消化和吸收教学反思（大全）

第一篇：消化和吸收教学反思（大全）

《消化和吸收》教学反思

张红霞

《消化和吸收》是人教版第四单元第四章的内容，该课在从整体了解人体构成的基础上，围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收的过程中所经过的主要器官及食物变化（分解和吸收）过程，了解日常生活中一些不好的饮食和生活习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病，通过设计制作模型进一步熟悉消化器官的位置和功能，同时激发学生关注医疗技术的发展和应用。在这一节课教学时，我注重了以下三点：

一、创设情境，激发探究欲望。

以往很多教学情节都只是为导入新课而设计，1分钟后就消失得无影无踪，在后面的环节又重新设计一个完全没有关联的情节。这样就显得很造作了。这就范了教学情节设计大忌：为情节而设计，太过牵强，生命力太短，意义不大。

因此在这一课的教学设计中，我注意避免了生硬的情节，而是设计了一个故事情节贯穿整一节课教学。一个故事情节贯穿始终，既有开启课题，激发学生兴趣的作用，完成知识能力目标，又能引导学生分析、思考，最终达到情感态度与价值观及社会科学、技术、社会和环境目标。所有环节一环扣一环，逐层深入提升。

首先，我让学生看一段有一小孩吃饭不定时、暴饮暴食、饭后立即进行剧烈运动，最后肚子疼送医院的一段视频，画面最后停留在医生给这个小孩作完检查。

这时我让学生来当一回医生，给小孩诊断一下他有可能得什么病。我赶紧趁热打铁引发学生思考消化系统构成与消化、吸收过程，从而完成知识与能力目标。然后再通过一段小孩消化系统器官的“对话”，引发学生如何良好的饮食和生活习惯的讨论，从而完成情感态度与价值观及科学、技术、社会和环境目标。

从教学实际来看，学生对这一情节非常感兴趣，也较为投入，通过第一个视频学生的兴趣得到很大的调动，发言非常踊跃，根据日常的生活经验，基本上都能准确地诊断出病情，有些同学还能指出病因，并开出药方。第二个视频将小孩体内的消化系统类比成工厂，拟人化的对话，也极大地调动了学生的兴趣，促进学生思考、讨论。同时因为贴近学生生活的原故，学生也较容易容易理解，便于分析、讨论。

二、注重了学生动手能力的培养。

在探究消化系统的结构时，我设计了拼图游戏，让学生在拼图的游戏中认识各种消化器官及其在人体中所处的位置。让学生在动手活动中了解消化系统，引发学生探究的兴趣。

三、注重培养学生的思维能力。

如在让学生进行拼图游戏的基础上，小组之间互相按顺序说说消化系统的结构及其作用。从而认识到消化与吸收的过程。在教学消化系统与日常生活习惯时，让学生在教师所设置的故事情境中去分析病因，有利于激发学生发散思维，思考日常生活中应该养成哪些良好的生活习惯，以保护我们的消化系统等。

但是在新课程标准下的课堂教学呈现出丰富性、多变性和复杂性，纵使课前千锤百炼，实际教学中也会出现不确定的因素，给教学带来一些遗憾，有遗憾就要反思和改进。反思本课教学不足之处关键在于：

首先，最大的失误还是备学生不足。

主要问题还是出在备课时，没有“吃透学生”，没有正确估计到学生探究过程中的困难。探究式教与学的基本要求应该是要从学生“所在位置”出发，了解他们困难所在。但在教学设计中，却高估了学生的探究能力与接受能力，错误估计了学生中可能存在的困难。以为只要通过一个简单的拼图游戏及几分钟的视频解说，学生便能轻而易举的理解消化系统的全过程。因此，当要学生复述消化与吸收的过程时，就成了有些生拉硬拽的感觉了。

其次，探究教学过程略显僵化，与学生的生活联系仍不够紧密。

探究式教学要使学生的学习基于他们自己的亲身在经验并发展他们好奇求知的天性。在这一课教学时所设计的故事情节虽然学生也容易理解，并在激发学生的兴趣方面起到了一定的作用。但其本质基本上还是“要我探究”，没能充分体现“我要探究”的主动性。试想，如果课前直接让学生先进行早餐，一边细嚼慢咽，一边去感受食物从嘴里一步一步进入消化系统被消化与吸收的过程，更能激起学生主动探究的积极性，也将更有助于学生理解消化系统的结构以及消化与吸收的全过程。

课堂教学总是一门遗憾的艺术，正因为如此，才激发教师们不断地反思、改进，在课堂教学中一步步成长。也以此勉励自己在反思中进步。

第二篇：消化和吸收教学反思2014.5

消化和吸收教学反思

问题１：学生对知识的概括、总结不到位。如人体主要消化腺，学生读图时能够在图中找到各消化腺的位置，但变换一下问题“消化道外的消化腺有哪些？，学生就似是而非了。

问题２：学生读图能力有欠缺。许多知识学生只能识记文本，落实到读图，则指向模糊，如小肠适于消化和吸收的结构特点，学生能从字面上记住“小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有绒毛状突起“，但指图找出哪些是皱襞，哪些是绒毛状突起，就说不清楚了，教师今后还需多加强指导和训练。

探究"馒头在口腔中的变化”

因为是复习课，所以我对实验进行了整合，多加一个变量，放在一同温度的温水中。会出现什么现象

充分让学生讨论，真正弄清对照实验单一变量的原则，除探究的条件不同外，其余条件都相同并且要适合。我感觉此环节学生的积极性调动起来了，学生真正动脑思考了。

最大的失误还是备学生不足。

主要问题还是出在备课时，没有“吃透学生”，没有正确估计到学生探究过程中的困难。探究式教与学的基本要求应该是要从学生“所在位置”出发，了解他们困难所在。事实上，由于自己不是专业教师，在备这一课时，为了先弄清楚消化系统结构及其功能，已经是翻阅了许多资料，花费了许多时间才算是做了胸有成竹。但在教学设计中，却高估了学生的探究能力与接受能力，错误估计了学生中可能存在的困难。以为只要通过一个简单的拼图游戏及几分钟的视频解说，学生便能轻而易举的理解消化系统的全过程。因此，当要学生复述消化与吸收的过程时，就成了有些生拉硬拽的感觉了。

课堂教学总是一门遗憾的艺术，正因为如此，才激发教师们不断地反思、改进，在课堂教学中一步步成长。也以此勉励自己在反思中进步。

第三篇：《消化和吸收》课后反思

《消化和吸收》课后反思

于光华

侯家中学

《消化和吸收》课后反思

本节课的知识点多、杂且比较抽象，学生掌握仍存在一定的困难。因此，在教学中，将问题合理分解，适合学生自主学习和探究，较好的化解难点，突破重点。

这节课我首先通过问题引导学生思考“食物进入消化系统后会经历怎样的过程？

在“食物的消化过程”教学中，首先引导学生自主学习，观察分析课本35-36页图，完成导学案上的问题，分析消化过程。然后小组交流，展讲自学结果。分析总结营养物质的消化过程。

并通过演示实验，引导学生理解胆汁乳化脂肪的作用。

通过上面的学习，学生能够准确的概述消化过程，能够区分淀粉、蛋白质和脂肪消化曲线，并说明理由。

最后教师小结：淀粉蛋白质、脂肪分解成小分子物质被吸收。并补充：水、无机盐、维生素本身就是小分子物质，不经消化直接被吸收。

“营养物质的吸收”部分的学习中，我首先提出问题：“科学家研究发现，从人的小肠和大肠中分别提取出一些物质。经过分析对比，结果是大肠提取物中所含的物质的种类和数量比小肠中的要少很多。那么，减少的这些物质去哪里了？”

通过图片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要场所在哪里？引导学生观察思考小肠的结构特点，自主学习，归纳总结小肠与吸收功能相适应的结构特点：长度和内壁结构。小肠的这些结构使得食物中大部分的营养物质都在小肠中被吸收。由此总结出：小肠的结构与功能是相适应的。完成本节知识学习。

小结本节知识后，图片展示某位同学的午餐，学生能够分析食物中的营养成分，并概述某种营养成分消化和吸收的过程。通过这一环节的设置，检测学生知识掌握和应用情况。

最后拓展延伸部分，教师展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品图片，提出问题：健康人是否需要服用这些保健品？引导学生思考，并引起学生对饮食健康的重视，为第三节《关注合理营养与食品安全》做铺垫。

本节课较好的完成教学任务，达成教学目标。但是，在教学进程中，仍反馈出较多的问题。

问题1：时间分配不够合理，导入时间较长，导致后面达标检测未能完成充分。

问题2：学生对知识的概括、总结不到位。如学生讲解各消化腺的特点时，有学生将“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，区分不开。

问题3：学生读图能力有欠缺。许多学生只能实际文本，落到读图，则指向模糊，如小肠适合消化和吸收的结构特点，学生能从字面上记住“小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有绒毛状突起”，但指出哪些是皱襞，哪些是绒毛状突起，就说不清楚了，教师今后还需要多加强和训练。

问题4：学生对演示实验兴趣很弄，现象描述也很准确，但是只停留在观察的层面，还不会分析。今后教师还应在“导”上下功夫，既不强加结论给学生，又让学生合理得出结论。

以上问题，让我进一步认识到，备好课是上好课的关键，在备课时一定要细，要尽可能预设好教学中可能出现的问题，有的放矢组织教学，这样才能使课堂更加灵活，更加丰富多彩。

第四篇：消化和吸收教学设计

《消化和吸收》

教学设计

丁愉

《消化和吸收》教学设计

一、教材分析：消化和吸收是重点内容，虽然跟生活息息相关，但学生理解起来依然很抽象，只有通过学习，学生才会理解食物在消化系统中的变化、消化系统的组成和人体中营养物质的吸收，为自身在饮食、生活习惯中增长知识。

（一）教学目标 知识目标：

1.描述人体消化系统的组成和功能。

2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

3.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。能力目标：

1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；

2、尝试观察和解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图片；

3、分析小肠的结构和功能的关系，总结出小肠适于消化和吸收的特点。情感目标：

形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。

（二）教学重点：

1、探究馒头在口腔中的化学性消化。突破重点的方法有体验、探究、观察相结合

2、分析小肠适于消化和吸收的特点。

（三）教学难点：

1、探究馒头在口腔中的化学性消化。

2、分析小肠适于消化和吸收的特点。

二、学情分析：七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，但是初次接触生理知识，而且消化系统是人的重要的一个系统，就知识而言有一定难度；但想要了解自己的身体结构，却是他们人人向往的。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。我觉得学生在学习中存在着两个优势

（1）教材上、下节知识体系联系紧密，过渡自然。（2）学生热爱生活、关注自己的身体健康，好奇心和求知欲强烈，这是转化为学习动力的先期储备。但同时学生在学习中也存在着一定的难度，教材“人体对食物的消化和吸收”这一部分文字叙述简单，只是图片较多，就要求学生要有一定的逻辑思维能力和观察能力，且知识点多知识体系构建得较乱，使学生对文字的理解能力和观察能力都有一定的难度

三、教学设计思路

依据教材分析、学情分析、教学条件分析设计思路如下：

1、在教学时，要改变以往单纯由教师讲解知识的教学模式，采取老师引导学生通过一系列的探究活动和检测的学生主动学习的教学模式。所以老师要提前为学生准备学习的目标、学习指导方法、自学检测和多媒体资源，尽可能把抽象的知识生动化，直观化。

2、在进行营养物质的吸收教学时，教师要注意到这部分已经大大简化，目的是减少过多的专业术语，避免学生学习过细、过难的生理学知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。在教学过程中，要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。

3、通过解读图片的技能训练，一方面可以让学生在解答问题时学生会从观察图中获取信息的方法，另一方面可以让学生认识到消化和吸收是发生在人体内的一个连续的生理过程。

四、教法、学法：

（1）尝试运用“先学后教”的教学方法，边学边练完成学习目标。

（2）指导学生观察、思考、分析、讨论，运用启发式、讨论式、提问式教学方法等方法综合教学，培养学生获取生物知识的能力。

五、教学准备：

（1）教师制作多媒体课件、挂图；

（2）相关的实验准备；学生准备：制作小肠壁结构折叠模型的材料。（3）食物在口腔内的消化实验

六、教学时数：2课时

七、学习过程：

第一课时：消化系统的组成及探究食物在口腔内的消化

（一）、自主学习，整体感知。结合《消化系统模式图》和文字解决以下问题或者教师播放消化系统解说视频或课件

1、消化系统的组成：消化道是由__________和__________组成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成两类：一类是___________________________________，如_______、________、_____________；另一类是___________________________，如_________________和_____________。

请一位同学吃馒头，慢慢地咀嚼，细细地品味，看能否吃出味道来。学生尝出馒头有甜味，馒头并未放糖，为什么会吃出甜味？馒头变甜是不是因为淀粉在口腔中发生了变化？用问题激发学生的思考。

（二）探究馒头在口腔内的消化 探究实验严格按照步骤来：

（1）作出假设：我们假设淀粉在口腔中发生了变化，并且这种变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液有关。

（2）制定计划：根据教材制定自己的探究方案。学生分小组讨论并设计探究计划。

请一位同学把他们组的探究方案向全班交流汇报。学生交流之后教师评价学生的设计并提出建议。（3）学生根据自己的探究方案进行探究。在学生的实验过程中教师要巡回观察、指导、答疑。

（4）分析结果，得出结论 学生操作之后，检查自己的操作是否有需要进一步完善的地方。学生总结主要从馒头不宜太多、唾液的量要足、实验装置在37 ℃的温水中保持的时间必须在5分钟以上等几个方面着手。请几位学生谈他们观察到的实验现象，得出结论（牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关系）并作出解释。

（三）、设疑答疑：

1、实验过程中为什么要用37摄氏度为试管保温？

2、在馒头的消化过程中，牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系?其中起决定作用的因素是什么？

3、有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？

（四）、教师点拨：

1、消化腺一共有几个？其中那些在消化道内，那些在消化道外？分别分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪种消化液不含消化酶？

（五）、对照《消化系统模式图》读出以下信息：

1、消化系统包括_________和__________两部分，食物依次经过_________、___________、____________、___________、__________、________、______、组成了完整的_________另外还有_______、_____________、______________、_____________、____________、组成了___________。

2、依次写出各种消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的营养物质。设计意图：只有知道消化系统各大器官的功能才能进一步的学习食物的消化，所以本题设计尤为必要，既进一步了解消化系统的组成又培养了学生的读图能力，又为学习后部分奠定基础。

（六）、课后提升：

1、在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是(。A.胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液

第五篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二节消化和吸收●教学目标：①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。●重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能相适应的特点。难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。●教学准备：①教师制作多媒体、挂图；②相关的实验准备；③制作小肠壁结构折叠模型●教学时数：2时学习内容学生活动教师活动创设情境导入新进行新

一、食物在消化系统中的变化

1、消化系统的组成2、探究馒头在中腔中的变化提出问题制定并实施计划表达交流、得出结论3消化的全过程

二、营养物质的吸收（1）〈资料分析〉小肠的特点（2）〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构

三、小结、后练习（1）学生回忆上节所学的内容，思考并回答老师提出的问题（2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。观看画面、回答问题（1）思考，结合自己的体验回答口腔内与消化有关的结构和主要作用。（2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?（3）根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划（4）小组交流探究过程、结果和结论并分析。（）提出改进意见（6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。（7）概括消化的概念①仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准备。②思考、回答问题。③观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。⑤展示自己设计的表格，并相互评价。阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。后完成（1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。（2）教师启发：引入新演示消化系统组成的、提问（1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。（2）请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。（3）媒体演示P30探究提示及参考方案。（4）教师巡回指导、答疑。（）指导学生进一步完善探究计划。（6）鼓励、肯定学生的回答并补充。（7）引导学生归纳消化的概念①媒体演示消化的全过程②设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。③演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？④插入练习P3第2题和P3技能训练。布置P3第1题⑤评价、肯定学生的设计引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察猪小肠的特点。展示制作的小肠内表面的折叠模型。小结：小肠是消化和吸收的主要场所。布置P3练习第3题