从未公开过的咖啡店营销秘籍

时间:2019-05-12 14:52:42下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《从未公开过的咖啡店营销秘籍》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《从未公开过的咖啡店营销秘籍》。

第一篇:从未公开过的咖啡店营销秘籍

【案例】从未公开过的咖啡店营销秘籍郑总刚开了咖啡馆,没有营销意识,一段时间都是在坐等上客,可想而知经营结果并不很好。经过了解和店铺诊断,现在我把咖啡馆的整个具体方案透露给你。

1.借力异业商家,如:找到周边顾客群相符合的酒店,美发店等,凡是在他们这里消费满 100 元就送一次体验券。2.借力意见领袖,找到小区管委会,周边公司老总,送一张价值500元的VIP卡,每天可以免费喝一杯咖啡。这样的领袖来消费至少会带1个人以上。

3.借力朋友圈,如:上门消费的顾客,在买单结算时,告诉顾客今天可以打8.5折,只要拍三张店里照片到朋友圈就可以。

看到这,如果你正在开店做生意,你经常使用的招数是:团购、现金优惠券、充值优惠、特价、打折、宣传单、异业联盟推广…… 你有一笔资金(比如10万块),正在寻找一个低投入、低风险、高收益、易操作的项目,你积极向上、踏实肯干…… 开店要成功,加入悦客盟

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第二篇:从未公开过的微信营销秘籍

从未公开过的微信营销秘籍

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微信为啥这么重要?因为现在基本人人都有手机,人人手机里面都有微信,尤其是城市里面工作有经济支配权的白领!人人都习惯一天打开很多次微信,看看朋 友圈!你的客户朋友都在玩微信,能不重要吗?如果你有5000个好友,你发一次信息就会被5000个人看到,相当于一家大卖场家乐福人流量了!人家开一家店最少几千万启动资金,而你啥也不需要,只需要一部手机就行,牛逼吧。做面膜生意2种方法,一是微信网络,二是线下找些有档次的美甲店.美容院.祛痘店.化妆品店,卖鞋衣服包包等合作。后者是重点,如果想快速赚钱,后者必须要做的。

开头重要体会:微信营销,你的好友不过万生意都没真正开始,现实中好友过万的平均月销售额20-30万,按照利润20-30%不等,年百万净利润就是这么来的。微 信生意第一是好友数量,第二就是代理数量!土办法,哪怕辛苦半年煎熬加满好友5000人,下辈子你就轻松了!

微信生意前一个月是辛苦的,不要想着赚钱,处于客户积累期你得最少积累1000个客户!不能急躁。这样普遍一个月利润才能达到1万左右。

(一).线上销售开通微信,qq,微博,易信

因为我们做的生意主要客户群体是女性。每个人最少开3个微信,2个男的一个女的,轮流用。女的客户一般不愿加同性,同性排斥嘛!所以图像设为男的比较好。微信安卓版手机多开软件我有,问我要,这样你一部手机可以开多个微信。关注微信:iit9991、微 信图像,标签,设置很有讲究。要能吸引人为主,女性容易被什么图像吸引?当然是男的土豪范,高富帅!长得好看的挂自己图像,不好看的盗别人土豪图 片!微信名字和标签不要出现卖东西的信息,照片要设置成为好友才能看到,人家一看你卖东西的,谁愿意加你!高端大气上档次是图像必备点,一看你屌丝,信任度立马大大降低。

2、微信请用qq号绑定,这样别人就能够方便用qq号数字加你,微信号很复杂的字母数字组合,一般人懒得加。把微信和qq绑定,发微信朋友圈时候下栏有按钮可 以同时更新到你qq空间和微博,省事。微信聊天请勿出现敏感金融字眼,容易被封号!用语音或拼音代替。

3、不要忘了qq,不要小看qq,qq依然是几个亿用户使用的东东!小编见过qq做的好一月纯赚几万多的是。qq加一些女性多的美容廋身等群,把群好友加成个 人好 友,再通过微信qq好友导入功能一个个加微信。空间要设置加为好友能进去,空间常更新产品用户反馈信息,方便别人了解你。

4、易信很屌,自从微信限制好友限制朋友圈时候,易信把自己界面改的跟微信一样!使用门槛非常方便!加好友目前没有限制。我试过半小时加100多人。几百人 加我啊,吓到我了!

(二)微信主动加好友注意点!!

微信为主要工具,毕竟几亿用户,白领有钱人用的多。日常养成每日加好友习惯,积累客户。不管什么方法,但一次加不能超过10个好友最好,间隔1小时再加。微信改了规则一次性加多了会被限制屏蔽的,你加好友信息虽然被发送出去,但对方是会收不到的,没有用,反而会把你加好友功能封好几个小时!关注微信:iit999

微信加好友方法有:

1、qq好友导入法。上面说过微信和qq绑定后,微信本身就会自带导入qq好友导入功能,你一个个加进微信就行,记住一次不能加多。

2.加入微信群,再把群友加为个人好友。这是我们常用的方法,很多人靠这个一个月可以加上1500好友。微信群跟qq群不一样,是私密的,没有群搜索功能!(不要问我为啥找不到微信群啦,笨!)要么你就自己建比较吸引人微信群,把微信群二维码图片放到一些美容减肥论坛去宣传,注意,发帖时候文字不能感觉像 广告!

还有个好方法就是,跟你的微信好友换群,更直接,这个最重要速度很快!加好友避免被拉黑,获取好友信任只有一个方法,经常点赞她朋友圈信息!关注微信:iit9993、让别人主动加你好友方法,用好了一天100多人加你。去58,赶集,论坛网

上发帖说自己买保险买房等,留下微信号,会把你加爆!加后当天不要通过验证,等 几天,这样通过后问你是否需要,你就说买了说声谢谢。

要点:加好友要加高质量人群,要加会成为你代理的人群。赶集网搜索招聘频道人事部手机,搞定他就搞定一家公司所有姑娘。去家化妆师,qq群去找。

(三)微信生意如何选择产品?

首先质量可靠,要把微信好友当一辈子去经营,错误的产品只赚一次钱,再也不会获得信任,没有意义。

其 次产品选择这个非常有学问,一定要选女性用的高频消耗品,要选款式单一产品。你卖包包童装衣服,卖一次客户基本不会再买,而且款式多逼得你刷屏,结 果就是被人拉黑。面膜是化妆品类客户消费最频繁护肤品,客户用后感觉好还会买。一个面霜洗发水洗面奶她可以用上半年,面膜不一样!

然后就是产品不能多,要精。太多人家记不住你!也烦!关注微信:iit999

(四)微信生意怎么做?

很简单,上家每天发什么图片文字,你必须修改下转发到你自己朋友圈就行,如果不修改客户会反问都不是你自己的语言怎么办?没有及时更新的,发我以前图片。

每天就做2件事,加好友和发图片!每天图片不要发太多,最多3-4条足以,太多人家拉你黑名单!每天那些狂轰乱炸几十条不可取,肯定被拉黑的特别多。重点又来了,每天发的东西不能全部是广告,否则别人会认为你这个微信完全就是广告机,没有人味。你得经常发发自己对生活的感悟,发发正能量高大上的内 容,不能显得屌丝,人家何以信任一个屌丝的品味买的东西。

(五)微信做大赚大钱的最重要的是发展自己代理商

这个必须记着!代理商不要多,要精!如果你能发展30个分销商,每个分销商可以发展30个分销商。你其实就有了900个分销商!必须必须得培养你的分销商,每天都要沟通,主动问候,帮助他树立信心。以后做好基本功,高级课程会教你们如何找代理,做大微商。关注微信:iit999

(六)线下商家店铺市场开拓

以 上是网络营销方法,这个是线下方法。也是你想赚大钱最重要方法!为了让

你们更快挣到钱,大家线下推广把工作中心放在面膜上面,面膜门槛低些!必须主动去找线下有店面的商家合作,人家关注你面膜后自然会关注减肥产品,毕竟面膜门槛很低。线下可以找(美发店,美甲店,祛痘店,卖鞋包衣服内衣等女孩子去的地方都可以合作,美容院对于我们目前面膜来说,不用去谈,大都他们 卖几百块利润空间 的面膜,以后公司会开发针对美容院市场高端面膜再去谈)。有一点说明的是,你得找私人个体老板店与老板谈,不是老板的谈不了,大都连锁店都是聘请的店 长在店里,老板不在决定不了,除非卖私货。私人个体老板自己就可决定的,简单。目前欧蒂肤做的最好的代理就是这样操作的,一个月突破100万利润了!就用 了4个多月!机会要把握!

线下店面合作属于高质量分销渠道,必须搞定。赶集网搜索美容护肤栏目,很多老板都有留下电话,直接加她微信,很多人手机号就是微信号。具体合作方式:初开始接触,人家不了解你人和产品,你可以先免费铺货10盒面膜给她卖,成本也不高,再送她一易拉宝展示架或者价格便宜的海报放在店外宣传 用!卖完结账,这样铺市场不用说的太多,人家肯定乐意接受!下次要货的时候就得现金结算了!知道不!关注微信:iit999

(七)面膜利润分析

拿面膜来说吧,我发现你只需要发展50个下级经销商,让他们每月卖出2箱面膜。就可以赚近100万!我靠,这样细化一下浑身充满能量啊,代理们行 动起来。如果找线下店面合作,哪怕有十家每家一天销售5盒,你的批发利润15元一盒!一天十家卖50盒,你利润750,一个月也有2万收入,合作商家越多赚的越多!更多干货关注微信:iit999

第三篇:中国商业地产营销秘籍

中国商业地产营销的七种武器

商业地产的营销中心应是以商业营运为基础,以前期充分科学的业态策划和建筑规划为前提,以整体的资本运作为纽带的系统化工程。但是由于我国目前的资本市场的限制和开发商自身能力的局限,很大一部分的商业项目是以最终销售作为营销的中心。本人根据自己的一些体会,对于以销售为目的商业地产项目的营销工具作一简单总结,希望与大家共同探讨。

最近十年以来,中国商业地产的营销(重点指购物中心的店中店、社区商铺、商务公寓、住宅底商)主要走过了一条学习和借鉴的道路。以物业实体为核心的中国商业房地产市场营销,吸收了西方先进的营销理论,并在中国特有的市场上进行分析与总结,在不断的实践中慢慢转化为自己所需要的理论工具。从4P理论到4C理论,从价值链营销,服务营销、关系营销到战略营销、整合营销、品牌营销„„。

下面是我个人总结的中国商业地产营销近十年来最为显著的七种营销工具,取一个好听的名字就叫“七种武器”吧。

第一种武器:创新型的产品永远是市场的宠儿

在市场营销理论中,产品开发被纳入营销整体系统中,成为营销的一个组成部分。很大一部分中国房地产企业对于开发的产品精心研发,在建筑、设计规划上下功夫,最终在市场上获得了巨大的成功。

举例来讲,SOHO式的商住两用、LOFT式的挑高公寓、双首层设计的临街商业等等,总是会成为一定时期内市场追捧的对象。

商业地产产品的差异性和独创性增加了产品本身的附加价值,激发了广大投资人的购买热情。值得注意的是,商业地产本身的产品质量已经不再是投资者关注的重点,其附加值开发也已经成为了越来越重要的组成部分。“空中底商”、“百变商铺”等动听的名字、特色鲜明的建筑外观、高出房率的结构设计等使得产品在同类中脱颖而出,产品自身附加值的提升会带动产品原有功能性质量价值的提升。

第二种武器:诱惑性的广告是开启市场的钥匙

“新财富的领地”、“高投资回报率”、“售后包租的稳健投资”等等广告造成的轰动效应,为产品的销售顺利打开了通路。广告与营销的相互影响和促进,成为中国房地产市场一道美丽的风景。当产品达到了市场基本标准或较高标准的前提下,极具创意的广告往往会成为开启市场的重要工具。

广告为我们创造一连串的营销奇迹,中国广告亦将沿着这些奇迹指引的方向,向国际广告的最高水准挺进,中国营销也会随之而踏上更高的台阶,两者相互推进,从而形成一个很好的良性循环。

第三种武器:良好公共关系和样板效应

当各个商业项目频繁举办投资说明会、商业经营培训、理财讲座的时候,开发公司在有意的将公共关系融入到项目的营销过程中。近些年来,越来越多的房地产企业已经发现了公关活动在营销中的特殊作用。出色的公关活动,能使企业一举获得知名度和美誉度,而广告要同时达到这两个目标是相当困难的。

在商业地产的市场上,开发商们往往面对的是投资者的理智与成熟。因此,组织相应的、具有亲身体验感的公关活动对于投资者起到了很好的样板和示范效应,增强了投资人的投资信心。

第四种武器:高水平的管理服务提升产品的价值

商业地产企业的服务理念应放在项目整体营销的核心位置上。地产商提供的产品只是服务的一个平台。这一营销观念在开始时也许还显不出重要价值。但随着时间的推移,对于商业项目本身的持续经营起到的作用就显现出来了。对于商业地产项目而言,高水平的管理服务主要体现在统一的商业营销推广、平衡与协调商户之间的竞争、树立统一的市场形象、有效的商品物流管理、优秀的财务咨询顾问等等。

第五种武器:文化与主题构筑“体验式营销”

亚细亚商场的早期营销成功,主要不是商品的成功而是文化主题营销的成功。商业经营者充分挖掘中原地区特有的商业文化,从而赢得了个性化的竞争优势。在商业地产快速发展的现在,许多主题并不是单独存在的,往往是从相关的营销策略或方法中精心抽取出来的,经过创意性的发挥后,它也就成了最有效的营销工具。

将最具有鲜明地域特色的文化与建筑、规划、装修、艺术相融合,给顾客创造独一无二的体验与经历,这种方法在国外的大型购物中心中有着很好的运用。位于美国拉斯维加斯的“威尼斯商业综合体”项目明确采用威尼斯主题,模拟威尼斯特色广场和水乡特点,充分挖掘了项目二层空间商业及文化品牌价值。这种体验式营销的方法可以很好的运用于我国很多大型商业设施的开发中。

第六种武器:直复营销与数据库营销的发展

直复营销起源于美国,现已席卷所有的发达国家和新兴工业化国家,给各行业的营销方式、产品流通、信息存储传递使用以及传统分销渠道的时空概念乃至行业文化等带来质的变化,被西方营销学家称为“划时代的营销革命”。它具有成本低、便于管理、战略具有隐蔽性以及互动性等特性。

由于商用物业的投资人群的固有特征,物业产品的针对性和适合性成为商业地产的开发者们更为关心的问题。直复营销作为一种“量身定做”型的营销模式,通过为企业提供度身定制的消费群数据解决方案,可以大大提升企业在目标细分市场定位的准确性。

对于投资人群消费特征和能力的数据库分析,为商用物业的开发者们搭建一条直接而有效的营销渠道;对于各个商业业态和经营商家相关数据的整理与研究,使得商业产品在日益激烈的市场上取得了先天性的优势,直复营销无疑会是新形势竞争下最有力的手段。直复营销与数据库营销的发展将为广大商业地产的开发者们积累独有的高端客户资源,构建了一个专属性极强、细分更精准的媒介传播平台。

第七种武器:VM(视觉营销)体系的建立

商品视觉营销(Visual Merchandising Marketing)是将商品和有效管理卖场的方法规划为销售战略,使其能够在竞争中占优势的一种视觉价值表现方法。商业经营者通过技术性的视觉装饰和陈列,实现促销的目标,特别是服装的个性化需

求刺激了视觉营销的迅猛发展。目前,视觉营销已经成为服饰等市场营销中的关键因素。购物中心要在激烈竞争中取胜,需要在建筑上具有特色,整体视觉形象上具有魅力,通过视觉形象抓住主力顾客的心,在竞争中才能立于不败之地。

中国商业地产营销的发展促使我们将系统性的营销理论与商业经营相结合,为商业地产项目开创具有鲜明区域特色和经营特征的个性化营销。遗憾的是,由于本人能力所限,无法全面详细地分析与介绍了。

第四篇:胜臣咖啡店营销策划书

胜臣咖啡店销 策 划 书策划人:赵波(081616)08工商四班 时间:2010/11/28

(共7页)山农 营

蓝夜咖啡营销策划书

蓝夜咖啡店位于市区中心地带太白路与建设路交界地带,靠近办公区域和驻济宁高校,本店已经营五年,效益时高时低;店面80平米,规模中等;本店在这几年中已经培养起一部分忠诚的顾客,但与预期目标还有一定差距。

一、市场背景:

1.济宁市区作为本地区中心城市具有特殊的市场地位。

2.济宁作为著名旅游文化城市有良好的经济基础和文化底蕴。

3.市内有众多的知名企业,外企公司比较多,形成了一定规模的白领消费群体。

4.济宁市场开拓较晚,人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。

5.当前的济宁咖啡经营已形成了一定规模,在济宁地区知名度、美誉度较高的领先品牌咖啡语茶连锁店、上岛咖啡连锁店等,估计能占济宁较大一部分市场分额。

6.随经济文化进一步发展,咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式,有广阔的市场前景。

二、蓝夜咖啡当前问题分析:

通过前期初步市场调查,我们概括归纳出如下问题。

1.市场知名度不高。

a.地理位置:地处快车道,b.注目程度欠佳。

c.宣传力度不够,目标消费群了解程度低。

2.客流量少,利润空间小。

a.店面布置欠佳;

b.总体环境缺乏私密性;

c.空间感较差;

d.半自助式的服务,使一部分消费者难以适应;

e产品种类较少,顾客选择余地较小;

3.市场竞争力不强。

a.总体定位不明确;

b.客户维系不力;

c.品牌特点不突出,缺乏特色。

三、SWOT分析:

1.蓝夜自身的优势:

a.环境:蓝夜自己独特的品位,良好的环境和氛围。明确的品牌标示,墨绿色的主基调很优雅。店面的布置,店员的着装给人统一的美感。

b.咖啡产品品质:“磨出来的好咖啡”,每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术,使蓝夜咖啡的品质和口感都属上乘。

c.价格:蓝夜咖啡价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他咖啡店,在价格上还是占一定的优势的。

2.蓝夜自身的劣势:

a.环境:

a)风格不明确。店内陈设比较单一,而且风格不统一,播放的音乐和环境不协调,没有明确的装修风格,目前店内摆设还略显生硬。

b)空间设置上缺少私密性。全敞开式的空间设置,在一些商务谈判等时候缺乏基本的安全

感;店内的半开放式的隔间又缺乏独立的灯光提供,这样在选择性上就相对减少。

c)忽略细节,缺少点缀。

店内美食推荐和特色咖啡的宣传招贴选择最简单最原始的方法贴在墙上,一个是不能充分的发挥作用,二是影响店内整体的美感,再就是无形中降低了其品位和格调。

咖啡的配套产品上,拿卡布其诺为例,除两张餐巾纸,一包糖,一个供搅拌的木棒外,别无它物。搅拌完的木棒没有地方放置是其一;其二,咖啡杯没有配套的杯垫,这都在无形

中降低了其咖啡的品质。店内每张桌上都显得很空,缺乏必要的情调。

店内的装饰不能及时的更换,没有新鲜感,缺乏季节性,没有亲切感。

a.服务:自助式服务是特色,但是在中国这个相对传统的市场上,还是存在着一定的弊端。

顾客在完成初次的点餐后,在中途点餐就会出现一些不便,起身去吧台点餐容易产生一些反

感情绪,导致购买量下降。

b.宣传:现在完全是被动式的经营,自己将自己置于一个被动的地位上,c.不走媒体的道路并不意味着完全的封闭。蓝夜的宣传显得随意性很强,传播通路不畅,缺

乏连贯性,不能给消费者以明确的信息,品牌形象没有得到有效的传播。

d.产品:目前蓝夜产品品种相对单一,除咖啡外的产品(如套餐、快餐等)品质、品种难以

与竞争对手相比。这在当前咖啡文化不甚流行的济宁地区来说很难吸引到更多层面的顾客。

若想以咖啡作为主打产品,实现高消费量必将经过一个漫长的过程。

e.观念:

a)正视自己,从自身考虑,问题的解决一定要先从自己的身上找原因。

b)因地制宜,方法要适应本地的情况。

c)一切都应该以顾客的利益为基本点。

3.市场威胁:

a.名典咖啡与茶。

b.上岛咖啡:因具体数据不详,故在此不做具体分析。若有需要可进行针对性研究。

4.机会:

a.与高校、写字楼临近,b.有优良的目标

c.消费群资源,尤其是高校市场仍处于未开发状态。

c.产品品质高。

e.价格具一定优势。

f.店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈。

g.独具一格的咖啡文化,h.优厚的市场经营后盾。

要充分发挥蓝夜的优势,必须了解自身的不足和竞争对手的长处,站在消费者的角度解决问

题,从改进蓝夜自身和发掘消费者需求两方面入手,方能取得成效。

四、营销策略:

(一)以高校市场引领白领市场:(时间:2010年11月1日——2010年11月30日)

第一阶段:在高校中试点,进行主题宣传:拟定济宁学院

1.媒体:宣传海报、宣传卡、校园电视网(具体内容见附录2)。

a.海报:1开,每周张贴两次,一次两份。

c.宣传卡:22cm×5cm(3折),(附价目表)1000份。

d.电视:DV广告三条。

e.学生会员卡:8.5cm×5cm,8.5折优惠,第一期发放200张。

2.校园主题活动:春之校园

a.心情故事征文:

要求:体裁不限,3000字以内,A4纸打印,讲述大学生心情故事。原创。

奖励:一等奖:二名¥100.00+学会会员卡

二等奖:三名¥50.00+学生会员卡

三等奖:四名蓝夜咖啡杯+学生会员卡

优秀奖:五名学生会员卡

凡得奖者均可参加蓝夜举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝蓝夜咖啡一杯。

b.公益广告大赛:“爱护绿色,c.关注环保”。

要求:电脑制作,A4打印。以爱护绿色,关注环抱为主题进行创作,号召人们保护环境、保护绿色,拒绝环境污染。原创。

奖励:一等奖:二名¥100.00+学会会员卡

二等奖:三名¥50.00+学生会员卡

三等奖:四名蓝夜咖啡杯+学生会员卡

优秀奖:五名学生会员卡

凡得奖者均可参加蓝夜举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝蓝夜咖啡一杯。

d.摄影大赛:“生命之旋律”

要求:展现校园生活或自然万物的活力,体现新气象。7寸照片,黑白彩色不限。原创。

奖励:一等奖:二名¥100.00+学会会员卡

二等奖:三名¥50.00+学生会员卡

三等奖:四名蓝夜咖啡杯+学生会员卡

优秀奖:五名学生会员卡

凡得奖者均可参加蓝夜举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝蓝夜咖啡一杯。

d.蓝夜校园形象大使选拔:春之代言人。

要求形象好,气质佳,健康有活力。此次评选出的蓝夜代言人可作为蓝夜各种活动的形

象人(如DV系列广告演员,宣传推广公关人员等)。具体细节有待商榷。

3.宣传卡、学生会员卡的发放:

宣传卡:制作蓝夜流动宣传货架,装有宣传卡、宣传图片,摆放至校园门口、食堂门口

等人流量大的地区人员分赠。

学生会员卡:分发至各系团总支,由学生干部分发到学生手中。

在蓝夜流动宣传货架前现场发赠。

第二阶段:市场拓展至白领消费群体:(时间:2010年12月1日——2010年12月31日)

1.媒体:宣传卡、会员卡、展示板等。

a.宣传卡:22cm×5cm(3折)(附价目表)600份。

b.会员卡:8.5cm×5cm,优惠9折, 第一期发放、以旧换新400张。

c.展示板:1开,装裱至KP板或木板。(5块)。标明优惠活动细节(价目表)。

2.发放及展示地点:白领上班族集中区域和必经路口。

第三阶段:市场全面拓展阶段:(时间在 2011年3月以后,暂不作为本次策划案重点)

1.高校市场拓展至济宁职业技术学院

2.进行第二期发放活动。

3.白领市场拓展至整个济宁市区。

(二)蓝夜自身针对性策略:

1.环境:

a.在保持原有风格的基础上做必要的改动.增加半开放式区独立照明设施,一个统一风格的顶灯或放置于桌上的小烛台,使其私密性得到增强。原来作为单页出现的摩卡和卡布其诺的心情故事,可以以分镜头脚本的形式出现,以照片作为载体,作风格统一的木制像框组挂在店北的墙面上。

b.宣传单页以简单,明了的文字出现,以对话为主,配以精美的照片,使其更加直观。c.整体风格上作应季的调整,门厅的布置体现蓝夜的特点:神秘,浪漫。

蓝夜春之树(树之语)

d.客人桌上相应摆放小型叶型卡片,作为留言卡,可以写对店内环境、服务等各方面意见、建议或一些其他的内容。以自愿的方式选择是否悬挂于树上。还可以将自己的一些心情故事写下来挂在树上,保持树上的卡片常新性,摘下的卡片按照时间全部保留。可以作为店内见证,也可为光顾蓝夜的顾客作为留念。

e.树叶形装饰(针对桌上的点缀,一些细节的部分)

f.咖啡杯垫

蓝夜森林之语:墨绿色欧式信封样:18cm长,10cm宽(约,以杯身长为准)其内包括: 搅拌用木棒16cm,上端做成树叶形状,印上蓝夜的主题标志。

两张蓝夜餐巾纸、一包糖(注:上面有一句简短有格调的话,征得顾客同意,可从心情卡片上摘录。)

诞生瓶:透明的扁形玻璃瓶,内放咖啡豆,瓶口扎蓝夜绿银边的细丝带作为装饰。摆放在桌上,作为装饰。(其名取意于香浓咖啡始于此处咖啡豆之意)

2.咖啡制作透明化,DIY 自己的咖啡(标示:蓝夜娃娃)

分析:

a 在中国这样一个以茶文化流行的国家,咖啡的制作对很多的人都具有神秘感。这样的开放可以增加顾客的兴趣,同时对于咖啡文化也有一个更加深刻的认识。

b.蓝夜的咖啡在其制作工艺上有独特之处,透明的制作过程对其宣传也是一个有利的方面。c.咖啡的制作跟中国传统的茶道一样,都是一种文化,可以作为一种艺术欣赏。这在一定程度上也能成为蓝夜的一个特点。

d.对于制作咖啡可能很多的人都尝试过,但是效果怎样却不一而论,若可以在专业人员的指导下,自己制作一杯咖啡,看着它从自己的手中磨制、萃取、煮沸,香浓浓的捧在自己或自己爱人的手中,可能是一种对自己和对自己爱人更独特的情感表达。

摆放位置:选在一个店内多数座椅位置都能看到的地方。

3.宣传策略:(情侣篇)爱的旅程(广告语)

把我的爱细细磨制,做成一杯香浓的咖啡,伴着香气慢慢融在你的心里。

爱的旅程,在蓝夜开始,蔓延„„

想亲手为自己心爱的人磨制一杯香浓的咖啡吗?蓝夜让爱在这里蔓延„„

a)把上面的广告语做成精美的广告牌150cm高,100cm宽,置于店门口。

b)专制一些墨绿色的双心软质的挂件,蓝夜娃娃(男生背带裤,女生百褶裙,都为墨绿色),做为宣传品和赠品发放。

c)宣传单页,以咖啡色为底色,左侧印上蓝夜娃娃的形象,右侧是广告语。可以一部分以上面提到的叶形卡片的形式出现,悬挂在树上。树上悬挂蓝夜娃娃。

具体实施:

a)因为咖啡的制作工艺比较复杂,在DIY之前,一些专业性的、需要保密的工作程序可以事先由专门的员工制作。顾客

在专业人员的指导下进行一些简单的程序制作。

b)制作过程中需要的工具,像手套、勺子、杯子等都要制作精美,印上蓝夜的标志。过程中一定要保证顾客的安全。

c)操作的员工在制作上一定要充分的体现咖啡制作的美感,给人一种享受。注意一些细节的地方,用肢体语言传达咖啡的美不仅仅在其口味上,它的制作本身也是一种艺术。

d)不论是咖啡制作的演示还是咖啡的DIY都要有一定的时间段。一般是下午3:00—5:00,晚上7:00—10:00(初步设想)。

4.咖啡文化的宣传,蓝夜店内杂志

分析:a)从咖啡文化做起,让人们真正的了解咖啡,了解这种文化才能对这种消费有一个正确的认识,才能更好的引导消费。

b)在宣传上更加省力。

具体实施:

a)刊名:<<咖啡之旅>>(暂定)

b)创刊号:(20页左右)

基调:沿袭<< 蓝夜咖啡连锁经营>>,墨绿色为背景色

内容:前面介绍咖啡的制作和咖啡在国外的文化;

后面介绍济宁店的基本情况,店长、店员简介(附照片),店的发展情况(包括济宁分店的情况),店内的咖啡和其他饮料的价格和口味和其独特之处;最后介绍济宁蓝夜店地址(附方位图)。

c)此后可以办成季刊(暂定)

封面:世界各地不同的咖啡店,蓝夜全球各地分店不同的地理和人文风光(可以有不同的变动)

内容:每期都要有一个固定的板块介绍世界各地的咖啡文化

蓝夜的咖啡理念

蓝夜的近期宣传活动和优惠活动

最后的三四页内容介绍济宁店的基本情况,店长,店员简介(附照片),店的发展情况(包括济宁分店的情况),店内的咖啡和其他饮料的价格和口味和其独特之处。济宁的蓝夜店的地址(附方位图)

5.店面墙体美化:

店面整体环境影响很大。经常光顾的消费者不会不对其产生厌恶情绪,对本店经营会造成一定心理影响。为此有必要对其进行一定改造,以迎合蓝夜店面整体风格。

具体可如下操作:

a.可将墙面粉刷为蓝夜标识色:墨绿色;配以蓝夜 VI形象。

b.可在墙体上配以店内壁画风格的墙体画。

c.可标明蓝夜近期广告语、主题活动口号。

(三)会员卡更换:包括学生会员卡的发放以及新会员卡的更新。

具体实施:(暂定)

会员卡的发放:原来的会员卡持有者可持原来卡直接兑换。

在附近的一所高校(暂定济宁学院)进行试点,免费发放(学生)会员卡,发放过程中留下联系方式,以便以后的一些优惠活动及时发送宣传资料;将此信息以平信的方式投放到附近的写字间和星级酒店,只要到店中消费,不论多少,都可以免费办理会员卡(此次消费不计入会员制,按正常价格计算)。

(方案:以积点消费的形式,消费满五次即可免费赠送会员卡一张,需对顾客个人资料进行登记。)

(四)推出新产品,新服务,丰富产品品种,提高服务品质:(暂定)

1.推出商务套餐

2.保证产品质量。

2.推出健康套餐,4.面向白领阶层。

5.推出外卖快餐。

6.提供送货上门服。

7.每桌提供一个叫铃(或电子铃),方便顾客二次或多次消费。

五、效果评估:

1.蓝夜在济宁市场尤其是高校中知名度大福提高。

2.短期内客流量显著提高,利润率得到提升。

3.发展一批蓝夜忠实消费群。

4.蓝夜店面环境更具人性化。

第五篇:电影院的淡季营销秘籍

他山之石:观UME影院淡季营销活动

热闹的国庆假期结束了,而中国电影市场在节后也将走入一个相对冷淡的时段,这个时段预计会在10月7日后一直延续到11月。对大多数观众而言,大片是其走入影院的首要因素,而对影院而言,大片旺季可以借势,无须花费更多营销成本和花费更多心思就有大批人流走入影院。相反,在清淡档期,缺少了大片吸引和旺季氛围的支撑,如何维持票房和市场份额是摆在影院经营者面前的一道重要课题。

其实,全年上下波动式的票房总有那么几个月会出现低谷,而在波谷来临时每个成熟的影院都有各自应对的高招。本文仅以国内知名连锁影院UME影城今年3-4月的淡季营销活动为例,希望读者能从中有所启发和收获!

北京UME华星影城自2002年开业以来票房一直位居全国前列,而其在经营中也积累了大量的市场营销经验。其活动形式是:3月份会员购票并充值可多送充值金额的5%,交费425元即可充值525元,交费640元即可充值840元,交费2250元可充值3150元,额外附送精美礼品。北京UME安贞店借着3月妇女节的到来,推出了女士观影全天30元的活动,在4月淡季推出会员回馈2赠1的购票活动,凭此活动安贞店人次4月递增了3000人。北京UME双井店还在春节针对学生群体推出了“学生专享卡”,优惠幅度达到百元卡可看五部在映影片,有效拉动了价格敏感讲究时尚的学生群体。注重口碑和品牌的UME还结合春季绿色的特点,将环保主题融入市场活动中,推出了“UME半价看电影,参与地球一小时”活动,在微博推出粉丝“环保节能金点子”大比拼活动:成为影院粉丝,转发金点子活动微博,凭手机或请他设备拍下的微博页面图片,就可到UME半价观影。同时将观众的好点子用便签的形式记录下来张贴在影城,也可现场填写并张贴,可领取小礼品一份。小结:

1、面对淡季,除却常规的以降价、低价为吸引手段外,UME凸显的一个核心市场策略是:“维护会员利益,抓住固定人群”!UME并没有采用时下普遍流行的“网上团购”用超低价冲市场,而是细分观众群,扎扎实实地做好服务,这固然与其多年累计下的观众量有关,然而与其踏实稳健的经营理念是密不可分的。在淡季消费频次颇高的会员是我们要倚仗的重要票房来源,而人少也为更好地做好个性化服务提供了有利条件,从而提升顾客的满意度,营造良好的口碑传播,为热档爆发也打下了基础。

2、淡季,淡定。从文中也能感受到UME影院经营者面对淡季的从容与淡定,在工作中我们偶尔会遇到一些新开影院面对票房下滑的淡季时表现出的急躁情绪和不分主次的眉毛胡子一把抓。其实,如何找到适合自己的方法的确是件需要花很多心思的事情,然而在行动之前一些市场人员往往忽视了一个很重要的问题:一个淡定从容的心态。“对市场环境有个冷静的分析,搜集相关市场资料,多从各方了解交流,认真了解消费者并作深度细分”,这一切决定着策略是否对路,市场活动能否奏效,而这一切的重要前提又是要“具有一个稳健和积极的心态”!借用米卢的话说“态度决定一切”,拥有平和冷静不急躁的心态从而保持大脑的理性分析判断,然后才是策略方法。

3、将结合档期中可以利用的节日背景氛围融合到影院活动中,比如UME节能环保类活动就与春季回暖踏青的整个氛围很协调,在这个10月也有万圣节和小光棍节(11月1日)这样的假日可以利用,对有心肯钻研的市场人员从来不愁师出无名。

4、从文中我们可以看到UME的成功是点滴积累出来的,这与只求短期投机的浮躁影院经验者恰恰相反,“立竿见影、一口吃个胖子、一蹴而就”有,但仅仅是个例,对经营对服务对会员,其实是个长期行为,需要一个循序渐进的过程,对于市场营销和品牌建立,我们更相信细水长流、水滴石穿!

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