工程部筹备工作

第一篇：工程部筹备工作

工程部筹备工作

1．工程部筹建办公室的设立（包括办公用品、设备及秘书的招聘并入职）；

2．与业主及会所施工单位负责人联系，索取整个会所的所有设计图纸（包括土建、每层平面设计、装修、各机电设备系统安装）；

3．根据施工单位提供的图纸，到会所施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异，实际会所的需求与图纸的差异，向有关方面反映；

4．制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理；

5．征求各部门总监对会所施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议，并整理成正规文件上报总经理及有关部门；

6．复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监，并按会所的运作规律，各部门的要求，设计、安排会所各后勤用地的位置（如办公室、仓库等）；

7．根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图，以便接收会所后的使用、维修、保养；

8．跟催、督促业主或施工单位按开业后的标准装修所有房间，待业主、管理公司、总经理等确认后客房装修施工进行全面检验及接收工作；

9．制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购列表、工程部所需印刷品之印刷计划送财务部汇总；

10．制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个工程部工作政策与程序；

11．制定培训员工的培训计划及课程安排；

12．制定招聘员工的计划：包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等；

13．跟催各机电系统的设备安装情况，及时向会所有关领导及部门总监汇报工程进度;

14．实施员工招聘，但除系统工程师外，所有工程人员可在开业前二个月才入职；

15．制定会所开业后一年内工程部总的费用预算（包括全会所每月用水、电、煤气、维修费用、员工工资等）；

16．制定接收整个会所的验收检查表（分每个部门、每个系统等）；

17．与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题；

18．根据施工进度及会所开业时间逐步验收下列机电设备：

18．1 机梯 18．2 供电系统 18．3 湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜：加压风机、排烟风机 18．4 验收空调系统 18．5 验收锅炉蒸汽系统 18．6 验收供、排水系统 18．7 验收楼宇自控系统 18．8 验收总机房 18．9 卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统 18．10保安监控系统 18．11煤气调压站及煤气系统开业前的准备

19．1员工到会所现场熟识环境及现场培训； 19．2领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录； 19．3确保各机电设备正

常运行；20．协助各部门接收会所各部分； 21．开业典礼的准备工作； 22．开业前，绘制出一套按会所实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部数据保管室保管。

第二篇：酒店开业筹备工作大纲(十一)工程部

酒店开业筹备工作大纲(十一)工程部

工程部（工程总监）

1． 工程部筹建办公室的设立（包括办公用品、设备及秘书的招聘并入职）；

2． 与业主及酒店施工单位负责人联系，索取整个酒店的所有设计图纸（包括土建、每层平

面设计、装修、各机电设备系统安装）；

3．根据施工单位提供的图纸，到酒店施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记

录实际施工与图纸的差异，实际酒店的需求与图纸的差异，向有关方面反映；

4． 制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理；

5． 征求各部门总监对酒店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议，并整理成正规

文件上报总经理及有关部门；

6． 复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监，并按酒店的运作规律，各部门的要求，设计、安排酒店各后勤用地的位置（如办公室、仓库等）；

7． 根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安

装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养；

8． 跟催、督促业主或施工单位按开业后的标准装修样板房，待业主、管理公司、总经理等

确认后所有客房才能装修施工；

9． 制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送财

务部汇总；

10．制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个

工程部工作政策与程序；

11．制定培训员工的培训计划及课程安排；

12．制定招聘员工的计划：包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等；

13．跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度;

14．实施员工招聘，但除系统工程师外，所有工程人员可在开业前二个月才入职；

15．制定酒店开业后一年内工程部总的费用预算（包括全酒店每月用水、电、煤气、维修费

用、员工工资等）；

16．制定接收整个酒店的验收检查表（分每个部门、每个系统等）；

17．与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题；

18．根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备：

18．1机梯

18．2供电系统

18．3湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜：加压风机、排烟

风机

18．4验收空调系统

18．5验收锅炉蒸汽系统

18．6验收供、排水系统

18．7验收楼宇自控系统

18．8验收总机房

18．9卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统

18．10保安监控系统

18．11煤气调压站及煤气系统

19。开业前的准备

19．1员工到酒店现场熟识环境及现场培训；

19．2领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录；

19．3确保各机电设备正常运行；

20．协助各部门接收酒店各部分；

21．开业典礼的准备工作；

22．开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资

料保管室保管。

第三篇：筹备工作

鱼化工业园筹备工作具体安排事项

会务人员：由贾宏、张峰负责，赵竹娥、周娟、杨丽、李瑛、虎冬、赵晓春

接待日期：2011.3.安排内容：

1、提前一天完成所有汇报文件制作准备工作，将公司介绍宣传片及会议用PPT文件演示一遍，向公司领导汇报准备情况（贾宏、张峰负责策划及汇报内容，赵竹娥、周娟制作）

2、提前1小时将下列工作就绪：

完成投影设备调试（由公司网管员负责）

完成公司介绍宣传片及PPT文件拷贝到位并演示好（赵竹娥负责）

完成会议室桌牌摆放、水果、水、烟、公司笔记本及笔摆放布置（杨丽负责、赵晓春协助）

准备好摄像、摄影（李瑛负责）

准备好会议倒水等服务工作（赵晓春负责）

准备会议材料、会议签到、会议记录（赵竹娥负责）

车辆及晚餐预定（杨丽负责）

3、提前20分钟在公司前台电子屏显示欢迎词（虎冬负责）

4、提前10分钟公司参会人员全部到会议室就位（虎冬负责）

5、提前5分钟楼下迎接及领导座位引导（贾宏负责）

第四篇：酒店筹备工作

酒店筹备工作

酒店筹备工作

一，筹备管理

a，前期规划

1，酒店前期运作计划书

2，酒店前期运营管理

3，前期工作备忘录

b，物品筹备

1，各部门、区域的物品筹备

2，采购物品规格价格明细单

3，各物品的供应商的敲定

酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报

5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、、绿化、装饰品。，开业筹备

1，试营业时各项筹备

2，开张时各项筹备

3，各部门开业筹备

4，酒店产品价格的前期议定

d，设备设施

1，设备设施的安装管理

2，设备设施的前期调试

3，设备设施责任制到位

e，装饰装修

1，酒店外围装修装潢工程

2，酒店内部装修装潢工程

3，各区域的效果图

f，部门配备

1，前期酒店大部门的配制

2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

3，部门前期协调工作计划

4，前期部门体制监督运行

二，人力资源

a，员工手册

1，酒店的员工手册

2，各部门规章制度

3，员工的岗位职责

4，岗位工作流程制定

b，员工培训

1，部门经理前期培训计划

2，餐饮部培训

3，房务部培训

4，后勤部门培训

c，员工招聘

1，按部门要求招聘

2，后勤员工招聘

d，绩效考核

1，初级员工的考核

2，培训后的员工考核

3，酒店试营业时的考核

4，阶段员工品行考核

5，前期人工成本预算与控制

6，员工岗位工资的拟定

7，酒店各部门奖惩制度

三，工程管理

a，弱电管理

1，各区域的弱电管理

2，部门电源开关节能管理

3，消防区域管理

4，水、电、气的相关管理

b，工程改造

1，前期、二期的改造工程

2，具体项目的落实、跟踪

c，设备管理

1，酒店各部门大型设备管理

2，设备设施的维护保养

四，餐饮管理

a，餐厅管理

1，部门配制

2，部门协调配合工作

3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

4，岗位时间表的制定

5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

6，服务质量的控制与提升

7，服务技巧的实施与推广

8，与其他部门协调合作

9，物耗的成本控制

10，人力资源成本控制

11，其他服务的制定

12，反馈系统的建立

b，厨房管理

1，菜单的制定

2，产品的定价

3，厨房出品质量、样式、菜式

4，菜品培训、资源共享

6，物耗、原材料、物品环节成本控制

c，部门协调

1，与酒店其他部门所有协调配合工作

2，部门协调备忘录

3，部门协调原则

d，员工岗位培训

1，餐厅部员工培训工作

包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员 2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构

3，先由酒店统一培训，再进行区域培训

4，培训后进行前期考核

5，建立考核制度

五，房务管理

a，接待

b，客房

c，洗衣房

d，商务中心

e，总机

f，大堂

六，财务管理

a，收银

1，收银员的岗位职责和工作流程

2，收银员与财务的协调配合工作和原则 b，招投标

b，物品采购

1，各部门的物品采购明细清单 2，价格的审核与相关控制

c，成本管理

1，酒店前期运作成本预算、控制、管理 2，d，仓库管理

1，库房的物品日常管理

2，进、出库的相关管理

3，领料相关操作程序

4，仓库管理员的岗位职责

5，月存、日进、检验的相关管理

第五篇：前期筹备工作

***项目前期牧业管理筹备工作

一． 介入期主要工作内容

1． 根据开发商相关销售承诺内容，制定《业主临时公约》，《前期物业服

务协议》》《业主手册》（含质量保证书与使用说明书），并与业主签定《前期物业服务协议》。避免入伙后口头不符导致纠纷。

2． 参与工程项目组的工程例会。适时提出物业管理的专项建议，对智能

化系统提出专项建议，对经排水。电刀供应，消防，安全防范。园林绿化系统，燃气系统，公共配套设施，管理用房等提出合理化建议。

3． 收集工程图纸建立设备档案，参与设备的安装调试。

4． 对设备，设施及各类管线的隐蔽工程进行跟踪并建档管理。

5． 先行参与验收，发现问题及时记总提交书面整改报告。

6． 收集装修，装饰材料供应商以及相关设备厂家的信息（厂家联系人。

联系方式以满足日后维修中的材料供应）

7． 建立与社会专业机构的联系，如通邮，通水，电，气，电话申请等准

备工作。

8． 拟定物业管理服务工作各项流程及与业主相关的各类资料，并印刷装

订成册（业主入伙时发放给业主）

9． 与开发商协商建立后期维保机制，使维修管理流程建立有效的措施，以确保维修的高效率。

10． 管理处营业执照，车场营业执照，物业公司报备，收费项目报备。人

员持证上岗等相关事项的办理。

11． 开展业主服务需求调查。

12． 与开发商协商确定交楼方案，举行入伙仪式。