托口镇中心幼儿园管理制度

第一篇：托口镇中心幼儿园管理制度

托口中心幼儿园管理制度

幼师工作职责

一、安排好全班教学和工作计划，完成班级各项工作任务，并写好学期工作总结．

二、抓好幼儿思想品德教育，每学期至少应家访一次。

三、要认真选好教材，备好课，上好课。

四、积极开动脑筋，自制教具。

五、早晨上班，擦好桌面及幼儿能接触到的部位,做好迎接幼儿的准备工作，按时上课。

六、注意幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长，按时让幼儿服药。

七、组织好幼儿吃饭，让幼儿安静愉快就餐，教育幼儿不挑食，不掉饭粒。

八、值好班，注意幼儿的午睡姿势，盖好被子，午睡时保持安静，保证时间，按时起床，指导和帮助幼儿穿好衣服。

九、注意幼儿安全，家长来接幼儿时，要简单介绍幼儿的当天情况。

十、搞好教室、寝室的卫生。保持室内通风、清洁整齐。每月把被子、枕头整理出来清洗。

十一、幼儿大小便时弄脏的衣裤要及时清洗干净交给家长。

幼儿人身安全措施

一、各班老师一定要抓好各班的安全工作，上、下课时老师要随时随地的注意幼儿的活动，以免幼儿走失。

二、早操之后，老师要马上将自班的幼儿安排在座位上，立即清点人数，以免有幼儿走失。

三、老师对幼儿要有亲切感，不得有粗暴的行为，以免出现意外事故。

四、各班建立一本安全记录，如出现重大事故，追究当事老师责任。

五、环境、房屋、用具、玩具、电器等具安全性。

六、药品及消毒物有保健人员专人管理，不得放在班内。

七、不随意让幼儿跑到厨房和大门口去，如到大操场上活动，必须关好铁门，以免幼儿走失。

八、如有幼儿摔倒，造成轻微伤，要及时处理。

九、幼儿园要备有常用的外用药，如红花油、酒精、红药水等。

交通安全制度

一、各班老师要做到不能让幼儿独自回家，要求幼儿家长亲自接送。

二、老师必须熟悉每位家长，不能让不认识的人把幼儿接走，如家长有事，托别人来接必须用电话与家长联系好，情况属实，才能让他人接走。

三、为了确保安全，各班老师要做到不能让十六周岁以下的小孩子将幼儿接走。

四、各班老师平时通过故事、儿歌、游戏的形式让幼儿了解基本的交通规则。

幼儿园家长联系制度

一、接受新生的教师，在幼儿入园前应进行家访；各班教师每学期根据情况进行家访；对缺勤一周以上的幼儿必须进行家访。

二、教师平时通过班工作手册、家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育；期末与保育人员共同填写幼儿发展情况报告单，向家长报告幼儿在园各方面情况。

三、在家长接送幼儿时，随时与家长联系，争取家长的了解、支持与配合。

四、每学期至少召开全园家长会或班家长会一次。

五、每学期各班可结合家长会向家长开放活动半日，使家长了解幼儿园工作及自己孩子各方面的表现。

六、开办家长学校，向家长介绍科学育儿知识。

七、建立家长园地，向家长宣传有关教育和卫生保健知识。

八、邀请家长代表参加园务委员会等。

九、设园长接待家长日和家长意见箱，广泛听取家长意见。

消防安全制度

一、及时检查安全隐患，更换老化电线，消除安全隐患。

二、经常组织教职工学习消防知识，参加消防安全知识培训，增强消防安全意识。

三、不定期向幼儿传授简单、基础的消防安全知识。

四、及时更换破旧的消防器材。

五、注意厨房用火的安全管理工作。

六、节假日实行人员值班制度。

七、实行专人专项管理制度。

业务档案制度

一、为全园教师建立个人业务档案。

二、业务档案内容要有能反映教师业务水平的材料。具体内容如下：

1.教师业务档案表 2.专题研究总结 3.论文

4.在报刊杂志上发表的文章 5.本人工作质量考核记录 6.优秀观摩活动计划 7.其他材料

三、教师业务档案由副园长或保教主任负责收集材料、填写业务档案表。

四、教师业务档案由资料员保管。

五、凡借阅教师业务档案材料，须经园长批准，到档案室办理借阅手续方可借出。

工作质量评价考核制度

一、凡本园工作人员都必须按时接受工作质量的评价考核。

二、幼儿园成立工作质量考核领导小组。由园长担任组长，分管保教工作的副园长为副组，各组组长参加。

考核领导小组的职责是： 1.拟定考核内容及评价标准 2.确定考核方法 3.定考核时间 4.研究奖惩办法 5.写考核总结

6.根据考核中发现的情况提出改进、提高工作的意见和建议。

三、考核内容包括：出勤情况、工作态度、履行本岗职责情况、工作效果等。由考核领导小组根据不同时期的要求及各岗工作范围拟定详细考核提纲。

四、每学期考核一次。

五、考核结果填入业务档案。考核结果作为全体教职工晋级、职称评定、评优评先及选送外出学习的重要参考资料。

教育评价制度

一、为全面提高教育质量，幼儿园逐步开展对教育工作的全面评价工作。

二、成立教育质量评价小组，由主管教育工作的园长担任组长，教研组长及教师代表、保育员代表参加。

三、教育质量评价小组在全面教育质量评价的基础上参考本园每个学期教育工作重点，研究确定评价的内容，制订评价标准，确定评价的方法及时间，并将评价后的材料进行分析，做出评价总结报告，提出本园改进教育工作的意见及建议。

四、每学期末开展评价活动。

五、教育质量结果与奖惩制度挂勾。

六、每学期教育质量评价总结应作为下阶段制订教育工作计划的重要参考资料。

幼儿发展情况报告制度

一、各班教师要重视本班幼儿发展情况。接新入园的幼儿、制订教育目标及各项教育工作计划之前，都必须充分了解幼儿发展情况。

二、必须在本班两名教师充分研究的基础上，写出本班幼儿发展情况报告。报告可由两名教师轮流执笔。

三、幼儿发展情况报告是对幼儿群体的分析评价。关于幼儿个案观察记录可根据报告内容的需要附在报告后面。

四、报告的项目、内容、格式，要根据本园教育目标的内容定，如有特殊要求，于学期初布置教育工作计划时通知。

五、报告中必须体现以下内容： 1.教师接班时幼儿发展水平2.写报告时幼儿的状况 3.分析变化的原因 4.提出下阶段改进的措施

六、教师于学期结束时向主管教育的园长交幼儿发展情况报告

七、幼儿发展情况报告由主管教育的园长审阅后归档，由资料员保管。接班的教师制订本班教育目标及工作计划时，可向资料室按借阅制度办理借阅手续

第二篇：午托中心安全管理制度

深圳市龙岗区新1+1午托中心安全管理制度

为确保学生午（晚）托期间安全，本着“安全第一”的原则，本中心重视和加强学生安全管理工作，实行安全负责制度，中心负责人为安全工作第一责任人，各部门管理人员为工作职责范围内的安全直接责任人。并制订安全管理制度如下：

一、接送制度。午（晚）托的学生由专人负责接送，对恶劣天气加强预防，确保学生来中心，去学校（回家）途中安全。

二、签到制度。午（晚）托学生实行每天签到，并做好接送记录。对未到学生及时知会家长，直到妥善安排好学生为止。

三、午休管理制度。为学生提供舒适的午休场所，午托学生实行男女生分房午休，工作人员不允许与学生同时午休，确保学生午休期间始终有工作人员看管。

四、用餐管理制度。午（晚）托期间为学生提供安全卫生的就餐环境，合理配餐，按规定做好食品留样和采购台帐记录，保证食品安全。

五、培训制度。对午（晚）托学生进行防火安全、用电安全、食品安全等安全教育教育，对学生讲解安全常识及自救知识，增强学生安全意识及自救能力。对员工定期实行安全培训。

六、与家长签订《中小学生午托服务委托协议书》，明确委托期限、收费标准、双方权利义务以及违约责任。

七、安全检查制度。每周一小检，每月一大检，检查设施设备及管理隐患，及时整改，并将情况记录。

八、信息通报制度。加强与学生家长联系，及时通报学生未到信息，落实未到原因，并妥善安排学生。对学生安全要采取应急措施，及时报告教育各部门和公安、消防、卫生等部门。

宝岗新1+1午托中心 2014年9月1日

第三篇：**镇中心幼儿园学生健康管理制度

**区**镇中心幼儿园

幼儿健康管理制度

1、建立幼儿健康档案，每学年对幼儿进行一次身体检查，并把检查情况及时用书面形式告知家长。根据上级要求认真完成各项预防接种工作。

2、学校卫生室和各班应定期进行卫生知识宣传教育工作，特别是根据季节等情况有针对性地进行常见病和传染病预防知识教育。

3、广泛开展形式灵活的健康教育，加强常见病、传染病、性病及艾滋病的预防与了解。

4、加强幼儿食品卫生的管理，教育幼儿合理营养，平衡膳食。掌握预防营养性疾病的基本知识，了解平衡膳食对人体健康的重要作用。

5、科学制定作息时间，充分利用大脑的活动特点，注意用脑卫生，合理安排学习方法，提高学习效率。

6、学校和各班要切实做好学校环境卫生和个人卫生工作，定期组织卫生检查评比活动，使学校环境整洁美观，幼儿人人讲卫生。

7、认真组织幼儿户外活动，每个科任老师应及时纠正幼儿坐、立、读、写的姿势。

8、建立预防疾病应急制度。发现幼儿有病及时让幼儿到卫生室就医，若发现重大疾病或传染病应在十分钟内上报学校主要领导。卫生室根据病人情况及时采取相应措施，保证病人得到及时科学的治疗，防止疾病传播。

9、应劝告患病幼儿及时治疗，并在家休息，禁止患有发热等传染病的幼儿带病入园。

**区**镇中心幼儿园

2020年2月

第四篇：长宁镇中心幼儿园档案管理制度

长宁镇中心幼儿园档案管理制度

一、幼儿园应有专人负责档案管理，档案资料主要包括：

1、上级文件类；

2、各项工作计划；

3、各项规章制度（岗位责任制度、学习会议制度、卫生保健制度、教研制度、安全保卫制度、午睡值班制度、经费管理制度、财务保管制度、考勤制度、奖惩制度、交接班制度、家长联系制度）

4、各项工作检查记录；

5、各种会议记录；

6、园内大事记；

7、各种学习材料；

8、上报的各种文字材料底稿及各种统计报表；

9、保教人员业务档案；

10、各班工作总结及园务总结；

11、工作人员花名册、幼儿花名册；

12、教师幼儿作品精选

二、档案资料要反映出本园各阶段的管理情况和发展情况，能为本园发展和上级检查、指导、评估等提供必要的依据。

三、档案资料能为保教人员进行保育教育工作提供方便。

四、资料室要有防火、防盗设备。

第五篇：银花镇中心幼儿园食堂管理制度

一、学生灶卫生检查制度

保持大灶干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

1、学生灶管理人员要随时检查学生灶的环境卫生，并作好检查记录。

2、学校领导或分管领导至少每天不定时检查一次学生灶的卫生情况，并作好记载。

二、检查内容：

1.学生灶内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.学生灶的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

更衣室衣物挂放是否整洁有序。餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

三、餐具消毒管理制度

学校学生灶使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒程序。餐具洗消程序

公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣；第二步是温水清洗，去除残留油脂等；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。

四、从业人员健康检查制度

学校学生灶从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定大灶从业人员的健康检查制度。

1、学生灶从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。、学生灶从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。

3、学生灶从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，大灶从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

4、学生灶从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事大灶食品加工和销售工作。

5、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。

6、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。

7、每天早上上岗前由学校行政领导或大灶负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。

五、学生灶从业人员卫生知识培训制度

学校学生灶从业人员必须了解食品卫生知识，学校必须对大灶从业人员进行卫生知识培训，确保学校大灶的食品卫生。为此，特制定学校大灶从业人员卫生知识培训制度。

1、学生灶从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。、学校每学期对大灶从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。

3、学生灶从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。

4、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。

六、食品采购验收制度

为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。

一、定性包装食物的验收

1.验包装上内容是否与检验报告内容相符；

2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收； 3.验包装是否有厂名、厂址；

4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等； 5.嗅气味，是否有异味； 6.手感，是否有异样

二、非定性包装食物的验收 1.看：是否有腐烂、霉变的食物； 2.闻：是否有异味；

手感受有无异样； 4.蔬菜是否新鲜。

6、原料采购索证登记制度

三、学校学生灶的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定大灶原料采购索证制度：

1、学生灶采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。

2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

3、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

4、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每周食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

5、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志（质量安全认证）。

6、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。

7、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，大灶不得加工、使用。

七、操作间管理制度

节。为此，特制定操作间管理制度。

1、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。

2、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。

3、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。

4、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。

5、学校学生灶严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。

6、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

7、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。

8、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。

10、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。

11、充分发挥“三防”设施的功能和作用。

12、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。

13、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。

八、粗加工管理制度

学校学生灶粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定大灶粗加工区管理制度。

1、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。

2、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。

3、盛装过肉类（包括水产品）的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。

4、加工过肉类（包括水产品）的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。

6、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水管畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。

7、菜买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。

九、食品试尝留样管理制度

食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按大灶当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现大灶没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和大灶卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

十、配餐间管理制度

直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。

1、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。

2、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。

3、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。

4、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

5、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。

6、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。

7、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。

十一、学生灶卫生责任追究制度

学校学生灶卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。、学校学生灶食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。

2、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。

3、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。

4、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。

5、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。

6、学生灶管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。

7、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。

13、伙食管理员职责

1、负责职工的政治思想工作和业务学习，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。

2、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。

3、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。

4、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。

5、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。

6、抓好食堂考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。

7、负责炊具的购置和维修。

8、组织开饭工作，维持饭场秩序。

9、完成领导交办的其他任务。