湛江花店调查分析专题

第一篇：湛江花店调查分析专题

湛江花店调查分析

在开学时候，我们小组调查了湛江市两间大型花店和4间小型花店，其中勿忘我花店和芳康花店是大型花店，而常达鲜花店、漫香亭花店、今生约花店和心约鲜花店是小型花店。下面我们具体来看一下各个花店的情况。勿忘我花店：

一、花店的花材：该花店的鲜切花分为主花类和配花类。

1、主花类：玫瑰 红色5元/枝（销量最好）其他颜色8-10元/枝、百合黄色12-15元/枝、非洲菊（扶郎花）3元/枝、康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝、鹤望兰25元/枝、马蹄莲10-20元/枝、雏菊3-5元/枝、非洲菊3元/枝、铃兰、风信子、凤梨类。

2、配花类：红掌、白鹤芋（白掌、一帆风顺）、富贵竹红色5元/枝，绿色3元/枝、霞草（满天星）、情人草、勿忘我、（后三类是根据顾客购买价位销售相应份量）。

3、主要畅销的鲜花是百合和玫瑰。

二、销售情况

1、销售形式

勿忘我花店主要以销售花束为主，其次还有花篮、婚庆花车等。

2、销售业绩及竞争

月销售为几十万元，房租则需10000元以上；旁边还开了一家分店。

3、销售优势

鲜切花批发兼零售，摆在外面有很多盛开的品种，而不足5㎡ 的仓库里则多为未开苞的花。

4、销售谈旺季

逢节日特别是春节前后销量最好，而4到10月为淡季。

5、服务层次及质量

服务对象多为年轻人，主要是送对象、约会用的；一天中人气最旺是傍晚，下班的时候。

该花店服务质量很好，老板平易近人，对买花的人热情介绍和为他们选择合适的鲜花。

芳康花店

一、主要的鲜切花有百合、玫瑰、康乃馨、非洲菊、银柳，还有一些配花等。

百合红色的是15元/枝，黄色18元/枝；玫瑰5元/枝；康乃馨5元/枝；非洲菊3元/枝；而银柳是2元/条。

二、销售情况

芳康花店这里主要是做婚庆策划的，花车什么的，还有一些店开业花篮，公仔花等，零售的话很少，要有的话就是红玫瑰，这里一般以批发为主，一天销售额少的几百，多的有几万，要视具体情况，有些结婚比较大型的话，赚的就比较多，还有开业时有人订的花篮比较少，那赚的也不多。

常达鲜花店

一、花店的花材及种类

玫瑰 红色5元/枝，其他颜色5-10元/枝、百合12-15元/枝(黄色最贵15元）、非洲菊（扶郎花）2-3元/枝、康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、红色富贵竹5元/枝；还有一些小盆栽、十多元一盆，看种类，但盆栽品种相对鲜切花较少。

二、销售情况

1、销售形式

长达鲜花店主要以零售、开业花篮为主，花篮多数是以百合、玫瑰、康乃馨为主花，再加以其他配花，大概80元一篮。

2、销售业绩

月销售为万元以上。

3、销售淡旺季

逢节日特别是春节前后销量为旺季，而天气热的时候为淡季。

4、服务层次及质量

服务对象多为年轻人，主要是送对象、约会用的，人气最旺是傍晚。

老板是一位妇女，可能一家人开的，老板很和气，可根据客户的需要为其挑选鲜切花，并包装好。

漫香亭花店

一、花店的花材：主花类、配花类及假花、盆栽

1、主花类： 玫瑰 红色4-6元/枝（销量最好）其他颜色4--8元/枝、百合黄色12-15元/枝、红色12元/枝、非洲菊3元/枝、康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝 鹤望兰25元/枝、雏菊3-5元/枝

2、配花类：红掌、白鹤芋（白掌、一帆风顺）、富贵竹绿色3元/枝、霞草（满天星）、情人草、勿忘我、（后三类是顾客指定多钱就拿多少钱的量）。

3、主要畅销的鲜花是百合和玫瑰。

4、假花：金鱼草、蝴蝶兰、玫瑰、月季、牡丹等等。

5、小盆栽：有多肉植物、猪笼草、文竹、滴水观音、袖珍椰子等等，价格从十几元到50元之间不等。

二、销售情况

1、销售形式

主要是做结婚花车，开业花篮，礼品花束、假花捧花和盆栽。

2、销售淡旺季

逢节日或过年前生意最好，而4-10月为淡季。

3、服务层次

服务对象的年龄层也比较广，年轻人主要是送对象、约会用的，家庭妇女则装饰家里，中年人则是订开店花束。

今生约花店

一、花店的花材：主花类、配花类及假花、盆栽

1、主花类： 玫瑰 红色4-6元/枝（销量最好）其他颜色4--8元/枝、百合 黄色15-16元/枝、粉红色12-13元/枝 康乃馨2-3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝鹤望兰25元/枝、菊花3元/枝

2、主要畅销的鲜花是玫瑰，也销售公仔和假花，其中假花在春节销量较好，公仔销量较少。假花包括金鱼草、蝴蝶兰、玫瑰、月季、牡丹等等，公仔种类较少。

二、销售情况

1、销售形式

主要是做婚庆花车，开业花篮，礼品花束、假花捧花和公仔花束。

2、销售淡旺季

过年期间生意最好，而6-7月为淡季。

3、服务层次

服务对象的年龄层以中年人和年轻人为主。

4、销售种类

该店既做批发，也做零售，其中以零售为主。

心约鲜花店

一、花店的花材及种类

1、主花类：

玫瑰 红色4-6元/枝、鹤望兰25元/枝、雏菊3-5元/枝、百合黄色12-15元/枝、红色12元/枝

非洲菊3元/枝、康乃馨2-3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝

2、盆栽：

店内卖多种小盆栽包括：多肉植物、猪笼草、文竹、滴水观音、袖珍椰子等等，其中袖珍椰子25-30元/盆，白掌35-38元/盆，滴水观音28-30元/盆。

二、销售情况

1、销售形式

以鲜切花为主，也售公仔和假花。

2、销售淡旺季

节日、年前为旺季，而4-6月为淡季.。

3、服务层次

服务对象的年龄层主要为年轻人，其中一天内学生较为多来光顾，其次为成年人。

4、销售种类

该店兼做批发和零销，以花束为主要销售，其次是花篮，花车需求较少。

5、销售业绩

平均每月销售盈利为几千到几万不等，一年中盈利数额并不稳定

总结：花店现状分析和未来的发展趋势

一、现状分析

经过我们多次的走访调查，对湛江市花店有了一个大概的了解： 在花材方面，主花都是玫瑰、百合、非洲菊、康乃馨、唐菖蒲、水仙、百合、鹤望兰、马蹄莲、雏菊、铃兰、风信子、凤梨等类。而配花类为红掌、白鹤芋、富贵、竹霞草（满天星）、情人草、勿忘我等等。

而每一家的价钱都是差不多的，如玫瑰 红色5元/枝（销量最好）其他颜色8-10元/枝、百合黄色12-15元/枝、非洲菊（扶郎花）3元/枝、康乃馨3元/枝、唐菖蒲2-3元/枝、水仙百合5元/枝、鹤望兰25元/枝、马蹄莲10-20元/枝、雏菊3-5元/枝，而这算是比较大型花店的配备了，较多小型花店没有这么丰富的花材，如马蹄莲、鹤望兰都没有。

总结：花材不是特别丰富，比较特别的花不多，小型的花店花材更是少。

销售方面：小型花店多为零售，而像勿忘我这样较大型的花店零售兼批发。而同时销售形式主要以销售花束为主，其次还有花篮、婚庆花车等。小型花店一天的销售额为几百块到几千块不等，而大型的花店销售业绩及竞争月销售可以几十万元，甚至更多。

销售人群多是面向做婚庆策划的，花车什么的，还有一些店开业花篮，公仔花等，零售的话以花束为主卖给青年学生为主，销售旺季逢节日特别是春节前后销量最好，而4到10月为淡季。

二、湛江市花店发展前景：

湛江的花店市场出现的饱和的状态，在我们走访的那条街里都有好几家花店，同时造成了市场的恶性竞争。在人们的生活水平不断提高以及生活上的压力，在都市人们渐渐的远离田园生活的平静，他们需要回归自然，寻求心灵的安慰，于是买花装饰自己的生活渐渐成为了家庭的必要，同时受到西方的文化冲击，在一些节日，尤其是情人节，许多年轻人都喜欢买玫瑰花送给女朋友以表达爱意，曾经一时风靡中国，花店的生意也是顺风顺水。但随着环保的倡议渐渐走进人们的生活，送鲜花给女朋友这种“不环保”的行为大幅度下降，男士们都送一些实际耐用的东西给女朋友，因此在2015年的情人节里，鲜花束的生意大幅下降，有些花店主不得不降价来吸引人们购买。由此得出，鲜切花的市场很不稳定。

建议：

1、作为零售业的花店，应该发掘自身的优势，如地理位置优势，服务优势以及舒适的购物环境，较高的花艺水平，以创出自己的品牌。要提高花店从业人员的花艺水平。同时，经营者要根据顾客的需求和当地实际情况，不断推陈出新，做出自己的特色。花店经营的产品，绝对不能有与花卉不相关的产品，特别是在夏季花卉销售淡季，更不能这样做，否则花店的形象便会一落千丈。

2、技术方面首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花，开业花篮、花车的制作，婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。

3、希望花材可以再丰富些，进货渠道可以多样，鲜花的质量和价位，是赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间得到最大保证，在条件可以的情况下进行鲜花空运、托运，来把握货源质量第一关。总之，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源。

希望湛江市的花店可以越开越好！

第二篇：花店调查

营业鲜花店调查问卷
1.您的花店成立多久了？ b.两年至五年 c.五年以上 d.其他 a.一年至两年 2.您平均一年的收入是多少？_____________ 3.您卖得最好的产品是 a.鲜花束 b.花盆 c.干花 d.婚庆花 e.其他________________________ 4.您觉得客户最能接受的鲜花产品价格范围是多少？ a.100 以内 b.100-200 c.200-300 d.300 以上 5.您认为您花店所处地方，优异之处在哪？ a.花店处于繁华区 b.花店处于商业区 c.花店处于高密度住宅区 d.医院 e.学校 f.超市附近h.周边环境良好（拐角位置，三 i.网店 j.其他______________________________ 岔路口）6.以下对象，哪些是您的常客？ a.学生 b.白领 c.教职工 d.公务员 e.公司 f.其他________________________________ 7.您一般在哪批发鲜花？__________________________ 8.以下方式您会选择哪一样为您的花店做宣传 b.店面广告 c.分发自作宣传单 d.电视广告 a.海报张贴 e.媒体广告 f.广播 h.报纸刊登 i.横幅 f.其他__________________ 9.您花店的经营范围包括哪些呢？ a.鲜花包装 b.礼物包装 c.植物租赁 d.婚庆鲜花 e.工作 f.其他_______________________ 会议鲜花 10.您认为您的花店和其他花店不同之处在哪？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________ 11.您对于今后您的花店发展有何打算？同时您认为鲜花行业今后的发展趋势会 是怎样？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________ 谢谢您的宝贵意见！愿您的生意越来越红火！！

第三篇：花店投资分析

开鲜花批零店最初的支出包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就十几万元，规模小三五万即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术掌握，投资风险等等。分述如下：

一、技术掌握

没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。

二、店址

这是我们建议你开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租、水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。

三、装修

花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。

四、进货

进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情义以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。

五、经营策略

中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占领市场的法宝。

第四篇：花店橱窗设计分析

既然要拿来花束一个一个的放，我们就以花束划分阶段。设计一个状态opt[i,j]表示将第i束花放在第j个花瓶中可使前i束花得的最大美学价值，那么决策就很容易想到了：将第i束花放在第j个瓶中，那么第i-1束花只能放在前j-1个瓶里，显然我们要找到一个放在前j-1个瓶中的一个最大的美学价值在加上当前第i束放在第j个瓶中的美学价值就是opt[i，j]的值。

显然符合最优化原理和无后效性。

状态转移方程：

opt[i,j]=max{opt[i-1,k]}+a[i,j](i<=k<=j-1)为什么是i<=呢？

第五篇：花艺设计------花语花店调查

漳州花店常用花材调查

--花语花店

这学期我选修了陆銮眉老师的的花艺设计课，花艺设计这门课 不仅让我学插花的想法得到了实现，也让我更加喜欢插花这门艺术。这次我选择了花语花店作为“漳州花店常用花材”的考察对象。下面是我按花材的形态特征来分类的调查报告：

1.线形花材：富贵竹、唐菖蒲

2.团块形花材：菊花、玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、龟背竹、牡丹等

3.异形花材：红掌（可能因为比较贵这种类型的花比较少）

4.散点形花材 ：勿忘我、小型的蕨类和一些剪下来的文竹插花风格

其实实地考察这家店后，有个感觉，觉得这家店的花材品种确实不多。这家店插花的样品也不是很多，而且插花的风格也是很简单的。不过我问过老板，她说漳州主要的插花风格是“三 角形”和“线性”插花风格，我觉得应该是因为这种插花风格显得更加贵气，更加喜庆。我调查这家花店主要采用的插花风格为西方式中的线性插法。