新华乡中心学校2012至2013学年学校食品安全重点工作实施方案

第一篇：新华乡中心学校2012至2013学年学校食品安全重点工作实施方案

新华乡中心学校2012至2013学年学校食品安全重点工作实施方案

为进一步加强学校食品安全监管，加快推进学校食品安全管理、切实保障师生身体健康和生命安全，根据《保山市教育局关于印发保山市教育系统2012年食品安全重点工作实施方案的通知》(保政教发[2 01 2]165号)、《腾冲县教育局2012至2013学年学校食品安全重点工作实施方案》要求，结合我乡教育系统实际，特制定本方案。

一、指导思想

以全面落实农村义务教育学生营养改善计划为契机，进一步强化学校校长为第一责任的主体意识；以完善网格化监管模式为重点，进一步建立健全学校食品安全监管责任体系。以中小学食堂及幼儿园食堂为重点，加快推进学校食品安全管理工作和学校食品安全监督量化分级管理工作。

二、工作目标

认真贯彻《食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章，加强学校食品安全监管，整顿和规范学校食品安全秩序。探索研究有效监管对策，积极推进学校食品安全工作。通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理。设施齐全，制度完善，饮食安全”的目标，建立健全学校食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，三、工作措施

(一)全面开展学校食堂食品安全监督检查和状况调查

各学校要加大食堂的管理和检查力度，做到有检查，有记录．对设施、条件达不到要求的，要立即整改。摸清就餐学生数、许可证持有数、就餐模式、就餐形式、食堂软硬件条件相关情况和供餐食品安全状况。食堂管理人员要严格按照食品安全管理有关要求，设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备或设施，改善食堂卫生条件。最大限度地消除食品安全隐患。

(二)各学校要建立健全并不断完善学校食品卫生安全工作的各项管理制度

如：食品及原料采购、索证、台帐登记、储存保管、出入库、洗刷消毒、食品加工过程、食品留样、从业人员个人卫生、环境卫生清扫、二次供水监测等一系列管理制度。制定学校食品安全工作的应急预案，制定节假日和开学初的食品安全管理制度，以加大检查和及时整改的力度，制定各类食品卫生安全从业人员岗位责任制和工作规范。食堂管理相关台账见附件2《食堂档案规范管理要求》，电子文件在新华乡教育群里。

(三)严格营养改善计划供餐模式准入条件

严格供餐模式的准入管理。学校食堂、供餐企业必须取得餐饮服务许可方可供餐，供餐企业必须具备相应的供餐条件和能力。对新建、改扩建的食堂图纸设计应经县食品药品监督管理局事先审查，有关部门要加强设计施工过程中的技术指导。

(四)切实加强食品卫生安全过程管理

1、各学校从事食品安全加工经营的单位必须持有有效的《卫生许可证》。

2、严格把好食品材料采购关。学校食堂要有专人负责食品原材料的采购工作，有条件的学校应组织集中招标采购；必须到持有有效《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照齐全的经营单位采购食品及原材料；实行定点供货的，学校与供货方必须签订供货协议书，协议中工商执照法人不允许替代；必须按国家有关规定落实索证索票制度，索取供货方、生产厂家有效的《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照的复印件，米、面、油还必须有供货方的质检报告单，肉类还必须有供货方的动物检疫票，所有食品材料采购必须有进货单，进货单必须有供货方签字(盖章)按手印、当天进货当天登记，健全和完善台帐制度；禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食物及原材料；禁止采购有毒有害或者被有毒有害物质污染的食品及原材料；禁止采购过期或不符合食品标签规定的定型包装食品及原材料；禁止采购对人身体健康有害的食品及原材料；禁止采购“三无”产品及可

3、强化食品贮存、加工、出售等过程管理。食品、原材料贮存应分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或过期食品；贮存食品、原材料的场所应当通风良好，门窗、地面、货架清洁整齐，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等；库房内禁止存放有毒有害物品及私人物品和杂物，工作人员离开库房时要检查库房有无隐患，关门窗，断水电，严禁无关人员进入食堂的食品加工及食品原料存放场地，严防投毒事件的发生。加工食品必须做到煮熟烧透，确保炒菜过程中中间温度在75摄氏度以上；加工后的熟食制品应当与食品原材料或半成品生、熟分开存放，防止交又污染；用于原材料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐以及其他工具、容器必须标志明显，使用前应当严格消毒，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；各学校不得制售冷荤凉菜。

4、加强食品卫生安全从业人员管理。所有学校食品卫生安全从业人员必须持有有效《健康证》，并经过上岗培训合格后，方可从事学校食品卫生安全工作；凡患有消化道、呼吸道等传染性疾病(包括病原携带者)及其他有碍食品卫生疾病者，不得从事学校食品加工、销售工作；从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等影响食品卫生病症的必须先调离食品卫生岗位；食品卫生安全从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所吸烟，饮酒后不得上岗。

5、加强学校的小卖部等食品经营单位的管理。学校不得超范围经营或再加工食品，不得出售“三无”食品、过期食品。必须到持有有效《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照齐全的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索取供货方的《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照的复印件，票证有供货方签字(盖章)按手印，采购的食品要做好台账登记。

(五)扎实做好学生营养餐改善计划，严格落实

即建立一套班子、制定一套方案、建立一个场所、严格一道流程、建立一系列制度、明确一份责任、规定一系列工作纪律、奉献一份爱心。

(六)重落实，确保师生员工的生命与财产安全

各学校要根据本校实际，制定切实可行的食品安全事故应急处理和预防控制传染病工作预案。有效预防、及时控制和妥善处理学校食品卫生安全事故和传染病疫情，提高快速反应和应急处理能力，最大限度地减少学校食品安全事故和传染病疫情的危害，确保学校师生员工的生命与则产安全，保证正常的教育教学生活秩序，维护学校和社会稳定。

四、加强监督检查，强化整改落实

各学校食品安全领导小组要切实加强对学校食品卫生安全工作的领导，要定期开展食品卫生安全工作检查，对在检查中发现的问题要及时责令整改，及时复查验收，及时通报县教育局，检查整改结果要有记录，要健立和完善学校食品安全档案，各种资料图片收集齐全，规范归档；对整改达不到要求的，建议有关部门按照有关规定停止其供餐资格；对违反法律规定，导致食物中毒事故，造成严重社会影响的，要依法追究相关责任人的责任：要加强学校食堂和周边餐饮服务食品安全监督管理，取缔学校校内及周边无证经营的餐饮服务单位。教育局及中心学校将定期、不定期对学校食品卫生安全进行检查。

五、严格信息报告，落实责任追究

各学校要根据制定的食品安全事故应急处理和预防控制传染病工作预案，发现学校师生有食物中毒、疑似食物中毒事件或传染病流行，根据事态发展启动应急预案，并及时报告当地政府和乡镇卫生部门及乡中心学校，并在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，将该事件的详细情况和处理结果书面向中心学校报告。

六、加强领导，强化责任

各校(园)要与实施营养改善计划供餐的食堂、供餐企业签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任。各学校要强化对实施营养改善计划供餐的学校食堂、供餐企业的日常监督管理。建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；配备专职或兼职食品安全管理员；建立健全食品安全管理制度，明确每个岗位、每个环节从业人员的责任。

七、日常监管和量化分级管理相结合

要以中小学食堂及幼儿园食堂为重点，加快推进学校食堂安全监督量化分级管理工作。加强日常监督，扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，按量划分级评分标准。评定其等级。对一些基本条件不具备、食品安全设施不足、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的学校食堂和供餐单位，停止供餐资格。同时，要联合有关部门加强学校周边餐饮服务单位食品安全监督管理。

规范食品原料采购和操作进程。

八、完善制度，建立健全网络化管理模式

要按照餐饮服务食品安全网格化管理的要求，强化日常监管；对监督检查中发现的门题，要及时责令整改，及时复查验收，及时进行通报；对违反法律法规规定，不重视食品安全工作，导致食物中毒事故，造成社会影响的，要依法追究有关责任人的责任；要全面建立食品信用档案，记录食品安全信用信息，并向社会公布。积极探索学校食堂食品安全监管新思路，加强和完善食堂食品安全管理制度，明确监管责任体系，明确监管工作职责，建立考评机制，不断完善餐饮服务食品、安全监督网格化管理模式。

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九、工作要求

(一)提高认识，加强领导。校园食品卫生安全关系广大师生的身体健康和生命安全，关系到经济社会健康发展和社会和谐稳定，是社会热点问题和敏感话题。各学校要进一步提高思想认识，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感，牢固树立防患于未然的思想意识，克服侥幸心理和麻痹思想，立足于防范，以强有力的工作措施确保校园食品安全工作落到实处。

(二)广泛宣传，强化教育。要在平时对广大师生员工深入开展安全宣传教育活动的基础上，进一步加大工作协调力度，充分发挥学校法制副校长的作用，积极协调联系食品卫生安全监管职能部门，采取多种形式有针对性对全体师生员工开展食品卫生安全知识宣传教育活动，把食品卫生安全教育渗透到日常教育教学活动中，不断增强广大师生员工的食品安全意识。

(三)健全制度，明确责任。要进一步建立健全校园食品卫生安全管理制度和食品突发事件应急处置机制，积极根据应急预案组织实施安全演练，深入开展“平安校园”创建活动，严格落实校园食品卫生安全各项措施，全面深化校园食品卫生安全工作责任制、层层签订校园食品卫生安全责任状。不断完善校园食品卫生安全工作考核机制，充分发挥制度管理的效益。

(四)密切配合，跟踪问责。校园食品卫生安全监管工作要立足于经常，立足于务实，依靠严格的管理和扎实的工作，加强与职能部门的协调配合和信息沟通，形成监管合力，标本兼治。对因责任不落实、制度不健全、工作不到位发生校园食品安全事故的学校将予以通报批评，对学校主要领导和分管领导进行行政问责、情节严重的，将坚决移交司法机关追究法律责任。

(五)加强信息报送工作。各学校要及时将学生食堂监督检查情况和食堂食品安全工作信息报中心学校，并在10月31日之前报送全面总结材料。

十，具体实施情况

(一)第一阶段(9月20日前)

各学校要根据要求，结合本校实际，针对农村义务教育学生营养改善计划和量化分级管理两项重点工作，研究制定本校（园）食堂食品安全重点工作具体实施方案，并于2012年9月20前报中心学校。

(二)第二阶段(9月21日至11月1日)各学校要对学校食堂实行网格化监管，责任到人，消除监管死角和盲点，同时开展营养改善计划、量化分级管理和示范创建工作。于201 2年10月底前，创建2—3个食堂示范学校。

(三)第三阶段(11月1日至11月30日)

县教育局联合县食品药品监督管理局将对各类学校食堂食品安全重点工作开展情况进行督导检查，加强对基层实施营养改善计划学校食堂餐饮安全保障工作的指导检查。对工作扎实、效果显著的学校将予以表扬，对问题突出且长期得不到解决的予以通报批评，并要求及时整改，对发生食堂重大食品安全事故的学校，将依法追究相关责任人的责任。

第二篇：新华乡中心学校禁毒宣传月实施方案

新华乡中心学校

2013年“全民禁毒宣传月”工作实施方案 为进一步加强青少年学生毒品预防教育，深化“不让毒品进校园”活动，巩固第三轮禁毒人民战争成果，按照云南省禁毒办《关于下发〈云南省2013年“全民禁毒宣传月”工作实施意见〉的通知》、《保山市2013年禁毒宣传教育工作安排》、《腾冲县教育系统2013年“全民禁毒宣传月”工作实施方案》部署，新华乡中心学校决定于2013年6月1日至30日，在全乡开展“全民禁毒宣传月”活动，为将此次活动落到实处，达到预期效果，结合我乡教育实际，特制定本工作方案。

一、指导思想

认真贯彻落实党中央、国务院、省委、省政府及市委、市政府关于深入开展禁毒人民战争的决策部署，以科学发展观和十八大精神为指导，全面贯彻落实《禁毒法》，通过整合禁毒宣传教育资源，进一步加大全县禁毒宣传教育工作的力度，推动第三轮禁毒人民战争深入开展，提高广大师生的毒品预防意识，努力构建“平安、和谐、无毒校园”。

二、宣传主题和重点

“全民禁毒宣传月”活动以“依法禁毒，构建和谐”为主题，以防范合成毒品的危害，遏制新吸毒人员滋生以及宣传动员广大人民群众积极参与禁毒人民战争为重点，坚持

“面向全民、突出重点、常抓不懈、注重实效”的方针，充分发挥“小手牵大手”的作用，进一步扩大禁毒宣传教育的覆盖面和影响力，努力营造良好的禁毒宣教氛围。

三、组织保障

为将我乡“全民禁毒宣传月”工作落到实处，经中心学校办公会议研究，决定成立新华乡教育系统“全民禁毒宣传月”工作领导小组。名单如下：

组长：胡广扬

副组长：阙洪贤何自幸

成员：王新善杨思国申安邦张定荣尹兴礼 张教灿梁昌钰马生奖王富升董保曙周永正 董诗安申德耀杨明星彭川明黄必菊梁翠英

领导小组负责教育系统“全民禁毒宣传月”工作的部署、督导、检查等，领导小组下设办公室在教务处，阙洪贤任办公室主任，负责处理日常事务。各校（园）要成立由校（园）长任组长的领导小组，指定专职联络员，认真抓好各自禁毒宣传教育工作。

四、工作措施及要求

1、提高认识，加强领导，强化落实。各学校要深刻认识当前禁毒宣传教育工作的新形势与新任务，增强紧迫感与责任感，将禁毒宣传教育作为中小学德育工作的重要内容，制定切实可行的禁毒宣传教育实施方案，精心部署，认真组

织，并努力在领导机构、队伍建设、实施途径、资源建设等方面形成长效机制。

2、围绕重点，突出实效。今年的禁毒宣传教育要以防范合成毒品危害，遏制新吸毒人员滋生以及宣传动员广大人民群众积极参与禁毒人民战争为重点，通过课堂教学和相关禁毒宣传教育活动进行渗透，与法制教育、心理健康教育有机结合，帮助青少年学生识别合成毒品，了解合成毒品的危害，提高他们自觉抵制合成毒品的意识和能力。要根据不同年龄阶段学生的认知特点进行宣传，做到内容科学、方法得当、注重实效。

3、不断创新，大力开展形式多样的禁毒宣传月活动。各学校要以“6.26”国际禁毒日为契机，充分发挥校园文化功能，大力开展禁毒宣传活动。按照活动要求，组织拒毒防毒主题班会、禁毒演讲比赛、创作禁毒板报、开展禁毒宣传创意漫画比赛、禁毒文艺晚会、悬挂禁毒标语等主题突出、特色鲜明的毒品预防宣传教育活动，让在校学生普遍受到毒品预防知识的再教育，切实提高广大青少年学生防范毒品的意识和能力。

4、密切配合，形成合力。各学校要与当地公安、司法、禁毒、共青团、妇联等密切配合，充分利用各方面的资源，形成学校、家庭、社区、部门联动机制，共同帮助青少年学生防范合成毒品。

5、在禁毒宣传月期间，加强对师生毒品预防知识知晓率的问卷调查，将师生调查问卷知晓率进行汇总统计，查缺补漏，不断提高。

6、各学校要严格按照工作方案认真组织实施，并做好痕迹资料的收集、整理、归档。活动结束后，于6月30日前将“全民禁毒宣传月”工作实施方案及活动总结纸档（加盖学校公章）和电子档交中心学校。

新华乡中心学校

2013年6月18日

第三篇：乡中心学校食品安全工作实施方案

××乡教育系统2014年学校食品安全

工作实施方案

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《××乡2014年食品安全专项整治工作实施方案》，把学校（幼儿园）食品安全工作摆上议事日程，切实将学校（幼儿园）食品安全工作落到实处，加大对学校（幼儿园）食堂、食杂店监管力度，确保全校（园）师生就餐、饮食安全，避免食品安全事故发生，结合我乡学校实际，特制定如下食品安全实施方案。

一、指导思想

以全面落实农村义务教育学生营养改善计划为契机，进一步强化学校校（园）长为第一责任的主体意识。以中小学食堂及幼儿园食堂为重点，加快推进学校食品安全管理工作和学校食品安全监督管理工作。

二．组织机构

组长：××乡中心学校校长

副组长：××中学校长

成员：

(一)全面开展学校（幼儿园）食堂食品安全监督检查和状况调查各学校（幼儿园）要加大食堂的管理和检查力度，做到有检查，有记录．对设施、条件达不到要求的，要立即整改。摸清就餐学生数、许可证持有数、就餐模式、就餐形式、食堂软硬件条件相关情况和供餐食品安全状况。食堂管理人员要严格按照食品安全管理有关要求，设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备或设施，改善食堂卫生条件。最大限度地消除食品安全隐患。

(二)各学校（幼儿园）要建立健全并不断完善学校食品卫生安全工作的各项管理制度

如：食品及原料采购、索证、台帐登记、储存保管、出入库、洗刷消毒、食品加工过程、食品留样、从业人员个人卫生、环境卫生清扫、二次供水监 ——1——

测等一系列管理制度。制定学校食品安全工作的应急预案，制定节假日和开学初的食品安全管理制度，以加大检查和及时整改的力度，制定各类食品卫生安全从业人员岗位责任制和工作规范。

(三)切实加强食品卫生安全过程管理

1、各学校（幼儿园）从事食品安全加工经营的单位必须持有有效的《卫生许可证》。

2、严格把好食品材料采购关。学校（幼儿园）食堂要有专人负责食品原材料的采购工作，有条件的学校（幼儿园）应组织集中招标采购；必须到持有有效《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照齐全的经营单位采购食品及原材料；实行定点供货的，学校与供货方必须签订供货协议书，协议中工商执照法人不允许替代；必须按国家有关规定落实索证索票制度，索取供货方、生产厂家有效的《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照的复印件，米、面、油还必须有供货方的质检报告单，肉类还必须有供货方的动物检疫票，所有食品材料采购必须有进货单，进货单必须有供货方签字(盖章)按手印、当天进货当天登记，健全和完善台帐制度；禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食物及原材料；禁止采购有毒有害或者被有毒有害物质污染的食品及原材料；禁止采购过期或不符合食品标签规定的定型包装食品及原材料；禁止采购对人身体健康有害的食品及原材料；禁止采购“三无”产品及可

3、强化食品贮存、加工等过程管理。食品、原材料贮存应分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或过期食品；贮存食品、原材料的场所应当通风良好，门窗、地面、货架清洁整齐，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等；库房内禁止存放有毒有害物品及私人物品和杂物，工作人员离开库房时要检查库房有无隐患，关门窗，断水电，严禁无关人员进入食堂的食品加工及食品原料存放场地，严防投毒事件的发生。加工食品必须做到煮熟烧透，确保炒菜过程中中间温度在75摄氏度以上；加工后的熟食制品应当与食品原材料或半成品生、熟分开存放，防止交又污染；用于原材料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐以及其他工具、容器必须标志明显，使用前

应当严格消毒，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；各学校不得制售冷荤凉菜。

4、加强食品卫生安全从业人员管理。所有学校（幼儿园）食品卫生安全从业人员必须持有有效《健康证》，并经过上岗培训合格后，方可从事学校食品卫生安全工作；凡患有消化道、呼吸道等传染性疾病(包括病原携带者)及其他有碍食品卫生疾病者，不得从事学校食品加工工作；从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等影响食品卫生病症的必须先调离食品卫生岗位；食品卫生安全从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和销售场所吸烟，饮酒后不得上岗。

5、加强××中学小卖部等食品经营单位的管理。学校不得超范围经营或再加工食品，不得出售“三无”食品、过期食品。必须到持有有效《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照齐全的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索取供货方的《卫生许可证》、《工商营业执照》等证照的复印件，票证有供货方签字(盖章)按手印，采购的食品要做好台账登记。

(四)重落实，确保师生员工的生命与财产安全

各学校（幼儿园）要根据本校（园）实际，制定切实可行的食品安全事故应急处理和预防控制传染病工作预案。有效预防、及时控制和妥善处理学校食品卫生安全事故和传染病疫情，提高快速反应和应急处理能力，最大限度地减少学校食品安全事故和传染病疫情的危害，确保学校师生员工的生命与则产安全，保证正常的教育教学生活秩序，维护学校和社会稳定。

四、加强监督检查，强化整改落实

各学校（幼儿园）食品安全领导小组要切实加强对学校食品卫生安全工作的领导，要定期开展食品卫生安全工作检查，对在检查中发现的问题要及时责令整改，及时复查验收，检查整改结果要有记录，要健立和完善学校食品安全档案，各种资料图片收集齐全，规范归档；对整改达不到要求的，建议有关部门按照有关规定停止其供餐资格；对违反法律规定，导致食物中毒事故，造成严重社会影响的，要依法追究相关责任人的责任。中心学校将定期、不定期对学校食品卫生安全进行检查。

五、做好学校饮用水安全工作。

学校（幼儿园）提供纯净水、矿泉水必须由正规厂家生产，并索取厂家有效的“三证”：工业产品生产许可证、产品质量监督检验报告（每批次水质检验合格报告）、水厂从业人员健康合格证，“三证”齐全后方可向师生供水。对供水厂家每次送来的水要做好生产时间的登记、索取每批次水质检验合格报告。无条件使用桶装水的学校，学校为师生提供的开水要足量，保证饮用安全。学校要派专人管理，每个学期学生入学前，对饮水机必须进行清洗消毒处理后方可使用，以后每月一次清洗消毒，并做好清洗消毒记录。自备水、二次供水要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。学校坚持每学期对水井、蓄水池进行一次清洗，有专人负责检查，并做好清洗，检查记录。

六、严格信息报告，落实责任追究

各学校（幼儿园）要根据制定的食品安全事故应急处理和预防控制传染病工作预案，发现学校师生有食物中毒、疑似食物中毒事件或传染病流行，根据事态发展启动应急预案，并及时报告当地政府和乡镇卫生部门及乡中心学校，并在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，将该事件的详细情况和处理结果书面向中心学校报告。

七、加强领导，强化责任

各校(园)要与实施营养改善计划供餐的食堂签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任。各学校要强化对实施营养改善计划供餐的学校食堂的日常监督管理。建立健全以校（园）长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；配备专职或兼职食品安全管理员；建立健全食品安全管理制度，明确每个岗位、每个环节从业人员的责任。

八、工作要求

(一)提高认识，加强领导。校园食品卫生安全关系广大师生的身体健康和生命安全，关系到经济社会健康发展和社会和谐稳定，是社会热点问题和敏感话题。各学校要进一步提高思想认识，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感，牢固树立防患于未然的思想意识，克服侥幸心理和麻痹

思想，立足于防范，以强有力的工作措施确保校园食品安全工作落到实处。

(二)广泛宣传，强化教育。要在平时对广大师生员工深入开展安全宣传教育活动的基础上，进一步加大工作协调力度，充分发挥学校法制副校长的作用，积极协调联系食品卫生安全监管职能部门，采取多种形式有针对性对全体师生员工开展食品卫生安全知识宣传教育活动，把食品卫生安全教育渗透到日常教育教学活动中，不断增强广大师生员工的食品安全意识。

(三)健全制度，明确责任。要进一步建立健全校园食品卫生安全管理制度和食品突发事件应急处置机制，积极根据应急预案组织实施安全演练，深入开展“平安校园”创建活动，严格落实校园食品卫生安全各项措施，全面深化校园食品卫生安全工作责任制、层层签订校园食品卫生安全责任状。不断完善校园食品卫生安全工作考核机制，充分发挥制度管理的效益。

(四)密切配合，跟踪问责。校园食品卫生安全监管工作要立足于经常，立足于务实，依靠严格的管理和扎实的工作，加强与职能部门的协调配合和信息沟通，形成监管合力，标本兼治。对因责任不落实、制度不健全、工作不到位发生校园食品安全事故的学校将予以通报批评，对学校主要领导和分管领导进行行政问责、情节严重的，将坚决移交司法机关追究法律责任。

附则：

各校（园）在接到本方案后，要成立食品安全领导小组，并结合本校（园）实际制定切实可行的食品安全相关制度。

××乡中心学校

2014年3月5日

第四篇：新华乡中心学校2007-2012年工作总结

新华乡中心学校2007-2012年工作总结

五年来，在乡党委政府、县教育局的坚强领导下，新华乡中心学校一直围绕“深化改革、理念引领、目标凝聚、健全制度、整合资源、校区管理、专业发展、提升质量”的办学目标，认真开展“一活动、三工程”。以“岗位设置”为契机，推动全乡教育工作作风进一步转变；进一步加强学校管理，加强教育科研，全面激发教育活力；关注教师专业发展，提高教育质量；做好学校品位建设，提升办学水平，努力促进全乡教育科学、和谐、率先发展。现将五年来的工作简单总结如下。

一、注重管理，措施有效

1、始终把“提高教育质量，办人民满意的教育”作为办学的最高宗旨。

（1）中心学校领导班子“扎下去—深入课堂，常听课，参与仪课”保证每学年校长、支书听课不少于20节，教导主任不少于40节。

（2）加强教学常规的视导督查，倡导精细化管理，“关注过程、关注手段、关注细节”。学校教导处每月对教师的教学常规检查一次，中心学校每学期对学校的常规工作督导考核一次，并把考核结果纳入年终学校考核，与绩效工资发放挂钩。

（3）强化科研，“以研促教，以教提质量”，中心校每学 期组织不少于两次的教研活动，每校不少于4次的教研，每学期分片组织1次研讨活动。积极开展课题研究等。

（4）健全制度，严格考核，如学校《目标考核》、《绩效工资分配方案》、《完小二级考核分配方案》、《中心校人员分工及挂村包校制度》等。

（5）适时检测，严格考试，全乡各校认真组织单元检测，期中、期末测试，年终考查；统一调换主考、送卷、监考教师严格测试，集中教师换级批阅，保证成绩的真实性。

2、教师队伍建设取得实效。中青年教师在职学历提高进修人数不断增加，继续教育培训考试有序开展，外地观摩学习、校本教研、连片研讨正常进行，在编教师学历合格率达标，教师队伍整体素质得到提高。

3、多方协调，充分发挥有限资金，办学条件得到改善。整合教育资源，扩大办学规模。

4、学校管理、教育教学常规得到巩固和升华，师德师风活动、党风廉政工作正常开展。县局下达的工作任务及乡党委政府交办的中心工作圆满完成，学校安全工作得于落实保障了学校工作的健康有序开展。

5、认真执行财经纪律，主动宣传、贯彻建立“节约型”学校的理念，力行节约。在经费管理上实行民主管理，严格采购审批，大项开支民主讨论，集体决策。在经费列支中严格实行两级把关制度，以保证经费支出的合理性。在贫困生 救助上，各学校按孤儿、特困、贫困、困难确定补助对象，张榜公示、发放到人，加强了全乡入学、巩固工作，提高了办学效益，保障了全乡基础教育的健康发展。

二、稳步推进，持续发展

2007-2008学，全乡有初级中学一所，15个教学班，学生791人；小学有12所完小，2所单小，83个教学班，学生1694人；附设学前班14班，兴办私立幼儿园2所，幼儿508人。小学在编在职教师103人，顶编代课3人，学历合格率100%；初中专任教师53人，工人3人，学历合格率100%。全乡小学统测平均分79.1分；小学毕业班水平测试190分以上22人比去年增加了16人；初中2008年中考600分以上1人，全乡一中上线11人。

2008-2009学，全乡有初级中学一所，16个教学班，学生794人；小学有12所完小，2所单小，83个教学班，学生1715人；附设学前班15班，私立幼儿园2所，幼儿482人。小学在编在职教师104人，顶编代课1人，学历合格率100%；初中专任教师52人，工人3人，学历合格率100%。全乡小学统测平均分80.2分，比去年79.1分上升1.1分；毕业班水平测试180分以上19人；初中2009年中考600分以上15人，突破历史新高。

2009—2010学，全乡有初级中学一所，17个教学班，学生903人；小学有12所完小，2所单小，79个教学 班，学生1690人；附设学前班14班，私立幼儿园2所，幼儿446人。小学在编在职教师99人，顶编代课4人，学历合格率100%；初中专任教师55人，工人3人，学历合格率100%。全乡统测平均分84分，比去年80.2分上升3.8分；初中2010年中考600分以上34人，腾一中上线25人，突破历史新高。

2010—2011学，全乡有初级中学一所，17个教学班，学生886人；小学有12所完小，2所单小，77个教学班，学生1652人；附设学前班14班，私立幼儿园2所，幼儿528人。小学在编在职教师100人，顶编代课4人，学历合格率100%；初中专任教师53人，工人3人，学历合格率100%。小学统测平均分86.5分，比上年的84上升了2.5分，与县平均分82.8高出3.7分；中学纯文化分600分以上人数34人，一中上线19人；高考录取103人，其中本科72人、专科31人，社会办学效益不断提高。

2011-2012学，全乡共有在编教职工199人，其中在编在职教职工143人，小学86人，中学55人。小学顶编代课教师7人，半寄宿制临时工 16 人、学前班教师22人；中学工人2人，临时工2人；退休教职工56人。有初级中学一所，17个教学班，学生911人；小学有12所完小，2所单小，74个教学班，学生1646人；私立幼儿园2所，学前班15班，幼儿593人。小学统测平均分为84.3分，县平均是83分，我们超出县平均1.3分，平均分全县排列第四；中学纯文化分600分以上人数34人，一中上线19人；新华2011年高考录取103人，其中本科72人、专科31人，社会办学效益不断提高。全乡7至12岁儿童入学率100%；13至15岁适龄少年入学率100%，小升初入学率99.1%。小学在校生巩固率100%，初中在校生巩固率99.1%；15周岁人口完学率100%；17周岁人口中等教育完成率100%；幼儿三年入园入班率78.9%。中小学内部设施得到配置，教学仪器、音体器材进一步充实，标志着我乡两基工作取得阶段性的成果。

2012年9月为整合教育资源，扩大办学规模，撤掉大坡小学、山顶完小、何家寨完小并入中心小学，撤掉官接完小并入新山完小，撤掉梅子坪小学并入荒田完小。

五年来拆除危房平方米，新建框架结构教学楼综合楼平方米。基本满足全乡师生教学、生活需要。

三、美中不足，尚存问题

1、教师整体素质还有待提高，教师数量不足，校本资源不能很好的利用、办学条件差依然是制约全乡教育发展的瓶颈。

2、少部分学校管理依然不到位，教学常规流于表面，处于应付，粗放型管理，教育科研氛围淡薄、提质量的氛围没有营造出了，学校没有生机和活力，脏、乱、差现象突出。

3、个别教师师德素养有待提高，依法执教能力有待加 强；少数教师教学方法陈旧，教学效益低，社会反响强烈，有的沾沾自喜，感觉良好，有的拉小山头存在不利于团结的因素。

4、个别学校在执行上级政策和规定时，各行其是，执行力不强，造成工作的被动和重复。

四、深化改革，谋求发展

围绕“深化改革、理念引领、目标凝聚、健全制度、整合资源、校区管理、专业发展、提升质量”的办学目标，进一步开展“一活动、三工程”，即：“三查三看”回头看教育活动，核心团队、基础团队建设工程，德育工程，提质提速工程。以“岗位设置”为契机，推动全乡教育工作作风进一步转变；进一步加强学校管理，加强教育科研，全面激发教育活力；强化教师专业发展，提高教育质量；做好学校品位建设，提升办学水平，促进全乡教育科学、健康、可持续发展。

新华乡中心学校 2012年9月26日

第五篇：鹤峰乡中心学校素质教育实施方案

鹤峰乡中心学校

素质教育实施方案

一、指导思想

养成人生好习惯，体验生活实过程，让教育回归自然；回归中国传统文化；回归关注细节的养成教育。

二、工作重心

将教育活动锁定在优良习惯的养成教育上；锁定在体验教育的过程中；锁定在以活动为载体的实践活动中。

三、育人目标

让学生学会做人办事，学会求知创新，学会审美健体。

四、实施素质教育的内容及途径

(一)以教学为中心，确立素质教育主战场。1． 严格按规定开齐课程，开足课时，对教学内容和课程设置实行计划管理。

2． 严格执行上级主管部门的规定，双休日、节假日不组织补课，不随意增减学生在校时间。

3． 严格按要求确定学生课后作业量。一二年级不布置书面家庭作业，三至六年级语文、数学作业量不超过0.5小时，初中生作业量不超过1小时。

4． 教导处对中小学体育、美术、音乐、计算机课、小学英语等课程明确目标要求，加大检查和指导力度，与任课教师签订目标责任书，与其

他统考学科一样，平时严查过程环节，学期末实行质量检测。5． 按课表上好安全教育、法制教育、心理健康教育、生理卫生教育等课程，以班团队会课为主阵地，以活动为载体，充分调动学生全员参与的积极性。形成每个班每学月举行一次面向全校的主题班会汇报展示活动的长效机制。

6． 积极探索新课改教学模式，引导教师更新观念，创新教法，把培养学生兴趣和习惯做为课堂教学的抓手，把让学生“探究、合作、自主”学习的课堂教学的新理念落到实处。注重培优补差，努力提高合格率、及格率、优生率，狠抓教学质量不放松。

7． 充分挖掘教育资源，把实验课、科学课、综合实践课上成学生最喜欢的课。利用电子白板、班班通等多媒体手段优化教学过程，做到人人会用，人人熟练操作，采取一系列措施在50岁以下的教师中强力推行，树立典型，奖励先进，力争此项工作有大的突破。

8． 积极抓好学校装备标准化建设工作，按量标逐一落实功能房的配备和装备，力争在2011年验收合格，为实施素质教育提供良好的物质和后勤保障。

（二）以德育为首位，坚持素质教育常规化。1．

抓好团队工作的组织建设，实行目标管理、计划管理、岗位管理。2．

抓好团队工作的装备建设，有专门的团队活动室，拟投入万元添置少先队设施设备，组建标准较高的校腰鼓队、鼓号队、彩旗队、红领巾广播站。3．

充分发挥红领巾广播站、红领巾监督岗、黑板报、德育橱窗、报栏报橱等德育阵地的育人作用。

4．以爱国主义教育、安全教育、生理心理卫生及健康教育、法制教育、感恩教育、礼仪教育、理想教育、爱校爱家乡教育为主要内容，结合团队课扎实开展主题班会活动。每学月以班为单位举行有全体班主任和学校班子成员参加的主题班会汇报展示评比活动。

团队以上述内容为核心，以学期确立一至2个内容开展德育系列主题活动，以讲座、知识问答、演讲比赛、歌咏比赛、征文比赛、诗歌朗诵等多种形式为载体，培养学生良好的习惯素养，健全的心态和人格。

5．狠抓学生的养成教育，将《中小学生日常行为规范》要求细化，对学生一日活动进行量化考核，开展“文明学生”、“文明班级”的评选活动，做到一日一量化，一周一总结，一月一表彰。

6．坚持和规范每周一和重大节日活动的升国旗仪式，开展国旗下专题教育系列活动。坚持传统经典《弟子规》《三字经》诵读活动，坚持每天唱一首“红歌”，班班有歌声，每学期组织1—2次学生观看爱国主义影视剧活动。7．

关注留守学生的成长，对单亲家庭学生、有心理障碍学生，以及调皮的后进生，重点实行心理辅导、个别教育。每学期开展1—2次手拉手献爱心活动，对特困家庭的学生有针对性地实施救助，不让一个学生辍学流失。8．

开展普法教育系列活动，聘请派出所干警做法制教育副校长，把预防青少年犯罪和保护师生生命财产安全做为法制教育的重点，警校共育，共建平安校园。

9．利用 “五四”“六一”的庆祝表彰大会，大力表彰一批优秀少先队员、优秀团员、先进青年、优秀学生干部，充分发挥先进典型的激励作用。10．

进一步办好家长示范学校，构建家庭、学校、社会三位一体的育人

网络，以乡敬老院为校外德育基地，每学期组织1—2次集体活动。11．

抓好一年一度的“艺术节”、冬运会。

（三）以“礼乐” 教育为特色，引领素质教育个性化

1．实践原则：“立身以礼，养成以乐”，结合养成教育，把“礼乐”做为学校德育工作的核心元素，打造特色。

2．从三个方面打造特色

（1）坚持每月一个主题、每周一个课时，加强对文明礼仪知识和文明礼仪常规的培养，促使学生知行统一，言行一致，增强德育的实效性。

整理汇编《师生礼仪手册》，结合评选文明班、文明寝室，将《学生礼仪常规》的要求落到实处，对学生仪表礼仪、课堂礼仪、课间礼仪、集合礼仪、家庭礼仪、社会礼仪做出明确规定。成立文明礼仪队，聘请礼仪监督员，确立文明礼仪形象大使。

（2）以活动为载体扎实开展“文明礼仪伴我行”的实践活动，如“我身边的不文明行为”调查采访活动，举行文明礼仪主题演讲、书画、手抄报、征文比赛、主题班会，创编文明礼仪童谣、开展“一个学生，带动一个家庭；一所学校，带动一方社会”的学礼仪竞赛活动。使学生在活动中感悟，在感悟中成长，在成长的过程中再提高。

（3）全员参与注重特色展示。一是拟组建一百人左右的文明礼仪队；二是拟排练三百左右学生参加的集体舞，以舞蹈诠释文明礼仪的崇高圣洁；三是在原来三百左右学生参加的礼仪操基础上，排练出有四百学生参加的动作更加整齐优美的礼仪操；四是举行五百左右学生参与的“学经典知礼仪”配乐诗诵读；五是六百左右学生参加的三操（广播操、眼保健操、交通手

势操）展示。

（四）组建兴趣小组，促使学生校内生活多样化 1．

坚持每天一小时的大课间活动，除全体学生学会三操（广播操、眼保健操、交通手势操）外，班班有体育活动项目（如跳绳、篮球、排球、乒乓球等）。

2．组建有二百人参加的美术兴趣小组；有三百人参加的书法兴趣小组，各有80人参加的排球兴趣小组、篮球兴趣小组和乒乓球兴趣小组。利用每天下午 生日常行为规范》、《公民道德规范》、校训、校歌以及名人名言、学生各项常规要求、各类先进的照片全部上墙，使育人的硬环境建设有大的突破。

（六）落实劳动实践基地，达到素质教育实践化 1．

建好年养育肥猪100头的生猪养殖基地。

2．建好4亩左右的校外生产劳动基地。保证学生校外劳动时间，把参加适当的生产劳动，作为育人的有效途径。

3．添置必要的劳动工具，如锄头、粪桶、扁担、镰刀等为学生参加校外劳动提供物质保障。

阆中市鹤峰乡中心学校

二0一0年三月二十日