父母如何教孩子学礼仪.

第一篇：父母如何教孩子学礼仪.

父母如何教孩子学礼仪.在公交车上，两个小孩跑来跑去，一下子撞到人，一下子抱着柱子跳“钢管舞”，妈妈怎么喊都没用。被撞到几次的乘客说：“怎么会有这么讨人厌的小孩？”

喜宴桌上，新郎新娘过来敬酒，5岁的小强竟脱口而出：“妈妈，新娘好丑。”当下，新娘的脸沉下来了，所有的人都很尴尬。

这种情形往往会造成家长的困扰，令家长感到难堪。那么，如何杜绝这类情况的发生，家长又能做些什么呢？

小孩见人不知问候

首先，在见面前，一定要先告诉小孩“待会儿会见到什么人”、“要如何称呼”，以及“该说什么”，让他有心理准备，甚至可先练习一下。见了面，要给小孩留时间，而不是大人忙着说话，突然间，发现小孩还没和对方打招呼，就急着催小孩，结果愈催愈糟。家长应该做的是鼓励他把先前练习过的说出来，如果真是害羞，一时怯场，让小孩点点头，笑一下也可以。

回家后，则要极力赞赏小孩今天所做的事。例如，“你今天和隔壁爷爷奶奶打招呼了，做得很好。”其实小孩都很精明，当他发现“嘴甜”可让大家都开心，又可得到奖赏时，他会很乐意去做这件事。

小孩在公共场所吵闹不休

要处理这个问题，事先预防是关键。外出前先告诉小孩，外出的目的是什么，让他知道会发生什么事。出门前，也要先跟小孩说好规则，确定他已经听明白，并问他是否能遵守。

到了外边，这些规则一定会被打破，但家长要耐心地提醒与纠正，直到小孩遵守。同时，家长也要坚守自己的原则，例如，小孩在超市奔跑吵闹，屡劝无效时，可问他：“你是要安静下来，还是要离开？”如果小孩不听劝说，就冷静地带他回家，千万不要舍不得选好的物品。让小孩清楚明白，除非在公共场所表现得宜，否则不能再出门。下次出门前，可再和小孩谈一次，是否了解这些规则，能不能遵守；如果不能，就把小孩托给其他朋友，大家按需要轮流外出购物，这样也能让小孩学会自我控制。

还有一些小技巧。例如，别在吃饭前或午睡时间带小孩出门，因为那会让他们更兴奋，难以控制，小孩吃饱睡足了，大人也比较轻松。

如何带小孩去餐厅

带小孩出去吃饭或聚餐，也得做“预防”工作。出去前，先跟小孩说明状况，像是到餐厅不能大声喧哗等。

就餐前，可先为小孩准备小点心，或带他们四处走走，缩短呆坐在高椅子上的时间，看看餐厅周围的摆设或环境，让小孩有点乐趣。用餐时，别一口气就把小孩喂饱，而是和大人进食的速度差不多，否则小孩一饱就精力充沛，很难再得住。

在这过程中，还可从小孩的“百宝袋”里掏出好玩的东西吸引他。像是拿出绘本童书，让小孩一页一页地翻。绘本比其他玩具更适合带到餐厅，因为它不容易掉落一地。也可拿出家里的相本，小孩喜欢看自己的照片，还可以问他：“这是在哪里拍的？”“那天做了什么事？”让小孩沉浸在愉快的回忆情绪中。

大人讲话，小孩插嘴

如果碰到这种情况，要先心平气和地告诉小孩：“打断别人的谈话是没有礼貌的行为。”但也要谨守原则，千万别在小孩插嘴时回应他的要求，否则他会不断重覆这可得逞的行为，尽管你已说了上百遍：“这是不礼貌的。”但在谈话告一段落后，要主动问小孩：“你想做什么，我现在可以来帮你。”让小孩明白，这时候才能听他说话，满足他的需要。教小孩说礼貌用语

所有的幼儿教育专家都认为，要小孩养成这个好习惯，爸爸妈妈得以身做则。如果小孩常听到爸爸妈妈用“请”字与人沟通，自然而然会明白它该怎么使用。日本少儿生活研究所所长石井哲夫在《如何培育第一个小孩》一书中提醒爸爸妈妈，如果希望小孩有个良好的交流习惯，就要在日常生活中随时说“请”、“谢谢”、“对不起”，因为这都是保持人际关系的良好基础。

如果小孩口出恶言

“你是猪，你白痴”，“叔叔，你的嘴巴好臭”，“妈妈，这个新娘好丑”。当这些话冷不防从小孩的嘴巴出现时，爸爸妈妈窘得想钻进地洞里。

其实，小孩所说的话通常不代表他想要故意侮辱或伤害别人。但要避免出丑，家长要做的是持续教导适当的行为。因为，当小孩再大一点时，需要学的不再只是“请”和“谢谢”，而是以正确的态度处理和成人的关系。

比如说，小孩在婚宴上当着新娘面说她很丑，妈妈可在事后告诉小孩，不一定要当场、马上把所有的感觉讲出来，如果只想说给妈妈听，附在耳边说就好。

也要教小孩将心比心，体会别人的感受与反应，可问小孩：“如果别人也这么说你，你会不会很难过？如果会，就不要这么说。”也要提醒小孩，常常说这种话会得罪人，没有人喜欢跟他做朋友。和小孩讨论他的情绪感觉，建议他使用其他文雅有礼的语句，会比纯粹的斥责更有效。

学会赞美

网络上曾有个笑话，一个每天要骑脚踏车送小孩上课的妈妈，有一次为了小孩的一句话兴奋不已。原来，是小孩在上学途中，附在她耳边说：“妈妈，你内向贤淑。”过了好多天，她才搞清楚，原来是小孩发音不清楚，把“逆向行驶”说成“内向贤淑”，但已经让妈妈高兴好几天。的确，小孩的赞美，常常会在最恰当的时刻发挥最好的效果。幼教专家建议，教小孩从小学会赞美，不只是赞美别人，更重要的是，培养他关怀、安慰人的能力。当然，家长的身教还是最重要的，如果爸爸妈妈常常赞美他人，小孩的嘴巴也比较甜；如果家长严苛批评，小孩也难说出好话。

除了身教，家长也应善用童书绘本。因为绘本里有许多故事比喻，还有许多人物角色，足以启发他们的同理心、同情、怜悯与爱心，比讲道理更容易培养小孩温柔关怀的能力。

第二篇：教孩子餐桌礼仪

教孩子餐桌礼仪

由于工作繁忙，双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况，于是每日三餐，尤其是晚餐时分，便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁，还没吃上几口，家长就开始进行“餐桌教育”，从学业、功课，到活动、交友礼仪都喋喋不休；有时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责，孩子一反驳，双方说得僵了，便酿成吵架，摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦，没有胃口，草草结束用餐，既影响心情又影响健康。

到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围，避免在餐桌上乱“开庭”呢？

孩子餐桌礼仪的分 析

家长和孩子同坐一张桌，同吃一锅饭，的确是交流思想、沟通情感的好机会。良好的餐桌礼仪氛围，可使人心情愉悦，对孩子的身心健康也会起到积极作用。可有些家长没有把握好尺度和方式，刨根究底、厉声喝斥、居高临下……不仅容易挫伤孩子的自尊，还影响孩子食欲，使孩子对吃饭产生习惯性的惧悚和恐慌，严重扰乱其正常的生理和心理秩序。

正确的方式应该是，家长借聚餐的机会给孩子善意、积极的启发和引导。比如，三言两语了解一下孩子的在校情况，讲点有益的文化知识和当天新闻等，千万别总是一味质问追询、提要求、下命令，更不可不听孩子分辩，动辄吹胡子瞪眼睛。

孩子餐桌礼仪的支 招

孩子餐桌礼仪-鼓励孩子自己进餐

孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长应给予充分的鼓励和支持。

孩子餐桌礼仪-鼓励孩子全面摄取营养

从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩子任性的饮食喜好，还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。

孩子餐桌礼仪-教育孩子得体的用餐礼仪

饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻家长的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里；自己先吃完了，离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃；等等。

孩子餐桌礼仪-教育孩子养成节约的习惯

让孩子知道饭菜来之不易，应该节约粮食，如酌量添饭，食物不要咬了一口就扔掉等。

孩子餐桌礼仪-介绍相关的饮食礼仪常识

餐桌上聊饮食，不仅增进食欲，还可扩大孩子的知识面，使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛，如膳食要平衡，营养要全面，应保持合理的比例；不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物；不反复 1 食用单一食物；不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康，吃出学问，吃出乐趣。

孩子餐桌礼仪-与孩子探讨感兴趣的话题

餐桌上可以适时地与孩子进行沟通，寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会，既有利于锻炼孩子的语言表达能力，又有利于父母了解孩子的内心世界，同时还能活跃进餐气氛。

孩子餐桌礼仪-进行艺术熏陶

就餐时，家长不妨播放悠扬、活泼的乐曲，为孩子营造愉悦的就餐氛围，同时也提高孩子欣赏乐曲的能力，一举两得。

最好不请外国朋友吃的东西

当然了，我说的并不是绝对的，但是大多数情况下老外对待中国奇怪的食物的态度还是差不多综下所述的： 1.alternative meat 指的是非主流的肉（猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉除外），像什么驴肉啊、蛇肉啊之类的，他们是咽不下去的。

2.organs 这个不用我说了吧，动物内脏，别说内脏，老外们吃鸡都不留头尾的，他们只吃肉，翅膀和大腿已经是极限了。3.Chinese bread 馒头

4.fried bread stick 油条

5.面酱（你要是知道面酱的制作过程你也不会很想吃的）

6.tofu 豆腐（不过现在已经有越来越多的外国人开始慢慢接受豆腐了）7.pickles 咸菜

8.very spicy food 辣味太重的菜，他们受不了

9.香菜（外国人做菜时用的香料很多，但不知道为什么不接受香菜）10.麻酱

11.MSG 味精（不知道为什么，很多老外吃味精都会过敏）12.sea food 海鲜

餐桌上的气质

要想气质高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。

从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐但也不至于太困难，只要利用机会练习，相信培养餐桌上的气质也是轻轻松松。

『入坐礼仪』

如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

『使用礼仪』

有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担心餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

『食用礼仪』

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于冰淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤 3 匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上，请不要偷放进自己的包包中。餐桌礼仪君知否

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。

清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

中国古今餐桌礼仪 中国古今餐桌礼仪

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜 4 也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。

清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。中国餐桌礼仪入门篇

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，5 将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子

斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 設宴原因有喜有悲

中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農曆新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節；但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。灶君

中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由“火神”衍生而來的“灶君”，他們認為“灶君”能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農曆十二月二十四日，各家都準備一頓美味佳餚祀奉“灶君”，包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳餚放在桌上左方，供奉數個小時後才拿走食物。

吃的禮儀與迷信有何關係？

客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由於香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船隻的安全航行；此外，中國人從不會端上七碟菜餚用飯，因為葬禮後的“解慰酒“須有七碟菜餚；不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先；用飯後不可說“我吃完飯了”，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該說“我吃飽了”；吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」；要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩餘在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。用餐俗例

在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嚐放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配這數碟菜餚，飯吃完可再添；夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的；依 6 照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。

餐桌擺設

日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬，用飯後通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」，夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。怎樣叫一頓中式飯

先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯後便開始品嚐主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配清淡的白飯，使菜餚辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。吃的方式

要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲；至於吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口裡，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。

宴會

中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，後為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。宴席結束

客人享用完最後一款菜餚時，宴席便正式結束，於是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，並會站立門口向每位客人說聲“晚安”，之後跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別並目送車子駛離開去。菜餚

中式菜餚大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜餚，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚，通常同時端上兩款、甚至四款菜餚，且每款菜餚都要色香味俱全，端上次序則以菜餚的搭配為大前題，通常同類的菜餚會同時端上，不會前後分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。

飲料

茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上，便有侍應前來添滾水；無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最後為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。中西方飲食文化之差異

中國與西方在飲食文化方面有不同之處，中國人比較喜歡大伙兒到茶樓，因可品嚐更多款的點心及菜餚，雖然茶樓都備有二人飯桌，但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵，氣氛不像西式餐廳浪漫，若二人吃飯，可考慮不選擇去茶樓。

中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：

一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼．

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”.;对不起;.“请原凉”.之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 8 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回

中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩！虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧！

1。请客要早通知，6：00入席，老人家你5：50才叫客人来，不对吧。2。主人家不能迟到；客人应当迟到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。3。要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：D 4。主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；*门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。5。做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。6。主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲！7。不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！8。上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始。。之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了！吃了的别忘了赞美一下哦。9。之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！10。主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。12。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。13。食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出“骠叽骠叽”的倒胃口声响。14。无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。15。一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。

标题:餐桌礼仪

讲到吃的礼节，不同的国家或文化常存在着许多差异，亚洲人认为挺礼貌的举动，欧洲人见了可能感到很不文雅；中东国家餐桌上特殊的用餐礼仪，到了美国人的餐桌上使用起来就变成了粗鲁的动作了尽管有着许多不同，还是有许多规则是大多数国家通用的礼节，只要掌握了这些原则，可以让你横行天下餐厅都一样管用！

一．吃西餐时，记得要抬头挺胸吃，在把面前的事物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就事物。也就是说，别像个老人般弓着身子吃饭！在良好餐桌的礼仪里，姿势是第一要务。

二．咀嚼食物时，记得把尊口闭上，而且别说话，在大多数的文化中，都会认为对方看见你满嘴的食物是非常粗俗的表现。

三．用餐时别出声。在东方国家，邻座的人喝汤时发出啧啧的声音，周遭的人都习以为常，但要是到了西方国家还这么做，一定回引来隔壁的人异样的眼光。

四．别在用餐时打嗝，如果你忍不住要打嗝时，也记得要闭紧嘴别出声，西方人可是从小就开始教育孩童这方面的礼节，这是他们非常注重的基本规范。

五．别把刀当叉来用。在欧洲，当右手握刀左手拿叉切好东西后，直接就用左手叉起食物送入嘴中，这是可以被接受的，但到了美国，就不可以了，应放下刀子，将叉子交到右手，再用右手叉起食物。

六．吃东西时别把盘子拿起来，甚至于在吃东西时用手持着盘子也是不礼貌的。吃完面前的事物后，也记得别把盘子推开。

七．假如今天决定享用一顿西式自助餐，别依次就把事物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去拿就是了。

八．在一家高级餐厅中，别使用手机。必要时也要长话短说，否则就应该暂时离开到外面讲。女士们则切记别在餐桌上梳头发或补妆，这可是非常不礼貌的。

九．不要把东西吐在桌上。吃到坏的食物非吐不可时，也别吐在盘子里，最好在别人不注意时，吐在餐巾上包起来，并要求更换一块新的餐巾。十．吃东西时，别用筷子在盘里挑选，只夹我们面前的食物，如果要夹较远的食物，稍微推动旋盘，把他送到面前，才起筷。

第三篇：父母教我学礼仪

父母教我学礼仪——电话礼仪

闻其声，如见其人。

今天，电话对于人们来说就像空气和水，很难想象没有电话的生活该是个什么样子。电话是大多数人的主要通讯手段，因此你有很多机会感受他人不同的通话表现：粗鲁的，和气的，强硬的等等。当然电话另一端的人也同样会感受到你的表现。其实打电话时要想给人留下个好印象并不难。

1.接通电话

当你打电话时，一接通对方，就要马上有礼貌地说明你是谁。如果你说：“猜猜我是谁?”或”（“）喂，是我!（”）“对方不一定能记得你的声音，因此这样的开场白可能会使对方尴尬。当你给朋友打电话，碰巧是她父母接的，这时如果你能说：“你好，我是小明，小红在吗？”这样她父母肯定会对你有好感。打电话时对方看不到你的表情或是手势，因此清楚地说明你的意思就显得更（尤）为重要。

2.看看时间

打电话之前，先看看时间。确定一下这时打电话给朋友是不是合适，也许这时他们正在吃饭或者已经上床睡觉了。除非是紧急情况，绝大多数的人都不喜欢在吃饭时被打扰。夜深了，即使你肯定你的朋友还没睡，也不要打电话给他，因为这时他的家人可能已经睡了。

如果有人在你不方便的时候打电话来，比如说你正在吃饭的时候，你可以告诉对方现在说话不方便，你过一会儿再打回给他，也可以让他过一会儿再打来。当然不要对打电话来的朋友无礼，但也不能干扰家人用餐。除非是非常重要的电话，否则要避免在家人进餐时，你与别人在电话上聊个没完没了！

3.拨错号码

无论何时，拨错电话号码总会打扰对方。当你拨错了号码，请不要一声不吭就挂断电话。因为第一，你让不相干的人听电话，一声不吭就挂断了是很无礼的表现。第二，你应该弄清楚为什么拨错了电话，是按错键了呢，还是记错电话号码了？这时那个陌生的声音也许最能帮助你找到答案。你可以说：“对不起，我一定是拨错号了，你的号码是55581234吗?”记住挂断电话之前再次表示一下歉意，而且以后要注意避免类似的事情发生。

如果有人打电话来叫出租车去中山路接客人，不要说声“打错了”然后就挂断电话。如果你这样回答，过一两分钟那人可能又打电话过来。遇到这种情况，你最好问一句：“你拨的是什么号?”如果对方要打的号码是你的，你就可以告诉对方，他所拨打的号码是正确的，但这里并不提供出租车服务。这样对方就会重新核对电话号码，而不会再打电话给你了。

经常有人打错了电话，反倒问你是谁，你的号码是什么。这实在是很过分的，（可能也是很危险的讯号）这时你根本不用去理会他们。要记住，把你的姓名和电话号码给一个打电话来的陌生人绝对不是什么聪明之举!

4.电话习惯

每个家庭在接听电话时的习惯都有所不同。一些家庭习惯说：“这里是某府。”还有些家庭就简单地说声”你好!”在自己家里，就按照父母教你的做；在亲戚朋友家里，就按照他们的习惯做。另外，如果你在亲戚朋友家里想借用一下电话，你要尽可能地缩短谈话时间，然后最好（挂断电话后）再主动道谢。

打电话时，你这里的背景声音会传到对方的耳中，即使你不是在音响或电视机旁边，对方还是有可能听不清你在讲什么。甚至比音乐更轻的声响也能造成干扰，比如：有人在房间里交谈，碗碟发出的噼啪声，水龙头流水声等等。如果对方一边与你通话一边嘎咂嘎咂地嚼芹菜或是吃苹果，我想你肯定能听得出来，因为这时你很难听清楚对方在说什么。介绍餐桌礼仪时，我们曾讲过，嘴里咀嚼食物时说话是不礼貌的表现。如果接电话时刚好你嘴里有食物，那就快点嚼完咽下，说声抱歉后再与对方讲话。记住在你挂断电话之前嘴里不要再吃东西。

5.电话找人

如果你接到的电话是找你家人的，有礼貌的做法是先说声：“请等一下”（“麻烦你稍等一下）”，然后去把人找来听电话。如果你把听筒扔到桌上，然后还大喊大叫”（“）小鹏，是找你的”，这些刺耳的声音对方都能听到。你还要记住，即使你用正常的声调讲话，对方也能听到。因此不要随便就对来电话的人进行人身评论，比如，“姐姐，又是志平那个大傻瓜。”你这样不但使你的姐姐没面子，而且更容易伤害志平的感情。另外，你口无遮拦的行为只能让你自己显出几分愚蠢。

如果电话里要找的人不在家，一定要记得问问对方是否要留言，如果有留言，你就要马上拿笔记下来。比如说水电工打电话说明天不能来了，虽然你觉得自己能记得转告爸爸妈妈，可是说不定转眼你就将此事忘得一干二净。大多数的家庭，电话机旁都备有纸和笔。如果你真的找不到纸和笔，就要请来电话的人稍等一下，然后赶紧去找纸笔。在这种情形下，人们通常都愿意等待，因为他们总是希望自己的留言能够被准确地传达到。如果你写不准对方的姓名，这时你可用不着客气，一定要问问清楚。

6.电话留言

有时听留言机里的留言，留言是收到了，可你却被弄得糊里糊涂。你是不是有过这种经历?你被弄糊涂可能是因为听不清对方在说什么，还可能是因为对方这时只说了一句：“你好!是我，给我回话。”这时你可就开始猜谜了。这是谁呢?什么时候打的?为什么他打电话给我？如果是你在别人的留言机上留言，你该怎样做才能避免别人这样猜想呢?切记!一定要留下你的姓名和电话。当然你的好朋友肯定记得你的电话号码，可当他有急事外出了，他的家人有可能代为回复你。留言时还有个技巧，就是记得提一下时间和日期。有些人不是马上就把留言洗掉，如果留言中有时间和日期，他们就不会重复回你的电话了。

绝大多数的家庭只设一个留言机给家人使用。留言可能不小心被谁洗掉了；听过的留言可能仍留在留言机里，好几天也没人管。这些情况可能在你家里时有发生。因此家人最好能一起面对这个问题．共同商议出一个办法。比如，每天早晨出门时洗掉旧的留言；如果有谁不小心洗掉了别人的留言，记得要马上拿纸笔记录所洗掉的内容。

与家人共用一部电话，也同样要求你照顾到他人利益。我知道你有时很难做到这一点，特别是与人全神贯注地讨论事情，或是与好朋友说悄悄话时就更是什么都不顾了。父母看到自己的孩子总是占着电话不放，他们怎么会没有怨言呢?

7.电话共享

如果父母要用电话，或是在等一个重要电话，你就（应该）离电话机远点儿，别在这个时候添乱。你也许会问如果家里没人用电话，我为什么不能与朋友在线上长谈呢?关于这个问题，你可能永远都得不到令你满意的回答。虽然有的家庭申请了电话“插拨服务”，这项服务功能在你与人通话时提醒你又有电话打进来。即便如此，做父母的还是不愿意看到自己的孩子整天在电话上浪费大好的时光。

如果你真的经常需要与朋友在电话上长谈，不妨向父母说明并征得同意，他们也许会告诉你每天哪个时段可以让你使用电话。尽管你已被”授权”在某个时段可以在电话上与朋友长谈，但你最好还要保证每次通电话都尽可能地长话短说，看到你是这样在意他们的感受，你的父母这时肯定会很开心。这样的处理方法会让每个人都满意。

每个家庭可能都有使用电话的规则。如果你打电话给朋友．而且觉得这次通电话时间可能会较长，最好先问问对方此时是否方便。这将会避免在别人家中因使用电话而可能产生的摩擦。

大多数人都认为电话内容属于个人隐私。如果你家的电话装有分机，你就要等到另外一个分机挂好后，再与朋友交谈。记住：要尊重他人隐私，不能故意去偷听别人的谈话。

8.紧急电话

如今，电话已经是我们日常生活的必需品了，如果有紧急事情发生，它就显得更为重要。打紧急救助电话，如110、119等，我们能获得最快捷的救助。无论是警察还是消防队或是急救中心，一接到电话，很快就会赶到出事现场。一旦需要拨打紧急救助电话，要尽量保持镇静。要说清楚你的姓名、地址以及发生了什么事。如果紧急救助电话的接线员没有让你挂断电话，你就不要挂断电话。如果是误拨了紧急救助电话，你也不能以为挂断电话就没事了。你一定要向紧急救助电话的接线员说明这是打错了，否则他们一定会追查到底。千万别以打紧急电话取乐。

9.热线电话

电话还有其他用途。翻开电话簿，你会发现有各种各样的服务热线。这些接听热线的服务人员不会问你的尊姓大名，他们只是耐心地听你讲，然后尽量给你提出一些有帮助的建议。

10.骚扰电话

有些人也会利用电话进行骚扰，甚至恐吓。如果你接到猥亵的电话，你可别让它口下坏了。打这类电话的人通常都是变态的，他们就是想听到你惊惶失措的声音。如果你接到这类电话，根本用不着惊慌，把它挂断就是了。但要记得将这事告诉爸爸妈妈，以便他们能够及时与有关部门共同解决这个麻烦。

11.电话托词

如果只有你自己在家，陌生人打来电话时，你不可以实话实说。请教一下爸爸妈妈，看看能不能找出最好的方法来应付这种情况。有时把托词编得太具体反倒不好，比如告诉对方妈妈正在洗澡。假如那人过一会再打来，你妈妈还是不能听电话，这时那人就可能会猜出来你没有说实话，因此最好把话说得含糊一些。通常可以这样说：“她正在忙着，现在不能接电话。”这种回答既真实又不确定你妈妈何时才能听电话。如果打电话来的人坚持要问你妈妈到底什么时候才能忙完，你可以这样说：“我也不知道，但我会告诉她你来过电话了。”当然你也可以问问对方是否要留言。

12.搞笑电话

利用电话搞恶作剧或是开玩笑是不可取的行为。有时不但会惹恼对方，也会自讨没趣。请记住，打电话时一定要注意方法和礼貌，否则使用电话不但不能给我们带来方便和愉快，还可能给我们带来一大堆的麻烦。

13.移动电话

近年来手机越来越普及，在大、中城市的街上，差不多是人手一部。在公共场所你常常会听到：“喂，你能听到吗?”或大聊特聊自己私事的声音。这种做法会影响到周围的人，是不礼貌的行为。

当你身处公共场所时，如果要使用手机，你要尽量压低音量，尽量长话短说。看电影．听音乐会或是上课时，可将电话改为振动式来电提示。最好是暂时关机或者关闭音调，这样大家就都不会受到影响了。

青少年时代也许是人生中最能尽情享用电话的阶段。花了那么多的时间，为什么不学学正确的打电话方法呢?学习有礼貌地使用电话可以提高你的社交技能，而这种技能将会给你今后的事业和个人生活提供极大的帮助。

第四篇：中日韩父母教孩子什么[范文]

中日韩父母教孩子什么？

不久前，日本儿童教育研究机构Bennese公布了一项针对上海、北京、台北、东京和首尔5城市进行的儿童教育调查。结果显示，中**亲重视艺 日本 孩子练身体

中日之间在对儿童教育的侧重上有着明显的不同。这在两国孩子参加的课外活动上体现明显。虽然两国家长都舍得花钱送孩子参加课外活动，但上海、北京的家长有60%以上都是将孩子送去学钢琴或外语，而排在日本孩子课外活动第一位的则是游泳等体育项目，其次才是钢琴等乐器。

在平常生活中，日本家长也特别重视对孩子身体素质的培养。日本小孩一般都不怕冷，即使在冬天上体育课，他们还是穿着短袖运动服和短裤，平时也尽量穿得薄些。

长跑是所有学校冬季早上的活动。记者曾经去一所小学参观冬季长跑比赛，参加运动的孩子们都穿着短袖运动服，他们不管跑得快慢，都很卖力，尤其是最后一两个小胖子气喘吁吁跑着的时候，一旁的老师和同学全都会鼓掌喊加油，直到全体同学都跑完了规定的距离。

通常来说，在中国的学校里，多数是成绩好的孩子最受人喜爱，但在日本，则是体育好的孩子最受同学尊敬。重视孩子的身体素质，全体参加体育活动，已成为日本式育儿的一大特点。

韩国 家长重智力

韩国国民大学金淑英教授表示，日本的调查结果确实反映出了韩国家长在子女教育方面的愿望和做法，他们习惯于从小就在家教小孩学习语言、数学，开发智力。

韩国大城市中的幼儿园非常重视创造各种硬件和软件条件，去适应韩国家长对孩子的教育愿望，尤其是要体现出对儿童思考和创造能力的培养。

记者曾参观过首尔的一家幼儿园，那里的环境布置很家庭化、生活化。那里的工作人员说，这样做的目的就是为了培养幼儿的想像力、创造力。

此外，教室里还设有不同的活动区域，供孩子们自由选择他们感兴趣活动的内容，可以到数学区去学习，到美术区画画，还可以在娃娃家、建构区玩，或是到自然角、科学发现角去探索。各个活动区域的布置，完全从幼儿的需要出发，特别有利于孩子们创造能力的培养。

韩国一位儿科大夫申宜真写了一本书叫《好妈妈，慢慢来》，在这本书里，作者提出，进行慢速培养就要站在儿童的立场，充分了解儿童的兴趣、内心世界、心理特点，以及成长的规律。并且，这本书中体现的思想，正好从一个侧面反映出了许多韩国家长的对孩子进行教育的出发点，即把智力开发放在最重要的位置。

中国 宝宝多才艺

上海社科院青少年研究所近期曾做过一项家庭教育调查，结果显示，0—6岁孩子的家

长更重视对孩子兴趣爱好的培养，比例高达10.6%，而智力开发的比例则只有8.9%。这与日本的调查结果完全一致。

以上海为例，大大小小的才艺培训班非常多，调查显示，基本每个学龄前孩子都会学习至少一门才艺，有的更是多达四五门。目前，仅上海就有钢琴琴童10万，且这个数字还在增加。

记者周末到上海的几大少年宫转了转，发现很多家长都给孩子报了好几个班，而且不在同一个地方，上午在徐家汇学绘画，可能饭都来不及吃就要赶到静安区去上舞蹈课。一位在幼儿园工作的老师告诉记者，虽然孩子在幼儿园学到的东西没什么区别，但家长却在暗暗较劲，参加两三个培训班的比比皆是。

事实上，不仅上海，在全国很多地方都存在类似的情况，一些有条件的家长还会花大把的钱，将老师请到家里进行单独辅导。一到假期更是夸张，有报道显示，为了给孩子报个班，家长甚至可以通宵排队。问起家长为何会如此“卖命”，一位母亲的回答应该能够代表众多家长的心声：“我送孩子学钢琴，一方面是想培养她的兴趣爱好，另一方面就是希望孩子能有一技之长，以后能在激烈的竞争中立于不败之地。”

上海社科院青少年研究所家庭教育研究中心主任包蕾萍分析说，中国家长重视幼儿才艺培养，不是纯粹为了培养艺术修养，而是更多地考虑了可以量化的价值。或许刚开始，家长的动机是好的，但喜欢用成绩来衡量学习效果的习惯，使才艺学习慢慢陷入了考级的怪圈。升学的加分，择校的优先考虑，也助长了家长对孩子才艺培养的热情。这实在让孩子的才艺学习变了味儿。

专家点评

上海社科院青少年研究所家庭教育研究中心主任包蕾萍博士：中日韩三国妈妈培养孩子的侧重点有所不同，是与其文化、社会等多方面背景相联系的。中国社会正处于转型期，竞争激烈，单单通过考大学改变命运在一些大城市已经行不通了，于是家长们开始进入素质教育比拼的新战场，很多孩子也就因此深陷重重的培训班之中。

不过，相一致的是，无论中国还是日本、韩国，儿童的成长都是社会问题的折现，显示了东方文化的共性，即带有一定的功利性。虽然侧重点可能有所不同，但压力却是一样大，这与西方国家越来越重视个人快乐的发展是有所区别的。

所以，家长对待孩子的成长应该抱有轻松的态度，在生活中发掘出孩子的天分，用平常心对待孩子的成长。

第五篇：家长怎样教孩子学《三字经》

家长怎样教孩子学《三字经》

家长怎样教孩子学《三字经》

《三字经》是一本具有八、九百年历史的儿童启蒙读本，相传为宋代学者王应麟所撰。《三字经》三字一句，朗朗上口，很适宜孩子背诵；《三字经》内容丰富，涵盖了古代社会各种常识，是一本微型的百科全书。1990年联合国教科文组织将英文版《三字经》选入《儿童道德丛书》予以推广。

一般来说，家长在孩子三、四岁便可开始教《三字经》，这样做有三项益处：第一项益处是有利于培养孩子的记忆力。在中国，教育强调“背功”，小孩从小背诵一些长篇大段的材料，有助于开发他们的记忆潜力；第二项益处是帮助孩子从小多识字，汉字是象形文字，每一个字对孩子来说是一种图案，而孩子的视觉很敏锐，通过多读、多背、多看，孩子会自然而然掌握许多汉字；第三项益处是可以陶冶孩子的性情。俗话说“性格即命运”，小孩子时候有了良好的性情，成人之后，便会有良好的性格，《三字经》中蕴藏的人文气息能对孩子的品性起薰陶的作用。

由于市场对《三字经》的需求经久而不衰，加之版权共享，因此市面上各家出版社出版的《三字经》琳琅满目，家长挑选的余地很大。

家长在购买时须注意一点，因为作者王应麟是宋代人氏，所以《三字经》中从宋代到清代的历史是民国后人增补上去的，出于不同人的手笔，这一段历史不同的版本有不同的叙述，而有的版本历史写到明代为止，遗缺清代部份。

家长购买时不必局限于一个种类而可以购买不同种类的，再买一些配套的音像资料。家长不妨购买以下三种《三字经》：一种是16开彩色图版的《三字经》，家长可以拿它作孩子的启蒙课本，在教的同时，讲一些书中的人物或历史故事；一种是识字版的《三字经》，它没有图画，全是文字，但配有朗读的CD光盘，家长可以手指着书上的文字教孩子，边读边认字。识字版的《三字经》有繁体字（正体字）和简体字之分，建议从繁体字（正体字）入手；一种是成人版的《三字经》，它帮助家长理解《三字经》的内涵及古代文化。上海古藉出版社出版的顾静编撰的《三字经》适宜作家长的参考书，网上刘宏毅博士的《三字经讲义》也极有价值；它们不但有文字的解释，还有详尽的背景知识及义理的讲解。

家长每天可以安排教孩子半小时，每次十来分钟，比如早上可以让孩子听童声朗读、歌唱并有音乐伴奏的《三字经》磁带，下午可以诵读，晚上可以播放有画面的VCD《三字经》等等；学习形式要活泼多样，学习时间要少吃多餐。有条件的家长，还可以用毛笔将《三字经》写下，贴在四周墙上，或者用电脑打下粗体字，让孩子认字并做整句或整段的拼合游戏。

家长在教孩子的过程中，要遵循三个原则：

第一个原则是虚心向孩子学习。家长不要有“好为人师”的想法，因为孩子往往都比家长聪明。孩子没有后天观念的束缚，创造力最旺盛，家长要善于利用孩子的奇思妙想来教孩子；同时，家长也要自觉地用孩子身上的单纯与善良来洗刷自己在社会上习染的污垢，这样才符合《三字经》倡导的做人的理念与要求。

第二个原则是“寓教于乐”。孩子的学习是在玩耍、游戏中完成的，教孩子可以有无穷无尽的方法，只要能引导孩子爱学乐学就行。倘若孩子对学《三字经》反感或厌恶，家长要马上停止，自我反省，直到找到恰当的学习方法。

第三个原则是不要急于求成，而要注重熏陶。家长不要为教而教，孩子并不仅仅是一个等待家长将知识灌注进去的容器，孩子的学习中包括了他们本身的自主学习。家长要借助学习《三字经》，为孩子营造一个书香门第的氛围，让孩子在潜移默化、耳濡目染中自愿地学习，同时促使孩子人格健康发展，这样才能达到学习《三字经》的真正目的。

家长若能让孩子在兴味盎然的学习气氛中掌握《三字经》的诵读，并且自己的教学水平也在亲子交流中有所提高和进步，那么家长就可以进而教孩子学习《弟子规》、《千字文》、《论语》等等经典，而孩子将来在人生及事业上的地基，也许就是这样几块坚实的基石让家长在孩子幼小时给筑垒奠定了。