福建省泉州市休闲观光农业现状分析

第一篇：福建省泉州市休闲观光农业现状分析

福建省泉州市休闲观光农业现状分析

摘要：本文从以休闲农业的发展来促进农村经济的发展出发，以泉州市为例分析了泉州市发展休闲农业的自然、人文优势，介绍了泉州市休闲农业的发展现状并分析了其对城乡发展及城乡差距缩小的意义，讨论了泉州市休闲农业发展的不足之处，并有针对性地提出相应的发展建议。

关键词：泉州市 休闲农业 发展现状 问题及建议

自古以来，中国就是一个农业大国，中国农业拥有悠久的发展历史以及丰厚的农业文化底蕴。然而，时至今日中国仍不能称得上是一个农业强国，大而不强的问题始终困扰着中国农业，农民、农村、农业问题始终是摆在政府及人民面前的重大难题。我认为，要实现农村的现代化，首先要实现农村经济的发展，只有这样才有了农村现代化的经济基础，才能最终实现农村的现代化。而农村发展休闲观光农业不仅可以充分开发农业资源，调整和优化产业结构，延长农业产业链，带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展，促进农村劳动力转移就业，增加农民收入，致富农民，因此可以作为农村现代化的重要途径之一。福建省泉州市的休闲观光农业虽然发展历史较短，但发展迅速，并已取得一定成效。下面我将以泉州市为例，分析其休闲观光农业发展现状并提出相关发展建议。

一、泉州市休闲观光农业发展现状

泉州，地处闽南三角洲，依山傍海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，山地1000多万亩，耕地217万亩，山地、丘陵占土地总面积的五分之四，俗称“八山一水一分田”。海岸线总长541公里；大小港湾14个，岛屿208个。可见，泉州地形丰富多样，既有平原山地，又有港湾海岛，而在这些地形中有散布着数量众多的乡村，发展乡村休闲观光旅游的自然资源十分丰富。改革开放以来，泉州的农村有了较大的发展，积累了一定的农业发展基础。同时，泉州市整体经济较为发达，城镇化水平高已达60%，大量的城市人口为农村休闲旅游提供了丰富的客源。近年来，泉州市政府发起“美丽乡村”建设运动，各乡镇政府针对自身特点，将招商引资和鼓励农民自发建设并举，积极推进农村休闲观光产业的发展，取得了初步成效。

（一）泉州市休闲观光农业的相关进展

据统计，2011年，全市62个休闲农业经营面积共计10.23万亩、床位3493个，年接待游客315.78万人次，约占全市接待游客总量的10%。休闲渔业产业方兴未艾，以水塘、水库为依托，带有浓郁乡土气息和地方民俗风情，综合观光、休闲、垂钓、餐饮、娱乐为一体的的休闲渔业产业正在兴起，2011年休闲渔业

产值1797万元。森林旅游产业已初步形成了以德化石牛山、永春牛姆林、安溪凤山、南安灵应和惠安科山等森林公园为主体的森林旅游网络，并已成为厦—漳—泉的重要旅游场所。2011年接待人次459.6万人次，社会旅游从业人员22000人，森林旅游产值达5亿元以上。

目前，泉州市已初步建成多处大型综合休闲农庄和休闲农业观光景区。如大帽山将星休闲山庄和面望山景区。其中，面望山景区是泉州市5A级国家景区清源山中以湖塘河溪、田园果林、山谷佳荫为其主要风景特色，以山野健身、农事娱乐和科普教育为观赏主题的郊野休闲景区。景区中已建成武陵休闲农场、东方魅力林间闽式宅院群、主题农艺园等农业休闲区，大量向往乡村生活的城市人纷纷慕名而来。

农家乐已成为最为普遍的休闲农业模式，遍布泉州各县。永春县北溪村是个只有107户，455人的小山村，森林面积2677亩，森林覆盖率85.8%。村民积极利用当地特色，设置了农家住宿、餐饮购物、果蔬特产、旅游服务等旅游项目，并从中获得了可观的经济收入。2008年全村旅游收入80万元，其中村集体收入16.5万元，村民收入63.5万元。

同时，沿海县区充分利用临近海洋的优势，以传统渔家生活为核心，配以现代海上休闲娱乐设施，开发出以“水上人家”为主题的休闲农业模式。泉州市泉港区南埔镇肖厝的惠屿岛素有“泉州的鼓浪屿”之称，这里山林茂密，沙滩干净，海水碧蓝，目前已建起了现代化的游船码头、酒店、海水养殖场。游人可以在岛上的沙滩上嬉戏亦可爬上小岛北面的小山尽览小岛风光，钓鱼爱好者还可以在渔排上垂钓享受海钓的乐趣。2007年惠屿岛村全村年收入已超过1300万元，人均收入1万余元。

总的来说，在发展基础上，泉州市的自然地理条件优越，依托多样化的地形和农业经营模式能为休闲农业发展提供了丰富的资源和农业基础。发展市场上，由于消费人群多，市场潜力巨大。发展方式上，政府招商引资和农民自发建设有机结合。发展模式上，基于环境的多样化，休闲农业的发展模式也多种多样，能充分满足不同品味游客的需求。发展程度上，由于起步较晚，配套设施不完善、管理落后，无论是发展规模还是经济效益均远远落后于浙江、江苏、台湾等沿海省份。

（二）泉州市发展休闲观光农业的意义

对农村来说，首先，有利于农业的转型与升级，促进现代农业发展。休闲观光农业的发展，按照现代农业发展的要求，将现有农业资源进行整合、优化、拓展和提升，实行区域化布局、设施化种养、规模化经营、标准化生产、特色化动作、功能化配置、企业化管理、市场化营销。既优化了农业资源要素，提高了农业土地集约利用水平，又拓展农业发展功能，提升了农业产业发展层次，增强市场竞争能力，推动现代农业的发展。其次，休闲农业能带动农村相关服务业的发

展，吸纳农村剩余劳动力，减轻农村就业压力。休闲观光农业的发展，利用农民自有的生活资料、生产资料，开展餐饮、采摘、休闲、避暑等经营服务，以踏踏水车、推推石磨、去田野、山林转转、去景点名胜逛逛等原汁原味的农家生活、自然生态作为卖点，对农村劳动力的专业技能要求相对较低，具有投资少、风险小、门槛低、经营活等特点，是农民创业和吸纳农村劳动力内部就业的良好载体，而且带动周边从事农产品生产加工的农户增收致富，是一条创业富民、创新强农有效途径。最后，休闲农业的发展给农民带来了大量的客流人流，也带来了大量的工作机会和盈利机会，这些都会促进农民收入的增加，从而提高农民的生活水平。

对城市来说，首先，休闲农业的发展可以满足城市居民的旅游和休闲需求，缓解生活压力，提高生活幸福感。随着泉州市经济社会的快速发展，人民生活水平提高，消费需求也不断攀升，使越来越多的城市居民向往乡村美丽的风景、宁静的环境、清新的空气、淳朴的生活、人与自然和谐相处的状态，产生到农村大自然去观光、休闲、度假的强烈愿望。休闲观光农业的发展，将农业观光、农事体验、生态休闲、自然景观、农耕文化等有机结合起来，迎合了人们返璞归真，回归自然的消费心理和对生活品质的追求。其次，增加城乡之间的交流和互动，缩小城乡差距。休闲观光农业是一种开放型产业，也是一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业。一方面为城市居民提供走进农村、亲近自然、体味田园之乐的机会，加深对农业、农村、农民的接触，了解农艺知识，体现农家生活，享受田园风光；另一方面也给农村带来人流、物流、资金流、信息流；再一方面大量城市居民前来观光旅游，将先进理念、城市文明、市场意识、生活方式融入农村，促进农民思想观念更新、生态意识、环保意识、市场意识增强，文明程度提高，缩小城乡差距，形成城乡互动发展的局面。最后，休闲农业的发展建设会引发对水泥、建材、钢筋等一系列生产资料的需求，而这些生产资料主要由城市提供，因此会带动城市相关产业的发展，很好地实现了城乡之间一、二、三产业的联动，有助于实现城乡协调发展。

二、休闲观光农业发展过程中存在的问题

一是项目雷同，发展无序。目前，泉州市政府及社会各界对生态休闲农业的开发、管理和发展的具体职权和责任尚未明确，在经营运作中常存在着各自为政、独自经营的现象。生态休闲农业作为一个新的投资领域，由于缺乏明确的引导和科学的规划，导致一些地方就资源论资源，盲目开发，项目雷同。许多旅游项目提留在传统的观光旅游上，经营者未能针对游客的旅游需求和游客群体差异，设计一些新、奇、特的具有趣味性、参与性、知识性的旅游项目。产品单调、缺乏特色，不具竞争优势。

二是经营方式落后，服务意识薄弱。目前，泉州市农业仍是采用承包、私营、分散、小规模为主的经营方式，以生产为中心，独自面对市场，难以适应市场的需求变化。而且生态休闲农业的经营者大多数是农民，他们缺乏必要的培训，不注意环境卫生，服务意识淡薄，服务内容缺乏特色，造成游客的重游率低，旅游项目难以长期经营。

三是对农村的生态环境和社会文化的破坏，影响休闲农业的可持续发展。如：游客自带的食物、烧烤等留下大量的垃圾，大量的汽车排放的尾气和嘈杂的噪音，村头的农田由于大量游客的践踏土壤已板结等都对生态环境产生了负面影响。而游客接待农户之间存在的竞争导致原来单纯友好的关系变复杂紧张了，包括淳朴的民风在内的社会文化因而受到很大的干扰。

四是休闲农业产业链条较短，经济效益较低。目前泉州的休闲农业仅仅停留在农业生产过程的一些采摘、观赏、休闲等活动，真正的一、二、三产业融合互动的产业体系尚未形成，农业生产活动和科技创新、文化创意的综合效能未得到有效发挥。以泉州市双芹村为例，在2008年的调查中，39%的游客总消费（含交通）在149元以下，28%的游客花费在150~249元之间，18%的游客花费在250~349元，还有16%的游客花费350元以上。总体消费偏低。

三、加快泉州市休闲观光农业发展的建议

一是明确泉州市政府及社会各界对休闲农业开发、管理和发展的具体职权和责任。政府应加大对休闲农业的政策扶持力度，在税收、土地、金融等方面为休闲农业发展提供支持。重视基础设施的建设，为乡村旅游提供便利的交通条件。同时，应利用媒体增加对泉州市休闲农业的整体宣传，提高其在省内及国内的知名度，吸引外地游客。

二是创新休闲农业发展方式。改变以往的私营、分散、小规模为主的经营方式，采用类似农民专业合作社的方法，以股份制的形势，以资金、房产、农田、技术、劳力等多种形式入股，扩大经营规模。通过表彰发展水平较高，发展效益较好，带动农业就业和农业产业化发展效果较显著的观光农业园区，发挥其引导示范作用，以供其他发展层次较低的观光休闲农业园借鉴。加强对休闲农业从业人员特别是管理人员的培训，提高其专业素养，以此来提高休闲农业的服务水平。

三是要保护农村生态环境和维护农村社会文化的和谐。既要增强休闲观光农业从业者的环保意识，在经济开发的同时注意保护环境，又要加强对游客的环保宣传，在观光的同时要爱护农村的一草一木。引导经营者公平竞争，避免恶性竞争，及时调解竞争中出现的冲突，维护农村社会环境的和谐。

四是要加强休闲农业与科技创新、文化创意的结合，充分发掘闽南文化的魅力，以此延长休闲农业的产业链，增强一、二、三产业的融合互动，以此提高休闲农业的经济效益。发挥毗邻台湾的优势，台湾在休闲观光农业的发展上是走在中国前列的，其相关机制体制均是较为成熟，各乡镇可根据自身特点，选择与自

身相似的台湾乡镇结成“对子”，双方可在农业产业形态创意、品种改良、栽培技术、种植方法、管理经验、营销经验等方面做深入、细致的交流，优势互补，实现更高层次的合作。

以上，就是我对泉州休闲农业现状的一些观察和分析，由于所学有限，观点难免有不足之处，还请老师指正。希望能通过后续的学习增加对休闲农业的认识和理解。

参考文献

[1] 林秋玲.泉台创意农业合作问题探析.台湾农业探索.2010,6:31-36

[2] 黄冲平,张帆,林丽娟.发展浙江休闲观光农业.浙江经济.2005,17:40-41

[3] 林明太.福建沿海地区乡村旅游游客旅游行为特征研究——以泉州双芹村旅游区为例.中国农学通报.2010,26（4）:328-335

[4] 李子蓉,赵伟.休闲农业园主题创意设计——以泉州大帽山将星休闲山庄为例.安徽农业科学.2011,39（22）:13580-13583

第二篇：东北地区休闲观光农业的发展现状与对策分析(原稿)

东北地区休闲观光农业的发展现状与对策分析

周莹

（浙江大学求是学院 社会科学试验班 3100103992）

摘要：近年来，北京、上海、以及江浙一带休闲观光农业迅速发展。而在我国农业主产区东北三省的发展却相对缓慢和滞后。尽管如此，东北地区拥有许多优势条件，这使得它有广阔的发展空间和良好的发展前景。本文就东北地区的休闲观光农业的现状进行分析，探讨了它的发展对于东三省的意义，并针对其目前存在的问题提出了相应的解决措施。关键词：休闲观光农业 东北地区 发展现状 对策

休闲观光农业是以农业生产为基础，凭借已有的自然景致、农业资源、田园风光和乡风民俗，充分运用农业高新技术，面向都市居民开发的集观赏、娱乐、操作、知识教育等于一体的新型产业[1]。

然而，当休闲观光农业在北京、上海的市郊和江浙、广东的农村方兴未艾之时，这一新型产业在我国农业的主产区东北三省的表现却相对沉闷。这与其在我国农业方面的地位是极不匹配的。那么休闲观光农业在东北地区发展的现状如何，哪些因素制约了休闲观光农业在东北地区的发展，它的前景如何，出路在哪里，这些都是值得我们关注和思考的问题。

一、东北地区休闲观光农业的发展现状

东北山环水绕、沃野千里，广袤的黑土地盛产大豆、玉米、高粱、水稻，其商品粮的供应量达到全国总供给的三分之一。而目前，东北地区并未充分利用其资源的优势来发展休闲观光农业。与江浙一带观光农业示范园区的“遍地开花”相比，一切还属于起步阶段。

国内外观光农业主要有五种形式：一是观光农园。在城市的近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园和花圃等，供游客们入园采摘果蔬、品茶赏花，尽享田园乐趣。二是农业公园。农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所三者融为一体。三是教育农园。以农园为农业教育基地和自然生态课堂，兼顾农业生产与科普教育的功能。四是森林公园。以森林景观和生态环境为主体，利用森林的功能多样化，为游客提供休闲娱乐的服务。五是民俗观光村。在民俗村内体验乡村生活，感受乡土气息[2]。

目前在东北地区发展的比较完备的是民俗观光村。位于吉林省长春市的净月

潭属于国家级森林公园，森林的占地面积超过100平方公里，是一个巨大的天然氧吧。在观光农园中建成规模比较大的是吉林省白山市江源区八宝体验观光农业园，主要分为科技农业体验园、休闲娱乐园和现代农业采摘园三大园区[3]。

而另两种形式，农业公园和教育农园的发展就显得逊色。游客在农业园区更多参与的是品尝体验形式的活动，而学习型的实践活动则相对较少。

尽管休闲观光农业在东北地区的发展还不成熟，但须看到的是，在广袤的黑土地上还有良好的发展前景和广阔的市场空间。

二、东北地区发展休闲观光农业的意义

支持东北老工业基地的调整和改造，是我国实施西部大开发后提出的又一项区域发展战略[4]。而农业作为东北经济体系中的重要组成部分，则是振兴东北老工业基地工作中的重中之重。

（一）促进东北地区产业结构调整

随着科学技术的进步，大量的机械设备和生产技术手段运用到农业生产中去，使得传统的精耕细作的生产模式得到突破性的改变，生产效率大大提高，从而解放了大量的劳动力。但还未发展成为美国大农场式集约化、机械化的生产模式。粮食加工转化能力低,具体表现为农产品的大量积压和滞销以及劳动力的剩余。而休闲与观光农业则可以充分利用农村富余的劳动力和闲置的生产资源，凭借其得天独厚的自然风光和淳厚质朴的民风民俗来大力发展旅游业，进而推动东北地区第三产业的发展，尽早地完成产业结构的调整。

（二）有利于新农村的建设

党的十六届五中全会作出了加快社会主义新农村建设的重大决定。新农村涵盖了五个方面的内容：新房舍、新设施、新环境、新农民、新风尚。休闲观光农业的发展必然会在一定程度上带动特色住宅的修建和先进设施的引入。

（三）充分发挥东北地区的资源优势

一方面，东北地大物博，山脉、草原、江河等自然景观齐全，其中森林资源的优势最为明显；野生动植物资源丰富多样；气候四季分明，景色各具特点；粮食产业、畜牧业和渔业发展状况良好；此外，东北是我国少数民族聚集地之一，地区以汉文化为主体融合了满、蒙、鄂伦春、鄂温克、朝鲜族等民族风俗和习惯，多元的民俗文化对于境外游客具有巨大的吸引力[5]。

另一方面，由土地产出率不断提升而解放出来的大量剩余劳动力资源可以得到优化配置。旅游业的蓬勃发展提供了更多的就业机会，可以从农村涌向城市的农民工大军中分流出一部分劳动力，使他们能够实现“打工不离土，增收不离乡”，有利于解决农村留守儿童和老人的问题。

（四）拉长产业链条，振兴地区经济

1998年中央经济工作会议将旅游业明确为国民经济新的增长点[6]。因此，应该看到休闲观光农业在拉动内需、促进经济持续增长方面有着巨大的潜力，它是有效增加农民收入的重要举措

（五）传播东北文化，促进城乡融合休闲观光农业为东北地区文化的传播提供了一条新途径。非东北地区的游客踏上这一方黑土的时候能够强烈地感受到质朴淳厚的乡土气息，欣赏到辽阔的草原、茂密的森林、奔涌的江水等自然景观，见识到粮食播种、果树种植等农业生产的过程，领略到不同民族各具特色的关东风情。

而且，休闲观光农业满足了久居城市的人们回归自然、亲近乡土的需要，唤起了人们对传统农耕文化的记忆。

三、东北地区休闲观光农业建设中存在的问题

一是东北地区的经济总体水平相对落后。几乎所有新兴产业的发展都需要有强大的经济实力作为支撑。东北地区的休闲观光农业发展得缓慢，在很大程度上是由于其总体经济水平与上海、北京及江浙一带相比要落后一些。因此观光农业在东北地区的普及和推广显得有些“底气不足”。

二是政府部门的扶持力度不够。补贴扶持资金明显供应不到位；相关的法规制度不完善；关于用地、税收、工商管理、食品卫生安全等政策不健全。

三是从业人员的素质有待提高。目前，休闲观光农业的经营管理人员多数是农民自己，他们本身文化水平不高，缺乏相应的管理经营经验。虽然还有部分是经过短期岗前培训的人员，但整体素质依然偏低。

四、东北地区发展休闲观光农业的对策

（一）大力发展经济

休闲观光农业向游客展示的是现代高新技术，从基础设施、生产、系列加工、流通再到经营管理等方面形成了高科技、高品质、高风险、高投资的精确农业体

系，这些需要巨额资金来运作[1]。同时，只有经济搞好了，百姓才会有闲钱和闲暇来进行休闲观光农业的消费。反过来，休闲观光农业的蓬勃发展亦会促进经济的增长。

（二）政府应加大扶持力度

政府要从源头上对休闲观光农业给予足够的重视。要保证扶持资金的供给能及时到位，加快基础配套设施的建设；尽快出台相应的政策制度，规范休闲观光农业的市场运作；在信息传递上，加强相关资讯的发布，起到正确的引导作用；制定地区的休闲观光农业的规划、布局和发展战略；着重培养有较强经济实力和市场竞争力的龙头企业；同时还应加大宣传力度、扩大宣传范围，运用品牌效应提高其国内外的影响力。

（三）注重提高从业人员的素质

一方面，加强对现有的从业人员的知识技能培训，从农业种植技术、旅游资源开发、市场营销策略等发面加以指导，使服务规范化、专业化；另一方面，要吸收更多具有高素质和丰富经验的专业人员，从而壮大休闲观光农业的从业队伍，提升其整体素质。

（四）加大开发旅游产品，积极打造具有地方特色的品牌

旅游产业发展不仅取决于观光的游客人数，还有赖于配套的旅游产品的销售。在旅游产品的开发中，应充分运用具有浓郁东北风情的元素，挖掘浓厚底蕴中的文化内涵，找到城乡居民消费心理需求与独特人文景观的契合点。创新是休闲观光农业赖以生存和发展的源泉，因此在旅游项目的设计中，应该在借鉴其他地区开发模式的基础上，依据自身的优势，引入先进理念和高新技术，使得观光旅游达到寓教于乐的目的。

（五）坚持走可持续发展的道路

休闲观光农业可以起到优化资源配置的作用，但在发展过程中要注重对资源的合理有效利用和对环境的保护，坚决杜绝浪费和破坏的现象发生。在宏观层面上，各级政府在制定相关法规和政策时，就要立足当前、着眼长远，树立可持续发展的观念。落实到个人，相关的经营管理人员要做好环保的宣传工作，治理现有污染，进行生态修复。此外，还应改变现有的不合理的耕作方式，减少化肥和农药的使用，保护生物的多样性。

参考文献：

[1]梁留科,吴次芳,曹新向等.发展观光农业的条件及对策研究.西北农林科技大学学报.2002年,第2卷第4期:64—65

[2]吴新海,左永梅,薛志忠.曹妃甸新区观光农业发展研究.现代农业科技.2011,第13期:373-374

[3]徐华南.江源建设体验观光农业园.长春日报.2011年,7月5日:第011版

[4]侯锐,曹玉霞.东北农业发展与振兴东北老工业基地.新观察.[5]崔艳辉.吉林省农业生态旅游发展现状,优势及对策分析.集团经济研究.2007年,总第249期:164

[6] 邵立民.黑龙江省发展生态休闲观光农业的对策.行政论坛.2008年,第6期:72-75

第三篇：休闲观光农业规划

休闲观光农业规划

产业经济研究院认为生态观光休闲旅游农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村自然景观，结合农牧业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、游览、品尝、参与、购物、休闲度假的一种农业生产经营方式。

目前，休闲观光农业旅游开发模式主要体现在下述六个方面。

（一）自然生态游模式

在发展都市休闲观光农业旅游上，“多样、和谐、健康、安全”成为生态建设的一个目标。目前休闲观光农业旅游示范点中，诸如“生态园”、“农业生态园”、“竹园农业生态休闲观光园区”，“生态休闲农庄”、“生态农业休闲园区”、“生态农庄”等，均是以自然、生态为核心，“自然生态”类成为休闲观光农业旅游的核心。

（二）乡村休闲游模式

就是根据市场和游客的需求，以乡村生活、乡村意境、乡村生产为核心，开发独具乡村氛围的休闲旅游产品。如，开发建设高标准的休闲渔业垂钓基地，开展垂钓、划船、烧烤等休闲活动；利用农（林）场规划建设配套设施，提供农作、垂钓、骑马、狩猎等活动；开发建设高山农庄。方便游客休闲、度假、娱乐、食宿等。

（三）农业观光游模式

就是利用农村的基本设备与地理空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进旅游者对农村、农业和农民的体验，提升旅游品质，并提高农民受益，促进农村发展的一种新型农业。游客不仅观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。

（四）农家度假游模式

主要依托旅游景点、生态优势或民俗风情，结合新农村建设，以“农家乐”为主要形态的乡村特色村。同时，充分利用农家庭院、农家生活和乡村文化，开展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主题的休闲、娱乐、体验活动，为游客提供餐饮、品铭、避暑、度假等服务。

（五）民俗文化游模式

就是充分利用本地乡村特有的民俗风情、传统工艺、文物古迹、节庆文化、民间艺术以及故民居、故建筑等，组织开展观光、游憩、考古、体验、休闲旅游活动。

（六）农业经贸游模式

就是充分挖掘农产品研发和加工能力强、市场活跃、商务会展业发达的优势，依托农业龙头企业或特殊设计的农产品交易市场，借助各类农产品博览会和多种形式的以农业资源为依托的节庆活动，创造商机、吸引游客、宣传品牌、带动消费，把乡村旅游和经贸活动有机结合起来。上述各类休闲观光农业旅游单位均能利用当前农业经贸活动，积极参与各类农产品交易会，博览会等等，并通过挖掘当地特有的民间节日，节庆活动，开展休闲观光农业旅游的市场推介活动，以扩大市场的影响力和竞争力。

第四篇：台湾休闲观光农业[推荐]

台湾的休闲观光农业

关键词：台湾,休闲观光农业时间：2010-05-31阅读：2454 次字体大小：

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“台一生态教育农园”距美丽的日月潭约有半小时车程，这里的游客常常比日月潭还多。周末，农园大门前至少停着二三十辆大小客车，其中不少

挂着台北、高雄等地车牌。人们兴冲冲地踏进红花绿草为顶的木屋，看虫子怎么变成蝴蝶、亲手制作押花扇面、品尝香草野菜烹制的佳肴„„农园占地不多，却值得都市人盘桓一日，体验久违的田园生活。

“台一生态教育农园”很像一座农业的主题公园，呈现出旅游业的鲜明特征。例如，农园精心设计了押花生活馆、才艺教室、亲子戏水区、花卉迷宫、浪漫小屋、蝴蝶甲虫生态馆等不同区域．游客可依序参观。农园专设观光部，负责旅游推介、接待与导游业务，同时还制作与花卉有关的食品。在市场定位上，农园平时主要接待学校师生，为其毕业旅行或户外教学服务，周末则以吸引度假的客人为主，天天都有生意做。

台中东势林场是一个以造林为主的林场，面积有225万平方米。这里环境清新，近百种四季花卉与林场内种植的各种树木相互映衬，一派山野情趣，林场原来主要产木材，收入很低。1984年林场改建成“休养林”，成为台湾第一个以农业形态经营的游乐林场，对外开放后一下子名扬全岛，平均每年有上亿元的收入。

在南投县埔里镇“丰年食用菌种场”，游客在这里可获得有关各种菇菌的知识，体验采摘之乐，并品尝以菇菌为原料开发的系列食品、饮料。在嘉义县，邹族人正在阿里山公路旁规划以高山茶和本民族文化为主题的旅游区，希望这里能成为观光客游览阿里山的又一新景观。

这就是台湾新型农业方式——休闲观光农业所展现的场景，如今，它已成为台湾农业发展中的新亮点。据介绍，2008年到台湾旅游的游客增长

3.5%、民众出岛游下降5.5%，在全球经济不景气的环境下，台湾观光游仍然逆势增长，这其中少不了观光农业的一份贡献。

20多年培育催生新型农业方式

20世纪70年代末，台湾人均年收入达到中等小康生活水平，人们的生活方式和消费方式由劳动型转向休闲型，观光果园在台湾一些地区应运而生。

1983年台湾农政当局实施“发展观光农业示范计划”，农民设置观光农园首先须向乡镇农会提出申请，并由县当局及“省农林厅”和区农业改良场协同实地勘察，适者纳入辅导对象，草拟计划由“农林厅”审核编立计划，再由“农委会”拨给补助经费。

1989年4月台湾“农委会”举办了第一次“发展休闲农业研讨会”。对休闲农业的概念、想法都进行了广泛的研讨，指出休闲农业的基本概念应是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。其经营管理的内容应包括农业生产、农村生活、文化活动等三个层面。取得共识后，“农委会”通过省农会鼓励各

地农会、农民或各种经营主体申请经营休闲农业。

1990年，台湾“农委会”在“改善农业结构提高农民所得方案”中设立了“发展休闲农业计划”，从技术、经费、宣传等方面加大了对休闲农业支持的力度。

1992年12月30日，“农委会”颁发了“休闲农业区设置管理办法”。制订了休闲农业区的一些基本条件，如：面积至少要大于50公顷，而且必须连接成片；必须有许多农民参加且受益；必须有当地农产品可供销售；必须有美丽景观可以观赏；必须有丰富农业经验可让人体验等等，并且要能维持农业本质以区别于一般游乐区。为使休闲农业的发展能维持农业本质，“农委会”对准备发展休闲农业的地点，聘请了专家进行实地考察与评估，通过详细的规划与设计，并由乡村社会、社会心理、民俗文化、景观生态、水土保持、森林、园艺环境工程、旅游观光、农村建设、地政等各方面有关专家学者及单位代表组成“休闲农业咨询小组”，执行休闲农业规划设计的决策咨询。获得评审核定的休闲农业区，均由“农委会”资助经费，经营主体亦提供配套资金。

历经20多年的发展，台湾观光农园已经处于普及阶段，各项工作已步入正轨。管理也逐步走向规范化、制度化，特别是观光农园的管理体制已相当健全。另外，文化因素的渗透也在不断提升观光农业的层次和水平。

观光农业实现了农业向第二、三产业的延伸，产生了叠加效应，在旅游、教育、经济和社会等方面发挥了积极的作用，目前已成为台湾发展前景良好的新型产业之一。

观光休闲农园类型繁多

台湾的观光农业种类繁多，各种形式的观光农业在发展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差异：主要有以下几种类型：

观光农园：指开发成熟的果园、菜园、花圃、茶园等，让游客入内摘果、摘菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。对生产者来说、观光农园虽然增加了设施的投资，却节省了采摘和运销的费用，使得农产品价格仍然具有竞争力。对于消费者来说，这种自采自买的方式，不仅买得放心，而且还达到了休闲的效果。所以，观光农园已经成为目前观光农业最普遍的一种形式。

休闲农场：是一种综合性的休闲农业区。农场内提供的休闲活动内容一般包括田园景色观赏、农业体验、自然生态解说、垂钓、野味品尝等，除了观光旅游、采集果蔬、体验农耕、了解农民生活、享受乡土情趣外，还可以住宿、度假、游乐。目前，休闲农场己广泛被人们所接受，台湾的机关团体、企事业单位的很多会议已由市内宾馆饭店转移到休闲农场。

市民农园：指农民提供农地，让市民参与耕作的园地。这种示范性的体

验型市民农园一般是将位于都市或近郊的农地集中规划为若干小区，分别出租给城市居民，用以种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺。多数租用者只是利用节假日到农园作业，平时则由农地提供者代管。市民农园里所生产的农产品不能出售，只可自己享用或者赠送给亲朋好友。

农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。大多数农业公园是综合性的。园内设有服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等。农业公园的经营方式，既有政府经营免费开放的，也有收取门票的公园。从提高经营效率、增加农民收入与减轻政府财政负担方面考虑，以财团法人的经营方式最受欢迎。

除上述类型之外，还有假日花市、教育农园、森林游乐区、屋顶农业等其他形态。而且除了种植业观光园林外，近年来，观光农业还不断向畜牧业、渔业方面发展，出现了观光渔场、牧场等，利用林产、畜禽、鱼贝之类，促进农业和旅游业的综合发展。

台湾观光农业的特点是观光与产品选购结合，进行农产品的展销活动；观光与农业科技普及相结合、开展各种知识性宣传；观光与娱乐相结合，利用节假日在园内举办各种文艺表演，吸引游客。

2000年以来，台湾已划定了20多个“休闲农业区”，建设了数百个景点。创造园区农业品及周边休闲产业数十亿元新台币的商机。目前台湾每个县都设有休闲农场，约有3000户农民在各园区经营田园料理、套装旅游行程、农特产品销售、生态解说等服务业。

台湾农业正加速转型为“精致化的初级产业”、“具高附加值的食品产业”及具特色的休闲观光农业”。

丰富经验可成大陆宝贵借鉴

20世纪90年代起，大陆一些大城市周边乡村陆续出现了观光农业。最近几年，随着农村结构调整和农业产业化发展，城市居民消费需求的变化，观光农业更在全国各地如火如荼展开。

与台湾隔海相望的福建省，休闲农业也取得长足的发展。在2006年5月发布的《海峡两岸（福建）农业合作试验区发展规划》中，福建明确提出，要以福建山海田园特色景观为主，利用自然、生物、文化、历史景观资源，以及观赏动物和花果竹木生态经济开发，发展观光、度假、旅游、休闲农业旅游区；以都市周边为重点，建设城郊型休闲观光农业，着重发展绿色、高效、精致产业，建设城郊观光休闲项目；利用福建海岛港湾资源，建立休闲渔业旅游度假区；利用福建丰富的森林资源，结合各地独具特色的自然人文景观，建设休闲森林生态旅游区。

福建丘陵地貌与“八山一水一分田”的农业资源特征，为发展观光农业提供了物质基础，但作为一项新型产业，它的发展还存在诸多问题。如政府对农业旅游资源开发的宏观控制和指导还缺乏系统性和前瞻性，投资者自身缺乏周密的市场论证和发展规划能力，造成投资决策的随意性和开发的盲目性；过分依赖非自然的技术手段，破坏了自然生态系统的平衡，与观光农业的可持续发展道路背道而驰；有的地方没有把观光农业看作是建立在农业经营基础上的农业和旅游业有机结合的产物，而是单纯依靠旅游或门票的收入来维持园区发展。

台湾发展休闲观光农业已有丰富经验，其制度、法令及规范条文完善，规划管理运作成熟，服务意识和质量高等优势明显。随着两岸农业交流与合作的深入，休闲观光农业也成为两岸农业合作升级的必然选择。因此，借助闽台农业合作，发挥福建山海资源优势，发展观光农业，是深化闽台农业合作的潜力所在。对于以“打造世界级旅游地”为目标的福建，深化闽台农业合作，发展观光农业，也将成为福建旅游业最具特色的部分。

第五篇：休闲观光农业项目策划书（推荐）

1、项目背景介绍.............................................................................................................................3 1.1红树林的概念.....................................................................................................................3 1.2海口演丰东寨港红树林.....................................................................................................3 1.3海南国际旅游岛建设背景下的休闲农业.........................................................................4

2、项目规划背景分析.....................................................................................................................4 2.1自然环境.............................................................................................................................4 2.2文化环境.............................................................................................................................5 2.3生态效益.............................................................................................................................5 2.4经济环境.............................................................................................................................5 2.5社会环境.............................................................................................................................6

3、项目定位...................................................................................................................................6 3.1顾客分析.............................................................................................................................6 3.1.1收入：......................................................................................................................6 3.1.2区位 ：....................................................................................................................6 3.1.3年龄：......................................................................................................................7 3.1.4性别：......................................................................................................................7 3.1.5偏好、职业：..........................................................................................................7 3.1.6教育背景：..............................................................................................................7 3.2目标市场的选择.................................................................................................................7 3.2.1白领:.........................................................................................................................7 3.2.2企业管理层：..........................................................................................................7 3.2.3高收入家庭:.............................................................................................................7 3.3产品与服务定位.................................................................................................................7 3.3.1建设国家红树林保护区，建设国家湿地公园......................................................8 3.3.2发展红树林乡镇游..................................................................................................8 3.3.3开展红色教育旅游..................................................................................................9 3.3.4游客体验型旅游......................................................................................................9 3.3.5开展示范教育型旅游..............................................................................................9 3.3.6 红树林特产产品和住宿........................................................................................9

4、项目实施策略...........................................................................................................................10 4.1休闲农业项目实施策略规则...........................................................................................10 4.1.1休闲农业园绿色形象的塑造................................................................................10 4.1.2休闲农业园品牌营销策略....................................................................................10 4.2休闲农业园价格策略.......................................................................................................11 4.3休闲农业园促销渠道策略...............................................................................................11 4.3.1参加休闲农业交易会。........................................................................................11 4.3.2加快建设网络分销渠道。....................................................................................11 4.3.3门票会员制............................................................................................................11 4.3.4广告促销................................................................................................................12 4.4休闲农业园工程技术规划...............................................................................................12

5、项目实施评估...........................................................................................................................12 5.1经济评价...........................................................................................................................12 5.2技术评价...........................................................................................................................12 5.3生态评价...........................................................................................................................13 5.4文化评价...........................................................................................................................13

6、项目实施周期...........................................................................................................................13

7、总结：.......................................................................................................................................14

8、参考文献:.................................................................................................................................14 海南海口演丰休闲观光农业示范园以其特有的红树林景观，结合周边的乡村农家乐旅游。以其全新的开发理念、准确的市场和功能定位、优越的地理位置、前所未有的开发规模、意义深远的文化内涵、高品位、高质量的规划设计和施工，一定能够打开市场，投资者一定能够取得丰厚的投资回报。因此，本项目的投资建设是可行的。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园的建成将成为海南国际旅游岛建设的一道靓丽的风景线。成为游客向往的休闲度假旅游区。

1、项目背景介绍 1.1红树林的概念

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。之所以称为红树林，只是因为在植物学上它们属于红树科，树皮内部和木材常呈红褐色。红树林指生长在热带、亚热带低能海岸潮间带上部，受周期性潮水浸淹，以红树植物为主体的常绿灌木或乔木组成的潮滩湿地木本生物群落。

1.2海口演丰东寨港红树林 海口演丰东寨港红树林位于海口市演丰镇东寨港。海口演丰东寨港红树林自然保护区地域跨海口市美兰区演丰镇、三江农场、三江镇，与文昌市的罗豆农场交界，海岸线总长84千米，东寨港红树林占地面积有4000多公顷，延绵海岸达50公里长，天然生长树种有180多种。是中国第一个红树林自然保护区，迷人的原生态风光令人流连忘返。海南海口东寨港红树林保护区位于海口东南方向演丰镇境内，这是一个伸进陆地很深的港湾，岸边的水很浅，有大片软软的淤泥滩，加上气候炎热，非常适合红树林生长。湾内到处都是红树林，形成一种特殊的自然景观，所以在这里建立起红树林保护区。

1.3海南国际旅游岛建设背景下的休闲农业

自从建设海南国际旅游岛上升为国家战略后，海南的发展迎来了前所未有的机遇，但同时也面临着挑战。东寨港的红树林目前也面临着破坏，当地的居民养殖咸水鸭也破坏了红树林的生态环境，保护红树林，迫在眉睫。在发展的同时，我们要坚持可持续发展的道路，在发展的同时也要保护环境，所以红树林休闲农业的发展是必然的。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园建设项目就能解决这个问题，是海南未来红树林发展的必经之策。

2、项目规划背景分析

随着人们工作的压力越来越大，人们前所未有的开始追求绿色生活，希望寻找一个无污染，绿色生态的家园。海南海口演丰红树林建设休闲农业示范园有着许多优势，但也存在劣势。我们建设示范园的同时要加以对环境的重视。

2.1自然环境

海口东寨港红树林自然环境好。海南东寨港地处热带、多条河流交汇于此，为红树林的生长提供了得天独厚的条件。东寨港枝繁叶茂红树林沿着河岸茁壮生长，形成为蔚为壮观的“海上森林”。涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠随波荡漾，乘坐小舟深入林中，偶有水鸟展翅其间，清脆的鸟鸣在林中回响，美不胜收。但演丰东寨港的居民养殖咸水鸭和游客不重视保护红树林，给红树林的环境造成了破坏。我们应该加已重视环境的保护。

东寨港红树林文化浓厚，海口东寨港红树林的海底村庄，在世界上也属少见。在东寨港观赏

2.3生态效益

东港寨红树林保护区不但有很高的科研价值和观赏价值，而且还有很重要的实用价值。红树林如同一道绿色的海上长城，有效地防止海潮大风对农田和村舍的侵袭，它的根深深地扎在泥土里，既可以保护泥土不被海潮冲走，又可以阻挡被雨水自陆地上冲刷下来的泥土。它的落叶掉入海中，经过一段时间的腐烂，就转化为养分丰富的食料，供鱼、虾、贝类和螃蟹食用。2.4经济环境

海南国际旅游岛的建设，政府更加重视红树林的开发和保护，加大了资金的投入。12月5日晚上，在第十二届世界海南乡团联谊大会·第三届世界海南青年大会暨2011年海南（香港）经贸·旅游·文化活动周开幕式上，海口市美兰区政府与香港新海集团正式签订框架协议，投资30亿元在演丰镇红树林周边打造海南最美乡村，瞄准5A级旅游区目标。该项目选址于演丰镇演东村委会、山尾村委会，用地面积8000亩，主要用于旅游配套的游客中心、特色旅游商业街和养老度假中心项目建设。香港新海集团将高品位设计,将本项目打造成独具海南热带风情特色的5A级旅游区，推进美兰区乃至海口市国际一流旅游休闲目的地建设步伐。

东寨港红树林知名度高，故有“海上绿洲，海上森林公园”之美称。省内外游客都知道东寨港红树林。东寨港红树林地理区位好，东寨港靠近美兰机场，紧靠着海口市中心.东寨港红树林范围广，规模大、土地成本较低。前面几点东寨港红树林的优势。是但东寨港红树林也存在不足。东寨港红树林旅游资源单

一、特色较少，资源吸引力有限，东寨港红树林交通不方便，交通道路系统不完善。东寨港红树林规划不合理，影响区域旅游竞争力的培育

3、项目定位 海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园的产品创新有特色。肯定会吸引很多游客来参观旅游。随着工作步烦闷。伐的加快。人们为了摆脱，为了享受生活。人们热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园的市场定位很明确，肯定会取得很好的效果。人们工作竞争、生活压力的日益加剧，人们越来越渴望享受生活、越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间去休闲农业园去放松、休闲正在成为一种时尚。以下是对游客特点的具体分析：

3.1顾客分析

3.1.1收入：红树林位于市郊，散客主要以自驾游为主，多为收入较高的人群，岛外的人们收入高，来海南旅游越来越多，岛内游客则主要是一些白领及单位工作人员或家庭周末游，他们的收入也足以满足其休闲娱乐的需求。我们挖掘这些客户。

3.1.2区位 ：顾客主要分为内地游客和本岛游客及海外来华游客。内地及海外游客客流量大，消费高，旅游时间长，主要是东北和珠三角和长三角的人们。

3.1.3年龄：适合儿童，少年，及学生的科普教育；适合年轻，成年人休闲娱乐度假；也适合中老年人度假养生。但是以老年和青年为主。

3.1.4性别：园区主要以休闲娱乐为主，适合男性居多。3.1.5偏好、职业：儿童少年则以科普娱乐为主；在职人士及机关单位人员则倾向于休闲体验，娱乐度假为主；中老年退休人员则以回归自然，休闲养生为主。

3.1.6教育背景：一般教育越高的人，经济能力更好，去休闲农业园游玩的机会更多。

3.2目标市场的选择

3.2.1白领:海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园面向的白领以上阶层，他们一方面消费力比较高，另一方面追求高质量的物质生活，对生态生活要求较高。同时，对充满乐趣的生态农庄旅行有较大需求，出游方式往往是家庭形式、朋友组队出行，非常适合短距离、绿色生态、充满乐趣的旅游方式。

3.2.2企业管理层：国内三大经济发达片区和岛内其它地区较高收入本地居民、中大型企业管理层。管理者工作压力大，向往休闲农业的旅游。

3.2.3高收入家庭:高收入家庭十分注重与家人交流和沟通，其更愿意利用周末休闲时间脱离都市烦嚣的环境，带小孩去一些海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园原生态地区体验田园生活，进行亲子教育。

3.3产品与服务定位 海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园通过演丰东寨港红树林产品的建立，消费者不单可以获取演丰东寨港红树林信息，更能通过寻找到红树林周边一些原生态的农庄，利用周末、节假日等空余时间到红树林和农庄体验原生态的田园生活，同时还可以享受到种植采摘的乐趣生活。使演丰东寨港红树林成为享誉全球的旅游景区。

3.3.1建设国家红树林保护区，建设国家湿地公园

海口东寨港红树林的生态效益不容破坏，一但被破坏了就难恢复了。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园的建设过程中。我们要保护好东寨港红树林。东寨港开发和建设需要市政府统一规划，通过有实力的公司进驻，产生经济效益，从而转变农民落后的生产方式，更好的保护东寨港红树林。海口市近期重点规划建设的“四大主题公园”之一就是“东寨港国家湿地公园”。依托自然保护区良好的红树林湿地资源与环境，整合演丰乡村公园资源，进行红树林湿地环境的修复提升，配套建设生态化的服务设施、观景、观鸟及游憩设施等，形成自然、生态的海上心灵家园。

东寨港国家级自然保护区是中国最大的、红树林品种最丰富、保护得最好的一个保护区。我市将在东寨港红树林保护区海岸一带，建设海南最大的湿地公园和中国最大的热带海洋公园，其中包括海洋动物表演馆、海洋博物馆、海洋发展史馆以及娱乐场所等配套设施，以保护东寨港红树林，以此推动海口海洋和农业经济的发展。3.3.2发展红树林乡镇游 演丰镇地处东寨港沿岸，是海南重点盛产海鲜渔品的渔业镇之一，海产品达100多种，盛产膏蟹、虾、泥蚶、石斑鱼、牡蛎和黄蟮等多种名优海鲜。多年来，演丰镇已成为全省乃至全国知名的海鲜生产基地及亚热带农产品种植基地。如今，这个面积为104.2平方公里的海鲜小镇，正准备把全镇建成集旅游、餐饮于一体的特色风情小镇。

红树林乡村游掩映在绿阴中的整洁农舍，院落中晾晒的渔网，弯弯小路旁摇曳生姿的花草和成群结队叽喳雀跃的鸟儿，都让人心情舒爽。该镇大力发展乡镇旅游，以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物，以城市居民为目标的市场，开发了一批满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游场所。“农家乐”远近闻名。长期生活在市区的人们，闲暇之余置身乡村，感受大自然之惬意，别有一番风味。如果你是一个钓鱼爱好者，可以在这里泡上一天，不会钓的还可以亲自与渔民一起拉网捕鱼，收获是绝对的喜悦.3.3.3开展红色教育旅游

东寨港红树林是革命抗战的老区，有机会开展红色教育旅游。革命战争年代，东寨港红树林是掩护革命者的“青纱帐”。当年的中共琼北地委、琼山县委就设在这一带，借助茂密、深广的红树林的掩护，与敌人周旋。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园 开展红色教育游，有利于发展红色教育，增加演丰红树林的知名度和经济收入。3.3.4游客体验型旅游

游客可以在由捕捞船改装而成的游钓船上体验海钓的乐趣。体验抓咸水鸭的乐趣。种红树等活动。让游客参与到保护红树林的实际行动中来。让游客回味无穷。

3.3.5开展示范教育型旅游

红树林可开展示范教育型旅游。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园在红树林文化及村耕文化是自身宣传及文化普及重要内容。开展示范旅游型旅游具有重要的意义。

3.3.6 红树林特产产品和住宿近年来，海南海口美兰区演丰红树林咸水鸭凭借其香浓的口味、滑而不腻的口感在省内外声名鹊起，演丰咸水鸭也成为独具海南特色的招牌菜之一。然而，演丰咸水鸭赖以生存的红树林环境却因为大量的养殖在日趋恶化。“要金山银山还是绿水青山”，或是二者兼顾，已经成为一个摆在大家面前不得不正视的尴尬课题。

4、项目实施策略

4.1休闲农业项目实施策略规则 4.1.1休闲农业园绿色形象的塑造

为海南海口演丰休闲观光农业项目示范园设计一个符合环保与生态消费观念的形象。首先是要有特色、有自己的个性。建设规划与环境生态协调,并且能充分体现环境教育和解释生态、自然的特点,加强生态保护教育,形成良好的市场口碑。最后是确定观光农业园的标志性绿色环境,主要是通过设计观光农业园的标志性建筑等突出其形象,或是通过观光农业园的整体绿色景观环境给游客留下强烈印象。观光农业园绿色形象要通过传播,才能被城市居民所接受和认可。观光农业园可以制作自己的网站宣传自身形象,如北京蟹岛度假村和顺义三高农业园区、锦绣大地观光农业园等都有自己的网站。观光农业园的形象还可借助旅游新闻发布会、系列旅游节庆活动等加以介绍宣传。观光农业园的形象可以通过人际间的相互宣传,影响游客对于观光农业园的印象。观光农业园的形象还可以通过广播、电视、电话、建筑装饰照明系统等电子媒介和报纸、杂志图书等印刷媒介进行传播。

4.1.2休闲农业园品牌营销策略

海南海口演丰休闲观光农业项目示范园品牌营销。品牌是企业的一种错综复杂的象征,它是品牌属性、名称、价格、历史、声誉、广告方式的无形总和。海南海口演丰休闲观光农业项目示范园的品牌营销应该借助环保的价值观念、绿色有机农业技术特色等因素,逐步建立一种品牌联想,通过舆论和促销,让游客对观光农业园的绿色品牌产生良好的印象,购买这一品牌产品。目前,大多数观光农业园的产品设计存在雷同现象,迫切需要品牌营销。

4.2休闲农业园价格策略 海南海口演丰休闲观光农业项目示范园生产有形和无形的产品,在实施价格策略中,应树立绿色价值观、绿色成本观,根据市场供求关系状况及游客心理采取相应的绿色价格策略,如游客满意价格策略、绿色高价策略、绿色消费心理定价策略等。即在定价前宣传、预测绿色产品的非价格变量如卫生安全性、环保功效、营养健康等在游客心目中的认知价值,通过绿色认证来提高非价格变量的可信度,制定游客接受的合理价格。提高观光农业园绿色产品的性能价格比,对于海南海口演丰休闲观光农业项目示范园。价格折扣,即通过优惠券或现金折扣,对游客的消费给予一定的价格优惠。另外,对与企业业务关系密切的单位团体,也可实行价格折扣。

门票：50元/位

挖贝类或垂钓：25元/位（所得之物按市场价格计算）种红树：50元/位

抓咸水鸭：15元/位（咸水鸭按市场价格算）打野战：45元/位

4.3休闲农业园促销渠道策略

4.3.1参加休闲农业交易会。积极参加国内外举办的各种休闲农业园交易会,扩大休闲农业园的知名度。4.3.2加快建设网络分销渠道。当今网络技术飞速发展,品牌的网络传播因其快捷、不受时间、空间限制等特点成为不可忽视的传播手段和营销潮流。在各地的门户网站或旅游专业网站加载特定观光农业园的链接,使潜在游客在出游前收集信息阶段能够快捷、全面的了解观光农业园的相关情况,将使海南海口演丰休闲观光农业项目示范园在激烈的市场竞争中取得一定的优势。

4.3.3门票会员制,又称俱乐部营销,即海南海口演丰休闲观光农业项目示范园

以某一主题将游客组成俱乐部形式的团体,开展宣传、促销。这种方式有利于培养游客的品牌忠诚度,提高重游率。

4.3.4广告促销。广告促销是观光农业园的促销手段。在观光农业园的不同生命周期阶段,广告促销的重点不同。在观光农业园的市场导入期,广告应该传递新产品面市的信息,诱导、培养新的消费要求;在成长期和成熟期广告应该着重宣传观光农业园的特色、为游客带来的独特利益和企业的竞争优势,树立良好的品牌形象。

4.4休闲农业园工程技术规划

海南海口演丰休闲观光农业项目注重保护环境。东寨港红树林的规划应体现生态性。注重保护环境。休闲农业园工程技术规划由专门的企业负责。用符合国家标准的施工技术，按找规划，以尽量不破坏原生态红树林为前提，进行施工建设。游憩小道以木质和海底岩石的材料为主，显示滨海农庄风情。

5、项目实施评估 5.1经济评价

海口演丰红树林休闲农业示范园从资源配置的角度来说，红树林是其最大的资源优势，示范园和周边乡村的融合，形成了优美的旅游度假区。自从海南上升为国际旅游岛后，随着旅游经济的发展，海口的旅游产业开发和旅游配套设施的建设进入了高潮。这样便能吸引全国各地甚至五湖四海的观光客，从而增加当地居民的收入，示范园也得到更大的经济收益。

5.2技术评价

海口演丰红树林休闲农业示范园依托演丰镇的红树林风光也就是海上森林；还有鲜美海产品，再加上文明生态村的优美环境，这些从技术上来说是最大的发挥了其优势特点，做到物尽其用，无论是资源，环境，人文，地理特点都得到

了充分利用和释放，在第十二届世界海南乡团联谊大会·第三届世界海南青年大会暨2011年海南（香港）经贸·旅游·文化活动周开幕式上，海口市美兰区政府与香港新海集团正式签订框架协议，投资30亿元在演丰镇红树林周边打造海南最美乡村，瞄准5A级旅游区目标。该项目选址于演丰镇演东村委会、山尾村委会，用地面积8000亩，主要用于旅游配套的游客中心、特色旅游商业街和养老度假中心项目建设。香港新海集团将高品位设计,将本项目打造成独具海南热带风情特色的5A级旅游区，推进美兰区乃至海口市国际一流旅游休闲目的地建设步伐。

5.3生态评价

海口演丰红树林休闲农业示范园功能定位决定了生态环境影响评价在其规划建设活动中的重要作用，它是农业生态园生态性和可持续性的技术工程保证，建设生态文明是可持续发展的主观愿望和客观需要，是古人“天人合一”哲学思想的发扬光大。作为热心环保的人士，我们在庆幸拥有宝贵红树林的同时，也为她的衰退深感忧虑。保护红树林需要我们全社会的共同努力。为此，我们呼吁：爱护每一棵红树，让我们共同携手！

5.4文化评价

海口文化历史丰富多擦，在东寨港有海底村庄，海口又是革命老区，有着浓厚的革命文化，红树林的教育学习也很重要，海口演丰红树林休闲农业示范园的文化能带动整个海口的文化。

6、项目实施周期

本项目设想、立项、决策、开发、建设、施工，直到竣工投产计划为期八年。第一期：项目管理：2010—2013年，完成基础建设 第二期：2013—2015年，完成项目总体建设 第三期：2015—2018年，完全竣工。

工程验收：为期8年的工程合格验收。由专门的政府部门验收。

7、总结：

海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园建设项目仍处于休闲农业的前期阶段，示范园的功能有待提升，但示范园的发展前景一片美好。在演丰红树林休闲观光农业示范园的发展中，为游客提供真正的绿色的休闲生态农庄。海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园建设项目在国际旅游岛的背景下坚持可持续发展的道路，决不走先污染，后治理的道路。示范园结合了红树林本身的特点和当地的文化风景，使海南海口演丰红树林休闲观光农业示范园成为以人为本，生态旅游为一体的示范园。通过示范园的带动，促进经济的快速发展。在不久的将来，一道具有特色的红树林生态示范园美景便会呈现在游客眼前。

8、参考文献: [1] 郭焕成,刘军萍,王云才.观光农业发展研究.经济地理,2000(3):119-124.[2] 张朝枝.生态旅游的绿色营销特点及策略.社会科学家,2000,15(6):52-55.[3] 郑维,董观志.主题公园营销模式与技术.北京:中国旅游出版社,2005.[4]李道和.旅游产品品牌营销策略.江西农业大学学报,2003(12).[5] 吴铭.蟹岛:走可持续发展之路的典范.科技潮,2003(10).[6] 史亚军.城郊农村如何发展观光农业.北京:金盾出版社,2006.