第一篇:湛江公交网(共)
湛江公交网
——湛江市首家公益性公交网站
湛江公交网简介
湛江公交网是广东省湛江市首家公益性公交网站,主要是方便广大湛江市民及来湛观光、学习、工作的朋友了解湛江公交线路以及乘车建议。该网站与国内比较大的地图提供商合作,旨在通过文字及地图让广大朋友了解到最快最经济的乘车建议,甚至要步行距离及方向都能都很好的了解。
除此,湛江公交网提供了很多休闲购物乘车方案,把市内各个热门购物、休闲中心、以及热门场所、政府办事机关、学校、旅游、观光等采集进网站。
广大朋友还可以通过该网站监督湛江公交车的运作,及时曝光那些拒载、到站不停、不报站、拒绝老人等行为以及违法交通法规的行为。
湛江公交线路列表
1路10路11路12路13路14路15路16路17路18路2路20路21路22路23路24路25路27路28路29路3路30(建设路方向)路30(解放路方向)路31路32路33路38路41路42路5路6路63路7路8路9路801路802路804路805路806路809路学生专线A路火车西站专线路
湛江公交站点列表(以下列字母为开头)A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 其他
湛江公交IC卡(湛江通)销售/充值网点
1、湛江市公共交通有限公司IC卡服务中心(海滨中路9号),市区乘坐22路、21路、20路、2路、31路、42路公交车到四二二医院站下车
2、霞山公交总站(霞山工农路59号),市区乘坐7路(暂停运)、15路、13路、3路、2路、18路、10路、11路公交车到霞山总站站下车
3、霞山公交分站(霞山延安路4号),市区乘坐14路、21路、32路、12路、1路、30(解放路方向)路、30(建设路方向)路公交车到霞山分站下车
4、霞山原公共小汽车公司门口(昌大昌对面),市区乘坐22路、21路、20路、2路、42路公交车到昌大昌站下车
5、赤坎运通票务中心(赤坎运通宾馆侧),市区乘坐22路、25路、29路、2路、17路(暂停运)、15路、13路、27路、16路、33路、41路、12路、11路、1路公交车到南桥站下车
6、赤坎寸金公交站(赤坎爱华广场对面),市区乘坐22路、8路、6路、2路、17路(暂停运)、15路、13路、27路、16路、33路、23路、12路、11路、1路公交车到寸金公交站站
第二篇:湛江传统文化
湛江传统文化
广东省湛江市历史悠久,文化底蕴深厚,传统文化资源十分丰富。近年来,湛江市结合本地实际,大力推进文化大市建设,特别是省党代会明确提出加快建设以湛江为中心的粤西城镇群之后,湛江市加大了文化建设力度,挖掘、整合、保护和利用具有民族传统和地域特色的历史文化资源,着力打造具有湛江地方特色的文化品牌,大力构建粤西文化中心。
湛江市现有民间艺术120多种,盛行30多种表演艺术,民间艺术资源十分丰富。几年来,通过深入挖掘和不断创新,培育和再现了遂溪醒狮、吴川飘色、东海岛人龙舞等一批民间艺术精品。其中,醒狮这一传统表演艺术,已逐步走向全国、走向世界。“中国醒狮之乡”遂溪县饮誉海内外,几年来获得了无数荣誉。2003年,该县文车醒狮团应国家文化部的邀请,参加了当年“中法文化年”活动,并以高桩醒狮跨越3.6米的成绩创下基尼斯世界纪录,2006年又获得中国民间艺术最高奖“山花奖”和广东省第七届鲁迅文学艺术奖。2010年,该县许屋醒狮团应邀参加了当年的上海国际文化节。
湛江市文化遗产丰富,“湛江醒狮”和“东海岛人龙舞”被列入国家第一批非物质文化遗产名录,“雷州石狗”被列入首批中华民族民间文化保护工程,雷州石狗、雷州姑娘歌、吴川飘色、遂溪醒狮、东海岛人龙舞和廉江舞鹰雄等6个项目被列入广东省非物质文化遗产代表作名录。
雷州半岛历来是南北文化交流活跃的地方,中原文化与雷州本土
文化在此相互激荡交融,丰厚了雷州半岛的文化积淀,造就了众多历史文化名人,如雷州的陈瑸、陈昌齐,吴川的林召棠(清代状元)、陈兰彬(中国首任驻美公使)等。本地媒体开辟了《红土文化名人》专栏,推出孔雀屏、李莲珠、陈湘、林奋等当代文化名人,形成了良好的名人效应。
几年来,湛江市经过挖掘和保护,抢救了一批文物古迹,打造了一批特色文化名镇名村。雷州被命名为粤西唯一的“国家历史文化名城”,吴川吴阳镇被命名为“国家历史文化名镇”,雷州的潮溪村、东林村被命名为“国家历史文化名村”,邦塘村被评为“中国最古老村庄”。徐闻县建起了“中国民俗摄影基地”,遂溪县农民李建华创办了中国最大楹联艺术碑廊———夏岚北楹联艺术碑廊。在各个重大节日,更有着传统文化的风俗特色。
元宵节:也就是农历正月十五,为本地最有特色的民间传统节日。元宵活动历史较长,古时雷州庆元宵尤如朝廷大典一样隆重。传统的元宵节以游神为中心内容,现在的内容则丰富得多。一般从月初开始村村鸣擂锣鼓开始筹备,以元月十五最为热闹,也有些地区延至十六、十七,均以县城为中心,整个活动热闹非凡。关于元宵活动,清代道光年间编修的《遂溪县志》有这样的记载:“上元张灯结彩,舞狮象杂剧游戏,作火树,放花炮烟花,打秋千,赌灯谜,士庶欢游达旦”。20年代流行于遂溪一带的元宵雷歌“东海嫁”这样说:“游人满坡眼睁睁”,“几百双眼向樟兜”;另一首雷歌有“头上金钗总落了,真是热闹这元宵”之句。可见,元宵活动除了游神外,还有赛会看人、娱乐之
举。清代吴川举人吴河光有“元宵风景正清和,游女如云逐队过”之名句。现在湛江各县均有庆元宵活动,主要以县城和古镇为中心,以吴川县城的规模最大,雷州县城、廉江县城和安铺镇的活动也颇有特色。乡村有小型的放烟花、放炮竹、出灯、做大戏等活动。市区亦举行灯展等活动。
清明节:景色清明,是人们“追远”的传统节日。本市清明扫墓“拜山”,城乡皆同,大多集中于清明日,亦有在清明前后数天。民间拜山活动,其主要祭品是烧猪、肥鹅、饭团、鸭蛋、蟹、饼等。机关、团体、学校亦在清明节期间集中前往祭扫烈士墓,向烈士敬献花圈,缅怀先烈。
端午节:即五月初五节,本地民间一般作为“驱邪镇恶”之节。从初一开始,农村群众大多在居家门楣上插艾条以“驱邪”,到初五亦有部分人在小孩子胸前挂香符(用花布包香料做成三角形或动物形图符)。在城市,从初一开始大街小巷卖艾枝、草药,市民纷纷抢购插门及煮水洗澡,洗澡一般定在12时正。据说,用艾药水洗澡能将邪气及皮肤病冲走。初五日各地普遍吃五月粽,亦有部分地区举行风筝表演或龙舟竞渡,此活动与纪念屈原有关。端午节活动,最有特色的要数廉江之古镇安铺。该镇每年端午节期间均举行盛大的龙舟竞赛活动,这一活动历史悠久,长盛不衰。尤以近年来,活动的规模更加盛大,内容更为丰富,参观者不仅有本镇、本县的群众,还有许多外地来客,热闹非凡。
中秋节:亦为较隆重的传统节日。在城市其内容主要有:一是从节前半月开始,举行大规模月饼展销活动,居民纷纷购买,相互送赠,以省港月饼为名贵;二是中秋之夜赏月活动,主要在全市各大公园或游乐场所,大部分居民均涌向各活动场所,或三五个青年人,或全家人一组烧烤、吃月饼赏月,小孩则时兴手提小灯笼玩耍,几乎通宵达旦。在乡村,村民们则是吃月饼、甜薯、芋子、豆糖之类,亦有年轻女子月下玩“浮针”,取一碗清水置于八仙桌上,拿新针轻放水面,观察针的浮沉情况,预测婚姻。
重阳节:九月九重阳节在本市部分地区流行,为―文人节,吴川、雷州较隆重。旧时两地文人汇集,对该节日兴趣甚浓。《雷州府志》载:“重阳登高,偕于是日采药作酒曲”。雷州西湖、三元塔等为主要活动场所。梅录镇之重阳节,亦称赛诗节,由商人捐资,五月份开始筹备,文人推出一位教师出题,参加者按题赋诗作对,八月诗稿汇于教师处评定,到九月初一,各街道群众、文化人士派代表到登高坡标号厂位,在坡上搭上雅致精巧的竹楼,张贴诗对,称“诗社厂”。其时张灯结彩,迎狮演戏,士子登高饮酒作诗,观者数以万计,一连数天。此活动延续二三百年,解放后曾停办。湛江诗社吴川分社成立后,此活动恢复,诗人集会赏菊,饮酒作诗。雷州市登高之风亦盛,学校师生、各方游人纷纷到三元塔和雷州西湖游览,竞显豪情。这一天,市区及各县均组织老人进行文体活动。
湛江特色文化,正融入新的时代内涵,焕发出新的生命力。
第三篇:乌鲁木齐市城市公交网优化调整宣传报道工作总结
乌鲁木齐市城市公交网优化调整宣传报道工作总结
根据朱海仑书记2010年10月5日在市委、市政府联席会议上的指示精神,为争取广大市民对公交网线优化及公交资源整合工作的支持和理解,市委外宣办和市政府办公厅联合制定宣传方案,组织乌鲁木齐晚报社、乌鲁木齐电视台、乌鲁木齐人民广播电台和信息化办等单位进行了集中宣传。经过近一个月的集中宣传报道,广大市民对公交网线优化调整的目的意义和具体措施有了更多地了解,为公交网线优化调整工作的顺利开展营造了良好的舆论环境。
一、高度重视,精心策划
市属各媒体接到公交网线优化宣传报道任务后,高度重 视,迅速安排,精心策划,制定了宣传报道方案,并抽调精兵强将进行报道。乌鲁木齐晚报根据预热阶段、操作阶段两个阶段的工作内容,及时调整报道的方式和报道重点,精心选择报道主题。预热阶段主要采取记者亲身体验、访谈、发动专家和市民进行讨论等方式,针对上下班时段拥堵路段的拥挤现状进行报道,以突出公交网线调整的紧迫性和必要性。操作阶段主要结合市民建议和专家意见,从城建规划的角度介绍市委市政府的努力和面临的困难,最后对即将执行的公交网线调整方案进行深度报道。乌鲁木齐电视台采取消息、访谈、连续报道等方式,由点到面、由浅到深进行全方位跟踪报道。乌鲁木齐人民广播电台主要采取新闻、人物访谈、热线解答的形式开展正面引导,争取广大市民对公交网线优化调整的理解和支持。
二、开辟专栏,加大力度
为保证宣传的力度和全方位覆盖,市属各媒体都开设专栏进行集中、连续报道,做到了报纸上有文字、电视上有图像、广播上有声音、网络上有讨论,在各族市民中引起了强烈反响。乌鲁木齐电视台在《乌鲁木齐新闻》栏目开辟“公交优先”节目专栏,从10月13日起进行全面报道,截至目前已累计发稿9期。在《大事小事》栏目开设专栏《公交优化进行时》,从10月20日起,先后播出《公交连着你我他 优化网线听民声》、《公交线路重复 加剧交通压力》、《线路设置欠科学 合理规划共探讨》、《公交优化合民意 畅所欲言寄期望》四期节目。乌鲁木齐人民广播电台97.4交通广播开辟专栏播出“优化城市公交线网系列节目”,播出《交通热线》特别节目《规划局专家蔡美权和市综合交通研究中心潘安工程师做客直播间,介绍我市路网发展及现状、优化公交线网的必要性》和《乌鲁木齐市交通局客运处梅海波处长做客直播间,谈我市公共交通现状及发展方向》,专稿《专访市综合交通研究中心工程师潘安》和《首府计划构建三挤公交体系》,新闻稿《我市市民对公交线网现状的建议》、《我市城市轨道交通建设规划提上日程》,并以《我的城市、我
形式让群众参与讨论,激发了群众参与公交线网优化的积极性,提高了群众的支持度。这次宣传的一大亮点,就是各媒体注重充分发挥互联网宣传的作用。如:乌鲁木齐人民广播电台将访谈节目核心内容刊登在1007新闻广播网站上,通过互联网收集市民建议和意见。乌鲁木齐在线刊发了新闻《乌鲁木齐将设11公交专用通道 缓解交通拥堵》,在胡杨林社区“城市话题”板块刊发了贴文《乌鲁木齐上班族天天挤公交心得体会》。为更广泛收集网民意见,还分别在同城论坛(天山网论坛、亚心网论坛、丝路花雨等)发表题为《乌鲁木齐将设11公交专用通道缓解交通拥堵,你怎么看》的贴文。网民对此反应热烈,浏览量和跟贴量不断刷新,提出了很多好的建议,如网民“一叶知秋”就发表了题为《从杭州brt看乌鲁木齐》的贴文,非常详细、全面的提出了自己的看法,很有参考价值。
第四篇:湛江导游词
湛江广之旅自由通
湛江导游词
各位朋友,大家好!欢迎大家乘坐广之旅自由行直通车,今天,非常荣幸能为大家提供导游服务。首先,在这里代表湛江广之旅旅行社有限公司向大家表示欢迎;欢迎大家前往中国大陆最南端的城市—湛江。曾经,伟人邓小平说过一句话:“北有青岛,南有湛江”,精辟地勾画出一个魅力无穷、堪与青岛相媲美的湛江。湛江与青岛一样,是我国第一批对外开放的旅游城市;同时,湛江拥有丰富的自然资源和优美的滨海风光,就像一颗璀璨夺目的明珠,镶嵌在中国的南海之滨。
湛江,就像是一座被上天眷顾的城市,是中国自然地理环境最好的城市之一,是旅游资源非常丰富的地方,同时也是一座捧着金饭碗,却没吃上好饭的城市。为什么呢?
市,旧称“”(Kwangchowan)。1899年,广州湾被“租借”,对外贸易曾繁盛一时。1943年,为日军占领。1945年抗战胜利,广州湾回归,从此定名为“”。因上曾属椹川县,境内曾设椹川巡检司,因而得名。是广东省下辖的,地区区域中心城市。位于中国大陆最南端广东上,地处粤桂琼三省(区)交汇处,东濒,南隔与相望,西临,背靠大西南。湛江是和经济圈的经济中心,大西南出海通道的物流中心,是全国首批对外开放城市,在经济圈中处于重要的地缘战略位置,重点建设的42个全国性综合城市之一。湛江还是司令部所在地。
湛江的旅游资源,可以说得天独厚。因为这里有全球仅有两个、中国唯一的玛珥湖——湖光岩,还有世界第二长、中国最长的沙滩——中国第一长滩”世界三大灯塔之一——硇洲水晶磨镜灯塔,中国大陆最南端的历史文化名城——雷州古城,中国最大的珊瑚礁——徐闻珊瑚礁,中国第五大岛、广东第一大岛——东海岛 ;中国三大半岛之一———雷州半岛。湛江是世界第一大港鹿特丹港的4倍。其实,湛江这个金饭碗含金量太高了,按理说城市的地位至少要和青岛相当,可目前,实际上湛江在各方面实在不算突出,即使在广东省内也算不上一个很有名的发达城市。所以说,湛江是一座捧着个金饭碗却没吃上好饭的海滨城市;其实城市与国家都一样,资源丰富,条件优良并不一定会发展得好,优良的政策和制度才是关键。那么我们来到湛江,需要了解湛江哪些文化呢?其实,在湛江,有很多东西值得我们去了解,比如,湛江的美食文化,民间的风土人情等等;在这里,小李先给大家介绍一下我们湛江的美食文化,俗话有得说:“靠山吃山,靠海吃海”。所以就有着山珍海味的说法了。说到湛江,不得不说湛江的海鲜啊!湛江是首个被授予“中国海鲜美食之都”的城市。外地人,广州、深圳等珠三角的美食家们读说:“吃海鲜,到湛江” “吃在广东,吃海鲜在湛江”。湛江人也非常自豪地说:“中国海鲜,湛江领“鲜”。所以说,湛江是中国的海鲜美食的天堂,一点都不夸张。因为湛江地处中国大陆最南端,海域属南海,就海区而论,鱼类物种最多,达1000多种,比东海,黄海,渤海都丰富得多。由于湛江独特的地理位置与丰富的海产资源,湛江海鲜美食就必成一绝。湛江海鲜在口感方面追求清淡美,清淡美强调质朴、自然的鲜味,能把人带进一种典雅、享受的审美意境。湛江海鲜特别强调“清”,什么叫“清”?它至少包括三个要求:
一、保持原色原汁原味;
二、不油不腻;
三、突出主味,去其杂味。所以,湛江海鲜多作为清蒸、煲汁、白灼;由此可见湛江美食海鲜重视食料新鲜即为了保持鲜味,也为了保健,这是有科学根据的。湛江海鲜美食中,蚝最为出名,湛江蚝以广阔的产区而闻名远近,又以味美鲜美、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名美食家。以前,湛江人喜欢用肥蚝煮汤招待贵宾客人,蚝汤鲜美甜口,呈奶白色,有“海中牛奶”之称;汤中余蚝,清淡爽滑,滋阴养颜,又有“海上人参”之称。客人都以能品尝到湛江肥蚝而感到无比骄傲。故流传:“兴会不可无诗酒,盛筵但须有肥蚝”之说。
继续进行讲解 湛江近期的经济发展等方面...好了,听了那么久,相信大家都对湛江的概况有了一定的了解,希望大家多多支持广之旅高校联谊直通车,为您提供最便捷最优惠的直通车服务。祝大家一路平安,旅途愉快。谢谢大家。
第五篇:湛江导游词
湛江导游词
各位团友大家好,欢迎大家来到中国大陆最南端的城市~湛江。曾经伟人邓小平的一句话“北有青岛,南有湛江”精辟地勾画出一个魅力无穷的、堪与青岛媲美的湛江。湛江和青岛一样,也是我国第一批对外开放的旅游城市,同时湛江拥有得天独厚的地理不境和丰富的自然资源和优美的滨海风光犹如一颗璀璨夺目的明珠,镶嵌在中国南海之滨。
湛江的陆地总面积为12470.5平方公里,下面管辖的区和市用4、3、2、1就可以说明了。4就是4个城区:赤坎区,霞山区,坡头区和麻章区;3就是指3个县级市:雷州市,吴川市和廉江市;2就是指2个县:遂溪县和徐闻县;1就是指1个国家级经济技术开发区。湛江位于中国大陆最南端,广东省的西南部,地处雷州半岛,东出南海,西临北部湾,南与海南隔海相望,北靠大西南,居粤、桂、琼三省交汇处,是海南岛通往大陆的必经之地,是中国大西南的主要出海通道,西北与广西壮族自治区的合浦、博白、陆川县城相毗邻,东北与茂名市的茂南区、化州市、电白县相接壤,亦是我国大陆通往东南亚、非洲、欧洲、大洋洲和中东航程最短的对外贸易口岸,在环北部湾经济圏、亚太经济圏中具有重要的地位。
湛江地处北回归线以南的低纬地带,属北热带海洋性季风气候,年平均气温约为22.8度,最热月份为7.8月份。平均温度为30度。最冷月份为1、2月份,平均气温为15度左右。冬无严寒,夏无酷暑。温暖的气候使湛江四季长青,终年常绿,形成得天独厚的北热带植物生态景观。
在湛江,有三条主干道,现在我们走在的是湛江的三条主干道上的其中一条~人民大道。其中两条分别是椹川大道和海滨大道。人民大道全长22公里,是湛江市区的中轴线,自北向南依次连接赤坎区,开发区,霞山区和湛江港。可以说在湛江,一街一景,每一条主干道的景色各不一样。现在我们的车行使在的地方就是开发区,在我们的车窗的左手边为我们湛江的政府单位~海关、边防、税务。而我们车窗的正前方为我们湛江经济开发区广场上的巨型城市标志“三帆”雕塑,简称三帆。本地人把它叫“三把刀”。雕塑的三张风帆,昂然耸立、风帆正茂、“欲与天公试比高”!这组“三帆”雕塑的设计思想,是以风帆象征湛江人民“扬帆搏浪,走向世界”,被誉为湛江城市徽标“风正帆悬”。始料不及的是,这组“三帆”雕塑,咋看远看左看右看,怎么看都更象是竖在地上的三把大砍刀而不象风帆。更离奇的是这一雕塑对着的是海关、边防、税务三个政府机关的办公大楼。在前几年的国家反走私活动中,这城市雕塑就象“三把刀”一样分别把湛江海关、边防、税务三个主要领导给“砍”了。所以,当地的老百姓都说,有这三把刀在,也是给这些政府单位的一个警醒,谁要是不奉公守法就砍谁。
说了这么多,那湛江的名字是怎么来的呢,为什么以前的湛江又被称为“广州湾”呢?
湛江,先秦时期属于楚国的百越,秦朝时归入中华版图属象郡,汉时置县,隋唐时期为合州,宋元明清时期为军、路、府。在近代史上,湛江是法国的殖民地。第二次鸦片战争后,也就是1898年,法国胁迫清政府租借吴川南三郡的广州湾,租期为99年。然后,法国殖民者用武力肆意扩大租借地范围,占领了港湾沿岸(今湛江港一带)的大片土地,统称广州湾(湛江地区旧称“广州湾”。此名称形成于明清时期,有学者考证说是因南三岛有“广州湾”村坊而得名,亦有学者认为是因高雷府属广州管辖,地图上在“广州”的中部而得名。1897年,法国军舰白瓦特号(Bayard)为避台风闯入“广州湾”,为这一深水良港而动心,献书法政府租借“广州湾”,揭开了广州湾殖民地历史的序幕。1898年4月,法国侵略者强占海头汛(今霞山),向内地拓地,遭到本地人民长达1年多的抗击。1899年11月16日中法签定《中法互订广州湾租界条约》,将租界内地域统称“广州湾”租借与法国99年。法国人为纪念Bayard舰把广州湾的中心城市称为“白瓦特城”(Fort Bayard)。太平洋战争爆发后至1943年,广州湾偏安一偶,获得短暂繁荣。1943年2月21日,日、法签订《共同防御广州湾协议》,广州湾被日本占领。日本投降后,1945年8月18日,中国国民政府外交部政务长吴国帧与法国驻华使馆代办戴立堂代表中法政府在重庆签订《中华民国国民政府与法国临时政府交接广州湾租借地条约》,广州湾租借地归还中国。8月22日,广东省政府奉国民政府令,以广州湾租借地辟为省辖市,定名“湛江市”。1949年12月19日湛江市解放。)
湛江之所以被称为“湛江市”,其实还有一种说法,因为湛江古时属椹川县,而湛江又是三面环海,故将椹改为湛,寓意湛江的天空,和湛蓝的海水,因湛江市内有三条主干大道,分别为人民在大道、椹川大道和海滨大道,而这三条主干道刚好是成三条平行的线,在地图上看,就像中文字川字,因川为水为江的意思,所以就把川改为“江” 了。湛江名字就这样而来。
湛江地灵人杰特产丰富,环境优美,拥有许多“之最”的称誉。我国大陆最南端的城市;广东省最早被国家列为对外开放的14个沿海港口城市之一;海岸线长达1556公里,约占全少海岸线的2/
5、全国的1/10,为全省之最;湛江港是全国深水良港之一;国家级自然保护区徐闻珊瑚礁群,面积143.7平方公里,是全国面积、品种最多的珊瑚礁群;拥有149万亩海洋滩涂,占全省的48%,全省之最;东海岛面积286平方公里,为全省最大的岛屿,全国第五大岛屿;东海岛沙滩长28公里,其中连续不间断部分的20663米被上海基尼斯认证为“中国最长的沙滩”;湛江雷州半岛东北部有目前全国面积最大、热流体储量最大的低温地热田;湛江是南中国海上石油油气开发服务的重要基地濒临湛江的南海是世界四大海洋油气聚集中心之一;湛江盐业产量居全省首位,生产能力15万吨,占全省海盐产量的一半;湛江为全国四大糖业基地之一,是中国最大的地市级制糖工业基地;湛江拥有18万多亩菠萝基地,拥有14万多亩芒果基地,均为全省之冠。
全国最大海水珍珠养殖基地,因湛江市三面临海,大多数港湾盐度适中,风浪小,饵料生物丰富,适宜珍珠养殖。主要养殖珍珠的地区是雷州半岛的雷州和徐闻、遂溪三县市。海水珍珠以“南珠”质量最优、品位最高。雷州半岛是南珠的主要产地;早在秦时就有珠民采捕珍珠,后汉已盛产珍珠,历代帝皇均派内监到珠池监守,采珠进贡朝廷。
同时湛江还是全国最大对虾养殖交易加工出口基地;全国最大桉树人工林生产基地;全国最大剑麻生产基地
说到这里,朋友们,你知道我们湛江的旅游资源可以概括为哪几种吗?概括起来的话就有五大种。同时还可以用三种颜色所代替。分别是“蓝、绿、红”这三色。
1、古火山地质奇观旅游资源是全省独有、全国罕见的稀缺旅游资源。当然也就只有红色能代表了。古火山地貌是大自然赐给湛江的稀世瑰宝。在地质构造史上,据考证,雷州半岛大约在7000~8000万年前就有火山喷发,第四纪中更新(距今已有40~50万年前)半岛火山,曾经是火山活动非常活跃的地区,达到高峰斯,至晚更新新世(距今14~16万年前)半岛北部再次发生火山爆发,从而弄成了雷北火山群和国家地质公园~湖光岩玛珥湖等众多稀缺的古火山遗址。目前保留有典型的古火山遗址70多座,火山地貌景观非常丰富,成为促进湛江旅游经济发展的新优势。
2、热带滨海风光旅游资,我市的优势资源。当然,最贴切的颜色就是“蓝色”了,蓝色旅游资源以海洋为依托,以海上旅游、滨海旅游和海底旅游街方式来吸引着旅客。
湛江海岸线长,光、热、水资源丰富,海山类型多样,有沙质海岸、火山岩海蚀海岸、泥质海岸、沙泥兼有海岸、珊瑚礁海岸、红树林海岸、三角洲海岸、港湾式海岸等等,湛江海岛众多,有大少岛屿30多个,环绕于雷州半岛附近海域,较大的岛屿有东海岛、硇洲岛、南三岛、东头山岛、特呈岛、调整岛等。而湛江的港口资源也是我市的优势之一,目前已形成以湛江港为中心,集“军港”、“油港”、“渔港”、“商港”、“旅游港”为一体的独特的港湾海岸景观“展览线”;有着两千多年的汉代遗址~徐闻海上“丝绸之路”始发港和湛江的海湾大桥和沿岸花园的完善,已经形成了一个天然海港和人文港湾结合的港湾旅游景观展览馆。
3、海鲜美食资料是我市旅游开发的特色资源。湛江饮食在粤菜系中久负盛名,其中海鲜美食以用料新鲜、原汁原味以及“色、香、味、形”俱全而极具特色。湛江的碳烧生蚝、白切鸡、白切狗、以及生猛海鲜风味独特,深受广大游客的喜爱,吃海鲜,到湛江的说法在旅游团队中广为流传民。
4、热带生态旅游资源我市的亮点资源。湛江作业热带海滨城市,天蓝、地绿、水清、花香,空气清新。用“绿色”来代表也不为过,因湛江是属北回归线以南低纬地区,以北热事业季风气候,四季如春,气候宜人。在1959年时时候,被称为“花园城市”,1991年率先成为全省第一个绿化达标城市,2006年被国家建设部命名为“园林城市”生态环境居全国前列。湛江是中国大陆唯一的一座热带滨海城市,冬无严寒,夏无酷暑,温暖的海洋性季风气候,使湛江终年常绿,四季瓜果花草飘香。在湛江这片低坡度丘陵地带上,碧绿的桉树林、剑麻林、甘蔗林,一望无际菠萝海,大片的红橙、龙眼、荔枝、西瓜、芒果、红杨桃等热带水果和北运菜种基地,同时也被称为“水果之乡”,以及被誉为“南亚奇园”的热带植物园和浅海沿岸的成片天然红树林,构成湛江独特的热带自然生态旅游景观。
5、红土地人文文化旅游资源是我市特有资源。这当然就首指“红色”了。湛江的红地文化底蕴深厚,因雷州半岛以砖红壤为最主要的土壤类型,占土地总面积的50%以上,所以就有了“红土地”之称。有“东方的莎士比亚”盛誉的明代剧作家汤显在这里创办了贵生书院,寇准、李纲、苏东坡等名贤也来到了这“天南海北”之地,传播中原文化,留下了珍贵的文化思想和生活遗址。流经湛江大地的南度河、鉴江、九洲江,哺育了独具地方特色的半岛红土文化。素有“天南重地”的国家历史文化名城雷州,是一座蕴藏历史文化的“大观园”。贵生书院、浚元书院、茂山书院、文明书院,成为历史上传播和整合先进中原文化的神圣殿堂。原法国公使馆、硇洲灯塔、寸金桥公园,见证了湛江近代殖民历史。遂溪醒狮、东海的人龙舞、吴川飘色、廉江舞鹰雄、雷州石狗、雷州傩舞、雷州姑娘歌以及雷州换鼓(天下四绝之首,四绝为:雷州换鼓、广德埋藏、登州海市、钱塘观潮)等传统民间艺术和世俗活动,技艺精湛在,丰富多彩,纯属国内罕见。这些弥足珍贵的文化遗产和深厚的人文传承,构造了湛江异彩缤纷的红土旅游文化。
那么来到湛江我们要了解湛江的哪种文化呢?其它,在湛江,有很多东西值得大家了解,比如,湛江的食文化,民间的风土人情等等,.在这里X某我就先给大家介绍下我们湛江的食文化,俗话都有说,靠山吃山,靠海吃海。所以就有着山珍海味的说法。
说湛江,不得不提湛江的海鲜。外地人,特别是广州、深圳等珠三角的美食们都说:“吃海鲜,到湛江!” “食在广东,食海鲜在湛江”。湛江人也自豪地说:“中国海鲜,湛江领‘鲜’!”“湛江,中国海鲜美食的天堂!”
因为湛江地处祖国大陆最南端,海域属于南海,就海区而论,鱼类物种最多,达1000多种,其中经济鱼类30-40种,较东海、黄海、渤海都丰富很多。由于湛江独特的地理位置与丰富的海产资源,湛江海鲜美食就必成一绝。湛江海鲜饮食在长期发展的过程中,经过不同饮食文化的碰撞、交流、融汇,确实形成了自身的特点。如果比较来说,北方菜重烤涮,山东菜善爆烩,湖南菜喜辣味,四川菜爱辛香,山西嗜酸,江浙偏甜,它们都属于浓重或比较浓重的一路,与湛江海鲜有着明显的不同。湛江海鲜在口味上追求清淡美。清淡美强调质朴、自然的本味,能把人带进一种典雅、隽永的审美意境。清淡美的菜肴食品,不过多地依赖调味品,而巧妙地运用原料的天然本味,调味品只是辅助和衬托。湛江海鲜崇的清淡美除了少用盐、少用刺激性的调料外,还特别强调“清”。什么叫“清”?它至少包括了如下一些要求:
一、保持原色原汁原味:
二、不油不腻;
三、突出主料,去其渣滓;
四、突出主味,去其杂味。所以,湛江海鲜多白灼、清蒸、煲汁、煲汤。由此可见湛江美食海鲜重视食料新鲜既是为了保持鲜味,也是为保健,是有科学根据的。湛江海鲜美食在选材用料、烹饪艺或风格口味是他处所无湛江独有的。比如吃蟹。蟹,以咸淡水产者佳,吴川为最,南三次之。据说,宋代大文学家苏东坡流放海南岛,途经吴川时,吃了米蟹,舌齿留香,大快朵颐,高兴地写下二句诗:“未看黄山徒对目,不吃米蟹空负腹。” 诗人喜欢吃醇蟹,在诗中直率写道:“执杯持蟹螯,足了一生事。况此酒与蟹,酝酿使之醇。” ⑧湛江海鲜美食的发展,带动了湛江的经济发展,亦给湛江带来了荣誉。今日湛江,从赤坎的调顺岛到霞山的观海长廊,延绵十几公里的海滨路,分布着上百家海鲜美食酒楼,形成了“海滨路海鲜美食十里长街”。
湛江是著名的海鲜基地,海产品之丰富闻名遐尔。各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾:本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
鲍鱼:湛江盛产鲍鱼历史悠久,徐闻的海安、角尾、五里、龙塘、前山、下洋及湛江的硇洲都有鲍鱼产区,其中以硇(读nao,第二声)洲产的最多最出名。硇洲鲍鱼体大、味道鲜美,历来是朝廷贡品。据说,硇洲地名的来由,是清道光皇帝品尝硇洲鲍鱼所赐。过去硇洲叫碙洲,碙洲籍的朝任广东福建水师提督总兵窦振彪朝贡碙洲鳆鱼,道光吃后有如梦初醒之感,极为欢喜,遂问产地。窦复产自碙洲,民间俗称硇洲螺鱼。又是碙洲又是硇洲,把皇帝弄糊涂了,后方知是南宋末景炎帝立国的翔龙府,便钦旨把碙洲改为硇洲纪念宋皇。“硇”字成了中国汉字的独特字,连权威的《现代汉语词典》没有北京、上海的地名组词,竟有唯一一个硇洲地名条载。“硇洲鲍”,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。
鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分,鲍鱼非常注重调味的得法,浓淡的适宜,否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
蟹 沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品,酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉,一般人士均可品尝到。
海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜。
鳓鱼:本市著名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼 为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
蚝:湛江有海皆有蚝,湛江蚝以广阔的产区而闻名远近;湛江蚝又以味美鲜口,肥大肉滑,细嫩软脆的独特品质而驰名食家。过去,湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人,蚝汤鲜美甜口,呈奶白色,有“海中牛奶”之称;汤中余蚝,清淡爽滑,滋阴养颜,又有“海上人参”之誉。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事,故流传有“兴会不可无诗酒,盛筵当须有肥蚝”之说。
海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺 为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
湛江硇洲
沙虫汤、沙螺汤:沙虫和沙螺有滋朴肾养血之功效,本地人十分喜欢用沙虫、沙螺煲汤、煮粥。
说完了湛江的海鲜,就接着和大家说说湛江其它美食吧。湛江鸡:湛江人龙其喜爱吃白切鸡,十分可口,深受粤港澳地区游客欢迎。湛江人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;鸡在水烧开时才放入(先三至四遍起落吊水,让鸡的温度与水温适应,防止鸡皮破裂),浸放后改为小火保持在90度左右的状态下,煮致鸡刚熟取出。于技术来说:水温在90度左右能保持鸡油少流失、肉质鲜度及皮光滑度,而它与白切鸭的做法刚好相反,在广东这带偏于喜欢吃八、九成熟的白切鸡(八、九成熟的鸡腿骨带偏红色),因为八、九成熟的白切鸡比熟透的白切鸡鲜甜嫩滑。鸡在出炉后再过冰水直致鸡冷却,肉质更结更香皮也更滑;一般配上沙姜、生姜、大蒜剁碎配酱油当佐料,味道一流。
1、白切狗:湛江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌。尤其喜欢吃“夏至狗”。(因民间有这样的一种说法,冬至牛,夏至狗是最被的)
2、白切狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,成条放大锅中煮熟捞起,根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁,要来一碟白切狗,加上几两土炮米酒或威力神酒,慢斟细酌,谈天说地,此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食,看似原始,但保持了原有之风味,很有特色,因此,受到越来越多人的喜爱,许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风。其实湛江人喜欢吃白切还有这么一个传说故事。相传,湛江沦为法国殖民地后,对湛江的人民是无恶不作,实得湛江人民个个恨之入骨。无耐个个都是手无寸铁的本地村民,想反抗也无用。天天的着法国人吃香的,喝辣的,天天大鱼大肉,就连他们带的洋狗也跟着他们大块大块的吃着肉。而当地的人民只能靠吃点稀饭来维持生计。所以,当他们看到法国人带来的洋狗时,不由的就将气全发在这洋狗的身上了。于是就有几个胆大的男青年,用了一块泡有迷药的肉来吸引着洋狗。当把洋狗弄到手之后,人们就纷纷议论着,这狗要怎么处理,在旁边就传来了一个声音,说着,不如把这狗给宰了,分给大伙吃,这样才解恨。村民们听了拍手叫好,但就在这时,人们也傻了眼,到底这狗要怎么杀呢,因为村里根本就没有宰过狗。是像宰牛一样,一锤头下去呢,还是像杀鸡一样,先放血呢?个个都没了办法。这时村里的人又说了,不如就像杀鸡一样吧,先在喉咙割一刀,把血放了,然后再拔毛。就这样把这洋狗给宰了,做法就像做白切鸡一样,等水烧开了,就把狗放下去,煮到熟为止。当狗煮熟后,香味四溢,因为当时没有什么上好的佐料,就配合着辣椒、大蒜和酱油一起,当村民们吃这狗肉的时候,个个都是又解恨又饿了。发展到现在,普通的佐料就变左用豆瓣酱所做成的独家酱料了。
在湛江,你还会看到,除了吃狗肉外。还会带狗牙,因为当地人认为,黑狗的牙和毛都具有辟邪作用的。你在街上看到的小孩子们带的很多的就是狗牙。
3、徐闻山羊 多为黑色,少数为麻色和褐色,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。羊肉肥味美,可以海南的东山羊相媲美。脂肪分布均匀,肉色质瘦嫩,膻味小,味道鲜美,浓香可口,营养丰富而远近驰名,当地人喜欢吃“全羊宴”,白切羊肉,配以羊粥,羊档布满街口小巷。
4、乳猪。
5、白切鹅
这里,X某我还是要向大家介绍湛江的另一种美食,那就是湛江的小吃。虾饼:制作方法是:将面粉加葱花搅成糊状,放入扁平翘沿的铁制圆形模具中,将加入调料的白虾铺在饼面,连同白铁模具下锅油炸而成。油炸虾饼饼底黄色,饼面嵌入白虾,酥香鲜美,配以少量精盐、生菜,味道更佳。
雷州白(米乙):雷州半岛流传一句这样的话:“进雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙)”。可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。
雷州大粽: 雷州大粽历史悠久,曾有“岭南佳品”之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之“牛肉大粽”。
吴川坡尾炒粉:许多食家常用”梅粉胜广河“这句话来赞誉吴川梅菉的街边炒粉。一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅,平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的”大众化“炒粉。它之所以久享盛名,自有其”奥秘"所在:
一、制粉必须选用香软可口的上等白米。
二、浸米时间要根据不同季节气温而决定长短。
三、炊粉皮粉浆要薄,炉火要旺。
四、切粉丝要细。
五、炒粉是最关键的一环,先下生油,再下猪油将蒜子爆香,即落粉猛火急炒,继而下齐酱油、味精、白糖等适量配料拌炒熟透,再慢火烘粉至黄色,最后撒下葱花或芫荽,即可上碟食用。
木叶夹: 逢年过节,湛江人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花 生仁等混合作馅。一般白色为甜,黄色为咸。
甜糟:甜糟,在湛江市当地历史悠久,十分盛行。制作方法是将上等糯米煮成饭,后加酒饼拌匀,用较为密封的容器装好发酵而成,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,少吃味甜酒香,令人清爽,多吃上酒意,令人轻快,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。
当地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进门上一碗甜糟,然后才去做饭菜。
番薯丝粥
番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人(雷州半岛人们)主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣.