影响学生学习兴趣与习惯的因素 - 副本

第一篇：影响学生学习兴趣与习惯的因素 - 副本

影响学生学习兴趣与习惯的因素

众所周知，“兴趣是最好的老师”，“习惯能造就第二天性”学生的学习兴趣与习惯对学生学习效果的影响是巨大的。学习兴趣浓厚学习习惯好的学生，对待学习的态度是“乐学”，在学习时专注投入，能自觉及时地总结学习的心得体会，学习效率高，学习效果好。相反，丧失学习兴趣没有养成良好学习习惯的学生，对待学习的态度是“苦学”，学习消极被动，注意力容易分散，学习效率低下，学习效果差。因此，总结影响学生学习兴趣与良好学习习惯的负面因素，有的放矢地研究提高学习兴趣与培养学生学习习惯的措施和方法，对于教育改革和发展是非常重要和有意义的。

第一、家庭因素

家长是孩子的第一位老师。这充分说明家庭教育的重要性。教育是学校、家庭和社会合为一体的总体，教育学生时只靠学校很难培养出合格的社会主义事业接班人。父母对孩子的关心、家庭环境的好坏、家庭经济情况等因素直接影响学生的学习兴趣积极性。

随着市场经济的不断深入，人们的经济意识不断加强，许多家长都为增加收入而不停奔波，和孩子在一起的时间太少，无法管理学生，学生的活动就太自由了。社会的不良现象使孩子随之变坏，学习兴趣自然消失，久而久之，这个学生就辍学了，在父母新观念的引导下，很早就谋上了挣钱的活计。其次，很多家长在外地打工，孩子只能依靠爷爷、奶奶生活，小小年纪就失去了父母的爱，性格就变得孤独忧虑，有时受到不良现象的影响，由于爷爷、奶奶年纪大了而无法教育，时间长了，孩子便经常逃学，自然学习兴趣就失去了。还有一种情况是，现在就业比较难，很多家长认为自己的孩子不是大学的料，多少认识够用就行了，孩子不想读也随他吧！有了这样的教育指导，孩子的学习兴趣就不言而喻了。没有了学习兴趣，更不能形成良好的学习习惯。

第二、社会因素

社会是一个人成长的大熔炉，他将使一个人在其中不断熔化。但俗话说，学坏容易学好难。因此，社会上的不良现象将直接影响学生的发展。尤其在当今家长不够重视孩子的学习的情况下，这种影响显得更巨大。随着社会的不断进步和开放，网吧、歌厅、溜冰场等的出现，孩子的心越来越远离课堂。娱乐场所反而成了他们必备的课堂。其次，打工热潮带来的不良现象将严重影响学生。由于打工人员的不断增多，不良的信息也随之而来。很多学生都认为读书没出息，还不如早点打工挣点钱把日子过好，学生有了这种想法，学习兴趣也就没有了。

第三、学校因素

学校是学生学习知识的主要场所，学校教学设备的好坏，学校实行的各项教学制度对学生学习兴趣与习惯有一定程度上的影响。首先，很多农村小学师资配备不足，严重缺乏艺术教师，学生学习活动内容单一，只是语文、数学、英语、综合课，而忽视了学生的音乐、体育、美术等艺术课的开展，久而久之，学生就产生了厌学的情况。另一方面由于课堂教学方法陈旧，一贯地灌输知识，语言枯燥乏味；某些教师受传统教育观念的影响，在教学中忽视启发式原则，往往采取满堂灌、填鸭式的教学方式。在这种教学方式下，学生处于被动地位，缺乏学习的积极性、主动性，忽视开动脑筋积极思考，往往用“死读书，读死书”的方式学习。使学生失去了学习的积极性、主动性，死记硬背的机械式记忆成了主要的学习方式。这种情况下，学生所学的知识很死，缺乏灵活运用和变通的机会，能力得不到应有的发展。

另外，学校的奖惩制度也会影响学生的学习兴趣和积极性。每个青少年都希望得到别人的称赞，如果能够独立解决所遇到的难题，并得到老师的认可，他会感到十分高兴，得到奖品，会更加高兴，对学习的兴趣也会大幅度增加。反之，学习再好也得不到老师的称赞，得不到老师的认可，学生久而久之也会变得厌学。这些因素都会影响会学生的学习兴趣和积极性。第四、学生自身因素

由于对思想政治教育、品德教育、纪律教育等的忽视，学生理想信念淡漠，在学习上缺乏刻苦钻研精神，自律能力弱，经常表现为：对未来没有想法，得过且过；对学习采取敷衍了事的态度，对知识不求甚解，遇到疑难绕道走，不愿动脑子思考，也不愿向同学和老师请教，经常到同学那里一抄了事；学习上也是”饭来张口，衣来伸手”,依赖心理严重，如果老师或家长疏于监督，就会“滥竽充数”。

有的学生在学习上也算用功，学得也很辛苦，但由于效率观念差，在课堂上不认真听讲，急于完成其他科目的作业，对老师讲授的内容不能很好的掌握；在自学时又在单科上用时过多，忽略了各科的交替学习，影响了学习效果。

良好的同学关系也能有效地促进学生学习兴趣地提高。同学关系松散，同学间缺少友情，甚至同学间存在矛盾、冲突，使学生上学时心情不能平静，思想负担重，精力不能集中，甚至会产生逃学、辍学等念头。

这些因素都会影响学生的学习兴趣与习惯的培养。那么，在教育改革的新形式下，如何利用一种行之有效的方法改变这一现状呢？通过课题组调查研究确立如下几点，改变学生的学习状况。

一、改变课堂教学模式

课堂中，教师的教学方式和学生的学习方式是有机的联系、不可分割的整体，教师的教学方式决定着学生的学习方式，教学方式的转变是前提和基础，学习方式的转变是结果和目的。

新的教学方式与传统的教学方式最大的区别在于，新的教育教学方式要求完全以学生为中心，以学生的“学”为主，新课程理念提出了“积极倡导自主、合作、探究”的学习方式。学生是学习的主人，是教学过程中的主体，学生在充分的参与过程中体会到学习是一种莫大的乐趣。教学提倡为学生自主学习提供时间和空间、机会和权利，使个性得以充分发展。因此，在课堂教学中我们必须转变教与学的方式，构建和谐高效的课堂。

转变教学方式，就是要转变传统单一的、被动的、以讲授为主的、灌输式的教学方式，“引导学生质疑、探究、调查，在实践中学习，促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习”。转变学习方式，就是要提高学生学习的兴趣，满足学生求知的渴望和多方面发展的需求，把学习过程中的发现、探究、研究、合作等认知活动凸现出来，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，合作交流，提出问题，解决问题，让学生真正成为学习的主人。

合作学习有助于培养学生合作精神、团队意识和集体观念，有助于培养学生正确的竞争意识和能力。新的教学模式的课堂上，小组合作学习成了重要的学习方式，它使学生的主体地位更加突出，学生之间的交往更加密切。同时通过小组成员间的互动和互助，实现每个学生都得到发展的目标。“同伴学习”的效果很多时候大于老师传统的“满堂灌”。

课堂教学是学生学习知识的主要渠道，如何高效率的利用好课堂的40分钟，对每个老师来说都是一种挑战。传统的课堂教学方式是老师占据了主导地位，而这种陈旧的教学模式已经不能适应当今社会对人才的需要，这需要我们改变教学模式，即转向以“学生为主体”的教学方法，而对于培养学生学习兴趣与习惯，这样的方法更显得尤为重要。

二、家校协作

1、完善的家校合作关系能更好地促进青少年的健康成长。家校合作的目的是为了让学生健康地成长，让学生充分享受来自老师和家长的关怀，以及让教育给学生带来的欢乐。由于家庭的千差 万别，家长对教育子女的目标、成才的观念各不相同，因此家长对子女的教育理念也不相同，所以家庭教育必须在学校教育的配合下，具体分析每个学生的实际情况，正确引导学生成才，让学生健康成长，成为有用之才。

2、家校合作关系的建立有利于培养学生良好的行为习惯。学校教育是培养学生良好行为习惯的主要渠道，学校严格按照各项教育的要求对学生进行行为规范教育。然而，培养学生良好的行为习惯是一项复杂的系统工程，需要多方面连续不断地、数年如一日地努力。家庭是学生接受教育最早、时间最长的场所，家庭教育的模式适合与否，对其能否顺利接受学校教育关系极大。因此，家庭教育和学校教育之间的一致和配合，更有利于培养学生良好的行为习惯。

三、加强思想品德教育

在经济不断腾飞的社会里，人们的思想意识在不断变化，这种变化是对经济的追求，对教育的莫不关心。面对社会这座大熔炉，它有积极的影响，同时消极的影响更为严重，许多学生都追求吃得好、穿得好、玩得好。针对学生学坏容易学好难的特点，教师只有对学生加强思想品德教育来弥补这一问题。如：教师可以利用思想品德课、班会课、少先队活动课以及语文学科的特点对学生进行思想品德教育。

总之，我们要充分利用学校、家庭、社会的力量去培养学生，激发他们的学习兴趣，从而更好地达到教育的最优化。

第二篇：学生学习兴趣和习惯培养调查表

学生学习兴趣和习惯培养调查表

亲爱的家长您好，在学习中最重要的就是孩子的学习习惯和兴趣，此调查表的目的是为了让孩子更好地投入学习，培养良好的学习兴趣和习惯。请依据孩子此时的实际情况完成此卷，谢谢您的合作！

基本信息：班级：姓名：时间：

1、在课堂上，你希望得到老师的表扬和肯定吗？□是□不是□无所谓

2、在课堂上，你希望老师批评您吗？□是□不是□无所谓

3、在学校里，你希望得到同学的表扬和肯定吗？□是□不是□无所谓

4、在学校里，你希望同学讨厌您吗？□是□不是□无所谓

5、在学习上，你希望得到家长的表扬和肯定吗？□是□不是□无所谓

6、在学习上，你希望家长批评您吗？□是□不是□无所谓

7、你喜欢上小学吗？□是□不是□不知道

8、你喜欢老师吗？□是□不是□不知道□有些

9、你觉得老师的话说得都有道理吗？□是□不是□不知道□有些

10、你喜欢上课做游戏吗？□是□不是□无所谓

11、你喜欢怎么样的老师？□宽容□严肃□和蔼□其他

12、上学后，你觉得自己能成为班级里哪一类学生？

□受老师和同学都喜欢的□被老师批评但受同学喜欢的□老师和同学都不喜欢的□其他

13、一节课40分钟，你都能坐的牢吗？

□坐不住，累□想去玩□能坚持□自己有兴趣的能坐牢

14、你现在的爱好有哪些？

□做游戏□弹琴画画□看电视□听故事□其他

15、即将步入三年级了，你觉得自己

□紧张□害怕□高兴□期待□其他

16、你喜欢那种类型的作业？

□书写□实践（如测量、购物、设计方案等）□竞赛（跟爸妈比一比）□其他

17、你能自觉主动地完成回家作业吗？

□能□不能□需要在家长的监督下完成18、平时您关注孩子的学习兴趣和学习习惯吗？（此题请家长做）

□关注□只关注兴趣□只关注习惯□有时□未关注

19、您觉得需要关注孩子的那些学习兴趣和学习习惯？（此题请家长做）

□听，听老师、听同学；□说，语言表达、上课发言；□读，读题能力；读书习惯；□写，书写格式、姿势；□其他

20、在平时的教育中，成绩、习惯态度、兴趣您最为关注的是哪一样？(此题请家长做)□成绩□习惯态度□兴趣

第三篇：影响客户消费习惯的因素

餐饮消费行为的决策过程

每一个餐饮消费者有其独立的理性逻辑，表现在消费行为决策中，不同的个体具有不同的决策过程，而且其决策行为模式经常发生着变化，在不同的时间、地点、购买不同的餐饮产品时。面对不同的刺激，消费行为会有不同的表现。所以，把握餐饮消费行为本身是一件复杂的事情。尽管如此，餐饮顾客消费行为仍然具有特定的规律性。对于一般的聚会就餐、家庭便宴、普通商务宴请，顾客只需凭自己的经验很快就做出决策。这种决策被称为简单购买决策。餐饮顾客对新出现的餐饮产品、价格较高的组合性产品、非常重要的商务宴请，往往在消费决策行为上表现得较为复杂，这种决策行为被称为复杂购买决策。复杂决策过程由引起需要、收集信息、评价方案、决定购买和购后行为五个阶段构成。

（一）引起需要

购买者的需要往往由两种刺激引起，即内部刺激和外部刺激。内部刺激是指来自于顾客生理原因，如饥饿、对某种美食的心理渴望等。内部刺激对餐饮顾客的需要产生的影响相对简单。外部刺激则显得较为复杂。外部刺激包括家庭特征变化、可支配收入的变化、参照群体的变化、寻求新奇心理等。餐饮市场营销人员应注意识别引起餐饮消费者某种需要和兴趣的环境，并充分注意到两方面的问题：一是注意了解那些与本企业的产品和服务实际上或潜在有关联的驱使力；二是餐饮消费者对某种产品或服务的需求强度，会随着时间的推移而变动，并且被某种诱因所触发。在此基础上，企业还要善于安排营销策略，促使消费者对企业产品产生强烈的需求，并立即采取购买行动。

（二）收集信息

一般来讲，引起的需要不是马上就能满足的，餐饮消费者需要寻找某些信息。消费者信息来源主要有个人来源(家庭成员、亲朋好友、同事邻居、其他熟人等)、商业来源（餐饮广告、餐饮推销员、餐厅外观及设施、餐厅宣传印刷品、服务员等），公共来源(大众传播媒体、美食协会、餐饮评审组织等)、经验来源(亲身品尝、联想、推论等)。市场营销人员应对消费者使用的信息来源认真加以识别，并评价其各自的重要程度，安排适当的营销组合，千方百计地使本企业的品牌被消费者知晓，使消费者购买本企业的产品和服务。

（三）评价方案

餐饮消费者对产品的判断大都是建立在自觉和理性基础之上的。餐饮消费者的评价行为一般要涉及产品属性(即产品能够满足消费者需要的特性)、属性权重(即消费者对产品有关属性所赋予的不同的重要性权数)、品牌信念(即消费者对某品牌优劣程度的总的看法)、效用函数(即描述消费者所期望的产品满足感随产品属性的不同而有所变化的函数关系)和评价模型(即消费者对不同品脾进行评价和选择的程序和方法)等问题。例如，我国餐饮消费者在购买商务宴时，最看重的是餐饮企业的品牌；而在购买婚宴、情侣宴时，往往更看重环境与气氛是否跟自己的品味感觉相同。

（四）决定购买

评价行为会使餐饮消费者对可供选择的品牌形成某种偏好，从而形成购买意图，进而购买所偏好的品牌。但是，在购买意图和决定购买之间，有两种因素会起作用，一是他人态度，即其他人对餐饮消费者购买意象的看法。二是意外情况，即餐饮消费者在此之前未预料到的意外因素。如资金紧张、新的替代品出现、准备购买的产品出现恶性事故被曝光等。也就是说，偏好和购买意图并不总是导致实际购买，尽管二者对购买行为有直接影响。消费者修正、推迟或者回避做出某一购买决定，往往是受到了可觉察风险的影响。可觉察风险的大小随着冒这一风险所支付的货币数量、不确定属性的比例以及消费者的自信程度而变化。市场销人员必须了解引起消费者有风险感的那些因素，进而采取措施来少消费者的可觉察风险。

（五）购后行为

餐饮消费者在购买产品后会产生某种程度的满意感和不满意感，进而采取一些使市场营销人员感兴趣的买后行为。所以，产品在被购买之后，就进入了买后阶段，此时，市场营销人员的工作并没有结束。餐饮消费者对其购买的产品是否满意，将影响到以后的购买行为。如果对产品满意，则在下一次购买中可能继续购买该产品，并向其他人宣传该产品的优点。如果对产品不满意，则会尽量减少不和谐感，因为人的机制存在着一种在自己的意见、知识和价值观之间建立协调性、一致性或和谐性的驱使力。具有不和谐感的消费者可以通过放弃、投诉或索赔来减少不和谐，也可以通过寻求证实产品价值比其价格高的有关信息来减少不和谐感。市场营销人员应采取有效措施尽量减少购买者买后不满意的程度。

另外一篇摘录

一、餐饮消费前的心理效应

消费者在进行餐饮消费前具有一定的消费偏好，针对餐饮消费者的心理，需要进行餐饮消费需求心理和餐饮产品提高心理效应的方法研究。

首先，从餐饮消费心理角度来说，心理学家马斯洛认为，人的需求是可以唤醒的，每个人都有可能处于一种尚未得到满足的紧张状态（或称不舒适状态），这种状态能促使他去想办法解决其不满足的问题。马斯洛把人的需求从低到高分成五个层次，它们是生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。根据马斯洛的需求层次论，消费者外出对餐饮食品的需求出于两个原因：一是为了替代家中日常的进餐活动；二是把在餐厅进餐看作是消遣和娱乐活动。消费者对餐厅的需求实际上隐含了对情感、社交、自我实现等较高层次需求方面得到满足。

A、清洁。保持餐厅清洁是对顾客的尊重和自身经营的需要。清洁的餐厅可以唤起顾客的食欲和心情，这也是顾客选择在哪家餐厅进餐的前提，即第一印象。因为清洁的形象会给消费者留下美好的印象，当其选择时，消费者会把第一印象好的餐厅纳入考虑范围之内。

B、价格。作为消费者，总希望能买到物美价廉的商品。什么才是适度的价廉物美，经济学家根据消费者的消费心理，研究出科学定价法。比如说尾数定价法，利用价格在尾数上的差别对消费者产生不同的心理影响，20元与25元通常不被认为有何差别，但29元和3l元在消费者看来差别就突出了。因为，消费者常常喜欢一些比平常便宜的商品，并且一旦买到比别人便宜的同样的商品就会有获得胜利的感觉，所以对常见食品打折有很好的心理效应。这些心理定价法在餐饮定价中是很有效果的。

C、位置与环境。餐厅位置是消费价位的间接反应，好的地段肯定在价格上同其他地段有区别，但其中存在着对顾客群定向的选择和餐厅经营类型问题。环境问题就不能停留在狭窄意义上的清洁了。有这样一个例子：重庆大足的“荷花山庄”，巴渝特色气氛浓烈，客人三三两两可以安坐在一艘花艇内观看艇外的各式荷花，品尝巴渝小吃，接受穿着古楼渔家服的“渔家女”热情纯朴的服务，令宾客仿佛来到了市外桃园。这个例子显示的是环境特色的经营理念。舒适的环境能营造食客就餐的情绪，同时也让其得到享受和尊重感。餐饮环境的营造是餐厅的无形资产投入。

其次，从餐饮产品提高心理效应的方法角度来说，是对外树立餐厅自身形象的一种宣传，如果说清洁、价格、位置、环境在餐饮消费心理学环节是对顾客心理的捕捉的话，那在餐饮提高心理效应的方法来说就是让自身理念被消费者接受和认同。

A、清洁。每个餐厅都有自己的衡量标准和检查制度。当然，消费者的要求程度不同，或许总有一些消费者认为清洁问题做得不够。总之，没有消费者会认为清洁做得过于太好。因而，餐厅只有在实践中不断根据消费者的要求，将清洁水准不断提升。“没有最好，只有更好”，餐厅应当不断进步。

B、价格。当然是以餐厅生存及盈利为其定价前提的。那是否能为消费者所接受，还要综合考虑竞争对手的价格、价格与需求的关系、价格政策与优惠结构等问题。作为提高心理效应的方法来说，合理的价格本身就具有强大的吸引力。类似的开业酬宾、节日半价效果不菲。

C、位置与环境。从提高餐饮产品心理效应的方法的角度来说，明显有胜过前两者的趋势。这里并不是在有意夸大地段的重要性，位置的选择对吸引客源数量具有重要意义；怎样提高心理效应，怎样的氛围能更多地吸引顾客，这都跟餐厅位置和定位取向有关。

当然，提高餐饮产品心理效应的方法并不局限于此，做餐饮的，还是要落实到自身上。这里谈的主要是心理效应中的三个因素。

二、餐饮消费过程中的心理效应

所谓餐饮消费过程，是消费者选定了餐饮消费地点后，在进餐过程中的要求、偏好、满足感及所希望得到的服务和招待。针对消费者的心理思考，主要从服务态度和菜的口味来进行心理效应剖析。

A、先来看菜的口味对于消费者心理的审美效应。一家餐厅不可能为自己的菜肴、糕点等等申请专利，唯一能申请专利的只有标记与名称。这种餐饮产品的无专利性带来的直接后果是：某一新菜式如果能创造经济效益，其他餐厅很快就会模仿。所以，从心理效应上下功夫尤为重要，如果仅仅一两次的餐饮消费就能得到贴心的个性化服务，你是否会觉得格外受到了尊重呢，这样的餐厅你能“忍心”不多光顾吗？而对菜品口味的审美心理则更侧重于菜品的“卖相”，诸如精致程度，配菜与主菜的颜色搭配，菜盘的修饰等等。顾客的口味不同，好不好吃当然由食客来评价。如鳗鱼，本为时鲜上品，但因刺多有腥，很多人不适应，出骨后用竹签串起来烧烤，就大受顾客的青睐。所以，通过一定的变革是可以弥补这些差异的。老方式总会被淘汰的，要延长餐饮生命周期，就是看你去主动求变还是在被淘汰的边缘时被动地不得不变。

B、再来看服务态度对于消费者心理的审美效应。服务态度的审美，主要是在服务方式上树立一种独特的耳目一新的规范，在服务仪礼上力求建立与餐厅主题相符合的标准，以“诚信”为宗旨，让顾客感到亲切与贴心。

现代的服务理念光让顾客满意是不够的，因为通过效仿，让顾客满意的服务是无法形成竞争力的。因而，要从服务态度的审美上赢得顾客的心，就必须使服务态度特色化，人性化，主题化。现在，酒店餐饮为朝这个方向做了许许多多的努力，为招徕更多的度假休闲客人，重庆大酒店、重庆万豪酒店、重庆万友康年大酒店以及许多其他酒店都在开发“主题”晚会。如在一些酒店客人可以享受到所谓的“皇帝宴”。宴会由身着古装的女服务员提供服务，使用古式银和瓷质餐具及家具，在中国传统的乐器演奏中，客人可以品尝到过去只有皇帝才能享用的御膳佳肴。还有，在日本料理馆里，服务员上菜及退盘都是跪式服务的，这种特色服务使得那些渴望得到尊重的人相继而往。这样的例子还有很多。不谈这些方式本身的是与非，从餐饮服务审美的角度来说，确实针对定向的顾客群实施了有效的心理效应。

从餐饮消费个性心理角度来说，由于偏好层次的区别，在菜的口味把握和服务态度上特别要求“人性化”的灵活服务。仅靠规范这种人人都会的固定模式，没法树立特色，获取优势。大家都在同一起跑线上拼抢，谁能技高一筹，谁才能独领风骚。

A、菜的口味。基本上就是消费者对菜的口味的审美差异。餐饮经营者做餐饮跟人比的就是菜品的特色、工艺和口味，而餐饮消费者的目的也是品口味、品特色。要延长一家餐厅的生命周期，在菜的口味上就是要特别、特别加特别，这中间就有许多尺度的问题。很简单，四川人多少都能吃点辣，但吃辣也有程度的差别，有的是适可而止，有的是越辣越好，还有些人是怕辣的。这就是尺度问题。当然，个性差异不能局限于以上谈到的这些，我们没必要一一列举，只是从这个角度来寻找延续餐饮生命周期的途径，就是要因地制宜地落实对顾客消费个性的心理效应。

B、再来看服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务，诚信、贴心的人性化服务。对餐饮的心理效应来说，服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。有这么一个例子，在重庆某开发区一条深巷内的一酒家天天爆满，亦堪称是人际沟通的成功范例。该店除丰俭由人和菜肴品种繁多外，其服务员多为35岁左右的下岗女工，这些服务员因是重庆当地人，了解社会环境，思想成熟，善解人意，又具备家庭主妇的当家意识，因此服务效果好。或是为客人盘算实惠的菜点，或是与客人聊上几句家常，这种“宾至如归”的服务吸引了八方宾客纷至沓来。另外，北京的东兴楼、同和居、至美斋、丰泽园等老字号，店里的“伙计”和宾客的关系处得像朋友一样，常来的宾客口味如何，喜欢什么，不喜欢什么，“伙计”都了如指掌。如果是已订好的整桌菜，“伙计”会先预备一个菜单，总价格也写在上面，就座时请主人看，菜有变动，价格有增减，“伙计”也能提出更适合的建议。更绝的是，假若宾客要一条活鱼，两种做法，他都能满足。饭店老板授权，“伙计”对柜上有绝对的指挥权。在餐饮服务上，个性化服务的特例太多，真正做餐饮也只能秉着对消费者个性心理满足的意识去摸索。餐饮要做久、做大，这些就是因素。

人的心理就是一门学问，餐饮业如何从客人的心理效应上去找寻延续餐饮业生命周期的途径，其道路还很漫长。

一、便利型消费者

便利型消费者较注重服务场所和服务方式的便利，反对繁文褥节。这类型顾客希望在接受服务时能方便。迅速、’快捷，并讲求一定的质量。，这种类型的顾客，大都时间观念强，具有时间的紧迫感，最怕的是排队、等候或售货员漫不经心，不讲效军。因此，对于这类顾客，在餐厅经营中要处处以方便顾客为宗旨，提供便利、快捷、高效。讲求质量上乘的服务。这就要求餐厅在网点建设。服务方式上很好运用便利顾客的原则。如：餐厅经营中设便餐、快餐以及带料加工、回锅加热或设立外送、外卖等服务项目。

二、求廉型消费者

求廉型消费者十分注重饮食消费价格的低廉，这种类型的顾客都具有“精打细算”’的节俭心理。十分注重菜肴和服务收费的价格。在比较推测中得出自己的结论，因此对质量不过分苛求，要求达到“物育所值”即可。这就要求餐饮企业在菜品及服务上分开档次：并且要档次配套、合理，以中。低档的服务项目去满足求廉型顾客的需求。如：在餐厅经营中，既要育几十元、上百元的高档菜肴，又要有十几元的中档菜肴，还要有几元的低档菜，这样才能满足人们不同档次，不同价格的需要。

三、享受型消费者

享受型消费者多注意物质生活的享受。注重环境、服务的档次，对价格不太关心。这种类型的顾客一般都具有一定的社会地位或经济实力，遏求享受型消费以显示自己的地位或经济实力：，这些人是高档菜肴和高档服务的消费者。为满足享受型消费者需求。餐厅不仅要提供高水平的设备和高质量的菜肴，还要提供全面优质的服务。

四、求新型消费者

求新型消费者注重菜品或服务的新颖、刺激。这类顾客以青年人为主，他们追求服务的新颖、别致。刺激而不过分计较价格的高低。餐厅菜点的新奇，餐厅服务的标新立异、与众不同等都对这类消费者具有莫大吸引力。所以有不少餐厅老板挖空心思去留意制作新奇，以招徕顾客。正是为了迎合人们求变、求新、求奇的消费心理，许多餐厅或在菜品上遏求创新，或在服务上力求与众不同。

五、健康型消费者

健康型消费者注重食物的营养保健作用，这种类型的顾客希望通过食物的营养食疗达到法痛保健的目的，对于菜品的口味及服务不太在意。回归自然，追求健康和无污染的缀色食品冕这类消费者的主流。为了满足这类消费者的需求，餐厅不但应在菜肴的营养保健上下动夫。开发符合营养保健的菜品，还应在服务上加大营养保健知识的普及力度。使惺康服务从里做到外。

六、信誉型消费者

信誉型消费者非常注重企业信誉，以求得良好的心理感受。人们在消费时，都希望能提供质价相称，具有风味的菜品，提供清洁、完善、舒适、愉快的环境，以获得满意、愉快的心理感受。可以说，一家餐厅经营的成功或失败完全取决于顾客对它的即象。因此、信誉是经商或服务之本，服务质量更是餐厅的生命线。要赢得顾客就必须建立企业信音和提供优质服务。

要赢得市场，必须赢得消费者，仔细研究和揣摩消费者的消费欲望。消费心理和消费情绪，将人们消费动机加以条理化。模式化的细分才会有的放矢。作为企业经营者还应深入到市场中去模透消费者的更正霖求，对自己提供的菜肴和服务进行细分。从而满足不同层次消费者的需求，只有这样，餐厅才会真正得到广大顾客的青睐。

第四篇：浅谈初中学生英语学习兴趣与习惯培养

浅谈初中学生英语学习兴趣与习惯培养

江西省吉安市青原区城北学校

李海兰

英语是学生走向社会的重要职业工具，初中又是学生正式接触英语的起始阶段。因此，研究如何提升学生的英语水平有着重要的意义。兴趣是学习英语的最好的老师，培养学生的英语学习兴趣，不断的去探索了解英语世界，养成良好的英语学习习惯，并将英语学习的兴趣与学习习惯有机结合起来，让学生在英语学习的起跑线上就赢得喝彩并为以后进一步的英语学习打好基础显得尤为重要。

一，英语兴趣的培养

在学生学习英语的过程中，如果教师能够成功的调动学生的学习兴趣，养成良好的学习习惯，则英语学习必将事倍功半。因此，研究如何提高学生的英语兴趣，进而养成良好的学习习惯，意义重大，根据自己多年的工作经验，在此抛砖引玉，一述浅见。

第一，教学方法灵活，课堂气氛活跃 心理学的相关研究表明，采用灵活多样的适合学生心理接受层次的教学方式，并努力去创设和谐温馨的课堂气氛，能提升学生学习英语的兴趣。在每次讲课前，教师与学生之间采取简单的会话与问答的形式，比如谈天气等，然后进入到课堂教学之中。教师要善于抓住这上课前的几分钟，尽量能够每一位同学都能够得到锻炼的机会，这样学生能够感到活的语言，其兴趣自然会大增。教师在课堂上要设计形式多样的贴近学生生活的场景且与要新授课文相关的话题，比如新目标八年级下册Unit1 Will people have robots?开课时教师可以用Have you ever seen robots? Have you ever seen robots in movies? Do you want to have a robot ? Do you want a robot to do housework for you?激发学生的兴趣且吸引学生的注意力，师生之间或者是生生之间，利用这些话题对话，运用英语进行交流，锻炼学生的运用英语交际能力。教师要注意因材施教，每个班的学生的学习能力与英语基础是不同的，教师在教学的过程中，要善于发挥每一位学生的长处，尽力去弥补其不足，让每一位学生都能加入到学习当中来，这需要教师要善于在备课之时，便针对不同的学生设置不同的情景，将难易程度控制在学生能掌握的范围之内，让班里的每一位学生都能从锻炼中感受到英语学习的快乐。为了活跃课堂的气氛，可以让学生欣赏优美的经典歌曲或教学生唱一些简单的英语歌谣等，让学生感觉到英语学习的乐趣所在。

第二，建立和谐的师生互动关系

教师与学生之间应该是和谐互动的关系，这能进一步激发学生学习英语的兴趣。师生之间的这种和谐关系，可以归结为两个方面，一方面是人格之上的尊重、民主平等和谐的人际关系，在教师与学生、学生与学生之间在课堂上开展互动表演之时，教师既是指导者，也是倾听者，朋友与长辈等，至于向哪种角色转换，教师要根据教学实际情况来定。

教师与学生之间的和谐关系，还表现在需要教师对学生进行适度的表扬，这能够让学生能够品尝到成功的快乐，自身产生一种巨大的精神力量，这能够激发学生学习英语的愿望。

学生在全班同学面前进行表达的时候，都希望能够得到教师与学生的认可，所以，教师在学生回答问题的时候，即使偶尔出现错误，教师也不必急于纠正，应该首先肯定学生的表现，然后再稍微进行点拨。教师的认可与鼓励，能够帮助学生逐渐从一个小成功走向大成功，即使是微小的进步，教师的认可也能让学生感觉到努力的重要性，一句Wonderful!Good!Clever!

不断去激励学生认真学习外语，在积极性被激发的同时，学习英语的兴趣也被激发出来了。

和谐的师生互动关系，教师对学生充分的信任与尊重，让整个教学过程变得宽松与自由，在这样的教学过程中能激发学生的兴趣，唤起学生学习英语的热情。

二、英语习惯的培养 英语学习习惯的养成，能够帮助学生在学习过程中逐步提高学习效率，实现对一些不良行为的控制，保持智力活动的一贯性，补偿因智力不足的问题。但是英语学习的习惯，并不是一朝一夕养成的，需要学生不断的去学习与积累。

第一，开口说英语的习惯

语言只有通过不断的开口练习，才能掌握好。在进行开口讲英语的时候，自身要努力去消除对英语的陌生感，调动自身的积极性，将原来机械化的模仿主动变为创造性的学习，在英语练习的过程当中，逐渐提高，不能提出过高的要求。为了能够使得自己养成好的开口习惯，要注意经常练习单词拼读和课文朗读等习惯，比如简短读一些对话：A: What 's the weather like tomorrow? B: It will be sunny.A: What's the temperature ?B: It's about 28.，以便彼此之间能够互相促进。第二，养成预习与复习的习惯

预习是英语学习的前奏，能够及时发现问题，也利于在课堂上能掌握主动，培养自主学习的好办法，在课堂上针对自身提出的问题，有针对性的去听课，看能不能在教师的讲解过程中加以解决。在课前预习，能够在课堂上听课变得轻松，要想长时间受益，必须坚持下去，在预习过程中，需要亲自动手去查检相关的资料，并养成开动脑筋去思考一些问题的好习惯，逐渐培养起自主学习英语的能力。

英语学习的最大障碍是遗忘，只有在英语学习中减少遗忘，才能提高英语的学习效率。按照艾宾浩斯的遗忘曲线，遗忘的规律是先快后慢，因此，针对英语的学习要及时进行复习，要尽量在遗忘之前，将相关的知识进行复习，英语的学习就是不断得去战胜遗忘。每天都要合理安排一定的时间进行复习，在复习的过程中要注意形式的多样化，比如朗读英语课文、背诵和抄写经典英语语句，让多种感觉器官能够互动，这样能够提高英语的复习效率。

第三，养成课外阅读的习惯 课外阅读能够开拓学生的视野，可以根据自身感兴趣的方面，选择适合自身的材料来进行，可以拓展词汇量、深入了解欧美等国的思维习惯、表达方式、文化背景知识等，通过不断的阅读掌握读书的方法，养成良好的英语阅读习惯，培养学习英语的积极性与自觉性。

总之，英语兴趣与习惯的培养，不是朝夕之事，需要自身的不断努力外，还需要教师正确的引导，在教师引导之下，养成开口讲英语，课前预习与课后复习的习惯，充分利用课余时间养成阅读的好习惯，让英语的学习迈上一个新台阶。

第五篇：浅谈学习动机的影响因素及如何激发学生的学习动机

浅谈学习动机的影响因素及如何激发学生的学习动机

学生是教学活动的主体。就像人干其他任何事情都有它的动机和目的一样，学生通过参与教学活动进行学习也有他的学习动机和目的。心理学家认为，学习的动机是指激发个体进行学习活动，维持已引起的学习活动，并导致行为朝向一定的学习目标的一种内在过程或心理状态。通俗讲学习动机主要是学生在学习上的自觉性和对学习的浓厚兴趣，是激发学生进行学习活动使其行为朝一定的学习目标正常发展的内在过程或心理状态。正确的学习动机既是掌握知识的必要条件，又是形成高尚的道德品质的重要组成部分。因此，要充分调动学生的学习积极性，就要正确培养和激发学生的学习动机。

首先这就需要探讨影响学习动机的因素，学习动机的影响因素分内部条件和外部条件。学习动机既然是学习的内部动因，是客观的学习要求在学生头脑中的反映，那么，首先要看到，内部条件在学习动机形成中是最初要注意到的。外因通过内因而起作用，那么就要了解这个对象的内因。

我认为内因主要有以下几点： 1）学生的身体健康水平俗话说：身体是革命的本钱。学生要具有良好的身体素质才能有较强的学习动机。

2）学生自身的目标及需要

学生树立的目标不同，形成的目标结构不同，影响着学生的动机和学习。如果目标是明确的、中等难度的、近期的便可达到的，那么便会加强学生的动机和完成目标任务时的持久性，这是由于具体的目标提供了判断行为的标准，中等难度的目标提供了一种挑战，近期可达到的目标不会被日常事物所干扰。

3）年龄特点及是否成熟 在各种动机表现中可见，幼年的孩子对于社会的影响、家长的过高要求常常是不予理睬的。按照马斯洛的理论：小孩子对生理安全过分关注，而大孩子对社会影响。如教师、家长的期望等比较在意。比如，刚入学的孩子会产生对小学生地位和外表的羡慕，而对于教师的眼神却不会多注意。随着年龄的增长，社会性的动机作用才增长，如注意到自己在班中的地位，渐渐地学会与其他同学比较等。

4）学生的性格特征和个别差异

学生本人的兴趣爱好、好奇心、意志品质都影响着学习动机的形成。比如交往性动机对某一学生来讲可能是主要的、第一位的，但有的学生可能以竞争中得首位，得到别人尊重的威信性动机为其第一位的动机。这在一定程度上既反映年龄特征，也反映了个别差异，此外，成功与失败对不同学生的作用不同也反映了个别差异。有人趋于进取，力求获得成就，有人则力求避免失败。

5）学生的志向水平和价值观

学习动机与理想是紧密联系的，因此，学生整个人生观、世界观、价值观所直接反映的理想情况或志向水平影响着学习动机和目标结构的形成。理想水平高，学习的动机就强。

以上是内因，外因有以下两点： 1）家庭环境与社会舆论 不同的社会条件，对学生有不同的要求。首先是社会要求通过家庭对学生的动机起影响作用。例如，封建社会中读书人普遍具有追求功名富贵的学习动机；工业社会人们以劳动市场的需求确定自己学什么专业；我国十年**期间，由于对知识和知识分子不公正的待遇，普遍产生的“读书无用论”。这些无不反映了社会舆论对学习动机产生了巨大的影响。当然，在学生动机形成过程中，家庭的文化背景、精神面貌也起着极重要的作用。如果家长注意教育，孩子就对社会上的正确舆论产生积极响应，对错误的现象会抵制，否则就会造成一种矛盾状况，影响学生学习动机的健康发展。

2）老师的榜样作用

动机是有感染力的。老师在学生学习动机形成中是一个十分强有力的因素。首先，老师本人是学生学习动机的榜样。如果老师本身治学严谨、学而不厌，以极大的热情和兴趣从事他的专业和教学，就会对学生留下极深刻的印象。相反，如果，老师对他的工作表现出厌烦和冷淡，这种情绪也会影响学生。老师的期望也会对学生的动机和行为产生不同的影响：老师对不同的学生有不同的期望行为和期望结果，由于这些期望的不同，产生了老师对不同学生的对待方式的不同，这种不同的对待方式影响着学生的自我概念、成就动机水平和抱负水平。如果这种对待方式持续下去的话，便会对学生产生固定的影响，高期望的学生产生了高水平的动机，经过不懈的努力，取得了高水平的行为，低期望的学生则恰恰相反。随着时间的推移，学生们的行为和成就与当初的期望值越来越接近。

此外，老师不仅有榜样作用，他还是沟通社会，学校的要求与学生的成长，形成正确动机的纽带，要善于把各种外部因素和学生的内部因素结合起来。学习动机的培养和激发，主要是通过教师的工作，配合各方面力量去完成的。

了解了影响学习动机的因素，我们还要知道如何激发学生的动机，结合我自己的学习情况，我想就这个问题谈一下几点：

1）目标与自信

一般来说，具有高抱负水平的学生，必然追求高的学习目标，因而能激发起强烈的学习动机。而抱负水平低的学生，追求的学习目标也低，其学习动机也一定是微弱的。但是，学生不能盲目确立目标，目标太高或太低都不利于学习动机的激发。所以，我们应该根据学生自己的学习情况拟定合理的学习目标，是他们对“目标实现”充满信心。动机的缺乏在很大程度上是由于缺乏自信。在学习中屡屡失败的学生很难对学习产生足够的学习兴趣，但是，如果让他们时常体验成功，他们就会对自己的能力充满信心，从而激发起他们的内部动机。所以，在教学中，老师要帮助潜能生树立信心，帮助他们学会如何改正自己的错误，如何挖掘自己的优点。在评定学生时，既要让优秀生看到自己的高水平，又要让潜能生看到自己的收获。无论学生的成就大小，都应给与充分的肯定。

2）表扬与批评 毋庸置疑，恰当的表扬和合理的批评都有助于学习动机的激发但其作用因年龄、性别、学习水平等变化。研究表明，儿童乐于接受正面鼓励，但随着年龄的增长，人们越来越看重同伴的看法。在性别方面，对女生来说，表扬比批评更有效，而对男生来说，批评比表扬的作用更大，学习的水平不同，表扬和批评所起的作用也不同，表扬对潜能生作用最大，中等生次之，优秀生最小，而批评对优秀生作用最大，中等生次之，潜能生最小。

因此，在教学中，老师要灵活运用表扬和批评。对小学生、女学生要多表扬，而对男生，尤其是调皮的男生，批评比表扬更有效。对成绩好的学生要严格要求，不宜多表扬；而对潜能生来说，要善于发现他们的闪光点，抓住他们的点滴进步，给与更多的表扬。对性格内向的学生应多表扬。值得注意的是，无论表扬或批评都不能滥用，都必须坚持实事求是、客观、公正的原则。3）挑战与乐学

其实，学生比较喜欢具有挑战性的活动，太简单的活动对学生没有吸引力，不利于学习动机的激发。如果学生看不到活动的价值，看不到活动与学习目标的联系，则不会对活动感兴趣。相反，如果适当开展一些个人竞赛和团体比赛活动，学生的学习热情就会迅速高涨，这不仅有利于激发学习动机，而且有助于培养学生团结协作、相互关心的集体主义精神。在挑战性活动的另一面应充满快乐，快乐是人的基本需要。事实表明，学生在快乐中学习能有效地维持他们的学习动机。所以，老师在设计教学活动时，不仅要使活动符合学生的年龄特点、知识结构和认知水平等，而且要充分考虑活动的兴趣性，让学生真正体会到学习的快乐。比如，在活动中，老师要控制好自己的语音、语速、身姿语、眼神和面部表情，要注意刺激学生感兴趣的话题，要恰当地讲幽默故事、个人经历、趣事轶闻等融入活动中去。同时，要求学生大胆参与，进行热烈讨论，畅所欲言。

正如不情愿的进食有害于健康一样，不情愿地学习有损于教学，老师教之于无色，学生学之于无味，结果学生怕学、厌学。学生如果缺乏学习兴趣，教学则成为死亡之吻；学生如果缺乏学习动机，教学只不过是一种厌恶疗法。因此，老师在教学中要善于激发学生的学习动机。

对于我自己来说，我将来也是要做一名人民教师的，我希望我能学好心理学了解学习动机的影响因素及如何激发学生的学习动机，以运用到将来的教学中去。