矣旧村食品安全监督宣传工作总结

第一篇：矣旧村食品安全监督宣传工作总结

矣旧村食品安全监督宣传工作总结

我村食品安全工作在镇党委、政府的直接领导和县食品安全委员会的业务指导下，认真贯彻落实上级有关文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全为工作出发点，认真实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专项整治力度，结合我村实际并制定了实施方案，全村各项食品安全工作取得了显著成绩，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现将我村今年以来的食品安全工作总结如下：

一、组织领导

1、加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作列入我村议事日程，第一阶段举行专题研究食品安全工作，研究决定相关事项完全落实。

2、在节假日期间，配合有关人员到各食品销售点进行检查，预防安全事故的发生。

3、组织实施食品放心工程，结合本村实际情况，对全村食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合相关部门开展督查和检查。

二、工作原则与目标

按照“政府统一领导，部门参与”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，加大打击力度，努力使我村产品质量和食

品安全状况有明显改观。

三、工作要求

1、要高度重视此项工作，要结合实施方案、任务进行细化分解，并加强协调配合。

2、必须坚守岗位，认真负责，热情为消费者服务。

3、严格按照有关法律要求，加大食品安全查处力度。

四、工作措施

通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。

首先，工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、餐食业等为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

其次，以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治；

第三，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。

五、取得的成效

1、通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全工作的监督、管理、打击不法行为，食品安全事故得到有效控制；

2、通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要性的认识，和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面；

3、有针对性地对小餐馆和集贸市场的安全卫生监管，切实保障人民群众饮食安全。

4、加大宣传工作，进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，使村民形成积极参与，互相监督的良好工作局面，全村食品卫生市场得到进一步净化。

六、建立长效机制

1、加大产品质量和食品安全的宣传力度；

2、注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；

3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。

通过产品质量和食品安全专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，规范和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。

矣旧村委会 2010年12月7日

第二篇：矣旧小学食品安全自查情况

矣旧小学食品安全自查情况

根据各级对学校食品安全的严格要求，结合教育局、中心校、学校食品安全工作的布署，我校对学生食品安全工作又进行了一次细致的检查，其自查情况书面汇报如下：

一．学校成立了食品卫生领导组，领导级高度重视，坚持每天检查，并有记载，发现问题及时整改。组长：熊文良 副组长：杨俊光 成员：洪本忠 马云霞 二．加强宣传，营造氛围。

1．学校利用升旗仪式由校长负责宣传。2．少先队大队部利用红领巾广播站进行宣传。

3．充分利用学校墙报和班级墙报定期对卫生,健康安全等内容进行宣传。

4．教师利用每天的放学会对儿童进行卫生宣传。三．师生食堂。

我校有师生食堂一个，服务于全校教师，该食堂的食品卫生、安全工作历经各级多次检查，均获得较高评价，但教师食堂的房屋，虽然在两基国检前重新粉刷、装修，但上期有关部门鉴定为D级危房。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，了解学校食堂管理，也只有这样，教师才能安全用餐。我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由报账员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给教师吃。

3、报账员负责成本核算，每月定期向领导反映情况，向教师公布收支帐目，收取个人用餐费。

4、学校借此安全专项检查时机，继续健全学校食品定期检查和日常防范相结合的管理制度，并完善《食品安全检查记录制度》、《食堂卫生安全制度》等规章制度，使学校食品安全工作不留盲点和死角，积极做到有章可循，违章必究。

二、自查情况

按照专项整治方案的要求，学校依照《学校食堂食品安全专项整治自查表》，从学校食品安全管理组织和制度建设、食堂环境卫生、从业人员健康证明、食品采购索证索票和验收登记、餐饮器具清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况等方面进行自查，深入查找存在的问题，并要求认真进行整改。

三、存在问题

从自查结果来看，学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，学校食堂食品安全状况有了明显的提高。当然，也存在者一些问题，主要有：

一、食堂条件简陋、设施不全，达不到相关要求和标准。四．师生小卖部情况。

1．小卖部现有经营人员各一人，参加过县卫生监理所的食品卫生知识培训，持有健康检查合格证。

2．小卖部取得县卫生局的《卫生许可证》，且做到了定时接受检查。

3．制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。4．出示了食品消营承诺书，且悬挂墙上。

5．建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料待查。

6．进货时，严把质量关，不经营假冒伪劣食品，“三无”食品，过期变质食品，所经营的食品做到明码标价，无虚假宣传，无误导行为。7．经营场所随时保持了整洁、美观、明亮，卫生条件好。五．师生饮水问题。

1．师生食用自来水公司供应的合格自来水。2．学校专门安排人监控水池、消毒、清扫。

第三篇：矣旧小学食品安全自查情况（范文模版）

矣旧小学食品安全自查报告

根据各级对学校食品安全的严格要求，结合教育局、中心校、学校食品安全工作的布署，我校对学生食品安全工作又进行了一次细致的检查，其自查情况书面汇报如下：

一．学校成立了食品卫生领导组，领导级高度重视，坚持每天检查，并有记载，发现问题及时整改。组长：熊文良 副组长：杨俊光 成员：洪本忠 马云霞 二．加强宣传，营造氛围。

1．学校利用升旗仪式由校长负责宣传。2．少先队大队部利用红领巾广播站进行宣传。

3．充分利用学校墙报和班级墙报定期对卫生,健康安全等内容进行宣传。

4．教师利用每天的放学会对儿童进行卫生宣传。三．师生食堂。

我校有师生食堂一个，服务于全校教师，该食堂的食品卫生、安全工作历经各级多次检查，均获得较高评价，但教师食堂的房屋，虽然在两基国检前重新粉刷、装修，但上期有关部门鉴定为D级危房。食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，了解学校食堂管理，也只有这样，教师才能安全用餐。我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由报账员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给教师吃。

3、报账员负责成本核算，每月定期向领导反映情况，向教师公布收支帐目，收取个人用餐费。

4、学校借此安全专项检查时机，继续健全学校食品定期检查和日常防范相结合的管理制度，并完善《食品安全检查记录制度》、《食堂卫生安全制度》等规章制度，使学校食品安全工作不留盲点和死角，积极做到有章可循，违章必究。

二、自查情况

按照专项整治方案的要求，学校依照《学校食堂食品安全专项整治自查表》，从学校食品安全管理组织和制度建设、食堂环境卫生、从业人员健康证明、食品采购索证索票和验收登记、餐饮器具清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况等方面进行自查，深入查找存在的问题，并要求认真进行整改。

三、存在问题

从自查结果来看，学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，学校食堂食品安全状况有了明显的提高。当然，也存在者一些问题，主要有：

一、食堂条件简陋、设施不全，达不到相关要求和标准。四．师生小卖部情况。

1．小卖部现有经营人员各一人，参加过县卫生监理所的食品卫生知识培训，持有健康检查合格证。

2．小卖部取得县卫生局的《卫生许可证》，且做到了定时接受检查。

3．制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。4．出示了食品消营承诺书，且悬挂墙上。

5．建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料待查。

6．进货时，严把质量关，不经营假冒伪劣食品，“三无”食品，过期变质食品，所经营的食品做到明码标价，无虚假宣传，无误导行为。7．经营场所随时保持了整洁、美观、明亮，卫生条件好。五．师生饮水问题。

1．师生食用自来水公司供应的合格自来水。2．学校专门安排人监控水池、消毒、清扫。

第四篇：食品安全宣传工作总结

食品安全宣传工作总结

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全知识，营造良好的食品放心消费环境，按照区食安办关于加强食品安全宣传工作的要求，**局认真组织部署，结合食品生产企业的实际情况，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将活动开展情况总结如下：

**局高度重视食品安全宣传活动，围绕今年食品安全宣传活动，我局制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用报纸、电视、和平质监信息交流平台等各种宣传载体，通过开展宣传咨询、食品安全培训等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造“人人关心、重视食品安全”的社会氛围。

一、在2013年食品安全宣传周活动中，**局紧紧围绕 “社会共治 同心携手维护食品安全” 的主题，组织开展了丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品生产企业牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，为维护人民群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。

6月19日，我局举办了落实区20项民心工程推进放心奶工程建设现场观摩活动。邀请相关部门负责同志、区人大

代表、政协委员、行风监督员、食品生产企业代表、质量安全志愿者、媒体记者等50余人深入****乳业有限公司生产一线，开展现场观摩活动。目的是让大家近距离参观乳制品生产过程，了解食品生产企业的质量管理控制手段以及食品安全技术保障相关措施。从2012年开始，我市大力实施包括“放心奶、放心馒头、放心猪肉和放心餐馆”等“放心食品”系列工程建设，区委、区政府并且将这项工作列入我区今年20项民心工程。**部门作为推进放心奶工程建设主责单位之一，采取有力措施扎实推进“放心奶”工程建设，使其成为着力提高人民群众生活质量的一项重要举措，成为提高乳制品质量，增强人民群众对乳制品消费信心的重要手段。通过本次活动，能够加强食品安全监管部门、乳制品生产企业与广大消费者的沟通和交流，能够展示质监部门从严监管、对食品安全问题“零容忍”的决心，能够增强食品生产企业质量安全主体责任意识，能够增进消费者对食品安全的信心。

二、在2013年食品安全宣传周活动中，**局组织食品生产企业负责人、食品安全监管人员参加学习贯彻落实《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》讲座。通过培训，使与会人员深刻认识到《两高司法解释》的出台，明确了危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，提出了相关罪名的司法认定标

准，统一了新型疑难案件的法律适用意见，为依法惩治危害食品安全犯罪编织了严密的刑事法网，对于进一步加大对危害食品安全犯罪的打击力度，在全社会形成预防和严惩危害食品安全犯罪的良好氛围，将发挥重要作用。

三、加大培训力度，强化安全意识。为贯彻落实国务院食安办《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》的要求，进一步规范食品企业的生产行为，督促企业落实质量安全主体责任，提高质量安全意识。我局组织辖区食品生产企业的主要负责人、质量管理人员参加了为期40个学时的集中培训学习。培训学习的重点是：《食品安全法》、《质量发展纲要（2011-2020年）》以及《关于进一步明确食品、食品添加剂生产许可审查条件的意见》等相关文件。通过培训，进一步强化了企业负责人的法律意识，开阔了企业生产管理者的管理视野，改变了企业在生产质量管理中的经验主义观念，消除了企业食品质量安全管理的盲点，提高了食品生产企业质量安全自律意识，增强了食品生产企业的社会责任感，同时对企业健全和完善内部质量管理制度、提高管理水平也起到积极的推动作用。参加培训的企业负责人纷纷表示，培训班举办得非常及时，通过认真学习相关法律法规，统一了思想，认清了形势，要把食品质量安全主体责任落到实处，同时要在企业内部开展食品安全法律法规宣传学习活动，提高全员质量安全意识与责任意识，共同创造良好的食

品生产环境。

四、在食品生产企业中，开展道德领域突出问题进行专项教育治理活动以及“诚敬做产品”活动。一是组织食品生产企业，开展食品安全法律法规、行业道德伦理等方面的培训、加强质量诚信教育，弘扬诚实守信的行业道德，加快质量诚信体系建设。二是发动“质量安全志愿者”等群众性质量管理活动，提高人民群众食品安全参与意识，发动社会力量参与食品安全监管，共同构筑食品安全防线，形成食品安全全民共治的格局。三是利用信息交流平台等宣传载体，深入企业、社区广泛宣传《食品安全法》、《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等食品安全法律法规。普及食品安全知识，提高百姓食品安全意识和科学应对风险的能力，引导消费者科学消费。四是加大执法检查力度，开展食品安全专项整治“百日”大行动，严厉打击食品非法添加和使用非食用物质、制售假冒伪劣食品等违法行为，进一步净化我区食品市场，使食品安全违法犯罪行为得到有效遏制，全区人民群众的食品安全得到切实保障。

下一步，我局将进一步加大食品安全宣传力度，普及食品安全消费常识，增强了广大人民群众的食品安全意识，提高食品生产环节质量安全保障水平。

第五篇：食品安全宣传工作总结

2011年全县食品安全宣传工作总结

2011年我县加大了食品安全工作监督力度，县委、县人大、县政府、县政协对此项工作给与了高度重视，各行政执法部门各司其职，或单独作战，或联合行动，从采取具体措施到监管检查频次都超过了已往任何时期。县委宣传部认真贯彻县委、县政府会议精神，积极配合县公安局、药监局、畜牧局、服务业局、质监局、物价局等多家单位，到集贸市场、大小超市、城乡结合部、烧烤市场、校园周边“小饭桌”等等，进行实地检查、宣传、辅导、培训，打击销售、加工、贩卖伪劣食品的违法行为，查找不足，堵塞漏洞。使我县食品安全“百日行动”取得了显著成效。

电视台采取打出滚动字母、宣传标语，播放各执法单位通告的形式，全年循环播放，每周两条食品安全新闻。并在“两会”节庆纪念日期间播放反映全县食品安全的电视专题片及开设食品安全专版。

2011，县电视台、县报社共刊发（播）有关食品安全方面报道专版10余期，新闻报道100余次。

1月11日，刊（播）发《春节期间餐饮服务单位食品安全的公告》。

1月25日，刊（播）发《我县开展节日期间市场专项检查》行动。

1月31日，刊（播）发《2011年春节前夕蔬菜质量安 1

全检测情况》。

3月15日，刊（播）发《让百姓吃上放心盐》。

6月14日，刊（播）发《我县开展食品安全“百日集中整治行动”》。

6月24日，刊（播）发《我县2011食品安全宣传周活动启动》。

7月5日，刊（播）发《县政协视察我县食品安全监管工作》。

7月22日，刊（播）发《我县召开食品安全工作会议》。8月2日，刊（播）发《县药监局召开药品安全信用体系建设暨创建药品安全示范县动员会》。

8月19日，刊（播）发《县食品监督集中整治烧烤》。8月30日，刊（播）发《我县召开食品安全工作调度会》。9月2日，刊（播）发专版，加强食品安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全。

9月9日，刊（播）发《食品安全监督所开展学校幼儿园食堂食品安全专项检查》。

9月16日，刊（播）发《食品药品监督管理局开展建筑工地食堂食品安全专项检查工作》。

10月25日，刊（播）发专版食品安全齐监督，健康生活同构筑。

11月1日，刊（播）发登《县“食品安全”宣传会召开》。

同期，刊（播）发《我县举办食品检查员（助理检查员）培训班》。

11月29日，刊（播）发登《辽宁省食品安全核心知识》。12月9日，刊（播）发《辽宁省食品安全核心知识》。12月13日，刊（播）发登《辽宁省食品安全核心知识》。12月27日，刊（播）发专版《为了“盘中餐”》。