主题活动《快乐的小厨师》

第一篇：主题活动《快乐的小厨师》

主题活动《快乐的小厨师》

主题活动《快乐的小厨师》

一、主题的由来：

三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”，小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说：“南瓜饼最好吃，甜甜的、还炸得很脆、太好了”。另一个孩子说：“我最喜欢玉米炒豆，有营养”又有一些个孩子说：“我妈妈也会做…”…见孩子们谈得那么开心，我也围了过去、问：“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗？”孩子们抢着说：“我知道”“我见过…”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”…我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。因此，我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”，开展一个“快乐的小厨师”的主题，和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。

二、主题活动预设总目标：

1、通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。

2、喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。

3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。

4、自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

三、活动的开展：

活动一：音乐欣赏《快乐的小厨师》

（一）活动目的：

通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。

活动准备：

《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。

活动方式：

1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

（1）乐曲的节奏一样吗？有什么变化？

（2）这时听起来心情怎么样？

（3）谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么？

活动反思与推进:

孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点；并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么？”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验（对厨师劳动的了解）对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

活动二：能干的厨师师傅

活动目的：

组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解厨师及食堂其他工作人员的劳动；培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。

活动准备：

事先与食堂工作人员联系参观时间，照相机。

活动方式：

1、带领幼儿参观幼儿园食堂，了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情；教师为活动拍照，以帮助幼儿回忆。

2、参观后的谈话，鼓励幼儿说说：

（1）你看到了厨房里的工作人员在做什么？厨师师傅在做什么？

（2）他们做哪些事情的时候动作是快的？做哪些事时动作是慢的？

（3）他们是怎样做的？（鼓励幼儿用动作表现出来）

活动反思与推进:

孩子们在食堂参观的过程中，我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇，积极地参观、讨论着厨师的劳动；在谈话中，孩子们对厨房里的工作人员在做什么？厨师师傅在做什么？表述得很清楚，能用动作加以模仿；还能说出：“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹，洗米，炸鱼这几项工作。孩子并不文档仅供参考

能全面地了解厨师工作的多样性，和步骤性。

活动三：能干的小厨师

活动目的：

鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动，从中感受烹饪过程带来的快乐。

活动方式：

1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。

2、小朋友和爸爸妈妈讨论，选择一道简单的自己能够做的菜。

3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜，体验烹饪过程带来的快乐感受。

4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。

活动反思与推进:

通过亲身体验厨师劳动，孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解；对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感，急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的，吃起来怎样怎样好吃… …；爸爸妈妈还给他们拍了照等等。

活动四：我会做的菜

活动目的：

1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解；与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

2、能有序地表达自己的烹饪过程。

3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。

活动准备：

反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片，图画纸，水彩笔。

活动方式：

1、幼儿将带来的照片按烹饪程序，有序地贴在指定的展示板上，布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。

2、谈话活动：组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜，表达自己对烹饪过程的感受与理解；与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

提问：“你做的菜名叫什么？”“它需要哪些材料？”“这道菜是怎样做出来的？”

“吃起来味道怎样？”“做菜时什么时候最开心？”

3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。

重点指导幼儿：学画人物开心、得意的面部神情。

活动反思与推进:

孩子们通过谈话，绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程，再次体验了烹饪过程的有序性。

活动五：音乐欣赏《快乐的小厨师》

（三）活动目的：

愿意运用已有的生活经验，大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。

活动准备：

录音机，所需磁带，袖套人手一副，厨师服，人手一件，长方盘人手一个。

活动方式：

1、律动进场：《龟兔赛跑》。

要求：幼儿根据乐曲节奏的快慢，情绪变化；表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。

2、幼儿回忆自己的做菜经历，完整欣赏乐曲。

3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。

要求：听听、想想，每段音乐都像小厨师在做什么？

4、根据幼儿表演情况提出要求，幼儿再次根据自己的理解与感受，用肢体语言表现。

5、游戏：《猜猜我做什么菜》

活动反思与推进:

本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动，并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜，从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情；也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤，为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中，在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现，有单纯为音乐配动作的倾向；另外、当孩子在用肢体表现时，应更准确地根据幼儿的表现情况，抓住时机加以引导；这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。

活动应以欣赏为本，让幼儿充分感受，真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验，进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏，理解，并用肢体语言表现乐曲后，可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中，让幼儿用多种方式，富有个性地表现乐曲。

活动六：综合活动《快乐的小厨师》

活动目的：鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

活动准备：

录音机，所需磁带，袖套，厨师服，幼儿自备各种厨具若干，图画纸，水彩笔等。

活动方式：

1、幼儿分组自由选择玩具、材料，自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。

幼儿在角色，表演，生活劳作等区域中边开展活动，边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。

不一样的我”主题活动反思

一、主题由来

近来幼儿在上大班后常规较差，部分幼儿自控能力较差、做事情鲁莽，很少幼儿能去主动的关心、体谅他人，在家里也事事以自己为先，对家里的大小事情都莫不关己。于是进行“不一样的我”这一主题探究活动。

二、案例分析(一)

案例实录：

在“长大的我”的一次照片收集和交流0岁的我、现在的我的活动中，孩子们发现自己最大的变化在身高，活动中引导孩子用不同方式进行比较，在用尺进行身高的比较中，孩子有困难了，有的说自己身高是110米，有的说是110，没有单位的，有的还拿出妈妈量衣服的尺，用尺对比着试图说出自己的身高，最后出现了“大人国”，身高110尺。孩子的争论引起了全班孩子的好奇，于是，在这次的活动中我们进行了关于数量单位的学习，孩子通过学习知道了1米有多高，知道身高尺上的CM是厘米，再次请他们自己去测量身高是，他们终于能正确说出身高是110厘米。幼儿园的学习活动是 暂告一个段落了，他们的好奇心和学会新本领的兴奋是无法抑制的，他们有的回到家中拿出尺和爸爸、妈妈一起继续量身高，同时也又一次复习了数量单位。从中也体验到自己长大了，现在学会的本领又多了，甚至有中小大人的感觉。

活动反思：

这次活动内容的选择是适合我们大班幼儿现有水平的，活动内容对他们来说有一定的挑战性。通过这次活动孩子体验了

自己长大的喜悦，他们学会了自己去超市购物，他们开始关心自

己身边的人，他们学会了主动帮助自己身边的朋友。开展的活动

内容是依据《纲要》，围绕学期目标而进行的。但活动中，如：我

认识的钱币中，孩子分、角、元分不清，老师大可让孩 在这次的活动中，这些问题确实存在，在孩子们争论时我没有马上参与，而只是作为一个旁听者，因为现在的孩子见多识广，在活动中孩子学会多少知识并不是很重要的，重要的是他们掌握一种方法，一种用事实说服他人的一种方法。在孩子争论到最后，终于达成共识，身体包括躯干，手臂、手、腿、脚等，在孩子不再有异议时，再次找找身体哪些地方会动，第二次寻找的时候必第一次的正确率要高很多。这次我改变了常用的教学方法，总结后让孩子再去找，而是只把他们的疑惑点解释一下，大家达成共识，再次再原有基础上继续开展活动，此时，他们会选择自己喜欢的方式去找，或是相互交流，或是镜面示范等方法补充自己的不足。再这次尝试中，我觉得这种互相学习的方法比老师一次次指导的效果要好得多，孩子完全处于一种主动探究、主动学习的状态。

案例分析

（三）案例实录：

主题活动：小小食品检验员

活动要求：

1、形成食品保质概念，在饮食方面有初步的自我保护意识

2、寻找和发现外包装上的保质期，学习推算食品保质期。

活动准备：

1、布置超市情景，整理箱若干

2、矿泉水、可乐、鲜牛奶、酸奶、薯片等

活动过程：

环节一：情景表演

快过节了，超市很忙，经理想请小朋友帮忙，把进的货放到货架上好吗？

1、幼儿搬运货品并分类，根据货架指示牌摆放货品

2、我们一起来检查货架上的的食品能不能卖，每份食品都印有它的保质期，把过了保质期的食品挑出来。

经理（老师）验收，和幼儿共同寻找食品的保质期：

1、为什么把这些东西挑出来？从哪 找到保质期的？

2、保质期一般会印在外包装的什么地方？

师将包装盒上的保质期展示给幼儿看。

师总结：保质期印在外包装的上端中缝湖底部，有的印的是凸出的字。

环节二：认识保质期

1、怎么知道它是过期食品？它的保质期是怎么写的？

2、怎样来看保质期？怎样知道食品是不是在保质期里？

3、拿几样食品让幼儿比较，哪样更新鲜？哪样不新鲜？

小结食品的保质期的几种标注方式

环节三：再次复验保质期

幼儿按饮料、奶制品、糕点、糖果部门氛围四组检查保质期，直到完成任务。

环节四：保质期内食品的保存

1、出示一盒在保质期内变质的牛奶让幼儿闻和看

这罐牛奶可以喝吗？为什 么

活动主题：超市购物

活动目标：

1、将积累的钱币经验运用到实际中去。

2、理解货物价格的表示方法。

活动准备：

1、事先选择好购物地点。与营业员联系，取得配合。

2、告诉幼儿一些超市购物的规则。

活动过程：

一、参观超市：

1、幼儿随意参观，与同伴交流自己看到的货物

2、参观超市货物的分类

二、交代任务

用手中的3元钱在超市买1"2样东西

三、记录自己用钱的情况

四、小鬼购物

教师及时提醒幼儿别把钱丢了，将碰下的货物放回原处

引导幼儿观察货物价格的表示方法。

第二篇：幼儿园小班歌表演活动：快乐小厨师

幼儿园小班歌表演活动：快乐小厨师

活动目标： 1.在情景中感受歌曲优美，活泼的旋律，唱出自己能做饭的欢快情感。2.根据歌曲内容，会拍地随着做炒菜，做饭的模仿动作。活动准备： 场景设置：用大积木建厨房，圆形桌一张，磁带，录音机。活动过程： 1.出示节奏形图谱，幼儿根据图形谱按四分音符节奏发出模拟声。2.学唱歌曲：（1）观察教师的表演唱。（2）提供厨幅，围裙在搭好的厨房里边唱边玩边做动作，启发幼儿唱出自己做饭的欢快情感。（3）请个别幼儿扮演爸爸，妈妈的角色，全体幼儿唱玩歌词后说“爸爸，妈妈请吃饭” 3.延伸活动：请幼儿回家表演给父母看。

第三篇：天才小厨师主题小结

转眼间十一月份的工作已经接近尾声了，十一月主题“天才小厨师”的教学活动也画一个圆满的句号。我们全班孩子在本月的活动中很好的培养了交往能力。近三个月的集体生活使孩子们学会了许多许多，孩子们各方面进步也不少。为了让这群小可爱拥有更多的成功与进步，我还经常与家长们进行交流，把一点一滴的进步与存在的问题告诉家长，与家长沟通，同时与家长协商听取家长们好的建议，通过这些方法我发现孩子们喜欢上幼儿园了，能独立进餐了，通过主题活动孩子们懂得用餐时应养成良好的卫生饮食习惯与用餐礼仪，部分幼儿已经学会了自己穿、脱衣裤、鞋子还有部分能力强的幼儿会自己使用便纸。但也还有几个年龄偏小的幼儿自理能力、行为习惯都比较差，由于这帮孩子生性好动，随意性较大比较自由有点‘放得开，收不拢’的感觉，这成了我们班的一个薄弱环节，下个月我们将继续加强常规方面的培养。

一、保育工作：

这两个月进入冬季，我们的孩子在生活自理方面也遇到了困难。衣服穿多了，孩子们不便于运动与穿脱。为了减轻家长的负担，我们让每个幼儿都穿上围兜。这些多方面的问题，我们三位老师合理分配，把工作做到细、真、实。在幼儿午睡穿脱衣服方面,我们教会幼儿如何解围兜,这样既锻炼了幼儿的动手能力,又使幼儿学会了互相帮助。帮幼儿穿、脱衣服时，我们让幼儿“你帮我，我帮你”，这样避免幼儿受凉。在幼儿入厕时,我们一人在教室和幼儿游戏,一人在厕所帮幼儿拉裤子,一人帮幼儿提裤子，这样减少尿湿裤子的现象。

二、教育活动方面：

每个人都需要食物，不同的食物含有不同的营养。《天才小厨师》这一课程单元主题素材来源与幼儿的实际生活，幼儿易于从生活实践中寻找、感知、发现。增进了幼儿选择健康食物的能力，同时也提高了幼儿的自我服务意识。我们学习了“好吃的食物”“大胃王吃饭”“美食嘉年华”，孩子们在游戏中认识各种常见食物，并说出名称；“我是健康宝宝”活动孩子们了解一些对身体健康有益或有害的食物，初步辨认容易误食的东西；学做三明治、饼干装饰、搓圆子、包水饺，让孩子获得自制食物的乐趣，充分发挥了孩子的想象力，动手能力也得到提高；“我会分餐具”“点心时间”“吃饭啦”让孩子懂得一些良好的用餐礼仪，知道用餐时不敲击餐具、不大声说话、不偏食、不挑食。

因为天气比较冷的原故，我设计的热身的户外活动较多，有“拔河”“跳房子”“赶小猪”“小猴摘桃子”“跳皮筋”“捉迷藏”“骑大马”等活动，让孩子在寒冷的早晨玩得高兴、玩得暖和，从而体验到游戏的快乐，知道不做小懒虫，不怕冷早早来园玩游戏，培养幼儿坚强、勇敢的意识。结合主题活动还开展了户内活动“我会看书”“讲故事高手”“聚宝盆”等活动，锻炼了幼儿语言能力和倾听能力。为了更好的锻炼幼儿的手眼协调能力和手部精细动作，我通过安排幼儿“剪纸”“穿吸管”“搓圆子”“包水饺”这些活动来练习。

三、区域活动方面：

在表演区域内我们给幼儿准备了厨师的头饰、道具，衣服，让幼儿在里面扮演小厨师，孩子们玩得可投入了。

在语言区域内设置了“个人藏书博览会”活动，让孩子有规则地进行看书，愿意与同伴分享图书资源，学习整理图书；提供手指偶的玩具，让幼儿尝试合作表演儿歌。

在角色区域内菜场，让幼儿在买卖中了解食物的名称，还能根据指令正确寻找多种食物，了解菜场中物品摆放和人际交往的特点。

在美工活动区提供不同的食物轮廓和食物图案，幼儿既可以按意愿涂色，也可以参照原食物的颜色进行涂色。

在益智活动区提供各种食物和物品的图片或实物，请幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类，并引导幼儿间互相检查；收集各种食物图片，让幼儿认一认，说一说，并进行简单搭配。

四、特色教学

在特色教学方面，力求符合小班幼儿的年龄和心理特点，在艺术活动内容中，我们借助制作滚画——美丽的衣服；制作成长树；绘画——我的小巧手；手工——我会拓印等活动。在整个课程活动过程中，所有幼儿对本月课程产生了极大的兴趣，积极参与活动。故事表演活动我们也充分发挥幼儿的主体性，培养幼儿敢说敢演，增强幼儿的自信心。

以上是我们小班十一月份的工作总结，今后我们将不断努力，齐心协力将班级工作做得更好，我们会不断进取，为更好的开展班级工作而努力！

第四篇：幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师

幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师

幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师

设计意图

在角色游戏中，我发现孩子们对餐厅的游戏情有独钟，特别喜欢穿上厨师服，戴上厨师帽，模仿厨师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的小厨师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，其中涉及的各种工具均来源于幼儿的生活，如榨汁器、塑料刀、小勺等都是幼儿生活中常见、常用的工具，此次活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的事物作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。

活动目标

1、对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。

2、感知现代工具的方便、快捷。

3、体验劳动带来的快乐。

活动准备

1、师生共同收集各种工具(榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等)，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。

2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。

3、录像机、电脑、厨师服若干。

活动过程

一、布置任务，直接引出课题

提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。

师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗?过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦!

二、介绍需要完成的任务及准备的工具

师：做比萨需要很多的配料，走!跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢?这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么? 师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。

三、幼儿操作并交流操作过程和结果(一)提出第一次操作要求 1．幼儿比较两种工具。

师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢?每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便?想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧!(放音乐《加油干一遍》)[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?] 2．幼儿自由操作，老师巡回指导。(请配班老师帮忙摄像)师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便? 3．请幼儿交流第一次操作过程和结果。

师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情? 幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。幼3：我用小勺刮出了苹果酱。

师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!(回放录像小朋友观看现场干活的情景)师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情? 幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。

师：你有没有试试另一种工具小俸呢?你觉得哪种工具更方便? 幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。(二)提出第二次操作要求 1．幼儿轮换探索材料。

师：这次要做的比萨饼特别大，你们准备的配料还不够呢!等会儿请你们再去做一点。这次做的时候，你去试一试刚才没做过的事情。如果你刚才在一号桌做事的，现在你可以到二号桌、三号桌去做做，桌上的两种工具都要试一试，比一比，哪种工具更方便?好，现在就去试试吧!(请三四名幼儿讲述)第二次请小朋友去试一试刚才没做过的事情。试一试，比一比，哪种工具更方便?通过操作，使幼儿感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。] 2．幼儿自由操作，老师巡回指导。

了解幼儿操作水平，并对能力较弱的幼儿给予帮助。3．幼儿和同伴自由交流自己的发现。

师：大家辛苦了!配料已经准备得差不多了，擦擦小手，带上你们的工具到前面来休息休息吧!现在和你旁边的小厨师说一说，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得它方便吗?(放音乐《加油干两遍》)4．请幼儿将自己的发现与大家分享，重点引导幼儿发现现代工具的便捷。师：谁能告诉大家，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得哪种工具用起来更方便?

四、将工具进行分类

请幼儿将方便和不方便的工具进行分类，并引导幼儿检查分类结果。师：请你们将你觉得方便的工具送到红颜色的篮子里，将不方便的工具送到蓝颜色的篮子里。(幼儿按要求送各种工具)师：以后小朋友在生活中用不同的工具去做同一件事情的时候，也要去比一比，试一试，看看哪些工具使用起来更方便。

[第三次的操作是让幼儿将工具分类摆放，符合幼儿爱玩弄工具的特性，真正让幼儿在玩中学，在学中玩。]

五、制作并品尝比萨

1．请幼儿用擀面杖擀面饼。

师：现在，配料已经准备好了，做比萨我们还需要准备一张面饼呢!面饼在哪儿呢?睁大你们的眼睛，看我怎样把它变出来。变一变一变!大不大?我们还可以把它变得更大呢!瞧!擀面杖我已经给你们准备好了。每人拿一根，我们一起来加油干吧!(放音乐《加油干一遍》)[从准备配料——擀面饼——制作比萨，幼儿参与了制作的全过程，体验到成功的快乐。让幼儿品尝比萨，既是对他们付出辛勤劳动的一种肯定，也符合中班幼儿的年龄特点，满足幼儿的生理需求。] 2．制作比萨

师：玉林人事人才网ylr8.com 哈哈!我们的大饼做好了!现在可以在面饼上撒上配料了。注意撤的时候要轻轻地，不要把配料堆在一起，面饼的每个地方都要撒上配料呦!师：将你的擀面杖送过去，每人拿一把小勺过来，再将你刚才装配料的碗拿过来，将里面的配料撤在面饼上吧!3．烘烤品尝比萨

师：现在，带上我们的比萨，到幼儿园的大烤箱里去烤一烤，并尝一尝我们亲手制作的比萨吧!活动延伸

角色游戏中，开设比萨店，娃娃家等角色游戏区，让幼儿在游戏中感知更多现代工具的方便、快捷。

第五篇：《我是快乐小厨师》教学设计

《我是快乐小厨师》教学设计

《我是快乐小厨师》教学设计

活动背景：如今的孩子，大多为独生子女，过着饭来张口，衣来伸手的无忧无虑的生活，独立能力，生活自理能力相对薄弱，而父母们，对他们的最大期望则是搞好学习，其他的都不以为然。不知不觉，他们逐渐丧失了独立自理能力的意识，通过对全校学生的生活技能进行随机调查，我们发现：60%的学生没扫过地,85%的学生没洗过衣服, 90%的学生不会做饭，100% 的学生认为自己需要改变。给他们机会，让他们真真切切地感受一番生活，学习最基本的生存技能，同时也给他们紧张的学习生活注入一些轻松的“调味剂”。

活动的具体目标：围绕感兴趣的问题生成活动主题。学生对所提出的各个问题加以分析、归类，从而筛选提炼出有探究价值并适合同学们能力水平的研究小课题。合理组建合作小组,形成良好学习氛围，培养学生的合作意识及互动学习的能力。激发学生对烹饪的兴趣，培养他们热爱劳动，孝敬父母的良好品质。

准备：课件，问题卡

活动过程：

一、教师导入：今天老师心里被一份爱装的满满的，因为我在路上遇到了一位同学的妈妈，这位妈妈激动地告诉我她在生日那天收到了一份贴心的礼物。想知道是什么人送了什么礼物吗？及时播放一张幻灯片：一盘爱心菜！作者：她的女儿杨晨。老师想知道，还有谁给爸爸妈妈做过爱心菜？你会做菜吗？你最拿手的饭菜是什么，能不能教教老师和同学们？

【设计意图】激发学生参与活动的兴趣，吸引学生参与到活动中来。

二、指导筛选，确定课题和子课题

1、同学们有了这么多想法，你对哪些饭菜最感兴趣，最想学什么饭菜的做法？为什么？

2、同学们说得很好，你们真会思考。可是有些菜肴并不是只要我们感兴趣就行，还要适合我们去做。有些菜肴做法太复杂，食材也不好收集，怎么办？

（抓住具体问题引导学生明确提出的问题还要有价值、可操作）

随机板书：有兴趣 有价值 可操作

【设计意图】开始指导孩子们缩小问题范围，学会科学理性的选题。

3、通过刚才的例子，大家知道怎样去选择问题了？下面就请同学们根据这三个要求，把你最喜欢的饭菜写在手中的卡上。

4、下面我们把你们感兴趣的饭菜名写到黑板上。看有没有重复的？重复的可以只剩下一个，其余的划去。我们再来看一看可以用什么标准将它们进行分类。

【设计意图】教给学生筛选和提炼的方法，确定班级的子课题。

5、经过我们全班的筛选，最终我们筛选出了几个小问题。让你去研究的话，你对哪个问题最感兴趣？现在请每个同学确定一个自己最感兴趣的小课题，然后进行分组。教师对组员分工进行指导。

【设计意图】学生根据几个小课题，选择自己喜欢的课题进行研究，给孩子的是更多的自由发挥空间。

6、对同一个研究课题感兴趣的同学坐到了一起，根据你们小组的主题，你们打算从哪些方面进行研究？采用什么方法？

小组同学讨论，教师指导。

汇报。

师：我们在研究时可以采用不同的方法、不同的渠道。你觉得你们小组用哪种研究方式最适合呢？各小组来讨论一下。

【设计意图】小组讨论研究的步骤和方法，为下节课活动方案的制定奠定了基础。

三、小结

经过这节课的讨论，我发现你们真了不起，完全有能力把我们的实践活动开展得很好。今天我们只是确定了研究方向，下节课我们一起来制定详细的活动方案。课下请小组成员一起尝试完成下面的表格。