灵巧的手教学设计

第一篇：灵巧的手教学设计

灵巧的手

课题：《灵巧的手》

教材版本：冀版美术教材第三册第四课（第一课时）班级人数：16人 教材分析：

手是我们人类特有的器官之一，手在人类的发展史中，起着极为重要的作用，可以说，人类的一切发明创造都是借助手来实现的。人类用灵巧的手打扮着世界，创造着世界，使我们的世界变得五彩缤纷。因此，手也是艺术家经常赞美和描绘的对象。

本课依托手形的灵活变化，设计了手影游戏、手形添画等丰富多彩的活动，为教师实施教学提供了一个较为广阔的空间。教师根据学生的兴趣以及学生的接受能力自由和扩展，也为学生的创作提供了较大的表现个性的发展空间。本课巧妙地将创作和游戏结合起末，旨在激发学生的学习兴趣，开阔其创新思维，培养其想像力和创造力。

教学目标：

1.通过练习，发展学生的想像力、手绘描画能力； 2.感受手所传递的美感，在创作中体验造型活动的乐趣； 3.通过活动，增强学生热爱生活的情感。教学重、难点：如何描绘自己的手。教学流程：

直观激情——动手活动——归纳方法——创新实践——评议作品——知识拓展

《灵巧的手》教学实录

一、初步感知自已灵巧的手 I、握握手 亲情导入

师：(教师用亲切的目光看着同学们，并用亲切的语气对同学们说)愿意和我握握手吗？(热情地与同学握手)

2、动动手 调动兴趣(1)做手指操

师：我现在给大家带来一个谜语，要请大家猜一猜它是什么，五个兄弟，住在一起，名字不同，长短不齐。

生：手指。

师：同学们真聪明，我们以前曾经学过手指歌和手指操，有哪位同学还记得，让我们欣赏一下你的精彩表演，好不好？（请到前面来）

生：„„„

师：同学们说他做的好不好？嗯，做的真棒！

师：老师也会一个，大家和老师一起做好不好？(通过做手指操激发学生的兴趣)

爸爸是司机，开汽车，嘀嘀嘀（双手大拇指单伸出来，向下按）爸爸旁边是妈妈，妈妈洗衣服，刷刷刷（双手食指单伸出来，做搓衣服的动作）个子最高是哥哥，哥哥打篮球，砰砰砰（双手中指单伸出来，向上做投篮动作）哥哥旁边是姐姐，姐姐在跳舞，嚓嚓嚓（双手无名指单伸出来，做绕圈动作）个子最小就是我，我在敲小鼓，东东东（双手小指单伸出来，做敲小鼓动作）

(2)会说话的手

师：大家做的棒极了。学的真快，学不会的同学可以课下学。师：我们的手不但会做手指操，还会说话呢？ 师：那人们都用手做些什么呢？

（多媒体播放录像：手语播音员在用手语播音）师：画面上的人在用手做什么？ 生：在打手势。

生：在用手势向别人表达她的意思。生：画面上的人在打手语。

师：没错，画面上的人就在打手语。你们知道什么人用手语吗？（生：聋哑人）对了！聋哑人的手就是他们的嘴，他们用手势与人交流，在无声的世界里，同样感受着我们的快乐。还有什么人的手能说话呢？你们看——（播放录像：音乐指挥和交警指挥）

生：音乐指挥的手会说话。师：他们用手势来为我们指挥出美妙的音乐。生：交警叔叔的手会说话。

师：他们用手势指挥交通，确保我们出行畅通、安全。师：老师的手会说话吗？ 生：老师的手会说话。

师：老师手背后的手势告诉我们要做好。师：你们真是聪明的孩子。同学们的手会说话吗？ 生：游戏结束时，我们会打出胜利的手势。

3、玩玩手 激发情感

师：同学们说得真好，只是我们的手不但会说，还会表演呢！你们看——（多媒体播放录像：手影表演）（板书：

一、手影）

师：同学们，你们的手会吗？（利用投影仪）

师：你能不能到前面来做一做呢？ 要大胆想像，看谁能做出与众不同的手影。(前面同学做，提示下面同学也跟着做一做)师：老师也会两个，我们来看一看，好不好？和老师一起做吧！(通过做手影让学生认识到手的灵巧，并了解到手形变换多样)师：老师看的出来，我们的手都很灵巧，能变出这么多的形状，其实我们的手也很神奇，可以变出很多不同的形象。（板书：

二、手指画）

二、欣赏漂亮的手

3、议议手 诱发联想 师：瞧，老师这里有一些图片，都是小朋友们画的，可漂亮了，快来看一看吧！（多媒体播放图片）

师：图一是什么？ 生：热带鱼。

师：它什么地方用的手形？主要用了什么颜色？ 生：鱼的前半身，橙色。师：漂不漂亮？ 生：漂亮 师：图二是什么？ 生：是仙人指花。师：他是怎么形成的呢？

生：第一个是两个手和在一起，第二个是单个的，在手掌里画上图案，手指上画出小花。

师：图三是什么呀？都有什么？

生：长颈鹿在吃树上的树叶，还有蓝天、白云。师：画的好不好看？ 生：好。师：图四是什么？

生：楼房，把手化成了楼房，小朋友们高高兴兴的再玩耍。师：颜色呢？都有什么？

生：颜色很漂亮。还有蓝天、白云和小鸟。师：图五画的是什么？ 生：指做树干，画了一棵大树，还有太阳、小鸟、云彩、蝴蝶和花朵，真好看。

师：图六全是小手，但是表情都不一样，我们来看一看都是什么表情？

生：有笑的，有生气的，还有哭泣的。

师：还有轻笑的，吃惊的。还有就是颜色特别丰富，特别鲜艳。师：图七谁来说一说？都什么地方有手？图片里还有什么？ 生：树干、公鸡的身体有手。还有太阳、云彩

师：老师这里也有一幅图，同学们看一看这里都有什么，好不好？ 生：好。

师：（出示图片）都有什么？

生：有两条鱼，还有水草、海水和气泡。师：好不好看？ 生：好看。

师：想不想知道他们是怎么画的？ 生：想。

师：那好吧，不过我需要有人帮助我，画出小手才行，谁愿意上来帮助老师完成？（画出方形框）

生：„„„

三、学生创作

4、画画手 启发创新 师：先把手放好，按照手的形状把手描出来，同学们画的时候也要离手指远一点，不要画到手上，会把画面弄脏的，画完一个我们还要把手换个方向再画一个，注意，离手要远一点，谢谢你帮老师完成了任务。

师：谁能帮老师把表情画上，再添上水草。生：„„„

师：画的真棒，接下来要做什么呀？ 生：画颜色。

师：对了，要加上漂亮的颜色，小鱼的颜色、海水的颜色，还有水草的颜色，都要加上，一样都不能少，那么，谁愿意来？

生：„„„

师：好了，我们下边的同学也要画一幅自己最喜欢的手形画，好不好？

生：好。

师：我们来比赛，看谁的想法最好，看谁画的最好，好不好？ 生：好。

师：我们涂色时要注意，用力要均匀、颜色要涂满、尽量不要涂到线条的外面，要选用一些比较亮丽的颜色。

(学生自主创作，以自主学习的空间，将自已想到的用不同的图案表达出来。)

四、作业评价

5、评评手 体验成功 教师和学生共评，将绘画作品贴到黑板上。(教师及时鼓励创新性强的作品。)(设计意图：通过学生自评、互评作品。培养学生简单评价作业能力。)

五、欣赏作品 情感升华

6、赏赏手 拓展知识

师：同学们画的都非常棒，美术书上还有一些立体画的图片，我们来看一看都是什么样的（11页）。

师： 第一个手做成了什么？ 生：公鸡。

师：用中指做身子，食指和无名指左腿，还有漂亮的彩纸，组成了一只漂亮的大公鸡。

师：第二个是什么？ 生：一个小丑脸

师：还有蜗牛、跳舞的女孩和信封做的小男孩，都是用手和纸共同完成的。同学们课下准备一下材料，我们下一节课也要装饰一下漂亮的手。(本环节的意图：通过欣赏作品开阔学生眼界。大家互相交流，充分体验美术创作的乐趣)师：今天，我们再一次认识了自己的手，你有什么新的感受？

生：我觉得手的作用真大。生：我觉得人不能没有手。„„

师：是啊，有一双健康灵巧的手是多么幸福啊！（板书：灵巧的手）我们一定要好好保护我们的手，用这双灵巧的手把我们的祖国建设得更加美好、强大！最后，让我们全体起立，向后转，用手对后面听课的老师说“再见”吧！

教 学 反 思

本节课我通过1.握握手亲情导入。拉近教师与学生之间的距离；2.动动手调动兴趣。这一环节激起学生的情绪；

3、议议手 诱发联想。使学生通过议手展开想象的翅膀；4.画画手启发创新。通过画手形，启发了学生的创新思维，能变幻出不同的手形，为下一步创作打下了良好的基础； 5.评评手体验成功。通过学生自评、互评作品。培养学生简单评价作业能力；6.赏赏手拓展知识。通过欣赏作品开阔学生眼界，大家互相交流，充分体验美术创作的乐趣。

本节课我充分地调动起了学生的积极性，课堂气氛跃，学生作品有一定的新意，收到了满意的效果。

第二篇：《我有一双灵巧手》教案

教学目标：

1、认识自己的手，认识手的作用。培养孩子们勤劳的品质以及自己的事情自己做的能力。

2、学会折小房子的方法，培养学生的动手能力。

3、拓宽思路，充分发挥学生的创造能力。重点、难点： 学会折小房子的方法 教学准备: 多媒体教学课件，折好的教具成品及半成品，正方形纸２～３张，五角星若干。学具准备：

每生准备正方形纸2~3张，笔。教学过程：

一、介绍

“小朋友们早上好，我们又见面了，昨天大家过的开心吗？（生回答）希望今天的课能带给你们更多欢乐。那么我们在上课前先来看看几张图片。你们的手在哪里呀？嗯~很好！你们的手能做些什么事情呢？（生回答）嗯，小朋友们都很棒，你们的小手能‘’‘’‘’ ‘’ 那么下面我们来唱一首歌吧‘我有一双万能的手’

二、教孩子们学唱儿歌“我有一双万能的手”（如果孩子们会就让他们唱一遍。）好啦，现在让你们的小手动起来吧，老师要教大家折‘小房子’

三、教孩子们折“小房子”

1、教师出示范例，激发幼儿折纸兴趣

2、教师示范并讲解折法

3、学生学折房子，并指导幼儿将边、角对齐折，折完后画上窗、门等图画，给房子取个名字。过程中注意同学们的进度，简单提醒跟上。

4、作品展示

四、拓展延伸

1、通过这节课的学习，锻炼了你们的动手能力，希望你们今后爱劳动，会劳动，掌握劳动技术，珍惜劳动成果！

2、手工折出自已喜欢并会折的物品

第三篇：《巧手做风筝》教学设计

《巧手做风筝》教学设计（第二课时）

山东科技版四年级综合实践活动下册

一、教学分析

（一）教材分析

风筝是中国传统民俗文化的一部分,千百年来,风筝作为一种民间娱乐游戏活动一直延续至今,深受广大人民群众的喜爱。随着历史的发展变迁，风筝发展到今天 ,时代又赋予它崭新的内容。“北京风筝节”、“潍坊国际风筝节”表明 ,风筝几乎成了和平的使者 ,自由的象征 ,它联结着友谊 ,寄寓了人类的美好理想 ,成为现实生活史一项有意义的活动。

（二）学情分析

学生对风筝比较熟悉，无论是哪一个孩子，让他说一说自己见过或了解的风筝灯，他都能够说出很多，有了这些感性的材料和丰富的生活基础，再来探讨这个话题，学生会有较强的兴趣和获得知识的欲望，部分学生能主动的在课下搜集资料，有一定的合作学习和探究学习的基本能力。针对学生的特点进行教学，预计会收到较好的教学效果。

二、教学目标

1.通过了解风筝的相关知识，学习其造型特点及制作方法。2．能设计制作一件体现风筝特点的作品。

3．通过学习活动培养学生热爱生活，热爱民族文化的感情。本课重难点：

重点：风筝的种类特点及设计方法。

难点：风筝的创意及制作方法。

三、教学策略

教法建议：实践法教学。

学法建议:自主探究与小组合作相结合。

四、教学资源

教学资源建议：

1.教师准备:多媒体课件。

2.师生准备材料： 细竹条(不要太老的,容易折断,七八成的成竹，根据风筝的大小而定)、熟宣纸（糊面）、煤油灯(竹条折弯要在需要弯的地方烤)、包棉线(绑扎子架子)、502胶(粘架子,主要是粘风筝面)、铅笔(打画稿)、颜料(广告色,可以覆盖)、毛笔(大,小几白云及衣纹笔).五、教学评价

评价标准：

好的活动方案实施起来要得心应手，引导学生从多种方式进行评价。评价方法建议：

强调学生在学习过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。关注学生个体差异，注重评价激励性、多元性、开放性，在自我评价的基础上，尽可能采取小组讨论交流的形式，鼓励同伴之间充分发表意见和建议。

七、教学过程

（一）复习导入（5分钟）

1.同学们，我们来听首古诗，诗中所说的纸鸢指的是什么？ 2.谁来说说风筝的来历，制作方法。3.出示课题《风筝的制作》

（二）学习与探究（10分钟）

学习指导语：

1.上节课，我们了解风筝的来历及演变过程，风筝的制作方法。风筝是吉祥物，它的发展都与各地民间习俗联系在一起。每年农历立春之前，谷雨之后，各家到野外放飞风筝，然后切断引线，任其自由飞翔，意欲驱邪保平安。

2.风筝的制作

（1）教师展示课前制作的两个风筝及蝴蝶风筝骨架。（2）了解风筝制作的工具和材料。

（3）利用课件演示沙燕风筝的扎制过程。教师展示风筝的同时，请学生观察说出扎风筝的特点：左右对称，及八角风筝的扎制方法。

学生边听教师讲解，边看教师演示，明确制作过程。知道沙燕风筝扎制的步骤及如何保证左右对称，感悟制作技巧。

（设计意图：培养学生观察、分析能力，激发学生的学习兴趣。）学生基本掌握了扎沙燕风筝的方法后，迁移发散让他们发挥聪明才智，创造一个为中国祈福、为四川雅安祈福的风筝。

（设计意图：增强学生勇于探索、敢于创新的意识，提高学生实际操作能力。）

（三）实践与体验（15分钟）

学习指导语:回顾上节课所学的风筝的结构和制作方法的内容，结合刚才的演示，同学们亲手制作风筝，看谁制作的风筝漂亮，能够飞上天。

学生制作

1.提出任务：请同学们二人组成小组合作做风筝扎、糊、绘（装饰）。2.制作注意事项

（1）注意安全。

（2）扎骨架时要注意哪些？（绑线要匀称，绑结实。）

（3）做风筝面时要注意哪些地方？（四边要留有余地。）

（4）固定骨架和风筝面要注意哪些地方？（糨糊不能涂得太厚。）

3.教师巡视指导，点拨制作技巧。

（四）展示交流，评价总结（5分钟）1.学生展示合作的风筝。

2.大家畅谈做风筝的收获与感想。学生谈创作意图，最后评出扎的优秀的风筝（精巧奖、创意奖、佳作奖）。

师生共同总结：风筝骨架要对称，风筝面料应完整、粘牢，装提线找准重心，绘色彩宣鲜艳，对比要强烈，色块面要大。

（设计意图：培养学生审美、评析能力，感受成功的喜悦。）3.说说你还能创造设计出哪些样式的风筝？

（五）课后延伸（5分钟）

1.通过上网、书籍收集有关风筝图片，了解更多类型风筝的制作知识。2.制作精美的风筝到户外放风筝为中国祈福，或者把同学们制作的风筝一起进行义卖，为四川雅安灾区筹款。板书设计：

风筝制作

一、制作步骤： 1.骨架绑扎 2.裱糊 3.图案的描绘

二、注意事项：

（1）注意安全。

（2）扎骨架时要注意绑线要匀称，绑结实。

（3）做风筝面时要注意四边要留有余地。

（4）固定骨架和风筝面要注意糨糊不能涂得太厚。

第四篇：巧巧手教学设计、说课稿

《巧巧手》说课稿

一、说教材

本课为人教版美术教材第五册第11课《巧巧手》。根据本课教学特点，联系学生的生活经验，树叶、草、豆类、纽扣、石子等等都是孩子生活中容易找到的材料，孩子们虽然经常接触它们，但很少刻意去观察它们，甚至根本没有想过可以利用它们来制作精美的工艺品。在学生收集接触这些材料的基础上，渗透利用拼贴、剪、折、卷、插等基本制作方法来制作成精美的装饰作品。激发学生合理运用各种材料进行组合创造，通过这节课教学可以激发学生学习美术的兴趣，培养学生动手动脑能力和良好的学习习惯，并且使学生懂得变废为宝的道理。启发他们发现身边周围的美好事物，从中懂得体验生活和美术学习的乐趣。

二、说学生

孩子们是非常喜欢美术课的，他们在课堂上的求知欲和表现欲是很强烈的。本课中学生对材料的认识程度是不容置疑的，使用单件材料进行拼贴、剪、折、卷、插等方法基本能掌握。但是对于同时运用几种材料组合设计，把几种制作方法混合使用，以及色彩、作品造型的搭配等方面还是会有一定困难的。这就需要教师在教学过程中巧妙的设计和引导。

三、说设计理念

以轻松自由的教学方式来吸引学生，本课主要采用师生交流探讨和直观演示，多媒体课件辅助教学，以语言传递信息为主的教学方式。学习方式上遵循审美规律让学生自主感悟艺术作品，依据《美术新课程标准》提出的倡导学生自主探究合作学习的教学理念。在教学信息和感知材料的呈现上运用多媒体课件演示大量图片以及实物作品展示，激发学生浓厚兴趣和创造热情，也拓展了思维和想像空间。教师利用实物投影进行重点示范，给与学生技术上的指导这一点有效的突破了本课的教学难点。在师生互动过程中通过师生共同动手操作，摆一摆、折一折、粘一粘、贴一贴等操作训练使学生认识点、线、面的造型特点。同时教师精心创设轻松愉悦的教学情景。使学生在愉悦民主的课堂氛围中更好地发挥想像大胆创造。教师多利用鼓励性的语言激发学生创造出富有个性的作品，同时发表自己独特的见解。加强教学中师生的双边关系注重师生间的互动学习，既重视教师的教，也重视学生的学。在学生创造过程中鼓励学生多提问题，有了困难大家齐动脑想办法共同解决，真正体现了学生是学习的主人。

并且通过“比赛招聘”的形式，激发学生的求知欲和表现欲。激发和引导每一位学生积极主动地参与到课堂学习中来，为学生营造一个自主学习的课堂氛围，培养他们求新求异的创新精神和获取新知的能力和同学之间的相互合作能力。

四、教学目标

1、知识目标：引导学生对身边事物的观察，确认哪些材料是可利用的材料。

2、能力目标：收集可利用材料，用拼贴、剪、折、卷、插等方法制作成装饰作品，培养学生的创新能力。

3、情感目标：使学生懂得变废为宝的道理，培养学生之间的团结合作精神和体验设计制作作品获得成功的喜悦。

五、教学重、难点分析：

为了更好地达成本课的教学目标，我将重点定在了指导学生利用拼贴、剪、折、卷、插等多种方法制作成装饰作品。难点定在多种材料制作作品。

六、教学方法：

本课我将采用谈话法、讨论法、合作交流法、自主探究法进行教学。让学生在交流讨论中提出问题、自主探索、在师生和生生的交流中教师充分调动学生的主动探究意识，力求使学生从多感官、多渠道、多角度的参与步入“情”和“趣”的收藏世界。以比赛、闯关方式，进行探究式课堂教学。

七、教学准备：

本课的教学前期准备十分重要，我将准备一些精美的或意义深远的私人收藏物品，供学生欣赏，如布艺、奇石、各种各样的藏品等。同时，向学生提出课前准备要求：收集你身边能收集到的各种材料，想想你收集的材料准备做什么？这些材料有什么用途呢？提示学生带着问题利用课余时间通过书籍杂志、网络或家人朋友等途径了解、记录收藏的信息资料。让学生上课时，请学生带上自己收集的材料进入课堂学习。

教具选择：课件、图片、各种各样可利用的材料、硬纸板作背景、美工刀、剪刀、双面胶。注：材料分类：

⑴、纸质类：挂历纸、包装纸、糖果纸、牙膏盒、烟盒、牛奶盒、纸杯、纸卫生纸纸筒等。

⑵、塑料类：果冻壳、不同颜色的塑料片、塑料瓶、塑料盆、塑料杯等。

⑶、木质类：冰棒棍、木条、不同质地的木板等。⑷、金属类：易拉罐、牛奶罐、各类废旧金属类物品等。⑸、布质类：不同质地的废旧布块等。

学具准备：各类可利用材料、硬纸板作背景、美工刀、剪刀、双面胶。

八、教学过程：

（一）、创设情境 导入新课

1．谜语导入：一棵小树五个叉，不长树叶不开花，能写会算真聪明，团结合作本领大。（老师讲述的时候结合手部的动作）学生应该能猜出谜底是手。板书：手

2．大家真棒。我这儿还要告诉大家一个好消息：校园环保社和校园巧手社团联合举办一台擂台赛。听说他们要在我们当中招聘一部分人才呢。走，我们一起去看看吧。还真热闹。“大家伙想参加吗？”“想”那首先我们要先来看看擂台赛的要求和规则。

出示擂台赛的要求：利用环保社提供“百保箱”内的各类材料来进行工艺制作，（注：百保箱里的材料应事先让学生收集好了放在里面）通过我们同学的巧手来制作，谁能将它们赋予更新更美的生命，谁就将获胜，即获得“巧巧手的荣誉称号，和精美礼品一份。板书：擂台赛的项目：比赛过程中共有“三关”，必须闯过前两关后才能进入第三关。“

一、二两关均为智力知识类：包括1．比眼力2．比口才

3.比智力，这两关比赛中知道答案的同学可以抢答。这样你就将顺利进入“第三关”：能力测试设计关。

（设计意图：通过“比赛选拔”的方式，通过智力“闯三关”的形式来激发学生学习的兴趣，通过图片来吸引学生的眼球，并且激发他们探知的欲望。）

（二）、探究感悟，激趣立志

想参加的选手赶紧入场了啊。“大家都要参加？”好的，大家都准备好了吗？准备好了，我们马上就要进行擂台赛了啊。

1．出示图片，进入“第一关”

（注：除了给学生看书上的范图以外，可多找一些图片，以拓展学生的视野，拓宽他们的设计思路。）

2．大家看看这些制作精美的工艺品漂亮吗？它们是用什么材料制作成的。（范图根据实际情况来定）

3．联系实际说说这些材料在什么地方可以找到。

4．说说这些精美的作品是用什么方法做成的。（这一环节学生之间的讨论比较热烈，各自都会有自己的观点和异想天开的想法，对后面制作阶段有很好的帮助。）

5．你认为还有那些材料也可以拿来利用。（这一环节更实际的落实到制作的设想）

（设计意图：通过这几个回合的比拼，让学生从本质上来认识原材料、了解原材料的来源，了解一些基本制作方法，才能更好地拓宽学生的思路和想象。为后面的设计制作做铺垫。）

（三）、欣赏学习突破难点

1、欣赏范作：音乐起：巧巧手„„

过渡语：同学们，你们想过自己动手制作吗？我们可以先用一件单一的材料来实际制作一下。师可以通过学生的描述来进行示范。

根据学生说到的方法，拼贴：用火柴按一定的方向拼成太阳的形状；剪：把纸杯的上口剪开后，可折成花篮的形状；折：例如手工纸的一些折叠方法（千纸鹤等）；卷：通过剪、折的方式以后，再用卷的形式表现（表现人物的头发和裙子的褶子花纹等）

（设计意图：用较单一的方法给学生演示一下，让学生有一个制作基础平台。）

请学生上来用这些材料来进行演示，让学生对材料有一个更直接的接触和了解。能够启发学生的想象，拓展学生的发散性思维。

（四）、创作表现 体验成功

1．祝贺你们，进入第二关。请大家打开你们桌子上的“百保箱” ⑴、同桌之间相互交流，说说这些都是什么材料？ ⑵、说说他们原来的用途是什么？你现在有什么新的想法？ ⑶、给学生一定时间思考，你还能如何利用这些材料，并使他们有更多更大的用途。

⑷、学生根据百保箱里的材料。一一分析，并且说说自身的设计意图。根据实际，教师给予一定的肯定并加以补充。2．恭喜你们，“闯关成功”，进入第三关，加油！⑴、学生根据实际材料动手制作。

下面我们先来和我们的手指兄弟一起来运动运动，来做做《手指操》：大拇指见面点点头，食指见面挥挥手，中指见面鞠个躬，无名指见面碰碰头，小拇指见面拉拉钩，大家都是好朋友。

注意：制作时，你可以找朋友一起来制作，也可以自己制作完成。大家要大胆想象，人人动手，互帮互助，共同完成任务，比赛时间一到立即停手，不得再做。

要求：要知道做什么？用什么方法做？除了刚才几种方法以外，你还能用其他更好的方法来完成，希望你能用自己创造的方法来制作。

提醒：告诉学生在使用剪刀和小刀的时候一定要注意安全。⑵、学生制作开始，（配乐巧巧手和图片循环放映供学生参考。）（学生作品可用各类材料单件或多种材料混合制作，鼓励学生利用混合材料来制作，这样作品的效果会更好。）

⑶、学生进行创作，师以朋友身份与学生一起探讨如何制作，并辅助学生完成作业。

⑷、教师在辅导过程中，可以选取具有代表性的作品，请小作者自己简单地介绍一下，同时可以让其他的学生来评价一下他使用的材料运用是否恰当。

（设计意图：使学生发现自己手中的材料经过自己的制作变的美丽了，拓宽设计思路和增强学生的自信心。）

（五）、展评作业 分享快乐

1．评奖：要做到实事求是、公平公正，学生只能为其他小组作品投票（插小旗）。

（每一组把做好的作品都放到黑板前的展示台上，学生下去参观完再评）

⑴、互评：学生选择自己最喜欢的一幅作品插上小旗。⑵、自评：请获小旗最多的学生说说自己作品的创意和设想，并评价自己作品的优点和不足。

⑶、他评：请投票的同学说说自己喜欢这幅作品的理由。⑷、师评：在学生互动评价中适时介入评定，最后看哪一组的小旗最多，质量最高为获胜组（根据团结性、合作性、创意性，根据色彩的搭配、造型、创意等进行综合评定）。

（设计意图：把更多的表决权都交给学生，给学生创造了能够展示自己的机会，使学生能够做到倾听别人的评价和学会自己如何去评价）

2．颁奖：根据每一组做的质量、数量和团队合作性等评出最终优胜奖，并授于“顶呱呱巧巧手”荣誉称号。

3．参赛选手每人均可获得一份礼物：巧巧手，大眼睛，细心观察，聪明屋。

（六）、课后延伸 拓展思维

同学们，你们都是好样的，（师竖起大拇指）你们真了不起，你们把一些别人认为没用随手丢弃的废旧材料制作成了一件件精美的工艺品。老师真的佩服你们。你们每个人都是“巧巧手”。希望同学们能在今后的生活中用这些废旧材料制作出更多更好的作品，美化我们的生活。将自己的作品贴于教室或者卧室，达到美化生活环境的目的。

第五篇：巧手小厨师教学设计

《巧手小厨师》教学设计

【课标解读】：

《小学美术课程标准》对“造型.表现”的主题内容提出了“尝试不同工具，用纸以及身边可以找到的各种媒材，通过看看、画画、做做等方法大胆、自由的把所见所闻、所感所想的事物表现出来，进行简单的装饰和组合体验设计制作活动的乐趣”的内容标准，在“课程目标”中提出了“理解生活中的蔬菜、菜肴，强调创作过程中团结协助”的学习要求。介于此我在课堂上注意将观察能力、想象能力和表现能力的发展结合到具体的学习活动中，以促进创新精神和实践能力的培养。注重学习过程中对美术活动的多角度的体验和尝试，鼓励学生观察生活、欣赏美，能用简短的话语大胆表达自己的感受。激发学生爱美、寻美、创美的兴趣，培养学生热爱美术热爱生活的情感。【教材分析】：

《巧手小厨师》是二年级上册第十四课，属于“造型、表现”学习领域，本课进一步巩固了第四课《有趣的彩泥》所学的知识和技能，为今后的造型创作打下一个良好的基础，纵观整个小学阶段来看起着承上启下的作用。本课主要是引导学生运用橡皮泥等自己喜欢的材料创制菜肴。以橡皮泥制作这一形式为载体，激发学生的学习兴趣为前提，在实施教学的过程中，努力创设一个轻松、愉悦的课堂情境，将教师在教学中的作用体现在有效地引导学生参与课堂教学中来，加强课堂教学中师生间的合作与交流，把课堂的时间与空间还给学生，让课堂“动”起来、“活”起来。【学情分析】：

二年级的学生课堂注意力、自制力以及动手操作能力都有待提高；另外城乡差距和半数外来务工子弟，他们的生活背景及饮食习惯不同造成了学生对于菜肴的了解、菜色的搭配也不会很丰富，好在橡皮泥是学生熟悉的材料，同时也是一种色彩丰富极适合于立体造型的材料。他们以往学过用橡皮泥制作的知识和技能，掌握得比较牢固，再加上蔬菜、菜肴的造型与学生的生活比较贴近，因此鼓励学生充分发挥想象，采用小组合作的方法齐心协力共同创作美食。学生在创造过程中进一步感受橡皮泥的特性，体会动手创造美的乐趣。在整个教学过程中我打算采用以下教法：

1、情景教学法

2、观察法

3、示范法

4、谈话法

5、鼓励教学法。正确、科学的学习方法，可以让学生拥有良好的学习习惯而受益终生。本节课主要采用探究学习法：

1、学生通过观察和分析，了解菜肴特点等问题，促进学生思维发展，感受创作的乐趣；

2、合作学习法：组织学生共同研究讨论，合作完成菜肴的制作。

3、学会评价与争议：在欣赏学生创作的作品时，鼓励学生自评和互评，提高审美能力、语言表达能力。无论教法还是学法，都全方位的渗透到教学程序中去。针对我校学情及二年级学生的心理和生理特点，制订以下教学目标、重难点。【教学目标】：

1、通过感知和学习活动，了解美食文化，能制作简单的平面或立体的造型。

2、通过引导，培养学生的观察力、表现力及审美、探索能力和动手能力。在具体的情境中引导学生能够创造性地利用身边的材料，动手制作出有创意的美食。体验创造性学习带来的乐趣，感受食品艺术之美，以及材料带来的美感。

3、通过小组共同完成一件作品，体验分工合作的乐趣。培养学生热爱劳动，珍惜粮食的良好生活习惯和热爱生活的情感，【教学重点】：

调动学生的学习主动性，使学生掌握多种创作表现的方法，调动学生展开想象，大胆创作。

【教学难点】：

制作菜肴时色彩的搭配和对所设计的菜进行大胆有趣的造型设计。【突破重、难点的方法】：

1、通过欣赏图片资料，激发学生的创作积极性和表现欲望是解决教学重难点的手段。

2、循序渐进的教学过程和学生对事物外形的感知与表现的引导，是解决教学难点的要点。

3、引导学生对照图片说出这些菜的形状、颜色分别有什么特点？制作时也是有计划的考虑好想做的菜的材料，这样一来就解决了学生在制作菜肴时色彩单调的问题。【学生课前准备】：

1、通过读书、看报、上网等方式搜集菜肴制作的资料。

2、垫板、尺、彩笔、剪刀、牙签、彩泥、彩纸、各种特色小盘子、树叶、废弃材料等等 【教师课前准备】：

搜集各种菜肴的图片资料、制作课件、彩泥、厨师帽、围裙等 【评价设计】 通过导入环节达成教学目标一； 通过合作学习环节达成教学

目标一、三； 通过补充拓展环节达成教学目标二、三； 【教学课时】：

1课时 【教学过程】：

（一）、【准备阶段】

（师生问好、呼班魂）同学们真精神，坐得也非常端正，我看大家早就把学习用品摆在课桌的内侧了。好极了，准备好所需材料是上好每节课的前提。

（设计意图：“工欲善其事必先利其器”通过检查学生的学习用品，既稳定了秩序。又培养学生准备学习用具的良好常规习惯，为上课作好准备。）

（二）、【创设情境，激趣导入】

同学们玩过过家家的游戏吗？你在游戏中扮演了哪个要色呢？今天我们还来玩过家家的游戏，只不过不同的是大家一起扮演谁呢？（教师捆上围裙，戴上厨师帽）生答厨师，是的，请你用最快的速度将厨师帽戴好。头戴厨师帽的你那么可爱，我们这节课就来扮演小厨师，（课件1）只有瞪大眼睛认真看，竖起耳朵仔细听，开动脑筋快快想，才能学会用所带的材料亲手做一道漂亮的菜，你准备好了吗？

（设计意图：课堂伊始以孩子们喜闻乐见的游戏导入，创造轻松愉悦的学习氛围,拉近师生之间的情感距离，让学生带着愉快的情绪轻松的走进课堂。）

（三）、【走进美食乐园——讲授新课】 A搜寻记忆——说美食

1．师：首先让我们打开美食乐园的大门，搜寻记忆——说美食。请同

学们闭上眼睛，在心中回忆一下自己最喜欢吃哪道菜，并想一想喜欢的理由，是喜欢它的颜色、味道、还是漂亮的造型？

2．学生自由回答，老师适当补充。

3．小结：大家说了这么多好吃的菜，老师好像闻到香味啦。顺利通过第一关。

悄悄地告诉你，我这里也准备了几道好吃又漂亮的菜，想不想赏一赏、品一品？

B第二关瞪大眼睛——赏美食：

小厨师们看的时候可以大声地念出菜的名字，同时还要注意观察食物的形状和颜色有什么特点（板书）形状

颜色

1、教师引导学生欣赏一组美食图片，交流探讨美食特点：

课件展示，(1)孔雀开屏

(2)牡丹飘香

(3)八仙过海闹罗汉

(4)繁花似锦„„

生：欣赏，师：引导并介绍不同种类的食物。

通过观察你发现这些让人垂涎欲滴的菜在形状和颜色上分别有什么特点，生答师相机板书（在形状后板书 多样；

颜色后写多彩）并进行总结性评价：从美术的角度看，形状丰富多样富有变化这是一种美感；另外多样的食材放在一起搭配入菜，营养更丰富；一盘颜色鲜艳的菜在很大程度上能引起人的食欲。

2、欣赏着大厨师做的这些精美的菜肴简直就是一种享受。这些菜中你觉得哪道菜摆的最有特色？板书

摆放

3、生：答

师：板书

在摆放后板书（美观）一道道摆放美观造型

奇特色香味形养俱全的菜，体现了饮食是一种值得研究的文化。好吃的饭菜简直就是一件艺术品，不光吃着好吃，形状多样、颜色多彩、拼摆的好看，闻着也香喷喷的，使人垂涎欲滴，连名字都特别有吸引力。

4、美味佳肴虽好吃但也不能多吃，否则就会影响我们的身体健康，我们怎样才能既吃到美味又吃出健康来呢？谁有好主意？

5、生答

6、师总结：我们的食物每天以大量的谷物为主，吃得最多；其次是蔬菜和水果，吃地多些，各种肉类，吃适量油盐糖吃地最少。

（设计意图：根据美术课标“兴趣是学习美术的基本动力之一”的要求，用精美的菜肴图片激发学生对中国菜肴的兴趣和热情，让学生充分感受到中国饮食大国的美食具有色、香、味、形俱佳的特点。学生了解饮食文化，拓展了知识面，同时我有机地渗透健康饮食的知识。念菜名也增加了学生对菜肴的感性认识，为学生下一步的创作菜肴和起菜名奠定了基础。）

三、发现探索尝试：

奇思妙想——思美食

接下来我们来做个好玩的游戏。老师这里有许多可以用来制作美食的材料，同学们想一想，他像什么？你可以利用它制作什么好吃的食物？

游戏规则：请同学们按顺序依次说出自己的想法不能重复，哪位同学说不出来也可以对其他同学的想法提出质疑。（说不出来的同学就请思考一小会儿。）

学生：接龙玩游戏，老师：总结评价

看得出来这位同学特别会观察，是个生活中的有心人，也充分的体现了艺术源于生活这个观点。同学们真机

灵，反应的也特别快一会就想出了这么多好点子，更可贵的是能够活学活用。

（设计意图：头脑风暴的游戏中学生在思索中探索如何巧妙的利用废旧材料制作食物。将学生引入制作美食的气氛中，不知不觉的开发了想象力、创造力的同时也明白了根据材料来决定制作的食物，根据食物来选择制作材料的这个道理。既解决本课的重点又起到抛砖引玉的作用，为下面环节的进行做铺垫。）

四、【齐心协力——作美食】

说得好不如做的好，是不是想马上露一手，做几个让大家瞧瞧？正好我听说西霞口金秋美食节即将开幕让我们快快进入美食乐园的奇思妙想屋去创作美食，请同学们发挥集体的智慧，以小组为单位分组讨论，“你们小组今天打算制作一盘什么样的菜？选择什么材料来做？小组成员共同创作一盘精美而有特色的菜肴。

要求：

（1）色彩醒目，造型美观漂亮。

（2）组长组织协调好小组成员，合理分工共同创作美食。并为菜肴起个好听的名字，写在菜签上。

（3）作品完成之后，别忘了想一想怎样把菜肴的精彩之处介绍给大家。

（设计意图：选择什么材料来做？意在提醒学生方法材料的多样化以达到课标的要求。学生作业前，鼓励学生有计划、有目的地进行思考，是根据美术课程标准要求“培养学生养成事前预想和计划的行为习惯”而设计，目的是引导学生结合生活中的观察和情感积累产生联想，拓宽想像空间，激发学生的创作欲望。）

学生创作，教师巡视、辅导

（设计意图：小厨师这一角色，训练学生的动手实践能力。过程中的激励性评价，有利于培养学生养成美术课程标准要求的“耐心细致、持之以恒的工作态度”;分组汇报拓展了学生的创作思路。）

五、【美食大汇粹】——展示评析作品

哪个小组愿意把本组的成果与大家一起分享？大家对这个小组的作品有什么看法呢？美食节主办方派你为代表来选择美食，你会选择哪一盘？并说明理由。

学生采用喜欢的方式进行展示、评价

让我们为被评为印象最深、最漂亮的、最有特色的菜的这几位巧手小厨师鼓掌。

这些仿制的食品虽然不能吃，但他又不变质的优点，我们可以用它做装饰品，来装点我们的生活。

（设计意图：欣赏评价来促进学生之间互相学习，让学生体会劳动后的成就感。可以用所做的“菜”做装饰品，来装点我们的生活。使学生真切的体验到学有所用。新课程标准强调“为学生的发展而评价”，评价是建立在审美和发展的原则上的，每个人的作品都是独特的，每个人的作品都是优秀的。让学生通过交流,提高自主审美感知能力，培养学生的评价能力，领略动手制作的喜悦，完善学生的人格。）

六、【课堂拓展】

这节课，在大家的共同努力下，巧巧手变出了一盘盘美丽的菜肴同学们积极合作，共同愉快地当了一回小厨师，你们表现的都非常棒，希望大家回

家能继续当小厨师，为爸爸、妈妈做一道精彩的水果拼盘！下课！

七、【收拾整理，保持卫生】

（艺术源于生活，为爸爸、妈妈做一道水果拼盘，既体现了学以致用又将美术与生活紧密的联系起来，还为学生提供更宽的创造空间，并对学生进行了潜移默化的思想教育。组织学生收拾桌面，培养学生养成良好的学习习惯。）

板书设计：

巧 手 小 厨 师

颜色

多彩

形状

多样

拼摆

美观