礼仪培训提纲（最终5篇）

第一篇：礼仪培训提纲

公司礼仪培训提纲

一、仪容仪表礼仪

（一）、仪容礼仪

（二）、着装礼仪

（三）、仪态礼仪 1.站姿礼仪 2.坐姿礼仪 3.蹲姿礼仪 4.走姿礼仪 5.手势礼仪

二、日常礼仪

（一）、电梯服务礼仪

（二）、鞠躬礼仪

（三）、握手礼仪

（四）、指路礼仪

（五）、商务宴请礼仪

（六）、接待礼仪

（七）、递物礼仪

三、形体训练

标准动作示范、展示、互动指导

第二篇：服务礼仪培训提纲

提高职业素养 塑造行业形象

——服务礼仪培训

第一模块：服务礼仪与个人魅力——高雅人士的必备课程 礼仪的内涵

1、服务礼仪的特征、原则

2、道

3、德

4、礼

5、仪

6、服务

7、服务礼仪

8、服务人员

第二模块：如何塑造充满活力的阳光心态----礼由心生，态度决定一切

1、如何理解100-1=0

2、服务意识的培养 一仁二心

第三模块：服务人员的仪容礼仪——您的形象价值百万

1、妆容尺度与化妆技巧示范

2、发型要求

3、发饰的要求

4、手的要求

5、鼻部礼仪

6、耳部礼仪

7、眼睛礼仪

8、体毛要求

第四模块：高雅人士的着装礼仪——您的穿着品位如何体现

1、着装的原则

2、服饰的功能

3、工作装的礼仪要求

4、西装、领带及衬衫礼仪规范

5、鞋袜礼仪规范

6、公文包的礼仪

7、饰品礼仪

8、常见的着装误区

第五模块：服务人员的举止礼仪——拥有优雅的秘诀

一、行为举止的总体要求

二、姿态礼仪规范

1、站姿

2、坐姿

3、走姿

4、蹲姿

5、手势、微笑服务礼仪与技巧

（1）面部表情（2）眼神的运用（3）面部表情（微笑）

三、基本行为要求

1、公共场所行为要求 入座、离座礼仪 出入房门礼仪 进出电梯礼仪 上下楼梯礼仪 递接物品礼仪

2、常见的手势语

第六模块：服务人员的接待礼仪——温文尔雅体现接待的真谛

1、接待前的准备

2、问候、称呼礼仪

3、介绍、握手礼仪

4、服饰礼仪

5、引领、位次礼仪

6、送客礼仪

第七模块：电话礼仪——只闻其声的修养体现

1、基本电话礼仪

2、拨打电话礼仪

3、接听电话礼仪

第三篇：公关接待礼仪培训提纲

公关接待礼仪培训提纲

培训目标：

 掌握公关礼仪的基本常识

 掌握日常接待和组织会议的基本流程  掌握日常接待、会议组织的关键节点

课程安排：

 接待的基本流程  会议组织流程

内容：

一、接待的基本流程

一、具体流程  掌握接待信息

 制定接待方案和资金预算  落实各项准备工作  安排迎送  宴请  座谈  参观、考察  归档和结算

二、关键节点

(一)、掌握接待信息----控制节点

1、掌握信息后及时联系----1小时内取得联系

2、了解来宾的基本信息和基本需求----尊重客人的意见和要求(二)、制定接待方案和资金预算----控制节点 1.掌握接待信息后及时制定接待预案---1-2天时间内 2.接待预案内容详尽---包括房间、迎送、座谈、宴请安排等 3.依据接待标准制定资金预算

4.资金预算内容详尽---包括房费、餐费、会议室租用费、装点费、考察费、礼品费、烟酒费等

5.报部门领导审批 6.审批后及时通知到位

(三)、落实各项准备工作----控制节点

1、及时预定酒店房间、会议室、用餐包厢---接待方案审定后的当天（一般尽可能及早衔接）

2、及时配备物资---客人抵达酒店前半天

3、物资配备充分齐全---房间配备物资包括欢迎牌、雨伞、茶叶、鲜花、水果、烟、打火机、接待手册等；用餐包厢配备烟、酒、打火机等

4、配置菜单---尊重来宾的饮食禁忌和喜好，请领导把关

5、摆放餐位牌---根据来宾职务、年龄等要素进行排位，并请领导把关(四)、安排迎送----控制节点

1、提前通知相关人员---根据安排的迎送时间提前2小时，以短信及电话形式通知

2、及时联系机场、车站等贵宾通道---接待方案确定后一天内联系到位；迎送前两小时再次确认

3、迎接客人---客人抵达酒店前半小时在大厅迎候，客人抵达后呈上房卡、引导入住

4、送客人---客人离开酒店前半小时在大厅迎候，收房卡，做好行李服务(五)、宴请----控制节点

1、引导主客双方人员入座

2、指导服务员做好宴请中的服务，并随时关注用餐情况

（六）、座谈----控制节点

1、及时明确会标内容---座谈前1天（尽可能及早确定），部门领导把关，座谈前2小时挂好

2、及时明确座位牌---座谈前1天确定，座谈前2小时摆好（部门领导把关）

3、联系好摄影、摄像、录音人员

4、座谈期间安排好及时的服务

5、座谈结束后做好送客服务，回收物资

（七）、参观、考察----控制节点

1、提前通知相关接待部门

2、及时联系安排参观考察项目---提前1天，并做好应急备选预案

3、做好参观、考察过程中的服务—注意服务细节

（八）、归档和结算

1、及时归档---接待工作结束后3天内做好相关资料的整理归档

2、及时结算---接待工作结束后7天内做好相关费用的结算

二、会议组织流程

（一）、确定会议地点----控制节点

1、根据会议计划或会议通知落实已明确的会议地点

2、提供几处会议地点并提出选择建议，报领导审定后落实确定

（二）、编制会议预算和会务手册----控制节点

1、及时编制会议预算---会议时间及地点确定后半天内；预算计划内的按预算制定，预算计划外的撰写签呈报审

2、及时制定会务手册---会议召开前7天

3、会务手册内容详尽---包括会议议程、会务服务、会议代表名单等

（三）、会场布置----控制节点

1、根据需要及时制作背景---背景牌经领导审定后提前一周联系广告公司，会议召开前一天布置到位

2、根据需要及时制作会标---提前2天明确会标内容，提前1天或半天布置好（会标内容请领导把关审核）

3、根据需要及时制作座位牌---提前2天明确座位牌，提前提前1天或半天摆好（摆放次序请领导把关审核）

4、必要时备好贵宾休息室

（四）、会议服务----控制节点

1、会前各项工作准备到位

2、会中安排及时的现场服务

3、会后回收相关物资

（五）、归档和结算

1、及时归档会议资料---会议结束后3天内

2、及时结算会议费用---会议结束后7天内

三、视频要点

（一）宴请视频要点

1、宴会正式安排强调“6M”规则



meeting(会务）

money（费用）

menu（菜单）

media（环境）

music（音乐）

manner（举止）

2、餐桌五不准



不吸烟 

让菜不夹菜 

祝酒不劝酒 

不在餐桌上整理服饰 

吃东西不要发出声音

（二）、座次视频要点

1、座次排列四规则



内外有别 

中外有别 

外外有别 

场合有别

2、座次排列五通则



面门为上 

居中为上 

前排为上 

以右为上 

以远为上

（三）礼品视频要点

一、适宜赠送的礼品



标志性产品、模型、宣传画册 

具有地方特色或国家民族特色的礼品 

有关自己产品技术的画册、照片

二、不适宜赠送的礼品



现金和有价证券 

宗教、民族禁忌的物品 

营养品、药品 

有违社会公德的礼品



带有明显广告用语、标志的物品

总结：

接待及会务组织中应重点注意的几点：



及时性 

完备性 

再次确定性 

注意细节 

应变性

第四篇：公务礼仪讲课提纲

公 务 礼 仪

一、公务礼仪概述

（一）概念：公务礼仪也叫政务礼仪，是国家公务人员在从事公务或政务活动，执行公务和政务时应当遵守的行为规范。

（二）为什么要学习公务礼仪？

1、社会发展的需要

2、提高自身素质、树立良好形象的需要

3、政府职能转变的需要。

二、公务人员的形象礼仪

形象礼仪主要是指有关国家公务人员塑造、维护个人形象的礼仪规范。

（一）着装礼仪

1、区分场合

2、遵守常规（1）制服（2）礼服（3）西装（4）套裙

3、符合身份

4、兼顾饰物

（二）仪容礼仪

1、头发

2、面部

3、口部

4、手部

（三）举止礼仪

1、文明优雅：美观、自然、大方、稳重

2、规范：手势、站姿、坐姿、行姿、表情

三、公务人员的办公礼仪

（一）办公礼仪：办公礼仪主要是供国家公务员在自己的办公室里上班时用以自律的。主要有三个方面内容：

1、办公场所：有序、整洁、安静。

2、公务形象：端庄、高雅、敬业

3、妥善地处理好各种人际关系。

（二）会议礼仪

1、参加会议的公务人员，应当严格遵守会议纪律（1）规范着装。（2）严守时间。（3）维护开会秩序。（4）专心听讲，做好笔记。

2、座位的安排（1）开会座次（2）乘车座次（3）宴会座次（4）行进位次

四、公务人员社交礼仪

公务人员的社交礼仪是指公务人员在社交场合应当遵守的礼仪规范。社交场合相见礼仪五要素：

（一）称呼

1、使用正规的称呼

2、称呼的禁忌

（二）介绍

1、自我介绍

2、介绍他人。（1）何人作介绍

（2）介绍的顺序：尊者居后

3、介绍集体时。

（三）握手

1、什么情况下握手：见面或告别；表示祝贺；表示慰问。

2、握手的方法

3、握手的顺序

4、握手时的禁忌

（四）交换名片

名片是现代人的自我介绍信和社交的联谊卡，它最基本的功能就是一种自我介绍。

1、名片的内容

2、名片的递送。

3、名片的接收。

（五）交谈

交谈是人们交流思想、沟通感情的重要渠道。

1、交谈的内容：

2、交谈的禁忌

第五篇：培训提纲

培训提纲：

一：首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，爱好等，以提高员工之间的认识。

二：了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利,服务意识 服务理念三：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。

四：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

五;餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合六：规范礼貌用语及操作程序。

七：楼面部接待过程(详细讲解

八：对酒水的认识，价格及斟法的基本认识。

九：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务。十：预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

合格的服务人员应具备的能力与素质

一、形体素质

1、仪容仪表：指容貌、姿态、神情等端正庄重，这是报务人员应具备的第一素质。

2、面部表情：面部是思想的荧光屏，报务员要学会察言观色，才能更好地了解客人的要求。

3、个人卫生：是向客人提供优质报务的基础的前提，是文明的标志，关系到员工素质问题。

4、举止风度：风度是一个人气质、阅历和教养的集合，表现在言谈话语方面。

二、语言素质

1、语言表达：使用通俗易懂的普通话。

2、声调语调：音量、语速要适中、简洁明了，不啰嗦。

3、语言技巧：一视同仁，用词、态度等方面不能厚此薄彼，公平是实现完善接待的保障。

4、外语水平：熟练掌握一门外语。

三、操作技能

职业知识、接待技巧、迎送礼节等。

四、文化素质

文化程度。

五、沟通能力

1、横向沟通：同事间的沟通。

2、纵向沟通：与客人、上级间的沟通。

六、产品意识

1、有形产品：酒水、菜肴、水果等。

2、无形产品：规范服务笑、气氛（人力）、安全等。

七、竞争意识

即进取精神，企业的竞争实为人才的竞争，要竞争就必定要创新，争取效益。

八、质量意识

质量决定企业的兴衰和服务人员自身的发展，100-1=0说明了这个问题。衡量服务质量的标准：

1、是否让顾客满意；

2、是否让企业满意。

九、服从意识

服务人员要以服从为天旨，明确服从的对象是上级、客人。

十、角色意识

服务人员是一个“从属角色”，遵循服务规则是最起码的要求，服务人员决不是由那些粗野的个人主义者来做的。

十一、营销意识

十二、理解客人

1、了解客人。

2、把道理让给客人。

领班忌讳十九类

1.偏袒下属类：没有一位员工喜欢自己的领班对某些员工有偏袒，因为这是不公平的。

2.不注意聆听类：如果一名领班丝毫不听从员工对工作的见解，员工将会非常失望，慢慢就会没有兴趣与领班谈论任何工作情况，使员工的积极性受挫。

3.报喜不报忧类：报喜不报忧并非一件好事，坏消息可避免使事情进一步恶化。当员工将坏消息报告领班时，领班大发雷霆或指责员工，这样会使员工不再把坏消息及时报告。

4.爱讽刺挖苦类：员工不喜欢领班用嘲笑的方法与他们讲话，在其他员工面前嘲笑讽刺一名员工，会使员工没有面子，使员工自尊受损。

5.过分敏感类：对员工的一举一动都十分敏感的领班，会使员工觉得自己正确的工作受到怀疑，会对工作产生杯弓蛇影的心理状态。

6.犹豫不决类：很多员工说他们最讨厌的是每次向领班一旦请示，领班都拿不定主义，得到的答复都是 “ 待我们考虑一下吧。” 很多时候，这样的领班通常得不到员工的尊敬。

7.教条类：员工对教条式的领班十分反感，因为这类领班不善听取别人的意见，认为最好的意见是他个人的意见。其实员工提出的实际操作上的意见都是十分宝贵的，有建设性的，只要是好的意见，就应该接受。

8.武断类：许多员工发现领班很快下决定，而当他决定后，便不容易再改变了。所以员工都避免让这样的领班太快下决定，想法使他拖延下决定的时间，结果影响了工作。

9.时间管理不当类：当一位领班对时间管理不当时，员工经常发现自己的领班处理事情没有条理，而会直接影响到员工对自己的时间管理，对工作产生消极影响。

10.不懂运用职权类：许多领班得不到员工的尊敬、信任是因为他们不懂运用自己的权力，使员工觉得自己的小组不如别人，许多员工不喜欢自己的领班是弱者，在应发言时却不发言，而给其他部门强词夺理的机会。

11.难觅踪影类：每当员工遇到困难时，总是找不到领班，会感到十分迷惘。有些领班为了避免作出决定，往往逃避本身的工作。有一个常常无踪迹的领班比没有领班还糟。

12.缺乏信任类：信任是相互的，员工希望得到领班的信任，而当领班对员工的能力提出疑问时，员工便会大失所望。员工与领班之间应保持信任感，并天天保持这份信心。

13.缺乏组织类：缺乏组织的领班会使员工有混乱的感觉。许多员工认为与一位无组织能力的领班在一起工作是令人烦躁的。

14.缺少领导艺术类：有些领班往往忽视他所属员工的情感而不喜欢用客气的语调指挥员工，员工希望领班能以礼相待，保持自尊。

15.独裁类：许多督导认为一个成功的管理者需要运用强硬的手段才行。领班发布命令，而员工是不能在有疑问中执行命令的。这会使领班变得孤独无援，使员工不能对工作产生归属感，员工认为与一位独裁的领班一起工作是十分吃力和困难的。

16.粗言秽语类：调查表明，员工都指出他们不会对一个谈吐粗俗的领班有好印象。这不单是道德问题，用这种语言不能协助解决问题的。

17.善变类：假如员工的领班时喜时悲，喜怒无常，有不可预测的个性，员工会感到紧张。在最要紧的关头，领班从一种个性变为另一种个性，这是最可悲的工作环境。我们应当维持一个清醒的个性和有一点幽默感。当一个人经常受到挫折的磨练，会改变个性，变得平易近人。

18.不善策划类：员工不喜欢一个不会策划的领班。预先未作出妥善安排，会事倍功半的。每天花几分钟计划，会省出很多的时间，不会为突然而来的事感到不安。

19.不善沟通类：沟通是成功地完成任务的第一步。试想，当领班没有把任务清楚地交给员

工，员工会对所应完成的工作一无所知，工作能否顺利完成便可想而知。

以上 19 例不受欢迎的领班是造成实际工作中影响员工工作情绪、服务质量的主要因素。唯有克服了这些可能产生的情况，才能使员工的主观能动性得以充分发挥。有一个良好的工作环境与氛围，会使员工保持良好的工作情绪，才能达到使客人满意而归的目的。服务中应注意的细节问题

1、闽南风俗，三道菜不能上成一条直线；

2、服务中忌“左右开弓”；

3、未摆台的情况下，先招呼客人再摆餐位；

4、不要围观客人的行为；

5、推销酒水要从中档开始；

6、开有汽的饮料不能面朝客人；

7、上菜过程中要注意上菜的速度、份量和热度；

8、客人自带酒水的情况下，应询问上级是否收开瓶费；

9、需用手的菜式一定要跟上洗手盅；

10、服务过程中要多走动巡视台面，切忌站在一个地方不动；

11、服务中都是以顺时针方向前进，除非客人特殊要求；

12、买单前询问客人是否有本店贵宾卡或打折卡与买单方式（刷卡、现金、支票）；

13、“眼观六路、耳听八方”，留意客人动向或手势，把服务做在客人开口之前；

14、熟悉自己该台的菜式，有不明白的及时询问上级；

15、报菜名要完整、清晰；

16、勤换烟灰盅与骨碟，烟灰盅有两个以上烟头时必须更换，骨碟装有1/3的脏物时必须更换；

17、有头有尾的菜上桌时必须头左尾右，无头尾的菜以摆盘的花为准；

18、有件数的菜要分；

19、清蒸的鱼应先上桌展示并询问客人是否要去骨；

20、上计位的菜时要先换一轮骨碟；

21、直接在台上分菜时应带上一个骨碟；

22、虾、蟹等带壳的菜肴吃完后须更换一轮毛巾；

23、上汤后，询问客人是否要分，婚宴的全鸡汤只分汤不分鸡；

24、上菜的位置应尽量固定，如有空位，则在空位上，但不能在主人位或主宾位的旁边；

25、上菜后要在单上打“√”，方便了解还有多少道菜未上，及时跟催；

26、久等未上菜，应主动去催，如果菜太快，应知会司停菜或菜速放慢；

27、菜上齐后，不要再开新的饮料，若客人要求再加，或是已开瓶的可以继续倒，酒瓶未空，杯子也不能空，如客人不喝，应把杯子撤走然后上一杯热茶；

28、菜上齐后，应主动告知客人，询问是否还要增加菜式或点心；

29、上点心、水果前，询问客人桌上的菜上否可以全部撤掉，如客人同意撤菜，不可先撤光菜；

30、上水果前，要事先清理台面或玻璃转盘，并铺上一张干净的席巾，牙签不可插在水果上，应配上牙签或水果叉；

31、最后一道毛巾要上到客人手上；

32、客走时提醒客人带好随身物品，并绕桌一圈帮助检查是否有遗漏。

以上都是从论坛下载的，你看看有什么可以用的。

十三、团队精神

创造一个好的团队，要求所有人都能以诚相待，培养心理承受能力，从我做起，自觉为止。

十四、时间关念

衡量服务的好坏在于时间，要讲究效率