第一篇：“导游实务”精品课程建设的思考与实践
“导游实务”精品课程建设的思考与实践
摘要:导游实务是各大高职院校旅游类专业的必修课程,但该课程的教学仍存在许多亟待改善的问题。本文阐述了导游实务精品课程定位、培养目标与培养原则,并从课程设计思想、课程体系的完善与设计、课程组织形式与教师指导方法的创新、课程教学重点与难点的解决以及课程教学考核内容与方法的创新五大方面入手,探讨了导游实务课程建设问题。
关键词:导游实务;课程建设;实践
一、导游实务课程教学中存在的不足
1.对课程重要性的认识有待强化
导游实务课程性质决定了其教学必须实现两大目的:一是培养学生具备导游人员实际带团,为客人提供旅游讲解服务和旅游生活服务的技能;二是引导学生通过行业准入考试,获得全国导游人员资格证。而在实际教学中,往往倾向一面,出现了有导游证的学生带不了团,有带团能力的学生没获得导游证的情况,尤其是前者,导游实务教学趋于应试化并不利于培养出真正合格的旅游服务人才,需要教学实施者加以正确、全面的引导。
2.课程教学未考虑企业具体需求
导游实务课程针对旅游专业人才职业岗位核心技能进行培养,课程完成后,学生应当具备相应的旅游讲解服务技能和带团技能,技能上初步实现与企业的“零距离”。但由于课程教学没有针对企业具体要求,因此,学生还必须通过旅游企业相应的培训才能上岗。
3.实践教学偏向讲解训练
导游实务课程比其他课程更看重实践教学的开展,但大多数实践教学主题设计偏向旅游讲解服务技能的训练,对带团技能缺乏全面考虑,因此,学生的学习内容仍停留在理论学习的水平,与实际操作的要求相距甚远。
二、导游实务精品课程定位、培养目标与培养原则
1.课程定位
导游实务课程是本院旅游类各专业中的核心专业课程,也是“全国导游人员资格考试”笔试和面试必考科目,因此是各专业学生必须掌握的专业课程及必修课程。
2.课程培养目标
培养具有良好职业道德,掌握丰富导游知识,业务技能扎实,综合素质高的工作在旅游行业一线的初、中级导游人员。
3.课程培养原则
导游实务精品课程培养应遵循三大原则:①理论与实践并重原则;②行业岗位需求导向原则;③突出地方特色原则。
三、导游实务精品课程建设的思考
1.课程设计思想
导游实务课程设计思想是“流程为线索―能力是核心―考试乃关键―市场不忽视”,即整体设计依据导游带团服务基本流程,培养学生带团和讲解两大核心能力,针对导游人员从业考试准入制度对学生现场导游考试应考进行指导,引导学生以本地旅游为对象进行带团讲解训练,初步具备担任本地地陪导游的能力,以适应本地旅游行业需要。
2.课程体系的完善与设计
(1)理论体系的完善。导游实务精品课程建设从贴近行业、满足职业发展需求的角度出发,对理论体系进行完善:进一步加强导游职业道德风尚教育,注重专业学生心理素质、服务意识和爱岗敬业精神的培养;培养学生良好的社会实践能力和创业能力,较强的表达能力、带团组织协调能力和应变能力,以及为服务对象提供规范化和个性化服务的能力;加强与相关课程的实践联系,让学生既有良好、扎实的技能形式,也具备丰富的技能内容;更多利用本地教学资源,强化教学区域性特点,利用知识技能服务于区域社会。
(2)实践体系的设计。导游实务实践知识模块依据导游服务的基本流程,结合循序渐进的教学顺序将实践知识分为前期的单项基本训练、中期的核心能力训练以及末期的综合能力训练三部分,由20学时的课程实验和20学时景区实训完成。
3.课程组织形式与教师指导方法的创新
(1)以语言形式帮助学生获得间接带团经验。通过教师和学生口头语言活动及学生独立阅读书面语言帮助学生获得间接的带团经验,包括讲授法、问答法、讨论法和读书指导法等,即打破传统课堂的“一言堂”格局,注重“教”过程的引导和“学”过程的吸收。
(2)以直观形式帮助学生获得直接带团经验。教师组织学生直接带团并通过感知获得感性认识,通过教师、优秀学生代表、旅行社导游和多媒体影像进行带团演示。
(3)以实际训练形式帮助学生形成技能、技巧。通过单元练习法、强化训练法、综合演练法以及项目驱动法,对学生带团能力进行渐进养成。为此,仿真模拟导游实训、技能比武、综合实习和顶岗实习等多种非常规教学方式被广泛使用。
4.课程教学重点与难点的解决
古代先哲、伟大的教育家孔子将教学归纳为“学”“思”“习”“行”的过程,荀况进而把学习看作是“闻”“见”“知”“行”的过程。我们利用这一思路来解决重点、难点教学过程中遇到的问题。导游实务课程的难点主要是因为学生对现实带团环境缺乏认知,书面理论化的知识点无法引起学生的联想,造成理解上的困难,而这些知识点恰恰集中在课程需要解决的主要问题“导游人员怎样规范地提供服务,导游人员服务流程是怎样的”上,于是理所当然地将这些问题的解决作为教学重点。可以将重点和难点的教学分为五大环节“见”:“思”“知”“习”“行”。“见”问题:以案例引出某一问题;“思”解决:引导学生进行思考,按常规思维考虑如何解决问题“;知”规范:将规范的操作标准展示出来,并对标准进行合理化分析;“习”操作:在实验课程中,通过辅助工具对过程所需技能进行训练;“行”于实践:综合实践,使学生“见”同类问题能熟练处理。
5.课程教学考核内容与方法的创新
(1)导游讲解底稿设计与撰写考核。学生上交一份讲解底稿设计实验报告和导游讲解底稿。讲解底稿设计实验报告着重于创作设计过程中对讲解主体的分析和讲解主题、讲解思路、讲解方法和讲解开篇结尾的设计,指导老师根据讲解底稿设计的景点分析、主题选择、讲解思路设计、讲解方法设计、讲解开篇结尾设计和讲解底稿撰写的内容创新性、审美性等综合指标制定《讲解底稿设计与撰写考核表》进行考核评分。
(2)单项旅游资源讲解考核。对学生的要求是:语言表达口齿清晰,语音标准,表述流畅,副语言运用充分,态势语言运用合理;讲解的内容信息准确、完整,符合该景点类型的基本讲解点,讲解方法运用得当,景点主题鲜明;仪态上穿着整洁,饰物恰当,个人形象得体,表情自然,体态大方,符合导游人员礼仪礼貌规范。
(3)考试模拟讲解考核。模拟全国导游资格证考试湖南考区现场考试的场景,要求学生与播发光碟背景进行同步讲解,景点讲解结束后进行景点提问和综合知识问答,采用现场考试评分标准进行评分。
(4)景区实训讲解、带团能力考核。学生按指导计划完成实训讲解、带团内容,指导老师根据其表现按《南岳景区实训讲解、带团能力考核表》进行评分,见景区实训讲解、带团能力考核表(以南岳为例)。
四、结语
导游实务课程的的确确为学生打牢职业技能功底,夯实业务基础作出了实质性贡献。但行业不断发展,导游实务课程建设也需要不断的探索,保持与行业的发展同步,因此,导游实务课程建设是一个值得长期深入探讨的课题,需要专业课程教师进行不断的思考与探索。
参考文献:
[1] 彭蝶飞,李蓉.浅谈旅游高职《导游实务》课程教学的创新与优化[J].高等职业教育:天津职业大学学报,2006, 15(3):23-25.[2] 周彩屏.实施以能力为取向的导游实
务课程教学改革[J].金华职业技术学院学报,2006,6(5):63-66.[3] 赵爱华.浅谈导游实务课程的创新教
育[J].辽宁高职学报,2008(5):54-
55,72.(作者单位:李蓉湖南环境生物职业技术学院;彭蝶飞长沙师范高等专科学校)
第二篇：导游实务课程总结
2013—2014学年第二学期院选课《导游实务》课程总结
本人本学期承担欧美学院院级公选课《导游实务》教学，教学主要内容在于指导学生了解导游行业及导游操作技能，并对我国的国家级重点景区进行专题介绍讲解，拓宽学生视野。
该课程核心内容主要包括欢迎词、讲解词和欢送词，其中欢迎词重点讲解五大要素，即： 代表所在接待旅行社、本人和司机欢迎游客光临本地 2 自我介绍 3介绍旅游车司机 4表明提供服务的诚挚愿望 5 预祝旅游愉快顺利 而欢送词重点讲授：
1.回顾旅游活动，感谢大家的合作 2.表达友谊和惜别之情
3.诚恳征求旅游者对接待工作的意见和建议
4.如旅游活动中有不顺利或旅游服务有不尽如人意的地方，导游人员可借此机会再次向旅游者赔礼道歉 5.表达美好祝愿，并期待重逢
最后的结课论文要求学生结合所学内容撰写一篇导游词，重点考察欢迎词和欢送词的讲解内容。
在授课期间，没有调停课和迟到早退。从学生出勤率来看，基本到课率在80%以上。期末成绩除4名学生缺考外，优秀率63%，教
学效果良好，学生普遍反映实用性较强，对旅游行业有了新的认识。
今后授课会进一步加强课堂互动，把控课堂纪律，严格要求学生出勤率。
任课教师
陈龙 2014年6月27日
第三篇：《导游实务》课程报告
《导游实务》课程报告
.导游实务这门课程告诉了我们一个好的导游员应该怎样好的为游客服务，我们通过这门课程解了一次完整的旅程需要一个导游集体来完成，这个导游集体通常情况下由全陪、地陪、领队组成。优秀的导游服务需要导游人员具备良好的素质，包括良好的思想品德、广博的导游知识、较高的导游技能。高素质的导游队伍需要科学严格的培训与考核来培养，包括服务理念的培训、专业知识的培训、能力的培训，工作态度的考核、导游知识和技能的考核等。
《导游业务》是旅游管理专业的专业基础课，并且是学生参加全国导游资格考试的一门必修课程。如何牢固的掌握好这些基础知识，并让学生娴熟的应用于今后的导游工作是我教授这门课并进行教学改革的重点。它主要讲授了导游服务发展史略；全程陪同、地方陪同、领队景区景点导游的服务程序与服务规范；导游服务中主要问题和事故的预防和处理。这门课程对于学生毕业后从业带团有一个理轮和技能上的指导，并且是学习其他较深专业知识，如：旅游资源的开发和规划、旅游投资项目决策等的一个“叩门砖”。
一个人对某种专业乃至将要从事的某种职业是否有深厚的兴趣，对于它的学习活动和职业生涯有着相当重要的作用。当他对这个专业，这种职业产生了深厚兴趣的时候，即使在常人看来它很枯燥、很单调，他也会感到丰富多彩、趣味无穷。如果一个人对某种工作有兴趣，他能发挥其全部才能的80%—90%，并且能长时间保持高效率而不知疲倦。相反，则只能发挥才能的20%—30%，还容易精疲力竭。由兴趣所牵引，读书学习到入迷处，欣欣然有悦色，陶陶然有醉意，这才是学习的最佳境界。无论是心骛八极，还是神游万仞，都是神思的自然飞翔，而决非痛苦不堪、紧咬牙关的死拉硬拽。这种学习方式是虽苦尤乐。
兴趣与教学方法关系密切，新颖、生动的教学方法对引发学生的兴趣颇为重要。兴趣与教学内容密切相关，情感、思想、方法、应用等内容，能使学生受到感染、获得启迪、思想开窍、产生灵感，或学会某种技能，掌握真本领。我带领学生参加了多年多次导游资格证的考试。国家通过职业资格证书考试的形式，对职业教育的质量加以控制。由于每年教材都有部分调整和变更，笔试的题型也从
由填空、单选、多选、名词解释、简答、论述、案例等多种题型变为以注重学生灵活应变能力为主的单选、多选和判断题，题量很大。笔试内容和教材的变更客观上促使教师必须进行教学改革，从应试的注入式教学转变为互动式教学。变学生的被动学习为主动学习，积极思考，培养具有探索精神的人才
在当今社会，市场竞争最终是人才的竞争。而人才竞争的基础是教育的竞争。旅游学科是实用型学科，但并不意味着不需要理论。当今的旅游业被称为“无烟产业”和“朝阳产业”，一个成熟的产业必须以成熟的理论和娴熟技能为支撑。
俗话说“身体是革命的本钱”。首先，导游应注意体能的训练。平时，加强体育锻炼，保持良好的生活习惯，有些导游为了身段子，刻意少食减肥，这是不利于身体健康的；在工作中，导游人员应注意忙中偷闲，适当休息，全陪应把酒店作为家的延伸，留出自我调整的时间，以便能够正常的给旅游者提供服务。通过一些学习我们了解到了，导游工作人员是一项脑力劳动和体力劳动高度结合的工作。工作纷繁,量大面广,尤其是旅游旺季时，导游人员往往连轴转，整日、整月陪同游客,无论严寒酷暑长期在外作业,体力消耗大,又常常无法正常休息，而且，工作对象复杂,需要满足的需求多种多样,同时又面对着精神污染和物质诱惑。因此导游人员必须是一个能力强、水平高、身心健康之人。这就要求导游加强自身锻炼，提高心理与身体素质。
旅游团队接待业务是指旅行社依据与旅游中间商或旅游者达成的旅游合同（协议），通过老师的讲解，了解了团队导游的服务标准与程序。，对旅游团队在旅游全过程中的交通、食宿、参观游览及娱乐、购物等活动进行组织、安排、落实的过程。在接待工作中，领队、全程陪同导游人员、地方陪同导游人员组成了接待工作的主体，他们的任务主要是为顺利实施团体旅游计划、沟通并协调相关旅游服务各方面关系，落实好旅游者在吃、住、行、游、购、娱等方面的服务工作。为了能保质保量地完成旅游接待任务，上述三者必须以旅游者为工作对象，以认真执行旅游计划，为旅游者安排好各项旅游服务为工作任务，最终使旅游者满意为工作目标，互相配合、互相尊重、互相学习、团结 协作，为旅游者提供优质服务。
导游服务在团体旅游接待的全过程中起着关键作用，因为旅游者朝夕相处的对象是导游人员，所以旅游者对导游人员的讲解、所提供的生活服务质量及各项旅游活动安排落实的质量反应最为敏感。通常导游服务质量，可以对其他旅游服务质量起到弥补作用。导游在整个团队之中是非常重要的，所以旅游团队接待质量高低，即旅游者的满意程度将决定旅游产品的使用价值和价值。因此团队旅游接待的成败关键在于导游服务。
通过对《导游实务》的学习，从导游员的基本素养和职业形象、团队导游服务程序与标准、旅游中事故的防范和处理、导游员的语言与讲解技能等方面来了解了导游的服务程序，也使我对导游有了新的认识。
第四篇：高职“双证课程”《导游实务》教材的建设与开发
高职“双证课程”《导游实务》教材的建设与开发
《导游实务》是高职旅游管理专业的核心骨干课程，同时也是“全国导游人员资格考试”笔试和面试的必考科目。本文通过对高职旅游管理专业“双证课程”内涵的了解，探讨“双证课程”《导游实务》教材的开发与编写，希望培养出适合市场需求的高素质技能人才。
大力发展高等旅游职业教育，需要培养和造就适应旅行社和旅游景区导游工作岗位的高素质技能型人才，高质量的教材是培养合格人才的基本保证。应该重视高职导游教材的改革和建设，编写和出版具有高等职业教育自身特色的导游教材。
一、双证课程的内涵
双证课程是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，对接受高等职业教育的学生开展职业技能鉴定，即将职业资格证书获取与学校的日常教学、考核结合起来，使学生在不延长学制的情况下，同时获得学历证书和获得职业资格证书的学校正规课程。双证课程将职业技术教育与相应的证书培训结合，为培养既有学历证书，又有职业资格证书的高素质技能型人才奠定基础。
二、《导游实务》教材编写的背景分析
《导游实务》是高职旅游管理专业的核心骨干课程，同时也是“全国导游人员资格考试”笔试和面试的必考科目，是典型的“双证课程”。需要把理论与实践结合起来，全面培养学生的专业技能，使学生在导游业务知识、能力、素质等各方面得到全面提高。目前，部分高职学校已经逐渐形成了自己的办学特色，但从总体上看教材建设明显跟不上高职发展的要求。就《导游实务》教材的建设使用情况来看，主要存在以下一些状况：
《导游实务》作为双证课程，为了导游证考试的需要，几乎所有院校都使用各自省份导游人员考评办的《导游业务》教材。该教材强调导游人员所需专业知识的系统性和细节化，但存在着理论性过强，没有实训内容，案例过时等不足。教师往往需要另外选用专门的导游服务实训教材，而部分导游实训教材只是单一的工作岗位流程训练，这使得在教材的使用上零乱不成体系。
2013年8月，《导游实务》获教育部”十二五“规划教材初步立项。教材编写组针对目前《导游实务》教材的问题，为体现高职教育特色，突出能力培养主线，根据专业职业岗位（群）需要重新设计教材体系，特邀请企业一线专家参与教材大纲的编写和主要内容的审定。
三、《导游业务》实训教材的设计思想与基本框架
（一）设计思想
我们在教材开发中，以旅游管理专业培养方案为蓝本，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》为依据，根据导游岗位的任职要求，认真总结了课堂教学经验以及多年来旅行社工作的实践经验和体会。教材整体设计以学生职业能力培养为主线，同时兼顾全国导游资格考试所需知识点等能力要求，以导游岗位类别设计工作项目，再依据工作流程设计学习任务。这样在教学中，授课教师就可以以项目为导向，以任务为驱动力，依据导游工作流程，逐一组织教学，使教学内容具有针对性和适用性，全面指向学生岗位能力的强化提升，同时实现教学内容的标准性与实效性。
（二）基本框架
全书构建了基础知识、服务流程、实务技能三大模块，其中，模块一基础知识主要阐述导游服务、导游人员、以及导游服务工作等导游考证相关知识。
通过行业调研以及对毕业生的跟踪调查，我们发现，领队、全陪导游、地接导游是毕业生在导游领域的主要工作岗位。同时随着新旅游法出台，散客旅游将呈现更为旺盛的发展态势。因此，在模块二服务流程部分主要介绍了地陪、全陪、出境领队、及散客服务程序与质量标准，并以导游岗位类别设计工作项目，再依据工作流程设计学习任务，见下表；
模块二
为进一步提升学生能力，在模块三实务技能部分主要指导了导游服务技能与方法、导游服务中主要问题和事故的预防与处理。
全书最后还摘录了《导游服务质量》、《导游人员管理条例》、《导游人员管理实施办法》、《出境旅游领队人员管理办法》等相关行业标准及管理办法。
（三）产教结合
本教材由校企合作共同开发完成，充分体现了旅游行业发展要求，编写人员全部具有丰富的导游实践经验和较强专业理论基础，企业拥有最前沿的专业信息和行业资源。旅行社工作人员的参与为教材的编写补充了许多旅游企业实战图表，极大地丰富了课堂教学。同时，教材对接职业标准和岗位要求，设置案例分析、温馨提示、补充资料、专题讨论、实操问答等版块，更将知识化整为零，体例也得到进一步突破，具有较强的操作性和教学指导性。
结语：提高人们旅游的满意度，导游服务质量是一个关键。我国高职旅游专业蓬勃发展，旅游专业教材的建设是旅游人才培养的不可或缺的重要平台。十二五规划教材《导游实务》的建设正是这一大趋势下的必然产物，也是创新培养高技能优秀旅游人才的必备条件。
第五篇：导游实务
第一章导游服务
第一节导游服务的产生与发展
一、世界导游服务的产生与发展
（一）古代的向导
1、“旅游”一词最早出现于19世纪初，但旅游活动早在古代就已经出现了
2、人们外出旅游主要是出于经济目的3、最早的旅行是建立在经济贸易基础上的一种经济活动
4、以消遣为目的的旅行当时已经出现
5、古埃及在5000多年前就已经开始朝圣旅行，而且出现了海滨疗养、鉴赏艺术、游览古迹、欣赏建筑等多种目的的旅行
6、封建社会出现了：教育旅行、航海旅行、跨国旅行（马可·波罗、哥伦布）
7、以经商为目的的旅行始终是主要形式
8、在古代的旅行活动中，虽然产生了导游的最初形式——向导，但并未形成以向导为固定职业的专业队伍
（二）近代商业性导游服务的出现1、1841年7月5日，英国人托马斯·库克组织了750人从莱斯特前往拉夫巴勒——世界上公认的第一次商业性团体旅游活动，标志着近代旅游活动的开端
2、托马斯·库克因此被世界公认为是商业性旅游的鼻祖3、1845年，托马斯·库克在英国莱斯特正式成立“托马斯·库克旅行社”，——世界上第一家商业性旅行社，标志着近代旅游业的诞生4、1846年，托马斯库克的旅行社组织了350人去苏格兰旅游，分发了旅游活动日程表，专门配置了导游带队——是世界上第一次有商业性导游陪同的旅游活动
（三）1、二战结束以后（1945年），世界旅游逐渐步入了大众旅游时代
2、有组织的团体保价旅游成为现代旅游活动中最为普及的形式
3、随着大众旅游活动的发展，导游作为一种新兴的职业，已拥有相当规模的专业化队伍
二、中国导游服务发展概述
（一）古代的向导
1、我国最早的旅行家——大禹
2、帝王巡游（必有“陪臣”“侍从”同往）：秦始皇、汉武帝、隋炀帝、康熙、乾隆
3、士人游历（往往带有“书童”“仆人”）：孔子、司马迁、李白、杜甫、苏东坡、徐霞客、李时珍
4、使节奉命出行：张骞（开辟了著名的“丝绸之路”）、郑和
5、宗教旅游活动在我国古代旅游中占有相当重要的地位
6、宗教旅游活动：玄奘、鉴真（六次东渡）
7、“向导”也只能是少数人的一种兼职行为，不能形成一种社会化的职业
（二）近代导游服务的产生与发展
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