第一篇:品质生活的100个细节
品质生活的100个细节
1.每周素食一天,素食不仅代表环保,健康,修行,更是一种品质生活潮流。
2.选择现磨咖啡,拒绝即溶,亲手磨制咖啡,轻嗅满屋咖啡香,好时光是需要雕刻的。
3.普洱茶即使身价不再,也永远是中国本土品质生活的最佳代言人。
4.每周最少做一次面膜。
5.与假日有关的是马丁靴,先舒适,才有品质。
6.在美食面前保持理智,你的胃所能承受的最舒适状态是70%的食物填充。
7.为了环保和健康,不频繁使用卫生护垫,即使它是草莓味的。
8.给早餐更重要的地位,因为它通常是家庭成员最齐全的日常聚会。
9.永远不穿过于紧身的衣服。
10.在阳台种植香草,薄荷,紫苏或鼠尾草。
11.每周更换一次卧具,清洁的睡眠不比清洁的脸更次要。12.用熨斗烫平床单,一张温暖的床代表美梦。13.晚上12点前上床,每天保持8小时睡眠。
14.少用消毒剂,尽量减少干洗和烘干衣服,选择在阳光充足的阳台上晾晒衣物,以自然消毒。15.平均每天进行45分钟有氧运动。
16.半年妇检一次,一年全身体检一次,35岁以上,每隔两年做一次电子肠镜.17.让清爽洁净的头发代言你每天的好心情。
18.在悠闲而自在的午后,翻开《瓦尔登湖》,有阳光透过树林照在肩上。
19.以拥有优品钻石为乐,但决不时刻将它戴在手上。20.每天拥抱孩子及爱人,并说“我爱你”。
21.相信优质文胸比优质外套更重要,但睡前坚决除去文胸和非纯天然布料的紧身内裤,换穿宽松内裤,换穿宽松内裤及睡衣,有时裸睡。
22.每两周更换一次毛巾,保持它的芬芳和柔软度。23.人满为患的故宫当然会去一次,然而更多的时候,选择去人烟稀少,风景秀美的乡下,呼吸新鲜空气。24.每天呆在电脑面前的时间不超过4个小时。25.鞋子和箱包的数目远远超过连衣裙。26.梳妆台上放一束鲜花,并记住即使更换。
27.甜品寓意独特的女性情怀,请学会制作几道拿手甜品。28.“油老虎”永远属于暴发户,好车的重要品质指数之一是省油。
29.心情不够明朗时,去郊外做一天农民。
30.在家时,用40分钟或者更长的时间品味一顿晚餐。31.将手机闹铃设定为你所在城市的日落的时间,无论你在做什么,请抬头看一眼日落。
32.枕头决定你的心情,选择一个好枕头与选择一件好内衣同等重要。
33.善待你的脚,不要每周都把它塞进高跟鞋。
34.爱被人更多一点,比如做义工,帮助灾区儿童,不计回报才会更多回报。
35.每个星期最少动手干30分钟家务活,压力和烦恼自动消失。
36.不要边看电视边吃东西,否则每顿饭会多摄入228卡的热量。
37.学会恋旧,一些有纪念意义的物品不要淘汰,不嘲笑对旧物的恋恋不舍,如同要留住步履匆匆人生。38.记住按时注射适合的疫苗。
39.亲自设计并监督装修一幢“我梦想中的房子” 40.从专业知识过硬的BA手中买护肤品,留下她的手机号,将她发展为自己的私人美容顾问。
41.每天早晚使用适合自己的不同效果的面部精华素。42.每周至少和好友安静的谈心一次。43.看电视的时间不超过听音乐的时间。
44.舒适、得体就是品质,通过时尚杂志了解时尚,却并不一定去亲自试验时尚。45.组装简单家具,为木器涂油漆,拼航模等,创意DIY会提升品质指数。
46.阳光好的日子里,晒被子还有抹布。
47.从不间断充电,至少保证有一门外语能够流利交流。48.衣橱里至少要有几件一年只能穿一两次的昂贵礼服,好衣服的乐趣在于拥有,而不是每天穿在身上。
49.专程拜访巴黎香榭丽舍大街各种大牌旗舰店,感受品牌的魅力。
50.爱名牌是优点,然而,绝非全身名牌就够品质,有志者可研读黎坚惠小姐的《时装时刻》。51.每天睡前喝一小杯挚爱品牌的红酒。
52.适当的时候,来一天不插电生活,不上网,不开手机,不看电视。
53.记住家人及好友的生日,给予祝福,送人玫瑰,手有余香。
54.钱包里能装的不仅仅是钱,信用卡,还有爱人的照片,风干的花朵或随手捡到的草籽,花籽。
55.开车时或在嘈杂的街上,不要戴耳机听音乐,为了你的耳朵健康和人身安全。
56.收藏至少一本关于植物或动物的科普读物,离自然近一点,快乐多一些。
57.每天对镜子微笑一分钟。58.想要发怒之前,深呼吸三次。
59.想哭就哭,找个合适的地点,或合适的朋友。60.偶尔发一次疯,花很多前买一件小玩意儿,或去听场音乐会。
61.不一定非要抢时间去瑜伽馆,但是随时冥想与深呼吸。62.想念远方朋友时,立刻打电话给他。63.保有每周一到两次优质性爱。64.不看冗长韩剧。
65.如果你的头发是深色,千万不要尝试将它们染得很浅。66.做一件事之前,问自己是否快乐,是否愿意,而不是这件事是否有用,有用不是衡量品质人生的标准。67.不在饭馆里点太多菜,不吃剩菜。
68.一个漂亮的电子秤会告诉你每一天的体重变化。69.KEEP FIT,运动,均衡饮食,但不吃减肥药。70.45岁以前,不轻易进整形医院。
71.什么时候听“神秘园”“班得瑞”都是愉快的,它呈现的不是音乐,而是整个自然界。72.奖励自己丝绸床单和枕套。
73.不要每天看股市行情,将股票当作长期存款,或者干脆不买股票。
74.不吝啬说“多谢”,“你好”,“对不起”,这三个词对每个人都很重要。75.每年洁牙一次,对于病牙及时修复,即使它暂时没有影响你的进食。
76.学会完整的看完一张DVD,而不中途去做别的事。77.假设每天只有22小时,将必须的事安排的紧凑,才能有时间做快乐的事。
78.如果工作是必须的,请每天清晨对自己说:“我爱工作!” 79.永远不要跟悲观主义者及不懂得生活的人做朋友。她们的“低品质”心境可能传染给你。
80.不要同时与两个人谈情说爱,脚踏两只船的压力会毁掉“爱之享受”。
81.世上的事没有Ican’t 再难处理的事,请先跟自己说:I can try it
82.品质生活的基点是两件上乘,做工考究的衣服,一件纯白,一件纯黑,你会发现,当你对爆满的 衣柜失去信心时,它们是最贴心的抚慰。
83.去能看到白雪的地方泡温泉,冰与火的考验,不仅让你全身的毛孔收缩再张开,更能体验自然之奇妙。
84.热爱奈良美智,热爱多拉爱梦,保持一颗童心,愈简单愈有品质。
85.每天睡前花10分钟清除“内存”,告诉自己那些事必须忘掉,哪些事没有必要搞清楚,在小事上,永远糊涂,再糊涂一点。86.理智看待感情问题,当你因为感情问题而茶饭不思,应该去外地,去酒吧,去结识信朋友。如果你的生活过于依赖某种不确定的因素,比如爱情,必将辛苦多于快乐。87.据说每天接吻会使你的皮肤变的光洁,或者它至少能使你的心情变的整洁。
88.永远不要因为流行而去购买一件商品,而要因为喜欢与需要。
89.保持对衣服及护肤品的抵抗力,一旦你成为购物狂,就会从某种程度轮为广告商的奴隶。
90.选择可信赖的发型师,每年对发型进行一次较大改变。91.专心地做“重要的事”,不坐在马桶上看书,也不把手机带进浴室。
92.因为满世界都是“或许对你有用的人”,所以更要勇敢拒绝不想参加的应酬和不愿意见面的熟人,否则你将沦为社交机器。
93.让自己狠狠地吃惊一次,比如,学跳钢管舞。94.倘若总是不能忘掉那个与自己有误会的人,不如主动给他打个电话,他的态度好,你们可以冰释前嫌,他的态度不好,你已仁至义尽,不让他人欠,同时也不要欠别人的。95.每天出门之前在后颈处喷洒淡香水,你需要的是这种美丽仪式,而不是做会走路的香氛剂。
96.买一件昂贵的毛衣,譬如Pringle 感受温暖、柔软及绝不被岁月磨起球的美感,即使用它搭配100块一条的牛仔裤也同样范儿。
97.每天想办法安排独处时间,与一本书,一杯咖啡或一只狗相伴,当独处变得珍贵,孤独也是有品质的。
98.与家人一起过节,事先给每个人准备礼物,他们的笑对你很重要。
99.如果工作让你占用了很多生命,请翻阅《把时间留给最重要的事》。
100.为家人煮五谷杂粮粥,像孩童时代一样,品尝简单而纯粹的粮食清香。
第二篇:设计源于生活,细节成就品质
设计源于生活,细节成就品质。
“一个留学北美的学生的设计日记”学设计第一个要认识到的就是设计不是艺术。我就是一开始没有分清这个概念,在第一次上设计课时可苦大了。设计是沟通,是传达,而艺术是表现,是创作。这并不是说设计里没有表现的成份,更不是说艺术是不在乎沟通的。但是两者放在这两项上的重视是有较大差别的。设计是不能凭感觉做的,要考虑各种因素,要寻找最隹的表达方法,要把自己的感觉翻译成大众能够理解的有效视觉语言。
决定一个设计作品的质量的往往是它的细节,例如字体的选择,图形的构造,颜色的差异等等。这些细微的差别(nuance)在体现作品整体上起着相当大的作用。无论一个设计的想法有多好,如果制作粗糙,便会失去魅力。另外,如果我们要求自己注意这些细节和它们的影响,很可能会从中发现一些新的灵感和方向。
从一开始学设计时,老师就不断地强调变化(variation)的重要。做一项作业时,我们从来不会去专门寻找它所谓的正确答案,而是试着把自己的各种想法整理出来,尽量用不同的方式来表达,从中再探索,不断地让一个想法把自己带到另一个想法。这样可以扩大我们的想像力,看到不同的可能性。虽然最后的成果很重要,但是过程更重要。这个探索的过程是无法用任何东西取代的。今天老师提到 variation(变化)和 alternative(替换)的区别,我觉得挺重要的。变化是寻找同一种表达方式的各种表现方法,而替换则是寻找另一种表达方式。比如说吧,音乐符号,五线谱,乐器都是音乐的不同变化表达方式,而替换的表达方式可能包括提示音乐气氛的颜色,知名音乐家等。有时如果一个想法好像总是做不好的话,也许该寻找一个替换的想法,而如果找到了合适的想法的话,便应该看看它都可以有什么变化的表现方式,以得出最隹的解答设计。变化和替换的界限往往并不是很清楚,但是如果有个大概概念的话,还是会有些帮助的。
我觉得学设计与做设计最大的好处就是会接触到许多不同的领域。像我们的作业题目曾经包括污染,城市变化,爵士乐宣传,未来建筑的趋势,水的问题等等。通常都是让我们自己在题目里选择一个角度,然后做出有说服力的视觉作品。要想表达好自己的观点,必须先搜集很多的相关资料,对题目有一定程度的理解。完成品可以是抽象的表现,但是想法必须是有形,有根据的。很多人认为设计就是在电脑上做出漂亮的东西,其实完全不是这样的。我们学设计的一大部分时间都是在到处寻找资料,研究以及消化它们,然后再试着从中找到自己的位置,与自己想表达的概念。没有完全理解某个问题时,是不可能有效地表达它的。如果连自己都不知道自己想说什么,不管完成品有多好看,也是白纸一张,因为它没有清楚的内容。通过最近这几个学期,我的研究能力提高了,也重新认识了设计的含义。
你知道设计师最好的朋友是谁吗?是照相机和复印机。它们是做设计必不可少的工具与玩具。图库的图像毕竟有限。最怕的就是由于图库里没有完全合适的图像,所以只好妥协一张一般的,这样本来很好的想法也无法发挥到最隹。只要有机会,最好都用自己拍摄的图像。常出去拍照也是一大娱乐呢。那复印机呢?太多人低估它的价值了。死死板板地复印文件只是复印机的最基本功能。我们可以复印平面的东西,立体的东西,拼凑的东西。可以放大,缩小。可以重叠反复地在同一张纸上印。可以边复印边挪动里面的物件,会得出很多独特的意想不到的效果喔。复印机里出来的东西通常都有一种它特殊的质量,利用好了,可以使设计作品增添光彩。电脑当然也是我们的朋友了。但是你稍不留意,它可能就会变成坏朋友。我们太依赖电脑了。有时候连想都不想就会按键做个效果,因为实在是太方便了。但是这些自动化的功能经常会让我们错过一些探索的机会,也常得出被科技所驱使缺乏特性的完成品。电脑不应该是答案,它与照相机,复印机同样的只是一个工具。它能够帮助我们省掉很多麻烦,做出别的地方做不出来的效果,但是电脑做出来的东西未必就都是好的。拉下 photoshop 里的工具选单前,一定要想一想,这是我唯一的选择吗?
那天在电视里看到一个偶像歌手在台上唱歌,一会儿朝下面招手,一会儿跑来跑去,歌词空间的地方还忙着跟大家打招呼,一点也没有认真唱歌。突然觉得他和实力歌手的区别就跟一个自以为是设计师的人与专业设计师一样。前者只注意着表现自己,而后者却是在专心表达某些事物。有时候,把一个普通的东西,例如地铁时间表,或者杂志文章分页,设计的太漂亮,太突出,太与众不同反而会失去它的基本功能。那些多馀的花花捎捎的东西影响人们去读真正的内容,就跟我从来都记不住偶像歌曲一样。
有一次一个老师对我说的话让我一下子对设计明白了很多。他告诉我我当时做的东西是图像驱使(image driven),而不是思想驱使(idea driven)的。那时我很喜欢在 photoshop 里隋便拼凑一些图像,自己觉得看起来很酷,以为加上个标题就成了一个作品。但是老师看了说这些只是一些拼凑的图像,你并没有给它们输入任何意义,所以对别人也不会有意义。要想超越这个层次,作品必须让思想优先,图像应该服从与支持你的想法,而不只是独立的装饰品。
这是一个有意思的比喻:文字排列设计(typography)应该像玻璃。它应该正确地反映文字的个性与特征,但是同时应该透明得可以让人看穿。如果字体或文字的形状本身所说的,比文字中所要表达的还多还强烈的话,这种设计选择就等於自己把自己锁起来了。
关于招贴。基本上,招贴(海报)有两种类型,1)资料提供(informative),2)说服引导(persuasive)。资料提供式招贴协助观众获得必要的知识。最好用独特的方式,比如利用图像或比喻来让招贴里的资料易懂易记。说服引导则是挑战观众去在某个事物上有偏向某个方向的观念,也可利用资料提供来达到这个目的。招贴是个独特的东西,它给你非常大的面积与空间来发挥,但是很多人往往不去利用这一优势,还按照设计书皮的思路来设计招贴,这样的完成品最后看上去只会像一张放大了的书皮,失去了招贴应有的活力。一般来讲,招贴有三个可读入的层次。远距离时,它应该有一定的特征把你吸引过来,中距离时,你应该能够了解这张招贴是关于什么的,非常近距离时,则应该可以读到其他的细节。招贴有它自己独特的使命,把握好的话,发挥是无限的。
那天翻出最初学设计时的作品草稿,觉得那时候真的是什么都不懂。现在回想起来,这一年来学到的最重要的有两点。一.每个设计构思都有适合它自己的语言。风格不应该只是一种死板的美观的外表,而应该利用来表现思想。有的人偏爱数字化的效果,所以什么东西都做成那种样子,这种习惯性的东西使本来的特点麻木,丧失代表性与意义,成为纯装饰的玩意儿。我以前一直以为好的设计都有一个特定的所谓的样子,比如很酷,很细的线条,模糊的文字等,其实如果这些东西没有任何实际用途的话,滥用它们只不过会使你的作品降质。二.每个人都有不同的擅长,这才使设计作品丰富多彩。面对一个设计问题时,要考虑寻找自己最能发挥的解决方法。而且要做就要做到最好,不能马虎。有时候,有的想法最适合用影像合成来表现,但是如果自己没有信心与能力做得像,做得有说服力的话,不如另找自己可以表现的想法。作为学生,我们经常以为把自己想要做的告诉老师就可以了,初学设计的学生经常会拿着一张潦草的手稿说到,“虽然你们看不太出来,但是我想的是这儿有一个跑步的人,后面有旋风,还有特别酷的色彩效果...” 老师只好说,“你说的很好,为什么不做出来?” 然后他才发现原来他没有能力做出他想像的东西。设计并不只是一个想法的问题,也是一个制作的问题。有效的结合两者,才能得出好作品。
这两天都忙着印出最后的完成品,再贴到可以展示的板子上。我真是服了我自己了,都做过不知多少次了,还是会把板子裁歪,把表面弄脏,更笨的是,还又把手指头削掉一点...我们班里有少数的一两个人每当做这些最后的完工时,都会到专业的印刷店让那里的人全包,印啊,帖板啊,裁剪啊,据说做两张大海报一共要花约 $60。在我们学校里印才 $10,当然还得自己买板子什么的。她们觉得挺值得的,做出来都专业极了,亮亮的。可是我总觉得在学习作业最后加这么道程序,有点...反正明年的展览模型课要小心不要和她们一组。
去年夏天在北京买了一本非常好的书,“构思与创造-写作技巧论”,潘大华著。本来是想用来提高自己的中文水平,但是越读发现书里的许多内容其实对我学习设计也有不少帮助。通过不同的方式,设计与写作都是在表达,在沟通。好的设计可以讲一个故事,好的写作可以让人看到一幅画不出来的画。这本书讲到很多非常有意思并且非常关键的概念,例如看见与发现的不同,获得灵感的基础是信息,知识,与经验的积累,比喻与象征,烘托和对比,如何观察与表现生活的大角度和多角度,疏密与虚实的关系-主题和节奏的需要等等。虽然是一本关于写作的书,但是我觉得任何做跟创作有关的人读来都会受益。这让我又意识到,这个世界上互通的东西实在太多了,几乎什么都可以和什么联系起来,真是越想越有意思!回想起来,直到几年前,我是完全不喜欢学习的。作业就是任务,做完做好就扔在脑后了,知识全部都是为了应付考试,考完后什么都记不起来了。不确定什么时候开始,我对学习的看法好像完全改变了。我现在觉得学习就像在做游戏,在解一个很大很大的迷。解不解开不是关键,关键是,只要我学习,往前走,我之前积攒的点点滴滴零零碎碎就会渐渐地自己拼凑起来,而我看着它们就会觉得非常有意思。而且学习再也不代表上课听讲,已经和生活混为一体了。这个变化和我在日本的半年生活体验有关,和大学里的教育方式有关,和很多事情有关,而且和我学习设计非常有关。说不太上来,但是这短短的几个学期的设计课一定是影响了我很多,我开始学着去思考,去寻找,去理解,去欣赏,去评价,去表达。
做设计时,他人往往只能看到完成品,但是作品一般都不是一天就能完成的,这中间有许多不同的过程,大部分都是在完成品上看不到的。这些过程相当的重要,因为就连想法也是逐渐成熟的。
最近真忙啊。这学期我一共拿了三节课,一节是网络设计,一节是形象设计,还有一节是一个特殊的与清华大学设计系交流文化的设计活动,主题是水意识。形象设计的课程对我们来说是一个前所未有的尝试和挑战。过去这节课的内容是研究各类企业形象,然后摹拟一套视觉系统。但是今年出现了一个有意思的状况,正好我们大学里的综合学院需要一个新的形象,而老师想,那来做设计的再好不过的人选就是我们这些设计系的本科学生啦!同学们都为次感到很兴奋,因为这不但相当于一项真实的设计工作,而且如果成功的话,我们一起努力的成果将会出现在学校的信笺上,网站上,宣传单上,纪念品上....真正设计形象标征前,我们要做很多调查和研究,搜集各类相关资料,再仔细分析它们。不但要准确理解这个新形象的需要,还要确定它所代表与能够代表的特征。我们做的第一件事就是请来综合学院的系主任,访问他对这个新形象的期待与要求。我们当时问的主要问题包括,这个综合学院是什么?与其他学院或其他学校的综合学院有什么不同?如果它是一个人,是个什么样的人?它的观众都是谁?等等。在这里斩时脱离一下设计,讲一下当时系主任对我们学院的教育方针的形容,因为我觉得很有意思,也很有价值。他说我们学院是学习学院,不是教学学院。所谓的教学学院就是老师主要负责传授已有知识,而在学习学院里,学生来学习如何学习,是一种积极探索的环境。在这种学习学院里,很多课程的基础是研究和试验,没有固定的课程内容,因为新的理论和知识不断地在被发现。据他说,学问也分两种,一种是基本学问,还一种是应用学问。我们学校大部分的分学院都是应用学问的学院,是相对更有目标的学习,比如医学院是为了医治疾病,建筑学院是为了完善建筑结构等。而综合学院包涵很多以基本学问为主的子学院,例如天文学院,美术学院,音乐学院。知道地球如何在宇宙里运转斩时并不会对我们有什么直接的影响,做出各种独特的艺术品也不会改变世界和人们的生活习惯。但是这种对基本知识的渴望来自于我们人类的好奇心本性,而我们的综合学院非常鼓励这种天生的好奇心,以及对学习和表达的热爱。系主任最后说的一句话让我印象很深,他说:如果你们毕业时发觉自己懂得更少了,对知识的渴望更强了,那我们的努力就没有白费了。
又有一阵子没写笔记了,最近真是又忙又懒。上个礼拜四我们班级组织到下面那个州的一个大型印刷基地(GAC)参观学习,去了两天。以前只听过老师说,这回自己真正目睹到了整个印刷过程。虽然还有些地方不是很懂,但是去一趟还是长了不少见识。除了设计,还有这么多这么复杂的制作过程,想想挺有意思的。我们还参观了那边的中国庭院和一个设计工作室(ziba design)。从我们给学校设计标志的过程到这些专业的地方参观,觉得我们越来越接近现实世界了。虽然这有好处,我还是有些不习惯。再过一年左右的学生生活就该找工作了,唉。You are freed by your limitations-因受限而被释放。这句话是第一次上设计课当老师发觉一项作业题出得太广,造成大部分学生不知如何是好时说的。后来经常不时地听到,越发觉得有道理,并且在设计实践中深受体会。如果给自己一个较具体的范围,总能在其中越挖越深,得到意想不到的收获。不然的话,最终会发现自己只是在打圈圈,所有的问题都只浅碰表层而已,毫无意义。就拿我们现在的作业来说把,主题是水。如果不深入研究水的一些具体问题而只凭表面认识来入手的话,所得到的也只不过就是“缺水”,“水很美”,“水被污染”之类等简单化了的题材。经过几个月的资料搜集,我们大家都在水的主题里找到了自己感兴趣的领域。有的人对水与人的精神关系做了不少研究,发现水是最容易出现在梦里的元素之一,从中得到启发。有的人对水分配的不平衡感兴趣。有的人对水的政治化感兴趣。有的人研究水和大气的关系。有的人研究水所造成的视觉奇像。有的人搜集了许多有趣的水数据,比如种一个西红柿需要多少水,造纸又需要多少。我对水的使用比较关注,发现我们的一大部分净水都因为欠缺的系统所流失和浪费了。有了主题,有了实据,当然也就有了内容。目标明确,发挥起来也就自如多了,不会被太多选择而绊脚。另外,具体的出发点并不等於狭窄的概念,反而往往更容易表现大主题。现在班里已经出现很多有意思的作品了,它们都是凭空想不出来的。
一个夏天过去,又开学了。这个暑假在北京过得很充实。有学校的活动,自己找的工作实践,去了各式各样的展览,接触了许多人和事物,自己也想了很多,有些想法更坚定了,有些想法改变了。很庆幸很多经历没有等到毕业后再去尝试,我过去只会空想或者不想,把太多事情理想化,现在认识到了很多现实的问题,头脑还比较乱。现在剩下约一年的学生生活,这段时间我会好好想一想的。刚回到学校时还有些不习惯,但是一开始上课,马上就恢复了过去的那种气氛。真的,学习是个很有力量的东西。就跟上次那个系主任说的一样,我越学越觉得学的不够而且想学的越来越多,想知道的越来越多。能够享受学习是一件很累但是也很有意思的事情。
我们设计系除了主要的几位老师以外,还因特殊需求邀请特邀老师来讲课(guest lecturer),一般来说一半一半。特邀老师往往都拥有很成功的设计工作室,这样他们不但可以在某些领域里提供最专业的知识,我们觉得最可贵的是还可以从他们那里听到很多关于外面世界的看法。这个学期教书籍设计的就是一位十多年前毕业于我们学校的特邀老师。他很有意思,迫不及待地想把他体验的一切告诉我们。本来今年夏天通过设计实践我对设计曾经一度非常失望,但是他对设计的态度与热情一下子就感染了我。嗯。什么都不能太绝对。
回顾过去的笔记,觉得自己对设计和艺术的认识都太简单了。我现在对艺术虽然还没有太多的发言权,对设计肯定是比过去理解的更多了,但是还说不太清。设计是不能一言概括的。经过多年的演变和发展,今天的设计有很多层次和种类。但是我喜欢最简单的把它区别于设计和真正的设计。设计这个词最近实在是被滥用的太多了,好像什么都可以叫做设计似的,尤其是电脑的发展(也是滥用)让人们把滤镜过的图像,时髦的色彩,还有花样的版式作为设计的标准,这是个很讨厌的现象。设计是为了一定的沟通和传达目的而做的,使用的所有元素应该都有实际的根据和充分的理由,设计的存在不是为了告诉你,“你看,我是一个设计,酷吧!好看吧?”而是有它需要完成的任务,如果它是一张海报,它要明确地告诉你它的内容,如果它是一个形象,它要真实地传达它的特点。一般的专业印刷品,包装等都算的上设计,但也仅仅停留在设计,尤其是商业设计的层次上。因为它们虽然基本上都是以传达信息为主,但是为了增色,或多或少都会使用一些花招,而花招则是真正的设计最忌讳的东西。真正的设计应该把传达的成份推到最高,用巧妙易懂并且印象深刻的方法表现出来。
说到设计,一般人往往都会马上谈起创意。好像做设计除了追求创意就再没有什么了似的。创意确实很重要,因为它能在传达中起相当大的作用。但是我觉得很多人都忽略了一个更重要的因素,诚意。为了创意而创意的东西是空虚的,维持不久的。有了诚意,创意才会有力。
怎样才能跳出框框,打破陈规呢(think out of the box)?老师举了一个例子。在一个房间内,有一张桌子,桌子上有一个杯子,杯子里有看上去像水的毒药。几分钟后,会有一个人进到这个房间里,他会去喝那杯子里的水。这个人不懂英文,也不认识国际标志。一位设计者被给予一根铅笔和一张纸,要他在短短的时间内想办法阻止那人喝水,条件是不许碰杯子或者那个人。如果你是这位设计者你会怎么做?在纸上画一个喝水的小人,再在上面画一个大 X 吗?还是画一个骷髅,再画一个箭头指向杯子?其实办法不只这些,如果你把铅笔掰断,丢到杯子里,那个人不是自然地就不会去喝了吗?或者,你可以等那人进来后往杯子里吐痰,甚至往里面尿尿!没有人说不行啊,都在条件之内,而且效果保证好!这个脑筋急转弯是有点那个什么,但是怎么样?有帮助吗?昨天瑞士设计师 Jean-Benoit Levy 来我们学校做了一个关于海报的演讲,挺有意思的。欧洲人还是有欧洲人的特点,非常富于表达,我很希望能吸收一些他的风格。因为我们课堂比较小,各各老师的理念又比较接近,结果慢慢的大家的作品都有很多相似处,这样可不太好,还是得把眼界放宽些。回想最早学设计的时候,我一心就是上课,做作业,总觉得挤不出时间去翻书,看展览,或者听讲座什么的。我觉得很多学生都容易犯这个错,总以为把所有时间都花在做作业上的话,作品肯定就会好。其实真的不然。去一个活动大概不会对你有什么明显的影响,但是去了十个,二十个,五十个后,每次听到的看到的就会不知不觉地积累起来。不过去展览讲座等不能太盲目。不要死要求自己每个活动都一定去,也不要过份期待这些活动对自己的帮助。因为每个人不同,每个人被影响的方式也不会一样。至於笔记,我是觉得除非听到一句特别棒不想忘的话写下来,其他时候最好别记笔记,随意放松的听就好了。
差不多是上个学期吧,就是做水的计划的那阵子,我开始变得比较会独立思考了。我们这个系很难考,要赌进半年的时间,经历两次选拔。那阵子为了入系每个人都是拼了命的,由于大部分人都不懂设计,老师自然就成了神仙。入系之后,我们不自觉的还保留着对老师的强烈倚赖,老师不开口,自己也不知道要做什么。水的计划是个很特殊的活动,因为前所未有,试验性很强,什么都是走着来,作业什么的都是相互商量渐渐形成的,和平常要求很具体的课程大不一样。这其中有很多问题,因为除了做作业,我们还得出作业,大家意见很难统一,头疼极了,但是也对我们起了不少影响。就拿我自己来说吧,我发现我更有主见了。我慢慢觉得老师也不一定永远是对的,至少我不用从来都认同他。这并不是说我不听他的了,我还是很认真地听他所有的评论,然后有选择的吸取。我开始认识到我们的出发点有时并不一样,重视的和思考的也会不一样。我越来越希望用自己的方式表达自己所想表达的,我想这也是老师希望我们努力前往的方向。还有一件事对我影响很大,就是小组合作。过去考系的那段时候,压力很大,每次作业我第一个也是唯一想到的就是,我得做一个特别利害比别人都棒的作品,然后就想啊想啊想,总是想不出来,看到同学有一个很独特的构思就恨自己怎么没想到。由于水的计划,我们第一次真正接触了合作。小组成立后,最初需要的不是构思,而是每个人单纯地去寻找对主题有帮助的资料。大家有不同的渠道,有不同的兴趣,收集的资料很丰富,对我们研究讨论非常有帮助。这让我突然醒悟到,做设计怎么能就是为了做压倒其他人的作品呢?重点是参于,贡献,传达啊。我对作业的态度就是在那时一下子变了。当时我同时拿着另一堂课程,传达策划,主题是未来建筑。我没有马上去找所谓的最隹答案,而是认真地分析了资料与自己,希望能真正在这个题目上说些什么,同时丰富我们所探索的主题范围。奇怪的是,我这么想了以后,构思反而来的容易多了。
明天我就要搬出家住了!其实这个决定也挺突然的。虽然在美国大部分人上了大学都会离开家,我从来就没想过这个问题,因为过去家离学校很近,在家住即方便又实际。但是今年夏天我们把家搬到了远离城市的一个地方,按同学的话说就是乡下。这儿靠着山,环境和空气都非常好,但是一开学我才发现,这儿太-----远-----了!每天开车等车换车实在不是办法,我也第一次考虑到了搬出去。找房子还挺好玩的,查校刊,打电话,去参观。学校附近有一大片住宅房子,都是按单间出租的,我以前从来没去过,一去看和电影里的很像。我找的那间挺不错的,很便宜,破破的,半地下室,正好里面还剩了些旧家具,真是再合适不过了。要搬出去的另一个原因是我又找了个实习兼工作,下个星期开始。在一个设计工作室,主要是打打杂,整理材料,做些准备工作,偶而也会接触些实际设计。我们同学好像因为听起来跟打工差不多都不爱去,其实我反而更喜欢这样不完全做设计,因为在学校做的已经够多了,在那儿我倒原意做些不费脑子的零七八碎,同时了解一下美国设计工作室的环境和运转方式,有机会时早些增加点经验还是好的。工资不高,但是付房租什么的没问题,所以正好互相抵消了。嗯,马上我就要完完全全地忙起来了,试试看吧!
有这么一种奇怪的现象,做设计的和搞艺术的常常对立,互相看不起。做设计的觉得搞艺术的从来都不用大脑,整天隋心所欲地玩弄颜料,搞艺术的觉得做设计的从来不会有感情,整天对着电脑跟机器人一样。其实这都是对对方了解的太少所造成的。我觉得艺术与设计是互补的,互相可以学到非常多,单钻一项的话会错过很多。另外,艺术与设计虽然有很多根本的不同,但是很多情况下它们并没有那么不一样。
其实,不仅仅是艺术,很多不同领域的知识都会增加对设计的认识。我很庆幸自己选择上了综合大学,而不是小型的艺术学院。到现在为止,我拿过的其他课程包括心理学,语言学,新闻媒体,天文学,电脑程序等等。每节课都非常有意思,而且都多少与我学设计有间接的联系和帮助,像心理学里讲到的意识现象,语言学里人对不同语言的接受方式...现在入了设计系后拿其他课程的机会就少了,很容易整天被设计包围,我得时常提醒自己设计不是全部。说到这儿,想起上次 VSA 设计公司的主席来演讲时向我们设计学生们提的建议。他说,别一下课就去翻设计书籍,爬山去吧,钓鱼去吧,做你自己喜欢做的事情去吧。确实,设计本来就是应该与生活紧密联系着的,如果不热爱生活,享受生活,体会生活的话,设计的作品里怎么可能有生命呢?所以,了解其他设计固然重要,但是不是最重要的。多去观察世界,体验生活,丰富自己的话,对设计的认识会自然加深的。
我觉得设计这类的东西有时候还是挺讲天份的,像我学起来就特别费劲儿,有的人就轻松的多。虽然是这样,努力还是有成果的,因为设计不仅仅是个产物,它的过程同样重要。以前有人问过我怎样才能提高自己的设计水平。我能想到的也就是多看,多听,多做,多想。
很矛盾。我觉得我认为的设计和很多人都不一样。虽然我经常试着解释设计,可是我自己其实也经常觉得模糊。设计真麻烦,分好多种,教室里的,工作上的,理想的,实际的,个人的,公益的,商业的,当然好的设计应该可以很好的平衡很多因素,但没那么简单。今天我们到那个特邀老师的设计工作室 leonhardt-fitch 上课去了。到现在我去过大概三家这样的工作室了,非常非常大,也很有“设计感”,有一些独特的家具,贴着各种招贴,工作人员都嘻嘻哈哈的,还有单独打电动的休息室,典型的设计学生向往的地方。但是不知道为什么我就是不怎么想去这样的地方工作。觉得冷冷的,可能是与美国的商业界有着直接联系的关系吧。我还是比较喜欢教室里的设计。再说今天上课的事,我们开始要设计公司年报了,中间要懂得一大堆经济上的事,我听着头大死了。我们现在真的是越来越接近实际,不像刚学设计时那么自由了。公司形象与年报设计好像是美国设计界比较更大的部分,也是我们学业里相当重视的部分,我两个都不喜欢。
我另外的设计课是资料设计。资料设计是设计里最实用的,包括时间表,地图,地铁线路,表格,路标等,听起来好像比较枯燥,但是非常重要,而且设计好了的话能起关键性的作用。资料设计是服务于人的,它有一定的任务要完成。老师讲到了一件为盲人设计地图的事情,强调了资料设计所要求的严格思考能力。盲人分两种,先天和后天。后天的盲人因为曾经有过视觉经历,懂得抽象空间的概念,所以为他们设计的地图有凹凸就可以使用。先天的盲人一生下来就看不见,他们对世界的理解是一系列事物的顺序,比如往前走七步是门,出门往左走三步是六个向下的台阶...抽象空间的概念对他们来说很难理解,所以针对不同的需求,为他们设计的地图是可以触摸的事物的排列。我们这学期的作业是比较两个城市,它们的天气,地理,人口,居住条件,其他有意思的资料。要搜集很多数据,然后过滤,选择最有代表性的,用最合适的形式表现出来。我刚开始做天气的部分,真做起来还真没那么简单,有很多细节,工作量也很大,我最早做的几个图表都太粗糙,得重做,可是现在还没想好呢。
第三篇:读100个细节心得
读《幼儿教师应知的100个细节》有感
翔艺幼儿园 冒小青
做幼教工作这么久,今天学了《100个细节》才知道,自己有很多没有做到。忽略了很多细节的东西。
在教育活动时,与幼儿说话要蹲下来说话,微笑交流。教师要向孩子借东西时,要说“请给我用一下好吗。”这些方面我做的还是不够好,这些细节在我平时的教学活动的时候没有注意。现在我带的小班孩子更是敏感,而且老师的言传身教给孩子直接的感受,孩子会有样学样。所以这些还是要注意的。但是在其它的方面我觉的我们还是能够做到的,而且我们在平时的活动中也是这样做的。
在第八礼貌方面,有些细节也是要需要我注意的。比如说:教师打喷嚏、捏鼻涕的时候,应该找个小娟捂住口鼻,教师之间要和谐相处,不要说三到四,如果幼儿生病,教师应该电话问候一声。教师要和小朋友经常使用“您好、谢谢、再见、对不起、没关系”等。如发现地上有碎纸等,教师应及时弯腰捡起来。这个方方面面都需要我在平时的工作中注意。特别在孩子们面前,家长面前,我作为幼儿教师要给孩子和家长正面的感受,老师的一言一行,小班的孩子会去学,良好的习惯从小要培养,而我们老师的这些习惯如果不好,会对孩子和家长造成负面的影响,会对我们失去信任。
所以说,一个小小的细节可以传递爱的信息,一个不经意的动作可以扶起孩子的自尊,一句充满爱心的话语可以影响孩子的一生,作为教师千万不要轻视这小小的细节,我们的爱正是通过这些点滴细节慢慢渗透每个孩子的心灵之中。
第四篇:好兵的100个细节
好兵的100个细节
1、争强好胜。好兵不是凡事都占“上风”,但永远都有不服输的精神,是愿意战胜自己的强者。
2、出门看队列。站如松、坐如钟、行如风,良好的军人姿态是好兵给人的第一印象。
3、进门看内务。“豆腐块”是好兵素质的具体体现。
4、善于融洽与战友之间的关系。好兵知道如何主动与战友和谐相处。
5、敢于承认错误。好兵在错误面前从不抵赖,错就是错,对待错误勇敢地承认也是一种能
力,好兵总是敢做敢当。
6、在野外驻训的时候,好兵从不去打扰老乡。
7、坚持说普通话。战友之间需要经常沟通交流,来自五湖四海的人会带来天南海北的味道,可能偶尔会带上一点口音,不同版本的普遍话汇在一起也很动听,好兵会明白习惯成自然的道理。
8、不吝惜自己的表扬。好兵懂得看到战友取得成功的时候,为战友高兴,真心诚意地为他
们喝彩。
9、及时拉别人的“袖子”。“事不关己,高高挂起”不是好兵的作为。好兵是负责任的,看
到战友快到犯错、违规的时候,及时制止、提醒是很必要的事情。
10、不在公共场所吸烟。
11、积极参加文体活动。好兵也许没有专业演员动作那么规范,毛遂自荐、敢于亮相也
是好兵乐观向上的表现。
12、养成敲门、打报告的习惯。好兵会随兵龄的增长,更加牢固地记得这些看似细小琐
碎的环节。
13、节约军队的资源。好兵会自觉做到节约,包括粮食、水、电、气、办公用品等等。
14、爱护装备像爱惜生命一样。好兵除了当好装备的“美容师”,让装备焕然一新外,还经常调试、保养,让手中武器装备在战场上发挥最大效能。
15、把自己永远当新兵。好兵懂得严格要求自己,觉得每天都是新的,精神风貌好得就
像新款跑车的马达一样充满动力。
16、居安思危。好兵永远铭记自己是个军人,随时都有可能浴血战场,经常以时不我待、“生于忧患,死于安乐”的思想指引自己刻苦训练,平时多浪汗、战时少流血。
17、打饭时遵守秩序。好兵懂得谦让。把自己一勺肉悠着点打,给自己个机会,让别人
也有想头。
18、尊重别人的爱好。好兵知道萝卜青菜各有所爱,不会硬去把正在看书的战友拉过来
打篮球。
19、永远守时。按时请销假是硬性要求,好兵不会越雷池一步,与人综核名实面的时间
也总能准时,好兵的招牌是诚信。
20、主动关心生病的战友。雪中送炭是好兵的一个品质,决不会对正在生病的战友不管
不顾。
21、领会意图。好兵总是能够从上级文件中领会精神,并能很快投入到工作中。
22、探亲的时候主要看望父母,没机会也经常打电话写信。好兵起码的品质是孝敬父母。
23、安分。好兵能够耐住寂寞,哪怕是站一个人的岗哨。
24、好兵一般都“念旧”,在空闲的时候给退伍的战友打电话、写信。
25、野外训练注意保护环境。好兵知道善待自然就是善待自己。
26、有想法。好兵很诚实地表达自己的想法:入党、考学、转士官、提干等。
27、军事素质好。好兵知道除了让每项军事训练达标之外,还会努力让这些成绩提升到
优秀,在他们心中的标尺是“没有最好,只有更好。
28、勤洗衣服。好兵不容忍自己邋遢,更不允许自己的衣物、鞋袜由新兵来洗。
29、打电话能够控制时间。好兵其实也很想和对象“煲电话粥”,可他们知道后面还有
眼巴巴等着打电话的战友。
30、在外主动帮助群众。
31、好兵听到军号或者紧急集合哨声能像弹簧一样迅速,总能最快赶到集结地域。
32、条令条例烂熟于心。好兵的原则就是条令条例,条令条例规定的做好,条令条例不
准的不干。
33、合理支配津贴。好兵能让部队发给自己的津贴发挥到最大效能,用津贴干许多有意
义的事。
34、拉歌的时候,好兵不管是组织者还是被组织者,都能声嘶力竭地“拼”出杀气来。
35、面对分工坦然。只有任务性质的不同,没有尊贵卑贱之分,无论是主角、配角,好
兵都能干好,就是喂猪也能把猪喂得早早成“材”。
36、枪法准。瞄准并能有效地打击目标是衡量一个兵好坏的标尺之一。
37、联欢会上的开心果。好兵也许动作会很笨拙,但是只要能把大家逗乐、所有人能开
心,学猫叫的口技也能迎来满堂喝彩。
38、岗位成才。好兵在本职工作中,总能努力钻研,使专业技能得提升。喂好每一头猪,站好每一班岗,架好每一根电线。
39、夺红旗。“见第一就争、见红旗就扛”。这种精神总在好兵的血液里流淌。
40、谈心诚恳。不管是与人谈心,还是别人和自己谈心,好兵的态度总是很诚恳,是忠
实的听众也是循循善诱的语言家。
41、好兵珍视军旅岁月,把进连史、团史作为奋斗目标,一次次向挑战发起冲刺。
42、把演习当实战。演习的过程是一种检验,是对好兵的检验。好兵会把演习当实战,当磨砺自己坚忍不拔的磨刀石。
43、代理班长也能履职尽责。好兵就算代理班长,也能让全班凝聚成战斗力,像拳头打
出去一样刚健有力。
44、爱家庭。好兵知道回家主动帮妻子做家务,陪孩子做作业、看电视。
45、当新兵来队的时候,好兵会为新兵做榜样,除了说“欢迎你,新战友”的话,还会
主动热情地帮新兵提东西。
46、每次军容风纪检查被点出的诸如:领口、头发、衬衣、腰带等问题时,没有发现好
兵的名字。
47、熟记条令条例,当好兵被抽点回答问题时,不会出现手心发烫、脸蛋发红、脑门冒
汗的情况。
48、好兵当了纠察也不趾高气昂。
49、当有人向好兵打听部队稀奇古怪的事情,触碰到秘密时,好兵就会贴近那人问:“你
能保守秘密吗?”那人说“能”的时候,好兵马上回答“我也能”每个好兵都能。
50、开班务会时,好兵总能很好聆听,认真记录好的看法,并积极讨论发言。
51、晚点名的时候,当点到好兵名字时,他们有个共性就是:答“到”的时候几乎可以
看到脖子上的青筋,喊出他们胸中的浊气,并在一天快结束的时候仍精神饱满地亮相。
52、好兵看到别的同志做得好,取得成绩的时候,善于适时理解运用条令条例上找不到的“口头嘉奖”这个奖励项目,以资鼓励。
53、团队随机抽查发现,每月连队“月光族”的名单里没有好兵的名字。
54、好兵会把荣誉室当成修炼自己的第二学堂,取得成绩不自喜,与先进找差距,遇到
挫折敢爬起。
55、连队定期对破旧公物进行维修,好兵的小马扎总是不够维修条件。
56、好兵很想家,想爸妈,想妻儿,为了不让亲人担心,他们总是报喜多报忧少。
57、终于又到了探亲休假时,家里人担心好兵睡不好,因为入伍前有睡懒觉的习惯,谁
知道一会儿好兵挨个儿叫:“起床了,开饭了,我已经做好了。”
58、“两人成列、三人成行、不能单蹦”。好兵就算先吃完饭,也要等到下一个人一起
走。
59、叠完被子后下床,上铺的兵踩到下面铺位战友的床单,好兵会小心翼翼地把别人的床单抹平,因为他们懂得珍惜。
60、好兵会主动在公共场所禁烟,因为他们知道还有其他不吸烟的战友。
61、无论是新兵还是老兵中的好兵,走路时都会摆臂轻擦衣襟,随着步子打出清晰的“节
拍”来。
62、好兵热爱训练,不会用“压床板”来逃避训练。
63、好兵会时刻想起自己当新兵时的干劲,有力出、有劲使的时候总是冲在最前面,他
们经常说句话:让我来、看我的。
64、好兵不光自己的衣服洗得干净,还主动把洗干净衣服的诀窍毫无保留地传授给不太
会洗衣的战友。
65、好兵不单会唱军歌,还敢指挥唱军歌,敢在其他连队的战友面前打“四三”拍。
66、好兵在与战友发生磕磕碰碰之后,总能想起经常唱的那首“战友,战友亲如兄弟”的歌来,且能“相逢一笑泯恩仇。”
67、升国旗的时候,好兵的目光会被国旗的上升而牵引,责任感也会随之而提高。
68、好兵站军姿的时候总是一动不动,就算有蚊子叮也不动,因为好兵会联想到打仗的时候一个小动作也可能导致大失败的。
69、紧急集合时,听到号音响,迅速起床,这时的好兵就容易分辨了,无论是在上铺还
是下铺,都不会穿错别人的衣裤。
70、就算被瞌睡虫嘶咬,好兵也是握紧了枪,瞪大了眼睛,因为他们知道站岗的时候要
时刻警惕。
71、“流动红旗”一直流动,但好兵总希望凡事都做好些,以此来挽留红旗在本班的停
留时间。
72、无论是被子、袜子、裤子,哪件衣服破损,好兵都能迅速地从针线包里找到合适的针线。
73、你仔细观察会发现,好兵总是知道节约,军人服务社经常买零食的面孔里不会出现
他们。
74、好兵总是注意配合新到的排长干好工作。
75、好兵见了战友的家属来队,总是会热情地打招呼。
76、连队点名、开会单位性质的集合或活动,从来没听说好兵与“个别人”能挂上钩。
77、好兵总是想着别人,不信你看五公里越野的时候,好兵总是紧紧拉着跑得慢的战友
一起跑,他们不想让任何人掉队。
78、只要指挥员一声令下,好兵从来也不顾地上、身上的尘土和渗血的手掌,勇猛地朝
前用标准姿势匍匐前进。
79、好兵都懂一点高科技。
80、野外拉练之前,好兵总是主动申请参加演习,他们把拉练看成是和平时期的“战争”,决不错过这样的机会。
81、野外拉练演习过程中,好兵总是知道把干粮让给生病的战友。
82、好兵会把向党(团)组织选拔当作一种神圣的信仰,无论是在宣誓之前或者之后,都会以一名党(团)员的标准要求自己。
83、代理班长不是谁都能当的,连队一般会想到好兵的优点:思想作风硬、军事素质强、政治纪律严„
84、好兵工作干得好,所有人都看在眼里,优秀士兵、立功、入党、考学等,连队最受
拥护的永远是好兵,好兵的民主票数也一直过大半。
85、大学生参加军训时,好兵“教官”总是知道严肃军纪,训练的时候从不嬉皮笑脸。
86、好兵讲究卫生,注意细节,在训练之后总是刻第一个把作训鞋拿到宿舍以外的地方
晾晒一番。
87、好兵也认老乡,但从来不因为老乡的出现而干违背原则的事情,比如聚众酗酒、外
出超时等等。
88、好兵知道“比较”,和比自己更优秀的人比较,比军事技能、比思想作风。
89、好兵的心理调节能力都很强。
90、好兵干啥像啥,不管他们是“八大员”里的哪一员。
91、当亲友的权益受到伤害的时候,好兵镇定冷静地拿起法律这个武器,来保护亲友,从不以暴制暴。
92、老兵退伍的时候,好兵让往昔的情况浮现着,被离别的忧伤感染着,更加努力地工
作着。
93、好兵从不沉溺于爱情之中,他们会把爱情当成事业的加速器,不会因为恋爱而让工
作退步。
94、在菜地劳动的时候,好兵用土抹的田埂子总是又平又直。
95、国防施工的时候,好兵总是敢冲在最前面,哪怕晒脱皮、汗如雨、手起泡也再所不
惜。
96、部队组织看电影的时候,好兵从不交头接耳、吃零食影响到战友看电影。
97、好兵逢年过节时,知道拿出时间为自己“充电”,对以后的工作有全盘的计划,从
不花费过多的精力在暴饮暴食上。
98、好兵在参加会操的时候,从不会 “掉链子”、“冒泡”。
99、好兵从不会把恋爱的对象考虑在驻地。
100、好兵做事不一定总是很周到,但一定很厚道。
第五篇:餐饮服务员的100个细节
餐饮服务员的100个细节-目录
2008年01月11日 星期五 下午 11:41 入行须知:了解餐饮服务特点
细节01 餐饮服务9特性
细节02 餐饮服务7要求
细节03 最佳服务意识8标准
细节04 服务态度10良好
细节05 餐饮服务规则
细节06 良好职业道德是做好工作的前提条件 细节07 不要让“一丑”退了“百俊” 细节08 服务员是企业的代言人
自我提升训练
内外兼修:餐馆服务必备素质
细节09 树立优质服务观念
细节10 遵守一定的职业道德规范 细节11 具备优秀的专业素质
细节12 熟练的从业能力是必备条件 细节13 仪容仪表端庄整洁
细节14 了解顾客就餐的动机和需要 细节15 掌握莱点知识以便更好服务 细节16 确保卫生要求达标
细节17 认清餐饮服务工作程序及要点 细节18 重视服务操作的任何细节 细节19 不要犯低级的服务错误
细节20 内外兼顾营造和谐关系
自我提升训练
分清“礼”与“理”:餐饮服务礼仪规范 细节21 服饰特征4要素
细节22 工作时要穿制服
细节23 让仪容体现自身修养
细节24 女服务员化妆5不宜
细节25 修饰好自己的头发
细节26 巧妙地表现服务态度
细节27 加强礼貌修养
细节28 全面理解礼貌服务
细节29 认真准备,进入角色
细节30 迎宾入厅,热情问候
细节31 引客入座,彬彬有礼
细节32 恭候点菜,耐心等待
细节33 斟酒布菜,注意小节
细节34 规范服务,正确操作
细节35 事事周到,注重“四勤” 细节36 避免出错,结账送客
细节37 灵活运用,有礼有节
细节38 练就优美文雅的站姿
细节39 养成稳重端庄的坐姿
细节40 彤成自然轻快的走姿
细节41 避免尴尬不雅的蹲姿
细节42 表现高雅得体的手势
细节43 注意与客人交谈时的仪态
细节44 让自己拥有良好气质
自我提升训练
当务之急:掌握基本服务技能
细节45 揣摩顾客心理做好服务工作 细节46 明确摆台的基本要求
细节47 中式铺摆台要求
细节48 西式铺台要弄清便餐还是宴会 细节49 餐巾折花摆放5忌
细节50 餐巾折花应注意点
细节51 根据客人人数选用适宜餐桌 细节52 托盘、端盘需讲究方法
细节53 利用托盘上菜服务技巧
细节54 明确热饮服务技巧
细节55 托盘更换餐盘技巧
细节56 托盘更换烟灰缸技巧
细节57 斟酒应注意的基本事项
细节58 熟练的斟酒技巧能引起客人好感 细节59 上菜摆菜并不是简单的服务操作 细节60 分菜是餐饮服务中细致工作 细节61 餐盘撤换应及时到位
自我提升训练
驾轻就熟:运用高超服务技巧
细节62 不同客人类型不同服务技巧 细节63 不同时机用不同推销方法
细节64 不同菜肴用不同推销技巧
细节65 运用特殊方法满足顾客需要 细节66 做好AA制顾客服务
细节67 怎样为不同年龄客人服务
细节68 怎样为不同性格客人服务
细节69 怎样为不同消费类型客人服务 细节70 怎样为不同地区客人服务
细节71 怎样为不同国别客人服务
细节72 怎样为少数民族客人服务
自我提升训练
八面玲珑:高超服务语言艺术
细节73 了解餐厅服务常用语
细节74 语言表达应注意基本规则
细节75 服务“5声8不要”
细节76 “寒暄”在餐饮服务中的妙用 细节77 让话语能灵活调动气氛
细节78 解释说明应避免答非所问、辞不达意 细节79 说话应注意顾客的文化背景差异 细节80 增强话语的针对性
细节81 具备委婉灵活的语言应变能力 细节82 让幽默成为对话的“润滑剂”
细节83 接打电话可体现出服务员的水平和素质 细节84 别把自己的想法强加于人
细节85 改正不良的说话方式
细节86 尽量回避否定用语
细节87 提高声音表现效果
细节88 说错话后要及时补过
细节89 努力使自己的谈吐更文雅
细节90 不要少说不可少的话
自我提升训练
棋高一筹:有效处理抱怨及突发事件 细节91 有效处理顾客抱怨处理7步骤 细节92 特殊客人特殊服务
细节93 点菜时出现具体问题要具体对待 细节94 对特殊要求必须掌握处理方法 细节95 处理好客人用餐时的特殊情况 细节96 了解醉酒客人背景采取针对性措施 细节97 认真处理客人对账单持异议情形 细节98 要特别留意跑单现象
细节99 顾客财物丢失怎么办
细节100 顾客打架闹事怎么办