工艺编结工教学大纲

第一篇：工艺编结工教学大纲

工艺编结工培训教学大纲

一、培训对象：

农村富余劳动力或将要从事手工编织的人员。

二、培训目标：

通过培训，使农村从事手工编织人员了解我国劳动就业政策及就业常识，通过编织理论与实践学习，使其具备一定专业的编织技能。在提高农民自身素质和竞争意识的同时，掌握一技之长，达到就地、就近就业的目的。通过培养，造就一些懂技术，能进行工艺编织和设计的专业编织技师及从业人员。

三、培训形式：

采用课堂讲授、实习操作与现场参观等灵活多样的形式开展培训，注意应用多媒体、幻灯、实物结合的模式，注重加强现场操作技能的训练与指导，以达到最佳的培训效果。

四、培训内容

第一讲：公共基础知识 第二讲：绳编工具及使用方法 第三讲：绳编工具及使用方法 第四讲：绳编工具及使用方法

第五讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第六讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第七讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第八讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第九讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第十讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第十一讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第十二讲：绳编产品中常用的接的由来及编法 第十三讲到第二十讲：绳编动植物物产品系列 第二十一讲：手工艺（珠子）制作工艺

第二十二讲到三十讲：手工艺（珠子）制作工艺

五、教学基本要求：

将传统的编结技巧、串珠技法与现代的装饰材料，现代的设计理念、流行倾向创造性的、有机的结合起来，寻找现代人的审美心理同传统手工编织的切入点，丰富现代饰品语言。

六、对培训学员的要求：

1、课内教学贯穿讲练结合，培养学员空间思维能力，以及设计动手能力。

2、课外配有大量作业，培养学员自学能力和实践动手能力。

七、课时

总计240课时，其中理论90课时，实操150课时

第二篇：漆画工艺 教学大纲

漆画工艺》教学大纲

一、课程性质、目的与任务

漆画是旅游工艺品专业的主要专业方向课，课程开设目的是要掌握《漆画工艺》课程的发展历史、制作材料、制作工艺、技法等，教师对漆画工艺的整个过程进行逐步讲解，强调漆画的绘画性和工艺性特点，对传统的技艺及工艺程序进行认真的学习和继承，从作品的需要出发，确定适当的漆画技法，为旅游工艺品设计等课程打下基础。

通过讲学本课程教学与实际操作，使学生在题材、艺术形式、材料工具等方面，掌握传统技法，现代漆画技法的特点，使漆画艺术从内容到形式与审美趣味协调一致，进一步发挥不同材料的特殊性能，体现出各种材料的质材美及制作的工艺美，对漆画进行既符合漆画语言又融汇其他画种优势的多向探索，教学以课堂讲授、实训为主，自学为辅。

二、理论教学目的、内容与课时安排（学时数:30学时）

（一）绪论（学时数:4学时）

教学目的：了解漆艺的来源、发展，从整体上了解其定义及其发展渊源，掌握漆画的特性及发展历程，确立本课程的专业地位。

教学内容： 漆画的概念，中国漆艺简史、漆画概念的独立

教学提示：重点：学习漆画必须了解漆艺的历史；难点：历代漆艺的特点。

（二）漆画工具、设备、材料与胎板的制作（学时数:8学时）

教学目的： 必须先了解漆画工具、材料与胎板的制作，以便绘制操作漆画作品。

教学内容： 工具、材料等一系列必需品与胎板的制作。

教学提示：重点：区别漆画的工具不同与其它画种；难点：能够熟练地使用工具与材料。

（三）传统漆画技法、现代漆画技法（学时数12学时）

教学目的：漆画的技法千变万化，即可单独使用又可综合使用达到丰富效果。

教学内容：几种漆画技法即研磨、镶嵌、绘漆、彩绘、泼洒法、堆漆等。

教学提示：重点：每种技法的差别；难点：技法如何服从画面。

（四）漆画的罩漆、推光（学时数:6学时）

教学目的：使漆画凹凸不平面经研磨后作品完成，有富有内涵的光泽。

教学内容：调配好聚酯，多次打磨，水砂号纸越来越大；对罩平的画面反复摩擦去除浮光。

教学提示：重点：区别漆画的工具不同与其它画种；难点：推光不够亮。

三、实践教学内容（实践总课时：130学时）

实训项目一

（一）实训项目名称：镶嵌装饰工艺技法

（二）实训学时：40学时

（三）实训目的：镶嵌装饰工艺因所用原材料不同可分为螺钿镶嵌、点螺镶嵌、蛋壳镶嵌、骨石镶嵌、金属材料镶嵌等。以蛋壳为例，将蛋壳内薄膜剥净后，内厚涂生漆贴在漆板上，形成花纹，经粘贴压平，蛋壳破裂的碎纹自然而富有装饰趣味。干固后雕除不整齐的部分，经上黑漆，刷细炭粉；打磨，全面髹漆、再打磨，使其显出蛋壳花纹来。是一种较为特殊的镶嵌装饰技法。

（三）实训内容：步骤：

1、制版

2、拷贝

3、材料镶嵌

4、填漆

5、罩漆

6、打磨

7、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

实训项目二

（一）实训项目名称：泼漆技法

（二）实训学时：10学时

（三）实训目的：把几种加入稀释剂的“漂流漆”，泼洒在一起，使其相互渗化、流淌，你中有我，我中有你，很像中国画的泼墨泼彩，需要人们的驾驭，又不能全部控制，往往需要审时度势，随机应变。不是胸有成竹，而是胸无成竹；不是意在笔先，而是意在笔后。借助自然造化的力量，表现了人的巧思匠心，体现了传统艺术的精神和特色天工意匠。?

（四）实训内容：

步骤：

1、制版，2、泼漆，3、罩漆，4、打磨，5、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

实训项目三

（一）实训项目名称：变涂技法

（二）实训学时：15学时

（三）实训目的：变涂也称为泼彩填漆，在漆板上泼下稠漆，然后洒或滴稀释剂，漆被驱散、流动、融合，留下凹凸不平，如洒水则留下低凹的水迹样。也可以借助于树叶、稻子、各种豆子或用刷子、蘸子等工具造成漆表面不平，取得自然的纹理，再填漆。也可根据画的需要，局部使用。

（四）实训内容：

步骤：

1、制版：

2、变涂，4、修饰，5、罩漆，6、打磨，7、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

实训项目四

（一）实训项目名称：研磨彩绘技法

（二）实训学时：45学时

（三）实训目的：根据画面的需要，先用底漆绘出纹样，然后在上面撒上各种金银粉、铝粉（金属粉）或漆粉，待干后，罩漆将粉状固定，干后打磨推光，这种技法在日本也被称为“莳绘”，是漆画中应用比较广泛的一种表现手法。通过粉屑颗粒的大小、洒播的疏密、质地的不同、罩漆的薄厚、打磨的多与少，呈现出丰富的色彩层次和肌理变化。

（四）实训内容：

步骤：

1、制版：

2、画图，3、彩绘撒漆粉，4、罩漆：

5、打磨，6、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

实训项目五

（一）实训项目名称： 薄料技法

（二）实训学时：4学时

（三）实训目的：用金胶漆在平漆地子上薄涂，待漆在将于未干之际，贴上金箔或银箔，色彩鲜艳而雅致，在漆画中多表现天空、河水等效果。

（四）实训内容：

步骤：

1、薄涂，2、贴金，3、上色，4、罩漆：

5、打磨：

6、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

实训项目六

（一）实训项目名称： 雕刻技法

（二）实训学时：16学时

（三）实训目的：刻灰：进刀较深，露出推光漆层下的灰地，或阳或阴文大片铲除漆面，然后填入色漆。工艺简便，有一种同木刻画一样的锋利尖锐、单刀直入的美感。浅刻：不作深度刻铲，而多用刀具刮刻表皮，以各种不同的线和点来表达画面中物体的结构。它的特点是，细致入微，立体感强，整体感强，装饰性强。在划槽内填入金粉，则被称为“戗金”，填入银粉则为“戗银”，填入彩漆，则为“戗彩”。针刻：在推好光的漆面上，用钢针镌刻图案，刻纹轻而淡，适宜细线纹样，但不宜远距离观赏。

（四）实训内容：

步骤：

1、制版：

2、拷贝：

3、材料镶嵌：

4、填漆；

5、彩绘：

6、罩漆：

7、打磨：

8、抛光等诸多种工序，直至完成。

（五）实训考核方式：

指导教师对学生创作的作品进行评判，并评定实训成绩。

四、考核及成绩评价方式

考核方式：实操

成绩评价方式：平时成绩为总评成绩的平均值。

五、建议使用教材及参考书目

建议教材：

袁元主编，《漆画绘制技法》，黑龙江美术出版社，2003年版.教学参考书目：

1.乔十光 主编, 《漆艺.美术卷/中国艺术教育大系》, 中国美术学院出版社,2004年版.2.袁元 著,《漆画绘制技法》, 黑龙江美术出版社,2006年版.3.翁纪军 著, 《千文万华：漆艺——工艺美术技法系列》,上海科技教育出版社,2006年版.4.陈恩深著，《当代漆艺》，重庆出版社，2003年版.5.孙勇，胡伟 著,《现代漆画制作》，上海交通大学出版社,2006年版.

第三篇：数控加工工艺教学大纲

数控技术专业（专科）

《数控加工工艺》教学大纲

（审定稿）2007年08月24日

第一部分 大 纲 说 明

一、课程性质、目的和任务

数控加工工艺是中央广播电视大学数控技术专业的一门理论与实践紧密结合的专业必修课，其基础性内容以传统机械制造工艺为基础，密切结合数控加工的特点，是连接设计与制造的桥梁。其主要目的和任务是培养学生三种基本能力，即合理选择刀具、夹具和量具的基本能力；合理选择切削参数的基本能力；合理制定数控加工工艺规程的基本能力。

通过本课程的学习使学生达到既具有工程基础又有较高的工程文化素质，既有丰富的工艺基础知识、基本理论，又有较强的分析思维能力，能够合理地制定中等复杂机械零件的数控加工工艺规程。

二、与相关课程的衔接、配合、分工

本课程是数控技术专业的专业必修课。本课程的先修课为机械制图、机械制造基础、金工实习等。

三、课程基本要求

l、理论知识要求

（1）掌握金属切削加工的基本理论、方法和应用；了解数控加工原理方面的基本知识，掌握选择切削参数、安排加工顺序和刀具选择的基本原则和方法。

（2）掌握六点定位的原理和定位误差的分析计算方法，会查阅切削用量手册和有关国家标准，养成严格遵守和执行有关国家标准的各项规定的良好习惯。

（3）掌握粗、精加工定位基准的选择原则和切削加工顺序安排的基本原则。

2、技能要求

（1）能够较正确地根据零件图选择刀具、夹具和量具。

（2）能够根据零件加工精度要求选择切削参数。

(3）能够制定不太复杂零件的数控加工刀具卡片和工序卡片。

四、课程教学要求的层次

本课程教学按以下3个层次进行要求：

1.了解：要求对有关教学内容有一般的认知。

2.理解：要求领会有关教学内容的基本概念、基本理论、基本原则。

3.掌握：要求能够应用所学知识和方法解决工程中的实际问题。

第二部分 媒体使用与教学过程建议

一、课程教学总时数、学分数

本课程为4学分，课内学时为72学时。开设一学期。

二、教学媒体及其相互关系

本课程的教学媒体由文字教材、录像课（IP课）和CAI课件组成。

1、文字教材

文字教材是主要的教学媒体，在全方位的体现基本教学内容的同时，要便于学习开展自学。为此，文字教材各章增加“学习目标”、“内容提要”、“小结”等导学内容。

2、录像课（IP课）

根据教学的总体要求以及各章节的学习目标，讲授重点、难点。对于综合性的典型习题给予详细的解析。讲解过程中要注意知识的衔接并突出技能训练的重要地位。

3、结合本课程的特点，利用计算机辅助教学手段形象、直观、生动地表述教学内容，包括重点知识内容多角度分析与细化的讲解、实验与操作的模拟演示以及自我检测等。其目的是配合文字教材的阅读，为学生开展个体化，交互式学习提供帮助。

三、考核说明

考试是对教与学的重要验收方式之一。学生必须完成必做作用和实验、实训后，才能参加考试。考试符合教学大纲要求、形式多样、突出重点、难易适中。期末考试由中央电大统一命题，并执行统一的评分标准。实验考核由各省级电大根据中央电大制定的考核要求安排。具体考核要求见网上公布的考核说明。

四、学时分配 序号

理论教学

课程内容

课内实践教学

课时教学方式

教学方式手段 课时数 数 手段 8 6 6 10 8 8 6 6 2

多媒体 多媒体 多媒体 多媒体 多媒体 多媒体 多媒体 多媒体 2 2 2 2 2

习题课

习题课习题课 实例分析 实例分析 实例分析 实例分析

课时

小计 10 6 8 12 10 10 8 6 2 72

备注 数控加工的切削基础 2 数控机床刀具的选择 3 数控加工中工件的定位与装夹

数控加工工艺基础 5 数控车削加工工艺 6 数控铣削加工工艺 7 加工中心的加工工艺 8 数控线切割加工工艺 9 机动 总计

第三部分 教学内容和教学要求

一、数控加工的切削基础（10学时）

（一）目的与要求

通过学习金属切削过程的基本理论与规律，使学生能够正确标注刀具几何角度及选择刀具几何参数。

（二）重点与难点

重点是金属切削过程的基本理论、规律及应用；难点是刀具几何角度的定义及标注方法，要求学生具有较强的空间想象能力。

（三）教学内容

1．数控加工工艺系统概述

2．刀具几何角度及切削要素

3．金属切削过程的基本理论及规律

4．金属切削过程基本规律的应用

切屑的种类及其控制、金属材料的切削加工性、切削用量与切削液的合理选择。

5．刀具几何参数的合理选择

（四）教学要求

1．了解数控加工过程及数控加工工艺系统主要内容

2．了解切削运动的种类及其特点

3．掌握切削用量三要素的内容及其计算方法

4．掌握正交平面参考系中刀具角度的标注方法

5．理解刀具工作角度的影响因素及变化规律

6．了解切削层参数的度量方法

7．了解切削过程三个变形区的变形特点

8．理解积屑瘤的形成条件及其抑制措施

9．理解影响切削变形的因素及变化规律

10．了解切削力的来源与计算方法，理解影响切削力的因素及影响规律

11．了解切削热的来源，理解影响切削温度的因素及影响规律

12．了解刀具磨损的形式，理解影响刀具耐用度的因素及影响规律

13．理解切屑的种类、特点及产生条件

14．理解影响断屑的因素及规律

15．掌握粗、精加工时切削用量的选择原则和方法

16．了解切削液的种类及适用场合

二、数控机床刀具的选择（6学时）

（一）目的与要求

通过学习刀具材料的种类、基本性能、可转位刀片、代码标记方法，能够合理选择数控刀具。

（二）重点与难点

重点是刀具材料的种类及其选用，难点是数控工具系统。

（三）教学内容

1．刀具材料及其选用

2．数控机床刀具的种类及其特点

3．可转位刀片及其代码

4．数控刀具的选择

（四）教学要求

1．掌握常用刀具材料的种类、特点及适用场合 2．了解可转位刀片的代码标记方法

3．了解镗、铣类数控工具系统的结构类型与特点

4．掌握数控刀具选择的方法

三、数控加工中工件的定位与装夹（8学时）

（一）目的与要求

使学生能够运用六点定位原理和定位基准选择原则，为零件加工时装夹方案选择奠定基础；通过学习定位误差的种类、计算方法，学会计算典型定位方式定位误差的方法。

（二）重点与难点

重点是六点定位原理及应用、定位基准的选择原则；难点是定位误差的计算，特别是工序基准在定位面上时的误差计算。

（三）教学内容

1．机床夹具概述

2．工件的定位

3．定位基准的选择原则

4．常见定位方式与定位元件

5．定位误差

6．工件的夹紧

7．数控机床典型夹具介绍

（四）教学要求

1．了解机床夹具的功能、种类及特点

2．掌握六点定位的基本原理，会使用六点定位原理分析零件加工应限制的自由度数

3．掌握粗、精基准的选择原则

4．掌握常见定位方式、定位元件及所限制的自由度数

5．了解定位误差的计算方法

6．理解夹紧装置应具备的基本要求和夹紧力方向、作用点的选择原则

四、数控加工工艺基础（12学时）

（一）目的与要求

使学生能够运用数控加工工艺分析、工艺路线设计和工序设计的基本原则与方法，为后续各章内容的学习奠定基础。

（二）重点与难点

重点是定位与夹紧方案的确定、加工方法选择、刀具与切削参数选择、工序划分；难点是加工余量、工序尺寸及其偏差的确定。

（三）教学内容

1．基本概念

2．数控加工工艺分析

3．数控加工工艺路线设计

4．数控加工工序设计

5．对刀点与换刀点的选择

6．机械加工精度及表面质量

（四）教学要求

1．理解工序划分的原则及其特点

2．掌握数控加工工序划分的一般方法

3．了解常用加工方法的种类及其所能达到的加工精度、表面粗糙度

4．掌握典型工序设计的主要内容及方法

五、数控车削加工工艺（10学时）

（一）目的与要求

使学生能够运用数控车削加工工艺路线和工序的设计方法，制订数控车削加工工序卡片。

（二）重点与难点

重点是数控车削加工工艺路线和工序的设计；难点是车削加工中的装刀与对刀技术。

（三）教学内容

1．数控车削加工的主要对象、工艺特点

2．数控车削加工零件的工艺性分析

3．数控车削加工工艺路线拟定

4．数控车削加工工序设计

5．数控车削加工中的装刀与对刀技术

6．典型零件的车削加工工艺分析

（四）教学要求

1．了解数控车削加工的主要对象、数控车削加工工艺的特点及主要内容

2．掌握数控车削加工零件工艺性分析的主要内容与方法

3．掌握数控车削加工工艺路线拟定的内容及方法

4．掌握中等复杂零件的数控车削加工工序设计方法

六、数控铣削加工工艺（10学时）

（一）目的与要求

使学生能够运用数控铣削加工工艺路线和工序的设计方法，制订数控铣削加工工序卡片。

（二）重点与难点

重点是数控铣削加工工艺路线和工序的设计；难点是铣削加工中的装刀与对刀技术。

（三）教学内容

1．数控铣削加工的主要对象、工艺特点

2．数控铣削加工零件的工艺性分析

3．数控铣削加工工艺路线拟定

4．数控铣削加工工序设计

5．数控铣削加工中的装刀与对刀技术

6．典型零件的铣削加工工艺分析

（四）教学要求

1．了解数控铣削加工的主要对象、数控铣削加工工艺的特点及主要内容

2．掌握数控铣削加工零件工艺性分析的主要内容与方法

3．掌握数控铣削加工工艺路线拟定的内容及方法

4．掌握中等复杂零件的数控铣削加工工序设计

七、加工中心加工工艺(8学时）

（一）目的与要求

使学生能够运用加工中心加工工艺路线和工序的设计方法，制订加工中心加工工序卡片。

（二）重点与难点

重点是加工中心加工工艺路线和工序的设计；难点是刀具预调与换刀点选择。

（三）教学内容

1．加工中心的主要加工对象、工艺特点

2．加工中心加工零件的工艺性分析

3．加工中心加工工艺路线拟定

4．加工中心加工工序设计

5．刀具预调与换刀点

6．典型零件的加工中心加工工艺分析

（四）教学要求

1．了解加工中心的主要加工对象、加工中心加工工艺的特点

2．掌握加工中心加工零件工艺性分析的主要内容与方法

3．掌握加工中心加工工艺路线拟定的内容及方法

4．掌握中等复杂零件的加工中心加工工序设计

八、数控线切割加工工艺(6学时）

（一）目的与要求

通过学习数控线切割加工的原理，能够制订数控线切割加工工艺。

（二）重点、难点

重点是数控线切割加工的原理、特点、应用及主要工艺指标；难点是数控线切割加工的工艺分析。

（三）教学内容

1．数控线切割加工的原理、特点、应用

2．数控线切割加工的主要工艺指标

3．数控线切割加工工艺分析

4．典型零件的加工工艺分析

（四）教学要求

1．理解数控线切割加工的原理、特点与应用领域

2．掌握数控线切割加工的主要工艺指标及影响因素

3．了解数控线切割加工工艺分析的内容及方法

第四篇：抹灰工教学大纲

抹灰工教学大纲

第一部分：进城务工人员就业引导性培训（18学时）

一、培训目标：对进城务工人员引导性培训，主要进行有关基本权益维护、安全生产和劳动保障基本知识，目的在于提高农民工遵守法律和维护自身权利的意识，树立正确的就业观念

二、培训课程安排

1、进城务工常识

2、国家有关就业政策、法律基本知识

3、注意安全生产，做好劳动保护

第二部分：建筑施工识图基本知识（24学时）第一课、建筑构造

第二课、识图

第三部分：抹灰基本知识（18学时）

第一课、常用砌筑材料

第二课、常用砌筑工具

第三课、施工准备

第三部分：一般装饰工程（66学时）

第一课、一般抹灰

第二课、施工工艺流程

第三课、施工注意事项

第四课、相关质量控制标准 第四部分：装饰抹灰（54学时）第一课、基本知识

第二课、施工工艺流程第三课、施工注意事项第四课、相关质量控制标准 第五部分：墙、柱面镶贴（42学时）第一课、基本知识第二课、施工工艺流程第三课、施工注意事项

第四课、相关质量控制标准 第六部分：地面铺贴（36学时）第一课、基本知识第二课、施工工艺流程第三课、施工注意事项

第七部分：理论、实训总结（42学时）

第五篇：蔬菜园艺工教学大纲

《蔬菜园艺工》培训大纲

一、培训目标

通过《蔬菜园艺工》职业技能培训，使从事蔬菜生产的专业农民能够了解当地蔬菜生产现状与前景，懂得农业职业基本常识和蔬菜产业的基本知识，掌握蔬菜品种选择、育苗技术、栽培技术、病虫防治技术、采摘及处理技术，特别是能够运用无公害蔬菜栽培技术进行生产，有效地提高蔬菜产量和质量，提高种植经济效益，成为蔬菜种植专业农民。

参加《蔬菜园艺工》职业技能培训的农民，可申请参加有关职业技能鉴定机构组织的相应等级的职业技能考核鉴定。考核鉴定合格者，颁发《蔬菜工》国家职业技能资格证书。

二、学员应知要点和应会技能

（一）职业常识 1．应知要点

（1）职业道德与农业职业技能的基本知识。

（2）《无公害农产品管理办法》等法律法规及相关制度。

（二）产业与设施蔬菜知识

1．应知要点

（1）蔬菜产业基本知识。

（2）设施种类及建造基本知识。

（3）设施环境对蔬菜生长的影响。

2．应会技能

（1）本地蔬菜温室、大棚等设施的日常管理，包括光、温、气等调节技能。

（三）品种选择

1．应知要点

（1）蔬菜的种类。

（2）适宜当地种植的优良品种和主推品种。

2．应会技能

（1）主要蔬菜种类种子的识别。

（2）本地主栽蔬菜优良品种的选购。

（四）育苗技术

1．应知要点

（1）蔬菜育苗技术的基本要求，特别是设施蔬菜集约化育苗技术。

2．应会技能

（1）按照蔬菜育苗规程，能够对主栽品种进行种子浸种、催芽等处理。

（2）按测土配方施肥技术配制营养土，并进行苗床处理。

（3）会播种、分苗及炼苗、病虫防治等苗期管理技术。

（五）蔬菜栽培技术

1．应知要点

（1）蔬菜生长基本理论、水肥需求特点。

（2）无公害、绿色、有机蔬菜栽培的基本知识。

（3）无公害、绿色、有机蔬菜基地认定和产品认证条件及程序。

2．应会技能

（1）菜地的整理。

（2）主栽蔬菜种子直播技术和育苗移栽技术。

（3）掌握所种植的无公害、绿色、有机蔬菜的技术操作规程。

（4）根据相关操作规程，掌握主栽品种施肥、浇水时间和关键技术的操作，特别是设施蔬菜栽培管理，如温度、湿度和光照的调节等技术。

（5）蔬菜生产田间档案的填写。

（六）病虫害综合防治技术

1．应知要点

（1）当地主要蔬菜病虫草害的种类及其发生规律。

（2）能够使用的农药和禁止使用的农药种类。

（3）能够使用农药的安全间隔期。

2．应会技能

（1）能识别常见的病害、虫害、杂草等主要病虫草害；

（2）针对所发生的病虫草害，能够选择适当的方法和时间进行综合防治。

（3）掌握农药的使用方法，并能够使用防治工具进行病虫草害的除治。

（七）采收及采后处理

1．应知要点

（1）主栽品种的采收期及采后商品化处理知识。

2．应会技能

（1）主栽蔬菜品种采摘技能。

（2）采后贮藏保鲜和商品化处理方法。

（八）品牌与市场

1．应知要点

（1）蔬菜品牌基本知识。

（2）有关蔬菜产品营销等知识。