2018年施工队质检员工作总结与2018年旅游管理专业实训计划

第一篇：2018年施工队质检员工作总结与2018年旅游管理专业实训计划

2018年施工队质检员工作总结范文与2018年旅游管理

专业实训计划范文合集

2018年施工队质检员工作总结范文

我于XX年2月14日来到xx项目，项目开始初期，我主要负责标段内涵洞位置的粗略放样和复合图纸等工作。随着项目逐步开展施工，我担任路基施工一队的质检员，主要负责路基一队的施工质量，并把项目领导的施工思想转达施工队，使施工队能够按照项目部的指示去作。刚开始接触路基工程，感觉路基涉及到的技术知识要比路面工程多很多。必须先得熟悉图纸，技术规范。我管理的这段地形起伏较大，工程地质条件复杂而路线多跨越山体和展布于斜坡上，并且路基施工一队只派来一台钩机，一台铲车施工，所以项目施工初期进度比较缓慢，直到4月18日来派来领一台钩机和增加测量技术人员，我对于这种情况的发生有很大责任，应该尽早催促施工队增加机械设备和人员。尽管在以后路基施工队增加人员和设备的情况下，施工队也没按照项目部的指示展开施工，进度还是上不去。通过上半年的工作，我发现自己还是欠缺路基施工管理的经验，我应该尽早和领导及项目部其他同事沟通交流，尽早的想出解决的办法，不影响工程进度，我以后还是要多注意这方面的工作。在XX年的后半年，我会继续做好自己质检员的工作，认真学习岗位责任制，熟悉xx设计文件、施工图纸，学习和校核图纸，认真及时准确地进行各项施工放样、施工测量工作。虚心请教，细心学习他人的工作经验，弥补自己的不足。上半年，项目部又填了几名新面孔，通过和他们的接触，我发现得多像他们学习对技术知识孜孜渴求的热情。作为一个青年知识分子，我会把自己在工作中所学到的知识和他们一起相互讨论、分享。对于新

来的同志，我会把自己所知道的毫无保留的细心的讲解，我也解决不了的，就去向其他同事请教，直到把工作的疑惑弄明白为止，大家一起进步。同时，我也深深的体会到：一个人的力量再大也是有限的，团队的力量才是克服困难、干好工程的保障。我会团结质检科室的每个同事，使科室的的工作顺利进行。在今后的工作中我还需要不断拼搏奋斗，奋发图强，自我完善，积累的经验，掌握的专业知识和技术。努力在实际工作中取得更大成绩，为建设公路事业，为我们的公司贡献青春、智慧和力量！

周

12.16-18 实习准备

全天培训

了解酒店的组织结构

熟悉酒店工作环境

12.19-24 部门工作分配熟悉所在部门环境

熟悉餐饮部门环境

观摩餐饮部各岗位工作人员的工作流程

了解餐饮部各岗位工作人员的从业素质

半天培训 半天实习

第周 12.24-28 练习托盘服务练习斟酒服务练习铺台布练习餐巾折花练习摆台

第周 12.29-1.4

掌握前台预订的操作形式及工作程序

熟悉前台预订特殊情况的处理

第周 1.5-11 问讯服务练习和掌握服务技巧

第周 1.12-18 熟悉餐饮对客服务技巧

第 21

周 1.19-20 熟悉投诉处理方法

第 21

周 1.20-1.22 返校，结束实习

学生写实习总结

（二）学生分组情况（全班45人，实际实训人数待12月8摸底明确）

组 号

岗位 组

长 组

员 人数

no.1

传菜 丁xx 11

no.2

标准区

任xx 13

no.3

咨客 袁xx 7

no.4

精品区 陈xx 14

八、实习纪律

1.遵守实习的各种规章制度，要虚心向相关工作人员学习，办事待人要热情诚恳，讲文明、懂礼貌。

2.认真做好实习纪录，记录实习中碰到的问题以及搜索到的资料。

3.服从实习老师的指导与管理，请假必须事前请假，经过实习单位批准与班主任批准后方准予批假。

及时完成实习任务。

4.吃苦耐劳，助人为乐，互帮互学，树立一个大学生应有的良好风尚。

九、成绩评定及构成

实习过程中，学生要注意观察、搜集资料，提出问题。实习结束后，各位学生必须上交实习总结，以便进行课程实习环节的成绩评定。

本次课程实习综合成绩实行优、良、合格和不合格四个等级，综合成绩的评定由两大部分组成，平时成绩占30%，操作成绩占70%：

1.平时成绩，用百分制计分，包括：

（1）遵守纪律，实习有始有终；

（2）实习期间工作积极、待人热情；

（3）虚心好学，认真做好实习笔记；

（4）实习单位及客人的评价。

以上四个方面根据实习的工作业绩和指导教师的反映综合评定。

2.操作成绩，用百分制计分。

要求中心思想正确、突出，条理清楚，结合课程知识与专业知识以及本次实习的实际经验写出。成绩由教研室指定的指导教师评定。

说明：凡未按实习计划完成实习者或者实习成绩不及格者，由系、教研室研究决定，在限定的时间内重做。

1.实习班级班主任：

易成贤 13786xxxx

2.实习指导老师：

雷丹137xxxx

方达琳

3.实习单位联系方式：

王经理

139711xxxx

第二篇：旅游管理专业实训报告

11级旅游管理三班

关于长阳清江画廊风景区实训报告

课

题：清江画廊实践报告

姓

名：某 某

班

级：11级旅游管理三班

指导老师：某 某 某

二0一二年五月十二日

目录

1、调查工作的基本情况---2 1.1调查时间与对象------2

1.1.1调查时间--------------------2 1.1.2调查对象--------------------2 1.2调查人员与培训------2 1.2.1调查人员--------------------2 1.2.2调查培训--------------------2 1.3调查方法与内容------2 1.3.1调查方法--------------------2 1.3.2调查内容--------------------2 1.4调查经费与来源------2 1.4.1调查经费--------------------2 1.4.2经费来源--------------------2 1.5调查组织与管理------2 1.5.1调查组织--------------------2 1.5.2调查管理--------------------2

2、调查结果---------------------2

2.1清江画廊景区概况---2 2.2清江画廊景区资源特点3 2.3清江画廊景区存在的问题-----------------------------3

3、对清江画廊景区建设与发展的建议----------------3

4、实训体会---------------------4

1、调查工作基本情况

1.1调查时间与对象

1.1.1调查时间：2012年4月26日 1.1.2调查对象：长阳清江画廊风景区

1.2调查人员与培训

1.2.1调查人员：旅游管理三班56人

1.2.2调查培训：收集资料对清江画廊做全面的了解，熟知地理状况及景区状况

1.3调查方法与内容

1.3.1调查方法：分组进行景点讲解

1.3.2具体内容：全班56人分成6个小组，各组小组长为小组成员讲解，然后对景区进行分析并讨论

1.4调查经费与来源

1.4.1调查经费：交通费及景区内的船费和餐饮费

1.4.2经费来源：交通费由学校报销，另外每位参加实训的同学各交50元作为景区内的船费和餐饮费

1.5调查组织与管理

由辅导员XX老师及导游业务课XX老师带领旅管三班56名同学参加

2、调查结果

2.1清江画廊景区概括

宜昌清江画廊风景区位于三峡宜昌的长阳土家族自治县，涵盖隔河岩大坝以上至水布娅盐池温泉，沿清江一线的所有旅游景观及景区景点。当前重点打造的是倒影峡、仙人寨、武落钟离山等三大景点。清江画廊风景区属湖北省省级风景名胜区和旅游度假区，也是国家林业局批准建设的国家森林公园和湖北省旅游局命名的全省四大甲级旅游风景区之一，清江是长江的一颗明珠，“水色清明十丈，人见其清澄，故名清江。”她发源于鄂西利川市龙洞沟，流经恩施、长阳、巴东，在宜都市注入长江，全长423公里，有 “八百里清江美如画”的盛誉。

清江画廊风景区是国家AAAA级景区，国家森林公园,2008年荣膺全国民族文化旅游十大新兴品牌,现正在积极争取创建国家AAAAA级景区。长阳,巴人发祥地、土家族的摇篮、“长阳人”的故乡。这里，历史源远流长，19万年前的“长阳人”在这里点燃了长江流域人类文明的第一堆篝火，四千年前，向王天子在这里吹响了巴国拓土开疆的第一声号角。倒影峡 倒影峡景点是进入清江画廊风景区的第一个主要景点，位于隔河岩大 坝北侧。其峡长5公里，水静谷幽，山峰陡峭，处处皆画。她以“鱼游枝头鸟宿水”的倒影胜景著称。两岸的岩石群，形成独秀的天然山石景观。山间林木葱翠，树影婆娑，清泉潺潺，波回水转，是一处融山、水、峡、洞、林木为一体的极富自然质朴气息的佳境。其景观清江大佛山，天然弥勒佛，高278米，底宽144米，比四川乐山大佛还大二倍，堪称亚洲之最。还有孔雀开屏山等，形态逼真，气势磅礴。倒影峡，可谓是清江画廊中的点睛之笔！仙人寨

清江画廊仙人寨景点位于清江画廊风景区门楼处一公里。这里四季如春、鸟语花香、碧波荡漾、气候宜人、风光如画。

走进仙人寨,一座重重叠叠的土家吊脚楼群就展现在您面前,古色古香,金碧辉煌。寨中有奇洞名为仙人洞,洞内有奇石,名为“长阳人”石；世界奇草“仙香草”,奇香无比；成群的野生猕猴在这里与人交流,奇乐无穷；文峰寺中高大南吾阿弥陀佛、观音菩萨,引来一群群善男信女叩首礼拜,寨中有三眼圣泉水井,相传：饮得此水：可脑清目明,由此,而得名为“聪明泉”。

武落钟离山

武落钟离山又名佷山，是清江画廊风景区的核心景点，距清江画廊门楼处25公里。整个山体若浮湖面，主峰海拔397.5米；山下四面环水，碧波荡漾；岛上五峰错落，巉岩磷立。武落钟离山融自然风景与民族文化为一体，是人们探奇、揽胜、怀古、寻根的好去处。

2.2清江画廊景区资源特点

2.2.1具有唯一性的历史人文资源 2.2.2具有独特性的巴土文化资源 2.2.3具有优越性的生态环境资源

2.3清江画廊景区存在的问题

2.3.1娱乐设施单一

2.3.2民俗表演化，缺乏游客互动 2.3.3缺少凸显民俗文化的独特商品 2.3.4景点保护不力 2.3.5环境管理有待加强

2.3.6餐饮特色不同，质量不佳 2.3.7景区资源利用不充分 2.3.8对游客的安全重视不够

3、对清江画廊景区建设与发展的几点建议

3.1增加游客体验设施，推动体验式旅游

3.2开发富有景区特色的旅游商品，延伸旅游经济产业链 3.3进一步强化景区资源保护，推动景区旅游可持续发展 3.4强化景区环境管理，塑造景区美好形象 3.5加强安全管理，确保游客与景区财产安全

4、体会

这次实训活动的展开使我对旅游景区有较深刻认识，还使我对旅游的构成、旅游条件和旅游资源等内容有更深一层的认识，经过这次实训，使我注意到食、住、行、游、购、娱六方面的体现，通过旅游理论结合实际，对旅游有更深体会，不仅对旅游景物有深刻了解，而对精神意识也有所磨练。同时我意识到作为一个导游，就要为游客的整个游览过程负责，让游客满意，快乐的旅游，提供一个满意的服务，因此我觉得要达到这样的目标首先就要充实自己，用丰富的知识充实自己，向游客传播一种文明，文化，讲解要上水平；其次要学会语言技巧，组织语言能力，讲解声调、音质都很重要，还要有幽默感，让游客朋友感到快乐、风趣，把知识讲解的更加生动，更容易使游客朋友理解；最后，我们还要提供最完善的服务，关心游客在游览中的细节，满足游客的服务要求，让游客感到舒心放心。

通过这次活动，作为旅游管理专业的我们充分感知并掌握了旅游专业的相关知识与技能，很好巩固了课堂内容，进一步增强了职业意识，端正了职业态度。使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻了解，学习到许多在学校学不到的东西，不再局限于书本，对旅游业也有了一个比较全面的了解。课堂进景区，学习与实践相结合，活学活用，对我们这些学生考导游证也有很大的帮助，锻炼了我们的社会能力。不论我们当它是真正的实践还是只当它是一次旅游，都增长了许多见识，特别是学习到作为一个导游而必须具备的技能和态度。而在活动中我们也学到如何去观察，如何与别人交流等。

第三篇：大学生旅游管理专业实训报告

厦门城市职业学院人文应用学部 B、C类课程实训报告评审表

本表按专业班级填报；由学部自行汇总存档备查。

厦门城市职业学院

人文应用学部

B、C类课程实训报告

学部：＿人文应用二〇一〇级 专业：涉外旅游班级：A班＿

学生姓名：＿吕丹妮＿＿学号：＿101030114教务处、人文应用学部编制

年月日

第四篇：旅游管理专业软件实训报告

一、新增、停用账号

1，点击“账号设置”，出现以下下拉按钮

2，点击“增加账号”新增账号，点击“账号设置”停用系统账号。如下所示新增账号026陈蒙蒙，停用已有账号。

二、预定

1，点击“预定管理”按钮，出现以下窗口，录入信息 ,2，点击确认保存，如图绿色表示落订，所定台号为201.、三、点菜

1，进入系统后，点击前台，再次登录。帐号同上。,2，选择台号，点击开台，为客人点菜，以下是菜的类型，如中餐类、点心类，下图是中餐类界面，点完菜品，点击下单

所点菜品截图

四，跟单

1，点击“跟单”可以进行“加单”“改卡”“移台”“改价”等操作，查看菜品状态，如图“出品数0”“待出数13”。

五、知会厨师

1，确定菜品状态，点击“知会”按钮。点击菜品后选择即起、等叫、叫停等。选择完了以后点击知会。

六、退品

1，点击退品出现如下界面，输入数量

2，选择退品原因，完成退品，如图葱油馅饼退2

七、地哩传菜

1，知会厨师后，就可以传菜了，点击“地哩传菜”。

2，选出所要传的菜品，如图左边为待出菜品，右边为已选菜品，也可以先全部选出。也可以点全部选出，然后点击确认，选出后变为红色。

八、上菜完毕。

上菜完毕，界面变成灰色，如下所示

九、移台

点击移台，出现下面界面，可以整台以台，也可以单品移台。

选择移入台号。

10、搭台。

1，搭台选择主台,“点击开席”，出现下面窗口，点击确定。

2，选择搭台台号，如图搭221台

3，完成搭台

11、菜品作废

1，点击作废按钮，出现下面对话框。录入作废数量

2，选择作废原因

3，完成废品

12、存酒

1，点击“存酒信息”，“点增加按钮”如下所示

2，存酒信息，如图所示

13、定义最低消费

1，为201房间设最低消费，设定为按照总额1000元。点击营业管理，出现“消费设定”下拉按钮，点击，出现下面界面。可以选择按单设定，也可以用按人数订，点击确认即可。

14、出品沽请

1，点击出品沽清，选择沽清类型，如图选的是点部的燕皮粗粮包。

15、将大多宝鱼的责任人帐套管理员

1，点击责任人，选中大多宝鱼，弹出如下界面

16、免项

1，为顾客设置免项，点击免项按钮，选择免项类型，如图选择免最低消费。

17、打折

1，点击打折, 选择折扣类型，以及打折率，如图按比例打95折

2，打折、免项后账单。优惠8元

18、礼品赠送

1，点击“礼品”按钮，选择礼品类型。2，点击礼品类型，如图赠送一个玩具

19、付款

1，点击“付款”按钮，出现如下窗口

2，选择付款类型，如选人民币和信用卡，人民币1000，信用卡430.3，付款完毕。应收1430，实收1430.后台软件实训

一、建立申购单

1，设置汇源果汁的申购单，代码为1014.，点击单据，弹出下拉窗口，点击申购单

2，点击“编辑”按钮，出现下拉框，点“增加”按钮。

3，输入物品信息，填写相关内容：物品代码、物品名称、类别、单位、单价。注意代码和名称都不能和已有的重复，完成后点保存。

4，填写单据信息。输入物品编号，选出物品，如汇源果汁。

5，点击保存按钮

6点击审核

7，审核完毕，点击已审核信息，出现下面窗口

二、建立采购单

1，步骤同申购单，直截截审核完毕的图。（因为操作大致步骤相同，所以直接取最后的审核完毕的图形。）

三，建立采购收货单

四、建立退货单

五、建立领料单

实习心得体会

刚开始接触这个软件的时候一头雾水，不知从何下手，也不知道要做些什么。后来在何老师和李老师的指导下，我明确了自己的任务。我按照老师上传的练习题一个一个做，做完之后感觉清晰多了。当然刚开始接触都有些陌生，这就要反复练习，摸索。此次练习我也认识到了合作学习的重要性，我们是几个人坐在一起，不懂的地方相互交流、学习，效率非常高，短时间内就能解决遇到的问题。

通过此次实训，我了解到了网上从前台到后台，酒店业务操作的流程。其中前台包括为客人开台或者开席、点菜、退菜、跟单、知会厨房、传菜、打折、结账等一系列具体细节工作。通过客户关系管理我们可以建立客户档案、了解客户信息以便为顾客提供更好地服务；通过营业管理，我们可以设置一些营业状况，营业信息等；通过报表分析，可以了解公司的运营状况等。而后台主要是设备管理，物资采购等幕后工作，不是直接対客服务，包括填写申购单、采购订单、收货单、退货单、领料单等。现在将整个系统大概学习了以后，思路渐渐清晰起来，脑袋里面对其有了一个大致轮廓。

这款软件，全面系统，对酒店工作有个全面概括，操作简单，实用性强。对酒店进行信息化、标准化管理有着重要作用。而且操作起来也比较简单，不需要高深的技术，一般人都可以掌握，便于这种软件的普及。

但是我也发现了软件存在的一些不足：1，在预定环节点完菜后，从前台系统进去，查不到相关点菜记录。2，在做一些单据时，日期必须改成“2006-12-31” 不然操作无法完成。3，在报表管理，无法查看一些报表 统计分析。4，在结账时，系统显示非当班服务员，无法结账，修改责任人也不行。这些问题应该改善一下。

此次实训，也是我们把理论联系实际的一个契机，通过此次练习，我把前厅管理与客房管理的知识运用到了操作中，对所学知识有了更深层次的理解，希望能更多地进行操作的学习。其实，理论联系实际，效果才是最好的，我们现在学校的教育应该打破重理论不重实际的传统。

第五篇：旅游专业实训小结

根据教学计划的安排，在学校和系部领导的关怀下，我们旅游教研室组织04旅游管理专业学生于xx年4月下旬起至6月中旬止到无锡进行了为期五十天的实习，圆满完成了规定的目标任务，达到了预期的目的，现总结如下：

一、准备充分，是做好实习工作的前提。这次实习是教学计划的重要内容，学生和老师早就有了思想准备。我们从三月底就着手准备，与实习单位联系，就实习的相关事宜进行商谈。四月中旬，我们又派专人到无锡，具体解决了学生实习过程中的具体问题，包括实习单位的进一步落实、实习生的生活等问题。我们还召开了多次会议进行动员，讲清这次实习的目的、意义、目标、任务、具体要求等，统一了学生的思想，为做好实习工作打下坚实的基础。

二、措施扎实，是做好实习工作的保证。

1、做好思想政治工作。

做好学生的宣传思想政治工作十分重要。系部领导对此十分重视，提出明确要求并多次亲临学生中进行思想动员，真正把思想统一到实习工作中来，带队老师能结合自己的实习经验、实践经验、社会经验和学生的专业实际、思想实际，精心准备，仔细分析主客观因素，让学生明白这次实习的目的、意义、目标、任务、方法、要求，可能出现的各种矛盾、困难及解决办法。把问题讲清、讲深、讲透、讲全，为实习工作的顺利开展打下坚实的思想基础。在具体工作实践中，还结合xx提出的以“xxxx”为主要内容的新时期社会主义荣辱观进行宣传教育，把思想教育工作与社会实践相结合，要求学生发扬团队精神，展现新时期大学生良好的道德风貌，维护学校的良好形象，开展了以“为学校争光，为系部添彩，为社会作贡献，为自己树形象”为内容的“四为”主题教育，激发学生的热情，掀起比、学、赶、帮、超的热潮。与此同时，还要对学生进行安全教育(如：食品卫生的安全、交通的安全、水电火的安全、防盗安全等等)、理想信念教育等。对工作中涌现出的先进典型通过板报等方式进行广泛宣传，借身边事教育身边人，起到了良好的效果。

2、做好分工协作工作。

学生与学生之间、学生与实习单位之间、学生与学校之间、实习单位与学校之间以及与带队老师之间都要保持经常性的联系与沟通，及时传递有关实习的各种信息、倾听领导的工作指导、实习单位的建议和学生的合理要求，带队老师们做出有利于实习工作的决定，使“三位”真正成为“一体”。由于分工明确、协作有力，带队过程中自然能够做到情况了如指掌、问题紧抓不放、关系保持顺当、学生心情舒畅。实习期间，没有发生一起事前担心的严重违法违纪违规的现象。

3、做好考勤考核工作。

我们制定了《04旅游专业学生实习要求》和《做好实习的八条纪律》，每个同学都在《04旅游专业学生实习保证书》上签了字。根据实习单位和学生的不同情况，我们把全班学生分成三个组分别安排在两个景区和一个旅行社，每个组明确一名组长负责考核，带队老师巡查，保证考勤考核的质量与效果。凡是请假的，必须经过实习单位领导、组长和带队老师的批准，缺一不可。病假还须持县以上的医院证明。在实习之前，我们从德、能、勤、绩四个方面制定了《实习生百分考核实施细则》让学生学习了解，与学分挂钩。考核采取走访、调查、互相测评、实习单位综合评价等多种方法与手段，结合考勤情况以及其他表现与业绩。考核分两次进行，初评和总评，最后进行综合评估。要求每个实习生在做好工作的同时，认真填写自己的《实习手册》，撰写心得体会文章和实习论文进行交流。【1】【2】