独立酒店现状分析及转型策略浅谈

第一篇：独立酒店现状分析及转型策略浅谈

独立酒店现状分析及转型策略浅谈

独立酒店，指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。单体酒店是传统酒店形式，其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区，独立地进行营销活动和管理活动，不属于任何酒店集团，也不以任何形式加入任何联盟，通俗地说就是“仅此一家，别无分店”。单体酒店在我国分布广、数量大，一直是我国酒店行业的主要构成部分。

前有高星级酒店占据高端市场，后有经济型连锁酒店迅速扩张，内有租金价格节节攀升，外有OTA收取高佣金压制价格——这就是大多数单体酒店目前的生存状况。中国约有35万家酒店，而其中超过80%为个体酒店、社会宾馆和招待所，尽管规模庞大，却如一盘散沙，处境每况愈下。

近些年，一些单体酒店的经营者开始寻找出路，其中一部分经营者选择了加盟连锁酒店。早期建立的单体酒店往往占有较好的地理位置，这成为了单体酒店转型过程中最大的优势，而连锁酒店集团也更愿意把这样的酒店作为转化的目标。

前瞻产业研究院《中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》数据显示：，中国约有35万家酒店，而其中超过80%为个体酒店、社会宾馆和招待所，星级酒店和连锁酒店只占少数。单体酒店曾经在改革开放初期迎来发展高峰，在当时，经营者往往用较低的租金就可以租到地理位置很好的物业。当时的社会人员流动刚刚开始，用户习惯了到店订房的方式，这类酒店也得到了市场的普遍认可。

然而商业地产的租金逐日抬高，随着房租红利逐渐过去，最近几年租赁到期的单体酒店，将面临租金翻番的严峻局面。为了保障收支，一些单体酒店不得不想办法降低运营成本，正如上文所描述的那样，在人员管理上比较松散，老旧的酒店设施也不再维护更换。这使得单体酒店的服务体验愈发低下。

更重要的是，单体酒店所面对的竞争对手远超自己。比如，中高端品牌主打的星级标准，服务体验牢牢把高端商务客户紧握在手，而经济型连锁酒店依托全国性的品牌拓展和绝对的价格优势，控制着大多数流动性旅游人口以及对酒店价格比较敏感的人群。另外，短租、民宿、客栈等非标准化住宿的兴起，也抢占了单体酒店原有的市场份额。对于用户来说，单体酒店仅仅满足了“住”的功能，而短租、民宿、客栈等满足了用户更多新兴的住宿体验。

与此同时，OTA与酒店的矛盾由来已久，而与OTA的“战斗”中，单体酒店显得更加弱势。一方面，在与同质酒店竞争中，单体酒店往往需要通过更低的价格来吸引用户;另一方面，OTA向单体酒店收取高昂的佣金，据了解，酒店付给OTA的中介费每单大概在1 12%~15%不等，对于势单力薄的单体酒店，有些佣金甚至高达18%~20%。

单体酒店仍可谓市场主力军，而他们并不那么专业的经营管理让旅客很难对治安、卫生等问题放心，加上推广资源及销售能力有限，他们无法确保生意持续赚钱。

在艰难的“生存”环境下，不少单体酒店选择了加盟连锁酒店集团作为自己的“求生之路”。半年前，位于海淀区的这家宾馆就加盟了了某品牌。酒店共有60间客房，每间房间的改造费用大约在4万~5万元左右，改造的工期大约为3个月。酒店的设计是海友酒店的标准风格，这让酒店的面貌焕然一新。据酒店老板介绍，在开业的几个月里，入住率已经达到96.8%，其中商务客人的比例明显增加，RevPAR也从原来的150元上涨到195.4元。

实际上，在北上广深这种城市，好地段找到合适的酒店物业非常不易，而类似的单体酒店往往占据优越的地理位置，因此连锁酒店集团也更愿意把这样的酒店作为转化的目标。从2013年开始，海友大力吸收市场上的散置老酒店，已从2013年底的近90家酒店，迅速发展至目前的277家酒店(其中加盟店为245家)，并尚有117家正在筹建中。2018年1000家海友酒店的目标正在逐步兑现中。

近些年来，很多人唱衰经济型酒店，实际上，经济型酒店的扩张速度确实很快，一些酒店出现了亏损的情况，这些亏损的酒店大多是单体酒店，多是在经营管理出现问题。去哪儿网今年发布的暑期数据显示，52%的出行人群都选择了300元以下的酒店，因此，经济型酒店依然有相当大的需求量。这些地理位置较好的酒店翻盘成为经济型连锁酒店，具有相当大的优势。

本文作者：余水工（）

本文来源前瞻网，转载请注明来源！

第二篇：经济型酒店的现状分析和发展机会、策略

经济型酒店的现状分析和发展机会、策略

一、引论、基本概念和假设

经济型酒店的分类，有两个角度，一是从供给角度讲，主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素，以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标；二是从需求和市场角度讲，主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价，酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店，供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准，是完全一致的。如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立，供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准，会出现局部的不完全一致。

例如，在北京支付250元人民币客房价入住的酒店可以基本划为经济型酒店，而在石家庄的同样的酒店的客房价可以是150元，或者，在石家庄支付同样的250元客房价可以入住三星级酒店中较好的酒店。所以，经济型酒店是个特定、动态、均衡的相对概念，决不是简单、绝对、不变的概念。不过，为了便于把经济型酒店概念具体化，便于直观把握和比较，与人们平常熟悉的星级酒店档次对应，本文假设，酒店按档次分为高档酒店（四五星级，一半多三星级）、经济型酒店（一二星级，约一半三星级）、普通旅馆（社会旅馆、个体旅馆）。

二、我国经济型酒店发展中的主要问题

经济型酒店的由来和发展现状，从宏观、微观和市场运作讲，都与体制有密切的联系。

由于种种原因，我国酒店业到目前为止，在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范（或者讲是形成了成体系的两个酒店行业管理体制），在微观上，没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。

1.酒店实施涉外管理制度产生了两套基本隔离的酒店行业管理体制

涉外酒店制度，指酒店经营中接待涉外人员入住，资格牌照须经公安部门和旅游管理部门批准，有涉外资格的酒店被称为“旅游涉外饭店”或“旅游饭店”。涉外酒店的行业管理归旅游行政管理部门，非涉外酒店的行业管理归商业行政管理部门。商业部在国家机构体制改革后，现并入其他结构，但非涉外酒店的行业管理体制还存在，只是功能萎缩了。酒店实施涉外制度，形成旅游局管理涉外酒店的行业管理，商业部管理非涉外酒店的行业管理。问题的关键是，作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割。对于经济型酒店讲，如果是涉外酒店则成为旅游行业管理范围内的旅游饭店，如果不是涉外酒店则成为商业行业管理范围内的普通旅馆。实际上，进一步的问题是，在行业管理的实际运作中，旅游行业管理又重点是管理高档酒店，商业部行业管理又没有资格、能力去管理普通旅馆以外的经济型酒店，经济型酒店是否是涉外或是否实际涉外，也缺乏有效的划分和管理。

所以，经济型酒店被涉外制度分割后，使经济型酒店多年来，实际成为一个行业管理的相对薄弱地带。

2.酒店实施星级标准的影响：高档酒店受益和配合明显，经济型酒店较为不敏感

酒店由于投资、建设、管理、市场的需要，本身有等级、档次的划分必要，政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。1988年，国家旅游局参照国际标准，颁布实施对涉外酒店的星级评定制度。星级评定制度实施成为旅游饭店宏观行业管理的基础性手段和相关酒店管理方法的载体，也促进了涉外酒店的建设、管理、服务、市场规范，是旅游饭店行业管理的最成功的业绩。

酒店实施星级标准是建立在涉外酒店制度基础上，酒店要上星级，必须先是涉外酒店（当然，是涉外酒店，也不一定非要去申报酒店星级，实际上，有一半的涉外酒店并没有去申报酒店星级，基本全是经济型酒店）。我国酒店实施星级标准，对高档酒店、旅游行业管理的作用较大。但对经济型酒店的作用则没有高档酒店明显，全国的经济型酒店对星级申报缺乏主动，一半的涉外酒店至今未报星级，是个较好的证明。

3.经济型酒店的产权：大多数产权不清晰，导致市场行为不规范

相比高档酒店，经济型酒店的产权很不明晰，大多属于满足地方、部门利益而建立的“楼堂馆所”或是事业单位，或是一些机构的附属，谈不上现代企业制度和法人治理结构。很多经济型酒店不是面对公众市场，而是面对某个内部市场或是内部的接待机构。所以，从立项建设，资金性质，功能设置，运作管理，人事管理，经济效益看，都不完全是商业化运营。经济型酒店对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感，也缺乏主动性。在传统体制下，此类为满足特殊的体制利益而建立的酒店，推向市场经济的基础较差。

4.酒店业的一个怪圈、悖论：酒店业下一步的发展重点，是高档酒店，还是经济型酒店？

1999年，全国涉外酒店总实现利润总额为53亿元，其中星级酒店的总实现利润总额为38亿元，但全国五星级酒店的总实现利润是1.6亿元，其他各星级酒店的各自总实现利润全是负数。

在近几年酒店利润逐年下降的情况下，五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升，有数字表明，五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的98%。如果单从统计数字看，国内的高档酒店是最有赢利的领域。酒店的投资方向，似乎是鼓励投资者的投资，向五星级酒店集中。

从20世纪80年代后期起，涉外酒店就以较快的速度发展，由于酒店立项批准和投资体制的不完善，酒店的发展数量、档次、地区布局、规模，在很大程度上过于超出实际的需求程度和应有效益的标准，也超过被旅游管理部门设定的“酒店适度超前发展”的临界值。酒店的建设发展，从决策角度讲，没有有效地被政府调控（实际上外资酒店、内资酒店，都有具体的政府审批规定，没有调控好，是体制有弊端），也没有完全由市场来调节（信息不完整，投资主体对行业竞争不敏感，对效益缺乏商业化判断，中国经济发展周期出现异常波动是共同原因）。酒店发展失控，主要的是高档酒店的数量太多，增长速度太快，对业内发展起了消极的连锁反应。主要是削价竞争，但总客源市场没有变化。也许正是高档酒店多，使酒店结构与客源结构的对应规律被破坏，导致高档酒店相对地剥夺了其他酒店的利润，最终降低酒店业的总体效益，扰乱酒店业的总体竞争秩序。

中国前20年的酒店发展，是一个主要适应国外客源（商务、旅游）的阶段（如先发展国际入境旅游业，后出现国内旅游业，再出现国际出境旅游业）。与此相对应的，必然是适应外国客源需求的高档酒店先发展，在商业机制上、管理服务规范、星级标准上，与国际接轨；经济型酒店相对高档酒店，处于较低的发展水平、规模、规范程度，处于缺乏有序的状态。

三、经济型酒店发展的机遇

随着中国社会经济发展，与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高档酒店，有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制?quot;软件“的方面。

国内的酒店集团，如锦江集团、新亚集团、首旅集团，在近年内，已开始启动发展经济型酒店并使之有品牌、连锁的计划，基本上是迎合了酒店发展的新方向，得到社会、市场的积极反应，获得了经济效益。

外国的酒店投资者和酒店管理公司，都形成共同认识，近期在中国发展高档酒店已不是投资酒店的最好选择，经济型酒店的发展是酒店的新机会。假日集团、雅高、万豪都有明确的在中国发展经济型酒店的动机，万豪还专门请咨询公司，作了中国未来酒店业发展报告，结论之一是，经济型酒店是一个新热点、新机会，比高档酒店有发展前景。

另外，外国著名的 DAYS INN商业酒店连锁特许品牌和青年旅舍公益连锁特许品牌，已以特许方式迅速进入中国，得到经济型酒店的青睐并迅速结合。经济型酒店有品牌要求，也看好连锁客源预订中心，接受特许经营方式，外国公司也看好中国的市场和经济型酒店正发展的契机。

中国缺乏规范的、符合国际水准的经济型酒店

目前，对于客源市场来讲，批评经济型酒店的最大问题是”不像个（规范的）酒店“，”四五星级像个样，三星级以下就走样“，缺乏硬件、软件上规范，难以符合已提高消费水平的国内消费者和国外希望住经济型酒店的客源的需要。按道理讲，经济型酒店只是投资标准和设施配套程度少，不是酒店的基本管理服务质量的下降。对经济型酒店的要求已不仅是”安全、卫生、符合基本生活需要“。经济型酒店虽然投资额有限，但也有相应的规范和基本服务质量和专业水平。在酒店业发展成熟的国家，经济型酒店有重要的客源市场地位，在必备项目和基本服务上，经济型酒店与高档酒店是一致的水平。我国的经济型酒?quot;不像个（规范的）酒店”的现象亟待改变。

高档酒店目前处于利润集中点的基础在发生改变，由于体制和市场需求的变化，经济型酒店将成为近期内酒店业的热点领域，蕴藏了巨大商机，酒店业的竞争格局将发生改变。

四、中国经济型酒店的规模

经济型酒店的规模统计，由于没有直接的数字，只能结合国家旅游局和商业部的统计来估计。

到2000年底，全国有涉外酒店10481家，比1999年的7035家增加3446家。1999年，全国星级酒店3856家，其中，五星级77家，四星级204家，三星级1292家，二星级1898家，一星级385家。估计，经济型酒店座数占涉外酒店的80%左右，经济型酒店房间数占涉外酒店的50%左右。

按商业部的统计，2000年底，非涉外酒店的数量是25万家，其中，社会旅馆8万多家，个体旅馆16万多家。由于商业部没有作过全面的非涉外酒店的等级划分，估计在25万家中，达到经济型酒店的在5万家左右，300万房间左右。

总之，经济型酒店在6万家左右，300万房间左右，但分别分属于涉外酒店和非涉外酒店，在两个酒店行业管理体制下。按发展规范程度，涉外酒店制度下的经济型酒店明显规范，按发展机会，非涉外酒店制度的经济型酒店机会较多。如果发展策略合适，经济型酒店的数量会更大。

五、经济型酒店的发展策略

1.认识上的一致和全社会的参与

中国在改革开放的前20年，必定要走以高档酒店为主的发展模式，酒店对外资积极开放，引入星级制度，借鉴外国酒店的科学管理方法，引进外国酒店管理公司，都是当时的需要。在发展高档酒店的同时，由于改革开放的扩大，社会经济发展和消费水平提高，经济型酒店规模也从小到大，从行业配角发展到主角之一，成为酒店的一个须重视的部分，形成新的行业机会，是必然的发展过程。

由于酒店的投资主体多元化，频甑男幸倒芾硖逯埔彩巧嫱夂头巧嫱獠⒋妫眯途频甑姆⒄购凸娣叮婕暗拿婀惴海烁眯途频甑姆⒄埂⒐娣洞丛炝己玫幕肪常枰鞣矫嫱骋蝗鲜叮纬珊狭ΑＬ乇鹗钦鞴懿棵牛犹逯坪褪谐〉耐骋唤嵌瓤矗映ぴ犊悸牵眯途频甏丛炝己没肪场?br> 2.加快经济型酒店向现代企业制度的转变，从产权制度上建立市场化运营的基础

这是从微观上推进经济型酒店进入市场经济体系的基础，是建立市场主体的关键，是经济型酒店能按照商业化运作的前提。这个方面，国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法，在使产权清晰，建立法人治理结构上，所有权与管理权分离上，与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面，经济型酒店可向三资酒店学习，作为开放最早的外资投资领域，其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨，是经济型酒店直接模仿的对象。

3.酒店行业管理体制要协调，最终走上统一的市场经济体系

酒店业是统一的体系，从客源角度讲，市场也要求酒店业是个整体。酒店行业管理体制被分离，尽管有以前的客观原因，但走向一体是必然的。

4.加强协会和服务组织的作用，为经济型酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务

管理涉外酒店的中国旅游饭店协会和管理非涉外酒店的中国饭店协会，要加强合作，优势互补，不仅发挥协会在为经济型酒店指导、服务、教练、行业自律的作用，而且利用协会相对淡化体制的特点，为经济型酒店的一体化创造条件。

5.加强与外界的交流，尤其是向外国经济型酒店学习

酒店是个国际化、标准化特点强的产业，先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料，从设施到使用物品，从电脑硬件到软件，从经营模式到管理服务规范，以及绿色环保等，都有科学的标准和实施程序。过去，我国与外国的高档酒店的交流多，现在，对外国经济型酒店的学习、交流要增多。实际上，外国的著名酒店管理公司的起步发展，大多是从经济型酒店发展起来的。当然，国内酒店间的学习、交流也是应该的，无论是经济型酒店之间，还是经济型酒店同高档酒店之间。

6.走集团化的发展道路

集团化的优势在于集合相关资源，既形成规模经济和资金、资本势力，又利于扩张，集中资源做好、做快、做大。我国提倡酒店走集团化的口号叫了多年，也组建了不少的集团，但在酒店业中的影响小，尤其在高档酒店，起影响作用大的还是外国的投资者和酒店管理公司。可以讲，国内著名的五星级酒店，大多被外国投资者、管理公司控制和实际管理。

经济型酒店的发展，为酒店集团提供新的机会。国内的酒店集团比外国的酒店集团，在发展经济型酒店上，有更多的优势，不能丧失这个机会和新的经济增长点。

7.连锁和特许经营是经济型酒店受欢迎的合作模式

国内外的经验证明，经济型酒店比较适合连锁和特许经营。经济型酒店规模小，财力有限，发展连锁和特许，可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证，但又不是依靠自己的长期的经验积累，又无须支付太多的费用。所以，国内锦江、新亚、首旅集团，就采取有连锁加特许方式，通过投资或租赁，发展经济型酒店。不过，经济型酒店的连锁加特许方式，除这种集团直营店外，还有开放式连锁加盟店。开放式连锁加盟店可能更是发展的方向，外国的经济型酒店，大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中，不自觉地使用原习惯方法，缺乏利用市场资源，利用多种利益格局，整合商业模式，达到最优配制。

8.酒店管理公司要转变观念，适应新机会，参与经济型酒店的发展

经济型酒店由于体制原因，所有权和管理权分离不够，不适合酒店管理公司以全权委托方式管理；由于观念原因，经济型酒店不习惯让外人管理；由于规模小，财力有限，经济型酒店也不接受酒店管理公司派人以全权委托方式管理。这一点，酒店管理公司要特别注意，要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。

我国的酒店管理公司有两个弱点，一是总想管理高档酒店，但总是在外国著名酒店管理公司的竞争中处于被动地位，二是总想用中长期的全权委托方式的管理方法，与酒店业主的利益和经营习惯总有根本的矛盾。为参与经济型酒店的发展，国内酒店管理公司首先要有新思路、创新和寻找稳定的市场发展培育点。

9.要重点发展大中城市中的经济型酒店

经济型酒店的核心是经济，迎合消费者的实际需求。经济型酒店的发展重点在大中城市，不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点，有庞大、稳定的流量，使经济型酒店有发展的谐。遥诖笾谐鞘校眯途频昕梢越柚鞘泄δ埽咕眯途频甑囊恍┥枋⒎褡缁幔菇ㄉ琛⒃擞延媒档汀＞倮谕夤至餍械腂&B模式酒店，就是经济型酒店的一种，重视住（BED）和必不可少的早餐（BREAKFAST），住和必不可少的早餐的设施按需要，做的很专业，无关的就尽量不设，或功能合并，或少设。北京的酒店的很多配套设施闲置，占用建设资金，扩大运营费用，经营中亏损，这些设施就可以减免。据研究，北京大部分酒店的餐厅按独立核算都是亏损，又是酒店管理最烦琐的工作，但住店客人除早餐外，至少70%的住店客人由于时间、价格、消费习惯、餐饮特色等原因，并不在酒店内用餐。实际上，酒店大多把餐饮租赁、外包、合作，集中力量做房务。应多研究经济型酒店的规律，使建设、运营费用低，又使客人在主要方面最大满意的B&B模式。

发展经济型酒店，是我国酒店业发展新阶段的需要，是社会经济发展的需要，是改革发展的需要，是我国融入经济全球化的需要。经济型酒店不仅有发展的必要性和可行性，而且有现实的紧迫性，有巨大机会。对于酒店宏观管理结构和酒店产业中的成员酒店，这既是一个机会，也是一个挑战。

第三篇：家具企业转型策略分析

以尚品宅配、维意定制为代表的家居定制在近两年杀出了一片“大蓝海”，随后家居行业也纷纷“出海”，以发现新大陆般的激情征战定制家居的市场。日前，家居业相关机构发布了一项家具满意度调查，结果显示 76% 的用户对传统家具模式不满意，其中有近80% 的原因和定制相关。

毫不例外，发育成长、转型升级、成熟衰退的过程是任何产业都要经历的生命周期。在过去短短的二十多年时间内，中国家具业已经快速地成长为全球规模最大的家具制造王国，中国也成为了世界最大的家具出口国，取得了举世瞩目的成就。

在每年的三月份，广东三大家具展都会如期开幕。随着家具展的规模效应，衣柜展、建材展等泛家居展览也会在每年的三月份大规模举办，全国的家居业内人士随之云集广东。在 2014 年的举办各种家具展览中，不少企业都把市场瞄准了“定制家居”，各种针对定制家具的发布会涌现在各大家具展中。

产业扩张是一个有序的过程，正因为发展太快，难免在战略、资本、市场、技术、管理等方面留下这样那样的硬伤和缺陷，需要适时的调整、修复、弥补和完善，通过转型升级，谋求新一轮的“再出发，再扩张”。正是在这样的背景下，这场始于 2012 年的家具企业集体转型和变革，就成为中国家具产业的一道华丽的风景，声势浩大，精彩纷呈。

定制时代来临

以尚品宅配、维意定制为代表的家居定制在近两年杀出了一片“大蓝海”，随后家居行业也纷纷“出海”，以发现新大陆般的激情征战定制家居的市场。日前，家居业相关机构发布了一项家具满意度调查，结果显示 76% 的用户对传统家具模式不满意，其中有近80% 的原因和定制相关。家居与装修风格不协调的占 56%；家具尺寸不合适造成空间使用率低下的占 22%.虽然是投诉数据，但是这也说明，定制家具已成为业界极具发展潜力的商机。

业内资深人士对《执行官》表示，随着人们个性化意识的增强，市面上千篇一律的家具已不能满足人们日益多样化的需求，消费者也逐渐寻找那专属自己的个性配套家居。在市场反馈情况中，定制家居在今年一直保持着强劲的增长态势。

另外，随着 80 后新生代消费群体的成长，家居定制因符合现代年轻人崇尚个性、展现自我魅力的要求迎来了高速增长，尤其高级定制家具已占整个家具市场 10% 以上。

在房地产市场蓬勃发展的今天，个性化的装修风格逐渐受到人们的追捧，定制家具因此也成为一种时尚生活的标志。以衣柜市场为例，未来定制衣柜的需求会逐渐向精细化发展，相对于成品衣柜来说，定制衣柜要求更严格，服务要求更高。要满足消费者对衣柜的尺寸、颜色、面料、结构、功能等各种需求，这对衣柜企业的生产能力也是一个考验。

顶固家具品牌管理中心总监邹文胜对《执行官》表示，未来的定制行业不可避免地会被互联网带来的移动浪潮所影响，会是革新甚至是革命。企业需要理解这种消费形态的变化，并结合时下新型的互联网应用，去开发一些产品和服务的模式和标准，在这种情况下可能会出现新的商业模式，也可能会涌现新的商业品牌，这应该是定制 3.0 时代的趋势。

但是对于是否转型定制，喜梦宝品牌总监马小玲则有另外的观点。马小玲对《执行官》表示，如果企业的产品类别够多，也可以覆盖足够多的市场个性化需求，以喜梦宝为例，其主打的儿童床系列就不需要刻意转型定制，因为只要在产品中加入DIY 设计理念，让更多的组合件实现灵活变化，其实使用者也可以从非定制的产品中“玩出”定制的味道。

消费趋于理性并多元化

目前装修市场的主要消费人群慢慢从 70 后转向 80 后，年轻一代更加倾向个性化、量身定制的产品。定制家具是一种具有深厚文化内涵的产品，在一定程度上体现了时代和民族的消费水准及生活习俗。同时，定制家具以其个性化选择，特别是时尚、省时、省力等优点，在家具市场更具竞争力，并逐渐成为高端消费者的首选购买方式。

过去，定制家具企业主要面向设计师、家装公司、酒店工程等进行生产，但目前定制家具更多地转向民用市场，很多普通家庭开始接受和使用定制家具，家具消费个性化需求不断提高。同时，在寸土寸金的一线、二线城市里，对空间利用率要求更高，定制家具在充分利用住房空间上发挥了更大的优势。

目前，定制家具的种类包括衣柜、壁柜、橱柜、沙发、洁具、餐具等，消费者可以按照自己的喜好、占用空间的大小以及整体家居装饰的风格来量身打造，以满足个性化需求和空间性的要求。与普通家具不同，定制家具从选材到制作，消费者都可以全程监督，包括亲手挑选材料，敲定设计方案，监督施工等环节，家具消费在满足多元化需求的基础上日趋理性。

网络消费势头不减

2012 年至 2013 年，不少品牌家具企业和网上店铺纷纷开展网上家具定制业务，“全屋家具、个性化定制、数码云设计、大规模生产、店网一体化”等崭新的模式颠覆了传统家具行业的格局。通过网络，消费者可以最大限度地享受数码定制服务，家具作为室内环境的重要组成部分，更加直观地展现了消费者的品位和对生活的追求。

但是网上定制家具尚处于探索阶段，家具企业电子商务的模式还是线上结合、线下体验店的方式，解决后期的安装和售后服务需要大量的人力、物力。不过总体来看，随着物联网、移动支付以及云计算的发展，未来消费者利用资源将会更加简洁、方便，网上家具定制市场上，个性化定制家具需求量也正在日益膨胀，家具企业依托电子商务业将迎来更大的转型升级机会。

据统计，定制家具的份额在 2012 年占整体家具市场的 10%，2013 年国内定制家具市场规模将到达千亿元。根据红星美凯龙发布的 2013 年上半家居消费趋势报告显示，个性化消费需求已渐成市场主流，定制家具将成为家居市场的另一个重要增长点。

业内观点：

生活家销售总监 潘瀚

规避成熟期的壁垒，提前“跑马圈地”

家具及建材企业开始大规模转型定制可以说是从2008 年开始的，从做建材的企业到家具成品企业，如联邦、全友、皇朝、圣象、大自然等品牌都纷纷进入家具定制，这就说明了龙头企业都在向定制家具转型。其实，行业早在 2003 年就有了家具定制的概念，但是真正的爆发是在最近两年，各大品牌家具及建材企业都同时看好这个机会的时候，都跑马圈地般进去了。

目前定制家具的产业规模每年以 30% 以上的增长速度在发展。以生活家所在的地板市场，其年规模就有 500 亿元，而整体定制家具则可以在 5 年内到达 2000 亿元规模，所以说，在这个庞大市场的吸引下，传统的家具企业都不会放过这个市场。

可以这么说，定制家具的市场阶段可以分为 4 个：导入期，快速成长期、成熟期和消退期。预计在 2017 年定制家具行业会进入成熟期。从 2014 年 3 月的各个家具展会来看，各种定制家具品牌都比往年多。为什么因为大家都在初期进入市场？因为到了成熟期的时候，定制家具行业的进入壁垒就会很高。

以生活家为例，从地板这一产品向全屋家具定制的转型，我们其实只用了半年的筹备时间。2013 年开始做定制家居，在这个半年时间内，生活家从产品设计、生产工艺、生产设备调整、市场推广等快速地转型，再到长沙 3000平米定制家具体验店的落成，一共只用了半年时间。

生活家以前做的地板属于传统工业，现在进入定制品行业，实际上定制行业是一个信息产业，是和传统工业相结合的。以前生活家做地板是传统行业，进入定制品行业有一个重要的“三四三” 概念。首先是前期接单客户信息集成的能力，占30%，他的设计服务能力要很强；然后 40% 是工厂拆单生产的能力，也是很关键的。因为定制品和工业品不同，他的每一个订单都不同，每一个订单都要进行分拆。这一块用传统工业的模式去运作的话会有很大的问题，我们现在开发了自己的订单管理系统，通过软件来控制生产；最后的 30% 才是营销策划的能力。进入这个定制行业，首先要做好前期接单的能力，提升设计服务。

这是传统行业进入定制行业需要转变的地方。

索菲亚营销中心副总经理 吕先红

定制市场的竞争趋向全面化

定制时代已经来临了，企业转型也就是市场发展的需求，所以说传统家具企业向定制转型也就是市场的需求。特别是从 2013 年开始，从《私人定制》电影的火热也可以看出市场对定制的需求。我们预估，家具定制市场将在未来两年内慢慢成长，市场的个性化需求会越来越高，而消费者对家具的功能性需求也会越来越高。

索菲亚从 2001 年开始衣柜定制，到了 2013 年才开始全面转型全屋家具定制。在过去，我们知道市场的需求在不断改变，单以“衣柜定制”市场来说，消费者对定制衣柜的要求也越来越高，这几年来，市场也产生了对其他家具的定制需求。

以索菲亚在 2014 年的定制升级为例，转型全屋家具定制也有几个难点：第一个难点是生产的角度，就是柔性化生产线的调整。所谓定制，就是满足消费者的个性需求，所以要求我们在生产方面要满足这个需求，而去年我们投产的全亚洲第一条的柔性生产线，解决了我们生产方面交付的瓶颈。第二个挑战是从衣柜定制向全屋家具定制转型，从产品到解决方案的转型。我认为索菲亚之所以顺利地从衣柜定制转型全屋定制，有 5 个核心优势：第一是品牌，消费者对我们品牌认可，对其安全性的认可。

在去年的时候，我们也正式地把索菲亚的广告语从“定制衣柜，就是索菲亚”，升级到“定制家，索菲亚”，定制这个概念去年在整个市场有一个非常广泛的传播，所以索菲亚在去年在行业里面率先取消了非标跟标准的区别；第二，索菲亚在全国的终端渠道已经铺设好，经销商在制定服务上可以支持定制；第三，在生产层面，柔性化生产线已经改造完成，同时广州、北京、成都等生产基地已经可以满足定制生产的需求；第四，索菲亚本身的产品设计具有优势；第五，通过与消费者互动，满足客户更深层的体验。

家居行业研究专家 唐人

家具定制存在“过热”现象

按目前的市场来看，家具定制的确很“热”。其次是家具定制存在“过热”现象。在我看来，“全民定制”就像是谈论理想中的共产主义——很美好，但实现上不是每一个企业都能做到。

为什么“全民定制”难以真正实现？首先，在企业的营销战略上，家具定制是需要满足不同消费者的不同个性化需求。但是如果你把消费者看作是一个一个的独立个体时，其实公司根本无法制定自己的发展战略。可以这么说，个性化营销是个“骗局”，也会误导企业的发展。换一句话说，根据细分市场的理论来确定企业的营销战略永远都不会错，但也不要盲目相信各种“时尚”的营销理论。

另外，在家具行业局的限性上也有限制。“定制”来源于橱柜衣柜的定制，可以说，定制“柜”是定制家具的源头，其优势在于此“柜”，局限也在于此“柜”。为什么说传统家具企业转型的能力有其局限性？其实企业是无法真正根据消费者的个性需求来定制。最多只是几个系列，几种风格，加上具体尺寸不同而已，离个性化的要求相差甚远。严格意义上，个性化定制不是消费者选择他最喜欢的家具，而是在企业所能提供的选择中挑选一套他最不讨厌的。

所谓定制一站式服务，是从企业业务发展需要出发的，并非从消费者的需求出发。“一站式服务”听到的很多，但是真正能够实现的很少。大概原因也在此。定制会有市场，但肯定是一个细分市场。千万不要盲目将部分人的需求夸大为整个市场的需求。要看到企业核心业务能力的差异化，不是所有家具企业都能够或者愿意走定制的路。

选择做定制的企业，合理规划自己的发展战略。选择不做定制的企业，也要真正了解自己为什么不做定制。最后要告诉正在转型和打算的家具企业，目前“定制模式”在互联网上的运营看来效果并不如预期理想。

家具

办公室家具

北京办公家具

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第四篇：资源型城市转型现状分析

文章标题：资源型城市转型现状分析

一、资源型城市的形成、发展和特点

资源型城市是随本身丰富的资源开发而兴起，并以资源开采利用为主导产业和支柱产业的城市。我国存在较多的资源型城市。据统计中国现有矿业城市178座，占到全国城市总数的1/4以上。这些矿业城市按其开采年限,可分为幼年期、中年期和老年期三种情况。其中有29座城市发展时间不足20年，属于幼年期矿城；有131座城市建市在20-50年之间，步入中年期；还有18座城市建市时间超过50年，进入了老年期。人在不同的时期有不同的体力和生活方式，一个城市亦然。也有其少年、中年和老年，也应该有不同的发展模式。特别值得注意的是，在全部矿业城市中，有1/10的城市矿产资源开始枯竭，如辽宁的阜新市、甘肃的白银等，已经亮起红灯，开始了从资源丰富型城市向资源枯竭型城市的滑落，开始面临经济衰退，环境恶化，就业困难，生活质量下降等一系列问题。急需转型，重振雄风。资源枯竭的定义是指矿产资源开发进入后期，其累计采出储量已达到可采储量的70以上的情况。按此分类，资源枯竭型城市可划分为发展型、警戒型和危机型三类。其中第一类约有20多个，正在成长，前途风光：第三类也约有20多个，日子十分难过；其余的都在第二类之列，再过10-15资源开始枯竭，属于眼下不急，马上就难过的境地。全国有95座高度依赖矿业的资源型城市，其中58座是煤城。解决资源型城市转型必须解决好认识、规划和环境和调产问题。资源是资源型城市的立身之本。资源型城市过去得以笑傲天下，依靠的就是得天独厚的自然资源优势。所谓人无我有。比较那些资源缺乏的地区，相对来讲处于较为优越的地位。但是，正因为如此，资源型城市大多依赖资源的开发，只是在扩大资源开发规模上想的办法比较多，在资源的深度加工上作的文章少。对本地优势资源以外的产业涉猎更少。过分依赖资源，靠山吃山的想法和做法都非常有市场，并且显得十分合理和可行。可是资源总量是有限的，他的可利用程度也是受到限制的。一味靠山吃山，结果必将是坐吃山空，资源枯竭。要想使资源型城市的发展走上正确道路，首先要设法改变根深蒂固的单纯依赖自然资源过日子的思想。这方面的难度很大。但是不做就无法改变人们的认识。认识不改变。走转型之路就可能成为空话，或者被淡化和边缘化。其次我们要未雨绸缪，尽早对城市的发展和转型进行规划。俗话说：常将有日思无日，莫到无时想有时。如不及早动手，现在那些资源枯竭型城市的今天可能就是我们的明天。资源是有限的，不停的挖总有一天要采完的。我市的煤炭资源按现在的开采强度，大矿不到50年，盂县15年左右，郊区不到10年，平定也只是30年。而且现有的资源我们也不能吃干喝净，总要给子孙后代留下发展余地。第三、要尽早发展接续产业。资源型城市的转型势在必行。就好象人要老一样，资源型城市也要老的。我们人老了要享受社会保险，城市呢，就必须发展接续产业，延缓他的寿命。造成空气污染，影响全市的城市形象和人民身体健康。已经花费了大量人力物力财力。而且还需要大量资金治理。我市的支柱产业是煤炭，经济结构缺乏足够的弹性和回旋余地，对付市场波动乃至市场风险的能力脆弱，一旦煤炭市场价格发生下滑，全市的经济马上围绕之发生不良后果。所以我们无论煤炭市场好与坏，都必须坚定调整产业结构的信心和决心，市委确定的建设两个基地，发展六大优势企业的方向不能动摇，速度不能走慢，步伐不能停止，更不能倒退。

三、解决问题的途径和可行的办法

（1）要走科学发展道路。资源型城市转型要走可持续发展之路。走循环经济之路。变废为宝。大力发展综合利用，大量煤矸石，粉煤灰和工业废弃物要充分用起来。提高原料的利用率，吃干榨净。提高资源的利用程度，增加其附加值。要走自主创新之路。过去我们走的是拼消耗浪费资源的路子，但是我们的资源储量和人口数量都不允许再走下去。要加大自主创新的力度。我市去年的18项技术创新项目达效后就可以新增销售收入2亿6千万元。如有意识的加大扶持力度。将会产生更大效益。

（2）要早做规划，科学规划，合理规划。作好规划。要有所为而有所不为。引进新项目时，既要考虑经济效益，更要考虑环境因数和环境容量。要以人为本，以民为本。要牢固树立科学发展观，变企业与环境保护的对立关系为互助关系。

（3）进一步加强保护环境和生态的宣传力度，增强市民对城市转型的紧迫感和责任感，大家献计献策。

（4）要十分注重人才的培养和使用。人才缺乏是我市发展的一个大问题。人才老化和人才断档尤为突出。我市是山西省高考大市之一，每年外出到外省就学的人数以千计，恢复高考以来先后输出上万名大学生。由于我市发展速度较东部发达地区和大城市相对滞后。加上环境污染问题和生活条件环境不尽人意，他们大多选择留在外地和国外境外。培养了没回来，为其他地区作了铺路石。可是要从另一

方面看，这样也未必全是坏事。这些人在外面经历风雨和考验，有着自己的研究方向和成果，他们是我们的一笔宝贵的人才库。虽然他们人在外，但是对家乡还是有感情的。对他们要作到不为我所有。

（5）民营经济在转型中要起到排头兵的作用。充分发挥一切积极性，调动一切积极因素。放开手脚发展非公经济。真正落实中央36条。消除发展民营经济的障碍，作到法无禁止既自由。要着力培养高速发展的中小企业。发展高速成长的“瞪羚企业群”。

（6）国企要做转型的主力军。**是资源型城市。开发资源型国企占的比重很高。其中煤炭企业的人数和产值在全市占有突出地位。煤炭作的贡献很高，它的稳定与否直接影响全市的发展。国有煤炭企业责无旁贷地应该承担起转型的责任。其应该按照现代企业的模式和要求，加大改革的力度。促进其政企分开、政资分开、社企分开、事企分开，加快主辅分离，减少办社会负担，在煤炭主业以外多元化发展，逐步改变过分依赖煤炭的单一结构，增强企业的抗风险能力。避免煤兴企兴，煤落企衰，进而造成煤盛城兴，煤竭城衰。市委市政府已经看到了这一点。并且在支持煤炭主导产业的同时针对性的制定了调产的战略，并逐步实施，取得了一定的成果。2005年确定的23项重点调产项目中已有13个建成投产或部分投产，可以年销售收入15亿元。实现利税3亿元。下面要做的就是在煤炭市场看好，价格高扬的时候，要坚持不懈的支持调产项目达产达效。

（7）借鉴国外成功转型的经验，为我所用。老工业基地重振，尤其是资源型城市经济转型是西方发达国家工业化过中遇到过的一个共性问题，也是一个世界性难题。德国的鲁尔，法国的北加莱地区的转型经验值得我们借鉴。他们的做法大致有几条：

一、高层次设立专门机构负责老工业基地重振；

二、把解决民生问题放在首位：对矿工进行免费转岗培训；给矿工进行创业咨询同时提供小额优惠贷款；允许不够正常退休年龄的矿工提前退休并给以较高的退休待遇，并对其免费培训。创造再就业条件；确保矿工的医药费来源，并对职业病进行免费治疗；由国家出资对矿区旧房进行改造。

三、采取多种措施支持资源枯竭地区发展接续产业。进行生产力布局时优先在矿城布点；同时给予价格补贴、税收优惠、投资补贴、环保资助、增加研究和发展补助等措施支持矿区。

四、营造良好环境吸引外来投资。

五、建立培养从事老工业基地重振的专业队伍。我们是资源准枯竭城市，应该学习别人好的经验和做法.（8）要选好项目。说千道万，这是关键。选好接续项目，这是实实在在的，要出真正经济效益的事。等煤炭，矿产等资源枯竭时，要依靠它吃饭的。这方面我建议要一方面利用过去的煤城的名气，搞好传统产业。传统产业要做强，要在产业链的延伸，产品的深加工，提高附加值上做文章。要在煤炭加工和利用上下工夫，还要特别注重煤层气的开发利用。这方面我们有着特殊的优势，而且每年放空的数量以亿立方米计算，必须抓紧进行利用。要发展煤炭加工产业链，大力发展煤化工，乙炔化工，煤机制造，煤炭工业配套产品。已有的煤电铝产业链要作大作精。进一步发展铝的深加工产业，发展铝箔，铝型材、铝镁合金、蒸发器等产品。利用**的能源优势和资源优势，建成全国的铝生产和深加工基地。要作好两个基地的大文章。另一方面。就要脱离传统产业，把眼睛盯在那些高附加值，高新技术产业上。这方面主要是要使有潜力的产品和产业做大规模。这个说来容易，但是做起来十分艰难。一来、本身高新技术产业就有较大风险，失败的概率较高；二来、掌握高新技术并使之产业化，商业化，进而为大家接受，在竞争和挑战下生存和壮大，成为能产生巨大经济效益的支柱产业，其中每一步的困难，都是以指数形式增长。要正视困难。要百折不挠。

（9）要争取中央的政策支持。

（10）资源型城市转型时尤其要城乡兼顾。城市周边的农村是矿产丰富地区。开采时造成的损失也集中在农村。要及时足额给农村和农民以足够的补偿。转型时要特别注意保护农民的利益，要优先推动农村的发展。要按照社会主义新农村的标准。建好新农村。只有城市区的繁荣，没有高标准新农村的建设，城市的转型就不能说彻底和顺利完成。

《资源型城市转型现状分析》来源于网，欢迎阅读资源型城市转型现状分析。rjs

方面看，这样也未必全是坏事。这些人在外面经历风雨和考验，有着自己的研究方向和成果，他们是我们的一笔宝贵的人才库。虽然他们人在外，但是对家乡还是有感情的。对他们要作到不为我所有。

（5）民营经济在转型中要起到排头兵的作用。充分发挥一切积极性，调动一切积极因素。放开手脚发展非公经济。真正落实中央36条。消除发展民营经济的障碍，作到法无禁止既自由。要着力培养高速发展的中小企业。发展高速成长的“瞪羚企业群”。

（6）国企要做转型的主力军。**是资源型城市。开发资源型国企占的比重很高。其中煤炭企业的人数和产值在全市占有突出地位。煤炭作的贡献很高，它的稳定与否直接影响全市的发展。国有煤炭企业责无旁贷地应该承担起转型的责任。其应该按照现代企业的模式和要求，加大改革的力度。促进其政企分开、政资分开、社企分开、事企分开，加快主辅分离，减少办社会负担，在煤炭主业以外多元化发展，逐步改变过分依赖煤炭的单一结构，增强企业的抗风险能力。避免煤兴企兴，煤落企衰，进而造成煤盛城兴，煤竭城衰。市委市政府已经看到了这一点。并且在支持煤炭主导产业的同时针对性的制定了调产的战略，并逐步实施，取得了一定的成果。2005年确定的23项重点调产项目中已有13个建成投产或部分投产，可以年销售收入15亿元。实现利税3亿元。下面要做的就是在煤炭市场看好，价格高扬的时候，要坚持不懈的支持调产项目达产达效。

（7）借鉴国外成功转型的经验，为我所用。老工业基地重振，尤其是资源型城市经济转型是西方发达国家工业化过中遇到过的一个共性问题，也是一个世界性难题。德国的鲁尔，法国的北加莱地区的转型经验值得我们借鉴。他们的做法大致有几条：

一、高层次设立专门机构负责老工业基地重振；

二、把解决民生问题放在首位：对矿工进行免费转岗培训；给矿工进行创业咨询同时提供小额优惠贷款；允许不够正常退休年龄的矿工提前退休并给以较高的退休待遇，并对其免费培训。创造再就业条件；确保矿工的医药费来源，并对职业病进行免费治疗；由国家出资对矿区旧房进行改造。

三、采取多种措施支持资源枯竭地区发展接续产业。进行生产力布局时优先在矿城布点；同时给予价格补贴、税收优惠、投资补贴、环保资助、增加研究和发展补助等措施支持矿区。

四、营造良好环境吸引外来投资。

五、建立培养从事老工业基地重振的专业队伍。我们是资源准枯竭城市，应该学习别人好的经验和做法.（8）要选好项目。说千道万，这是关键。选好接续项目，这是实实在在的，要出真正经济效益的事。等煤炭，矿产等资源枯竭时，要依靠它吃饭的。这方面我建议要一方面利用过去的煤城的名气，搞好传统产业。传统产业要做强，要在产业链的延伸，产品的深加工，提高附加值上做文章。要在煤炭加工和利用上下工夫，还要特别注重煤层气的开发利用。这方面我们有着特殊的优势，而且每年放空的数量以亿立方米计算，必须抓紧进行利用。要发展煤炭加工产业链，大力发展煤化工，乙炔化工，煤机制造，煤炭工业配套产品。已有的煤电铝产业链要作大作精。进一步发展铝的深加工产业，发展铝箔，铝型材、铝镁合金、蒸发器等产品。利用**的能源优势和资源优势，建成全国的铝生产和深加工基地。要作好两个基地的大文章。另一方面。就要脱离传统产业，把眼睛盯在那些高附加值，高新技术产业上。这方面主要是要使有潜力的产品和产业做大规模。这个说来容易，但是做起来十分艰难。一来、本身高新技术产业就有较大风险，失败的概率较高；二来、掌握高新技术并使之产业化，商业化，进而为大家接受，在竞争和挑战下生存和壮大，成为能产生巨大经济效益的支柱产业，其中每一步的困难，都是以指数形式增长。要正视困难。要百折不挠。

（9）要争取中央的政策支持。

（10）资源型城市转型时尤其要城乡兼顾。城市周边的农村是矿产丰富地区。开采时造成的损失也集中在农村。要及时足额给农村和农民以足够的补偿。转型时要特别注意保护农民的利益，要优先推动农村的发展。要按照社会主义新农村的标准。建好新农村。只有城市区的繁荣，没有高标准新农村的建设，城市的转型就不能说彻底和顺利完成。

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第五篇：新形势下高档酒店的转型策略

新形势下高档酒店的转型策略

摘要：中央相继出台了八项规定和六项禁令，各省市也相继出台了各项规定和要求，对于反腐败扭转社会风气无疑会起到很好的作用。但客观上也对高档酒店等行业起到了抑制作用，那么高档酒店如何在新形势下生存和发展呢？

关键词：新形式；高档酒店；转型

政府严格实行节约和六项禁令，使许多高档酒店和餐厅遭受打击，尤其是主要业务为政务接待的餐饮酒店影响最大。事实上，该条例表达出的最主要意思是不准浪费的概念，而不是阻止消费。由于环境使然，我们需要做的是沉着冷静地面对，调整营销策略，然后根据其目标客户及不同的市场定位，有针对性地重新调整客源的组合结构。

1.转型方向

（1）大散客市场。在菜肴以及服务方面上探索突破点，让高档酒店的菜肴进入平常老百姓的家，通过这个市场来填补政府接待业务的缩水。

（2）企业客户。调整营销策略，踊跃开拓企业客户的各种会议，通过转型以应对市场的新变化。

（3）度假客户。随着自驾游，度假和团队旅游的日渐增多，把目光放在他们身上，将其发展为客源。

（4）商务客户。踊跃进行各种营销类活动，全方位的挖掘潜在的商务客户。

（5）家庭客户及各种宴会市场的开发。尽可能地满足大众需求，根据自身环境相应的推出对大众具有针对性的套餐，团购餐。

（6）根据不同的市场定位，可选择老年客户市场进行补充性开拓。

2.转型策略

2.1着眼于大旅游业，与景区、旅行社合作达到共赢

随着旅游行业的发展，酒店业成为不可或缺的重要环节。时代在进步，人们的生活水平也在提升，自驾游、亲子游及度假等越来越多，这也是酒店业可以发展的潜在客户之一。吉林省的旅游资源极其丰富，比如：长白山天池、伪满皇宫、净月潭及松花湖等等。这些锦绣山河会吸引更多的国内外游客来到吉林。在市场推动下，旅游的人将发展成为酒店业的一大客源市场。酒店与旅行社应该相互依存，酒店大力对旅游区进行宣传，旅行社则推荐住宿等方式，酒店与旅行社可以尝试并摸索着更为密切的捆绑营销。概括来说，就是酒店应该与景区，旅行社等形成联合运营的模式，互享优惠，共同发展。

2.2利用电子商务资源，推进旅游网站的建设与合作

伴随旅游网站的进展，在网上提前预订酒店房间的客人日益增多，每年通过网站预订酒店房间的客人能高达数百万，这展现出了旅游网站其预定作用的强大功效。经过多年发展，国内许多的知名酒店都已拥有属于自己并日趋完善的独立网络体系，这不仅节省了大量的中介费用，并且还能通过给予会员优惠，累计积分，开展活动等方式招揽客人并开拓客源市场。所以，高档酒店和旅游网站互相建设合作十分具有必要性。

2.3关注散客市场，引导家庭消费，推广大众化消费产品

高档酒店应该在自身更具有人性化、市场化及标准化的情况下持续的茁壮发展。例如可以推出营养早餐、中式快餐、大众化餐饮以及单位团体订餐等，通过积极的发展并满足大众口味的餐饮，加强开拓了散客市场和企业客户市场的力度。积极开展社区外卖视频和餐饮服务，也可以增加早茶和下午茶等服务，积极研发新品种的菜肴，吸引更多新客源，让服务资源效益最大化的为酒店增加收益。面对家宴、婚宴等方式利用“薄利多销”营销法逐渐向其靠拢发展。

高档酒店在婚宴方面需要塑造其产品与品牌所独有的风格，好的风格将吸引更多的客源市场。所以，收集不同层面群体的个性元素与自身品牌想结合，将其融合进婚宴的产品研制和营销方式之中。通过改变，高档酒店所推出的婚宴产品将获得社会各层面客源市场的青睐。

2.4打造完美个性化婚宴和品质化商宴

一般来讲，商务客人对生活品质的要求较高，所以酒店应该对这类客源市场提供高品质服务，注重巩固回头客，满足其商务需求。此外，还应该重视和其建立友好的客户关系，这不仅巩固了客源，还能通过其关系网络拓展出许多对酒店有益的合作途径。比如，网络、建筑、装潢、旅游或者咨询类公司等等。在八项规定，六禁令政务接待“大瘦身”的新形势下，酒店应该顺应市场发展的趋势，加大对商务客源市场的开发。

2.5采用“多媒体”营销，建立网络营销平台，扩大广告营销范围

微信、微博和团购网站等模式对人们的生活方式的影响越来越大，许多产业都意识到了将信息技术方式作为宣传平台的强效作用，所以酒店也可以使用这些方式作为宣传点，将公关的重心转移到微博及微信，在里面大量的发布酒店近期的活动，如打折、订座或者新品直播等，通过分享产品特色、核心菜谱和美食资讯等吸引时尚类客源的关注。此外，一些有资源有规格的酒店通过自身所具备的优势来举办主题活动，并在众多媒体平台上公布活动内容，比如明星见面会、公益宣传会或者酒店会员活动等，这个方式也非常容易引起固定消费群体的关注。

高档酒店在网络上开展营销的方式其根本目的是开发出更多的市场与渠道，为酒店开发新的目标客源，巩固已有的记录客源，扩大宣传的力度和增强酒店的影响里，开发出更多的潜在客源。概括其方法就是广阔的推销自己，从更大的范围中寻找客源与合作伙伴。随着全球网民的增加，高档酒店应找准渠道，建立平台并加大对网络客源的开发。

2.6开辟国际客源市场，吸引外国客人

吉林省的高档酒店可以利用省内的各种重大节庆来持续巩固和海外市场的联系，比如：雾凇冰雪节、通化人参节、长春电影节以及每年农历四月初八、四月十八、四月二十八所举行的，来自各地的数十万群众参加的北山庙会等。酒店可以借此机会与活动举办方进行合作，从而继续扩展改客源市场，提高酒店竞争力度。

结语

面临着新形势，高档酒店的转型路责任重大，还需全力以赴。改善观点、改变政策、改革创新、踊跃行动和精耕细作才是行业应对方法的上上之策。

参考文献：

[1]白晓.高端餐饮经理转型阵痛放下身段求突围.商场现代化，2013（8）：22-23

[2]郑伟，童光森.新形势下高端餐饮业发展思路研究.现代商贸工业，2014（2）：84-85