物流管理质量教案

第一篇：物流管理质量教案

第一章 导论

第一节 现代物流与质量管理

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一、质量与质量管理

（一）、质量的定义

一组有特性满足要求的程度。它说明了质量是满足程度的一种描述，满足程度的高低反映质量的好坏。

（二）、质量的重要性

质量是国家振兴和社会经济可持续发展的战略因素。是企业竞争力的关键因素，是供需双赢的必要因素。

（三）、质量管理

1、质量管理的内容

质量管理是一门研究和揭示质量生产、形成和实现过程的客观规律的科学，它是以质量为研究对象的。微观层面上探讨质量管理主要是针对产品和服务。宏观层面上讨论企业的外部环境。主要是国民经济和社会整体对企业产品质量及工作质量的影响。

2、质量管理的发展

质量管理早在石器时代，人们就有了质量管理的意识，当时对石器进行简陋的检查，而有意识地、系统地、科学地实施质量管理是近代的事情，质量管理科学经历了3个阶段：

（1）质量检验阶段。这一阶段主要是通过严格检验来保证工序间和出厂的产品质量。是一种在产品制造出来后进行，属于被动管理，由于事后检验信息反馈不及时，损失很大。

（2）、统计质量管理阶段。统计质量管理阶段是质量管理发展史上的一个重要的阶段，这一阶段取得的成果为严格的科学管理和全面质量管理奠定了基础。

（3）、全面质量管理阶段。20世纪60年代提出，代表人物为费根堡姆（A.V.Feigenbaum）和朱兰（J.M.Juran）。

二、物流质量及物流质量管理

（一）、物流质量

物流质量是物流服务管理的核心，运作质量的好坏直接关系到物流整体的绩效，在传统的物流概念中，物流活动主要解决产、需在时间上的分离，从而创造出时间及场所的效用。产品数量往往被认为是补足产、需之间的差额的主要手段，从而忽视了质量在创造时间以及场所效用中的重要作用。

（二）、物流质量管理的内容

全面物流质量管理包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量。

1、物流服务质量：物流质量最终通过物流服务质量体现出来企业物流活动有服务的本质特性，既要为企业生产经营过程服务，也要为企业产品和服务的客户提供全面的物流服务，甚至可以说整个物流的质量目标就是企业物流的服务质量。

物流服务质量内容主要包括：保护商品质量、改善商品质量、物流过程质量。

2、物流工作质量：物流工作质量指使物流企业内部对物流质量的控制。

3、物流工程质量：物流工程质量是指物流系统运作中，由人员、设备、材料、方法、测量器具和环境等所体现的物流服务质量水平，包括人员素质、体制因素、设备性能、工艺方法、计量与测试和环境等因素的稳定性。

（三）、物流质量管理控制的主要因素

好的物流质量，是在整个物流过程中形成的，要想能“事前控制”物流质量，预防物流造成的不良品，必须对影响物流质量的诸因素进行有效控制。主要有以下几点因素： 人的因素、体制的因素、设备的因素、工艺方法的因素、计量与测试因素、环境因素。

第二节 现代物流企业质量管理的特征

一、物流企业全面质量管理的概念

物流企业质量管理就是依据物系统运动的客观规律，为了满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法开展的策划、组织、计划、实施、检查、和监督、审核等所有管理活动的过程。

物流企业全面质量管理职能主要包括两方面：质量保证和质量控制。质量保证致力于提供质量要求会得到满足的信任。质量控制致力于满足质量要求。

二、物流企业质量管理的特征

（一）、系统性。质量是一个系统过程，它渗透在全企业的每一个环节。

（二）、全员性。质量被认为是物流企业里每个人的责任。涉及企业物流活动的相关环节、相关部门的相关人员共同努力，才能保证实现全面的质量管理。

（三）、目的性。质量应以满足客户需要而存在；不只是企业为了占领市场或提供生产效益的需要。

（四）、先进性。现代质量管理和改进，需求有新的技术手段，包括从质量设计到改进的计算机辅助手段。

（五）、广泛性。质量改进，必须有各阶层的人员参与，这些人员不仅包括本企业员工，也包括社会各阶层人士，没有他们的参加和帮助是不可能改进质量的。

（六）、全面性。影响物流企业质量的影响因素是综合、复杂、多变的，涉及方方面面。

第三节 现在物企业质量管理的原则

《ISO 9000:2000》版标准在总结质量管理实践经验的基础上，给出了质量管理最基本，最统一的一般规律，成为对组织进行管理和指导业绩改进的框架，这就是质量管理8项原则。

一、以客户为关注焦点

物流企业应当了解顾客当前和未来的需求，满足客户的需求并努力超越顾客，以客户为中心，做好营销工作。

二、领导作用

物流企业领导负责把企业的目的和方向统一起来，通过各种方式营造便于员工参与和实现企业目标的内部环境。提供员工参与物流质量管理的积极性、主动性和创造性。

三、全员参与

各级人员是物流企业经营管理之本，鼓励他们积极主动参与企业日常工作，企业的计划与决策制定过程要充分听取员工的意见并使其真正参与进来，充分挖掘他们的才干。

四、用过程的方法进行质量管理

物流企业通过把过程方法应用到物流运作和相关资源管理中去，以便能高效地实现物流质量管理目标。

五、管理的系统方法

对相互关联的物流运作过程进行有效的了解分析将有助于实现物流企业质量目标

六、持续改进

持续改进是组织永恒目标，企业与人一样有它自己的生命力，建立健全的质量管理体系可以保持组织的生命力。

七、基于事实的决策方法 利用信息技术对物流运作和物流服务过程中产生的实时信息进行分析处理，在此基础上进行企业决策。

八、互利的供方关系

物流企业与上下游企业是相互依存的，互利共赢的关系将提高双方创造价值和整条供应量的竞争能力。

第四节 现代物流企业质量管理的基本原理

一、现代物流企业质量管理的基本要求

（一）、现代物流企业质量管理的目标

1、物品的质量保证

2、物品的质量改善

3、物流的有效性

4、物流的经济性

第二篇：物流管理概述教案

在我们日常的生活中，常见这样的现象：北方人能够吃到南方新鲜的水果，生活在国内，也能买到外国的商品，这些都是物品流动的结果。简单来说，我们把物的流动就称之为物流，本节学习一下关于物流的基本知识。

任务一：物流的含义

“物流”的来源

我国在2001年将物流定义为：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合。——中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T 18354—2001)。

课堂互动环节（互动引导学生列举生活中常见的物流现象：食堂每天的豆浆的配送、包裹的送达等，激发学生学习的积极性。）

任务二：物流的分类

（一）主要的物流分类方法 1)宏观物流和微观物流。宏观物流是指从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。微观物流是指消费者、生产者所从事的实际的、具体的物流活动。在整个物流活动中的一个局部、一个环节的具体的物流活动，在一个小地域空间发生的具体的物流活动，针对某一种具体产品所进行的物流活动都是属于微观物流。

（引导学生举例）

2)社会物流和企业物流。社会物流是指企业外部物流活动的总称，即国民经济部门与部门之间、地区与地区之间、企业与企业之间为实现商品流动的各种经济活动，包括企业向社会的分销物流、购进物流、回收物流、废弃物流等。企业物流是指企业内部各部门之间为实现物质实体流动的各种活动，是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。

（引导学生举例）

3)国际物流和区域物流。国际物流是指不同国家、地区之间的物流。区域物流是指某一行政区域或经济区域的内部物流。（引导学生举例）

4)一般物流和特殊物流。一般物流指物流活动的共同点和一般性。着眼点在于研究物流的一般规律，建立普遍适用的物流标准化系统，研究物流的共同功能要素，研究物流与其他系统的结合、衔接，研究物流信息系统及管理体制等。特殊物流是指在专门范围、专门领域、特殊行业，在遵循一般物流规律基础上，带有特殊制约因素、特殊应用领域、特殊管理方式、特殊劳动对象、特殊机械装备特点的物流。（引导学生举例）

5)第三方物流。第三方物流的定义为：“物流渠道中的专业化物流中间人，以签订契约的方式，在一定时期内，为其他公司提供所有的或某些方面的物流业务服务。”物流经营方不参与商品的买卖，只是提供从生产到销售的整个流通过程中专门的物流服务，诸如商品运输、存储配送以及增值性物流服务。

（举例——宅急送）

6)第四方物流。第四方物流是一个供应链集成商，它调集和管理组织可以通过整个供应链的资源、能力和技术，以提供一个综合的供应链解决方案。第四方物流不仅控制和管理特定的物流服务，而且对整个物流过程提出策划方案，并通过电子商务将这个过程集成起来。因此，第四方物流成功的关键在于为顾客提供最佳的增值服务，即迅速、高效、低成本和人性化服务等。

（二）企业物流的分类

1)企业供应物流。指为生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的过程，即商品生产者、持有者至使用者之间的物流。

2)企业生产物流。指从工厂的原材料购进入库起，直到工厂产品库的产品发送为止的全过程。

3)企业销售物流。指企业为保证自身的经营利益，伴随销售活动将产品所有权转给用户的物流活动。

4)企业分销物流。专业批发业务的物流作业具有大进大出和快进快出的特点，它强调的是批量采购、大量储存以及大量运输的能力，大型分销商需要大型的仓储和运输设施。另外，分销商属于中间商，需要与上游和下游进行频繁的信息交换，需要具有良好的信息接口和高效的信息网络。

5)企业回收物流。企业在生产、供应以及销售活动中总会产生各种边角余料和废料，这些东西的回收是需要伴随物流活动的。

6)企业废弃物物流。指对企业排放的无用物进行运输、装卸和处理的物流活动。

（以制造业企业为例，分析企业物流的分类）

第三篇：物流管理基础教案

教 案

2010-2011 学年第二学期

课 程 名 称： 物流管理基础

课 程 编 码： 2108 学院、专业、年

任 课 教 师：

教 师 所 在 单 位：

交通分院

重庆海联职业技术学院

第 1 课题

物流与物流管理总论

一、教学目的：

①了解物流的概念、功能与分类；

②掌握物流管理的基本原理、关键活动； ③熟悉物流标准化及物流服务知识。

二、教学内容：

1.1、物流概念、范围及分类

1.1.1、概念：物品从供应地向需求地的实体流动过程

要点：

1、流通、生产领域一切物料流及相关信息流；

2、由供给主体向需求主体转移并产生时、空、形质效用；

3、其活动包括运、储、装、加工、配送等；

4、在供应链管理整合中起着非常重要的作用。1.1.2、功能：

1、运，空间状态，（位移附加值）；

2、储，时间状态，（时差、价差值）；

3、包，保护、集中、便利（物品保值）；

4、装，分、理、配货（物流速度增值）；

5、加工，物理、化学手段（形态变化增值）；

6、信息，订、存、配送一体化的基础（整合增值）。1.1.3、作用：

1、形质效用（组装、包装等改变形态方法产生）；

2、空间效用（拓展市场边界产生）；

3、时间效用（库存战略产生）。1.1.4、分类：

1、按作用：供、销、产、回收、废弃；

2、按范围：地区、国内、国际；

3、按性质：社会（宏观流通领域）、行业（同行竞争协作）、企业（内部生产经营）。

1.2、物流学说与物流管理 1.2.1、物流观念

1、商务分流理论：商业流通和实物流通各独立运动。

2、黑大陆学说：著名的管理学权威P·E·德鲁克1956年曾经讲过：“流通是经

济领域里的黑大陆”，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领

域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中最具潜力的领

域，所以，“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。

3、物流冰山说：物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他潜心

研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不

可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一

片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比做“物流冰山”。

冰山的特点是大部分沉在水面以下，是我们看不到的黑色区域，而我们看到的不过是它的一部分。

4、利润中心说：其含义是，物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是

形成企业经营利润的主要活动。非但如此，对国民经济而言，物

流也是国民经济中创利的主要活动。物流的这一作用，被表述为

“第三利润源”。“第三利润源”的说法主要出自日本。从经济

发展历程来看，能够大量提供利润的领域主要有两个：

第一个是资源领域，第二个是人力领域。

在这两个利润源潜力开拓越来越困难的情况下，物流领域的潜力被人们所重视，按时间序列排为“第三利润源”。

5、成本中心说：其含义是，物流在企业战略中，只对企业营销活动的成本发

生响，物流是企业成本的重要的产生点，因而，解决物流问题，主要是通过物流管理和物流的一系列活动降低成本。所以，成本

中心既是指主要成本的产生点，又是指降低成本的关注点，物流

是“降低成本的宝库””等说法正是这种认识的形象表述。

6、服务中心说：服务中心说代表了美国和欧洲等一些国家学者对物流的认识，他们认为，物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高企业对用户的服务水平

进而提高了企业的竞争能力。因此，他们在使用描述物流的词汇

上选择了后勤一词，特别强调其服务保障的职能。通过物流的服

务保障，企业以其整体能力来压缩成本和增加利润。

7、效益背反说：在经济学中，“效益悖反”是指“对同一资源的两个方面处于

相互矛盾的关系之中，要想较多地达到其中一个方面的目的，必

然使另一个方面的目的受到部分损失。”

效益背反说是物流领域 中经常出现的普遍现象，是这一领

域中内部矛盾的反映和表现。以包装问题为例，包装方面每少

花一分钱，从表面上看这一分钱就必然转到收益上来，包装越省，利润则越高。但是，一旦商品进入流通之后，如果简省的包装降

低了产品的防护效果，造成了大量损失，就会造成储存、装卸、运输功能要素的工作劣化和效益大减。

8、战略学说：当前非常盛行的一种说法，实际上学术界和产业界越来越多的

人已逐渐认识到，物流更具有战略性，是企业发展的战略而不是

一项具体操作性任务。应该说这种看法把物流放在了很高的位

置，企业战略是什么呢？是生存和发展。物流会影响企业总体的生存和发展，而不是在哪个环节省下几个钱。

1.2.2、物流关系

1、物流与流通

1）流通内容：A、商流：批发、零售、网购........B、物流：运、保、装、包、加工、配送.......C、资金流：转账、支票、现金支付........D、信息流：收集、传输、分析、应用的.....2）商流与物流的关系：

物流是产生商流的物质基础，商流是实施物流的先导。

2、物流与生产

1）物流是生产系统的支柱

加工活动和物流以活动是生产系统的的两大支柱，无物流就无加

工，无加工就无生产，无生产就无满足社会需求的物流。

2）物流对生产系统的影响

A、物流为生产的连续性提供保障。

B、物流是企业的第三利润源泉。

C、物流状况对生产环境和秩序有着决定性影响。

3）生产力对物流的制约

生产力大小决定着物流量大小，生产力的发展决定着物流的发展。

3、物流与市场营销

物流是市场营销的一半，物流系统承担着存储、运输的基础职能，与

市场营销共同履行着满足用户需求的功能。从市场营销的4P理论看：

1）产品

产品的物理特性及工业包装、消费包装影响着物流系统对产品的移

动和存储。

2）价格

运量大小影响着运价，托运量和采购量应考虑与运输价格水平及运

输折扣批量相吻合。

3）促销

拉动式策略（通过广告）引起的需求不平衡要求物流系统具有应变

能力，推进式策略（通过合作）则较平衡稳定。

4）渠道

物流系统应满足客户交易渠道和配送渠道的决策。

1.2.3、物流管理的基础原理

1、概念：

物流管理（亦称“软技术”），是指对原材料、半成品和成品等物料在 企业内外流动的全过程所进行的计划、组织、实施、控制等活动。

现代物流管理的基本任务，就是对物料经包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、直至物流信息等环节的全过程进行综合、系统的管理，以取得全面的经济效益。

2、目标：

以最低的成本向客户提供满意的物流服务。

3、范围：

1）物流战略管理

2）物流系统设计与运营管理

1.3、物流标准化

1.3.1、物流标准化的含义

1、物流标准化概念

定义：标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，它以科学、技术和实

践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。（GB3935）

含义：1）物流标准化是一个制定、贯彻、修订标准的活动过程；

2）物流标准是物流标准化活动的产物；

3）物流标准化效果只在经过实施才能表现出来；

4）物流标准化是一个由单个标准构建标准系统并与系统配套的协

调、发展过程。

2、物流标准化系统的特点

1）涉及面广

2）属于后标准化系统

3）要体现科学、民主和经济性

4）国际性强

1.3.2、物流标准种类

1、基础标准：1）专业计量单位

2）物流基础模数尺寸

3）集装基础模数尺寸

4）物流建筑模数尺寸

5）物流专业术语标准

6）物流核算、统计标准

7）标志、图示识别标准

2、分系统技术标准

3、工作标准及作业规范

1.3.3、物流标准化的原则

1、市场导向

2、一致性与协调性

3、科学发展

4、推进企业创新

1.3.4、物流标准化的方法

1、物流标准化的形式

形式是内容的表现形态，物流标准化形式中运用较多的有：

简化

统一化

系列化

通用化

组合化

2、物流标准化的基础思路

1）基点：集装系统

2）集装与物流系统各环节的配合3、物流系统标准化的方法

1）确定物流基础模数尺寸：600mmX400mm(SO认定，是适合人体操作

的最高限尺寸）

2）物流模数：即集装箱基础模数尺寸（最小的集装尺寸），以物流基础模

数尺寸按倍数系列推导。

3）以分割及组合方法确定物流系列各环节的系列尺寸。

1.4、物流服务的特性与物流发展 1.4.1、物流服务对象

1、原材料生产企业

2、制造业

3、商业贸易企业

三、思考练习：

第2 课题

物流系统一、教学目的：

①了解物流系统的基本模式、目标；

②熟悉物流系统的要素；

③掌握物流系统的概念及特征。

二、教学内容：

2.1、物流系统概述

2.2、物流系统要素

2.3、物流系统分析

三、思考练习：

第 3课题

物流社会化与物流企业

一、教学目的：

①了解物流社会化与物流服务的特点及物流网络构成； ②掌握第三方物流功能特点； ③熟悉物流发展趋势。

二、教学内容：

3.1、物流社会化与物流服务

3.2、物流网络与物流结点

3.3、第三方物流

3.4、现代物流发展趋势

三、思考练习：

第4 课题

物流战略与组织

一、教学目的：

①了解企业物流战略的环境因素分析及目标； ②掌握企业物流战略的定义及主要的物流战略； ③熟悉主要的物流组织结构类型。

二、教学内容：

4.1、物流战略概述

4.2、物流组织结构

4.3、物流成本管理与绩效管理。

三、思考练习：

第5 课题

采购管理

一、教学目的：

①了解采购管理的概念与目标； ②掌握采购管理流程；

③熟悉各种采购管理方法的基本原理。

二、教学内容：

5.1、采购管理概述

5.2、采购管理流程

5.3、采购管理策略与方法

三、思考练习：

第 6课题

库存管理

一、教学目的：

①掌握库存与库存管理的概念、功能及目标； ②了解库存成本的分类及库存成本管理的方法； ③熟悉各种库存管理方法。

二、教学内容：

6.1、库存管理概述

6.2、库存成本管理

6.3、库存管理方法

三、思考练习：

第 7课题

生产运作物流与销售物流

一、教学目的：

①了解生产运作物流的含义、分类以及影响要素； ②了解销售物流服务要素的内涵。

二、教学内容：

7.1、生产运作物流

7.2、销售物流

三、思考练习：

第 8课题

装卸与搬运

一、教学目的：

①了解装卸搬运的内涵、特点及在物流系统中的地位和作用； ②了解装卸搬运作业内容及考虑因素；

③掌握集装箱装卸搬运的方式与合理化。

二、教学内容：

8.1、装卸搬运概述

8.2、装卸搬运的工作组织

8.3、装卸搬运设备的选择与应用

三、思考练习：

第 9课题

运输与配送管理

一、教学目的：

①了解运输、配送的概念、特点； ②掌握运输业务的操作程序； ③掌握配送的流程。

二、教学内容：

9.1、运输管理概述

9.2、运输管理实务

9.3、配送管理实务

三、思考练习：

第 10课题

物流信息系统管理

一、教学目的：

①了解物流信息的功能和特征； ②了解物流信息系统的基本特征；

③掌握物流信息系统的主要类型。

二、教学内容：

10.1、物流信息

10.2、物流信息系统

10.3、物流信息技术

三、思考练习：

第 11课题

国际物流

一、教学目的：

①理解国际物流与国际贸易的含义； ②了解国际物流系统；

③熟悉国际物流中心的作用与特点； ④掌握国际物流运输方式与运作方式。

二、教学内容：

11.1、国际物流概述

11.2、国际物流动作方式

11.3、国际物流中心

三、思考练习：

第 12课题

供应链物流管理

一、教学目的：

①了解供应链、供应链管理的基本概念与特征； ②了解供应链的类型及供应链管理的发展趋势； ③了解供应链管理与物流管理的联系与区别； ④掌握供应链管理下的物流环境及物流管理的特点； ⑤掌握供应链管理下的物流战略及供应链管理方法； ⑥掌握基于供应链的第三方物流管理内容及运作。

二、教学内容：

12.1、供应链与供应链管理概述 12.2、供应链的管理方法 12.3、供应链管理的发展

三、思考练习：

第四篇：教案01 物流管理概论

济南工程职业技术学院教案第 01 讲： 课

题：

教学目标：

新知识点：

教学方法：讲授法 课

型：讲授 教学时数：２ 教学重点：

教学难点：

布置作业：

复习倒入：

新

授：

一、国外物流概念的形成和发展

物流的概念的发展经过了一个漫长而曲折的过程。回顾物流的发展过程和理解历史上经典的物流概念，不仅有利于我们了解物流的发展规律，更有利于我们全面、深入理解了物流的内涵。

在介绍国内外的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，但是它们反映出以下几个基本点：

第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。

第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。（见 济南工程职业技术学院教案Donald J.Bowersox 1986出版《物流管理》）

第三、物流无论从Physical Distribution还是Logistics的内涵中都强调了“实物流动”的核心。

第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。

二、现代物流理念

（一）物流是市场的延伸

1935年，美国销售学会认为：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流通过程中，伴随的种种经济活动。” 此时人们从有利于商品销售的愿望出发，探讨如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物质分布过程”的合理化管理，其核心部分正如日本学者羽田升史所说：“物流被看成是市场的延伸。”

（二）“军事后勤”与物流服务观念

在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管理（Logistics Managment）方法，对军火的运输、补给、屯住、调配等实物运动进行全面管理，此举对战争的胜利起到了保障作用。二战后，后勤学逐步形成了单独的学科体系，并不断发展为“后勤工程”（Logistics Engineering）、“后勤分配”（Logistics Of Distribution）等后勤管理的诸领域。

后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门。军事后勤为部队和战争服务，工业后勤为制造业的生产和经营服务，商业后勤为商业运行和顾客服务，总之，物流的核心观念是服务观念。

（三）物流价值与利润观念 济南工程职业技术学院教案

美国著名经营学家彼得.德鲁克将物流比做“一块未开垦的处女地”。

道格拉斯.M.兰伯特（Douqlas M.Lambert）指出在整个物流活动发生的费用中，在库费用是最大的一部分。

早稻田大学教授西泽修所写的《流通费用》一书，把改进物流系统称之为尚待挖掘的“第三利润源泉”。

日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。”

（五）流系统化观念

在物流运行中存在着成本与服务的“二律背反”性,也称“效益背反”性。“二律背反”是指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。物流系统是一个复杂的、庞大的系统。物流系统具有一般系统所共有的特点，即整体性、相关性、目的性、环境适应性，同时还具有规模庞大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。

（六）物流现代化观念

物流现代化观念是建立在经济发展和科学进步的现代化基础上的。

1、全球化观念

2、物流一体化观念

3、精益物流观念

精益物流的内涵 是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本原则是：

（1）从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值； 济南工程职业技术学院教案

（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动；

（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；

（4）及时创造仅由顾客拉动的价值；

（5）不断消除浪费，追求完善。

精益物流的目标可概括为：企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。

4、以顾客满意为第一观念

5、无库存观念

6．物流信息化观念

7、绿色物流观念

三、物流概念的界定

本世纪70年代以前，中国经济研究几乎没有使用过物流一词。在80年代初出版的《经济大辞典》初次编入了“物流合理化”的词条。其解释为“合理组织物资流通，以提高经济效益的各种措施的总称。包括合理包装、合理仓储、合理保管、以及合理为用户服务等”，1985年，我国出版的《经济与管理大辞典》中的“物流”辞条这样解择:“物流，物资在卖方与买方之间实物形态上的流动过程”。

物流是物质资料从供应者到需要者的物理性（实物性）流动，是创造时间和空间价值的经济活动。

四、物流概念的未来

人们对物流的认识是随着社会经济的发展而不断深入的。物流概念的内涵极为丰富，外延极为广阔，物流所涉及的范围几乎是社会经济的各个方面。济南工程职业技术学院教案围将会在现有的基础上扩展。

未来的物流或许使今日的物流概念得到全面的革新，物流概念所涉及的范

日本早稻田大学高橘辉男教授，在谈到未来物流概念时说:可以断言，目前有关生产和物流的许多概念，到了21世纪都会过时而成为历史，概念将会更新。我们必须有超越时代的气魄，去寻找新的答案。商流与物流

一、商品流通过程中三流地位的转变

二、商流的概念

表现为以产品的所有权转移为前提，通过买卖活动而发生商品价值形式的变化，叫作商业流通，简称商流。

三、商流与物流的关系

商流和物流是商品流通活动的两个方面。它们互相联系，又互相区别；互相结合，又互相分离。

（一）商流与物流的统一

商流是物流的前提。物流是商流的保证。

（二）商流与物流的分离

三、商流与物流分离的表现形式

（一）结算程序引起的分流形式

（二）购销方式引起的分流形式

（三）期货市场形成而引起的商物分流

（四）电子商务条件下商流与物流的分离 物流活动的构成 济南工程职业技术学院教案

物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、物流情报等项工作构成。上述构成也常被称之为“物流活动的基本职能”。

一、包装活动

二、装卸活动

三、储存活动

四、运输活动

五、流通加工活动

六、配送活动

七、物流情报活动 物流的性质和作用

物流自始至终构成流通的物质内容，没有物流，也就不存在实际的物资流通过程，物资的价值和使用价值就不能实现，社会再生产就无法进行。

一、物流的性质

（一）物流的生产性

（二）物流的社会性质

（三）物流的服务性质

二、物流的作用

（一）物流是实现商品价值和使用价值的条件

（二）合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用

（三）物流在社会主义市场经济条件下最大限度地满足整个社会和劳动者物质和文化生活需要起到重要作用。

三、物流在国民经济中的地位 济南工程职业技术学院教案

（一）物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带

（二）物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素

（三）物流是生产过程不断进行的前提，又是实现商品流通的物质基础 现代物流与传统物流的区别

传统物流一般指产品出厂后的包装、运输、装卸、仓储，而现代物流提出了物流系统化或叫总体物流、综合物流管理的概念，并付诸实施。具体地说，就是使物流向两头延伸并加入新的内涵，使社会物流与企业物流有机结合在一起，从采购物流开始，经过生产物流，再进入销售物流，与此同时，要经过包装、运输、仓储、装卸、加工配送到达用户（消费者）手中，最后还有回收物流。可以这样讲，现代物流包含了产品从“生”到“死”的整个物理性的流通全过程。传统物流与现代物流的区别主要表现在以下几个方面：

1、传统物流只提供简单的位移，现代物流则提供增值服务；

2、传统物流是被动服务，现代物流是主动服务；

3、传统物流实行人工控制，现代物流实施信息管理；

4、传统物流无统一服务标准，现代物流实施标准化服务；

5、传统物流侧重点到点或线到线服务，现代物流构建全球服务网络；

6、传统物流是单一环节的管理，现代物流是整体系统优化。小结：

第五篇：物流管理第一章教案

第一讲

物流与物流管理

一、物流的概念及分类

1、物流的概念及特点

物流（logistics)是指以最低的成本，按照顾客的要去，将物质资料才能够供应地向需要地转移的过程，以创造物质资料的空间效用、时间效用以及形质效用，包括运输、存货管理、装卸搬运、配送、包装加工、信息管理等构成要素。

特征：鲜明的顾客导向

强调在物流费用和顾客服务水平之间求得平衡

一个全过程的活动

多要素构成（介绍最有订货批量模型)

强调物流服务的基本功能

2、物流概念的沿革

Physical distribution------logistics

3、物流和商流的关系

商流：商品的买卖过程，涉及商品所有权的转移。

商流和物流分离的情形：有商流无物流；有物流无商流；有商流和输入物流无输出物流；商流物流时间不同步；商流物流路径不同

4、物流的类型

采购物流；生产物流；销售物流；回收物流；废弃物流

二、物流活动的构成要素

1、运输：成本、速度和一致性的关系

2、存货管理：采购批量、运输批量、生产批量、客户服务水平对存货政策的影响

3、装卸搬运

4、配送

5、包装加工

6、信息管理

三、物流管理的特征和作用

1、供应量管理趋势、全球化趋势、信息化趋势、精益物流趋势、第三方物流趋势、绿色物流趋势

2、作用：确保顾客服务水平、节约物流费用、快速反应、改善企业管理水平

3、物流管理在国民经济中的作用

降低物流费用消耗、发展壮大新兴的产业部门、促进电子商务的发展

四、企业物流管理组织结构的类型

1、要素分割型物流管理组织结构（各自为政）

2、一体化物流管理组织结构（集中管理）

3、物流子公司（自负盈亏）

4、第三方物流企业（外包）

第二讲 运输