啤酒企业生产建设总结

第一篇：啤酒企业生产建设总结

啤酒企业生产建设总结免费文秘网

免费公文网

啤酒企业生产建设总结2010-06-27 22:46:08免费文秘网免费公文网

啤酒企业生产建设总结

我公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司进入内蒙古的第一家啤酒生产企业。这几年通过技术改造，产品产销量、利税逐年增加。2009年上缴税金预计将达到2300万元。目前企业已具备年产10万千升啤酒的生产能力。公司员工收入2008年比2007年增长%；2009年比2008年增长%。两年来公司党员没有发生过违纪行为，职工没有犯罪行为，员工没有发生一次上访发生。公司党委被授予市级“先进基层党组织”荣誉称号；公司

被授予内蒙古自治区级“五一劳动奖状”“文明标兵单位”荣誉称号。

自第三批学习实践活动开展以来，我公司作为乌兰浩特市“两新组织”中学习实践活动的排头兵，以学习实践活动为载体，将企业发展与党建工作有机结合，目前，公司党委下设机关、生产、销售、仓储动力4个党支部，共有党员66人。该党委是乌兰浩特市首家新经济组织党委。公司党委一经成立即确定了“更加贴近企业发展、贴近职工需求，更加有利于党组织和党员发挥作用，更加有利于学习实践活动开展”的宗旨目标。

一、加强队伍建设发挥党员模范作用

学习实践活动开展以来，华润雪花啤酒(兴安)有限公司党委提出要进一步加大发展党员干部工作力度,壮大公司党员队伍。上级领导具体指出：中层以上干部在思想上必须首先要求进步，必须是党员，每个部门都要有党员的建设任务，消灭班组非党空白点。根据党员分

布和年龄、文化构成,下达了发展党员指导性计划,目前积极分子34名，确定入党积极分子重点培养对象7名,其中，公司中高层领导3名。

为确保新发展党员的质量，公司党委把生产一线的优秀员工、部门管理者、业务技术骨干作为重点培养对象，做到成熟一个,发展一个；决定一名党员联系一名发展对象,吸收发展对象听党课、参加党的有关活动,帮助他们端正入党动机。在正式批准入党前,对拟发展对象实行公示,接受群众监督。

按时开展党员学习培训活动。利用班前会后，组织党员和入党积极分子学习贯彻党的十七大及十七届四中全会精神、国家相关政策法律法规。组织全体员工学习《员工守则》及加强专业技能知识培训，并通过考试激发全体党员、干部、员工的学习热情，营造良好学习氛围。组织员工开展全员规模的岗位大练兵活动，活动以岗位、工序、机台为单位，制定了严谨细致的考核标准。开

展“大干100天，利润超千万”劳动竞赛活动，进行从现场到安全管理、各项消耗、质量管理、窗口服务等多项内容的竞赛活动。结合公司实际在党员队伍中广泛开展“党员先锋岗”、“党员模范标兵”等活动，让党员立足岗位，充分发挥先锋模范带头作用。在“大干60天，实现双过半”劳动竞赛活动中，全体党员干部利用工作之余和休息时间完成4351平米的硬化地面，建设了一个集健身、贮瓶、上箱为一体的多功能广场。

二、实行人性化管理增强企业责任意识

为职工缴纳“四险一金”，实行年休假制度，提高本文来源：文秘114 http://职工工资和福利待遇，公司党委制定出台的一系列政策让员工倍感贴心。与此同时公司党委还成立了扶贫解困中心，出台了具体解困办法：一是设立脱贫岗（非全日制岗位），安排困难职工家属到企业上班；二是困难职工家庭有待岗青年的，根据企业发展需要，招聘为企业

员工，从根本上解困；三是倡议全体党员、干部、员工奉献爱心，每月捐出1到2元钱来进行捐资扶困。对困难职工子女上大学的，每年组织捐助一次，解决上大学难问题；四是职工长期困难家庭，家庭成员没有劳动能力的，按月补助，解决基本生活费用。公司党委还在员工中倡议“反哺社会献爱心”行动，几年来共捐款60余万元为社会上一些需要帮助的群体提供慈善援助。

三、开展创新活动推动企业跨越发展

开展创建“活力和谐企业”活动。首先是促进企业发展充满活力，将企业生产经营的各个要素和资源合理配置，发挥最大整体效益，完善企业各种生产经营管理制度，通过培训实现制度系统的自我延续、自我调控、自我更新并发挥其功能。其次是促进企业的内部关系融洽。再次是促进企业外部环境友好，做好资源能源合理利用，大力提高自主创新能力和资源能源利用率，走集约化、可持续发展的道路，实现企业经济效益与社会效益的统一，使企业具有良好的外部发展环境；开展以“节能降耗、挖潜增效”为主题的合理化建议活动。截至目前，共征集合理化建议198条，其中，已经进行了16项节能减排改造，采纳可实施合理化建议98条，需论证的建议及资本性支出项目16条，预计为公司年节约资金100余万元，该项活动荣获国家级优秀合理化建议奖；开展“纯生化管理”和“6s现场管理”活动。通过全体员工的共同努力达到纯生化管理理念的“纯净酿造、纯净包装” 和6s管理的“提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全”的目标，确保企业安全顺畅、产品质量稳步提高、消耗指标持续下降、产量销量再创新高、竞技目标圆满实现、管理团队务实高效、管理水平和人员素质逐步提升的工作目标。

第二篇：啤酒企业生产建设总结

啤酒企业生产建设总结

我公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司进入内蒙古的第一家啤酒生产企业。这几年通过技术改造，产品产销量、利税逐年增加。2009年上缴税金预计将达到2300万元。目前企业已具备年产10万千升啤酒的生产能力。公司员工收入2008年比2007年增长23.4%；2009年比2008年增长22.3%。

两年来公司党员没有发生过违纪行为，职工没有犯罪行为，员工没有发生一次上访发生。公司党委被授予市级“先进基层党组织”荣誉称号；公司被授予内蒙古自治区级“五一劳动奖状”“文明标兵单位”荣誉称号。

自第三批学习实践活动开展以来，我公司作为乌兰浩特市“两新组织”中学习实践活动的排头兵，以学习实践活动为载体，将企业发展与党建工作有机结合，目前，公司党委下设机关、生产、销售、仓储动力4个党支部，共有党员66人。该党委是乌兰浩特市首家新经济组织党委。公司党委一经成立即确定了“更加贴近企业发展、贴近职工需求，更加有利于党组织和党员发挥作用，更加有利于学习实践活动开展”的宗旨目标。

一、加强队伍建设发挥党员模范作用

学习实践活动开展以来，华润雪花啤酒(兴安)有限公司党委提出要进一步加大发展党员干部工作力度,壮大公司党员队伍。上级领导具体指出：中层以上干部在思想上必须首先要求进步，必须是党员，每个部门都要有党员的建设任务，消灭班组非党空白点。根据党员分布和年龄、文化构成,下达了发展党员指导性计划,目前积极分子34名，确定入党积极分子重点培养对象7名,其中，公司中高层领导3名。

为确保新发展党员的质量，公司党委把生产一线的优秀员工、部门管理者、业务技术骨干作为重点培养对象，做到成熟一个,发展一个；决定一名党员联系一名发展对象,吸收发展对象听党课、参加党的有关活动,帮助他们端正入党动机。在正式批准入党前,对拟发展对象实行公示,接受群众监督。

按时开展党员学习培训活动。利用班前会后，组织党员和入党积极分子学习贯彻党的十七大及十七届四中全会精神、国家相关政策法律法规。组织全体员工学习《员工守则》及加强专业技能知识培训，并通过考试激发全体党员、干部、员工的学习热情，营造良好学习氛围。组织员工开展全员规模的岗位大练兵活动，活动以岗位、工序、机台为单位，制定了严谨细致的考核标准。开展“大干100天，利润超千万”劳动竞赛活动，进行从现场到安全管理、各项消耗、质量管理、窗口服务等多项内容的竞赛活动。结合公司实际在党员队伍中广泛开展“党员先锋岗”、“党员模范标兵”等活动，让党员立足岗位，充分发挥先锋模范带头作用。在“大干60天，实现双过半”劳动竞赛活动中，全体党员干部利用工作之余和休息时间完成4351平米的硬化地面，建设了一个集健身、贮瓶、上箱为一体的多功能广场。

二、实行人性化管理增强企业责任意识

为职工缴纳“四险一金”，实行年休假制度，提高职工工资和福利待遇，公司党委制定出台的一系列政策让员工倍感贴心。与此同时公司党委还成立了扶贫解困中心，出台了具体解困办法：一是设立脱贫岗（非全日制岗位），安排困难职工家属到企业上班；二是困难职工家庭有待岗青年的，根据企业发展需要，招聘为企业员工，从根本上解困；三是倡议全体党员、干部、员工奉献爱心，每月捐出1到2元钱来进行捐资扶困。对困难职工子女上大学的，每年组织捐助一次，解决上大学难问题；四是职工长期困难家庭，家庭成员没有劳动能力的，按月补助，解决基本生活费用。公司党委还在员工中倡议“反哺社会献爱心”行动，几年来共捐款60余万元为社会上一些需要帮助的群体提供慈善援助。

三、开展创新活动推动企业跨越发展

开展创建“活力和谐企业”活动。首先是促进企业发展充满活力，将企业生产经营的各个要素和资源合理配置，发挥最大整体效益，完善企业各种生产经营管理制度，通过培训实现制度系统的自我延续、自我调控、自我更新并发挥其功能。其次是促进企业的内部关系融洽。再次是促进企业外部环境友好，做好资源能源合理利用，大力提高自主创新能力和资源能源利用率，走集约化、可持续发展的道路，实现企业经济效益与社会效益的统一，使企业具有良好的外部发展环境；开展以“节能降耗、挖潜增效”为主题的合理化建议活动。截至目前，共征集合理化建议198条，其中，已经进行了16项节能减排改造，采纳可实施合理化建议98条，需论证的建议及资本性支出项目16条，预计为公司年节约资金100余万元，该项活动荣获国家级优秀合理化建议奖；开展“纯生化管理”和“6s现场管理”活动。通过全体员工的共同努力达到纯生化管理理念的“纯净酿造、纯净包装” 和6s管理的“提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全”的目标，确保企业安全顺畅、产品质量稳步提高、消耗指标持续下降、产量销量再创新高、竞技目标圆满实现、管理团队务实高效、管理水平和人员素质逐步提升的工作目标。

第三篇：啤酒企业生产建设总结

我公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司进入内蒙古的第一家啤酒生产企业。这几年通过技术改造，产品产销量、利税逐年增加。XX年上缴税金预计将达到2300万元。目前企业已具备年产10万千升啤酒的生产能力。公司员工收入XX年比XX年增长23.4%；XX年比XX年增长22.3%。两年来公司党员没有发生过违纪行为，职工没有犯罪行为，员工没有发生一次上访发生。公司党委被授予市级“先进基层党组织”荣誉称号；公司被授予内蒙古自治区级“五一劳动奖状”“文明标兵单位”荣誉称号。

自第三批学习实践活动开展以来，我公司作为乌兰浩特市“两新组织”中学习实践活动的排头兵，以学习实践活动为载体，将企业发展与党建工作有机结合，目前，公司党委下设机关、生产、销售、仓储动力4个党支部，共有党员66人。该党委是乌兰浩特市首家新经济组织党委。公司党委一经成立即确定了“更加贴近企业发展、贴近职工需求，更加有利于党组织和党员发挥作用，更加有利于学习实践活动开展”的宗旨目标。

一、加强队伍建设发挥党员模范作用

学习实践活动开展以来，华润雪花啤酒(兴安)有限公司党委提出要进一步加大发展党员干部工作力度,壮大公司党员队伍。上级领导具体指出：中层以上干部在思想上必须首先要求进步，必须是党员，每个部门都要有党员的建设任务，消灭班组非党空白点。根据党员分布和年龄、文化构成,下达了发展党员指导性计划,目前积极分子34名，确定入党积极分子重点培养对象7名,其中，公司中高层领导3名。

为确保新发展党员的质量，公司党委把生产一线的优秀员工、部门管理者、业务技术骨干作为重点培养对象，做到成熟一个,发展一个；决定一名党员联系一名发展对象,吸收发展对象听党课、参加党的有关活动,帮助他们端正入党动机。在正式批准入党前,对拟发展对象实行公示,接受群众监督。

按时开展党员学习培训活动。利用班前会后，组织党员和入党积极分子学习贯彻党的xx大及xx届四中全会精神、国家相关政策法律法规。组织全体员工学习《员工守则》及加强专业技能知识培训，并通过考试激发全体党员、干部、员工的学习热情，营造良好学习氛围。组织员工开展全员规模的岗位大练兵活动，活动以岗位、工序、机台为单位，制定了严谨细致的考核标准。开展“大干100天，利润超千万”劳动竞赛活动，进行从现场到安全管理、各项消耗、质量管理、窗口服务等多项内容的竞赛活动。结合公司实际在党员队伍中广泛开展“党员先锋岗”、“党员模范标兵”等活动，让党员立足岗位，充分发挥先锋模范带头作用。在“大干60天，实现双过半”劳动竞赛活动中，全体党员干部利用工作之余和休息时间完成4351平米的硬化地面，建设了一个集健身、贮瓶、上箱为一体的多功能广场。

二、实行人性化管理增强企业责任意识

为职工缴纳“四险一金”，实行年休假制度，提高职工工资和福利待遇，公司党委制定出台的一系列政策让员工倍感贴心。与此同时公司党委还成立了扶贫解困中心，出台了具体解困办法：一是设立脱贫岗（非全日制岗位），安排困难职工家属到企业上班；二是困难职工家庭有待岗青年的，根据企业发展需要，招聘为企业员工，从根本上解困；三是倡议全体党员、干部、员工奉献爱心，每月捐出1到2元钱来进行捐资扶困。对困难职工子女上大学的，每年组织捐助一次，解决上大学难问题；四是职工长期困难家庭，家庭成员没有劳动能力的，按月补助，解决基本生活费用。公司党委还在员工中倡议“反哺社会献爱心”行动，几年来共捐款60余万元为社会上一些需要帮助的群体提供慈善援助。

三、开展创新活动推动企业跨越发展

开展创建“活力和谐企业”活动。首先是促进企业发展充满活力，将企业生产经营的各个要素和资源合理配置，发挥最大整体效益，完善企业各种生产经营管理制度，通过培训实现制度系统的自我延续、自我调控、自我更新并发挥其功能。其次是促进企业的内部关系融洽。再次是促进企业外部环境友好，做好资源能源合理利用，大力提高自主创新能力和资源能源利用率，走集约化、可持续发展的道路，实现企业经济效益与社会效益的统一，使企业具有良好的外部发展环境；开展以“节能降耗、挖潜增效”为主题的合理化建议活动。截至目前，共征集合理化建议198条，其中，已经进行了16项节能减排改造，采纳可实施合理化建议98条，需论证的建议及资本性支出项目16条，预计为公司年节约资金100余万元，该项活动荣获国家级优秀合理化建议奖；开展“纯生化管理”和“6s现场管理”活动。通过全体员工的共同努力达到纯生化管理理念的“纯净酿造、纯净包装” 和6s管理的“提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全”的目标，确保企业安全顺畅、产品质量稳步提高、消耗指标持续下降、产量销量再创新高、竞技目标圆满实现、管理团队务实高效、管理水平和人员素质逐步提升的工作目标。

第四篇：啤酒企业营销策略

一、从营销的角度看啤酒

如果从专业的角度看啤酒，着眼点必然只是原料和酒体。但是从营销的角度

去看啤酒，很多东西耐人寻味。

在所有的快销品行业中，啤酒行业是很有特点的，是介于饮料和白酒之间的一个行业。

总结啤酒的特殊性，归纳如下：

第一：产品特点。啤酒具有强大的消费共性。与白酒，葡萄酒相比较，啤酒的消费广度是最宽泛的。在所有的酒类产品中，啤酒的消费量是最大的，国内人均消费接近30升。消费范畴已经不再受性别，年龄的局限，是一种普及率较高的消费品。

由于经济的飞速发展，啤酒已经不再作为一种“奢侈品”，限制啤酒消费

量的“经济”问题已经不明显。

淡旺季差别在逐步缩小。

第二：物流特点。啤酒是种典型的“笨重”物资。物流成本占据整个销售成本的1/5。主要物流环节在于：A 从企业到经销商之间的运输成本 B 从经销商到终端的零担配送成本。在上述物流成本中，啤酒不同于其他行业的地方在于：啤酒行业的运输是双向成本。即：A啤酒运输。B酒瓶回收。这种特殊的物流特点决定了啤酒在销售中的人力成本要比其他饮料，白酒等行业要大的多。

故此，很多企业在尝试低成本的物流体系：如青岛啤酒麾下的崂山啤酒，在02年开始大规模上市的时候，局部市场采用的方式就是不回瓶，依靠自然回瓶的方式解决了经销商繁重的配送环节，经销商配送时只要卸完酒，点好钱就可以，而不用去装瓶子，数瓶子，甚至要一个一个的酒店数瓶子数量，最后结帐的时候，还要退去瓶子钱，往往因为几毛零钱与酒店闹意见。不回瓶也省去了所有通路繁

杂的劳作，尤其是在如火的夏天。

第三：渠道特点。啤酒的消费渠道也不同于其他行业。主要消费场所为：酒店，微超，夜场等为主流。购买上以就近便利为主。啤酒作为笨重，低价值产品，与白酒不同的是，很少有“礼品”的功能，家庭消费的比例在中高端市场上不占

主流（农村除外）。

综合啤酒消费终端，可以分为即饮终端和非即饮终端两种！

在传统渠道中，企业大多采用一批+二批+终端的三级渠道模式。这种模式的最大特点粗放经营，费用大，反应迟钝。

从目前的发展来看，缩短通路层级，小区域经营，直供终端已经成为主流！

第四：营销特点。由于啤酒的特点是介于白酒，饮料之间，故在营销上也有这个特点，饮料行业普及精耕细作，而白酒行业主流依然是通路作战。啤酒行业的营销几乎就是二者的混血产物。

在产品价格线上，啤酒不同于白酒的地方在于产品价格线上很短。在消费价格认知上有主流从众的特点，如：以酒店为例，北方市场集中在3-5元为主流，而10元以上的比例仅仅占整个消费比例的1/100（夜场除外）。

在口味选择上，啤酒的口味变化上并没有形成固定的风味特点，没有白酒的窖香，浓香等区别。但是啤酒口味的地域特征和流行特点明显，如很多地方流行10度甚至11度，而在南方市场流行6-7度的低度淡爽。

二、从啤酒的角度看营销

因为混血的缘故，啤酒行业的营销是复杂的。以至于有人发出如此的感慨：做过啤酒，再做其他行业就没有意思了！在快销品行业中，饮料行业以可口可乐的101系统，娃哈哈的渠道联盟，包括当前火暴的王老吉的“通路精耕”等为代表，几乎演绎着整个快销品的最高武功。在饮料行业，整个行业的“武功招数”差距不大，唯一差距的是流派的不同。但是在啤酒行业，武功招数的差距就很大了，并且都没有形成自己的流派。

1、经销商。

经销商对企业而言，是个爱恨交加的角色。客大欺店的呼声此起彼伏！

做过啤酒行业的经销商会有很多感触！出大力气了却不能赚大钱！笨重的啤酒经常让经销商们伤痕累累—爆瓶，玻璃割伤等。天越热，劳动量越大，装卸，运输，装瓶„„经销商在逐步失去话语权而沦为苦力的今天，是否就可以忽视，甚至忽略呢？

经销商是企业的员工，经销商的员工更是企业的员工！企业的营销意志贯彻，不仅仅是在企业的“嫡系部队”中，在经销商这个雇佣军层面上更应该下工夫，包括：经销商培训，经销商考核，经销商内部管理提升等。如：一个啤酒经销商的手下有3个业务人员，每人

800元基本工资，按销售额的0.3%提成。

如此，就出现了经销商人员只卖老品，低价格产品等“恶习”，企业的新品或高档酒推进不力！为了解决这个问题，企业在推新品时，设计渠道利润的同时，预留了部分经销商人员奖励，按品种予以单件提成，经销商人员在配合新品铺货的时候，一天能提成上百元，当

日奖励，新品铺货立竿见影！

在常规营销管理中，给终端的促销可以大开大阖，但是，往往忽视对经销商人员的激励，而对经销商人员的激励，仅仅需要很小的刺激就能达到效果！建立广泛的“统一战线”“团

结一切可以团结的人”，是上策！

2、消费者—

A 消费的选择权往往不在于自己。由于专卖，包量等促销方式的存在，一个酒店只卖一

种啤酒的现象比比皆是！

B 不知道最好喝的啤酒是什么味道。啤酒好象是个魔水，但并没有形成固定的口味特点，消费感觉与环境密切相关，比如：在什么场所下喝啤酒，关键是什么气温喝什么温度的啤酒。

C 中低端市场上，啤酒消费上的品牌依赖并不强烈。决定因素在于：地产情节和从众心理，后者主要决定因素在于铺货面的大小，即可口可乐的营销九字真言—看的到，买的到，想的到！

3、销量与利润

1万吨啤酒是什么概念呢？半个县级市的销量！

啤酒消费的强势增长，使消费的普及率在逐步扩大。一个十几万吨的企业，仅仅需要一

个地级市场就足够，就此而言：

A 啤酒的远程打击能力不足，在饮料行业，可乐的营销范围是根据灌装厂来确立的，未来啤酒的营销模式就是向产销分离阶段过度，啤酒生产系统将会作为独立的社会分工来出

现！

B 覆盖率越高的市场，赢利能力越大，反之，则弱！强势基地市场的打造是保障企业造血能力的最好保障。利用收购或建造分厂，实现“碉堡”式市场推进是未来主流！小企业的游击战打法将逐步退出历史舞台！

三、啤酒企业主流营销模式分析

啤酒行业目前的主流营销模式就是深度分销。

什么是深度分销

深度分销顾名思义，就是厂家对于网络运作有很深的参与、占有主导地位的一种分销模式。在一个理想状态的消费品深度分销模式中，厂家负责了业务人员的管理，网络的开发、终端的维护、陈列与促销的执行等主要工作，经销商只是负责部分物流和资金流。

深度分销的基础（大纲）线路拜访

生动化作业

促销分离

主要手法是厂家执行促销，经销商负责配送。渠道规划

渠道分类—流通 酒店

流通分类：微超，大超，批发，夜场，酒店分类：A店，B店，C店。

配合渠道专营政策，对市场制高点予以绝对控制！市场规划

将自己的市场划分为：基地市场 目标市场 外围市场

基地市场立足防守

目标市场重点攻击

外围市场自然渗透

什么是线路拜访？线路拜访是体现企业营销意志和品牌战略的管理平台

一个有着清晰的战略意志的企业，必然会通过自己的营销平台来实现或保证实现。在传统的通路作战中，经销商作为企业营销平台的基础，在体现企业营销意志和品牌战略的时候，与企业行动上往往不能保持一致！如：企业要推出一个新品，最大的阻碍不在于消费市场，而大多来自通路成员。即使经销商支持企业的新品推广，由于能力，个性以及市场的不同，进度以及手法上无法统一步调，新品还没有推完，往往已经是乱七八糟，五花八门了。

线路拜访的阶段性作用（大纲）渗透式拜访

新品推广

竟品阻击

市场监控

线路管理的基础：

1表单作业

基本结构：一图两表

扫街

区域市场商务地图

终端客户资料表

业代线路拜访记录

线路管理

生动化作业标准及打分评估标准

库存管理

办事处机构每日会议管理

数据分析

促销执行与监控

区域市场规划与执行 人员管理

培训

考核

流动 跳槽

线路管理的难点：

鱼水情深。

企业如何与经销商形成合力，解决“话语权”争夺中摩擦与抵制！在成熟和半成熟市场，企业导入深度分销的时候，一般采用的都是“削幡”的手法，此时的企业就在无形阻力之中 如何消化巨大的精耕成本—精耕到永远吗？

线路管理的特征： 管人，任何市场行为都是通过人的环节来执行的。作为线路拜访人员，每天在室外动态作业。每天的作业动作是否“有效”，是企业最难解决的问题。从企业的角度，希望员工自觉的去拿单，去陈列，去维护市场，创造效益。而员工则希望少干多拿工资。员工的市场作业基本上只能从作业表单上体现，但是，往往很多企业对表单作业很头疼：不填表，造假

表，假单，数字统计混乱等„„

管人是线路管理的最核心的部分，没有专业完善的管理体系做保障，将会”画虎不成反

类犬”，那么怎么才能将“人”管好呢？

第一：员工永远不做“希望”的，而做考核的！

第二：管理什么就要检核什么！检核什么就考核是什么！

围绕这两个核心，企业打造出自己的考核流程，并就员工晋升淘汰等设立阶梯式管理标

准。

第三：线路拜访作战的三把刀—拜访率 客情 配送支持！管数字，销量怎么来？销售的发展历程就是将产品管理重心向消费市场进一步推进的过程，如：20年前，企业的管理重心在“供销”，上游原材料的控制是重心，10年前，企业的管理重心在通路，经销商成为企业管理的重心，5年前，企业的重心开始延伸到终端。而在这一系列的转换中，一个贯穿其中的概念始终在其中—销量。

在深度分销的今天，如何将单纯的销量数字转化为细节数字，就是精耕细作的一部分，如：

1)铺货率—每个区域的消费终端数量都是相对固定的，将自己的产品推进到这些终端的过程，就是铺货率形成的过程。在此，两个基本要求就必须准确体现：A知道区域内有多少家终端并形成资料 B 知道自己的产品推进到哪些终端并建立资料

2)触击率---靠的越近，机会越大。将产品进可能的去接触消费者，不断的给消费市场带来方便的同时，重复规范的去刺激消费者，刺激其购买欲望。于是一些相关的市场动作就产生了：陈列，店招，POP，堆头等，甚至各企业为此专门形成自己的生动化标准。

3)配送秩序—配送的两个基本条件：合理的价格秩序和唯一配送原则。价格秩序是保证通路利润的基本手段。而唯一配送的是保证价格正常的有效手段。所谓唯一配送就是：一

个具体的终端对应的送货商只能是一个。

4)流转率----这是市场消化系统是否健康的一个重要指标。企业通过线路人员终端库存统计等手段获取流转率的具体数据，并根据产品流转情况掌握本品的健康状况，从而决定

是否采取“医疗”手段！

深度分销与通路作战的最大区别就是：营销管理的粗放与细化，前者是依靠企业自身实力进行，后者是依赖经销商为作战平台。执行深度分销的目的就是准确顺利的推行厂家的市场意志。而该系统的最大功效就是攻击力强大。整个攻击过程在“厂家人员”的具体执行和监督执行下，目标准确，针对性强，对手的软肋与弱点在攻击过程中，暴露无遗！以至于本方在攻击中会招招见血。而在渠道作战中，企业的日常促销基本都是通过经销商来实现的，在“获利”心态（截流促销品）的引导下，经销商的“促销”执行力就会大打折扣，企业就会“隔山打牛”，远距离射击，为了干掉一个敌军，几乎要浪费掉几卡车的弹药（促销）。

做一个神志清醒的线路主管。

线路拜访管理是套系统。是企业营销管理的“流水线”，其精髓在于管理，而非个人能力的发挥。在管理中，由于面对的是整个系统，很多线路主管就会“神志不清”。神志不情的线路管理主管的几个特征：

不知道知道“数字”的作用 不知道本品的主流终端，即市场制高点在哪里。不知道或无法控制自己的产品流向。

4管线路而不管市场。

5资源分散，平行推进，靠“蛮力”推进。无作战计划。数据漂亮，销量不增长！假单假表是专长！应付总部检查，胸有成竹。

线路拜访的最终目的就是：夺取市场第一品牌，掌握市场规则的市场制定权。什么是市场规则制定权！整体市场规则制定权如：在北方啤酒行业低度市场风行之前，以山东的银麦啤酒就开始打造自己的8度市场，并将自己80%的产品线集中到这个区域。又如：在5年前的山东市场，很多厂家将自己的终端价格集中在2元的时候，青岛崂山啤酒全力打造3元产品线市场，至今仍然引领着山东啤酒行业的中低端市场。局部市场规则制定权如：强势的通路成员+密集的产品铺货率+合理丰满的产品线=区域市场第一品牌。

导入线路管理的企业，竞争的目标只有一个----市场老大的位置。

第五篇：啤酒企业如何加强客户关系管理

啤酒企业如何加强客户关系管理建立良好的客户关系是啤酒企业营销成功的基本保证

现代市场经济条件下，市场竞争实质上就是争夺消费者，消费者是企业生存和发展的基础，消费者关系对于企业的经营和发展具有愈来愈重要的影响，这对于处于完全买方市场条件下的中国啤酒工业来说尤为如此。在计划经济时代啤酒是“皇帝的女儿不愁嫁”的“卖方市场”，市场“竞争”表现为众多的消费者“争夺”有限的产品，而现在的中国啤酒市场格局则是老百姓“持币待购，货比三家”的买方市场，市场竞争则表现为众多的企业争夺更多的消费者。客户是联系企业与消费者的桥梁与纽带，对以企业---客户---消费者的营销网络模式为主要的中国啤酒业来说，加强客户关系管理重是营销管理的最主要内容之

一。许多啤酒企业就是因为忽视了客户关系管理，使网络体系非常脆弱，企业与客户关系不稳固，造成网络混乱，物流不畅，营销业绩下滑。加强啤酒企业客户关系的管理，建立稳固的客户关系，形成利益上的战略联盟，实现双赢是啤酒市场发展的必然趋势，是现代市场竞争对啤酒企业提出的更高要求。如何加强客户关系管理，建立良好的客户关系

2.1 啤酒企业必须把“消费者为中心”的观念贯穿到企业生产经营的全过程中。

经营者要树立全心全意为消费者服务的经营宗旨，真正认识到维护消费者的利益也就是维护自己的利益，忽视乃至侵害消费者权益的短现行为无异于自杀行为，不断提高消费者的满意程度。在为消费者提供质量更好、品种更多的啤酒产品，最大限度满足消费者需求，不断扩大市场需求的同时，要为客户提供更加便利的服务。金星啤酒集团为提高对客户的服务质量，除搞好售后服务处的原有工作外，又建立了策划、配送、管理三个中心为客户提供更加周到的市场开发、产品运输和销售过程管理等服务，受到客户的普遍欢迎。

2.2 建立客户档案，实行动态管理

啤酒企业应建立起一套完善的客户档案，对每个客户实行动态管理。企业要将每个客户的详细资料如身份证、营业执照等资料复印件，资金信誉情况，以往经营历史，客户月度和进货情况、回款情况，业务经手人员，有关账务手续，未解决问题等登记在案，以备随时进行检查。业务人员要经常与客户沟通，随时掌握客户情况，发现问题及时处理，降低经营风险。对客户进行A、B、C、D四级管理，信誉良好，无欠款史的客户列为A级，信誉较好，有欠款但能及

时清还的列为B级，信誉一般，经营业绩差，欠款较多，清还有难度的客户列为C级，信誉较差，故意拖延欠款或有意不还的客户列为D级。对A级客户关系要重点加强，对B级客户关系要进行巩固，重点要提高帮助其经营业绩，对C级客户要区别对待，经营业绩提升有希望的要以谨慎的态度合作，努力帮助其提升经营业绩，提高还款能力，对经营无望的C级客户要防止其成为有意不清还欠款的D级客户，要通过法律等手段尽可能地从这部分客户和列为D级客户手中追回欠款，并对这些客户进行淘汰，在其区域市场重新开发新客户。

2.3 要加强与客户的联系，密切双方感情

啤酒产品的质量、功能、价格等固然是吸引客户经销产品的重要因素，但是情感也是保证客户关系稳固的重要因素。金星啤酒集团非常注重对客户的感情投入，金星集团对大小客户一律平等，把客户的利益与企业利益有机地统一起来，把客户看成公司的一员，把业绩优秀的客户聘为公司名誉员工。每年都要在郑州召开一次厂商联谊会，对参会的客户热情招待，与其互相交流，共商大计。每逢元旦、春节前夕，金星集团都要向每一位客户进行走访，并送上一份精致的礼物。金星啤酒集团这种富有人情味的营销手段收到了很好效果，许多老客户与金星集团建立了深厚的感情和友谊，多年来在激烈的市场竞争中与金星集团同舟共济，共同发展，许多新客户则很快对金星集团具有很高的信任度，竭尽全力、诚心诚意地与金星集团合作，市场发展迅速。对客户的感情投入虽然会起到非凡的效果，但必须建立在保证客户有利可图的前提上，因为客户与企业的合作是为了赚钱，而不是为了交朋友。

2.4 加强客户网络结构管理

加强客户网络结构管理是搞好客户关系管理的一个重要方面，如果结构不合理将会引起窜货、价格混乱、客户之间利益冲突、市场资源闲置、物流不畅、营销成本增加等不良现象，降低了营销效率，客户和企业均难以实现利润的最大化，客户关系就难以稳固。所以啤酒企业在加强网络结构管理方面要下工夫，针对不同的市场设置层次不同的客户网络体系，如在销售半径短、销量较大、竞争激烈的城市可以根据企业能力建立企业――终端客户（酒店、超市）的直供式网络结构；在市场覆盖面积大、销售半径长的市场要注重企业――总经销――二级、三级批发商――终端客户的代理式网络结构的建设，在尽可能的情况下减少网络层次，淘汰二、三级批发商，实现企业――总经销――终端客户的网络结构，提高物流速度，降低营销成本。

2.5 不断提高客户经营能力，实现双赢

大部分啤酒企业的客户文化素质较低，营销理论知识缺乏，观念和销售方式落后，这在很大程度上制约了客户业绩的快速增长，同时由于客户从市场上直接赚取利润的难度较大，许多客户会通过赊销、降价、增加返利转过来向企业要利润，使企业利润率降低，但企业往往会为了市场一忍再忍，一让再让，陷入被客户牵着鼻子走的局面。《哈佛管理全集》中指出：“送其一鱼救其一日，送其以渔获益终生。”所以关键要教会客户生存的本领，教会客户向市场要利润的能力，才能实现企业和客户的双赢战略。啤酒企业要通过经验交流、集中培训、参观学习等形式，努力提高客户尤其是总经销商的业务素质，增强其业务开拓能力，向市场要利润，实现良性循环。为此啤酒企业必须建立一支高素质的营销队伍，提高营销人员的服务意识，帮助客户进行市场调研、策划、促销、铺货、产品组合等，增强客户的业务能力，尤其要提高总经销直接向终端客户的分销能力，提高物流速度和营销效率。