15年烹饪教研组总结1

第一篇：15年烹饪教研组总结1

15年烹饪教研组工作总结

2015年烹饪教研组，一年以来的烹饪教研工作作一个全面总结。

一、政治思想方面

认真学习党的各项方针政策、学习党的十八大精神、学习党的科学发展观。始终严格要求自己、和党保持高度一致、宗守法律法规、宗守学校的各项规章制度、认真负责地完成学校领导安排的各项工作任务。全心全意为职业教育服务的原则，我认为就是时刻牢记“家长的托付重于泰山”这份职责。我们知道肩上所担负的责任，那是一个家庭的希望。虽然我个人的力量太微弱，但是我们会用自己的知识、自己的专业技能去影响学生，让我们的每一位学生在学校学习的过程中，不但获得必要的知识和技能，更重要的是，教他们如何做人、做事，为将来个人的前途发展奠定一定的基础。

二、教研组教学方面

13-14-15届，烹饪班是来自南疆地区少数民汉学生。由于文化功底层次不齐，学生的语言表达能力交流能力很差，给今后的授课带来很大的障碍，因此要加大学生的生活用语、学习用语、MHK等汉语授课教学。本人也积极相互学习维语，以便于和学生相互沟通交流也拉近了师生感情。

烹饪教研组的教学任务是《烹饪基础、刀工》《中式烹调技艺》《中餐热菜》《中式面点技艺》《烹饪原料知识》理论、实操的教学指导任务。备课时认真钻研中等职业教育教学大纲和烹饪教材，并注重把握技工专业的学习特点、习惯和知识基础以及学生兴趣的取向，将职业意识、职业观念渗透在平时的每一节的教学当中。为了上好一节课，上网查资料，不仅仅查找理论知识，还有与理论相关的操作技能。同时，学习和了解先进的教育教学理念，改善自己的教育观念。为了学生能更直观地感受所学的知识内容，通过多媒体教学与实操演示密切联系，积极查找烹饪教材，制作课件和各种中餐热菜图片。上课时力求让学生接受必要的理论知识，同时，还要让学生掌握更多的专业技能和职业态度。力求抓住重点，突破难点，运用多种教学方法，从学生的实际出发，从生活的实际出发，注意调动学生学习的积极性和创造性思维，努力尝试“做中学，学中做”的教育理念。让每一位学生学有所获，学有所用。

三、学习及教研组成绩

在努力做好烹饪教研活动专业教学工作的同时，坚持认真学习各种教育理论以充实自己，以便在工作中以夯实的理论与操作作为指导，更好地进行专业教学。关注专业发展动态以适应当前教育的形式，给自己充电，提高自己的业务能力和专业技能，以熟练的专业知识和专业技能来赢得学生和家长的认可。

烹饪教研组成员还承担，学校培训部下基层对口农牧民科技之冬、社区下岗在就业餐饮培训，及考评鉴定工作，本着。公平、公开、公正的原则，能认真负责圆满完成鉴定考评任务。

2015年5月期间，在校领导的关心和大力推鉴下。烹饪教研组师生有幸参加了（自治区职业院校职业技能大赛）。好的成绩离不开校领导的大力支持与关怀。我们很珍惜每次的参赛机会，通过参赛是我们学到了很多知识、及提高了文化知识与自身素质、又提高了业务技能。

四、不足之处

对待烹饪教研工作 做的不够积极，烹饪教研活动搞的不够扎实。今后要向优秀的教研组长学习，努力提高自己的业务水平，争做优秀的教研组。

五、德育工作方面

加强学生的德育思想工作，知荣明耻 明辨是非，通过开展德育课，让学生知道什么是社会主义荣辱观的辨别能力，知荣辱，就要立足自身，知行统一，校园是的大家庭，各民族团结友爱，和睦相处，共同学习、工作应相互帮助，互相尊重，搞好民族团结，从我做起，身边的小事做起，班级民汉同学结对子相互帮助学习共同进步。

提高政治思想觉悟，提高认识，维护民族团结，坚决同“三股势力”宗教极端势力做斗争。培养出有能力有素质的新型技能人才。

六、出勤、廉洁方面

做到有事请假、不迟到早退的现象。始终坚持廉洁从教，没有体罚和变相体罚学生的情况，更没有违法违纪的事件发生。回顾这一年来，烹饪教研组成员，一至勤勤恳恳、兢兢业业、尽职尽责，完成校领导安排的各项工作任务。对学生爱有心、对职业教育事业的责任心、对未来的信心，我们将一如既往努力工作、努力学习为职业教育事业奋斗。

第二篇：13年烹饪教研组工作总结

烹饪教研组年终工作总结

2013年我担任烹饪教研组组长及班主任工作。一年以来的烹饪教研教学工作经历，其中的苦乐酸甜的滋味，我都品尝过，虽然没有过轰轰烈烈的壮举，但是却能踏踏实实、勤勤恳恳的干好本职工作。在这里，我对烹饪教研组这一年以来的工作作总结。

一政治思想方面

积极组织烹饪教研组成员，认真学习党的各项方针政策、学习党的十八大精神、学习党的科学发展观。始终严格要求自己、和党保持高度一致、遵守法律法规、遵守学校的各项规章制度、认真负责地完成学校领导安排的各项工作及教研室分配的任务。二教学方面

教研年级组所带的13烹饪班是来自南疆地区的少数民族学生。由于学生的汉语表达语言交流能力很差，给今后的教学课带来很大的障阻，因此要加大生活用语、学习用语、MHK等汉语授课教学。积极相互学习用双语交流，以便于和学生相互沟通交流拉近师生感情。强化学生的汉语水平，本学期13烹饪班的二位民族同学在学校举办的古诗、词配乐朗诵比赛中获得 个人《二等奖》的好成绩。烹饪教研组承担的教学任务是《烹饪基础刀工》《烹饪营养与卫生》《中餐热菜》理论、实操的教学指导课任务。烹饪教研组成员在备课时认真钻研中等职业教育教学大纲和烹饪教材，并注重把握技工专业的学习特点、习惯和知识基础以及学生兴趣的取向，将职业意识、职业观念渗透在平时的每一节的教学当中。为了上好每一节课，提高自己的烹饪专业知识，改善自己的教育观念。能让学生能更直观地感受所学的知识内容，通过多媒体教学与实操演示密切联系，教研组成员积极查找烹饪教材，制作课件和各种中餐热菜图片。上课时力求让学生接受必要的理论知识，同时，还要让学生掌握更多的专业技能和职业态度。力求抓住重点，突破难点，运用多种教学方法，从学生的实际出发，从生活的实际出发，注意调动学生学习的积极性和创造性思维，努力尝试“做中学，学中做”的教育理念。让每一位学生学有所获，学有所用。充分调动他们学习的主动性和积极性。

三、教研组、学习、及成绩

教研组成员在努力做好专业教学工作的同时，坚持认真学习各种教育理论以充实自己，以便在工作中以夯实的理论与操作作为指导，更好地进行专业教学。关注专业发展动态以适应当前教育的形式，给自己充电，提高自己的业务能力和专业技能，以熟练的专业知识和专业技能来赢得学生和家长的认可，积极组织烹饪组成员听课、评课、组织烹饪教研组开展教研活动。2013年5月，在校领导的关心和大力推鉴下。参加了（自治区职业院校职业技能大赛）烹饪组成员获得自治区中餐面点《二等奖》中餐热菜《三等奖》的好成绩。组织烹饪教研组成员具体筹备策划、统计，烹饪赛点所需用的参赛设备工具及参赛原材料数量购置的具体方案，包括烹饪实训室各岗人员的的工作分配。餐具的洗刷摆放调料摆放分发。烹饪组老师在赛前准备确实付出了很大的辛苦，确保了烹饪技能竞赛有序顺利进行。

四、出勤、廉洁方面

烹饪组成员做到有事请假、不迟到早退的现象。始终坚持廉洁从教，没有体罚和变相体罚学生的情况，更没有违法违纪的事件发生。

回顾这一年来，烹饪组成员一至勤勤恳恳、兢兢业业、尽职尽责，本着对学生的爱心、对职业教育事业的责任心、对未来的信心，今后，将一如既往努力工作、努力学习，为职业事业奋斗。

烹饪教研组 2013年12月31

第三篇：教研组总结1

佛坪中学教研组工作总结

(理化生组)本学期，我们理化生教研组在教导处的领导下，严格执行学校的各项教育教学制度和要求，认真地完成了各项工作。工作中，大家团结互助，兢兢业业，体现了全组教师勤恳、严谨的工作作风。现将这学期所开展的主要工作做以下小结：

一、明确研究方向

教研内容决定着老师们业务水平发展的方向，对于自身素质的提高起着关键性的影响，所以，学期初在拟订教研计划时，我们组内教师一起采用共同讨论的方式确定了出来，有教育理论学习，教研上课、评课，组织月考等。使本学期的学习活动目标更为明确，学习内容更加贴近教师自身发展的需求，真正达到“为用而学、学以致用”的效果。

二、从理论着手，吸收新思想，开拓新视野

加强理论学习，我们组采用分散式学习。教师结合各自研究的内容，通过阅读教学杂志，借阅相关教学理论专著，并利用网络资源，上网阅读教育教学文章，及时了解课改动态，以适应形势的发展。

三、紧抓课堂教学，促进学生综合能力的提高

我们组能发挥教研活动的功效，确保每月一次教研会议，加强研课、磨课的力度，努力提高教师的备课质量和教学效益。要求教学设计体现学生的主体性，激活学生的思维，备全三维目标。参照学校的工作计划和本组教研计划，每学期每位教师都能精心准备，并上好

一节教研课，组内成员认真听课（听15节）、评课（集体评课）。教学过程中教师们以新理念指导自己的教学工作，牢固树立学生是学习的主人，以平等、宽容的态度对待学生，在沟通和对话中实现师生的共同发展，努力建立互动的师生关系。提倡研究性学习、发现性学习、参与性学习、体验性学习和实践性学习，以实现学生学习方式多样化地转变，促进学生知识与技能，情感、态度与价值观的整体发展，为学生的终身学习打下坚实的基础。平时每节课后教师都认真地反思教学过程，牢记“反思三年可成为名师”。不断地研讨、实践、反思，教师对课堂的驾驭能力明显有了提高，课堂教学的有效性也提高了不少。

四、常规工作常抓不懈，增强教师的责任感

在平日的教学常规工作中，我们教研组教师从上课、备课、听课、辅导、认真批改作业、加强实验教学等入手，严格要求学生，尽力做好后进生的转化工作，想各种办法，常抓不懈，努力不让多数学生掉队。牢记古语“教不严，师之惰”，以此相互勉励。在重视教师常规工作的同时，我们发现学生学习的自信心有待加强培养，班级与班级、班内同学于同学间竞争的学习氛围不浓，老师在工作中要注重对学生学习兴趣和学习方法的培养。

以上是理化生教研组工作的回顾。尽管我们努力着，奋进着，但我们深知，在以往的工作中，还有许多的不足，在今后，一定会加倍努力，与时俱进，开拓创新，争取把教研组工作开展得更好。

二〇一二年七月

2011～2012学第二学期工作总结

佛坪中学

李小平

短短的4个多月即将过去，回顾过去展望未来，在此本人对这学期思想工作总结如下： 在思想方面：

一学期来，本人思想健康上进，坚持党的基本路线，遵纪守法，自始自终热爱人民教育事业，认真贯彻国家的教育方针和政策，树立素质教育思想，积极投身教育改革，治学严谨，有强烈的事业心和责任感；严于律已、宽以待人。思想端正、关心、爱护全体学生，教书育人，具有良好的职业道德；讲团结，讲奉献，顾全大局，精诚合作，服从组织安排，吃苦耐劳，任劳任怨，认真执行课程标准和教学计划，积极完成本职工作，以校为家，以人为本。在教学方面：

1、提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下面的工作。认真备课：

①认真钻研教材，了解教材的基本思想、基本概念；了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。

②了解学生原有的知识技能水平，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

③考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

④利用网络精心选择多个课件进行修改，充分考虑学生的实际情况合理应用。精心上课：

组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服了以前重复的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发学生学习生物的兴趣。

2、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作。

现在的学生爱动、好玩，缺乏自控能力，常在学习上不能按时完成作业，有的学生抄袭作业，针对这种问题，我着重抓好学生的思想教育，并使这一工作惯彻到对学生的学习指导中去，还要做好对学生学习的辅导和帮助工作，对调皮的学生我做到从友善开始，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和学生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先谈谈自己工作的不足。这样，学生对我也就慢慢的喜欢和尊重，也开始喜欢学习生物。

3、积极参与听课、评课。

虚心向老教师学习教学方法，博采众长，以提高教学水平。随着课程改革的推进，对教师的素质要求更高，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为美好的明天奉献自己的力量。

4、不断学习、更新理念。

21世纪是生命科学的世纪，生物学知识日新月异，发展很快。网络应用在备课过程中，我在熟悉教材的基础上，不断查阅资料，不断更新教学理念，并在教学中实施。为了赶上时代步伐，还经常了解现代生物学新成果、新观念。虚心向同仁请教，取别人之长、补自己之短。并注意创新，形成自己的教学风格和特色。成绩与反思：

我担任的工作是高二两个理科班的生物教学。在教学中，大部分的学生上课认真，学习积极，在考试中取得了较好的成绩（特别是高二④班），也掌握了一些学习生物的方法和生物实验技能。但有部分同学上课没有课本，不听课，不思考，不做作业；有些同学考试不认真，成绩很差也没有羞耻感（高二③班学生尤为突出）。当然，为了提高他们的成绩，死盯死看，没让他们感到学习是快乐的事，对于有些成绩极差的学生没有让他们赶上这是我最大的遗憾。

2012年7月10日

第四篇：教研组总结1

白兔中心小学2016－2017学年第一学期

语文教研组工作总结

在全体语文教师密切配合下，结合我校的实际教学条件，我们以新《课程标准》和学校总体工作为指导，认真总结、反思，深入探索课堂学习的有效途径，不断深化语文教学改革，努力转变教育教学观念，大力提高课堂教学效率,以全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育，大面积提高语文教学质量为目标，结合学科自身的特点，扎实有效地开展了工作。

一、学好理论、更新观念、提高素质

1.教研组每位成员认真学习了先进的教育教学理论和新的《课程标准》，通读了一、二本理论专著，如《学习策略》《在理论与实践之间架起桥梁》等，围绕“减负”“素质教育”“创新教育”等热点问题，结合语文教学实践，通过专题学习和讨论，提高自身的理论素养，更新教育教学观念，树立正确的教学观和学生观。

2.平时，语文教师要坚持通读两种以上语文教学研究刊物，及时了解语文教学的动态和语文教改趋向，开拓视野，拓宽语文改革思路；同时，结合自己的教学实践，吸收并消化他人的先进的教育经验，不断练好自身的语文教学“内功”，从而更好地适应素质教育对语文教师所提出的更高要求。

3.教研组每位成员均紧密结合教育教学实际和中心小学的课题研究，并根据自身的需要，确定学习重点，讲究学习方式，提高学习效率，努力做到了：自觉学习理论，深入研究探索，认真总结经验，积极撰写论文，使理论学习落到实处，卓有成效。

4.继续加强学习，进一步转变观念。通过不断的学习、讨论、交流，教研组全体成员提高了思想认识，树立了正确的价值观，以良好的师德形象立足教育。一开学，我们每位老师认真研读了《语文课程标准解读》，了解了每个年级段的教学目标和要求。为让老师能更好的学习、实践新课程理念，我们开展了新课程理论下的课堂教学标准讨论、新课程理念下的语文教学论文和案例评比，以多种方式来学习新课程，把握新课程。从而帮助教师转变观念，形成新的课程观、教师观、教学观、课堂观、质量观。平时正常开展备课组活动，师徒结对活动，每位积极参与教研组、备课组的公开课、研讨课，积极听课、思考，努力做到跨学科听课，通过上课、评课、听课，努力提高了教学水平。

5.利用光盘，学习特级教师的报告。本学年，我们听取报告“新理念、新教材、新策略”，对课程标准中提到的“学生是主体”有了新的认识。听了报告，我们语文老师都深有同感，那就是教材是载体，作为语文老师，要通过这个载体引领学生走向更广阔的天地。语文老师应该是用教材教，而不是教教材，以一篇带多篇，让学生扩大篇章的积累，教师要培养孩子读书的兴趣，养成读书的习惯，教师要引领孩子开展丰富多彩的语文实践活动，让学生有一副好口才，一手好字，一篇好文章。6.学习特级教课堂实录。开学之初，我们组织学习了特级教师的作文课、阅读课的课堂实录。在学习的基础上进行讨论、评点，消化、吸收。从特级教师的课中，我们学到了语言表达的规范、精练，明白了语文课要出新，更要扎实，要把知识的传授与学生自主实践巧妙地结合起来。

二、狠抓常规、改革教学、提高效率

（一）落实学科教学常规，重点是抓课堂教学常规的落实。语文学科教学质量的全面提高，关键是落实常规，改革课堂教学，提高课堂教学效率。全面实施素质教育，课堂教学是主阵地。本学期，在对照新课程标准的前提下，认真学习洋思经验，牢固树立教师的服务意识，转变学生的学习方式；改革陈旧、呆板、单调的语文课堂教学模式，研究和设计科学、新颖、活泼、开放型的语文课堂教学模式；语文课堂教学追求创设和谐、宽松、民主的教学氛围，重视创设教学情景，激活学生的求知欲，培养学生自主学习的习惯和能力，突出创新精神和实践能力的培养；坚决做到面赂全体学生，照顾不同程度，不同层次的学生的学习需要，研究和实施分层分类教学；努力促使课堂教学结构的最优化，大大提高语文课堂教学效率。

1.制订教学计划。开学一周内各备课组认真制订好教学计划。2.精心备课

（1）深入学习课本内容，了解学生的学情。（2）授课前认真编写教案。

（3）做好课后小结和分析，及时总结经验，反思失误及其原因，寻找对应策略。（4）在本学期的教案检查中，我们组十二位老师，有十位得优。3.认真上课

作为语文教学，课堂上我们力求做到：①教学目标明确。②教学容量和课时安排合理，能突出重点、突破难点；③教师做到善“启”善“导”，创设轻松、和谐的课堂气氛，教学方法恰当；④让学生积极参与教学过程，鼓励学生质疑问难。⑤阅读课上要留有让学生感知、朗读和背诵课文的充足时间，使学生在课堂既能“书声琅琅”，又能“议论纷纷”；⑥面向全体，注重个性差异，因材施教，使各类学生学有所得。

此外，教师在课堂上要有一定的教学机智和教学应变能力；重视指导学生记好听课笔记，并对听课笔记作检查、评价。

4.规范作业

（1）布置作业以学生的实际为依据，作业的难度、数量适中，注意作业形式的多样化及分层布置。

（2）作文每学年一般不少于7次，三年级8次。其它练笔不少于1万字。每次作文，训练目标力求单

一、具体。

（3）教师及时、认真批改学生作业，重视作业讲评，讲究批改实效。每次批改有成绩和日期，有订正。

三、下学期努力方向

1.搞好分层辅导。辅导要分层次。指导优生要深化知识内容，发挥特长。对中差生要有辅导计划，分析原因要中肯，措施要得力；辅导形式可多样化，大多数的问题集体辅导，个别问题个别指导，也可采用提供资料、小组共同学习、同学帮助等办法进行。

2.切实抓好语文综合性学习和课外活动。本学期因时间较紧，我们主要以年级或班级为单位，只开展了古诗文背诵比赛在下学期，我们还将组织作文比赛、硬笔书法比赛、讲成语故事比赛等。

第五篇：教研组总结1[范文模版]

小 学 英 语 教 研 组总 结

临近岁末，一学期的工作即将结束，现将我们英语教研组的一些工作总结如下：

一、强化学习，转变观念，不断提高理论素养只有勤于学习才会乐于施教，也只有勤于学习，我们才能真正教好书、育好人，为此，我们教研组不断强化学习教育，始终将加强教师职业道德建设，充实教师知识结构，提高教师理论素养摆在首位。通过努力，全组上下形成了较浓的学习氛围，正逐步向一个学习型教研组的目标迈进。

1、加强师德建设。教书育人德为先。我们组利用政治学习时间，积极配合学校，组织教师认真学习政治思想理论，学习相关的教育方针、政策，并结合我校的教学实践，开展相应的学习讨论活动，从而在学习中得到提高，在讨论中获得进步，学习新课程理念。我们组以个人自学和集体交流相结合的形式，组织教师认真学习了《新课程标准》、《课堂教学论》、《走进新课程》等书籍。

二、落实常规，目标明确，努力创建教研组特色

我们立足教研组自身，加强过程管理，严格落实各项常规工作同时，我们还定期组织教师集体备课，共同探讨教学中疑难，力求在备课上体现创新；

1.加强集体备课，为使每一位英语教师都能养成自觉的行为，我们从学校的客观实际出发，要求同年级应加强集体备课。备课时要充分挖掘每一位教师的潜力，充分挖掘教材的内涵，对教材进行恰当的调整和重组；充分备教材、备教法、备学法、备练习，备课中多考虑学生的实际情况，多腾出时间鼓励学生积极思维、鼓励学生运用交际语言、鼓励学生大胆创新，尽可能避免课堂上死气沉沉的气氛；备课时，教研组成员对组内规定的课题分散备课，写出祥案，然后在规定的时间内进行集体讨论，最后形成通案。

2.严格执行计划，使教研活动开展到位。教研组要严格按照期初制订的教研计划，安排好每位教师的教研活动课。经常性地开展教研活动，有利于形成一种充满民主和生机又讲究实效的教研风气；教研组要给每一位英语教师施加压力，要求每一位教师每学期至少开一堂公开课、汇报课或观摩课；要求新教师要上好一堂公开课，老教师要为新教师上好一堂示范课，以老促新，以老帮新。通过民主讨论、深刻分析、相互比较、相互探讨，使所上课的教学目标更加明确，教学内容更加翔实，教学要求更加浅显，教学方法更加体现教学内容，教学效果更加突出。教研组的这种利用集体力量进行教学研讨的方法，使得组内每一位英语教师更加自觉学习，相互探讨、钻研业务的风气更加浓厚，由此带来的是每一位教师的综合素质的提高。

3.在教学活动中，我们不断探索教材，不断提高教学效率。同时每次上完课后还进行反思，总结，不断提高自己的教学水平。

以上是本学期的一些工作总结，当然了，在工作中，我们还存在着一些不足之处，我们将在以后的工作中，不断进取，以取得更大的进步。