都是缺乏意志力，认为肥胖的人生活的非常恶心，缺乏工作能力。

这些错误的攻击和宣传，并不能为肥胖的人带来脱离这一陷阱的好处，反而使得肥胖的人更加紧张和焦虑，更容易沉浸在食物带来的欢愉中，同时，一个很勤快的人可以因为看到了或者受到了大量的宣传认为肥胖的人都是懒惰的，而变得懒惰。

前面曾经提到过，肥胖的人并不一定缺乏意志力，生活没有追求，反而有些时候，正是因为有生活的追求而造成的压力和紧张，导致人掉入饮食的陷阱中，同时再由坚强的意志力来强化对过量饮食的需求。

看看那些肥胖的人，生活的压力大，或者很空虚无聊的状态是他们的特征，反过来，性格比较平和，比较安逸的人，身材往往都是苗条的。

社会总是宣传减肥的关键在于运动。而其实上，大强度的运动会导致身体对食物的需要升级，而低强度的运动短暂的降低体重后，如果不能跳出肥胖的陷阱，一般会迅速的反弹。

社会对于节食的困难和难度的宣传也过于偏了，总是给人一种错觉，必须放弃一些美好而让自己舒服的东西，才能获得正常的身材。这是荒唐的。

正常的身材是本来我们所拥有的，所有的肥胖的人和正常身材的人一样，都本来是这样的身材，仅仅是因为一些并不美好的过量饮食而使自己脱离了正常状态。

通过过量饮食并不美好，他让肥胖者忽略了精美食物的味道。

如果你看过《料理鼠王》回想一下会做饭的老鼠的哥哥，就知道自己丢掉了什么，而得到了垃圾来装满身体。

就像是无产阶级一样，砸碎的只是锁链，除此之外什么也没有。除非你为了享受从锁链里脱出来的快乐而继续把自己锁住。

第8章 什么是戒断反应？

我已经解释过，过量饮食这认为过量饮食是一种享受，并追求其后带来的放松，或者起到其他什么正面的做用。这是一种错觉，过量饮食的真正作用是对过量饮食戒断症的暂时缓解。

过去，肥胖曾经是社会地位的标志。不过，那样的时代早已一去不复返。如今我们的潜意识整天在接受暗示：过量饮食是一种享受。

你的瘾越深，对于过量饮食的需求就越大。你的脂肪含量回复正常的时间就越长，就越没有信心去接受自己需要减肥这个事实。这一切都是悄悄发生的。每一天，你的感觉似乎和前一天并无不同。绝大多数肥胖者根本意识不到过量饮食成瘾的存在，知道尝试戒除过量饮食的那一刻为止。就算意识到了，许多人不会承认。少数人采取鸵鸟般的态度，把头埋在沙子里自欺欺人，努力让自己和别人相信过量饮食其实是一种享受。

我曾与上百名青少年进行过这样的对话

我：你知道过量饮食是有成瘾性的，你过量饮食的唯一原因是没有办法停下来。青：才不是呢，我喜欢过量饮食，要不然我会停下来的。我：那么你先停一星期，向我证明这一点，好不好？

青：没有必要，我很享受过量饮食的感觉。只要我想停下来，随时都可以。我：先停一个星期，向你自己证明这一点。青：何必呢？我只能喜欢过量饮食。

我已经说过，在压力、无聊、集中注意、放松等情况下，肥胖者会特别倾向于缓解戒断反应。接下来的几章会详细讨论这一点。

第9章 过量饮食能释放压力？

在这里，“压力”一词主要指生活中琐碎小事造成的压力—社交、接电话、抚育小孩，等等。

以接电话为例子，对大多数人来说，接电话是一件有压力的事情，对于商界人士尤为如此。绝大多数电话并不是满意的客户打来的，更不是老板专门打来夸奖你的。电话通常意味着事情并不顺利，不是什么东西出了问题，就是什么人提出了更多的要求。每逢这种情况

第9章 过量饮食能让人愉快？

绝大多数肥胖的人都相信吃零食有助于放松。事实上，只有在正常饮食之后的一段时间里才能引起身体的放松，零食的摄入除了对味觉嗅觉等的刺激之外，没有任何作用，特别是把零食大量的吃入身体时，更加会导致消化系统的紊乱和增加胃肠功能负担，这都会使你感到不舒适。

肥胖的人没有办法真正的放松，哪怕他们躺在床上，都会因为体重而感到身体在压着自己。更不提心理上的自我压力感觉。

但是在看电影的时候，人们很喜欢抱着一堆零食来增加愉快的程度。对于这种行为，我不得不认真的解释一下。

这样做真的能够增加越快的体验么？要回答这个问题必须首先想清楚，愉快的体验可以叠加么？

我们在追求着超满足的感觉，仅仅通过过量饮食，比如大量的吃零食，已经无法使得自己得到那种满足的感觉了，显然的。而且好遇到了喜欢看的影片，欣赏电影能够使你愉快。但是一边看电影一边吃东西，真的能让你愉快么？

事实上是并不如此，首先，如何真正做到两者同步就是一个重要的问题，有可能你为了电影的一个台词，而忘记了去品尝口中的味道，而专注于品尝味道的时候，你已经忘记了电音台词给你带来的感动。

表面上看你得到了两份愉快，其实，你得到了一份打折了的快乐。

专注于一件事情，你才能从事情中获得体验，包括悲哀和欢乐的体验，但是前提是你必须专注于一件事情。

小的时候，我们有时喜欢端着饭碗跑到电视机前，一边看电视，一边吃饭，但是结果呢？是我们会几乎忘记了吃饭。而这也正成为，家中父母数落的事情。

而现在，我们似乎违背了本性，一边欣赏，一边吃东西：）可是，显然这是做不到的，一方面对于过量饮食的习惯性需求迫使自己在电影无趣的时候，狂吃一通，甚至不知道自己吃的是什么，等到电影有趣的时候，更加不知道自己在吃什么。

唯一的好处是，由于电影的愉悦更加加强了对过量饮食获得快感的肯定。请记住，是电影让你愉快，而不是过量饮食。

第10章 我究竟要放弃什么？

什么都不用放弃！是恐惧让我们有如下担心：戒除过量饮食意味着放弃一些东西，少了一些非常重要的生活的乐趣；我们可能无法面对压力。

之所以我们需要，是因为短暂的饥饿的错觉和过分夸大的食物的作用。记住，过量饮食并不会让你愉快，只会加重身体的负担。

我们的身体是世界上最复杂的东西。让我们的身体成为继今天这样状态，是非常坚强而脆弱的。经过几千年来的进化，为了能够生存在地球上，我们的机体发生了很多的改变，变得坚强已适应各种不良的环境。但是他是非常脆弱的，人类总是把自己的身体不当回事，过分而不正确的，甚至是恶意的，或者是无知的对待身体，为利益的趋势，做伤害身体的事情，把身体发出的警告，当作耳旁风。

为了防止过量饮食，人体通过发出饱的信号，已经知道的是，这种信号的发出和真实的饱并不是直接相关的。也就是说，也许那个时候，食物没有进入到胃里，也就是说，身体有某一种机能控制着自己，应该摄入多少食物。而且，如果吃得太多，身体会停下一些别的功能，全力进行消化，呕吐。但是，我们都反其道而行。

但从形象上来说，一个健美的身体，表现出的不仅仅是健康的身体本身，在这个社会，它反映出人生活的健康，和良好的生活习惯。

想像一下，腆着大肚子，绷着系不上的裤子的扣子，脖子上是突出的肥肉，行动一下，就会喘息半天。潇洒和美丽? 停止过量饮食不会让你放弃任何东西，只会给你带来许多好处。对于肥胖者来说，减肥的主要动机在于健康、金钱和社会形象方面的考虑，上天给你一次声明，你真的要让肥肉跟着你一起过么？。这些的确很重要，但是我认为减肥的最大好处是心理的

包括：

自信和勇气的回归

摆脱过量饮食的奴役，办公桌都变得干净和清爽起来了 可以安心的生活，没有人可以通过这些事情瞧不起你。

生活质量有很大的提升。健康，你会变得富有，快乐，享受生活的乐趣。

假设你得了一种怪病，脸上又痛又痒。我正好有一种特效药。我对你说：“试试这种药吧。”你把药涂在脸上，症状立刻就消失了。一个星期之后，症状复发。你问我：“药还有吗？”我把药瓶递给你：“留着吧，或许以后还用得到。”你涂了药，症状又消失了，然而每次复发都更痛，程度更重，间隔时间也更短。最后症状完全覆盖了你的脸，痛得难以忍受，而且每半个小时就复发一次。你知道涂药能暂时缓解症状，但你也非常担心，如果症状扩张到全身怎么办？复发间隔会不会越来越短，以至于最后完全没有间隔？你去找医生，可是他也治不了你的病。你尝试了很多别的方法，但是都没有效果，除了那瓶所谓的特效药。

要想让症状彻底消失，唯一的办法是停止用药，症状会随着时间自然好转。

你还会继续用药吗？

停止用药需要意志力吗？如果你不相信上面的话，或许会由于一段时间，但是当你停止用药，发现症状的确有好转，你肯定再也不会买特效药了。

我停止，这辈子最后一次成瘾性的过量饮食时，心中的想法就是这样的。例子中的怪病，绝对不是指高血压，高血脂，肥胖的状态，等等，这都是怪病的并发症，当然也不是吃掉的一点点金钱，也不是别人对你肥胖的嘲笑。怪病是过量饮食本身，是“我需要吃过量的这部分”这种感觉。不过量饮食的人就没有这种感觉。过量饮食的最大害处是让我们恐惧，害怕以后不能过量饮食而恐惧，而其实，我们在正常的状态时，从来没有担心过，戒除过量饮食给我们带来的好处，是永远消除这种恐惧。

停止用药需要意志力吗？如果你不相信报纸上的话，或许会犹豫一段时间，但是当你停止用药，发现症状确实有所好转时，你肯定再也不会买这种所谓的特效药了。你的生活质量会下降吗？当然不会，及时彻底康复需要一年的时间，但是每一天症状都会减轻一些，每一天你都会想：我再也不用担心了！

当我停止过量饮食的一顿丰盛的午餐时，我有一种醍醐灌顶的感觉。我清楚的意识到：我过量饮食并不是因为自己的意志薄弱，也不是真的需要过量的这部分食物。我过量饮食是因为我对这种感觉产生了瘾，之后每一次饭都加重这种瘾，并且开始为自己找各种借口。我停止这种行为时，我并没有失去什么，而只是回到了正常，这很简单，因为身边的大多数人，不会同意每天多吃一碗饭而让自己被撑一下，去获得那食物的快感。

我自由了！

逼着自己吃过量的东西，真的很可笑！

第11章 味精成瘾

把这个内容单独拿出来讲，是因为我想，现在是时候，说一个不太容易解决的问题的时候了。如果说烟草成瘾已经成为了一个公认的事实的话，那么对于味精到底会不会成瘾，仍然有非常多模糊的看法。甚至，从现有科学水平上来说，没有发现味精从生理上成瘾的可能。那么从思想上来说呢？

就像是可卡因比海洛因的毒性和生理性成瘾的程度轻的多，但是最难戒掉的毒品就是可卡因，为什么？因为他带给吸毒人的感觉要比海洛因的好很多。因此，由于可卡因而致死的人，远远超过与其他毒品。

所以，可以这样说，一个没有害处的物品，在滥用后，也会带来害处。我们首先要明确一个事实：味精没有任何营养。

人类直接添加性使用味精的时间是二十世纪初，百年时间。味精是能让人感到鲜美的化学产品。当然，味精也不会产生脂肪。谷氨酸。

但是，我通过观察，发现一个容易忽略但是真实存在的现象，很多人肥胖的真正原因，无法停止过量饮食的原因，除了过量饮食之外的饱足感带来的生理舒适之外，还有对于味精刺激的不断满足。

味精的作用是什么？鲜味只是一种方式，味精的作用是增加食欲，通过提高摄入食物的味觉刺激而使人吃更多的饭菜。味精增加的这一部分食欲，并不是由于人体对三大类营养物质的需求而产生的。

在摄入足量的食物之后，身体对营养的需求已经感到满足了，但是，人的口腔内舌头，口腔内部，并没有得到满足，而是想要寻求更多的味精刺激。因此，过量的饮食发生了，而且这时候，有趣的是，如果过你注意观察你会发现到，你仅仅对某些食物有兴趣，而区分食物的标准，并不是食物是否能给你提供营养，而是是否含有味精。

现在你明白了，你的目的是感到鲜。

夸张的说，这时候，即使给你一碗放了调味的水，你也很乐意的喝下去。我们在过量饮食方面存在的恶性循环，在这里同样存在着。

由于大量的摄入食物，我们的口腔内部对于饭菜咸和鲜的承受逐渐增加，以至于下一次，我们必须保持更多的鲜和咸的感受，而这也同样要求我们要吃得更快。短时间内的鲜的刺激，是我们得到满足。

我们的吃饭，变成了一个用味精刺激自己的游戏。

前文说到，这个是一个很麻烦的事情。因为很多肥胖人的生活环境制约了，他们不能改变饮食提供者。而选择不食用味精的直接后果是没有可以吃得菜了。

这要求我们实事求是的面对这个问题，在没有办法改变饮食组成的情况下，首先我们要放松的继续寻找身体对于饱的反馈信息，这很关键。

其次，分清楚，对于味精的需求和对于食物的需求，通过对不同食物，的需求程度，根据需求不可叠加的特性，在饥饿的时候，味精多的食物并不比味精少的食物有吸引力，但是当饱足的信号已经出现的时候，你所感兴趣的只有味精多的食物了。

最后，必须忍住对味精的需求。

你吃得不是饭，是味精，味精奴役了你，逼着你吃无法承受的食物。

第12章 常见减肥方法的弊端

这是这本书的最后一章，通过对一些常见错误减肥方法的分析，也同样可以得出些正确的方法。因为减肥并不简单是一件肉体上的事情，心因性的因素对身体的重量变化印象非常大。我们需要的是，树立真实的减肥理念，虚假的，想当然的方法，看上去很美，却无法起作用，评价减肥方法好坏的之一就是，是否具有可行性，如果，绝大多数人无法按照这个方法去实践，再完美的方法也不是好方法，反之，即使有很多缺点的方法，只要能达成效果，就说明它在这一点是是对的。

首先要摒弃的超过身体正常水平的减肥，这种减肥是有害处，前文曾经说过，脂肪对人体的重要程度超过正常人的想象。特别是喜欢超量减肥的人群中年轻女性占大多数，而这些人更加需要脂肪。因此，不管为了什么原因，哪怕是为了演出一个重要的角色，这也是非常错误的。所以，千万不要盲目的减肥。

手术减肥：包括抽脂和胃肠填充或结缩手术。这是一般人不会遇到的，但是同样也不要对这些方法抱有幻想。这些都是抢救性的方法。取出人体的脂肪，可以想象，如果取出的那一部分正是身体功能需要的位置，则，该供养的部分器官会迅速处于无营养状态，衰竭。而对胃肠进行控制，虽然限制了三种主要营养的摄入，但是同时会导致水分，盐分，维生素等重要物质的摄入，人体即使能扛过这一失去平衡期，带来的也是更大的伤害。

药物减肥：控制食欲，控制吸收。据说有一定的效果，但是同样也带来诸多问题，比如，对食欲的控制是否会损伤大脑的其他部分，对食欲的控制是否具有稳定性，对于吸收的控制，是否能针对脂肪等的吸收加以影响。总而言之，在几千年演化产生的人体这一完美机器上面使用药物的行为并不比一个原始人用棍棒去修理计算器来的效果好。

节食减肥：应该说，这条路走的是对的，减少食物的摄入会直接导致身体备用能量的启用，但是需要提醒的是，节食必须要有度，否则很容易对身体造成伤害，对神经系统造成影响。

运动减肥：这条路也是对的，但是必须要有度，首先是要分清楚无氧运动和有氧运动，通过加大运动量导致的人体对事物摄入需求的上升，必须要小于运动产生的脂肪消耗。

而且以上两点，具有很重要的缺陷，那就是难以实现。减肥不应该依靠意志力！减肥并不是一种工程！

减肥仅仅是让自己的身体恢复到他原有的状态。你需要克制的只有一条，那就是对过量饮食的拒绝。过量饮食并不是人体需求的。

过量饮食的罪魁祸首是：安定感和味精刺激满足感。

你一定要明白，你过量摄入的食物，是为了满足对安定感的需求和味精刺激满足感的需求。

戒除掉安定感和满足感上瘾，一个星期后，放轻松，你就会重新找到身体发出的饱足信号。

你会轻松的逐渐瘦下来！

你减肥了么？不，你只是停止让自己变胖。（本书完）

第五篇：《戒烟记》剧本（推荐）

第一部

《戒烟记》

班级：新闻0902

小组成员：林诚瑞1109102223张铭俊110910222

胡荣辉

1109102225

李新元110910222

阮飞龙110910222

场景：某办公室

道具：办公桌，一包烟，薯条若干，作业纸

人物简介：小胡——嗜烟成瘾，但在其他方面都是个优秀的学生林老师——细心负责，能很耐心教导学生的老师

背景介绍：经过多方劝阻，“资深烟民”小胡终于下定决心走上戒烟之路，但路漫漫其修远兮，多年来的毛病何以能够轻松戒去，这不，他又受邀到办公室去了„„

第一幕：（办公室内）

林老师（严厉地）：抽烟吗？

小胡（紧张地直摆手）：不不不，老师我不抽！

林老师（语重心长）：嗯，很好。你的检讨书我看了，很深刻，希望你能坚持下去啊！

小胡（频频点头）：是的，老师，我知道！

林老师：来，吃薯条！

（特写：小胡伸出右手食指与中指夹起薯条，送进嘴里）

林老师（生气，怒拍桌子）：嗯？回去再写份检讨给我！

（小胡惊呆，随即惭愧低头）

（环拍工院南区大全景，作为过度画面；同时字幕介绍：一周过去了）

第二幕：（办公室内）

林老师（看着新的检讨书，点头）：嗯，不错，看来你有意识到自己的错误，来，吃薯条！

（特写：小胡小心翼翼地伸出左手拿起一根薯条，蘸一蘸番茄酱，发现过量之后用食指抖落薯条上的酱）

林老师（皱起眉，生气）：怎么回事？！回去写检讨！

（小胡黯然，低下头）

（环拍工院南区大全景，作为过度画面；同时字幕介绍：又一周过去了）

第三幕：（办公室内）

（小胡递上第三份检讨书，林老师微皱眉，缓慢地接过）

林老师（边看检讨，边舒展眉头）：嗯，反省得很彻底嘛，老师相信你已经快要成功了，继续加油！来，吃薯条吧！

小胡（战战兢兢地接过，抓起几根往嘴里塞，同时重复第一幕第二幕中吃薯条的动作）：老师，我已经完全戒掉了，我不想抽烟了！

林老师（目不转睛地盯着他，微微点头）：很好很好，来，拿一些回去吃！（小胡接过两根老师手中的薯条，一根拿在手上，一根夹在右耳上）林老师（愤怒地站起来）：再给我回去写检讨！

小胡（无奈地看着镜头）：啊，还要写检讨啊！