第一篇:餐桌上的变化
餐桌上的变化
看着一桌丰盛的晚餐, 我却提不起食欲, 不知吃什么好。爸爸似有同感, 妈妈在一旁唠叨:你们父子俩真是越来越难伺候了, 这么多菜就没你们可口的,看样子我的厨艺也该让我下岗了。“可不是你烧得不够好吃, 你的厨艺绝对是一流的, 关键是我们好的都吃腻了。”爸爸辩解道。“老爸您说得对极了,您真是太有才了。”我连忙附和。
“哎,现在的人啊,也不知是怎么了,简直是变修了。”爷爷不满道,“想起我们那个时候,能吃饱肚皮就算不错了。”
“那是当然,那个时代,什么都缺乏,买东西都得凭票证。”
听爸爸说到票证,我不禁想起了爷爷常常给我讲的关于票证的故事:那还是奶奶生我爸爸的事了,爷爷不知从哪搞到了什么票,于是半夜就去排队买,到那一看,队已经排得像长龙一样,蜿蜒曲折。好不容易轮到爷爷,营业员却说卖光了,爷爷一气之下把票给撕了。为此,奶奶还和爷爷吵了一架。“那时,餐桌上只有萝卜,青菜,咸菜,酱油糟之类的,要想改善伙食也只能蒸个蛋。过年才能吃上鱼肉之类的大荤。做红白喜事也只不过是‘六大碗’,而且里面还有一半是辅菜,所谓‘酒肉保三天’,就是那时最流行的话了。” “什么?酒肉能保三天?”我不解了。“不是舍不得吗?其实保得了什么呀?那时,管他吃什么,吃饱就不错了,什么萝卜缨啦,野菜的煮粥就很好了。”
“野菜?是不是炸春卷的那个呀?那可是好东西呀!”我眼睛一亮。
“好东西?一天三顿让你吃,又没油没酱的,看它还好不好吃?”爷爷不高兴了。
“后来改革开放了,生活条件好了起来,人们开始讲究营养了,餐桌上丰富多彩,色,香,味,形,花样繁多,总之,想办法提高食欲,养好身体。曾几何时,胖子是富态的象征,是地位的象征。”爸爸侃侃而谈。
“确实如此!”爷爷抢过话题,“我退休前,有个不认识我的人找我办事,可一进办公室,径直走到我旁边的玩客旁,又递烟又点头哈腰的。后来我才知道,就是因为那玩客胖,有官相,我差点气歪了鼻子。”
“现如今,人们又追求瘦了,肥胖能导致疾病的产生。”妈妈抢过话题,“现代人注重美了,要保持好的身材,讲究生活质量了,要长寿呀,所以嘛,餐桌上粗粮增多了,讲究营养搭配,正如我儿子刚才说的,野菜也算是好东西了。”
哦,“填饱肚子——吃出营养——吃出健康”,这便是我家餐桌上的变化,其实,我家只是千千万万个幸福家庭的缩影。
第二篇:小学生优秀作文餐桌上的变化
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餐桌上的变化
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哈哈,今天午餐可丰富了:牛肉、酱排骨、土豆和方便面。太合我这只“猪猪”的口味了。
当我正狼吞虎咽吃着牛肉时,爸爸呵斥:“慢慢点儿吃!不怕噎着了!”我头都没抬:“哎呀,这肉多着呢!您老别担心!”爸爸叹道:“唉,想当年,你爷爷去生产队劳作,队里破例杀了头老耕牛慰劳他们,你爷爷拿了块肉给我们六兄弟吃。呵,那肉韧得跟皮靴似的。”“扑!”听了,吓我得把嘴里饭粒儿全喷了出来。看看现在,吃牛肉有专门的肉牛,全中国几百万头随时供应。牛肉还必须经过几十个屠宰环节、运输环节、安检环节及编号排码来保障安全,且肉又香又嫩又鲜。跟以前一比━━啧,简直没法比。
“还有这方便面,在以前更稀罕。”爸爸指了指那盆“康师傅海陆鲜汇”方便面说:“小时候,香港的一个亲戚带了八包面到老家,分两锅熬,我们六兄弟扑上去,看得眼珠子都快掉了,馋得直咽口水。”“什么?现在不值一提的方便面那么受欢迎?”说真的,现在的方便面,什么红烧牛肉、海陆鲜汇、花旗参炖乌鸡、麻辣排骨、老火靓汤等等口味多得数不胜数,“康师傅”、“福满多”、“公仔面”、“好劲道”等品牌令人眼花缭乱。现在人们方便面都吃腻了,说是不够健康环保,以前真是落后得不可思议。
看来,改革开放的政策利国利民。没有改革开放,就没有现在的好日子。现在我们都得学好知识,争取把我们的家乡━━汕头市建设得更富饶、更美丽!
第三篇:教师读后感《餐桌上》
今天随意翻看一本杂志,看到了《餐桌上》。别以为这是讲什么好吃的,其实是讲一个家庭在餐桌上发生的亲情故事。爸爸妈妈忙着工作,几天都是随便弄点吃的——面条、饺子,甚至是外卖。读三年级的“我”,却对着爸妈嚷嚷要吃大餐。这时接连打来两个电话,爸妈分别去接听,而且都说同样的话:“……唉,这个星期太忙了,忘记了……好的,下次不会了。”“我”奇怪的问了爸妈是谁打来的电话,爸妈告诉“我”,说是家里的老人家,妈妈告诉“我”是因为“儿行千里母担忧”,我不禁心酸起来。
早前,听说以后不常回家看望老人,将视为违法行为。父母的养育之恩,我们每个人都感受到的,可是人到老年,儿女却有种种原因久久不回家看看,以至于老人孤独无助,更有甚者孤独终老,死去多时也无人知晓。这是多么悲哀多么惨不忍睹啊!作为儿女的你又有何感想呢?试问天下父母哪个不像《游子吟》中的母亲,为了孩子默默奉献,直到终老,只要尚有一口气,还想为孩子多做一件事,哪怕是一件小小的事。可怜天下父母心,一切为了孩子,那是何等的伟大。
愿天下父母都有常回家看看的儿女,也愿天底下的儿女常回家看看年老的爸爸妈妈,让他们的晚年过得舒心些,我们的问候常挂在嘴边。
第四篇:在餐桌上教案
《在餐桌上》教学设计
一、教学目标:
1、培养学生对饮食的科学态度。引导学生认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
3、帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道各种食物中所含的营养是不同的,但都是人体生长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。
二、教学重点和难点:
教学中用形象直观的营养宝宝课件,帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道各种食物中所含的营养是不同的,但都是人体生长发育所必需的。引导学生认识到不挑食、营养全面对自己成长的重要性。通过不同的活动设计,培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。
三、教学过程:
1、谈话导入 揭示课题
2、辨认食物,引出6大营养素和食物均衡宝塔
师:.小朋友,今天老师带来一些食物,认识他们就大声叫出他们的名字。生:青菜 苹果……
师:一般早餐吃什么?午餐吃什么?不喜欢吃什么? 生:„„
师:每人都有自己的喜好,但人要健康成长是需要各种各样的营养,这些营养藏在我们喜欢的食物中,也藏在我们不喜欢的食物中。最主要的有六大营养素。想不想认识他们? 生:想。
师:小朋友,今天这六大营养宝宝来到我们身边了,想不想和他们交朋友? 师:糖类 维生素
蛋白质
脂肪
矿物质
水(师范读
生跟读)师:(出示“人体营养宝塔图”)小朋友,六大营养宝宝在生活中并不是单独存在的,营养学家根据人体所需的营养分量设计一个食品营养均衡宝塔,我们人体所需要的食物都在宝塔里。瞧!第一层是塔底,是人体最不可缺少的主食,里面有哪些食物呀?第二层是水果和蔬菜,也很重要,有哪些?生活中还有哪些食物可以住这一层?他们都含有大量的维生素,说起维生素对人类的作用可大了,可以美白肌肤,可以预防感冒,可以预防便秘,知道便秘是怎么回事吗?便秘是大便干燥,解不下来,往往是体内缺少维生素,因此需要多吃蔬菜水果类。第三层是肉类,包括鱼、虾,含大量蛋白质,多吃可以强身健体,都有哪些食物?还有哪些食物?其中很多人喜欢吃鱼,那是因为吃鱼聪明。第四层是奶类、豆类,平时我们喝的牛奶、豆浆,吃的豆制品都属于这一类,含大量的钙质。第五层是油脂类,含大量的脂肪。我们需要最多的食物是?需要的最少的是? 生:学生相机回答。
师:小朋友,在你们的一日三餐中,这宝塔中的食物一个都不能少哦!
3、选拔营养小博士
强化营养知识
师:谁愿意把学到的营养知识和大家完整地介绍介绍,那他就是我们班的营养小博士了。(指名介绍)
4、设计一日三餐,运用营养知识
师:刚才老师发现早餐的选择要么牛奶要么豆浆搭配米饭或者面食,搭配合理,营养全面。但午餐的选择却不太合理,有的荤菜没选,有的少了豆制品,有的主食不选,现在对营养素的学习,宝塔的认识,现在,我们来给自己配配午餐吧!
师:请两位小朋友到前面来摆出午餐,其他小朋友到书上第28页连出午餐。(指名评价)
师:谁愿意给大家介绍介绍你的午餐是怎么安排的?(及时评价)生:肉、韭菜、西红柿、米饭。师:大家看看,他这样安排合理吗? 生:合理。因为他吃得很有营养。
师:还有谁愿意给大家介绍介绍?指名交流。
师:午餐会选了,晚餐一定也会选吧!提醒一下,注意不要和午餐食物重复,若是清淡点会更好。(生连线,同桌交流分享)
5、观看视频 认识挑食偏食的危害
师:小朋友们选午餐、晚餐时注意了合理搭配,吃了这样的午餐、晚餐一定很有营养。但是生活中有些人并不是这样搭配的,他们往往只选荤菜,不选素菜,或者只选素菜,豆制品不选,有的甚至连主食都不选,我们把这一类现象都成为挑食、偏食,挑食、偏食好吗?哪里不好?
生:生病……
师: 挑食、偏食到底对身体有哪些危害?我们一起去奇奇餐厅旅行一下,听好要求,小眼睛仔细看,小耳朵静静听,小脑袋认真想,挑食、偏食对身体有哪些危害? 师: 挑食、偏食会对身体有哪些危害? 生: 发胖、偏瘦、牙齿出血、便秘…..师:看来,挑食、偏食实在是不好的饮食习惯,时间久了,身体会有大麻烦的。瞧,不听忠告的人有麻烦了。
6、辨析食物 合理搭配(1)出示胖子图片:猜猜他平时喜欢吃什么?不喜欢吃什么?想变瘦点变健康点该多吃哪些 食物?请选一选。
(2)出示瘦子图片:猜猜他平时喜欢吃什么?不喜欢吃什么?想变胖点变健康点该多吃哪些食物?请选一选。
(3)出示便秘图片:该多吃哪些食物可以缓解便秘?
7、儿歌小结 深化认识
师:最后,带给大家一首儿歌,希望大家从中都能找到健康 小朋友,要记牢: 科学搭配很重要。多吃荤菜味道好,多吃蔬果维C高。豆制品,钙质多,油脂类,热量高。不挑食,不偏食,营养均衡身体好。
师:健康就是在平时的饮食习惯中不挑食、不偏食,注意科学搭配,营养均衡,这样才能成为一个健康、聪明的孩子!